december2014

La Guadalupana

El Despertar LatinoRumbo al 2016

La Reforma Obama

La mitad de la solución

México en crisis

Música: lo Mejor del año

December FINAL_Template 2 11/30/14 7:00 PM Página 1

Más de año y medio trabajando para tí

Somos la primera y única publicación totalmente

comprometida con la inte-gración de los inmigrantes Latinos a su nuevo país.

Escucha nuestra edición de Radio Digital

Ve nuestros videos en el internet

Lee nuestra revista en todas las plataformas

Disfruta nuestra nueva página web:www.tambiensomosamericanos.com


Más de año y medio trabajando para tí20 revistas publicadas ymuchas más por venir!

Patrocina una página editoral o nuestro website!

Anunciate con Nosotros!

Visita nuestra Página web:Tambiensomosamericanos.com


Támbien Somos Americanos Año 2, Diciembre 2014página 4

Directorio Editorial

César Romero

Publisher

Oriana Ruvalcaba

Managing Editor

Elena Rascon

General Manager

Josana Tonda

Health Contributor

Luis Jorge Gallegos

Photo Editor

Olga Granados

PhD. Mental Health

Constanza Soria

Researcher

Copy Editor

Athanasios Alexandrou

Staff Writters

Oscar Luna

Alfonso Totosaus

Karina Escamilla

Vidal Romero

Socorro Romero

Contributors

Das Familien

iTunes Podcast

Ana Cecilia Celestino

YouTube Channel

Christopher Moreno

Graphics & Web

Oscar y Unos Cuates Design

Támbien Somos AMERICANOS es una

revista de publicacion mensual, ubicada

en 39 Fisher Avenue, Tuckahoe, NY, 10707

Publishing Office: 917 833 2525

The Latino awaking Pag. 5

La voz de los lectores Pag. 6

Noticias: México en crisis Pag. 8

Despertar Latino, rumbo al 2016 Pag. 10

México: más problemas Pag. 13

Una nación de inmigrantes Pag. 14

Ejercicio: contra el frío ¡muévete! Pag. 18

Regresa la Influenza: ¡A vacunarse! Pag. 20

Donación de órganos, una necesidad Pag. 22

Fotoreportaje: La Guadalupana, de nuevo Pag. 24

Música: las mejores del 2014 Pag. 26

Navidad. Las cena perfecta Pag. 28

Salud: con el poder de la mente Pag. 30

Salud Mental. El cierre de un ciclo Pag. 32

Contenido


Támbien Somos Americanos Año 2, Diciembre 2014 página 5

Latinos are aware of their value. The youngest and mostdynamic demographic segment of the American peoplefinally recognize themselves as essential contributors tothe country's economy and labor force, already hugemarket and in fast expansion mode, fundamental in anynational electoral scenario and culturally, a great influenceto the national identity.

The election came and it’s gone. Washington's illnesses --corruption, incompetence and endemic shortsightednessamong others, won't be cured with some more republicans’senators. Obama is still the President they dislike so much.And now, after his Immigration Tempory Fix even less, there-fore the old bipartisan fights will come back; new promiseswill be made and broken and the current political systemdecline will resume.

President Obama was good to his word and presented hisExecutive reform to offer some relief to up 5 million undoc-umented immigrants that wont be deported and will getworking permits, at least for the next 2 years. The fight is farfrom over but the relief the President´s plan offers may begreat for many, therefore hope and reasons to have an his-toric Thanksgiving celebration.

Meanwhile the adult caucus of the GOP may consider a realimmigration reform looking forward the next Presidentialelection. Noise will be made in the nation's capital and verylikely, in real life, the Latino community will keep their dailystruggle to achieve their very own American dream.

As workers, being the group that works more in the U.S.; asparents of the fastest growing demographic already in pathto become one third of the country's population; as entre-preneurs with they more that 3 million small business thriv-ing, Latinos will keep moving forward, integration better andmaking this country theirs'. And there is a good chance thatall that will happen as far away possible to the political noisein the nation's capital.

Of course that there are several major challenges and ob-structions related with cultural and policy issues. Amongothers: Racism that is well and alive in the U.S. of America.At many levels there is an isolationist agenda that rejectsmost immigrants and pretend that today´s word is not globaland the national identity belongs to the IXX century model.There is also true that too many newcomers still live inpoverty and also lack of education and weak leadership aresome part of their own inflicted wounds. As always in his-tory some will make it better than others.

But is it paramount is to recognize that the Latino momen-

tum is finally here. Beyond old stereotypes, the agenda ofpolitical extremist and professional haters, many in theLatino community have learned their lessons after decadesof being discriminated, marginalized, lied and even be-trayed. Now they know their future depends on themselves.Besides they’ve proved their hard work commitment, theirpowerful values and family links are some of their best re-sources to succeed. So, they are ready to move forward.

It's only natural that very soon the Latino leaderships willconsolidate and therefore many more will try to gain politicalpower for their communities and themselves, of course; theirinfluence in mainstream culture also should strength and wewill see many more Latino role models in fields that are notonly music and sports. Also, likely their vote will be funda-mental in the next Presidential election.

It is not by chance that among the non-Latinos thosewhom appreciate better their capabilities and potentialare leaders, institutions and companies often related witha global economic and progressive agenda. Taking ad-vantage of the Latino input in the new American lifeshould be the common sense approach. We only canhope that in the coming awakening of these new Ameri-cans the win-win logic will prevail. History has taught allus that policies of inclusion and tolerance deliver almostalways the best solutions.

También Somos

AMERICANOSWe are also Americans

The Latino Awaking


Que tal Sr. Romero, mi nombre es Liliana

López y quiero felicitarlo por su revista

que es muy interesante y original, le cuento

que me gustó mucho el artículo que publicó

acerca de las leyendas de varios países,

conforme lo leí, realmente me mandó de re-

greso a mi lejana infancia.

Yo nací en Córdoba, Veracruz y vivo en Houston desdehace más de diez años, no tengo papeles para ir y venir perosiempre me acuerdo de las tradiciones de mi tierra, aunqueextraño más mi terruño, también me gusta recordarlas.

Por ejemplo, hay una historia que es muy conocida queme gusta mucho porque habla de la belleza de las mujeresde mi lugar natal, y se llama La Mulata de Córdoba.

Cuando yo era niña las señoras contaban que en tiemposde la Inquisición, en la ciudad vivía una Mulata que era tanbella como huraña, porque los hijos de parejas de blancosy negros no eran bien vistos y la gente los trataba mal, estamujer además, curaba a la gente con unas hierbas consid-eradas milagrosas, por eso muchas personas la querían,pero otras le tenían miedo.

Don Martín de Ocaña, quien era alcalde de la ciudad seenamoró de ella, como se imaginará, la esposa de ese señorse puso celosa y furiosa por lo que inventó que la Mulatapracticaba brujería, lo empezó a contar a toda la gente, secorrió la voz y las personas de la Santa Inquisición lametieron a un calabozo.

En esa época se quemaban vivas a las mujeres a las quese les acusada de ser brujas, antes de que declararan susentencia, la Mulata le pidió al guardia una tiza, que es comouna especie de gis, y dibujó un barco en la pared del cal-abozo, se subió en éste y se fue.

Muchas gracias por darme este espacio para compartiresta de mi tierra y que la gente de aquí la conozca.

Estimado editor César

Romero:

Me encontré con el artículo de

su Revista También Somos

Americanos titulado Las

leyendas de mi infancia, aquí.

Una amiga que lo estaba

leyendo en su computadora,

me lo enseñó y comenzamos

a platicar de la importancia de

la recuperación de la memoria

colectiva, resultado en mucho

de la tradición oral de nues-

tras culturas.

La voz de los lectores

Támbien Somos Americanos Año 2, Diciembre 2014

Correo

Coincidimos en que sería muy positivoescribir también acerca de la vena ibéricaen el imaginario colectivo de los mexi-canos y de otros hispanos que nacieronen países al sur de Estados Unidos.

Basta con mencionar a Gustavo AdolfoBecker y su célebre libro Rimas y Leyen-das. Puede decirse que su obra es esen-cial para el estudio de la literatura hispana,y en ésta se encuentran elementos de lasleyendas que corren de voz en voz en Lati-noamérica. Recomiendo la lectura de laleyenda titulada El Monte de las Ánimas,y les comparto el inicio para que empiecena leerla desde ahora.

“La noche de difuntos me despertó ano sé qué horas el doble de las campanas;su tañido monótono y eterno me trajo a lasmientes esta tradición que oí hace pocoen Soria….”

Lucía Savedra.Nacida en Chile, vive en Washington, D.C.


Si tiene problemas con su hipoteca, llame al 888-995-4673 para obtener asesoramientopersonalizado de un experto de este programa gubernamental gratuito.

Todavía hay esperanza.

“¿Cómo les digo a mis hijos que podemos perder la casa?”



También Somos

NoticiasLa aplastante derrota del Partido

Demócrata en las pasadas elecciones in-

termedias no cambia demasiado el bal-

ance de poder en Washington. Aunque los

Republicanos ganaron la mayoría en el

Senado, desde la Cámara de Represen-

tantes (que ya controlaban) habían logrado

bloquear la "agenda progresista" que

supuestamente impulsa el Presidente

Barack Obama.

