cuarta presentacion ante cies fondam-minam

Nuevos conocimientos para mejores políticas www.cies.org.pe

CIESconsorcio de investigación económica y social



Fidel Torres

Etnobotánica y sustancias bioactivas de las principales especies no maderables

con potencial económico de los bosques de neblina del norte del Perú

CIPCA

http://www.cies.org.pe/






TENDENCIAS DE LA INVESTIGACION EN EL NORTE DEL PERÚ (Agrored Norte)

INVESTIGACIONES POR TEMAS EXPUESTAS EN LAS REUNIONES ANUALES DE AGRORED NORTE

TEMAS

2006

(Tumbes)

2007

(Piura)

2008

(Lambay)

2009

(La Libert)

N° % N° % N° % N° %

Conservación de Recursos Genéticos 8 22 7 29 7 24 11 50Fisiología de cultivos 7 19 2 8 9 31 0

Control de Plagas 5 14 3 13 0 0 1 5

Suelos 4 11 4 17 3 10 1 5

Clima 3 8 5 21 3 10 7 32

Semillas, agroecología, ambiente,

bioquímica 10 26 3 13 7 24 2 9

37 24 100 29 100 31







ObjetivosDeterminar científicamente las características y propiedades de uso de las especies no maderables con potencial económico del bosque de neblina de Huancabamba en base a los conocimientos etnobotánicos de hombres y mujeres conocedores de la Comunidad Campesina Segunda y Cajas de Huancabamba.

• Sistematizar el conocimiento etnobotánico tradicional.

• Determinar la denominación internacional (taxonómica), de la denominación local.

• Determinar la composición de las sustancias bioactivas responsables de las propiedades que los expertos y expertas locales les asignan.

• Correspondencia entre conocimiento tradicional y el conocimiento científico.

3







4







5

Corazón n de Jesús

Las Chinguelas







6

Páramo (3,300 msnm) encima del bosque nublado

Bosque nublado (2,800 msnm)







Motivación

7

• Poner en valor la biodiversidad implica un cambio de enfoque en la estimación de la riqueza(Tostes M. 2007).

• Los bosques de neblina ecosistemas de alta biodiversidad y los conocimientos tradicionales asociados a ellos que le dan valor agregado.

• La biotecnología, uno de los sectores intensivos en conocimiento y constante expansión, se ha convertido en uno de los principales demandantes del conocimiento sobre plantas y prácticas oriundas (Sagasti, F. 2003). Pero se necesita ingresar en una relación simétrica.

• Verificar la correspondencia entre el conocimiento botánico experto local y el conocimiento científico bioquímico.

• Los experto(a)s locales como autores de generación de conocimiento aportan las bases para hipótesis científicas.







Metodología

8

• Consenso comunal de valoración del conocimiento tradicional etnobotánico de las diversidad del BN.

• Identificación de la población de 60 expertos y expertas locales.

• Identificación de 45 experto(a)s locales dispuestos a participar de la sistematización y verificación de su conocimiento.

• Identificación de 8 expertos en la conducción de los recorridos e identificación de las especies en el interior del bosque.

• Determinación taxonómica de las especies colectadas en el bosque por taxónomos especializados en vegetación de bosques de neblina.

• Análisis fitoquímico y tóxico-farmacológico de las especies de mayor interés identificadas por los expertos locales en laboratorio certificado.







Resultados

9

DESCRIPCION Y ANALISIS DE LAS ESPEECIES DEL

BOSQUE NUBLADO Huancabamba

EXPERTOS y EXPERTAS RECONOCIDOS 45

EXPERTOS y EXPERTAS PARTICIPANTES 37

NUCLEO DE EXPERTOS 8

DESCRIPCION Y ANALISIS DE LAS ESPEECIES DEL BOSQUE NUBLADO

Huancabamba

ESPECIMENES DESCRITOS por EXPERTOS LOCALES 173

FAMILIAS TAXONOMICAS IDENTIFICADAS 29

GENEROS IDENTIFICADOS 58

ESPECIES IDENTIFICADAS 60

ESPECIES NO IDENTIFICADAS 15

MUESTRAS ANALISIS BIOQUÍMICO 54

ESPECIES ANALISIS BIOQUIMICO 44







10

Medicinal51%

Cultural7%

Alimenticio7%

Combustible7%

abono6%

Limpiez cuerpo6%

Colorante5%

Gomas2%

Ornamental2%

Veterinaria2%

Mielífera2%

Insecticidas1%

Forraje1%

Tóxico1%

Propiedades de las especies conocidas por las familias de la Comunidad Segunda y Cajas del Bosque nublado de Huancabamba

