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Paraguay Edición Nº 23 2011 MERCADO DE TRIGO AVANCES EN EL MEJORAMIENTO Y PERSPECTIVAS ANÁLISIS DE LOS MERCADOS DE GRANO Y HARINA ALIMENTOS PARA EL MUNDO ING. AGR. MSC. RONALDO DIETZE - RECTOR DE LA UNIVERSIDAD SAN CARLOS LA COMUNICACIÓN NO ES HACER PRENSA (SOLAMENTE) COMUNICACIÓN ESTRATÉGICA Foto: Javier Martinez - USC.

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Revista sel sector agronegocios

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Page 1: Contactos 23

ParaguayEdición Nº 23 2011

MERCADO DE TRIGOAVANCES EN EL MEJORAMIENTO Y PERSPECTIVAS ANÁLISIS DE LOS MERCADOS DE GRANO Y HARINA

ALIMENTOS PARA EL MUNDOING. AGR. MSC. RONALDO DIETZE - RECTOR DE LA UNIVERSIDAD SAN CARLOS

LA COMUNICACIÓNNO ES HACER PRENSA (SOLAMENTE)COMUNICACIÓN ESTRATÉGICA

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STAFF

Dirección GeneralSonia Altamirano

Dirección ComercialMirta Rodríguez

Dirección de ArteFranco Canala

Las Revistas Red de Contactos & Agronegocios y Contactos & Agrotecnología fueron Declaradas de Interés Ministerial por el Ministerio de Industria y Comercio (MIC) en Resolución Nº445 23/06/11; el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) en

Resolución Nº980 23/06/11; y el Ministerio de Educación y Cultura (MEC) en Resolución Nº28544 18/08/11

Ofi cina Encarnación:[email protected]

Tel: (595) 71 209 463 / 204 734Cel. (595 992) 447 311

J.L. Mallorquín 1220 c/ Cerro Corá Edifi cio Arrúa, 3° piso Of. 9, 10 y 11

Encarnación - Paraguay

Una producción de:

Dirección General · Sonia [email protected]

Cel. (0995) 367 428

Dirección Comercial · Mirta Rodrí[email protected]

Cel. (0985) 700 781 / (0995) 363 067

Dirección de Arte · Franco [email protected]

Cel. (0985) 309 353 / (0995) 363 068

Asistente Administrativa · Cynthia Florentí[email protected]

Cel. (0994) 852 048

Diseño Gráfi co · Julio [email protected]

Cel. (0995) 363 068

Ejecutivo de Ventas · Fernando [email protected]

Cel. (0985) 966 388

CONTACTOSCONTACTOS&agronegocios&agronegocios4

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SUMARIO

8 | EDITORIAL | LO QUIERAN O NO. LO SEPAN O NO Las empresas, organizaciones e instituciones, siempre comunican.

10-15 | CONTACTO CON EL SECTORREQUERIMIENTO GLOBAL DE ALIMENTOS La Respuesta Regional, América Latina y el Caribe.

16-17 | ANÁLISIS & PERSPECTIVAS | RESULTADOS Y NUEVOS DESAFÍOS Avances en el mejoramiento de trigo y perspectivas futuras.

18-19 | COMERCIO EXTERIOR | INTERNATIONAL GRAIN TRADE COALITION Problemática y consecuencias de las nuevas reglamentaciones que afectan al comercio internacional.

20-25 | DATOS & MERCADOS | ANÁLISIS DE LOS MERCADOS Trigo, harina de trigo y sus conveniencias para Paraguay.

26-27 | COMERCIO EXTERIOR | SE FORMÓ: LA OPEP DE LA SOJA Los mayores exportadores de soja del mundo se unieron en defensa del rubro.

28-29 | INFORMATIVA | AGRO SANTA ROSA SAE Certificación ISO 9001 2008 por segundo año consecutivo.

30-33 | FORMACIÓN & ACTUALIZACIÓN | LA COMUNICACIÓN DE LAS EMPRESAS NO ES HACER PRENSA (SOLAMENTE) | COMUNICACIÓN ESTRATÉGICA Definición, Concepto y Características.

34 | BOXES EMPRESARIALES | APS | COOP. COLONIAS UNIDAS | MOSANTO | AGROTEC.

· Está prohibida la reproducción total o parcial de estos contenidos en cualquier formato sin autorización escrita de CONTACTOS Comunicación y Servicios.

· Concurrimos a fuentes que se estiman son confi ables, sin embargo la exactitud y actua-lidad en los valores indicados, cotizaciones, precios, rendimientos, intereses, cantidades, valores u otros, están expuestos a variación conforme a la situación del mercado entre la fecha de recepción de la información, el tiempo de producción y circulación de la revista.

· Los artículos publicados en CONTACTOS&agronegocios representan la opinión de los autores, y no necesariamente refl ejan el sentimiento u opinión de sus directores.

· CONTACTOS&agronegocios es una marca registrada. Todos los derechos reservados. © 2011

www.contactosyagronegocios.comToda esta información disponible en:www.contactosyagronegocios.com

CONTACTOS&agronegocios6

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EDITORIALLO QUIERAN O NO. LO SEPAN O NO.Las empresas, organizaciones e instituciones, siempre comunican.

Sonia AltamiranoDirectora Editorial

En vista de los acontecimientos actuales y de la actitud de algunos sectores del gobierno, comparti-mos una cita extraída de una publi-cación del Proyecto Conservación de Suelos MAG/GTZ, enviada por el Ing. Agr. PhD Rolf Derpsch.

“El país se desarrolla con el campo, nunca sin el campo,

menos aún contra el campo”

En esta edición, he decidido cambiar la orientación del editorial sin perder el objetivo. Este espacio siempre es destinado a dar a conocer el trasfondo de las problemáticas de los sectores de desarrollo. En esta ocasión, voy a utilizarlo con el fi n de que se comprenda, diferen-cie y aprenda a utilizar el concepto de la “Comunicación Estratégica”, la herramienta ideal para tratar esas problemáticas enfocando los contenidos y la elaboración del mensaje hacia los objetivos.

Hoy, más que antes, vivimos en un entorno social más informado, más consciente y más proactivo. Este entorno exige ser respetuosos de él y promotores de su desarrollo.

A la vez, las propias exigencias de las empresas, organizaciones e ins-tituciones van más allá de ser generadoras o reguladoras de riqueza, también deben ser éticas, responsables, profesionales y competitivas.

Ante estos dos frentes, se deben construir fortalezas para enfrentar amenazas y aprovechar oportunidades. Se ven obligadas a ser, hacer y decir; pero sobre todo, a establecer relaciones con sus entornos para ser más efi cientes.

En mi tarea de investigar, me encuentro con pensamientos, expre-siones, defi niciones, de personas cuya capacidad de expresión me inspira admiración y con muchas de las cuales coincido plenamente. Acabo de descubrir a Walter Ibarra Carpio, Consultor especializado en Comunicación Estratégica de Perú, cuyos conceptos parafraseo y reproduzco, con todo el respeto que se merece, pues tiene otro valor que un Master de la especialidad, coincida y exprese por mí de una manera inmejorable, cómo pensamos y lo que hacemos, pues com-partimos plenamente la fi losofía que nos mueve.