Independientemente del ruido político con

que la mayoría en ambas cámaras inten-

tará ganarse a la opinión pública nacional,

el sistema político estadounidense sigue

siendo Presidencialista. Por lo tanto

Obama seguirá siendo controlando la

maquinaria militar más grande del mundo

y el ejercicio de un gasto de gobierno

anual superior a los 4 millones de millones

de dólares.

De cualquier modo, como casi todos los

mandatarios en sus dos últimos años en el

cargo, Obama será visto como un lame

duck y seguramente centrará su agenda

en tratar de consolidar su legado: el primer

presidente no blanco en la historia, el líder

que rescató al país de su peor crisis

económica en décadas. Y quizá defender

su reforma al sistema de salud.

Mientras tanto, el ala extremista del Par-

tido Republicano intentará ganar aún más

espacios de poder en Washington, aunque

su principal desafío no será Obama y su

poder de veto legislativo, sino el sector

conservador moderado de su propio par-

tido que sabe bien que en un contexto na-

cional de desencanto institucional

generalizado --los niveles de aprobación

del Congreso son los más bajo de la his-

toria--, una narrativa política centrada en

atacar al Presidente no será suficiente para

ganar la próxima elección Presidencial. En

los próximos dos años no podrán negar su

responsabilidad con el empantanamiento

ya crónico en la capital del país.

En los hechos, las elecciones pasadas

ofrecen una gran oportunidad a Hillary

Clinton para iniciar ya su campaña formal

rumbo al regreso a la Casa Blanca. De

mantener su coalición electoral natural --

mujeres, jóvenes, minorías y el electorado

moderado--, para la mayoría de las en-

cuestas el Partido Demócrata sigue siendo

favorito para el 2016.

Los cambios en Washington

Es tan grande el contraste entre el México

moderno de las grandes reformas estruc-

turales y la realidad de pobreza, descom-

posición social y podredumbre judicial que

padece la mayoría de la población, que las

llamadas redes sociales se convirtieron en

el gran espacio catártico en el que millones

de personas expresaron su descontento por

la masacre de Iguala reclamando la renuncia

del Presidente Enrique Peña Nieto.

Más allá del hecho de que las redes no re-

flejan cabalmente la opinión pública (tam-

poco los medios tradicionales), el nivel del

estruendo digital deja ver la articulación de

una sociedad civil que comienza a movi-

lizarse en torno a una de las demandas de

mayor urgencia: el establecimiento del Es-

tado de Derecho a partir de la construcción

de un sistema de justicia capaz de detener

la impunidad, corrupción e ineptitud de las

autoridades en buena parte del país.

Primero en las redes, luego en las calles.

La magnitud e intensidad del reclamo en las

redes por la desaparición de 43 activistas

políticos de oposición --quizá los mismos

que generan enorme molestia ciudadana

por sus métodos de lucha--, es un claro sín-

toma de que la modernización real del país

es mucho más que un nuevo pacto entre

sus elites políticas.

México: de las redes alas calles



Por Oscar Luna

Los latinos son conscientes de su valor.El segmento demográfico más joven ydinámico del pueblo estadounidensepor fin reconoce su propia fuerzaeconómica y laboral; son ya, y lo saben,

un enorme mercado en rápida expan-sión. Además, se reconocen como es-enciales en cualquier escenarioelectoral de gran alcance. Su culturaserá pronto una gran influencia en laidentidad nacional. Ahora le toca alresto del país entenderlo.

La elección llegó y se fue. Los padecimien-tos de Washington --corrupción, incom-petencia y falta de visión, entre otros--, noserán curados con la llegada de algunosnuevos senadores republicanos.Obama sigue siendo el mismo presi-dente que llegó al poder ondeandoHope (esperanza) como bandera y llevaseis años tratando (en vano) de com-placer a quienes más lo atacan y repu-dian. Muy pronto las viejas luchasbipartidistas volverán; nuevas promesasse harán y romperán y la descomposicióndel actual sistema político continuará.

El presidente Obama puede rescatar supalabra y decretar una Reforma Migrato-ria Ejecutiva que ofrezca ayuda a variosmillones de inmigrantes indocumenta-dos; o quizá no. Dice que sí lo hará"antes de fin de año" pero ya antesprometió y no cumplió. En tanto, el sec-tor moderado del GOP puede comenzara hablar de una verdadera reforma y uti-lizarla como maquillaje fácil rumbo a lapróxima elección presidencial.

En otras palabras, la capital del paísvolverá a hacer mucho ruido y muyprobablemente, entregar muy pocos re-sultados. En la vida real, ajenos a ladinámica natural de los políticos, en elmundo fuera del Beltway, los Latinoscontinuarán, con o sin Reforma, li-brando su lucha diaria por alcanzar supropio sueño Americano.

El peso de la Realidad

Como trabajadores, siendo el grupo quetrabaja más en los EE.UU.; como padresdel segmento demográfico de mayorcrecimiento (ya en camino de convertirseen una tercera parte de la población delpaís); como empresarios con más de 3

Rumbo a la plena integración

El Despertar Latino

La capital del país volverá a hacer mucho ruido y muyprobablemente, entregar muy pocos resultados. En lavida real, ajenos a la dinámica natural de los políticos,en el mundo fuera del Beltway, los Latinos contin-uarán, con o sin Reforma, librando su lucha diaria poralcanzar su propio sueño Americano.



millones de pequeñas empresasprósperas, los Latinos seguir adelantebuscando una mejor integración y ha-ciendo suyo este país, ojalá sin aban-donar las poderosas raíces de la culturade sus antepasados y lugar de origen.

Por supuesto que en el camino a la inte-gración plena a su nueva realidad la co-munidad hispana enfrenta varios desafíosy obstáculos importantes. Entre otros: elracismo sigue siendo muy real en estepaís; entre diversos grupos sociales hayuna cultura aislacionista y xenófoba querechaza la mayoría de los inmigrantes ypretender que la "auténtica identidad na-cional" sea idéntica a un idealizado mod-elo del ser Americano que quizá existió enalgún momento durante el siglo IXX.

No deja de ser sorprendente cómo enuna nación que tradicionalmente se dis-tinguía por su optimismo y siempre mi-rando hacia adelante, hoy sean tanfuertes las posiciones que intentan im-poner modelos de una identidad na-cional uniforme limitada al modelo de lainmigración que llegó de Europa hacemás de 150 años.

También es cierto que muchos de los re-cién llegados viven en pobreza y que lafalta de educación y débiles liderazgosforman parte de los retos principales enque la comunidad Latina debe asumircomo de su propia responsabilidad.Además, por supuesto que entre los mis-

mos inmigrantes Latinos hay diferenciasimportantes, desde étnicas, económicase incluso culturales. Sin embargo parececlaro que todo lo que los une , como sonidioma, religión, valores y sobre todo supotencial, son factores suficientementepoderosos como para reconocer la exis-tencia de una agenda Latina común amás de 50 millones de personas que enlos hechos pertenecen plenamente a lasociedad Americana.

El momentum Latino

Salvo el caucus extremista en Washing-ton --que sin duda tiene una base deapoyo considerable--, la inmensa may-oría de la sociedad reconoce ya la impor-tancia de la comunidad Latina. El hechode que su voto es ya esencial encualquier elección Presidencial ayudamucho, por supuesto. En ese sentido elmomentum Latino por fin está aquí.

Más allá de los viejos estereotipos y de laagenda de algunos grupos extremistas yprofesionales del odio, muchos en la co-munidad latina ha aprendido sus lec-ciones después de décadas de serdiscriminados, marginados, e inclusotraicionados. Ahora saben que su futurodepende de ellos mismos. Además deque han demostrado su compromiso conel trabajo duro, sus poderosos valores yvínculos familiares son algunos de susmejores recursos para alcanzar un éxitosimilar al que tantas generaciones de in-

migrantes obtuvieron a través de la histo-ria de este país.

Es natural que muy pronto los liderazgoslatinos se consolidarán y por lo tanto seextenderá el poder político a su alcance;su influencia en la cultura dominantedebe crecer también; por supuesto quesu presencia trascenderá los ámbitosmusicales y deportivos.

No es casualidad que entre los no latinos,quienes mejor aprecian sus capacidadesy potencial son líderes, instituciones yempresas a menudo relacionados conuna agenda global y progresista, tanto enlo económico como en lo político. Porsupuesto que este esquema va muchomás allá de los alineamientos partidistastradicionales. Aunque tradicionalmente lamayoría de los Latinos se han identifi-cado políticamente con el PartidoDemócrata, es de esperarse que una vezque el bando Republicano logre vencer asu ala extremista (lo cual es indispensa-ble si aspira realmente a ganar la Presi-dencia), su ala moderada será capaz,como hicieron Ronald Reagan y el mismoGeorge W. Bush, de presentar unaplataforma atractiva para amplios sec-tores de esta comunidad.

En las elecciones pasadas la desilusiónpor las promesas rotas del Presidente ycampañas efectivas en Colorado y Texasdemostraron una vez más que los Latinosno son un mercado político cautivo. Porlo tanto su importancia será aún mayor.