Antibióticos 23%

Antigripal12%

Desinflamatorio9%

Analgésico6%

Fortificante5%

Hemato regulador5%

Hepatoprotector5%

Relajante4%

Antipírético3%

Esotérico2%

Cardiotónico2%

Digestivo2%

Revitalizador2%

Otros20%

Propiedades medicinales de las especies conocidas del bosque nublado por las familias de la CC Segunda y Cajas

Resultados







Resultados

11

hoja35%

Toda planta35%

tallo6%

fruto5%

corteza5%

Flor5% raiz

4%

madera2%

látex1%resina

1%semilla1%

Gráfico 4. Estructuras vegetales frecuentemente usadas de lasplantas utiles del bosque nublado

Infusión (té)49%

crudo molido16%

crudo entero13%

macerado10%

frotación6%

Emplasto5%

secado1%

Gráfico 5. Formas de preparación de las especies del bosque nublado utilizadas por las familias







12

Resultados

Asteraceae13%

Ericaceae10%

Solanaceae8%

Gentinaceae7%

Campanulaceae5%

Rosaceae5%

Apiaceae3%

Desfontaniaceae3%

Fabaceae3%

Iridaceae3%

Lamiaceae3%

Melastomataceae3%

Orquidiaceae3%

Verbenaceae3%

Amaranthaceae3%

Otras 23%

Familias botánicas de las especies identificadas en el bosque por expertos locales como importantes

Fenoles17%

Sesquiterpenl15%

Esteroides 14%

Taninos14%

Saponinas11%

Glic Cardiotonic9%

Antroquinonas9%

Flavonoides8%

Alcaloides3%

Predominancia de sustancias bioactivas en las especies del bosque de neblina y jalca de Huancabamba

Sustancias bioactivas y funciones en especies del BN

Sust Bioact Función Fisiológica Frec Fenoles Hepatoprotector y gastroprotect 45

Sesquiterpenlact Desinflamantes y antimicrobianos 40

Esteroides Reguladores, desinflamantes endóg 36

Taninos Actibacterianos y expectorantes 36

Saponinas Expectorantes, diurética, depurativa 28

Glic Cardiotonic Cardiotónicos 23

Antroquinonas Laxante y purgante 22

Flavonoides Antibacterian, antioxid, anticancerig 20

Alcaloides Estimulantes y analgésicos 9







13

0

5

10

15

20

Fenoles Sesquiterp Esteroides Taninos Flavonoides Saponinas

% d

e SB

A

Graf. 34. Sustancias bioactivas (SBA) de mayor presencia en las especies de distintas zonas del

bosque nublado

BosqNebl Zon Coraz Jes

BosqNebl Zon Chinguel

Jalca de la Zon Chinguel

Tabla 6.Niveles de presencia de sustancias bioactivas y nivel de actividad

antibacteriana según la estructura de la planta en especies de uso

promisorio

Especietallo hojas fruto Flor raíz

toda

plta

Sachon NSBA8 6 7

AAB 4 0 2

Shingor NSBA5 5 7

AAB 5 2 10

Suelda c suelda NSBA4 6

AAB 2 0

Flor de Cristo NSBA5 8

AAB 0 2

NSBA: Nro. de sustancias bioactivas en la estructura

AAB: Nivel de actividad antibacteriana de la estructura

Resultados







14

IMPACTOS• Institutionalización y cofinanciamiento por el Gobierno Provincial de

Huancabamba para la generación de INTANGIBLES: valoración de la diversidad vegetal el bosque de neblina.

• Participación financiera de la ONG COOPERACCION en la investigación y en un documento de vistoso de divulagación.

