2014 N65

EntreNosotros

CSE-

1

LA REVISTA BIMESTRAL DEL SOCIO CLIENTEMARZO/ABRIL

EL TEMA DEL MESCONSUMORESPONSABLE

CONSUMIDORHOY COMEMOS...A comer al campo!

ACTUALIDADHABLAMOS CON...Domingo Garca-Marz

TOMA NOTAMASCOTASMascotas humanizadas

entrenosotros

04

08

06

10

12

14

22

18

26

30

16

24

20

28

VENTANA ABIERTATrucos, recetas y los temas

que ms os interesan.

EL TEMA DEL MESCambios en los hbitos de

consumo: compra responsable.

NOTICIAS CONSUMSe convocan las Juntas

Preparatorias de socios consumidores. Consum y Cajamar

firman un acuerdo para impulsar las franquicias.

LOS FRESCOSEl boquern,

pescado azul rico en Omega-3.AS LO HACEMOS

NOSOTROSServicio personalizado para

nuestros socios clientes.

CONCETEPotencia tus habilidades para triunfar en lo personal y en lo

profesional.

MASCOTASConsecuencias de humanizar a

los animales de compaa.

HOY COMEMOS...Men saludable

para ir a comer al campo.

HABLAMOS CON...Domingo Garca-Marz,

catedrtico de tica de la Universitat Jaume I.

SALUD Y BELLEZALa cara, el espejo del alma.

Cuida tu rostro.

SABER COMPRAREl papel del consumidor

en la atencin al cliente online.

...A EXAMENLeche de origen animal o vegetal.

Cul prefieres?

ES ECO ES LGICO El precio del agua.

CUIDADO INFANTILHermanos,

qu haramos sin ellos?

CONSUMIDOR ACTUALIDAD TOMA NOTA

SUMARIO

Estimados socios y socias:

La primavera est a la vuelta de la esquina y a muchos nos apetece salir al campo, tomar un poquito el sol mientras paseamos tranquilamente por la playa, hacer ejercicio al aire libre, etc.

La mejora de las temperaturas y un tiempo un poco mejor, nos influyen a la hora de realizar actividades que en invierno dejamos apartadas. Ahora tenemos la poca perfecta para hacer todas aquellas cosas que creamos olvidadas. Ponte ropa cmoda, sal de casa y disfruta con los tuyos de una maravillosa comida en el campo con un picnic muy saludable.

Y si hablamos de prcticas saludables, muchos de nosotros aprovechamos esta poca para poner a punto nuestra piel. Quiz la parte de nuestro cuerpo ms delicada en este aspecto sea el rostro, as que te damos unos sencillos consejos para que tu cara luzca siempre sana e hidratada.

Y aprovechando que el 15 de marzo se celebra el Da Mundial del Consumidor, hemos querido centrar nuestro tema del mes precisamente en los nuevos hbitos de compra, somos ahora ms conscientes de lo que compramos?, somos ms responsables con nuestras compras? De todo esto tambin nos hablar Domingo Garca-Marz, catedrtico de tica de la Universitat Jaume I de Castelln y patrono de la Fundacin TNOR.

Siguiendo con las nuevas tendencias de consumo, os traemos tambin unos sencillos consejos para aprovechar al mximo los nuevos canales de atencin al cliente que han surgido con las nuevas tecnologas. Aunque la va telefnica sigue siendo la ms utilizada para ponernos en contacto con empresas y marcas, si queremos usar las redes sociales para presentar sugerencias o dudas, es importante saber cmo actuar para obtener una respuesta efectiva.

Adems, en la seccin de Cuidado Infantil os hablaremos de las relaciones entre hermanos, de los pros y contras de ser hijo nico y de cmo tratar a nios gemelos. En Concete abordaremos el tema de la globalizacin, de cmo influye en las habilidades personales y profesionales de cada uno y de cmo alcanzar el xito.

Y para terminar, en nuestra seccin Mascotas, nos centraremos en la humanizacin de algunas mascotas o, lo que es lo mismo, del lmite entre cuidar bien a nuestro perro o gato o mimarlo hasta el extremo de tratarlo casi como a una persona.

Si te parece interesante, sigue leyendo. Encontrars estos y otros temas en las prximas pginas. Qu disfrutes!