Por supuesto que nada está garantizado.En el nuevo mundo de la comunicacióndigital parece muy fácil que la estridenciagane espacios sociales. El desencantocon la política en general suele abrir lapuerta a los extremismos.

Entre los mismos nuevos Americanosexiste el riesgo de que la apatía y la ba-nalidad dominen. Sólo podemos esperarque en el futuro cercano prevalecerá lalógica de ganar-ganar.

La historia ha enseñado que las políticasde inclusión y tolerancia generan casisiempre las mejores soluciones.


aarp.org/cuidar o llame al 1-888-971-2013

Sólo aquellos que cuidan de otros saben realmente lo que es preocuparse por los demás. Por eso AARP creó una comunidad con expertos y otros cuidadores para

ayudar a cuidar de uno mismo mientras cuidas de personas que quieres.

6:00am PREPARAR EL BAÑO PARA PAPÁ 6:30am HACER EL ALMUERZO

PARA LOS NIÑOS 10:00am DAR LA MEDICINA A PAPÁ 1:00pm DOBLAR Y

GUARDAR LA ROPA RECIEN LAVADA 2:00pm ORGANIZAR LAS CUENTAS

DE PAPÁ 3:30pm RECOGER A LOS NIÑOS 4:20pm SALIR A DAR UN PASEO

CON PAPÁ 5:30pm RECORDAR LOS DÍAS CUANDO PAPÁ ME CUIDABA 6:00pm PREPARAR LA CENA 8:00pm AYUDAR A PAPÁ A ACOSTARSE

11:00pm FINALMENTE, IR A LA CAMA.



aarp.org/cuidar o llame al 1-888-971-2013

Sólo aquellos que cuidan de otros saben realmente lo que es preocuparse por los demás. Por eso AARP creó una comunidad con expertos y otros cuidadores para

ayudar a cuidar de uno mismo mientras cuidas de personas que quieres.

6:00am PREPARAR EL BAÑO PARA PAPÁ 6:30am HACER EL ALMUERZO

PARA LOS NIÑOS 10:00am DAR LA MEDICINA A PAPÁ 1:00pm DOBLAR Y

GUARDAR LA ROPA RECIEN LAVADA 2:00pm ORGANIZAR LAS CUENTAS

DE PAPÁ 3:30pm RECOGER A LOS NIÑOS 4:20pm SALIR A DAR UN PASEO

CON PAPÁ 5:30pm RECORDAR LOS DÍAS CUANDO PAPÁ ME CUIDABA 6:00pm PREPARAR LA CENA 8:00pm AYUDAR A PAPÁ A ACOSTARSE

11:00pm FINALMENTE, IR A LA CAMA.

México se encuentra en uno de los momentos más críticos desde que inició laguerra del gobierno contra las organizacionescriminales a fines de 2006.

La desaparición—y todo indica que asesinato—de 43 es-tudiantes normalistas de Ayotzinapa en Guerrero a manos deintegrantes de una banda criminal y de policías municipalesque trabajaban para esta banda criminal, detonó una serie dereclamos y movilizaciones de distintos sectores de la so-ciedad. Este evento se une a otros reclamos, notablemente alos de estudiantes del Instituto Politécnico Nacional y delsindicato de maestros en otros puntos del país. Para acabar de crispar el escenario, se publicó informa-

ción sobre una casa propiedad de la esposa del presidentevaluada entre 4 y 7 millones de dólares, dependiendo de lafuente, que fue construida por un contratista que trabajó parael gobierno del Estado México cuando el Presidente PeñaNieto gobernaba, y que ahora tiene varios contratos con elGobierno Federal, incluido un contrato en el que es parte deun consorcio que iba a construir un tren entre la Ciudad deMéxico y Querétaro; contrato que fue cancelado por el gob-ierno justo antes de que apareciera la noticia de la casa de laprimera dama.La situación es crítica no sólo por los acontecimientos,

graves de por sí, sino especialmente por la respuesta de gob-ierno y de sociedad ante estos hechos.Por un lado, el gobierno en todos sus niveles, pero espe-

cialmente el federal que aparece ante la sociedad como elprincipal responsable, ha titubeado, errado, y permanece in-movilizado ante la situación. Su mensaje se centra en tratar eltema como un asunto meramente policiaco y no de seguridadnacional. No hay signos de autocrítica y, por tanto, tampocohay acciones, ni siquiera señales, de cambio en el rumbo dela política de seguridad.

Por el lado de la sociedad tampoco hay buenas noticias. Laprotesta se ha centrado en la desaparición de los estudiantesde Ayotzinapa y en reclamar su aparición. Sin embargo, hayfuerte evidencia de que fueron asesinados. Y, en caso de queaparezcan, el problema no es Ayotzinapa en sí, sino la políticade seguridad. Las protestas de la ciudadanía—al igual que larespuesta del gobierno—sigue siendo la misma desde hacedécadas: marchas callejeras de protesta. Si bien tienen un altocontenido emocional y simbólico, el hecho es que no ha solu-cionado nada desde que inició el problema de inseguridad enMéxico, y probablemente desde hace muchas décadas atrás.Ante la magnitud del problema que enfrentamos, pareciera yaatávico e ingenuo supone que salir a las calles ayudará sustan-tivamente a solucionar el problema.Muy probablemente las cosas no cambien en México

porque nosotros no cambiamos y queremos seguir solucio-nando los problemas de la misma forma que ha probado suineficacia en el pasado. Es preocupante la falta de innovaciónen ambos lados, gobierno y sociedad. Mientras tanto el prob-lema de inseguridad continúa y crece.

Vidal Romero

MéxicoMás problemas y todavía sin soluciones



Su anuncio fortalece la seguridad fronteriza, frena la rapazpolítica de deportaciones de su gobierno que ya ha expulsadodel país a más de 2 millones de personas, muchísimos de ellospor causas menores. Y también ofrece diversos incentivos parafortalecer la economía del país al ofrecer un proceso migratoriomás eficiente para los nuevos trabajadores altamente calificados,así como emprendedores.

Avance Histórico

Finalmente Barak Obama cumplió su palabra. Utilizará sus atribu-ciones como Presidente para detener la deportación masiva de inmi-grantes indocumentados. A través de una serie de Ordenes Ejecutivassu plan puede beneficiar a cerca de 5 millones de inmigrantes indoc-umentados con 5 años o más viviendo en Estados Unidos y que sonpadres de hijos nacidos aquí.

Repudiado de inmediato por el Partido Republicano, que anuncióque buscará anular judicialmente lo anunciado por el Presidente, el

La salida es provisional y podría ser revertidapor un Presidente próximo. Sus beneficios noalcanzan a todos los indocumentados; quizása la mitad. De todas maneras el avance esde proporciones históricas. Millones de fa-milias podrán vivir sin el temor a la de-portación y podrán trabajar legalmente en elpaís. Al menos por los próximos 2 años.

Por Oscar Luna

Tarde pero la Reforma Obama finalmente llegó. La decisión del Pres-idente Barak Obama de emitir una serie de Ordenes Ejecutivas queayuden a reparar el obsoleto sistema migratorio actual podrá benefi-ciar hasta alrededor de 5 millones inmigrantes indocumentados quehan construido su hogar en Estados Unidos.

La mitad de la soluciónLa Reforma Obama:



Plan Obama podrían beneficiar hasta 3 y medio millones de padresde niños estadounidenses con más de 5 años de residencia en el país.Además, las nuevas políticas incluye a alrededor de un millón de in-migrantes más si se expande el actual programa de los Dreamers, elcual ya apoya a poco más de medio millón de jóvenes que llegaronal país siendo niños muy pequeños.

Ninguna de las medidas anunciadas implica una legalización de-finitiva y no ofrece beneficio alguno a cerca de 6 millones de in-documentados, sobre todo a quienes tienen menos de 5 años en elpaís y a quienes no tienen hijos nacidos aquí.De manera similar al caso de los llamados Dreamers, el nuevo planimplica que la Casa Blanca emita claras instrucciones dentro delGobierno Federal en materia de deportaciones (las cuales se limi-tarían a quienes han sido convictos por delitos graves) y ofrece pro-tección legal para que millones de personas que trabajan sinpapeles puedan salir de las sombras a las que el actual sistema losobliga. En términos prácticos les permitiría viajar dentro del paíssin temor a la deportación, aunque no ir al extranjero y regresar.

Sustentado en las atribuciones legales del Presidente, el Plan Obamapuede ser revocado por él mismo o su sucesor(a) y no permite unaregularización definitiva, pues ésta solo puede llegar a través de unanueva ley en la materia, la cual solamente el Congreso puede apro-bar. El propio Obama ha asegurado que en la medida que la Cámarade Representantes discuta y apruebe una ley que pueda hacerse com-patible con la que ya aprobó el Senado en el 2013, sus Ordenes Ejec-utivas de inmediato dejarían de tener vigencia.

Una batalla de décadas

Prometido por el propio Presidente "para finales del verano" (pasado)el anuncio fue pospuesto por simples cálculos políticos. Y no es laprimera vez que sucede. Ya desde septiembre del 2001 cuando elPresidente George Walker Bush ofreció que para finales de esemismo año se pactaría la reforma migratoria integral que su amigoel Presidente Vicente Fox Quesada (México) le había ido a demandara la Casa Blanca. El infame Septiembre 11 fue la excusa perfectapara que los extremistas de su propio partido borrarán el tema de laagenda del ex gobernador de Texas.