• Se ha activado la vinculación de ACTORES de la investigación científica con los del conocimiento tradicional en un contexto de interés de gobierno local e interés privado.

• Expresión de interés de la Universidad Nacional de Trujillo por la realización de Tesis sobre cuatro especies del bosque de neblina promisorias por susignificativa actividad antibacteriana.

• Instituto de Montaña integra esta ruta de vinculación de conocimientostradicionales con la ciencia y la innovación.

• Alternativa de monitoreo de cambio climático a partir del registro de cambios en la concentración de metabolitos secundarios sensibles a la radiación UV.



De la Investigación a la

Innovación

EXPERTOS LOCALES EN ETNOBOTANICAVentajas comparativas

PREPARADOS FITOFARMACOLOGICOSVentajas competitivas

UNIVERSIDAD NACIO0NAL DE TRUJILLO

Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela de Microbiología y Parasitología. Laboratorio de

Bacteriología.

TÍTULO

Efecto de los extractos de Monnina crotalarioides, Diplostephium sp., Lomatia hirsuta “garu garu” y

Gunnera sp. “shingor” sobre la viabilidad de Staphylococcus aureus resistente a meticilina, in vitro.

AUTOR

Johanna Lizbeth Rojas Salgado

Bachiller en Ciencias Biológicas. Escuela Académico Profesional de Microbiología y

Parasitología. Facultad de Ciencias Biológicas. Universidad Nacional de Trujillo. Trujillo -

Perú.

1. ASESOR

Dra. Icela Rodríguez Haro

Profesor asociado del departamento de Microbiología y Parasitología. Facultad de Ciencias

Biológicas. Universidad Nacional de Trujillo. Trujillo - Perú.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO.

Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela de Microbiología y Parasitología. Laboratorio

de Bacteriología.

1. TÍTULO

Efecto antibacteriano in vitro de los extractos de Gaultheria reticulata, Gaultheria

sp., Capsicum sp. y Gunnera sp. sobre Staphylococcus aureus resistente a meticilina

1. AUTOR

Luis Alejandro Piña Iturbe

Bachiller en Ciencias Biológicas. Escuela Académico Profesional de Microbiología y

Parasitología. Facultad de Ciencias Biológicas. Universidad Nacional de Trujillo.

Trujillo - Perú.

1. ASESOR

Dra. Icela Rodríguez Haro

Profesora asociada del departamento de Microbiología y Parasitología. Facultad de

Ciencias Biológicas. Universidad Nacional de Trujillo. Trujillo - Perú.

TIPO DE INVESTIGACIÓN





20







Conclusiones

21

• El conocimiento etnobotánico de los expertos y expertas locales es un conocimiento tradicional especializado de las sociedades agrarias que viven en el entorno de los bosques de neblina y sus jalcas de la Sierra de Piura.

• Este conocimiento no solo identifica sustancias bioactivas útiles, sino que también tiene sus métodos de extracción aunque no estandarizados.

• Existe una especialización por género en los conocimientos etnobotánicos expertos (curanderos y parteras).

• La concertación de la Comunidad sobre la importancia de la sistematización del conocimiento experto local, significa aportar con una base para la formulación de hipótesis científicas que lo conviertan en un activo intangible reconocido.

• La identificación de núcleos de expertos locales es un proceso de interacción y construcción de confianza sustentada en compromisos y planes de continuidad que respondan a los intereses de los expertos participantes y de la Comunid Campesina.







Conclusiones

22

• Las especies seleccionadas por los expertos locales, por sus principales propiedades medicinales identificadas, encuentran correspondencia a ello en la presencia predominante de sustancias bioactivas cuya acción explica en gran parte las propiedades que los expertos locales les asignan.

• En determinadas especies consideradas muy importantes por los expertos locales , los análisis tóxico-farmacológicos han detectado valores significativamente elevados de actividad antibacteriana, seis en este estudio, que pueden abrir una ruta de investigación enfocada en al aprovechamiento de germoplasma fuentes de nuevas sustancias bioactivas antibióticas alternativas.