Me remitiré a algunos trabajos de Walter Ibarra Carpio para hacer “Formación y Actualización” en Comunicación Estratégica, buscando que se comprenda y aproveche la diferenciación que ofrece “Revista Contactos & agronegocios”.

Concentremos la comunicación estratégica de las organizaciones y for-talezcamos las potencialidades mediante el conocimiento, de todos para todos. Contactos, es un canal abierto donde todos pueden participar compartiendo su propuesta de valor junto a la nuestra. Sabemos que este proyecto, bien entendido generará oportunidades para todos.

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En Red CONTACTOS & Agronegocioshacemos “Comunicación Estratégica para el Sector de Decisión”

Somos el medio que fomenta la competitividad y el liderazgo basado en valores.La herramienta que comunica, integra, vincula y genera oportunidades para todos.El vehículo que lleva su comunicación y publicidad hasta el contacto deseado.

Con nosotros, Usted es el Director de su propio espacio y lo utiliza para sus objetivos.Determina los destinatarios, idioma y lugar donde quiere llegar, y allí estará CONTAC-TOS & agronegocios en sus formatos gráfi co, digital y web.

Actuamos como colaboradores externos de su organización.

SOMOS UN MEDIO QUE COMUNICA A LAS PERSONAS QUE DECIDEN.

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CONTACTO CON EL SECTOR

REQUERIMIENTO

DE GLOBAL ALIMENTOS

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Page 11: Contactos 23

CONTACTO CON EL SECTOR

La Respuesta Regional, América Latina y el Caribe

Uno de los desafíos centrales de la Humanidad lo constituye, sin dudas, la alimentación de una población mundial creciente. Esta realidad nos obliga a producir más alimentos con menos recursos naturales.

Este es un tema que quiero analizar con ustedes, cuanto menos breve-mente, pues la necesidad humana es un concepto muy extenso. Pero cuando hablamos de la necesidad de alimentos, estamos entrando

en un tema muy serio, y nosotros, latinoaméricanos, tenemos la posibilidad, oportunidad y responsabilidad moral, de dar respuestas a esta creciente preocupación mundial.

El mundo hoy se preocupa por tres aspectos básicos y fundamentales:

· Alimentos: oferta, acceso y sostenibilidad de la oferta y la demanda.

· Energía: limitaciones de la fuentes fósiles.

· Ambiental: los cambios climáticos y el calentamiento global.

Con 7 mil millones de personas habitando el planeta, cifra alcanzada preci-samente en octubre del 2011, puede comprenderse la magnitud de la de-manda de alimentos en el mundo. Pero la población mundial no se queda en este número, se incrementa constantemente y de la misma manera au-mentará la necesidad de alimentos.

Por Ing. Agr. MSc. Ronaldo E. DietzeRector de la Universidad San Carlos, Dpto. de Economía y Agronegocio.

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CONTACTO CON EL SECTOR

Pero a la vez, observamos en el mundo cada vez menos personas dispuestas a emprender actividades agrícolas. En muchos países la PEA (Población Económicamente Acti-va) que se dedican a la producción agrícola es menor al 5 %. La gente abandona el campo y las ciudades crecen al igual que sus problemas.

Los principales obstáculos que generan el desinterés por la pro-ducción de alimentos son los sub-sidios y el dumping*, aplicados por muchos países desarrollados, lo que perjudica la producción de ali-mentos en otros, donde personas y empresas saben producir competi-tivamente sin subsidios.

En el otro extremo de este proceso económico y social de los alimentos, encontramos los medios y recursos para satisfacer dichas necesidades; ésta es una realidad que nos obliga a “producir más alimentos con me-nos recursos naturales”, dado que la existencia de los mismos tiene com-portamiento inelástico, es decir, no habrá más tierra en el mundo de la que hoy disponemos, mientras que el aumento de la población es abso-lutamente elástico (crece).

La superfi cie de la mayoría de las regiones del mundo productoras de alimento llegó a su límite, pero no en la Región de América Latina y el Caribe. Por esto, es aquí donde existe la mayor posibilidad de ex-pandir la producción de alimentos, y es por esto que se la denomina “la reserva alimenticia o el super-mercado del mundo”.

Ante esta situación, el desafío es incrementar la productividad de la tierra y del ambiente, conservando y utilizando racionalmente los recur-sos naturales renovables y los no renovables, sustituyendo de esta manera la expansión de la superfi -cie, ya que ésta llegará pronto a su límite defi nitivo. Es necesario que concentremos esfuerzos en el de-sarrollo tecnológico, principalmente en la biotecnología.

Otro de los desafíos es la accesibili-dad de la población a los alimentos, en cantidad, variabilidad, inocuos y sanos para la salud; la producción (oferta) en la cual el Estado debe actuar so-lamente como facilitador y promotor, cooperando con la infraestructura pú-blica, clima político estable y propicio, promoviendo la investigación y desa-rrollo tecnológico, y los conocimien-tos para aumentar la productividad, la liberación del mercado mundial, y principalmente de la eliminación de los subsidios y dumping de los países de-sarrollados. De esta situación depen-de la capacidad futura de generación de empleos e ingresos, de manera que la población pueda comprar.

Entre las formas más efi cientes para generar empleo, sostengo que son de considerar las inversiones produc-tivas, principalmente del sector priva-do. Es importante que no sea el Esta-do el principal o único demandante, sino la sociedad civil privada, que debe ser capaz de generar recursos económicos sufi cientes a través de la autogestión y el esfuerzo. Una mayor demanda y acceso a los alimentos depende en gran medida del empleo y los ingresos de los consumidores.

El siguiente desafío es la de lograr la sostenibilidad o estabilidad tanto de la producción como la del acceso a los alimentos; que la oferta y la de-manda de alimentos sufi cientes y de alta calidad se sostenga en el tiempo. Las buenas prácticas agrícolas, los mecanismos de producción limpia, la trazabilidad, la preservación de los recursos naturales son factores indis-pensables para mantener alimentos por mucho tiempo. Esta sostenibilidad depende de muchas variables tales como el aumento del poder adquisi-tivo de la población, la infraestructura comercial, el transporte, las comuni-caciones, la educación alimentaria, los precios de los alimentos, etc. Precios más bajos dependerán de la capaci-dad productiva de los agricultores, la industria, del desarrollo tecnológico, la estabilidad política y económica de los países.

*Dumping: se defi ne como la práctica en donde una empresa establece un precio inferior para los bienes exportados que para los mismos bienes vendidos en el país.

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CONTACTO CON EL SECTOR

La respuesta de la región América Latina y el Caribe debe ser “forta-lecer sus agronegocios como una contribución fundamental a la ne-cesidad de alimentación humana creciente”.

Crisis alimentaria, crisis energé-tica y crisis ambiental ¿Oportuni-dades para América Latina?

