CATA: C

CATA: D

€€

CATA: C

CATA: D

€€

CATA: D

CATA: D

€ €

CATA: D

CATA: D

€ €

V I NO T I NTO

CARTA DE VINSCARTA DE VINOS

Verdejo Chardonnay

NAIARUEDA

15,90 €

FINCA FABIÁNCASTILLA Y LEÓN

13,90 €

Premsal Blanc, Chardonnay Premsal Blanc, Giró Ros, Manto Negro

MACIÀ BATLEBINISSALEM

18,90 €

OUS AMB CARAGOLSBINISSALEM

20,50 €

Sauvignon Blanc Albariño

MAR DE FRADESRIAS BAIXAS

27,90 €

CIMBRÓNRUEDA

15,90 €

Garnacha Blanca Sauvignon Blanc

HABLA DE TÍESPAÑA

16,50 €

PERELADA NOMÉSEMPORDÀ

17,90 €

V I NO BLANCO

CATA: Color amarillo pajizo con destellos verdosos bri-llantes. En nariz es limpio y potente, de aromas prima-rios de fruta verde, cítricos, manzana y piña. Equilibrado con buena estructura y persistencia.

CATA: Limpio, de color brillante a la vista, con un tono amarillo verdoso. Aroma a frutas exóticas como la piña. Lleno de sabor, fresco, con buena acidez en el paladar.

CATA: Color amarillo con reflejos verdosos. Aspecto limpio y brillante. Intenso aroma varietal con desta-cadas notas de frutas tropicales, melocotón, pomelo, manzana, hinojo. Aroma en boca intenso.

CATA: De color amarillo pálido con destellos verdosos. En aroma, predominio de la fruta blanca fresca como la pera con un fondo de notas florales. En boca se muestra fresco, muy limpio con un paso de media.

CATA: Fresco y sedoso. De buena entrada y cremosi-dad, muestra una agraqdable acidez. Es equilibrado y presenta un final medio y mineral.

CATA: Brillante color lima cruda, con reflejos de ciruela verde. El radiante aspecto anima a encontrar en la nariz aromas de mango, piña y lichies entre- mezclados con flores silvestre y notas balsámicas.

CATA: Color amarillo pálido con tonos verdosos. Aro-máticamente presenta recuerdos de frutas frescas y finas notas especiadas. En boca es equilibrado, fresco y envolvente. Es un vino complejo, largo y agradable en su conjunto, con una marcada personalidad varietal.

CATA: Verde brillante con magníficos matices oro. Es un vino fresco, intenso y muy agradable; con una larga persistencia de frutas tropicales.

CATA: Color rojo picota con ribete purpura, limpio y brillante. Aromas de fruta roja madura, con ligeras no-tas de regaliz. En boca presente una buena estructura, sabroso, fresco, frutal, con un final persistente y goloso.

CATA: Rojo púrpura con ribetes del mismo color. Notas de frutas rojas frescas, lácteos, notas balsámicas y es-peciados dulces. Sabrosa, especiada, elegante, amplia. Equilibrada y con excelente acidez.

Tempranillo, Garnacha Tinta Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon, Merlot

ENELDO RIOJA · CRIANZA

12,50€

PAGO DE CARRAOVEJASRIBERA DEL DUERO · CRIANZA €43,00€

CATA: Vino de marcado carácter mediterráneo. Color granate con destellos rubí, bien cubierto. Aromas de mermelada de frambuesa y arandano maduro, de fruta en compota mezclada con aromas balsámicos.

CATA: Los ribetes violáceos resaltan sobre el color rojo cereza de un vino muy limpio y brillante. La gama de frutos rojos, como la frambuesa y la cereza, predomi-nan con una alta intensidad aromática.

Merlot, Cabernet Sauvignon, Manto Negro

Tempranillo

CATA: Vino de color rojo granate bien cubierto de capa media alta. Aroma de buena intensidad con notas flora-les (violetas), frutas negras y balsámicas sobre un fondo del tostado de la barrica nueva.

CATA: Rojo guinda con notas cardenalicias. Nariz po-tente con aromas de frutas rojas y negras junto a notas espciadas (vainilla, regaliz…) y balsámicas (eucalipto) aportadas por una gran madera.

Syrah, Manto Negro, Merlot, Callet, Cabernet Sauvignon

Tempranillo

SON BORDILS NEGREMALLORCA

23,50€

ARZUAGA “LA PLANTA”RIBERA DEL DUERO

16,50€

TIANNA-BOCCHORISBINISSALEM

21,90€

BICICLETAS & DEMONIOSRIBERA DEL DUERO

18,90€

CATA: Intenso color rubí, con reflejos de cereza picota. De capa alta. Limpio y brillante. Con presencia de lágri-mas al girar la copa. En nariz es de intensidad alta.

CATA: De color cereza con tonos violáceos presenta aromas de fruta madura y torrefactos. En boca es sa-broso, potente y equilibrado, ligeramente mineral, con gratos recuerdos de fruta madura, buena entrada y paso por boca con un agradable final marcado por una buena acidez.

