Depuración varietal o roguing

• Importancia.

• Definición: selección negativa.

• Objetivos: mantener la pureza varietal; contribuir a

la sanidad y la pureza física-botánica.

• Causas de aparición de fuera de tipos:

Mezcla mecánica.

Polinizaciones indeseables.

Recombinaciones.

Depuración varietal o roguing

Tolerancias legales

Criaderos: 1 ‰ fuera de tipo

Semilleros: 10 ‰ fuera de tipo 1 % otras cultivares

Formas de realizar la cosecha de semillas Corta y trilla: arveja – poroto Secado químico, corta y trilla: crucíferas Corte mecánico de plantas, secado a campo y trilla: zanahoria Cosecha manual con alta humedad, secado bajo cobertura y trilla: cebolla Cosecha mecanizada por vibración: lechuga Cosecha mecanizada y molienda a campo: tomate y cucurbitáces Cosecha manual y molienda: tomate Cosecha manual y extracción de semillas por rozamiento: pimiento

Cosecha mecanizada de frutos de cucurbitáceas

Cosecha manual de semillas de cebolla

Cosecha mecanizada delechuga por sacudimiento

de las plantas

Especie Rendimiento (kg. Ha-1)Acelga 1000Cebolla 600-800Lechuga criolla 800Lechuga Rapidmor 500Lechuga cabeza 400Pimiento 4 puntas 80-100Pimiento calahorra 250-200Poroto Cahucha 1000-1200Tomate R. Grande 120-130Zanahoria 1000Zapallo coreano 150-200Zapallito redondo 400Melón 150Repollo 1500

Rendimientos medios de semillas hortícolas

Extracción y Procesamiento de Semillas

Finalidad del procesamientoPreservar la calidad y la capacidad de almacenamiento de los lotes de semilla.

Objetivos Mejorar la pureza físico botánica del lote Mejorar la germinación y vigor del lote Mejorar la sanidad del lote Facilitar la siembra Facilitar el almacenamiento

Frutos secos

Trilla

Frutos pulposos

Molienda del fruto

Fermentación

Lavado

Limpieza

Secado

Secado

Frutos semipulposos

Corte del fruto

Secado

Procesamiento de semillas

Tratamientos fisiológicosTipoTipo ObjetivoObjetivo EjemploEjemplo

HidroprimingHidropriming GerminaciGerminación rápida ón rápida y y homogénehomogéneaa

PimientoPimiento

LechugaLechuga

ZapalloZapallo

OsmoacondicioOsmoacondicio-namiento -namiento (osmo(osmoprimingpriming))

Idem Idem anterioranterior

Lechuga Lechuga CucurbitáceCucurbitáceasas

PrimingPriming

MatricialMatricial

(matricpriming)(matricpriming)

Idem Idem anterioranterior

PimientoPimiento

TomateTomate

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