Cambios en la unateria

Toda la materia que existe a nuestro alrededor experimenta cambios continuamente.los cambiosque se registran pueden ser de dos clases: físicos y químicos.

Cambios físicosLos cambios físicos se manifiestan en el exteriorde la materia y se pueden observar fácilmente;involucran cambios en la forma, el tamaño, elpeso y el estado de la materia.

En los cambios físicos, las sustancias no tienentransformaciones ni en la estructura ni en lacomposición; por eso, las propiedades específi-cas se mantienen prácticamente constantes. porejemplo, la solidificación del agua cuando dismi-nuye- la temperatura es un cambio físico, ya queno afecta la composición del agua: el hielo siguesiendo agua, sólo que en estado sólido. Otroejemplo de cambio físico lo puedes observar enla fotografía: el cambio entre la plata en bruto yel objeto trabajado es sólo aparente, pues lácomposición de la plata no cambia.

Pida a sus estudiantes queelaboren un cuadro comparativoentre las características de loscambios físicos y los cambiosquímicos de la materia.

V Cambio físico.

l:I.ll.^^r.t::^.tli9li!19: que durante algunos días_observen situaclffis cotidianas en tas que se aprecien

,:.i,P^,_"t^i]tl:"t I,_.Tbl!t químicos de Ii materia. Pueden hacer observaciones de los materiales que seutilizanenlacocina,enlacalleyenel colegio,registrarsusobservacioresv,desoués. aralizaryc,asificarla información obtenida. CambiOS (UímiCOS

Los cambios químicos se presentan cuando lamateria sufre transformaciones que alteran suestructura y composición, convirtiéndola en unanueva sustancia.

En consecuencia, la sustancia que se obtienesiempre es diferente, porque se pierden las pro-piedades especrficas de la materia. por ejemplo,al quemar un pedazo de papel o de madeia obte-nemos cenizas, carbón, agua y gas carbónico.

Después de que se da un cambio químico,generalmente, no se puede volver a obtener lasustancia inicial. Poresta razón, siguiendo con elejemplo anterior; la combinación de las cenizas,el agua y el gas carbónico no da como resulta-do,el. papel que se quema porque los cambiosquÍmicos no son reversibles.

En la fotografía puedes observar otro ejemplode cambio químico. Los ingredientes del pantienen una composición química diferente a Ia

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del pan cocido.