Tempranillo

Tempranillo, Garnacha Tinta, Graciano

CATA: De color cereza con tonos violáceos presenta aromas de fruta madura y torrefactos. En boca es sa-broso, potente y equilibrado, ligeramente mineral, con gratos recuerdos de fruta madura, buena entrada y paso por boca con un agradable final marcado por una buena acidez.

CATA: Atractivo color picota intenso con matices violá-ceos y potentes aromas de fruta roja madura, torrefac-tos, especias y notas ahumadas. De gran estructura es muy maduro y goloso, potente, sabroso y elegante, con buena entrada en boca y muy persistente.

CATA: Granate, cereza intenso con matices violetas, ca-racterísticos de todos los Habla. En copa es brillante y limpio, con una lágrima densa. Intenso y complejo, con toques de cereza, mora, menta, pimienta y grafito.

Mencía Monastrell

Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo

TRIDENTE MENCIA CASTILLA Y LEÓN

?,?€

JUAN GIL “12 MESES” CASTILLA Y LEÓN · CRIANZA

?,?€

HABLA DEL SILENCIOEXTREMADURA

21,00€

RAMÓN BILBAORIOJA - ED. LIMITADA

24,90€

VIÑEDOS LANZIEGORIOJA

24,90€

CATA: Color burdeos con ribete violáceo medio inten-so. Presenta una nariz con recuerdos de aromas frutales como frutos rojos, pinceladas a vainilla, regaliz y toque mineral. Taninos suaves, bien redondeados.

Tempranillo

CATA: En nariz se notan aromas a mora, cedro y pimien-ta blanca. En boca es carnoso, redondo y agradable.

Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo

MORTITX NEGRE ANYADAMALLORCA

17,90€

PESQUERA CRIANZARIBERA DEL DUERO

28,00€

V I NO T I NTOV I NO T I NTO

Macabeu, Xarel·lo, Parellada

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

CODORNIU 1551CAVA1/5 ?€

VEUVE CLICQUOT BRUT CHAMPAGNE ?€

Bobal, Tempranillo

Tempranillo

Garnacha Tinta, Tibouren, Syrah, Cinsault

Pansa Blanca, Macabeu, Parellada Macabeu, Xarel·lo, Parellada

PROTOCOLO TIERRA DE CASTILLA

?,?€

OBALO RIOJA

18,50€

MINUTY ‘M’ ROSE FRANCE

?,?€

CAVA PRIVAT RESERVABRUT NATURE CAVA

?€

ARTESANAL BRUT NATURE CAVA

?€

Prosecco

PROSECCO CANELLAITALIA1/5 ?€

Monastrell

Xarel·lo, Macabeu, Parellada

CAVA PRIVAT ROSE BRUT RESERVA CAVA1/5 ?€

CODORNIU BENJAMINCAVA1/5 ?€

V I NO ROSADO CAVA & CHAMPAGN E

CATA: Color amarillo pajizo pálido, con irisaciones pro-pias. El aroma es conseguido equilibrio de sus varieda-des, que consiguen un equilibrio original.

CATA: Equilibrio óptimo entre finura y potencia. Aro-mas afrutados (melocotón, mirabel, pera) y a vainilla tostada (brioche).

CATA: ???

CATA: Atractivo color rosa-salmón, brillante. En nariz es fragante, intenso, donde destacan las frutas rojas de la uva fresca y flores como las rosas. En boca sorprende su entrada potente que se suaviza en un paso sedoso, graso y fresco.

CATA: color rosado pálido muy bonito. Aroma fino, muy afrutado. Excelente gusto largo, vivo y amplio, ataque franco con aromas de frutas.

CATA: Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Bur-buja fina. Aromas de fruta blanca (manzana verde), cítri-cos y almendras verdes.

CATA: Amarillo paja con tonos dorados, brillante. Bur-buja fina y abundante con desprendimiento vertical y mantenimiento de corona. De aroma agradable. Afru-tado en nariz dominando sensaciones de larga crianza en vía retronasal. Posee un gusto muy agradable y seco.

CATA: Peretrum imoli inesimu rniquam cont.Forbistu maximil labit, nium re consi co ma, nem nos retis popubli faciorum auredo, senatrem inprit notabe-munim dem omnes fatilium etimihi linterisus.

CATA: Color fresa. Nariz: Aromas de violetas y de frutos rojos (grosellas, fresas) propios de la variedad Mataró. Boca: Ligero y fresco paso por boca, recordando los aro-mas de frutas rojas.

CATA: intenso y brillante. Aroma desenfadado y agra-dable, muy fresco. Es un cava de un paso agradable y suave por el paladar.

Manto Negro

Manto Negro, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah

TIANNA VELOROSÉBINISSALEM - ECOLÓGICO

21,90€

MACIÀ BATLEBINISSALEM

17,90€

CATA: De color salmón pálido. Aromáticamente muy delicado con notas de granada y melocotón. El paso por boca es goloso con cierta amplitud. Final muy frutal y graso.

CATA: Color rosáceo vivo con matiz fresa, limpio brillan-te. Afrutado de carácter primario y secundario. Aromas a frutas frescas, fresa y frambuesa. En boca es suave y fresco. Intenso en boca con larga persistencia gustativa y aromática. Sensación frutal en vía retronasal.

www.cancalcohotels.com