costa rica
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PROGRAMA DE LENGUAS EXTRANJERAS
ESPANOL INTERMEDIO IIPROFESORA: VALÉRIA ARMANI
ALUMNA: MARISA MUSSOIFECHA: 01/12/2014
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Gastronomía de Costa Rica
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Bandera
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Gastronomía da Costa Rica
La cocina de Costa Rica es conocida por ser muysuave y sabrosa, además de contener una grancantidad de frutas y verduras en su menú.
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Platos típicos
El llamado GALLO PINTO consiste en arroz, frijoles,cilantro, pimientos y cebollas.
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Platos típicos
Otro plato típico costarricense es el CASADO,compuesto de carne o pollo en salsa, acompañadode arroz, frijoles, plátano maduro, ensalada y puré depapa.
Se le puede comer en ocasiones con un huevo o conaguacate, según la época de mayor abundancia deeste último producto.
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CASADO
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CASADO
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BOCADILLOS
Los BOCADILLOS tanto dulces como salados hacenparte de la culinaria de Costa Rica.
Por ejemplo: los prestiños, las cocadas, la conservade chiverre, los suspiros, las quesadillas, los palitosde queso, entre otros.
Los prestiños
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Las cocadas
La conserva de chiverre
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Las quesadillas
Los suspiros
Los palitos de queso
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Otros platos típicos
EN ÉPOCAS FESTIVAS, principalmente en la SemanaSanta, las familias costarricenses hacen tamalitos defrijol, tamalitos de puré de papa, palmito asado,mazamorra (postre derivado del maíz) y sopa debacalao.
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Mazamorra (postre derivado del maíz).
Sopa de bacalao
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Otros platos típicos
Platos de maíz dulce, también son las comidastradicionalmente comunes, como el POZOLE (sopade maíz) y las CHORREADAS (tortitas de maíz).
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Fruta típica
El PLÁTANO DE SÃO TOMÉ es una de las frutas másconsumidas en el país. Se puede servir de diversasformas, como fritos en mantequilla, aún verdes, osalsas a base de miel o azúcar.
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Bebidas típicas
Las bebidas tradicionales de Costa Rica se llamanREFRESCOS, y se componen de frutas licuadas ydisueltas en agua o leche.
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Bebidas típicas
El CAFÉ.
La conocida AGUA DULCE es hecha de muy fuerteazúcar moreno.
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Bebidas típicas
PIPA FRÍA - agua dulce de coco helado. Es vendido enlos bordes de la carretera
ya sin la parte verde que
estamos acostumbrados
en Brasil.
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Referências
• Disponível em: <http://pt.wikipedia.org/wiki/Culin%C3%A1ria_da_costa_rica>. Acesso em: 17 nov. 2014.
• Disponível em: <http://recetastipicascr.com/>. Acesso em: 17 nov. 2014.