Como ya fuera dicho, las crisis ali-mentaria, energética y ambiental pueden convertirse en oportuni-dades, si los recursos se manejan racionalmente.

La visión de futuro que impulsa la Seguridad Alimentaria es la de una agricultura ampliada o AGRONEGOCIO.

En este punto, es fundamental com-prender que el agronegocio inclu-ye los sistemas agroalimentarios, agroindustriales, la distribución, la accesibilidad entre otros; todas las cadenas de valor, rubros, activida-des, sistemas y procesos desde la producción de la materia prima has-ta que el alimento llega a la mesa del consumidor, desde y hasta cualquier lugar del mundo, a satisfacción de él y su salud.

Los agronegocios incluyen:

Producción y distribución de insumos.

Producción de materia prima primaria alimenticia y no alimenticia.

Transformación de la materia prima y agro industrialización.

Acondicionamiento de los insumos y de la producción.

Almacenamiento y transporte de insumos y productos.

Infraestructura (caminos, puertos, aeropuertos, depósitos e infraestructu-ra industrial, etc.)

Generación y transferencia tecnológica.

Servicios de educación y capacitación en todos los eslabones de la cade-na de los agronegocios.

El fi nanciamiento a corto y largo plazo.

Innovaciones tecnológicas y productivas.

Las buenas prácticas agrícolas.

Los mecanismos de producción limpia.

La mecanización.

La biotecnología.

La gestión y administración.

La preservación del medio ambiente.

La conservación del suelo y la base productiva. La siembra directa.

El cuidado del aire, agua, fauna y la fl ora.

Los biocombustibles.

La diversifi cación agrícola y la exportación.

La liberación de los mercados.

La accesibilidad de la población a los alimentos.

La eliminación total de los subsidios agrícola y el dumping.

La conservación de los alimentos.

La disponibilidad y el acceso a maquinarias y equipos.

La reducción de las pérdidas de pos cosecha.

EL MUNDO

Se enfrenta por lo menos a 3 problemas fundamentales

CRISIS ?

Alimentaria Energética Ambiental Alimentaria Energética Ambiental(Turismo)

OPORTUNIDAD ?

AMÉRICA LATINA

Se enfrenta por lo menos a 3 retos que pueden transformarse en oportunidades

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Page 14: Contactos 23

CONTACTO CON EL SECTOR

Fuerzas impulsoras que asegurarán la satisfacción alimenticia mundial

La primera fuerza la representa un Marco Macroeconómico y Político adecuado a escala mundial y nacio-nal de cada país, propicia para el cre-cimiento, con fuerte base económica y en función de lograr el equilibrio ambiental y social, a partir de estrate-gias que promuevan un proceso de desarrollo sostenible y de equidad. La promoción de inversiones pro-ductivas, la innovación tecnológica y el manejo sostenible de los recursos naturales, entre otros. Este escenario debe asegurar el acceso a los recur-sos productivos, a quienes están en condiciones de utilizarlos con voca-ción y capacidad.

La segunda fuerza es la apertura de las economías y la integración de los mercados, esto dará oportunidades para incrementar las ventajas com-parativas llevándolas a ventajas com-petitivas. Es importante contar con mercados cada vez más abiertos, transparente y dinámicos. Una cre-ciente integración de las economías, es inminente en esta globalización donde el predominio de los mercados exige operar bajo condiciones de de-manda, efi ciencia y competitividad.

La tercera fuerza impulsora es la re-volución científi ca-tecnológica cen-trada en los conocimientos que lle-van al incremento de la productividad de los factores productivos y de los recursos. La tecnología podrá crear ventajas competitivas dinámicas.

La cuarta fuerza es la educación y la capacitación. Sin su mejoría no se podrá lograr la productividad y la competitividad; con capacitación, educación e información se podrán transformar cuantitativa y cualitativa-mente la oferta y demanda de alimen-tos, las condiciones agropecuarias y el medio rural regional y mundial.

La quinta fuerza es la exigencia por un desarrollo y mejoramiento de la calidad de vida, donde salud y medio ambiente, representan las condiciones básicas de todo acto productivo, comercial y social. Con el desarrollo del comercio, predomi-na la exigencia de calidad, sanidad, salubridad, tanto animal y vegetal como humana y de la conservación del medio ambiente. La aplicación de mecanismos de producción lim-pia y las buenas prácticas agrícolas son condiciones básicas.

La sexta fuerza impulsora es la transformación del consumo, las preferencias y los gustos de los con-sumidores. La demanda actual de alimentos es de alta calidad, precios competitivos, puntualidad y regulari-dad en el suministro.

La séptima fuerza del cambio es la democratización y descentrali-zación. Esto crea condiciones para lograr importantes modifi caciones en los procesos de generación y distri-bución de la riqueza, y por ende acer-cará a la población al bienestar.

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1900 1950 2000 2050 2100

Población Mundial

“La tecnología podrá crearventajas competitivas

dinámicas”

Con capacitación, educación e información

se podrán transformar cuantitativa y

cualitativamente la oferta y demanda de alimentos, las condiciones agropecuarias

y el medio rural

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CONTACTO CON EL SECTOR

En Resumen

Dado que la superfi cie en muchos países llegó a su límite y que en América Latina y el Caribe aún existe tierra agrícola disponible, pero la inelasticidad de este recurso se evidenciará en los próximos 50 años, el gran desafío es incrementar la productividad mediante el avance tecnológico, innovaciones y el desarrollo de las cadenas de valor. Por lo tanto, para asegurar la oferta, satisfacer la demanda y lograr la sostenibilidad de alimentos considero que es necesario:

1. Encarar empresarialmente la producción, distribución de insumos y productos.

2. Liberar los mercados eliminando de manera absoluta y radical todo tipo de subsidios agrícolas y alimentarios.

3. Promover el desarrollo tecnológico.

4. Promover inversiones y facilitar el fi nanciamiento para todas las cadenas agroalimentarias, productivas, industriales, de servicios de apoyo.

5. Asegurar técnicas de buenas prácticas agrícolas y mecanismo de producción limpia.

6. Promover la educación y capacitación, incluyendo la educación alimenta-ria de la población y los métodos productivos tendientes a incrementar la productividad, sostenibilidad y sustentabilidad.

7. Asegurar la accesibilidad de los alimentos incrementando el empleo, los ingresos y la distribución de alimentos.

8. Solucionar problemas de infraestructura carente o defi ciente.

CANT

IDAD

1950 1970 1990 2011

Alimentos

Población

2020 2040 2050

Relación del crecimiento mundial de la producción de alimentos y de la población

“Es necesario, promover inversiones y facilitar el fi nanciamiento para

todas las cadenas agroalimentarias,

productivas, industriales, de servicios de apoyo.

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Page 16: Contactos 23

ANÁLISIS & PERSPECTIVAS

Se estima que el desafío más importante que el país tiene es “llenar la brecha de producción

y calidad entre los buenos agricultores y aquellos que aún

necesitan mejorar sus prácticas de manejo del cultivo”.

