EN EL MARCO DEL XXXIX ANIVERSARIO DE LA FMVZ No. 1

Los Cuerpos Académicos de Producción y Sustentabilidad Animal y Forrajes, Nutrición y

Salud animal

CONVOCAN

A profesores investigadores, tesistas, estudiantes y prestadores de servicio social y profesional, a

participar en el:

“1° FORO DE INVESTIGACIÓN AGROPECUARIA DE LA FMVZ No. 1”

Que se llevará a cabo el 7 y 8 de marzo de 2018 en las instalaciones de la FMVZ No. 1 en Cd.

Altamirano, Guerrero, con el siguiente:

Objetivo

- Difundir los resultados más recientes de investigación y las tecnologías de vanguardia, así como

propiciar la vinculación interinstitucional del sector pecuario.

Programa General

Se expondrán los resultados más recientes de investigación mediante:

- Presentaciones orales y carteles. Se presentarán los resultados de investigación por parte de

profesores investigadores, tesistas, estudiantes y prestadores de servicio social y profesional. Los resúmenes serán publicados en una memoria digital.

- Conferencias magistrales. Durante el evento se presentarán conferencias magistrales impartidas por expertos de diferentes instituciones, relacionadas con la temática general del evento.

Guía para la elaboración y envío de resúmenes al

1° FORO DE INVESTIGACIÓN AGROPECUARIA DE LA FMVZ No. 1 (Ver ejemplo anexo), atendiendo las normas internacionales de nomenclatura

Procesador y letra. Word para Windows 2007 o posterior, letra Times New Roman en tamaño 11.

Título del trabajo. Escrito en mayúsculas, en español e inglés, con un máximo de 20 palabras.

Autor (es) e institución (es). Apellido paterno, seguido de las iniciales del apellido materno y el (los) nombre (s) sin espacio ni punto entre estas dos. El autor que hará la presentación se marcará con un

asterisco (es indispensable para el diseño del programa). Ejemplo: Ávila GE*, Romano MJL y

González PE. No se deberán incluir títulos ni grados académicos. Identificar la Institución del (los)

autor (es) e incluir el correo electrónico del responsable del trabajo para envío de correspondencia respecto al resumen.

Palabras clave. Indicar tres palabras clave en español.

Cuerpo del resumen. Deberá incluir: introducción, objetivo (s), materiales y métodos (incluyendo

diseño experimental y análisis estadísticos utilizados), resultados y discusión, conclusiones (de manera opcional implicaciones, agradecimientos y/o fuente financiadora) y referencias bibliográficas.

Incluir renglones en blanco entre apartados. El documento deberá ajustarse a una longitud mínima de

tres y máxima de cinco cuartillas, tamaño carta (21.59 cm x 27.94 cm), con márgenes de 2.5 cm e

interlineado 1.5. El número de referencias bibliográficas queda a criterio del ponente.

En la sección de resultados y discusión podrán incluirse cuadros y/o figuras, pero deberá cuidarse que

sean legibles o que no se pierda claridad y definición.

Notas importantes: a. El cuerpo del resumen deberá estar escrito en español.

b. No se aceptarán trabajos que rebasen los márgenes de texto y número de cuartillas

especificados anteriormente.

c. Al final del documento se deberá indicar la sección a la que se envía el resumen y el tipo

de presentación (oral o cartel). No obstante, el Comité Científico ratificará el tipo de presentación.

d. El dictamen del Comité Científico es inapelable.

e. Los dictámenes serán publicados en la página web de la FMVZ No. 1, www.univet.com.mx f. Los autores son responsables de consultar el programa de la reunión en línea para conocer

la forma de presentación (oral o cartel), fecha, hora y sala para la presentación de los trabajos.

g. Solo se entregará una constancia por resumen presentado. h. Los resúmenes aceptados sólo serán publicados en memoria digital.