Edita: Consum S. Coop. V. Consejo de Redaccin: Teresa Bayarri, Mnica Als, Vanessa Prez, Julio Albero, Lourdes Brugera, Ana Mara Garca, Ricardo Fabregat, Carmen Boronat, Luca Asins, Carmen Picot, Silvia Moreno y Nuria Riba. Administracin y Documentacin: Tina lvarez, Inma Costa y Vanessa Gmez. Redaccin y Administracin: Consum S. Coop. V. Avda. Alginet, n 1, 46460 Silla (Valencia) Telfono: 900 500 126 Fax: 96 120 18 63 e-mail: comunicacionexterna@consum.es. Colaboraciones: M ngeles Toms (Psicloga), Sarri Masi (Traductores), Ximena Orbe (Nutricionista). Diseo y Maquetacin: Engloba. Fotografa: Archivo de Consum S. Coop. V. Fotomecnica: Lithos. Imprenta: Artes Grficas del Mediterrneo. Depsito Legal: V-1443-2012. Publicacin Bimestral. Consum S. Coop. V. Papel ecolgico y exento de cloro.

EDITORIAL

AhorA tenemos lA pocA

perfectA pArA hAcer todAs

AquellAs cosAs que creAmos

olvidAdAs.

entrenosotros

http://twitter.com/consum

http://facebook.com/supermercadosconsum

?

5% 5%

21%

16%

21%

21%

11%

04 05

A

D

G

B

E

C

F

Ensalada Tibia de Frutos SecosIngredientes:Hojas de espinacas Tomates cherryQueso con pia1 Cebolla 6 Lonchas de bacn1 cctel de frutos secosAceite de olivaVinagre de MdenaSal

Elaboracin: Se llena el centro de una fuente con las hojas de espinacas crudas y se decora con los tomates cherry cortados por la mitad, se pone un poquito de sal a los tomates, se parte el queso con pia a cuadritos y se coloca encima de las espinacas. Luego, se corta la cebolla en juliana y se sofre en aceite de oliva, cuando est dorada se aade el bacn cortado a tiras y por ltimo se aade el cctel de frutos secos, se dora un poquito y se echa por encima del queso y las espinacas, se decora con el vinagre de Mdena. Se puede hacer en platos individuales y si no tenemos tomates cherry, se decora con tomate cortado a trocitos.teresa rico

Ventana abierta

Visto en Twitter

Lo mejor de Facebook

Trucos

El 63% de nuestros supermercados son ecoeficientes, reduciendo el consumo elctrico en un 25% y contribuyendo as a cuidar nuestro entorno.Y t, qu haces para mejorar el medio ambiente?

La opinin de nuestros fans

A. Aprovecho el calor residual de la vitrocermica para terminar de cocinar.B. Utilizo bombillas LED, que consumen hasta un 85% menos que las tradicionales.C. Programo mi calefaccin a 21 grados y uso termostatos para regular la temperatura.D. Nunca dejo los aparatos elctricos en stand by.E. Lavo la ropa siempre en agua fra.F. Mis electrodomsticos son de categora A+, que reduciendo el consumo elctrico.G.Todas las anteriores.

COCINA

Almejas sin tierramuchas veces las almejas contienen tierra en su interior y nos molestan a la hora de cocinar y, por supuesto, de comer. para quitarla, djalas en remojo durante 15 minutos en agua con gas. despus aclralas con abundante agua y vers como la tierra ha desaparecido.

Ana Vargas

Mayonesa aromticasi eres de los que preparan mayonesa en casa y quieres darle un toque diferente, prueba a aadirle a la mezcla una puntita de mostaza o unos trocitos de tomate seco rallado. vers que sabor tan delicado y diferente!

Laura Napolen

HOGAR

Perfumar el armarioqutale la corteza a un limn y luego plnchala por la parte blanca. deja algunos trocitos en los armarios y notars como un agradable aroma a limn aparece cada vez que los abres. un truco sencillo y efectivo.

Maria Jos Gallego

Cortar el film de manera fcilmuchas veces tenemos problemas para cortar el papel de film trasparente porque se pega al rollo. para evitarlo, podemos introducir el rollo en la nevera. vers qu fcil es cortarlo sin que se pegue ni arrugue.