RESULTADOS Y NUEVOS DESAFÍOS

Avances en el mejoramiento de trigo y perspectivas futuras

Por Mohan Kohli - CAPECO Luis E. Cubilla - CAPECO Graciela Cabrera- CIHB/IPTAContacto: [email protected]

CONTACTOS&agronegocios16

Page 17: Contactos 23

ANÁLISIS & PERSPECTIVAS

Los desafíos futuros relacionados con el cambio climático e incremento de las enfermedades (nue-vas y viejas), sobre la productividad y calidad de

granos, necesita un esfuerzo colaborativo entre todos a nivel global.

La inclusión sostenible de Paraguay entre los países productores y exportadores de trigo durante esta dé-cada ha sido un esfuerzo conjunto de agricultores, téc-nicos de investigación y divulgación, y representantes de distintos insumos necesarios para el cultivo. Como resultado, la superfi cie sembrada se ha duplicado y la producción se ha triplicado y el rendimiento promedio ha tenido un aumento de casi 60%.

Se ha logrado sostener una producción de más de un millón de toneladas en los últimos cuatro años, permi-tiendo exportar más de la mitad, obteniendo así una im-portante entrada de divisas al país. Mientras tanto, las investigaciones locales sobre el cultivo siguen adelante. Éstas muestran resultados promisorios, no sólo bajo el punto de vista de la creación de variedades nuevas, mejor adaptadas a distintas regiones productoras, sino también por la diversidad de la calidad disponible para la industria nacional e internacional.

En promedio, la calidad del trigo paraguayo se puede caracterizar como buena panadera y alta en proteína. Sin embargo, se observa una interacción muy fuerte en-tre años, localidades, variedades, su manejo y la calidad fi nal que se produce. Por este motivo existe una urgente necesidad de manejar y reducir estas interacciones, no sólo a nivel de campo sino también en el manejo post cosecha de granos.

Los principales aspectos que causan inestabilidad en la calidad de trigo producido, están relacionados con la fe-cha adecuada de siembra, fertilización balanceada y la siembra de variedades resistentes a enfermedades o su control efi ciente. Los aspectos climáticos, especialmen-te las heladas y lluvias en la cosecha, son otros factores difíciles de manejar.

Con el objetivo de avanzar en estos temas, el país está participando en diferentes redes mundiales de investi-gación para características específi cas.

La participación activa de la industria nacional en la orienta-ción de los trabajos de la investigación y producción, es cla-ve para los avances que se proponen lograr en el futuro.

“… la superfi cie sembrada se ha duplicado y la producción se

ha triplicado y el rendimiento promedio ha tenido un aumento

de casi 60%.”

Se ha logrado sostener una producción de más de un millón

de toneladas en los últimos cuatro años, permitiendo

exportar más de la mitad, obteniendo así una importante

entrada de divisas al país.

CONTACTOS&agronegocios 17

Page 18: Contactos 23

COMERCIO EXTERIOR

“Es necesario abrir diálogos para que se entienda la problemática y posibles consecuencias de las nuevas reglas para el comercio internacional, como así también defi nir políticas creando un precedente, y sobre todo lograr acuerdos entre importadores y exportadores, buscando nuevos mercados potenciales con nuevos productos”.

INTERNATIONAL GRAIN TRADE COALITIONProblemática y consecuencias de las nuevas reglamentaciones que afectan al comercio internacional

Organizamos el Seminario de Comercio de Granos y Oleaginosas, y acceso a los Mercados, para tratar temas referentes a las regla-mentaciones internacionales que afectan al comercio actual, defi nir

estrategias conjuntas y presentar alternativas convenientes. Quince repre-sentaciones internacionales de las organizaciones miembros de la Inter-national Grain Trade Coalition (IGTC) participaron con sus exposiciones, análisis y posiciones.

Aprovechamos el encuentro para promocionar a Paraguay como centro de inversiones, haciendo con los representantes internacionales, un recorrido por el departamento del Alto Paraná, visitando Silos, Puertos de Embarque, incluyendo las atracciones turísticas de la zona, especialmente la represa hidroeléctrica Itaipú Binacional, con el objetivo de mostrar el potencial de Paraguay e incentivar la inversión extranjera en puertos graneleros que nos sirvan para exportar a terceros mercados.

Por Sonia TomassonneAsesora en Comercio ExteriorCAPECO

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Page 19: Contactos 23

COMERCIO EXTERIOR

International Grain Trade Coalition (IGTC) fue fundada en 2001 y congrega actualmente a 23 organizaciones, que representan más de 8.000 miembros operando en más de 80 países.

· Grain and Feed Trade Association (GAFTA): Organización Internacional.

· Asociación de Exportadores de Granos de América del Norte (NAEGA).

· COCERAL: UE/27.

· Consejo de Granos de Canadá (CGC).

· Asociación Nacional de Granos y Piensos (NGFA): EE.UU.

· Asociación de Procesadores de Soja de India (SOPA).

· ANIAME: México.

· Asociación Húngara de Granos y Alimentos.

· Asociación de extractores de solventes de India.

· Asociación Nacional de Productos de Maíz (NCGA): EE.UU.

· Asociación Mexicana de Proveedores de Productos Agrícolas (APPAMEX).

· Asociación Estadounidense de Trigo, Inc.

· Cámara de Exportadores de Cereales de la República Argentina.

· Consejo de cereales de EE.UU.

· Unión de cereales de Rusia.

· Asociación Nacional de Exportadores de Cereales (ANEC): México.

· Asociación Brasilera de Industrias de Aceites Vegetales (ABIOVE).

· Comercio de granos Australia (GTA).

· Asociación Nacional del Sector de Granos de China (CNAGS).

· Cámara de Comercio China de Importación y Exportación de Productos Alimenticios, Productos Nativos y subproductos de origen animal (CFNA).

· Asociación de Refi nerías de Maíz, Inc. (CRA): EE.UU.

· Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (CAPECO).

· Asociación Australiana de Exportadores de Granos.

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Page 20: Contactos 23

Se han abierto 6 nuevos mercados de exportación, Emiratos Árabes, Libia, Argelia, Sri Lanka, Tanzania y Congo, contándose a la fecha con 35 mercados habilitados para exportación de trigo de origen paraguayo.

ANÁLISIS DE LOS MERCADOSTrigo, harina de trigo y sus conveniencias para Paraguay

Al 30 de septiembre se han cerrado las exporta-ciones de trigo zafra 2010, notándose una dupli-cación en los montos exportados, comparando

la zafra anterior. Esto demuestra el éxito absoluto del programa de mejoramiento del Trigo llevado a cabo por CAPECO/MAG/INBIO.

Brasil sigue siendo el principal destino de nuestras expor-taciones del rubro, seguido por Turquía, Colombia y Emira-tos Árabes, con el 64% del total exportado.

