crecimiento y reproducciÓn bacteriana

LAS BACTERIAS

CRECIMIENTO Y REPRODUCCIN BACTERIANA

El crecimiento bacteriano se refiere al incremento ordenado en todos los componentes de una bacteria. Se trata de un proceso de duplicacin de las estructuras celulares. crecimiento de la poblacin bacteriana. En un ambiente favorable, una clula bacteriana aumenta su tamao (protoplasma) y se reproduce. Existen factores que influyen en el crecimiento y reproduccin de las bacterias:* Presencia de sustancias nutritivas en el medio, PH ptimo, T ptima, presencia o ausencia de O2 , etc.* Factores limitantes, factor al cual se debe la interrupcin del desarrollo bacteriano* Factores genticos.


FACTORES QUE INFLUYEN EN EL CRECIMIENTO BACTERIANO:

TEMPERATURA: PSICRFILAS: Crecen bien entre 5 y 20C, Ejm. Flavobacterium sp.

MESFILAS: Crecen entre 20 y 45C, Ejm. Escherichia coli

TERMFILAS: Crecen entre 45 y 75C, Ejm. Bacillus stearothermophilus

Las bacterias patgenas son mesfilas, y la temperatura ptima para su crecimiento es igual a la corporal : 37C.



PH (Potencial de Hidrogeniones):

El PH del medio es un factor bsico para su crecimiento. La mayora vive en una gama de PH bastante estrecha. Todas tienen un PH ptimo, para casi todas las bacterias patgenas, su PH ptimo es de 7,2 a 7,6 ejm: Bacterias que crecen hasta pH 4 Acidfilas como Lactobacillus, Vibrio cholerae : medio alcalino



Nutrientes:

Las bacterias requieren diversos nutrientes ,los cuales deben proporcionarse en los diversos medios de cultivo. Requieren de una fuente de carbono, de nitrgeno, de oxgeno, de fsforo, de azufre, de elementos traza y de factores de crecimiento.



Oxgeno: La necesidad de oxgeno depende del tipo de bacteria, como son:*Aerobios obligados.- Se desarrollan en presencia de oxgeno*Anaerobios obligados.- No pueden crecer en presencia de oxgeno.* Anaerobios aero tolerantes.- Que no mueren a l ser expuestos a este gas.* Anaerobios facultativos.- Pueden crecer tantoi en presencia de O2, como en ausencia de este gas.* Microaerfilas.- Crecen mejor en tensiones bajas de O2 y son inhibidas por tensiones altas.


La divisin celular o multiplicacin bacteriana es el proceso mediante el cual se van a generar nuevas clulas hijas. La mayora de las bacterias se reproducen por Fisin Binaria o Fisin Transversal, algunos se reproducen en forma asexual por esporas, por fragmentacin, y por yemacin.


Reproduccin por Esporas.- Ejm. Streptomyces sp. Reproduccin por Fragmentacin.- Ejm. Nocardia sp. Reproduccin por Yemacin.- Ejm. Hyphomicrobium sp.


Reproduccin por Fisin Binaria Transversal.- Proceso por el cual una clula bacteriana da lugar a 2clulas hijas.


CURVA DE CRECIMIENTO BACTERIANO


CURVA DE CRECIMIENTO BACTERIANOCuando se inocula un medio de cultivo adecuado con bacterias, y se toman muestras pequeas a intervalos regulares, la representacin grfica de los datos dar una curva de crecimiento.Esta curva de crecimiento pasa por cuatro fases principales:


CURVA DE CRECIMIENTO BACTERIANOCuando se inocula un medio de cultivo adecuado con bacterias, y se toman muestras pequeas a intervalos regulares, la representacin grfica de los datos dar una curva de crecimiento.Esta curva de crecimiento pasa por cuatro fases principales:


CURVA DE CRECIMIENTO BACTERIANOFASE DE LATENCIA (LAG)Llamada Fase de adaptacin, fase inicial ode retardo.Mal llamada fase de latencia, porque las clulas estn muy activas en esta fase, sintetizando enzimas necesarias para degradar al sustrato y sintetizando protoplasto propio.