Secciones para presentación de trabajos:

a) Bienestar y comportamiento animal

b) Biotecnología y biología celular en salud animal

c) Endocrinología y reproducción d) Inocuidad de alimentos

e) Mecanismos de infección y enfermedad

f) Mejoramiento y recursos genéticos

g) Nutrición animal

h) Salud animal, diagnóstico, control y epidemiología i) Socio-economía y transferencia de tecnología pecuaria

j) Utilización de forrajes y manejo de pastizales

Envío de trabajos

Los trabajos deberán ser enviados al correo electrónico: forodeinvestigacionagro@gmail.com. Se

emitirá un acuse de recibido con el título del resumen y el número de folio del trabajo.

Período para la recepción de trabajos:

A partir de la publicación de la presente convocatoria y hasta el miércoles 28 de febrero de 2018.

Evaluación y notificación

Los resúmenes serán evaluados por el Comité Científico y el listado de los trabajos aceptados se

publicará del 01 al 05 de marzo de 2018 en la liga http://www.univet.uagro.mx, a través del botón

“Trabajos aceptados”. Para la presentación de los trabajos científicos, el programa se publicará el día 06 de marzo de 2018 en la liga http://www.univet.uagro.mx, a través del botón “Programa del 1° Foro

de Investigación Agropecuaria de la FMVZ No. 1”.

Presentación oral en formato PowerPoint o PDF

Cada ponente dispondrá de 12 minutos para exposición y 3 minutos adicionales para responder

preguntas de los asistentes. Como apoyo visual se utilizará únicamente cañón de proyección digital. La presentación deberá entregarse al momento del registro, al personal y en los sitios designados por

el Comité Científico.

Presentación de carteles

Los carteles deberán medir 90 x 120 cm en formato vertical. El número de la mampara en el que

deberá presentar su trabajo aparecerá en el programa del 1° Foro de Investigación Agropecuaria de la FMVZ No. 1 y los carteles deberán instalarse entre las 08:00 y 08:45 horas del día que le

corresponda de acuerdo al programa. Los carteles deberán retirarse de acuerdo a las indicaciones del

Comité Científico. Los autores deberán contemplar el material necesario (cinta adhesiva o velcro; no tachuelas) para la colocación de sus carteles. Las constancias de participación se entregarán en el

horario que el Comité Científico decida su presentación.

Identificación de cartel. En la esquina superior derecha de la mampara se colocará el número del

cartel que le asigne el Comité Científico de acuerdo al programa del evento.

Contenido. El contenido del cartel será igual al indicado para el formato del Resumen. Se debe considerar que el texto, cuadros y figuras deberán ser legibles a una distancia mínima de 1.5 m.

Se requerirá la presencia del autor al lado del cartel durante el tiempo destinado para su presentación, con base en el programa del 1° Foro de Investigación Agropecuaria de la FMVZ No 1, para responder

preguntas de los asistentes.

Esto se considera requisito indispensable para la entrega de la constancia correspondiente. En el caso de ponentes que presenten más de un cartel el mismo día y horario, se requerirá del apoyo de sus

colaboradores para hacer la presentación de los carteles adicionales.

Ejemplo de resumen de trabajo científico

EFECTO DE LA DIETA SOBRE LA TASA DE CRECIMIENTO Y REPRODUCCIÓN DE

Eisenia fetida L. EN EL SUR DEL ESTADO DE MÉXICO.

EFFECT OF THE DIET ON THE GROWTH AND REPRODUCTION RATE OF Eisenia

fetida L. IN SOUTHERN MEXICO STATE.

Colín NV* 2, Avilés NF1, Domínguez VIA3, Olivares PJ4, Serrato CR5

1Centro Universitario UAEM-Temascaltepec. Universidad Autónoma del Estado de México

(UAEM). 2Programa de Maestría y Doctorado en Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales.

Centro Universitario UAEM-Temascaltepec. Universidad Autónoma del Estado de México (UAEM).

3Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Universidad Autónoma del Estado de México

(UAEM). 4Unidad Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Universidad Autónoma de

Guerrero (UAGro). 5Facultad de Ciencias Agrícolas. Universidad Autónoma del Estado de México

franavilesnova@yahoo.com.mx

Palabras clave: Eisenia fetida, Estiércol, Vermicompostaje

INTRODUCCIÓN

En años recientes la disposición de los desechos orgánicos de origen agrícola ha causado un

incremento de problemas ambientales y económicos, por lo que su eliminación y manejo se vuelven

urgentes (Xing et al. 2015). En particular, E. fetida es ampliamente utilizada en el proceso de

vermicompostaje de desechos orgánicos tales como el estiércol de ganado porque es de fácil manejo

(Kim, 2016). Durante este proceso es importante monitorear a la lombriz para determinar su tasa de

crecimiento y reproducción con la finalidad de identificar sus necesidades óptimas las cuales están

directamente influenciadas por la calidad y la disponibilidad del alimento (Vodounnou et al., 2016).

El objetivo del estudio fue evaluar la tasa de crecimiento y la reproducción de Eisenia fetida

alimentada con estiércol composteado de equino y ovino en el Sur del Estado de México.

MATERIALES Y MÉTODOS

El trabajo se llevó a cabo en el área del lombricario establecida en el Rancho del Centro Universitario

UAEM-Temascaltepec, Estado de México, localizado en el municipio de San Simón de Guerrero. Se

utilizaron vermireactor construidos de concreto (1.0 m x 1.0 m x .90 m) en cada uno se depositaron

60 kg de heces composteadas de cada tipo de estiercol. Los tratamientos fueron: T1: estiercol

composteado de equino (CE) y T2: Estiercol composteado de ovinos (CO), cada uno con cuatro

repeticiones. Las características químicas de cada uno de los compost se presentan en el cuadro 1.

Cuadro 1. Características químicas de las compostas de estiércol pecuario.

CE CO

pH (1:4) 7.6 8.3

CE (dS m-1) 6.5 13.5

MO (%) 36.1 42.4

Corg (%) 20.1 24.6

Nt (%) 2.5 3.1

C/N 8.4 7.9

pH: potencial de hidrógeno; CE: conductividad eléctrica; MO: materia orgánica; C: carbono orgánico;

N: nitrógeno total; C/N: relación carbono/nitrógeno.

Cada vermireactor se consideró una repetición y cada uno se inoculó con 240 lombrices (Eisenia

fetida) adultas. Cuando las lombrices consumieron todo sustrato (60 días), se contaron y midieron

todos los individuos de acuerdo a su etapa de maduración: clitelados, preclitelados, juveniles, recién

eclosionadas y cocones. Se utilizó regla graduada en mm y báscula de precisión (Monroy et al. 2006).

Se utilizó un diseño completamente al azar. Se realizó un ANOVA con el comando del Modelo

General Lineal (GLM) del Programa MINITAB for Windows Release 12.21. LA comparación de

medias se realizó con la prueba de Tukey (P>0.05. Se calculó la tasa de crecimiento y de reproducción

de la lombriz utilizando las siguientes ecuaciones:

𝐺 =𝐵2 − 𝐵1

𝑇 𝑥 𝑛

donde G= tasa de crecimiento (mg/lombriz/día); B1= biomasa inicial de lombrices; B2= Biomasa

final de lombrices (mg); T= tiempo (número de días) en el cual se alcanzó la biomasa final; n= número

de lombrices inoculadas.

𝑅 =𝐶

𝐸

donde R= tasa de reproducción; C= número total de cocones producidos; E= número total de

lombrices

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

El tipo de compost influyó sobre la dinámica de crecimiento y la reproducción de E. fetida, siendo

determinante en la estructura de la población tal como se presenta en el cuadro 2.

Cuadro 2. Dinámica poblacional de Eisenia fetida en diferentes tipos de composta elaboradas con

estiércol equino y ovino.