Exportadores de Trigo zafra 2010

Por Sonia TomassoneAsesora en Comercio Exterior - CAPECO

DATOS & MERCADOS

Es importante resaltar que la participación de nuestro trigo en el mercado brasilero ha disminuido del 80% (za-fra 2009) al 42% (zafra 2010), esto permitió aumentar las exportaciones a nuevos mercados, especialmente Co-lombia, Turquía, Emiratos Árabes y los países de África, buscando así diversifi car nuestras exportaciones. Fuente: CAPECO

Tanzania

Brasil42%

Turquía9%

Colombia7%

Emiratos Árabes6%

Marruecos6%

Kenia6% Yemen

6% Libia3% Uruguay

2%

Argelia0.5%

Sri Lanka0.5%

Rumania0.5%

Camerún

Congo

Ruanda

Mali

Burkina Faso

Ecuador

Uganda2%

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TONE

LADA

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Evolución de las exportaciones de Trigo (ton)

CONTACTOS&agronegocios20

Page 21: Contactos 23

Importadores de Harina de Trigo

Guyana 3%

USA 2%Otros 46%

Irak 10%

Indonesia 9%Brasil 7%

Angola 4%

Holanda 4%

Hong Kong 3%

Malasia 3%

Bolivia 3%

Francia 2%Afganistán 2%

Tailandia 2%

Las exportaciones de harina de trigo se han triplicado en los últimos 10 años considerando el volumen exportado y septuplicado el ingreso de divisas en este concepto.

El 99% de las exportaciones de harina de trigo van con destino fi nal Brasil y sólo el 1% restante representan envíos esporádicos a otros mercados como España, Angola, Uruguay, Argentina, Bolivia y USA. En el 2001, el principal mercado fue la Argentina a donde se des-tinaron 1.707 ton.

Situación de la oferta y la demanda mundial de Harina de Trigo

Exportaciones de Harina de Trigo - Paraguay

Situación de las exportaciones de Harina de TrigoRanking exportadores de Harina de Trigo - 2010

DATOS & MERCADOS

Fuente: Pentatransaction Fuente: Trademap

Año Cantidad (ton) Valor (miles U$S)

2001 2.703 453

2002 5.662 1.074

2003 4.804 940

2004 8.754 1.738

2005 4.862 864

2006 2.143 407

2007 1.100 358

2008 3.033 1.232

2009 4.400 1.400

2010 7.470 2.686

2011 8.184 3.402

Fuente: Trademap

Paraguay GranosAlimentos s.a.12%Molinos

HarinerosD’Italia s.a.

36%

Biosafras s.a42%

Agro IndustrialColonial s.r.l.6%

Cooperativa Sommerfeld Ltda.1%

Insumagro s.a.1%

Russo Caleano Carmen 1%

Otros 1%

Exportadores mundiales de Harina de Trigo

Argentina11%

Alemania 9%

Pakistán 2%Turquía 26%

Japón 3%

UK 3%

Serbia 2%

Canadá 2%

Francia 9%

Bélgica 9%

USA 5%

Sri Lanka 4%

China 4%

Otros 11%

Principales productores mundiales de Trigo

Australia 4%

Alemania 4%

Pakistán 4%

Turquía 4%

Ucrania 4%

UK 2%Irán 2%

Canadá 5%

Francia 7%Rusia 11%

USA 10%

India 14%

China 20%

Otros 10%

CONTACTOS&agronegocios 21

Page 22: Contactos 23

Evolución de las importaciones mundiales de Harina de Trigo

ARGENTINA

Calidad requerida por los mercados - Harina de Trigo

DATOS & MERCADOS

A largo plazo, con el aumento poblacional y del nivel de vida de la gente, se espera que aumentará el consumo de harinas en general.

El 31 de Julio (2002) el Congreso Argentino sancionó la Ley 25.630, promulgada el 22 de Agosto, por la cual se dispone en el Artículo 3º “La harina de trigo destinada a consumo, que se comercialice en el mercado nacional, será adicionada con Hierro, Ácido Fólico, Tiamina, Ribo-fl avina y Niacina”.

Harina Humedad Máximo Cenizas Máximo Absorción Rango Volúmen Mínimo

Tipo g/ 100 g. g/ 100 g. % g/ 100 g. pan

0000 15,0 0,492 56-62 550

000 15,0 0,650 57-63 520

00 14,7 0,678 58-65 500

0 14,7 0,873 60-67 475

1/2 0 14,5 1,350

0

2.000.000

4.000.000

6.000.000

8.000.000

10.000.000

12.000.000

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010TO

NELA

DAS

Fuente: TRADEMAP

Harina de Trigo

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El Ministerio de Salud de Brasil en Mayo de 1999 estableció un compromiso fi rmado por Instituciones Gubernamenta-les, Asociaciones de Industria de la Alimentación, Movi-mientos de Defensa del Consumidor y Entidades Acadé-micas Nutricionales, con el objeto de establecer acciones efectivas para la reducción de la Anemia Ferropriva.

La propuesta del Gobierno para la fortifi cación de 100 grs. de harina, es que debe contener un mínimo de 4,2 grs. de Hierro y 150 miligramos de Ácido Fólico.

Esta norma es obligatoria.

DATOS & MERCADOS

Límites máximos de tolerancia para la Harina de Trigo del grupo doméstico

TiposTenor máximo de

cenizas (base seca)

GranulometríaTenor de la

Proteina

Acidez Grasa (mg de KOH/100 g de

producto)

Humedad (max %)

Tipo 1 0,80%95% de producto debe pasar

el malla de 250 µm.7,50% 50 15

Tipo 2 1,40%95% de producto debe pasar

el malla de 250 µm.8,00% 50 15

Integral 2,50% - 8,00% 100 15

Tipo Único Menos a 2,5% 95% del producto debe pasar

por la malla de 250 µm. Mayor 8% 100 15

Deberá contener como mínimo las siguientes cantidades de vitaminas y sales minerales:

Tiamina 6,3 mg/kg.

Ribofl avina 1,3 mg/kg.

Niacina 13,0 mg/kg.

Hierro 30,0 mg/kg. El hierro debe agregarse en forma de sulfato o de pirofosfato ferroso.

La Harina de panifi cación deberá responder a los siguiente requisitos:

Contener hasta un máximo de 15% de humedad.

Contener hasta un 0,25% de acidez, expresada en ácido sulfúrico sobre la base de 14% de humedad.

Contener hasta un máximo de 0,65% de cenizas, sobre la base de 14% de humedad.

Contener hasta un máximo de 0,4% de fi bra cruda sobre la base de 14% de humedad.

No contener menos de 7% de materias nitrogenadas (N x 5,7) sobre la base de 14% de humedad.

Ser blanca, marfi l o ligeramente amarillenta.

BRASIL

CHILE

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Page 24: Contactos 23

DATOS & MERCADOS

CODEXFactor/Descripción Límite Método de Análisis

Ceniza A gusto del comprador. AOAC 923.03 ISO 2171:1980 Método ICC No. 104/1 (1990).

Acidez de la grasa

Máx. 70 mg por 100 g de harina respecto a la materia seca expresada como ácido sulfúrico - o - Se necesitará no más de 50 mg de hidróxido de potasio para neutralizar los ácidos grasos libres en 100 gramos de harina, respecto a la materia seca.