Elizabeth Engra

BELLEZAMascarilla capilar hidratantepara tener el pelo sedoso e hidratado, haz una mascarilla mezclando la pulpa de un aguacate con aceite de almendras dulces, hasta que se haga una masa espesa. luego aplcatelo de medios a puntas, envuelve tu cabello con una toalla y espera 30 minutos. Aclrate el pelo con agua tibia y lvatelo como de costumbre. vers qu bien se te queda!

Gertrudis Oliver

Cmo eliminar las manchas de tinteA veces cuando nos teimos el pelo en casa alguna prenda se nos mancha por un descuido. para eliminar esta mancha, basta con dejar la prenda a remojo con leche durante unas horas.

M ngeles Bret

Segn el Instituto Nacional de Esta-dstica, somos uno de los pases que ms agua derrocha de toda Europa. De hecho, los espaoles llegamos a gastar alrededor de 144 litros dia-rios por persona.

Las cremas limpiadoras y tnicos faciales tienen una caducidad de entre 6 y 12 meses. Los tnicos du-ran algo ms ya que contienen ms alcohol y ste acta como conser-vante.

Sabas que...

La receta

VENTANA ABIERTA

entrenosotros

06 1 2 3

240,41 kcal

18,45g

7,36g

8,52g

16,28g

1,43g

16,08g

2,69g

5,58g

3,81g

320,22 kcal

39g

13,20g

9,6g

21,31g

3,37g

19g

1,28g

6,4g

2,08g

321,83 kcal

51,06g

5,62g

7,67g

12,32g

1,43g

47,11g

3,19g

2,12g

22,55g

NOS VAMOS A COMER AL CAMPO!es primAverA, lA estAcin de lAs flores, de lAs AlcAchofAs, los esprrAgos y lAs hAbAs, protAgonistAs de plAtos de un grAn nivel gAstronmico, lAs verdurAs se integrAn perfectAmente con los productos del mAr y lA tierrA.

HOY COMEMOS...

Pan de semillas con queso de cabra y verduras

Pizzas con alcachofas y pesto

Ingredientes (6 personas)- 6 unidades de pan de semillas- 1 berenjena mediana- 12 esprragos - 100 g de calabaza- 3 championes - 40 cc de aceite de oliva - 12 rodajas de tomates deshidratados - 5 cc de vinagre balsmico - 5 cc de salsa de soja - 200 g de queso de cabra - 15 g de queso para untar- 2 hojas de lechuga de roble- Sal y pimienta

Elaboracin Corta el pan de semillas por la mitad, sin lle-

gar al borde. Calienta en una plancha. Blanquea los esprragos: pon a hervir agua en

una olla y, cuando est en ebullicin, introdu-ce los esprragos y djalos entre 2 y 5 minu-tos, hasta que tengan un color verde brillante. Luego scalos y enfralos en un recipiente con agua y cubitos de hielo.

Corta las berenjenas en rodajas. Colcalas en un bol junto con los esprragos. Agrega los trozos de calabaza, los championes filetea-dos y los tomates deshidratados. Incorpora el aceite de oliva, el vinagre balsmico y la salsa de soja. Mezcla. Asa la verdura en una plancha caliente o parrilla.

Mezcla el queso de cabra con el queso crema. Unta el interior de los panes calientes con la mezcla y rellena con las verduras asadas, sal, pimienta y hojas de lechuga.

Ingredientes (4 personas)- 4 mitades de pan tipo chapata- 200 g de corazones de alcachofas- 10 g de salsa pesto - 200 g de queso Mozzarella - 20 g de nueces - 40 g de aceite de oliva

Elaboracin Extiende las mitades de las chapatas en la

mesa y por encima coloca una porcin gene-rosa de corazones de alcachofa en conserva mezclados con la salsa pesto.

Cubre por encima con queso mozzarella ralla-do y nueces picadas goseramente.

Coloca las chapatas en una placa de horno con un poco de aciete y cocina a 180C hasta que el queso se funda y el pan se tueste.

Sirve los panecillos con un chorrito de aceite de oliva para perfumar.

Ingredientes (4-6 personas)- 24 fresones- 125 g de harina- 1/2 sobre de levadura- 50 cc de leche desnatada- 1 huevo- 60 g de azcar- 5 cc de licor de frutas- 2 g de canela en polvo- 10 cc de aceite de oliva- 200 cc de aceite de oliva (para frer)- Sal

Elaboracin Mezcla en un cuenco grande la harina, la le-

vadura, la yema del huevo, una cucharada de aceite, el licor y una pizca de sal.

