cuero. terminología y definiciones
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Piel. Envoltura flexible que recubre externamente al animal; está formada por una capa superficial o epidermis y una interna o dermis.Cuero: Material proteico fibroso (colágeno) de la piel, con flor ó flor corregida que ha sido tratado químicamente con material curtiente para darle estabilidad hidrotérmica y mejorar sus características físicas.Suela: Material proteico fibroso (colágeno) de la piel, con flor o flor corregido que ha sido tratado químicamente con material curtiente vegetal para darle estabilidad hidrotérmica y mejorar sus características físicas.Carnaza: Es la parte obtenida del lado de la carne, al dividir las pieles en una o varias capas, cualquiera que sea su acabado. La carnaza se obtiene generalmente de las pieles vacunas.TRANSCRIPT
1. GeneralidadesPiel. Envoltura flexible que recubre externamente al animal; está formada por una capa superficial o epidermis y una interna o dermis.
Cuero: Material proteico fibroso (colágeno) de la piel, con flor ó flor corregida que ha sido tratado químicamente con material curtiente para darle estabilidad hidrotérmica y mejorar sus características físicas.
Suela: Material proteico fibroso (colágeno) de la piel, con flor o flor corregido que ha sido tratado químicamente con material curtiente vegetal para darle estabilidad hidrotérmica y mejorar sus características físicas.
Carnaza: Es la parte obtenida del lado de la carne, al dividir las pieles en una o varias capas, cualquiera que sea su acabado. La carnaza se obtiene generalmente de las pieles vacunas.
1. Generalidades Flor: Cara externa de la piel, en la cual las fibras tienen orientación vertical, sin pelo o lana y sin epidermis, ya curtida y/o acabada.
Lado flor: Es la superficie exterior de la piel, la correspondiente al lado del pelo del animal.
Lado carne: Es la superficie interna de la piel y correspondiente al lado opuesto del pelo del animal.
Grano: Es el dibujo visible de la superficie del cuero que puede ser natural o artificial.
2. Partes de la piel según su ubicación
Cachete: Es la parte correspondiente a la piel que cubre las quijadas del animal.
Cabeza o cogote: Es la parte correspondiente a la piel que cubre las paletas y cuello del animal.
Falda: Es la parte correspondiente a la piel que cubre la parte inferior del animal, (barriga) incluyendo la porción de patas.
Lado: Es la mitad del cuerpo entero, incluidas cogote y falda, obtenidas por corte por el medio, siguiendo la línea de la columna vertebral. Se conoce como hoja.
Lomo: Es el cuero que queda después de separar las faldas.
2. Partes de la piel según su ubicación
Medio lomo: Es la parte correspondiente a la mitad del lomo, siguiendo la línea de la columna vertebral.
Crupón: Es la parte del cuero que queda después de la separar las faldas y el cogote.
Medio crupón: Es la mitad obtenida por división del mismo, según la línea de la columna vertebral.s la parte correspondiente a la piel que cubre las quijadas del animal.
3. Clasificación según su origen – de animal bovino o vacuno
Res: Es la piel que proviene de un animal adulto de la especie bovina.
Ternera: Es la piel que proviene de un animal bovino joven o que no ha llegado a la madurez.
Becerro: Es la piel que proviene de un animal bovino joven que, después destetado no se ha alimentado con hierba, sino con una dieta láctea. Su piel es similar a la de la ternera aunque un poco más basta.
Becerro nonato: Es la piel entera que proviene de animales en desarrollo, aún en el vientre, de la especie bovina
3. Clasificación según su origen – de animal caprino
Cabra: es la piel que proviene de animales adultos de esta especie
Cabrito: es la piel que proviene de animales jóvenes de esta especie, se diferencia de la cabra por la finura del poro
3. Clasificación según su origen – varios
de animal equino: Es el cuero de piel curtida que proviene del caballo, mulo o asno.
de animal ovino: Es el cuero de piel que proviene del carnero, oveja, borrego, y cordero.
de animal porcino: Es el cuero de piel curtida que proviene de animales de esta especie tales como el cerdo, jabalí entre otros.
de animal camélido americano: Es el cuero de piel curtida que proviene de animales de especie tales como la llama y alpaca.
de animal marino: Es el cuero de piel curtida que proviene de la diferentes especies de animales marinos.
de animal reptil: Es el cuero de piel curtida que proviene de animales como la serpiente, lagarto y otros.
4. Clasificación según el proceso de fabricación – pieles sin curtir
Piel fresca: Es la piel del animal recién desollado.
Piel seca: Es una piel que se conoce como seco-dulce o pergamino.
Piel fresca-salada: Es la piel fresca que ha sido sometida a un tratamiento con sal y / o aditivos para conservarla.
Piel seco-salada: Es la piel fresca salada y deshidratada.
Piel en tripa: Es la piel exenta de pelos, epidermis y carne.
Piel desencalada: Es la piel desencalada con un pH menor de 4.5, obtenida mediante la adición de sales y ácidos.
4. Clasificación según el proceso de fabricación – pieles curtidas
Cuero de curtición vegetal: Es el cuero curtido con materiales curtientes de origen vegetal.
Cuero curtido con sustancias sintéticas: Es el cuero curtido con sales exclusivamente con productos orgánicos sintéticos.
Cuero de curtición mineral: Es el cuero que ha sido curtido con sales minerales.
a) cuero curtido al cromo: Es el cuero que ha sido curtido con sales de cromo.b) cuero curtido al cromo húmedo (wet blue): Cuero el cual, después de la
curtición al cromo no ha sufrido ningún proceso ulterior y se vende en estado húmedo
c) cuero curtido al aluminio: Es el cuero que ha sido curtido con sales de aluminio
4. Clasificación según el proceso de fabricación – pieles curtidas
Cuero curtido al aldehído: Es el cuero curtido con aldehídos.
Cuero curtido al aceite: Es el cuero curtido únicamente con aceites oxidables.
Cueros de curtición mixta: Es el cuero que ha sido curtido empleando mezclas de los curtientes mencionados.
a) cuero cromo recurtido: Es el cuero de curtido mixto que ha sido curtido con sales de cromo en todo su espesor y subsiguientemente tratado o recurtido con materias vegetales y curtientes sintéticos.
b) cuero curtido semicromo: Es el cuero de curtido mixto que ha sido primeramente tratado con curtientes vegetales y curtido con sales de cromo.
4. Clasificación según el proceso de fabricación - Cueros terminados: Según su apariencia física
Cueros semiterminado: Es el cuero curtido, recurtido, engrasado, teñido o no y acondicionado para el acabado.
Cuero de flor intacta o plena flor: Es el cuero que conserva la flor original.
Cuero de flor corregida: Es el cuero cuya flor ha sido ligeramente lijada.
Cuero de flor lijada: Es el cuero cuya flor ha sido fuertemente lijada.
4. Clasificación según el proceso de fabricación - Cueros acabados
Acabado: Se entiende por acabado el conjunto de operaciones y tratamientos esencialmente de superficie que se aplican a los cueros como parte final del proceso de fabricación.
Clasificacióna) Acabados para cueros al cromo (calzado, marroquinería, confección,
tapicería)b) Acabados de cuero vegetal (suela, vira, forro, tapicería)