Método ISO 7305 (1986) - o - AOAC 939.05.

Proteina Mín. 7,0% referido al peso del producto seco.

ICC 105/1 - Método de determinación de la proteína bruta en cereales y productos a base de cereales para alimen-tos de consumo humano y piensos, utilizando catalizador de selenio/cobre (Método del Tipo I) - o - ISO 1871:1975.

Sustancias Nutritivas

De conformidad con la legislación del país en que se vende el producto.

No se ha defi nido nungún método.Vitaminas

Minerales

Aminoácidos

Tamaños de las partícu-las (granulosidad)

El 98% o más de la harina deberá pasar a través de un tamiz (No. 70) de 212 micras.

AOAC 965.22.

Admixt. SemolinaHarina

BranPrime grade* asd, %DM-0,55 gluten, % - 24

1st grade* asd, %DM-0,75 gluten, % - 25

2st grade* asd, %DM-1,25 gluten, % - 21

Min. % 1 0 25 15 5 19

Máx. % 3 3 65 45 25 20

*According to Ukraine’s State Standard 46.004-99 “Wheat Flour. Technical Conditions”. DM = dry matter.

Informe FAO

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DATOS & MERCADOS

Exportación de Trigo en Grano vs. Harina de Trigo

Con respecto a los mercados

Brasil siempre va a ser un mercado interesante porque los costos de logística son menores en relación a otros mercados. La exportación a otros más lejanos, eleva signifi cativamente estos costos. Pero, dadas las fl uctua-ciones de los mismos, depender de un sólo comprador puede ser muy arriesgado.

Aspectos clave para entablar negocios de largo plazo· Mantener la calidad del producto y competir en precio.

· Lograr mantener una oferta mínima constante para no desaparecer del mercado.

· Interpretar las necesidades del mercado en cuanto a calidad para satisfacerlas.

Conclusiones

Existe una demanda mundial interesante tanto para el trigo en grano como para las harinas. Por lo tanto, debe-mos: seguir invirtiendo en investigación agrícola y tecno-logía para producir trigos diferenciados que se adecuen a la demanda internacional; hacer económicamente sustentable el crecimiento de la producción de trigo en Paraguay, tanto para su producción primaria como para su industrialización; buscar y negociar nuevos merca-dos de exportación

Conclusión: Ambos sectores (Producción Primaria e In-dustrialización) son complementarios sin necesidad de ir en detrimento uno del otro.

Exportaciones2001

(miles U$S)2011 (oct)

(miles U$S) Variac.

Trigo en grano 4.172 136.939 +33 veces

Harina 453 3.365 +7 veces

Fuente: BCP

SOSTENIBILIDAD DEL SECTOR TRIGUERO

Seguir invirtiendo en Investiga-ción agrícola y tecnología para producir trigo diferenciados que se adecuen a la demanda internacional

Hacer económicamente sustenta-ble el crecimiento de la produc-ción de trigo en Paraguay tanto para su producción primaria como para su industrialización

Buscar y negociar nuevos mercados de exportación

Conveniencia para Paraguay

Considerando un rendimiento harinero del 76% por cada tonelada de trigo y los precios promedios del año 2010 (1 ton de trigo US$ 223 y 1 ton de harina US$ 362), es-tos precios refl ejan un valor agregado bruto de la harina sobre el trigo de 23% (aprox. US$ 52 x ton de trigo).

Es signifi cativo el valor agregado que genera la harina, en U$S y mano de obra, pero no se debe olvidar la importan-cia de la exportación en granos, por el ingreso de divisas que genera al país, así como los generados a toda la cade-na que representa (camiones, barcazas, servicios):

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COMERCIO EXTERIOR

SE FORMÓ: LA OPEP DE LA SOJA

Las organizaciones miembros de la Alianza Internacional de Productores de Soja (ISGA) fi rmaron una Declaración Conjunta, expresando su posición y su compromiso por satisfacer la demanda global, produciendo en forma sustentable y amigable con el medio ambiente, trabajando en forma conjunta a fi n de evitar cualquier tipo de distorsión comercial.

Los mayores exportadores de soja del mundo se unieron en defensa del rubro

Esta coalición, integrada por los principales gremios de Esta-dos Unidos, Brasil, Argentina,

Paraguay y Uruguay, representa el 94% de las exportaciones mundia-les de soja y el 85% del total de soja producida en el mundo.

La Declaración

Los miembros de ISGA reconocen la creciente presión puesta en la producción, a los efectos de sol-ventar la mayor demanda en se-guridad alimentaria, la importancia de la innovación en la agricultura, el rol esencial de los productores y el rol fundamental que tiene la tecnolo-gía agrícola en la resolución de los desafíos que se plantean para satis-facer la creciente demanda mundial de alimentos.

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COMERCIO EXTERIOR

Firman las nueve organizaciones de productores y representantes de la industria miembros de ISGA:

· ACSOJA, Asociación de la Cadena de la Soja Argentina (Argentina).

· AAPRESID, Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Argentina).

· APROSOJA, Asociación de Productores de Soja del Estado de Mato Grosso (Brasil).

· APS, Asociación Productores de Soja, Oleaginosas y Cereales del Paraguay (Paraguay).

· ASA, Asociación Americana de Soja (Estados Unidos).

· CAPECO, Cámara Paraguaya de Exportadores de Cereales y Oleaginosas (Paraguay).

· MTO, Mesa Tecnológica de Oleaginosos (Uruguay).

· USB, Comité de Soja (Estados Unidos).

· USSEC, Concejo Exportador de Soja (Estados Unidos).

Por ello, acuerdan:

1. Rechazar la regulación del precio de los alimentos. Frente a los comen-tarios previos a la reunión de minis-tros de economía y presidentes de bancos centrales del G20, ratifi cando nuestro enfático rechazo a cualquier tipo de intento de regulación, fi jación de precios máximos o impedimento de acceso al mercado.

2. Propiciar el uso de las Mejores Prácticas Agrícolas defi nidas para cada país productor conforme a su sistema productivo, favorecer el sis-tema de captura de carbono y limitar la emisión de gases efecto inverna-dero respetando las normas vigen-tes en cada país para mantener una producción económica y ambiental-mente sustentable.

3. Participar en forma conjunta en el desarrollo de nuevos usos y produc-tos derivados de soja generando así desarrollo y nuevos empleos.

4. Mantener un contacto fl uido y permanente entre las distintas instituciones integrantes del ISGA tratando de lograr una única voz que represente el interés común y propiciando el desarrollo de es-trategias para mejorar el acceso a los mercados.

5. Las entidades integrantes de ISGA proponen y ven la nece-sidad de favorecer la adopción de nuevos desarrollos en el uso de la biotecnología, a los efec-tos de sustentar la producción y aumentarla de acuerdo a la demanda creciente. Cada país buscará el modo para recono-cer económicamente el valor de esa propiedad intelectual. Las entidades integrantes del ISGA están de acuerdo en que si se usa la nueva tecnología, deberá haber una compensación eco-nómica por la misma.