La lucha por la reforma migratoria se ha mantenido por décadas.A más de un cuarto de siglo de que el Presidente Ronald Reaganfirmó la última reforma legislativa importante en esa materia, hasido claro el rechazo dentro del Partido Republicano y nulo com-promiso del Partido Demócrata ante un status quo en el que el sis-tema migratorio formal se volvió totalmente obsoleto (con esperasde más 20 años en la supuesta fila) mientras las leyes del mercadopermitían la entrada al país de millones de personas que ademásde explotadas económicamente han sido condenadas a vivir en lasombras de la sociedad.

Después del fracaso en la búsqueda de la Enchilada completa ne-gociada por la Administración Bush con sus vecinos mexicanos(lo cual, siendo los inmigrantes mexicanos cerca de la mitad delos indocumentados, parecía una decisión sensata), entre 2006 y2007 fueron las propias comunidades inmigrantes los principalesimpulsores de la Reforma migratoria.

El Plan Migratorio de Obama ocurre luego de casi 7 años en quela tasa migratoria mexicana es de negativa. Esto es, son más los in-migrantes que han regresado a México que los recién llegados. De



hecho en los últimos 5 años el número total de mexicanos indoc-umentados se ha reducido en casi un millón, en parte debido a lasdeportaciones masivas.

La batalla por la reforma migratoria no es un tema nuevo. Pocoantes de que Obama llegara a la Casa Blanca fueron cientos demiles de personas las que salieron a marchar por las calles deChicago, Los Angeles, Nueva York y muchas otras ciudades de-mandando el respeto de sus más elementales derechos humanos,civiles y laborales. Cobijados por la bandera estadounidense yacompañados casi siempre por sus niños nacidos aquí, los mi-grantes comenzaron a perder el miedo, ganando así su primergran batalla.

El debate llegó al congreso, pero los pequeños aunque bien orga-nizados grupos anti-inmigrantes lograron sabotear el proceso leg-islativo y el tema salió de la agenda nacional, aunque los propiosinmigrantes siguieron alzando la voz y ganando espacios, a pesarde muy visibles expresiones xenófobas en algunas pequeñas co-munidades (como Maricopa, AZ y Hazeltown, PA) que quisieronconvertir a los inmigrantes en chivos expiatorios para justificar lascrisis económicas de eso años.

Obama y sus promesas

Con la Audacia de la Esperanza, Barack Obama surgió como la

voz anti-sistema y en un país cansado de dos guerras estériles (Iraky Afganistán) se convirtió poco después en el primer presidenteAfroamericano en la historia de este país. Durante su campañaelectoral del 2008 ofreció una reforma migratoria para el primeraño de su mandato.

Apartado en el estruendoso radicalismo y estruendosa retórica antiinmigrantes del ala extremista del Partido Republicano, Obamanunca invirtió su capital político en favor de una reforma migrato-ria integral; en los hechos implementó la política de deportacionesmás radical que este país haya conocido.

Fue en el 2013, en el contexto de la anterior elección Presidencialen que la opinión pública nacional tomó conciencia de la enormeimportancia del voto Latino, cuando un grupo de senadores deambos partidos lograron aprobar una nueva ley migratoria que for-talece la seguridad de la frontera, crea nuevos mecanismos migra-torios que respondan a las necesidades de la economía y ofreceun camino hacia la regularización a millones de inmigrantes in-documentados.

La iniciativa refleja un amplio consenso social que cuenta con elapoyo de la iniciativa privada, la mayoría de las iglesias, diversasorganizaciones sociales y laborales y, por supuesto, sectores com-pletos de la economía para los cuales la mano de obra inmigrantees esencial. El triunfo político fue importante, pero la Cámara deRepresentantes --en particular el ala extremista-- ha bloqueadosiquiera la posibilidad de que el tema sea votado.

Ante ese panorama el Presidente Obama justificó su decisión deusar sus facultades legales para apoyar la causa de los inmigrantes,los mismos que hace un par de meses el vice presidente Joe Bidenreconoció "ya son Americanos".Al cumplir Obama su promesa, seguramente volverán a expresarseen contra las mismas voces que tanto han atacado al propio Pres-idente. Pero ante el creciente músculo político latino y la cercaníade la elección presidencial del 2016 (en la que se esperan más delos 11 millones de votos hispanos de la elección anterior) difícil-mente permitirán un retroceso mayor.

Ley del péndulo

Atacar a los inmigrantes y minorías ha sido tradicionalmente un re-cursos político favorito de la extrema derecha y regímenes autori-tarios en diversos lugares y momentos históricos. Incluso hoy quela globalización económica favorece la creación de grandes mer-cados laborales trasnacionales (más de 200 millones de personasviven fuera de los países en que nacieron), las bandera anti-inmi-grantes ondean a toda asta en muchos lados.

En Estados Unidos uno de los ejemplos recientes más interesantesen ese sentido es la historia de la Proposición 187 (denominadaSOS por Save Our State) que en 1994 años sirvió para que un


político oportunista, Pete Wilson, remontarauna diferencia de 20 puntos porcentuales yganara la gubernatura de California.

Más allá del contenido mismo de la 187(que en esencia planteaba una serie depolíticas púbicas que negaban el acceso adiversos servicios públicos a los inmigrantesmexicanos y sus hijos) lo que vale anotaraquí es que la propuesta llevada a referén-dum y fue aprobada en las urnas. Por sucarácter discriminatorio y muchos otrosproblemas legales fue declarada inconstitu-cional y nunca se implementó, pero sirviócomo una importante sacudida al estado endonde vive el grupo más grande de Latinosen todo el país.

En un país en el que su historia misma y susvalores básicos están ligados a la inmigración,y justamente en un momento en el que la granmayoría de los indocumentados se hanganado su lugar trabajando aquí por varioslustros y las tasas de inmigración indocumen-tada es la más baja en décadas, parecería nat-ural que el consenso social a favor de lareforma se fortalezca.

Aunque se trata de fenómenos diferentes,vale recordad cómo otras causas socialeshan logrado importantes avances en los últi-mos pocos años. Uno de ellos es el respeto a los homosexuales.De la brutal sacudida que fue el surgimiento del Sida como untema de opinión pública a principios de los años 80's, al cualsiguió una ola de prejuicios y satanizaciones, en los últimos pocosaños es clara la incorporación de este segmento social al llamadomainstream Americano.

Algo similar podría decirse ene l tema de la llamada guerra contralas drogas (declarada así por el Presidente Richard Nixon hacepoco más de 40 años), donde a políticas públicas que alentabanla satanización y persecución ha seguido una cultura de toleranciay respecto.

En un momento histórico en el que otras importantes agendas rela-cionadas con la inclusión y la tolerancia han registrado impor-tantes avances

Obama, insuficiente por definición

Esperar demasiado del Presidente Obama no parece ser la mejoropción para los Latinos. Y aunque la presión de las principales or-

ganizaciones que luchan por la reforma migratoria para quecumpla sus propias promesas se ha mantenido, también es unhecho que amplios segmentos del electorado hispano perdieronconfianza en el Presidente y su partido. Incluso en las pasadaselecciones en estados como Colorado y Texas, el voto Latino enfavor de candidatos Republicanos fue particularmente elevado.

Lo que parece claro es que finalmente el momentum Latino ha lle-gado. Su voto cuenta. Su fuerza económica es imposible de negar,y en la medida que mejore su proceso de integración al llamadomainstream Americano su influencia será todavía mayor. De hechola gran mayoría de la población apoyan la reforma Obama

En cualquier caso, la batalla por la reforma migratoria no concluyecon el anuncio del Presidente. Rumbo a la elección presidencialdel 2016 la comunidad Latina tiene la oportunidad de educar aambos partidos sobre la conveniencia de poner los intereses y val-ores del propio país por encima de las banderas del odio y la dis-criminación. Y en la medida que la presión y la movilización semantengan, el propio Congreso tendrá que actuar en razón y apro-bar la reforma integral que abra paso al sistema migratorio seguro,eficiente y humano que corresponda con la historia y valores deeste país, una nación de inmigrantes.



Ejercicio

Támbien Somos Americanos Año 2, Noviembre 2014página 18

Nuestra sugerencia:

Toma una clase de boxeo o Kick-Boxing.Algunos gimnasios como TITLE BoxingClub presumen que puedes quemar hasta1000 calorías o más en una hora! Es ungran ejercicio, y el invierno es el mo-mento perfecto para empezar.

Practica Pilates. Es uno de los mejoresejercicios que normalmente se practicandentro de casa o en un estudio, esto teayuda a tonificar tu cuerpo además deperder stress. Aunque en apariencia no sequeman tantas calorías como en otrasdisciplinas, la practica de Pilates te ayudaa verte más esbelto y alto al alinear tu es-pina dorsal.

