Presentacin de PowerPoint

Cuando llega la Navidad tenemos la oportunidad de analizar nuestra vida para no repetir en el futuro las fallas cometidas, tenemos que ofrecer amor y as este mundo ser mucho mejor.

Buuelos frutales (Apefelkuechel)Postre AustriacoIngredientes y Procedimiento :

Pelar 5 manzanas, cortar en rodajas finas y quitar la parte central. Espolvorearlas con azcar y canela. Preparar una masa espesa con 250 g de harina, 200 g de azcar, pizca de sal fina, 2 huevos y leche en cantidad suficiente como para formar una pasta lisa y sin grumos. Dejar reposar l/2 hora. Pasar los trozos de fruta por la pasta de forma que queden bien cubiertos y frerlos en aceite caliente hasta cocinar y dorar la pasta. Retirar, escurrirlos y espolvorearlos con azcar impalpable.

En Navidades, el gusto y la inteligencia entran en una gran crisis. Hombres maduros y responsables se ponen pajaritas de hojas de acebo y beben brebajes con yemas de huevo crudas y requesn.

Receta tradicional de pavo en NavidadSi hablamos de Navidad, hablamos de cena navidea y sta lleva por tradicin a un delicioso pavo. Hoy aprenders a preparar un pavo navideo con la receta tradicional asegurandote un sabor nico, de carne jugosa y tierna.

INGREDIENTES (12 personas):

Un pavo de 4-5 kg, (si es pava es ms tierna)manteca de cerdoSalcebolla 50 ml de vino dulce.

Para el relleno

300 gr de panceta1 manzana4 rebanadas de pan duroOrejonesciruelas pasas un vaso de caldo de pollo. Para guarnicin y decoracin

una bolsa de brotes de lechugas variadas, un racimo grande uvas y una naranja.

PARA SERVIR A LA MESA:

Tras separar las patas, cortamos las pechugas del pavo de Navidad hecho a la manera tradicional en lonchas y la repartimos sirviendo por encima la salsa que habremos llevado en una salsera. A cada uno le ponemos la guarnicin de uvas y lechuga que desee. Eso es todo Feliz Navidad!Comenzaremos limpiando bien el pavo, quitando con unas pinzas las plumas que no haya retirado el pollero. Despus inyectamos con una jeringuilla 50 ml de vino dulce en distintos puntos de la pechuga y las patas para que quede bien jugoso. Lo salamos por dentro y por fuera y lo untamos con un poco de manteca de cerdo.

Vamos precalentando el horno a 220 y mientras, preparamos el relleno. Para ello rehidratamos las ciruelas pasas y los orejones y los cortamos en trozos. La panceta fresca la picamos en trozos muy pequeos y la ponemos con el resto de los ingredientes en un bol, dejando que el pan se empape con el caldo.Una vez mezclado todo, aadimos las manzanas cortadas en gajos y rellenamos el pavo. Lo ideal es coser la abertura con hilo de cocina para que no se salga el relleno durante el horneado. En cuanto al tiempo de horno, se calculan 45 minutos por cada kg de pavo.

En mi caso tuve que tenerlo 3,20 minutos a 180. Un truco para evitar que se queme en exceso y se reseque, es que cuando lleve una hora y media en el horno, se puede cubrir la pechuga con una hoja de papel aluminio al igual que las puntas de los muslos.

Por Navidad, deja la razn a un lado porque aunque tengas fro, siempre habr alguien que te dar calor.UN Saludo EN HEBREO" Mo'adim Lesimkha "

Michael Bubl | Rockn' Around The Christmas Tree / Jingle Bell Rock (feat.Carly Rae Jepsen)