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INFORMATIVA

La fi losofía es empezar a escribir lo que se hace y hacer lo que está escrito. El proceso supone un cambio de actitud. A las compañías modernas e innovadoras se les exige fl exibilidad ante las cambiantes condiciones de mercados y clientes, así como el máximo compromiso con la calidad.

AGRO SANTA ROSA SAECertifi cación ISO 9001 2008 por segundo año consecutivo

En el pasado, productividad y precio eran los dos factores críticos para el éxito de una

empresa. Hoy en día las exigencias son más altas: innovación, efi cacia y aprendizaje continuo son factores claves.

Agro Santa Rosa S.A.E., con el afán de acompañar dichos cambios y avances decidió poner en marcha en el año 2009 la implementación de los estándares ISO, logrando en el 2010 el Certifi cado en Industriali-zación y Comercialización de semi-llas de oleaginosas y cereales. Este trabajó en la re certifi cación conjun-tamente con una ampliación en Ad-ministración, Industrialización y Co-mercialización de granos y semillas oleaginosas y cereales.

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INFORMATIVA

Fue necesario invertir varios meses de trabajo, porque el proceso invo-lucró a todo el personal de la planta. Requirió un cambio de cultura y de manera de pensar de la gente.

Al obtener la certifi cación se logran resultados positivos, se mejora la organización, se esclarecen y deli-mitan las responsabilidades, los re-querimientos de entrenamiento, los procedimientos de operación, ma-

nejo de quejas, y especialmente, no queda lugar a la improvisación que es muy perjudicial en términos de costos, desperdicios, trabajos y pér-didas de clientes.

Fue un camino arduo, de mucho trabajo, con sinsabores y tensiones durante el proceso de puesta en marcha. Sin embargo, las alegrías y satisfacciones que brinda el logro, son mayores.

Breno B. Bianchi, Presidente Agro Santa Rosa; Anabelle Bianchi, Administrativo Agro Santa Rosa; Javier López Fracchia, Gerente SGS Paraguay; Fabricio C. Bianchi, Gerente Administrativo/RD Agro Santa Rosa; Tomas Alonso, Gerente General Agro Santa Rosa.

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FORMACIÓN & ACTUALIZACIÓN

LA COMUNICACIÓN DE LAS EMPRESAS NO ES HACER PRENSA (SOLAMENTE)

La comunicación de las empresas, organizaciones e instituciones debe utilizar todos los recursos -informativos, formativos, persuasivos e inductivos- para alcanzar la “meta”. Es un instrumento del marketing, al servicio de los objetivos del plan estratégico.

Existe una confusión sobre lo que realmente es la comu-nicación de la empresa. Hay

quienes creen que se trata de la “co-locación” de noticias que hablen bien y bonito en los periódicos y revistas. Y está bien, ¿quién no quisiera eso? En todos los medios hay venta de secciones de publinotas y uno pue-de hablar mil maravillas de uno mis-mo. Pero esa ‘meta’ no es tras la cual está el comunicador estratégico.

En este sentido, hacer prensa es un medio de información, es parte del proceso, es decir ayuda sólo en la medida en que apoye la meta des-cripta. No es el fi n de la comunica-ción organizacional.

El comunicador estratégico busca la incidencia, impacto y cambios, en conocimientos, actitudes y prácti-cas en los públicos de interés de la organización, para generar o man-tener un status quo que le permita a la entidad desarrollar su misión y lograr su visión.

Este comunicador busca generar alianzas con esos públicos y, a ve-ces, por el bien común, del nego-cio o de una causa, busca generar sinergias. Ésta es la comunicación que hacemos en “CONTACTOS”.

Las empresas siempre están comunicando.“Lo quieran o no. Lo sepan o no”

Así como las personas, las empre-sas también comunican con sus ac-ciones y conductas. De las acciones corporativas, el público se forma una idea de la empresa, de lo que es y de lo que hace.

Sobre el término “comunicación” existen muchas defi niciones pero, analizándolas brevemente desde la perspectiva de sus funciones, ella sirve para cohesionar, educar, informar y persuadir o para lo con-

trario, dividir, educar mal, desinfor-mar, mal informar o, persuadir de lo contrario de lo que se debe o quiere hacer.

Además de ello, cuando hablamos de empresas, organizaciones o ins-tituciones, la constancia del decir provoca que se instalen ideas, opi-niones y percepciones en las mentes de otras personas, que confi gurarán lo que se conoce como la “imagen corporativa o institucional”.

El comunicador estratégico busca la incidencia, impacto y cambios,

en conocimientos, actitudes y prácticas en los públicos de interés de la organización…

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“Así como las personas, las empresas también comunican con sus acciones y

conductas. De las acciones corporativas, el público se forma una idea de la empresa,

de lo que es y de lo que hace”

“La empresa siempre está comunicando, por eso, la tarea es hacer que ésta comunicación sea estratégica”

No se debe dejar la comunicación a la deriva

FORMACIÓN & ACTUALIZACIÓN

Así, si no se tiene cuidado con las co-sas que se dicen y las cosas que se hacen, si no hay congruencia, la em-presa puede caer en contradicciones muy graves para su credibilidad.

“La empresa siempre está comuni-cando, por eso, la tarea es hacer que ésta comunicación sea estratégica”.

Comunicación en el entornoLas organizaciones operan en un entorno social y forman parte de él. Sus públicos, competidores y antagonistas también están en él. Debido a que la comunicación está disponible para todos, el entorno se convierte en un mar de mensajes en dónde pocos de ellos logran per-suadir a las personas.

Los públicos no sólo pueden ser in-fl uidos por una organización; entre ellos se comunican y también reci-ben los mensajes de los competi-dores y antagonistas de la empresa. Son muchos los emisores de men-sajes que afectan de manera positi-va o negativa el entorno.

Las empresas no pueden permitir-se, dejar de infl uir en sus públicos, construir una imagen positiva y, en la medida de lo posible, mantener las condiciones sociales adecuadas para el desarrollo de su negocio.

Autor: Walter Ibarra Carpio. Consultor especializado en Comu-nicación Estratégica. Perú. Master en Comunicación Corporativa (EAE Business School). Master en Comunicación para Empresas e Instituciones (Universidad Politécnica de Cataluña). Licenciado

en Comunicación con especialidad en Comunicación Empresarial (Universidad de Lima).

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FORMACIÓN & ACTUALIZACIÓN

Sus características más específi cas son, que requiere una planifi cación sobre los objetivos estratégicos, que el receptor ejerce una participación activa, busca infl uir y persuadir, a la vez que propone un sistema social en el que todos ganan con sus acciones y con las acciones de los demás.

Defi nición, Concepto y CaracterísticasCOMUNICACIÓN ESTRATÉGICA

Para defi nir y hacer entendible el concepto de la Comunicación Estratégica en las Organizaciones es necesario realizar un análisis de sus principa-

les contenidos, e ir construyéndolo.