Baila, baila baila! Se presume que bai-lando Salsa puedes quemar hasta 300 omás calorías, de hecho los bailarines pro-fesionales se mantienen en muy buenacondición física solo bailando. Cogeritmo y diviértete practicando tus mejorespasos frente al espejo además de manten-erte activo y saludable

Practica Natación: Como lo hemos men-cionado anteriormente, nadar es uno delos ejercicios que provee más beneficio anuestro cuerpo por el bajo impacto quetiene en las articulaciones. En la actuali-dad muchas ciudades mantienen albercasabiertas en lugares cerrados (Indoor pool)todo el año, lo cual permite nadar aún enel invierno más inclemente. Este ejerciciode bajo impacto te permitirá quemar 500calorías o más por cada hora de practica.

Toma una clase de Spinning. Si eresamante de las bicicletas, la mejor opciónpara ti es una clase de spinning. Este esun ejercicio de bajo impacto que se prac-tica pedaleando en una bicicleta esta-cionaria a una velocidad variableproduciendo una actividad aeróbica dealta intensidad. Esta disciplina se practicaen grupo con un instructor que te moti-vara a esforzarte y estar en forma. Al-gunos adeptos al Spinning presumen quecasi puedes sentir como los kilos se der-riten de tu cuerpo.

Ve a caminar en el centro comercial(mall). A menudo, los centros comer-ciales locales permiten que la gentehaga sus caminatas a pie dentro de loscentros comerciales antes de que lastiendas hayan abierto. Llama a la ofic-ina comercial y pregunta si el centrocomercial mas cercano a tu casa per-mite esto. No es indispensable cami-nar en la calle para ejercitarse, ni esnecesario hacerlo en la nieve.

Palea la nieve de afuera de tu casa.No sólo podrás tener una salida paraescapar de tu calle saturada de nieveen tu coche, tu puedes quemar hasta400 calorías o más en 60 minutos.

Independientemente de la actividadque elijas para sobrevivir este inviernosano y sin subir de peso, recuerdasiempre mantener tu cuerpohidratado, se recomienda tomar aguacon frecuencia además para que lacalefacción de la casa o la oficina nomolesten a tu cuerpo.

¡A tirar la flojera!

Por Elena Rascon

No permitas que el frío te mantenga en el interior de la casa in-activo/a. Existen alternativas que te permitirán quemar calorías ymantener un peso saludable. No se necesita mucho, e incluso esposible que te diviertas mientras lo haces.


200 FIFTH AVENUE NEW YORK, NY 10010

LEGAL RELEASE STATUS

AD APPROVAL

Release has been obtained Legal Coord:

Acct Mgmt: Print Prod:

Art Director: Proofreader:

Copywriter: Studio:

JOB #: ADCORL-P20030_SP PROOF: 1

CLIENT: Ad Council OP: GM, JS

SPACE/SIZE: B: None T: 7” x 10” S: None

DATE:

THIS ADVERTISEMENT PREPARED BY GREY WORLDWIDE

CLIENT: Ad Council SIZE, SPACE: 7” x 10”, 4C

PRODUCT: Oral Health Campaign PUBS: Magazine

JOB#: ADCORL-P20030_SP ISSUE: 2012

ART DIRECTOR: R. Solomon COPYWRITER: None

©201 Healthy Mouths, Healthy Lives

Dos minutos pueden salvar a tus hijos

de sufrir un dolor severo. Haz que tus hijos se cepillen los dientes.

2 minutos, 2 veces al día. Ellos tienen tiempo.

Para más información, visita 2min2x.org/espanol.

Los chicos pueden pasar 26 minutos mandando mensajitos.

¿Qué tal 2 minutos para cepillarse

los dientes?

T:7”

T:10”



¿Porqué debemos vacunarnos?Al vacunarnos, nos protegemos contra estaenfermedad y también evitamos contagiar anuestros seres queridos.

La vacuna contra el flu genera que se pro-duzcan anticuerpos en el cuerpo despuésde dos semanas después de la vacuna. Esosanticuerpos brindan protección contra lainfección con los virus que están activos enla vacuna.

Estas vacunas protegen contra tres tipos devirus de influenza: influenza A (H1N1), in-fluenza A (H3N2) e influenza B.

¿La vacuna contra la influenzapuede causar que nos dé influenza?No, de acuerdo con el CDC la vacuna in-yectada contra la influenza no puedecausar influenza ya que el virus que con-tiene se encuentra inactivo y no es conta-gioso. En cuanto a la vacuna suministradacontra el spray nasal, está hecha del virusdebilitado.

Existen algunos efectos secundarios quepueden generarse por la vacuna contra elflu tales como dolor muscular en donde se

Esta es la mejor forma de prevenir esta en-fermedad respiratoria la cual puede requerirhospitalización si la persona no se cuida eincluso puede ser causa de muerte.

En los Estados Unidos, según cifras de estamisma institución, entre 1976 y 2007, elnúmero aproximado de muerte por causade influenza ha variado de 3,000 a 49,000y el 90% de los casos ocurre en personasmayores de 65 años. La temporada de in-fluenza abarca de octubre a mayo que escuando los virus circulan en niveles másaltos entre la población.

Síntomas de la influenzaLos síntomas son variados e incluyen fiebre,dolor de cabeza, cansancio extremo, tosseca, dolor de garganta, dolores en las ar-ticulaciones y congestión nasal.

¿Cómo se transmite?La influenza se transmite cuando se tienecontacto con las secreciones respiratorias deuna persona enferma de flu (o influenza) ytambién al tener contacto con superficiescontaminadas por el virus y después de to-carse la nariz, la boca y los ojos.

La influeza... ¡otra vez!dio la inyección y fiebre no muy alta; parala de spray nasal, los efectos pueden sernariz que gotea, fiebre, dolor muscular y/odolor de cabeza.

La vacuna contra el flu sí es una vacuna se-gura, la cual se ha utilizado por más de 50años y está hecha con los más altos están-dares de calidad y en constante monitoreo.

Para mayor información:

• Acuda a la página del CDChttp://espanol.cdc.gov/enes/flu/

• Las Ventanillas de Salud que operandentro de la red de consulados mexi-canos en Estados Unidos, ofrecen in-formación y clínicas de vacunacióncontra la influenza desde octubredel 2014. Consulta el websitehttp://ventanillas.org

• Si quieres encontrar un lugar endonde vacunarte, consulta el bus-cador virtual del Departamento deSalud y Servicios Humanos (HHS):http://www.flu.gov/prevention-vac-cination/vaccination/

Por Josana Tonda *

¿Cómo protegerse contrala influenza?

De acuerdo con el Centro para el Controlde Enfermedades (Center for DiseasesControl and Prevention, CDC), cada año,a partir de los 6 meses, debemos vacunarnos contra la influenza.

Llegó el momento de las vacunas

SaludDecember FINAL_Template 2 11/30/14 7:01 PM Página 20

se un buen papá.Toma el tiempo y hoy

Para información llama al 1-877-432-3411 o visita www.fatherhood.gov

8

7

6 5 43 2 1

6261

6059

585756

5554

53

52

51

5049

4018

17 16

14

13 12

1110 9

48

4746

45

4443

39

41

42

35

38

37

36

3433

32

31

30

29

282726

25

24

23

22 21

20 15

19

Llegó el momento de las vacunas

SaludDecember FINAL_Template 2 11/30/14 7:01 PM Página 21

Támbien Somos Americanos Año 2, Octubre 2014página 22

Es difícil tomar la decisión, másdifícil que la tomen a tu nombrecuando no estas. Pero es impor-tante dejar las cosas listas, siquieres donar tus órganos cuandote mueras puedes inscribirte ahttp://www.donatelifeny.org/ yrecuerda decirle a tus familiares yamigos cuál es tu deseo.

Por Karina Escamilla

En Nueva York cerca de 10,000 personasestán en espera de un órgano, una personapuede ayudar después de muerta hasta 8de estas personas. El tema de la donaciónde órganos siempre ha estado cubierto demuchos mitos, inclusose ha llevado al cineen diversas ocasiones como en Jesus deMontreal (Arcand 1989) , Todo sobre mimadre (Almodovar, 1999), Nunca me aban-dones (Romanek 2010), Repomen(Sapoc-hnik 2010), entre otras.

La ciencia de los trasplantes es relativa-mente nueva. En 1933 en Rusia se intentóel primero de riñón y no es hasta 1954

que el Dr. Murray logró el primertrasplante de este órgano con éxito enBoston, entre dos hermanos gemelos.Una ciencia que en todo el mundo estuvodando pasos agigantados durante los 60’sy 80´s, ahora es una práctica reglamen-tada y controlada. Donde los centros detrasplante realizan operaciones que sal-van y mejoran la calidad de vida demuchas personas.

Un prejuicio común en este tema es quemuchos temen que si eres donador y poralguna razón te encuentras en unasituación médica de emergencia los doc-tores no van ayudarte a salvarte la vida, locual es mentira ya que debido a variosprotocolos los centros de trasplante notienen una relación con las unidades deemergencias, es por eso la existencia delos centros de procuración de órganosque no tienen que ver con los listadospara recibir órganos.