CURVA DE CRECIMIENTO BACTERIANOFASE DE LATENCIA (LAG)Fase de adaptacin porque la clula se est adaptando al sustrato a las condiciones ambientales del medio.Fase inicial porque es la primera fase.Fase de retardo porque la bacteria no est en divisin.


CURVA DE CRECIMIENTO BACTERIANOFASE DE LATENCIA (LAG)Puede estar presente o ausente en la curva de crecimiento, o tambin puede ser demasiado corta o larga, ya que depnde ciertos factores como:- Del tiempo de generacin (G), a < G la fase de latencia es corta.


CURVA DE CRECIMIENTO BACTERIANOFASE DE LATENCIA (LAG)Del nmero de microorganismos. A < poblacin bacteriana >fase de latencia, a > poblacin bacteriana< fase de latencia. De la edad del inculo. Un cultivo joven tiene < fase de latencia, que un cultivo viejo.


CURVA DE CRECIMIENTO BACTERIANOFASE DE LATENCIA (LAG) De la adaptacin enzimtica del microorganismo, si tenemos un microorganismo en un medio con glucosay luego lo sembramos en un medio con lactosa su fase Lag ser mas larga y si lo sembramos en uno con glucosa ser corta. .


CURVA DE CRECIMIENTO BACTERIANOFASE DE LATENCIA (LAG):- Depende de las condiciones ambientales como PH, T, O2, etc., si tenemos una bacteria a un PH 7 y lo sembramos a un PH menor su fase Lag ser larga, porque se estar adaptando al nuevo PH, lo mismo suceder con los dems factores.


CURVA DE CRECIMIENTO BACTERIANOFASE LOGARTMICA (LOG)Llamada Fase exponencial, por que las clulas se multiplican a un ritmo constante en progresin geomtrica.En condiciones ideales la mortalidad es nula, y la [celular total] = [clulas viables]


CURVA DE CRECIMIENTO BACTERIANOFASE LOGARTMICA (LOG)En esta fase todas las clulas son uniformes en actividad enzimtica y tamao.Depende del tiempo de generacin del microorganismo y, bsicamente de la concentracin del sustrato.


CURVA DE CRECIMIENTO BACTERIANOFASE LOGARTMICA (LOG)A > [sustrato] > duracin de la fase Log a < [sustrato] < duracin de la fase Log.Al finalizarla fase hay carencia de sustrato, y se hace visible la fase de transicin. Se acumulan sustancias txicas y hay < [O2].


CURVA DE CRECIMIENTO BACTERIANOC. FASE ESTACIONARIA O DE EQUILIBRIO:Los microorganismos no paralizan sus funciones sin que la [clulas viables] = [clulas muertas], el ndice de muerte = al ndice de reproduccin. Para las especies esporuladas se inicia la esporulacin.


CURVA DE CRECIMIENTO BACTERIANOC. FASE ESTACIONARIA - La actividad metablica se vuelve mas lenta.- Hay un cese en el desarrollo microbiano, ya no hay O2, no hay sustrato, hay sustancias txicas, por eso se llega a la fase 4.


CURVA DE CRECIMIENTO BACTERIANOD. FASE DE DECLIVE:O llamada de muerte, la mortalidad va en progresin geomtrica.La muerte se lleva a cabo por autlisis bacteriana, la clula se rompe y sale el contenido protoplasmtico y ste es aprovechado por las clulas sobrevivientes. A esto se le llama


CURVA DE CRECIMIENTO BACTERIANOD. FASE DE DECLIVE: Crecimiento crptico o canibalismo.- Fue descrito por Ryan (1955) determin que la sobrevivencia o supervivencia de un organismo estaba dada por el consumo de 50 individuos muertos.

GRACIAS

crecimiento y reproducciÓn bacteriana

Documents