Agrega la leche poco a poco y mezcla bien hasta obtener una pasta sin grumos.

Btelo todo bien con una varilla. Tapa el cuen-co y djalo reposar a temperatura ambiente durante 3 horas.

Pasado este tiempo, monta la clara a punto de nieve y agrgala a la pasta. Mezcla bien.

Calienta el aceite en una freidora, y cuanto est caliente, ve friendo las fresas con rapi-dez, cuidando que la capa de rebozado quede solamente dorada. Ponlas a escurrir en papel absorbente, colcalas en una bandeja y es-polvorea por encima con el azcar y la canela.

Informacin Nutricional (por racin)

Informacin Nutricional (por racin)

Informacin Nutricional (por racin)

Buuelos de fresas

ENERGA GRASASPROTENAS HDC SAT

MONO COLESTEROL FIBRA AZCARESPOLI

ENERGA

MONO POLI

PROTENAS

FIBRA AZCARES

GRASAS

COLESTEROL

HDC SAT

ENERGA GRASASPROTENAS HDC SAT

MONO POLI COLESTEROL FIBRA AZCARES

Las primeras frutas y hortalizas primave-rales nos ofrecen sopas, cremas y ensala-das frescas, ligeras, variadas y de un sabor intenso, al tiempo que nos brindan la posi-bilidad de degustar comidas equilibradas llenas de vitaminas y minerales.

Con la llegada de la primavera se nos presenta una gran ocasin para consumir alimentos de temporada que resultan ms sanos, porque al completarse su calenda-rio natural y cultivarse en suelos ricos con las condiciones climticas adecuadas con-servan intacto su aporte nutricional y sus cualidades organolpticas de olor, sabor y textura, a la vez que son ms asequibles.

Los das se hacen ms largos y soleados, las noches se prolongan, empieza el bulli-cio en las terrazas, se percibe una mayor predisposicin para estar en la calle, para hacer ms vida social y para aprovechar la maravillosa naturaleza que nos rodea y compartir con la familia o con amigos un picnic o una comida al aire libre.

Un fresco desayuno, el tradicional al-muerzo, un rico t e, incluso, una cena tem-prano a la luz del atardecer son varias de las posibilidades.

Una vez decidido dnde y en qu mo-mento del da reunirse, lo siguiente ser decidir qu comida preparar, cmo distri-buir el trabajo y poder compartir lo que cada uno aporte. Los imprescindibles de un picnic son los sndwiches o bocadillos, el desafo: convertirlos en una opcin nu-tritiva y sabrosa.

El pan, que suele ser el protagonista de stas preparaciones, lo podemos escoger teniendo en cuenta algunos aspectos. Si vamos a emplear salsas, alimentos con jugos (como tomate) o verduras cocidas (como calabacines, pimientos, esprra-gos, alcachofas), se recomienda utilizar pan cuya corteza sea bastante resistente (como el pan de semillas, multicereales o un pan tipo chapata). Si, por el contrario, el relleno es un poco ms seco o sin elemen-tos que desprendan agua, nos decantare-mos por un pan ms fino (tipo baguette, pita o viens), o un pan de molde para los sndwiches.

Para que el aderezo no sume grasas ni caloras innecesariamente, es importante encontrar variantes saludables y ligeras como por ejemplo: pulpa de tomate, pur de berenjenas, pur de zanahoria, acei-te de oliva con hierbas, yogur natural con aceitunas o pepinillos picados.

El aporte de fibra, vitaminas y minerales lo completan los vegetales, las frutas, y las semillas, la diversidad permitir contar con multitud de colores y texturas: toma-te, pepino, lechuga, zanahoria, alcachofas, remolacha, pimientos, escarola, espinacas crudas, esprragos.

La fuente de protenas que puede o no contener la preparacin, estar represen-tada por pechuga de pollo asada, ternera fileteada, jamn cocido, pavo, sardinas, atn, queso o huevo.

La bebida se convierte tambin en un ele-mento indispensable en cualquier picnic. Se recomienda optar por envases fciles de transportar y que luego, si es el caso, pue-dan ser reciclados. Las botellas de plstico o los termos con zumos, agua, caf o infu-siones, son una buena alternativa.