Y aunque las diversas campañas para ed-ucar a la población sobre las ventajaspara la sociedad en su conjunto de unacultura en favor de las donaciones, to-davía es relativamente pequeño el uni-

verso de personas que aceptan ser don-adores, por lo cual las listas de esperasuelen ser enormes y, lamentablemente,mucha gente que pudiera salvarse con untrasplante que la medicina modernapuede realizar sin mayores complica-ciones, termina por perder esta nuevaoportunidad, y por ende la vida misma.

Es importante destacar que debido alcorto tiempo de vida de un órgano fueradel cuerpo, por ejemplo un corazón duratres horas, la persona receptora delórgano tiene que estar cerca de dondepueda obtener el órgano. Y esta es larazón de que los listados más grandes deespera están en ciudades como NuevaYork, la ciudad más grande del país, yaque aquí es también donde se encuentranlos mejores centros de trasplante, y espor eso que hay que inscribirse en las lis-tas de dónde vives, para que si se da elcaso de que mueras tus órganos sean uti-lizados y salven vidas.

Que Viva Nueva York es la campaña paraenlistarte como donador de órganos es unaforma de eternizarse en los otros, en serhéroes, en seguir viviendo Nueva York .

¡Que Viva Nueva York!En Nueva York cerca de 10,000 personas están en espera de un órgano,una persona puede ayudar después de muerta hasta 8 de estas personas.



La Guadalupana(2)La Guadalupana, una vez más

Por supuesto que la Virgen deGuadalupe es mucho más que un granemblema religioso. Es también unícono cultural y símbolo mayor deidentidad para cientos de millones depersonas.

Es sobre todo, un faro de fe y esper-anza que ofrece alivio a un país agobi-ado por la violencia, la pobreza y eldesorden institucional a casi todos losniveles. No es casualidad que su pres-encia sea más poderosa entre la gentemás humilde y los que menos tienen.

El 12 de Diciembre es el Día de la Vir-gen de Guadalupe. Ese día un torrentede personas toman las calles y car-reteras desde el último rincón de Méx-ico para ofrecer o pagar una manda ala virgencita del Tepeyac.

Pero no es solamente ese día, práctica-mente todo el año son ríos de gente losque marchan, casi siempre en silenciopor las carreteras cercanas a la Ciudadde México en peregrinación a laBasílica, con la ilusión de que ella seacapaz de ofrecer alivio y quizá un mi-lagro que los ayude con la pesadacarga de sus propias vidas.

Fenómeno profundo capaz de con-mover hasta el más frío observador, elfervor Guadalupano también viajarumbo al norte. La Antorcha Guadalu-pana, un evento relativamente re-ciente, lleva el estandarte de la Virgendesde los templos más sencillos dePuebla, gran cantidad de pequeñospueblos a ambos lados de la bardafronteriza hasta la Catedral de SanPatricio en la Quinta Avenida de la ciu-dad de Nueva York. Símbolo tambiénde los inmigrantes, la Virgen deGuadalupe es venerada también en Es-tados Unidos y su presencia marcavidas acá también.


Támbien Somos Americanos Año 2, Noviembre 2014 página 25página 25



Iggy Azaela - Fancy

La australiana Iggy Azaela se convirtió enun nuevo ídolo juvenil al lanzar “Fancy”,una canción que desde el inicio con elritmo del bajo pone el mood perfectopara subirle a la radio y perder el control.La canción tuvo tanto éxito que registrótan solo en You Tube poco mas de 370millones de visitas en el video oficial.Además de que nunca dejó de estar enrotación continua en los canales demúsica y la radio.

Nicki Minaj – Anconda

Nicki Minaj se convirtió en un caso bas-tante especial desde el primer momento

Michael Jackson – Love Never Felt so

Good

Después de haber muerto Michael Jack-son no se esperaba que lo volveríamos aescuchar con material nuevo pero vayasorpresa al escuchar todo un álbumcompleto que puso de nuevo a Michaelen las listas de popularidad como sisiguiera vivo. En particular esta canciónno deja duda que Michael nunca dejaráde ser el rey del pop y que sigue so-nando tan fresco como si nunca se hu-biera ido.

Katy Perry – Dark Horse

Desde que escuchamos “I Kissed a Girl”de la californiana Katy Perry no hemosdejado de escuchar de ella. En 2013 a fi-nales del año lanzó su cuarto álbum deestudio “Prism” en donde venía estacanción “Dark Horse” la cual se promo-cionó durante todo el 2014 junto a unvideo en donde Katy personifica a unadiosa egipcia con poderes sobrenatu-rales y un perrito muy particular. Sinduda una canción que marco el año alescucharse todo el día en todos lados.

Las más escuchadas del año

Por Das Familien

El 2014 se nos escapa de las manos no sin antes haber marcadohistoria en el ámbito musical. En 2014 pudimos volver a es-cuchar al rey del pop Michael Jackzon en su álbum póstumo Xscape, también la escena del pop se vio dominada por vocesfemeninas como Katy Perry, Iggy Azaela, Beyonce, Taylor Swift yla más controversial Nicki Minaj con un video que hizo sudar amás de uno. En fin, un año que se nos acaba y del cual vale lapena hacer un recuento con lo más escuchado.



que escuchamos “Anaconda”, una can-ción en donde samplea el bien conocidoritmo de “Baby Got Back” de “Sir Mix ALot”. Nicki llevó este ritmo a otro nivelno solo musicalmente sino visualmente.El video de la canción original es recordadopor tener traseros gigantes como utileríapero Nicki en su respectivo video no dejóun segundo libre de imagen que nomostrara lo importante que son los grandestraseros. En definitiva este video fue y seráel video más provocador del 2014.

Taylor Swift – Shake It Off

La cantante y compositora Taylor Swiftestá en su mejor momento y no ha sidogratuito, el sonido country que antes lacaracterizaba ha ido evolucionandohasta llegar a esta canción que tiene unsonido de pop puro mucho mas digeribleque la llevó a los primeros lugares en loscharts. Taylor le dedica esta canción a sudetractores y aprovecha para reírse de“lo que la gente diga”.

Beyonce – XO

Beyonce es de esas mujeres que nuncapasa de moda y que marcan tendencia.En esta canción cambio su look recatado

primer álbum e inmediatamente se posi-cionó en los primeros lugares en loscharts, para 2014 no perdió el tiempo ylanzó su segundo álbum en donde vieneesta pegajosa canción que creo junto ala también popular Iggy Azaela.

Calvin Harris - Summer

Dentro de la escena de la música elec-trónica o EDM como se la ha denominado,encontramos Summer de Calvin Harris, unacanción que sintetiza un sonido que se hapuesto de moda y que al parecer no va ter-minar pronto ya que invita al baile y a unaactitud despreocupada a la que es in-evitable no asociarla con el YOLO.

Maroon 5 - Animals

Esta canción incluida en el quinto álbumde la banda llegó con todo y con un corotan pegajoso se convirtió en primer lugaren los charts de Billboard. La cancióntuvo buena recepción por parte de losfanáticos pero algunas personas han crit-icado que esta canción y algunas otrasde su ultimo álbum son misóginas ya queen la letras se celebra de alguna forma la

depredación sexual.

Dasfamilien.com

www.facebook.com/DasFamilien

twitter.com/DasFamilien

a uno mucho más relajado y libre. Pasóde un pop instrumental a uno con toqueselectrónicos que gustaron inmediata-mente. La canción fue el primer sencillode su quinto álbum lanzado en diciembrede 2013 pero fue durante todo este añoque escuchamos esta gran canción de laconsentida Beyonce.

Sam Smith – Stay With Me

El británico Sam Smith llego a nuestrosoídos después de haber colaborado conel dúo Disclosure en la canción Latch, in-mediatamente después nos enteramosque habría un disco solista y con sunombre de moda no dudamos en es-cucharlo. Su álbum debut “In The LonelyHour” fue acreedor a diferentes premiosen el Reino Unido y fue ganador demejor artista masculino en los AmericanMusic Awards. Con “Stay With Me”, SamSmith confirmó lo talentoso que es y laexcepcional voz con la que cuenta.

Ariana Grande – Problem

La evolución que tuvo esta jovencitallego como un rayo después de serconocida como la actriz infantil de Nick-elodeon en series como “Victorius” y“Sam y Cat”. Debutó en 2013 con su



La ciencia de la comida

Por Alfonso Totosaus *

Para la mayoría de los Latinos, la cena de Navidad es un acon-tecimiento muy especial (incluso más que el Día de Acción deGracias) de que reúne a la familia e involucra además del inter-cambio de regalos, la cena familiar. ¿Qué hace tan especial estacena? Hay varios factores involucrados, empezando por los sen-timientos de tener reunida a la familia, algunos parientes o ami-gos cercanos que quizá teníamos mucho tiempo sin verlos, y elefecto des-inhibitorio del alcohol al estar celebrando. Todo estocrea una atmosfera que, junto con los tradicionales platillos de lacena, hacen que esta fecha sea importante, perfecta.

