contabilidad para hoteles
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7/25/2019 Contabilidad Para Hoteles
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1. Un hoteles un establecimiento que se dedica al alojamiento dehuspedes o viajeros. El trmino proviene del vocablo francs htel, quehace referencia a una casa adosada.
El hotel es un edificio equipado y planificado para albergar a las personasdemanera temporal. Sus servicios bsicos incluyen una cama, un armario y uncuarto de bao. tras prestaciones usuales son la televisi!n, una pequeaheladera "refrigerador# y sillas en el cuarto, mientras que otras instalaciones
pueden ser de uso com$n para todos los huspedes "como una piscina, ungimnasio o un restaurante#.
%. &'(S)*)&(&)+ -E /E'E0isten diversas clasificaciones de hoteles de acuerdo a las comodidades yservicios que brindan al viaero. 'a ms usual est compuesta por estrellas2un hotel de cinco estrellas es el que ofrece el m0imo nivel de confort. (l otroe0tremo, loshoteles de una estrella s!lo brindan un servicio bsico.ormalmente se utili3an las estrellas para poder clasificar y catalogar a un hotel enlo que respecta a sus prestaciones, servicios e instalaciones. o obstante, nopodemos pasar por alto que en otros pa4ses del mundo esa citada clasificaci!n se
reali3a utili3ando letras e incluso diamantes.Es posible distinguir entre distintos tipos de hoteles.(s4, por eemplo, nos encontramos con los llamados hoteles rurales. &omo supropio nombre indica son aquellos que se encuentran situados en un paraemedioambiental, en plena aturale3a, y aleados de lo que es bullicio y estrs delas grandes ciudades. En los $ltimos aos se han convertido en unosestablecimientos muy demandados ya que en ellos el husped encuentratranquilidad y puede reali3ar todo tipo de actividades al aire libre tales comosenderismo o rutas a caballo./ambin tendr4amos que hablar de los conocidos como hoteles5monumento. Enconcreto se trata de establecimientos hoteleros que se asientan en una edificaci!nhist!rica como puede ser un palacio, un castillo o incluso una iglesia. En el casode Espaa es habitual que a los aloamientos de este tipo se les cono3ca por elnombre de paradores.6 luego adems estn los hoteles balnearios. Estos son unos establecimientosdonde los clientes no s!lo tienen todos y cada uno de los servicios que se puedenencontrar en cualquier hotel sino que adems disponen de un balneario. (s4,gracias a ello pueden recibir todo tipo de tratamientos termales y medicinalesmediante masaes, circuitos de baos, barros7
http://definicion.de/persona/http://definicion.de/persona/ -
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'os hoteles5casino, los hostales o los hoteles de montaa son otros de los tipos dealoamiento que nos podemos encontrar.Un apart5hotel es aquel que tiene la estructura necesaria para que el cliente puedaconsumir alimentos dentro de la habitaci!n "por eemplo, al contar con horno yheladera#. 'os moteles son aquellos hoteles que cuentan con estacionamiento
unto a la habitaci!n, que tiene entrada independiente "es decir, no es necesariopasar por la recepci!n antes de ingresar#.Se conoce como hotel aloamiento o albergue transitorio al hotel que alquila suscuartos por hora para brindar privacidad a las pareas que desean tener relacionesse0uales. Estos hoteles no requieren del registro de los pasaeros sino que basansu servicio en la discreci!n.
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los gerentes a travs de la contabilidad podrn orientarse sobre el curso
que siguen sus negocios mediante datos contables y estadsticos. Estos
datos permiten conocer la estabilidad y solvencia del hotel, la corriente de
cobros y pagos, las tendencias de las ventas, costos y gastos generales,
entre otros, de manera que se pueda conocer la capacidad econmica y
financiera de la empresa.
SERVICIOS PRIMARIOS Y SECUNDARIOS DENTRO DEL HOTEL
Dentro de la hotelera los servicios primarios o principales son:
El hospedaje
El servicio de alimentos y bebidas.
Con respecto a los servicios secundarios o perifricos tenemos los
siguientes:
Telfonos
Lavandera
Salones para eventos
Centro de negocios
Gimnasio Tienda de regalos
etc.
Nota: La variedad de estos servicios depende de la categora de cada hotel.
La operacin y administracin de cada uno de estos departamentos
requiere de toda una estructura de soporte que les permita contar con los
recursos suficientes para el alcance de sus objetivos. Para tal efecto se
encuentran tambin las siguientes reas:
MERCADOTECNIA: Integrada por Ventas, Grupos y Convenciones y
Reservaciones (en la mayora de los hoteles)
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CONTRALORIA: Integrada normalmente por los departamentos de
Auditoria de Ingresos, Auditoria Nocturna, Crdito y Cobranzas, Cuentas
por Pagar, Nominas, Tesorera, Contabilidad, Compras, Almacn, Costos de
Alimentos y Bebidas y Caja General
RECURSOS HUMANOS
MANTENIMIENTO
SEGURIDAD
SISTEMAS
Todos ellos tienen la gran responsabilidad de trabajar de manera integrada
y coordinada, con la finalidad de alcanzar la Visin empresarial y los
objetivos de toda entidad econmica como son el lucro, como el principal, la
prestacin de un servicio a la comunidad y ser una fuente generadora de
empleos (como objetivos secundario)
Concepto de Catlogo de Cuentas
El catlogo de Cuentas Es una herramienta de la contabilidad que permite
unificar los criterios de registro contable, as como, agilizarlo
No existe un catlogo de cuentas universal ya que cada entidad deber
disear el propio con base a sus necesidades de informacin, sin embargo,
este deber contener los rubros que se especifican dentro de la normativa
emitida por el Ministerio de Finanzas para registrar los impuestos
correspondientes al ejercicio fiscal, cuya omisin sera causa de alguna
sancin por parte del SENIAT.
Estructura
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Dentro del catlogo de cuentas debern aparecer los siguientes datos:
Cartula:
Nombre de la empresa
Indicacin de que se trata de un Catlogo de Cuentas
Fecha de Elaboracin.
Contenido:
El catlogo est estructurado sobre la base de los siguientes niveles:
Clase: el primer dgito
Grupo: los dos primeros dgitos
Cuenta: los cuatro primeros dgitos
Subcuenta: los seis primeros dgitos
Auxiliares: con siete o ms dgitos
las clases que identifican el primer dgito son:
Clase 1 Activo
Clase 2 Pasivo
Clase 3 Capital
Clase 4 Ingresos
Clase 5 Gastos
Clase 6 Costos del servicioClase 7 cuentas de orden deudoras
Clase 8 cuentas de orden acreedoras