De postre, lo mejor es elegir fruta de temporada, que hidrata, refresca y es de fcil digestin.

entrenosotros

08 09

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

LOS FRESCOS

El boquern es una especie que abunda en el Ocano Pacfico, el Atlntico, y en los mares Mediterrneo y Negro, y vive a ms de 100 metros de profundidad. En primavera y verano, cuando el sol calienta la superficie de las aguas del mar, bancos de boquerones ascienden a las capas ms superficiales para alimentarse y repro-ducirse. Es en este momento, cuando han adquirido ms grasa y su carne es ms aromtica y sabrosa, cuando se capturan. En invierno, permanecen por debajo de los 100 metros bajo el nivel del mar.

Se clasifican en funcin del lugar en el que habitan: de esta manera tenemos el boquern japons, el de Australia y Nueva Zelanda, el de frica del Sur Sin embar-go, el que compramos en el supermercado es nacional, dada la abundancia de boque-rones en nuestras costas.

LOS BOQUERONES

Tcnicamente la anchoa es la semicon-serva del boquern, ya sea en salazn, en escabeche o en aceite, y se suele dejar el trmino boquern para el pescado fresco. Tambin recibe el nombre de bocarte, an-choa europea o aladroque.

El boquern, junto con la sardina y el ju-rel, son los tres pescados azules ms con-sumidos en nuestro pas. La anchoa es el producto obtenido tras el tratamiento en salazn del boquern, aunque en el norte y centro de la pennsula se utilizan los dos trminos indistintamente, sea fresco o en conserva.

BENEFICIOS PARA LA SALUD

El boquern es un pescado azul, y por tanto, graso y rico en Omega-3, hecho que contribuye a disminuir los niveles de colesterol y triglicridos y a aumentar la fluidez de la sangre, lo que previene la formacin de trombos. Su consumo est recomendado a personas con problemas cardiovasculares.

En cuanto a las vitaminas, destacan las del grupo B como la B2, B3, B6 y B9 y B12. En general, estas vitaminas permi-ten el aprovechamiento de los nutrientes energticos como los hidratos de carbono, grasas y protenas, e intervienen en la for-macin de glbulos rojos, funcionamiento del sistema nervioso y sistema de defen-sas. No obstante, la cantidad presente de estas vitaminas, salvo la B12, no es muy significativa si se compara con alimentos ricos en estos nutrientes, como cereales integrales, legumbres, verduras de hoja verde o hgado. Como es un pescado graso contiene cantidades interesantes de vita-minas liposolubles A y D:

Vitamina A: favorece la resistencia frente a las infecciones, es necesaria para el desarrollo del sistema nervio-so y para la visin nocturna. Tambin interviene en el crecimiento seo y participa en la produccin de enzimas en el hgado.

Vitamina D: regula los niveles de cal-cio en la sangre y favorece su absor-cin y la fijacin de este mineral en los huesos.

Respecto a los minerales, el boquern nos aporta magnesio (influye en el buen funcionamiento del intestino, nervios y msculos), y yodo (indispensable para el buen funcionamiento de la glndula tiroi-des), y su contenido medio de hierro es comparable al de la mayora de pescados. Si lo consumimos entero y con espinas, principalmente en conserva, se aprovecha el calcio que contienen sus espinas. De he-cho, la cantidad de calcio que aportan 100 gramos es similar a la de un vaso de leche.

Los boquerones y, en general, los pes-cados en conserva, poseen cantidades elevadas de sodio, que se usa como con-servante, por lo que el boquern en su for-mato de conserva no est recomendado para personas con hipertensin arterial o problemas de retencin de lquidos. Ade-ms, el boquern contiene purinas, que en el organismo se transforman en cido rico, por lo que no se aconseja a personas con hiperuricemia o gota.

CONSEjOS DE COMPRA, CONSERVACIN Y COCINA

Si vamos a comprar boquerones frescos, debemos tener en cuenta que su carne sea firme, los ojos brillantes y no hundidos y que su olor marino sea poco pronunciado.

Si vamos a consumirlo en el da o al da siguiente, debemos guardarlo en la parte ms fra del frigorfico, no ms de 48 horas tras su compra, y en caso contrario en el congelador, donde puede conservarse du-rante 5 6 meses. Lo mejor es guardarlo aislado del resto de alimentos para evitar as que les transmita su pronunciado olor.