Recientemente se emplea el término “neurogastronomía”, que es el estu-dio de los complejos procesos cerebrales que surgen de los sabores de los al-imentos que experimentamos al comerlos. La comida es uno de los estímulosmás efectivos en la modulación de la actividad cerebral, y su estudio tieneaplicaciones tanto en la industria alimentaria como en la gastronómica. Sitenemos hambre se dispara una serie de reacciones químicas y el metabo-lismo se activa, sobre todo al imaginar, ver u oler algún alimento que nosgusta. El cerebro sufre una percepción multi-sensorial del sabor. Esto resultaen alegría y placer. Los platillos típicos de la cena navideña, que se hanvenido cocinando muchos desde hace muchos años y generaciones (la recetade la abuelita, el sazón de mamá), tienen una combinación de ingredientesque percibimos por los sentidos. Olemos como se cocinan mientras esper-amos que estén listos, los vemos salir de la cocina y como son servidos alcentro de la mesa. Olemos su particular aroma cuando nos servimos, y final-mente los probamos y se despiertan varias sensaciones placenteras, desper-tando recuerdos, creando otros nuevos.

¿Cómo funciona la percepción de sabores y olores que hace perfecta la cenanavideña? La sensación de sabor tiene propiedades importantes que son paralelasal sentido del olfato, y que tienen que ver la mezcla de interacciones sensoriales.

La cena de Navidad perfecta



La función del sabor en los alimentos es una mezcla dediferentes sabores que pueden inhibir parcialmente o en-mascarar otros sabores. Esto es que un alimento sabemenos dulce si ese mismo alimento dulce está mezcladocon algo amargo. El principal órgano que usamos paraprobar los alimentos es la lengua, la cual tiene regionespara percibir cuatro sabores: dulce, salado, ácido yamargo. Entonces, el sabor es una experiencia sensorialcompleja que involucra olor, sabor y tacto bucal del ali-mento, donde la combinación/interacción de los cuatrosabores da la sensación “total” del sabor a los alimentos.Esto es importante en platillos como pierna de cerdo a lanaranja, donde el balance entre el amargor y acidez de lanaranja junto con el azúcar dan a la carne de cerdo un

sabor característico.Además, compo-nentes de los alimen-tos al ser cocinadostambién sufren unaserie de reaccionesquímicas que resultanen compuestosvolátiles que dan un

olor, y sabor, muy particular. Las principales reaccionesson de caramelización de azúcares, o la formación de pe-queñas moléculas al hidrolizarse otras más complejas,donde el azúcar reacciona con algunas proteínas. Lasmoléculas pequeñas son las que podemos oler y sentir enla lengua. Sin embargo, no todos respondemos igual a lossabores, es decir, percibimos de diferente manera los estí-mulos. Otras sensaciones son las percibidas como ir-ritación o calor por el chile y algunas especias, como lapimienta. Además está la sensación de irritación que danel rábano, mostaza o wasabi. La comida tradicionalpuede ser para algunos irritante, o de sabores extraños,pero si tenemos consumiéndola toda la vida nos adapta-mos a esas sensaciones.

Por lo tanto, la cena de navidad involucra algo másque estar reunidos a celebrar la familia, independiente-mente de las creencias de cada quien. Es esa mezcladel ambiente donde quizá crecimos o están creciendonuestros hijos, junto con la combinación de olores y sa-bores de los platillos típicos de la cena, lo cual crean lacena “perfecta”.

* Doctorado en Alimentos



Tradiciones

Respecto al origen del Pan de Jamón, la pe-riodista Roxana Ordóñez escribió en 1977que pudo haber “…nacido en la épocacolonial, el cual, debido a su exquisitez, sepopularizó. … pocas familias lo hornean ensus casas y la mayoría de la gente prefiereadquirirlo en las panaderías.”

En 1982, comenta Rosa Ustáriz que “…vino al mundo con los descubridores ysentó su familiar presencia desde la colo-nia…” Ella misma escribiría un año despuésque “…no hay… una versión que puedatomarse como la verdadera. … podría de-cirse que el pan de jamón venezolano es

tan mestizo como nosotros mismos y queconjugó, con verdadera armonía, ingredi-entes de origen europeo y asiático hastaadquirir la bien ganada nacionalidad y elcalificativo de ‘criollo’…”

Guillermo José Schael (1919 – 1989) legen-dario cronista de Caracas llegó a comentarque “el legítimo pan de jamón no tiene otrocolor que el propio, el natural, y es del tipode pan que se conoce como ‘pan sobado’,con algunas aceitunas, pasas y trocitos debuen jamón planchado …”

Hoy sabemos que fue Lucas Ramella, dueñode la panadería que llevaba su nombre en laesquina de Gradillas, quien preparó durantela navidad de 1905 un pan de ‘masa decerveza’ al cual le agregó ‘jamón de ferry’, o‘planchado,’ hoy conocido como ‘GranBis-cotto’. Ramella quizo aprovechar los últi-mos pedazos de jamón que quedabanadheridos al hueso, cortándolos en cuadri-tos para incorporarlos al pan, dándole unsabor particular. Tal producto fue inmediata-mente aceptado por el público y otraspanaderías de Caracas como las de Solís,Altagracia, y Montaubán comenzaron aelaborarlo a partir del siguiente Diciembre,popularizándolo. Para 1920 se le habían in-corporado pasas y aceitunas, convirtiéndolodesde entonces en una de las más exquisitascontribuciones de la cocina venezolana a lagastronomía universal. ¡Que lo disfruten…,Feliz Navidad!

El Pan de Jamón es otro gran sinónimo de lanavidad que con seguridad extrañamos losvenezolanos que vivimos fuera del país.

El Pan de Jamón, como lo conocemos ac-tualmente, consiste en un “rollo” de pan,que algunos preparan ligeramente dulce, yque contiene jamón, pasas y aceitunas. Paraagregarle sabor, es común incluir tocinetajunto con el jamón. Es así como lo preparami esposa. Algunas personas le agregan al-caparras, lo cual es un atrevimiento casi in-fame. Aunque las recetas que nos haregalado nuestro gurú de la cocinacaraqueña Don Armando Scannone sonmagistrales, el humorista Claudio Nazoa hacontribuido enormemente a la popular-ización del Pan de Jamón distribuyendo sureceta algo menos engorrosa.

El Pan de Jamón nació en Caracas, vene-zolano de pura cepa, pero es claro productodel mestizaje al cual contribuyeron nu-merosos europeos (españoles, italianos y por-tugueses) quienes llegaron a trabajar a nuestropaís a mediados del siglo 19, o antes, y quehoy ciertas mentes mezquinas, resentidas eignorantes se empeñan en denigrar.

La Hallaca es la “Reina” de la Navidad venezolana.Pudiéramos asegurar entonces que el “Rey” es indis-cutiblemente el Pan de Jamón. Esta delicia culinaria, elemento indispensable de nuestra identidad nacional.

Pan de Jamón


ºF

SEPARAR

MA

NT

ÉN

TU

FA

MIL

IA A

SA

LVO

DE

L E

NV

EN

EN

AM

IEN

TO

PO

R A

LIM

EN

TO

SV

isita

Fo

od

Saf

ety.

go

v/es

pan

ol

DELICIOSA SALMONELLA CON E. COLI PARA LA COMIDA.MANTÉN LAS CARNES, AVES Y PESCADOS CRUDOS APARTE DE OTROS ALIMENTOS EN TU CARRITO DE COMPRAS.



Bienestar

Salud con el poder de la mente

ASÍ SENTIMOS LAS MUJERES LOS INFARTOS.(NÁUSEA)

Otros síntomas de infarto a los que debe estar atenta:Dolor de pecho, malestar, sensación de presión, como si tuviera una toneladade peso encima suyo • Falta de aire • Mareo o aturdimiento repentinos • Dolorinusual en la parte superior del cuerpo o malestar en uno o ambos brazos, laespalda, los hombros, el cuello y la mandíbula • Fatiga inusual• Sentir un sudor frío

Si siente cualquiera de estos síntomas, no ponga excusas.Haga La Llamada. No Pierdas Tiempo!

Para aprender más visite: WomensHealth.gov/ataquedelcorazon

Por Socorro Romero Jacobo

La importancia de nuestrospensamientos para obtenerla salud física mediante elapoyo emocional.

Cuando tenemos pensamientos posi-tivos, hacemos imágenes que atraen la cu-ración y la salud, de esa maneraestimulamos nuestro sistema inmunológico,lograrlo es cuestión de práctica. Invocar la energía saludable de forma

consciente es un buen hábito, que da re-sultados indiscutiblemente, como si sedespertara un entendimiento entre lamente (sistema nervioso central), y elcuerpo que moviliza todos sus recursos,para combatir la enfermedad (sistema in-munológico). En muchas ocasiones, por experiencias

vividas, nos jalan los pensamientos nega-tivos y debemos hacer un acto decreación para sobreponernos a ellos, siqueremos cambiar los resultados.

He comprobado cuanto nos ayuda,“contarnos”, los éxitos que otras oca-siones vivimos. Esos instantes de satisfac-ción nos refuerzan, alimentan nuestraconfianza para el logro de la salud, mu-chos placebos funcionan tan solo por creerque nos curaran. La medicina actual tieneconsiderado como es que funcionan. Como parte de ese proceso curativo, es

importante añadir diariamente:• Agradecer a la vida, por estar vivo.