• Las diferentes formas de preparación de las especies útiles para obtener el efecto deseado es un tema específico de investigación para determinar el efecto de las combinaciones o interacciones de las sustancias bioactivas.

• La pérdida de biodiversidad no es sólo la de los organismos, sino especialmente de los conocimientos asociados a ellos.







Conclusiones

23

• No sólo se constata la evidente brecha entre los conocimientos tradicionales y el científico, sino además; una brecha en el propio conocimiento científico, que no alinea sus agendas de investigación botánica, bioquímica y de biotecnología orientadas hacia la innovación basada en el uso sostenible de la biodiversidad.

• El conocimiento científico en el norte del Perú afronta fragilidad logística y soporte tecnológico para analizar a mayor profundidad las cualidades y cantidades de las sustancias bioactivas como tóxicas disponibles en las especies vegetales, lo que lo limita para dictaminar sobre la potencialidad total de las especies.

• La integración como política de desarrollo agrario en los Planes de Desarrollo Concertados a nivel de gobierno local y regional de la investigación de especies con potencial económico de los bosques de neblinas y páramos asociados a ellos, basada en los conocimientos tradicionales de su uso, garantizarán la conversión de este activo en proyectos de innovación tecnológica.







Implicancias de política

24

• El proceso de valorización de la diversidad del bosque de neblina a través de los conocimientos tradicionales especializados verificados y mejorados por investigaciones científicas de sus sustancias bioactivas, es un saber que requiere institucionalizarse a través de su integración en el currículo escolar en las escuelas de la Comunidad.

• El conocimiento etnobotánico de los expertos y expertas de la diversidad del bosque deneblina de la Comunidad Campesina Segunda y Cajas se coloca en posibilidad de registrarsecomo propiedad intelectual colectiva de conocimientos tradicionales por INDECOPI, yrepresentar una estrategia de política de desarrollo con horizonte de innovación.

• La valoración de los conocimientos tradicionales basada en la investigación de especies con potencial económico de los bosques de neblinas y páramos asociados a ellos como activo en proyectos de innovación tecnológica, requiere de innovaciones institucionales en los distintos niveles de gobierno como política de desarrollo agrario en los Planes de Desarrollo Concertados y ordenamiento territorial a nivel de gobierno local y regional.







Implicancias de política

25

• Los programas de fomento a la innovación agraria y las exitosas cadenas de lainnovación de la gastronomía como el sistema nacional de salud establecen unaestrategia de inversión en el aprovechamiento de los conocimientos tradicionalespara incrementar la competitividad y mejorar los servicios de salud.

• Integrar como una de las políticas de desarrollo agrario basado en la biodiversidad lageneración de programas de domesticación que complementen las experiencias deconservación in-situ e incrementen la base genética de los programas demejoramiento y el incremento de variabilidad disponible por los agricultores ante elcambio climático.

• Como política pública, para el desarrollo del sistema nacional de innovación agrariareferida a la generación de conocimiento estratégico con horizonte deinnovación, es necesario el establecimiento de programas regionales deDOMESTICACIÓN de especies con potencial económico de ecosistemas ricos endiversidad endémica.







26

Cuestiones pendientes

• Si se afirma que el Perú es uno de los países mas vulnerables al cambioclimático, ante ello hay una lectura alterna: basado en sus sociedades ruralesandinas, la diversidad biológica y su correspondiente diversidad de conocimientos, seconvierten en escenarios de baja vulnerabilidad por la diversidad de opciones con lascuales pueden responder a las nuevas condiciones ambientales.

• Si en todo el norte peruano solo existe un laboratorio (UNT) certificado para realizarlos análisis fitoquímicos, farmacológicos y tóxicos afrontando limitaciones logísticasy de soporte tecnológico para análisis profundos, y de otra parte; el sistemanacional de innovación no cuenta con un programa de domesticación de especiescon alto potencial; mientras que las familias adaptan permanentemente plantas delbosque en sus jardines. ¿Cuál es la diferencia de vigor o solidez entre conocimientotradicional y el actual conocimiento científico peruano para dar respuestas aproblemas concretos?



cuarta presentacion ante cies fondam-minam

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