En primer lugar, veamos el término “Estrategia”. Es muy conocido que proviene del idioma griego y que su uso inicial estaba ceñido a las operaciones militares. Tam-bién es sabido que es la forma o el “cómo” se logra una meta. Entonces, concisamente se puede concluir que lo “estratégico” sirve para lograr objetivos.

En segundo lugar, veamos el término “Comunicación”. Sobre él existen muchas defi niciones, pero analicémos-lo brevemente desde la perspectiva de sus funciones. La comunicación sirve para cohesionar, educar, infor-mar y persuadir. Funciones que pueden ser usadas todas a la vez, por separado o agrupadas; funciones que también pueden ser usadas para dividir, educar mal, desinformar, mal informar y persuadir de que se haga lo contrario de lo que se debe.

Como se puede ver, la comunicación sirve para persuadir a una persona para que haga algo que quiere otra persona. En la publicidad esto se ve claramente cuando los avisos nos piden que probemos, compremos, votemos, donemos, canjeemos, participemos, y otras cosas más.

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FORMACIÓN & ACTUALIZACIÓN

“Comunicación estratégica es infl uir y persuadir a las personas (de dentro y de fuera de una organización) de manera a que se comporten de cierta forma que favorezca el logro de objetivos...”

...se puede concluir que lo “estratégico” sirve para

lograr objetivos.

La persuasión, además de ser una función de la comu-nicación, es también una forma de ejercer poder sobre los demás. En sociología se observan tres formas de hacer que otra persona haga lo que uno quiera. Ellas son: la forma coercitiva; es decir, se obliga al otro por la ley o por la fuerza. La forma retributiva; o sea, pagando o intercambiando bienes por aquella acción que se es-pera de la otra persona. Y la tercera, es la forma persua-siva; la forma que convence, infl uye y hace actuar al otro movido desde su propio interior.

La palabra organización se emplea como sinónimo de empresa, institución, corporación, asociación, federa-ción o todo tipo de grupo que integra individuos hacien-do sinergias para lograr un objetivo, cumplir una misión y hacer realidad una visión en un entramado social del cual forma parte. Las personas son organizadas por ta-reas, en procesos y en sistemas que con el liderazgo, un entorno favorable y un plan adecuado consiguen el fi n que buscan.

A la vez, debe tenerse presente que existen otros gru-pos de personas que no se organizan por sí mismos sino que son, por otros, ‘califi cados’ y ‘clasifi cados’ en según sus intereses, necesidades, conocimientos, acti-tudes, conductas, entre otros.

De manera amplia, tanto los grupos organizados como los grupos clasifi cados, forman parte de una gran or-ganización social, de un macro sistema social en el que todos nos organizamos, bien o mal, para vivir. Este gran grupo, conformado por miles de miles de subgru-pos, es el entorno -ambiente externo- en el que nos desarrollamos.

Así, cuando una empresa despliega actividades, ellas pueden ser al interior del mismo grupo o hacia afuera de él; con grupos organizados o con grupos segmentados desde la propia óptica de la organización.

Finalmente, al unir estos conceptos básicos se tiene una defi nición tan simple como: “Comunicación estra-tégica es infl uir y persuadir a las personas (de dentro y de fuera de una organización) de manera a que se comporten de cierta forma que generen un entorno que favorezca el logro de objetivos tanto de la empresa como los de ellos mismos”.

Sin embargo, esta defi nición es una reducción que se presta a los más diversos tipos de interpretación, por lo que es necesario darle al lector elementos para que se tenga una perspectiva justa, objetiva y racional. Es una defi nición neutra, no es ni buena ni mala. Habrá quienes la usen para hacer el bien y otros que la usen para lo contrario. La ética y la moral siempre participan.

Todos somos capaces de infl uir y persuadir; y a la vez, todos somos susceptibles de ser infl uidos y persuadi-dos. Siempre estamos en esos roles, infl uenciando o siendo infl uenciados porque la comunicación es para todos. Esto no se trata de manipulación ni obligación porque cada persona decide si realiza o no la acción que se le pide, inclusive decide si se expone o no a los mensajes.

Así, una defi nición más justa sería una que incluya la participación activa del receptor. Una en la que la co-municación estratégica mantenga un sistema social en el que todos ganen con sus acciones y con las acciones de los demás.

Autor: Walter Ibarra Carpio.

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APS Rechazo a la Ley de Fronteras y Res. Nº660 del Senave

MONSANTONuevo Gerente General en Paraguay

Con una amplia trayectoria, Fernando Gianonni ocupará una posición estratégica para el desarrollo de la Compa-

ñía en el país. Tendrá a su cargo continuar con el desarrollo científi co y tecnológico de la empresa en Paraguay, Uruguay y Bolivia.Es graduado en Leyes en la Universidad de Belgrano, Buenos Aires, Máster en Administración de Empresas en la Universi-dad del CEMA y Posgraduado en Comercio Exterior.Ingresó a Monsanto en Septiembre de 2004 como responsa-ble de Asuntos Legales de Monsanto Latinoamérica Sur.

BOXES EMPRESARIALES

AGROTECApoya a la escuela agrícola

Alumnos y docentes de la Escuela Agrícola de Minga Gua-zú sembraron 80 hectáreas de soja. La institución alberga

gratuitamente a 160 alumnos, en régimen de internado; ellos son hijos de pequeños agricultores de diferentes localidades, solventan sus estudios produciendo soja y maíz, en el predio de la misma institución. La Coordinadora Agrícola del Paraguay proveyó las maquina-rias, Agrotec donó semillas y fertilizantes. La empresa también apoya a la institución en tareas de educación ambiental, en ase-soría y soporte a la Cooperativa Escolar.

COOP. COLONIAS UNIDASPREMIO AGRODINÁMICA 2011

Fue presentado el premio que se sorteará entre los socios productores de la Cooperatica Colonias Unidas que asis-

tan a la Agrodinámica, la cual se realizará los días 14, 15 y 16 de diciembre de este año. Se trata de un hermoso tractor New Holland Modelo TD95D 4x4, del año con 0 horas de uso, y lo último en equipamiento y tecnología; proveído por la empresa Ciabay, que además dará un adicional de 15.000 U$S en premios menores.Y para los visitantes no socios, habrá otros importantes pre-mios que serán sorteados entre los participantes.

Gran preocupación generan las presiones que ejerce el gobier-no contra los productores. Reunidos en Sta. Rita, ellos y auto-

ridades, manifi estan su rechazo al Decreto reglamentario de la Ley 2532 Franja de Seguridad Fronteriza, que afecta a las propiedades ubicadas en los 50 km desde la línea de frontera.El Pdte. de la APS, Ing. Regis Mereles, explicó los alcances y la inconstitucionalidad de la Resolución N° 660 del Senave, de impo-sible cumplimiento en algunas cláusulas. Se concluye que las auto-ridades utilizan sus cargos para ejercer presión contra la agricultura mecanizada en base a ideologías, no en fundamentos técnicos.

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