“un corazón agradecido, se hace merece-dor de mayores beneficios”. • Visualizarme en perfecta salud, y

siempre dar por hecho, que estoy mejorque ayer. “voy en el camino de la salud”.• Que esta enfermedad no es “mi”, si

no “la”, y por lo tanto se debe ir. • Centrarme en lo que da sentido a mi

vida y vitalidad a mi cuerpo.• Apreciar que tengo algo que apren-

der de esta experiencia. Quizá corregirmalos hábitos de vida, deficiencias ali-menticias, y falta de ejercicio.• Alejarme de personas pesimistas.• Restaurar mi autoestima, aumentar

mi valor personal ante mí, hasta recono-cer que la persona más importante soy yomismo o misma, renovar mi sentido devida, restablecer en lo posible un proyecto

de vida. Wayne Dyer nos dice: “ si creestotalmente en ti mismo, no habrá nadaque esté fuera de tus posibilidades” • Ser congruente con mis pensamien-

tos sentimientos y acciones. • Si considero que debo trabajar:

enojo, resentimiento, culpa tristeza o an-siedad hacerlo cuanto antes.• No juzgar ni juzgarme.• Socializar más con amistades a fines

e intentar con otras no tan afines, se llevauno a veces gratas sorpresas. • Quizá buscar lecturas que te den

más información de la deficiencias queconsideras que tienes. • Recordar que la obscuridad se asocia

con la ignorancia y el conocimiento erróneo.• La luz con la sabiduría y el

conocimiento, (tan solo hay que activarel interruptor).Después de este saneamiento emo-

cional, estamos cada vez más aptos parahacer “el milagro” de nuestra sanación. Será más fácil, hacer un trabajo de

“visualización” de salud perfecta. Decre-tar el cada día, como lo quiero vivir, ytener más instantes de felicidad. La felicidad generalmente no se logra

con grandes golpes de suerte, sino con pe-queñas cosas que ocurren todos los días.


ASÍ SENTIMOS LAS MUJERES LOS INFARTOS.(NÁUSEA)

Otros síntomas de infarto a los que debe estar atenta:Dolor de pecho, malestar, sensación de presión, como si tuviera una toneladade peso encima suyo • Falta de aire • Mareo o aturdimiento repentinos • Dolorinusual en la parte superior del cuerpo o malestar en uno o ambos brazos, laespalda, los hombros, el cuello y la mandíbula • Fatiga inusual• Sentir un sudor frío

Si siente cualquiera de estos síntomas, no ponga excusas.Haga La Llamada. No Pierdas Tiempo!

Para aprender más visite: WomensHealth.gov/ataquedelcorazon



Salud

Se cierra otro ciclo!Ahora que estamos a punto de terminar

el año, esperando unas vacaciones de-spués de haber enfrentado los retos decada día, me parece un buen momentopara hablar sobre un término que se hapopularizado tanto que se usa para ex-plicar casi todo lo que nos pasa, me re-fiero al estrés.Las exigencias de la sociedad actual

han hecho que en nuestro vocabulario, es-trés sea una palabra común y la excusapara muchas cosas que no resolvemosadecuadamente como el mal humor, la ir-ritabilidad, la impulsividad, los doloresfísicos, la falta de deseo sexual, es decir, esla causa de nuestro malestar generalizado.Y en cierta manera esto es cierto, más

adelante les diré porqué sólo parcialmentelo es. Primero es necesario tener claro quées el estrés. De manera amplia se definecomo una respuesta subjetiva hacia una ten-sión o excitación que la persona experimentacomo desagradable y que genera descargasfisiológicas. La persona se pone en alertapsíquica y físicamente lo que provoca undesgaste que termina dañando la salud emo-cional y/o la orgánica.Efectivamente, vivimos tensos de man-

era constante por la presión de cumplircon determinados parámetros o indi-cadores de éxito que “ofrecen la certeza”

de alcanzar la “felicidad”; en éstos pre-domina el individualismo, la importanciade los objetos como fuente de satisfacción,el consumo y la devaluación de la relaciónentre personas. Y, en esta época de fin deaño la tensión aumenta porque se con-juga, además, presión de tiempo y presióneconómica.Tan sólo veamos un ejemplo muy sim-

ple pero revelador. La presión de tiempoempieza con las estrategias mercadológi-cas que, con tal de vender, han idoacelerando los tiempos de exposición deartículos para las fechas que se celebran,así, desde finales de septiembre lasgrandes cadenas departamentales yatenían “la navidad” instalada. ¡Faltabantres meses!, al ver esto es inevitable pensar“ya se fue el año”, una expresión nostál-gica anclada en la velocidad con la quepasa el tiempo y sus inevitables asocia-ciones con la edad y la incertidumbre delfuturo; también se piensa “¡cuántos gastosse aproximan!”, y se siente una tensión an-ticipada por el dinero que es necesario re-unir para pasar “feliz” estas fechas queincluye regalos, cenas, compromisos so-ciales, en fin, todo implica dinero. Y tal vez el aguinaldo sirva para en-

frentar esos gastos pero ¿no es eso unailusión? Se gasta de más o lo que podría

servir para cubrir necesidades prioritarias ydespués viene de nuevo el estrés en lafamosa “cuesta de enero”.Esto es sólo una muestra de cómo

podemos estresarnos con cosas cotidianasa las que aparentemente no les damos im-portancia pero que por las asociacionesque provocan, tensan. Al inicio dije que sólo era parcialmente

cierto que el estrés es la causa de nuestromalestar. Lo es porque provoca trastornosfísicos y emocionales que afectan nuestrasrelaciones y la forma en que estamos en elmundo. Pero lo parcial radica en que estáen nuestras manos parar el estrés, es decir,hay algo que sí podemos hacer, podemosdarle un giro al significado de las situa-ciones que provocan tensión, podemos de-cidir si nos enganchamos con esasexigencias de “éxito” o evaluamos y de-cidimos qué es lo mejor para cada uno.Si los cierres de ciclos invitan a la reflex-

ión, los conmino a que este fin de 2014 seauna época de reflexión profunda que nospermita ser críticos y avanzar en el caminode la libertad para desligarnos de las pre-siones y ritmos que están impuestos desdeafuera y que no son lo que necesitamospara alcanzar el bienestar y la cuota de feli-cidad a la que tenemos derecho por existir.

*Psicoánalista.

Slug Created: 12/30/09

File NameCr. DirectorArt DirectorCopy Writer

AccountProduction

Proofer/TrafficRetoucherKeyliner

d.hebsonc.youngd.hebsonb.matakisa.woodc.watanabe

ProdProd ADAD Proofer/WriterProofer/Writer AEAE CD StudioRoute# Date:

SIZE

ALTS NO

TES

COLOR USE

Printed @ 100% Unless Indicated

BleedTrimLive

TEAM

MHA_FrozenH_4C_Spanish7x10

M. d’OuvilleM. Maloney

n/a7” x 10” 7” x 10”

CMYK

Hispanic FamilyMagazine4 Color- Spanish

Billing # ADC21892 Tracking #ADC21892

keyline start date:6.21.11

1. MM 7.8.11 5. MM 7.27.11 2. MM 7.12.11 6. MM 9.12.113. MM 7.13.114. MM 7.14.11

No deje que los problemas hipotecarios lo paralicen.

Por Olga Granados*

Ahora que estamos a puntode terminar el año, es-perando unas vacaciones después de haber enfrentadolos retos de cada día, meparece un buen momentopara hablar sobre un términoque se ha popularizado tantoque se usa para explicar casitodo lo que nos pasa, me re-fiero al estrés.


Slug Created: 12/30/09

File NameCr. DirectorArt DirectorCopy Writer

AccountProduction

Proofer/TrafficRetoucherKeyliner

d.hebsonc.youngd.hebsonb.matakisa.woodc.watanabe

ProdProd ADAD Proofer/WriterProofer/Writer AEAE CD StudioRoute# Date:

SIZE

ALTS NO

TES

COLOR USE

Printed @ 100% Unless Indicated

BleedTrimLive

TEAM

MHA_FrozenH_4C_Spanish7x10

M. d’OuvilleM. Maloney

n/a7” x 10” 7” x 10”

CMYK

Hispanic FamilyMagazine4 Color- Spanish

Billing # ADC21892 Tracking #ADC21892

keyline start date:6.21.11

1. MM 7.8.11 5. MM 7.27.11 2. MM 7.12.11 6. MM 9.12.113. MM 7.13.114. MM 7.14.11

No deje que los problemas hipotecarios lo paralicen.Cuando tiene di� cultades con sus pagos hipotecarios, se queda paralizado. Petri� cado. Al no saber que hacer, no hace nada. Pero quienes actúan tienen mayor posibilidad de obtener un mejor resultado. Así que haga algo.

Making Home A� ordable es un programa gratuito del gobierno. Llame para hablar con un especialista en vivienda.

Ayuda verdadera. Respuestas reales. Ahora.

888-995-4673


Las palabras de un padre son las que ayudan a construir el futuro de sus hijos. El Hispanic Scholarship Fund tiene la información para ayudar a que tus hijos vayan a la universidad. Es gratis y en español. Visita TusPalabrasdeHoy.org o llama al 1-877-HSF-8711.

De tus palabras de hoy depende su mañana.

Mi hija irá a launiversidad de .


december2014

Documents