creando mi proceso productivo

Creando mi Proceso Productivo

I.E ARGENTINA

Modulo Ocupacional Marketing y Administración

Profesora : Lic. Elizabeth Sánchez Quisquiche

Alumnas: Centeno Chumbe; Wendy Córdova Márquez; Jecenia Escobedo Pablo; Eliana Salazar Durand ; Cecia

AIP - TURNO MAÑANADAIP Prof . Esperanza Valdivia Uribe

Lluvias de Ideas

• Pulseras

• Collares

• Chocolates

• Redecías

Macrofiltro Pulseras:Pulseras:

Preguntas Orientadoras Si No

1. ¿Hay una demanda insatisfecha? x

2. ¿Existe un mercado para este producto? x

3. ¿Ustedes quieren realizar este proyecto? x

4. ¿Es posible producir este producto? x

5. ¿Este proyecto permite obtener ganancias? x

Total

5 0

Collares:




3. ¿Ustedes quieren realizar este proyecto?

x



Total 4 1

Chocolates:







Total

5 0

Redecias:





4. ¿Es posible producir este producto?

x

5. ¿Este proyecto permite obtener ganancias?

x

Total

2 3

Microfiltro

Ideas del Disponibilid

ad Existenci

a deDisponibilida

dDisp.M.O

costoTecnología

LocalPolíticas

Guber.

TOTALProducto de M.P Demanda

M.O Calificada aceptable Disponible Favorables

Chocolates 3 3 2 4 1 2 15

Pulseras 4 4 2 3 1 2 16

Encuesta Encuesta sobre chocolate

La presenta tiene la finalidad de brindar la oportunidad de adquirir un producto, para lo cual debes responder con sinceridad, marca con una (x) la respuesta de tu preferencia

Edad: …………………………………Sexo:……………………………….Ocupación: ………………………

Productos ComestiblesChocolateGolosinas

10. ¿Te gustan los chocolates? Si No

2. ¿Cómo prefieres Los chocolates? Marrón Blanco Mixto

3. ¿Lo comprarías por: Precio Calidad Sabor

4. ¿Con que frecuencia lo compras?Diario Al mes De vez en cuando

5. ¿Qué precio pagarías por este producto? s/ _____________

6. ¿Qué precio pagas por un producto similar? s/ ___________

7. ¿ Si lo vendieran en la feria Huascaran lo comprarías?Si No

8. ¿Qué te parece el producto?Bueno Regular Malo

9. ¿ Como te gusta que fuera el empaque?Bolsa Papel Caja

10. ¿ Que sugieres?

1 2 3 4 Tamaño Relleno 6 7 8

SiN Ch Go Pr Ca Sa

For.En

OA Q 1.

D.eP

G. C P M L N E B M M BM

C P R

X X X X X X X X X

X X X X X X X X X

X X X X X X X X X

X X X X X X X X X

X X X X X X X X X

X X X X X X X X X X

X X X X X X X X X

X X X X X X X X

X X X X X X X X X

X X X X X X X X X X

X X X X X X X X X X

X X X X X X X X X

X X X X X X X X X

X X X X X X X X X

X X X X X X X X X

X X X X X X X

X X X X X X X X X

X X X X X X X X X

X X X X X X X X X

X X X X X X X X X

15 5 14 5 4 9 4 3 2 8 2 2 2 6 3 16 1 51

1 2 11

51

5 3 9 5 7

TABULACION DEL NEGOCIO

Especificaciones Técnicas de chocolates

Color : Marrón, blanco, mixtoRelleno : Menta, fresa, lúcuma, coco,

pecanas .Slogan : “Lo probaras y no te

arrepentirás”Logotipo :

Empaque : Envoltura

Diseño del Producto

Distribución del Área Técnica

Almacén Mesa de trabajo Mesa auxiliar de Chocolates

Lavadero Empaquetado Mesa de Control

Esquema de Proceso Productivo

DISOLUCIONSe disuelve la cobertura del

chocolate

BATIDOSe bate con uncucharón de

madera

MOLDEADOSe echa en el

Molde ya batido, laCobertura de

chocolate

ENFRIAMIENTOSe lleva a la

RefrigeradoraPor media hora

DESMOLDEADOSe voltea al moldePara así ponerlo e

En las bolsas

CONTROLDE

CALIDAD

ENVASADOEmbolsados

En bolsas chicas

ALMACENADOGuardarEn cajas

PROMOCION

Chocolates1= 0.502 =0.80

PUBLICIDAD

ARGENTINA S.A.CHOCOLATERIA

Av. Alfonso Ugarte 3047

Teléfono: 456-9387

E -Mail: www.chocolateria.com.pe

Promoción: 2 X 1

CALCULANDO MIS COSTOS FIJOS

COSTOS FIJOS-Envoltura 1.00-Molde variado x unidad 1.50-Gas 30.00-Cocina 0.00-Cajitas 10.00

TOTAL S/42.50

COSTOS VARIABLES-Cobertura x caja 7.50-Envoltura x mayor 6.00-Relleno: Pazas x gramos 1.00-Coco rayado 2.00

TOTAL S/16.50

Producción = P.U 42.50 Unidad producida

C.V.U 16.50 Unidad producida

COSTOS UNITARIOS = 42.50+16.50 = 59.00 unidad producida

creando mi proceso productivo

Documents