Tratamientos Cliteladas Pre-cliteladas Juveniles Recién eclosionadas

Cocones

CE 582.5ª 179.3ª 1311ª 374.8ª 1169ª

CO 143.3b 6.3b 295.3b 263b 39.3b

P 0.001 0.0001 0.0001 0.01 0.0001

CE: compost equino, CO: compost ovino

Los tratamientos presentaron diferencias significativas (P<0.001) en el total de individuos juveniles,

recién eclosionados y número de cocones. La composta elaborada con heces de equino (T2) presentó

mayor número de individuos en todas las etapas fenológicas. Moreno y Cano (2002) reportan

resultados similares a los encontrados en este trabajo en individuos de Eisenia fetida clitelados y

cocones en un estudio realizado en estiércol equino composteado (2969.8 y 1517.0), atribuyéndolo a

una mayor C/N derivada del material inicial (estiércol) y a un mayor contenido de microorganismos,

teniendo en cuenta que estos son fuente de alimentación de la lombriz. Los parámetros de crecimiento

de Eisenia fetida se presentan en el cuadro 3.

Cuadro 3. Crecimiento de Eisenia fetida en compost elaborados con estiércol equino y bovino

Tratamientos

Biomasa inicial de

240

lombrices adultas

(g)

Biomasa final de

240

lombrices adultas

(g)

Biomasa neta

ganada

(g en 60 días)

No. final de

lombric

es adultas

No. total de

cocones

Tasa de crecimiento

(mg/lombriz/

día)

Tasa de reproduc

ción

CE 62.4 1864.0 1801.6 2330 4676 0.12 19.5

CO 62.4 383.9 321.5 573 1572 0.02 6.6

Los parámetros biológicos de crecimiento y reproducción de la lombriz son mayores en el compost

de equino, resultados similares son reportados por Garg-Gupta (2011) para las tasas de crecimiento y

reproducción de Eisenia fetida en estiércol composteado de bovino en verano (0.03 y 0.01

mg/lombriz/día y 0.8 y 0.7 respectivamente) y hacen hincapié en que la calidad y cantidad del

alimento que se proporciona a la lombriz determina su desarrollo biológico a lo largo del año,

coincidiendo con Mahboub et al. (2015) que mencionan que el alimento influencia no solo el tamaño

poblacional de la lombriz, sino también su tasa de crecimiento y reproducción.

CONCLUSIÓN

Las tasas de crecimiento de E. fetida estas se relacionan directamente con la calidad, cantidad y

disponibilidad del alimento que se le proporcione. La CE presentó las tasas y porcentajes mayores de

individuos en todas las etapas fenológicas, pudiendo atribuirlo a las características químicas del

compost.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFIAS

Garg V., Gupta R. 2011. Optimization of cow dung spiked pre-consumer processing vegetable waste

for vermicomposting using Eisenia fetida. Ecotox. and Environ. Saf. 74: 19-24.

Kim H. 2016. A study on the utilization of the earthworms Eisenia fetida and Eisenia Andrei for the

disposal of polymers. Int. J. Environ. Sci. Develop. 7 (5): 355-358.

Mahboub A., Mammadov M., Fatemi A., Sedaghathoor S. 2015. Growth and reproductive

performance of Eisenia foetida in cow manure, cow manure + sugarcane bagasse, and cow manure +

sawdust waste. Applied Ecol. and Environ. Resear. 14 (1): 237-247.

Moreno A.; Cano P. 2002. Tasa reproductiva de la lombriz roja (Eisenia foetida) en diferentes

substratos orgánicos. Revista Chapingo, Serie Zonas Aridas. Vol. 3 (1): 41-46.

Xing M., Lv B., Zhao C., Yang J. 2015. Towards understanding the effects of additives on the

vermicomposting of sewage sludge. Enviro. Sci. Pollut. Res. 22: 4664-4653.

Vodounou D., Kpogue D., Tossavi C., Mennsah G., Fiogbe E. 2016. Effect of animal waste and

vegetable compost on production and growth of earthworm (Eisenia fetida) during vermiculture. Int.

J. Recycl. Org. Waste Agricult. 5: 87-92.

Sección: Nutrición

Tipo de presentación: Cartel