Para evitar la alergia por anisakis, se recomienda congelar el pescado durante ms de 24 horas. De este modo despus se puede consumir de la forma que desee-mos, crudo o en semiconserva en aceite o vinagre.

GASTRONOMA

Se puede preparar frito, asado, escabe-chado, enharinado, a la plancha, con limn, en vinagre, con arroz, en sopa... El boque-rn es muy apreciado en la cocina de los pases de la cuenca mediterrnea por el sabor y suave textura de sus lomos.

En Espaa lo consumimos principalmen-te de tres formas: frito en aceite de oliva y previamente rebozados en harina de trigo; macerado en sal, ajo, perejil y aceite de oli-va, o como una semiconserva, desecndo-lo en salazn y cubrindolo con aceite de oliva.

En funcin de su presentacin y de la re-gin donde nos encontremos, este pesca-do se denomina de diferente manera. En la cornisa cantbrica se le denomina anchoa cuando se prepara en salazn y se envasa en aceite de oliva, o bocarte cuando se prepara rebozado y frito. En toda la cos-ta mediterrnea y en la fachada atlntica andaluza se le denomina boquern tanto si se prepara rebozado en harina y frito, como si se macera en vinagre (boquern en vinagre), aceite de oliva, ajo, perejil y sal. En algunos pases como Inglaterra suele prepararse la carne de la anchoa en salazn para obtener una pasta saborizan-te denominada Gentlemans Relish.

DE NUESTRA wEB A TU COCINA

Pasta de brcol con salsa de anchoas http://ow.ly/sUhqB

Tostas de requesn y anchoas http://ow.ly/sUhrF

en tu supermercado consum encontrars siempre boquern de origen nacional.

se trAtA de un pescAdo Azul que, junto con el jurel, el Atn y lA sArdinA, es de los ms consumidos en espAA, por su grAn versAtilidAd en lA cocinA y ser Asequible. segn su presentAcin se le denominA de unA formA u otrA, como AnchoA, que es como llAmAn Al boquern en el norte y centro de lA pennsulA, seA fresco o en conservA.

entrenosotros

10 11SABER COMPRAR

Atencin al cliente en Internet

CUL ES EL PAPEL DEL NUEVO

CONSUMIDOR?El hecho de estar sincronizados y conec-

tados a Internet, las redes sociales y otras aplicaciones las 24 horas del da, sin nece-sidad de estar exactamente delante de la pantalla del ordenador, ha revolucionado la forma de comunicarse entre clientes y empresas. Y es que desde la aparicin en masa de los smartphones y tablets, la vin-culacin entre usuarios y redes sociales no deja de crecer.

La atencin al cliente a travs de las redes sociales est en auge, aunque las consultas telefnicas siguen llevndose la palma. De todas formas, las marcas y em-presas deben prestar ms atencin a este canal directo con los clientes, ya que existe una tendencia creciente a que, sobre todo los jvenes, opten por este tipo de va. Los canales sociales ms comunes son Face-book y Twitter.

EL CONSUMIDOR HA CAMBIADO

Actualmente el poder ya no lo tienen las marcas sino los consumidores y ellos lo saben muy bien. El consumidor est cada vez ms interconectado, informado y, por tanto, es ms exigente con las empresas.

El cliente siempre ha sabido que es l quien manda, pero ahora quiere sentirlo de verdad. Busca sentirse importante, saber que puede contar con la marca cuando lo necesite o, lo que es lo mismo, busca mar-cas ms humanas, que atiendan sus suge-rencias y solucionen sus problemas de ma-nera rpida y sencilla.

Y es que los usuarios no solo se acercan a las redes sociales para quejarse, sino que tambin comparten sus experiencias positivas, incluso muchas veces con ms frecuencia que las negativas. En redes so-ciales un usuario satisfecho habla en favor de la marca 5 veces ms que en el medio offline. En el caso de las crticas, esta cifra se reduce a 3.

Respecto al uso que se hace de las redes sociales como canal directo para conectar con la marca, los usos ms comunes son:

Plantear un problema concreto, en busca de una respuesta directa.

Felicitar a la empresa por el buen ser-vicio prestado.

Compartir abiertamente cmo ha sido su experiencia con la marca.

Descargar la frustracin sobre una mala experiencia.

Consultar a los amigos cmo actuar para mejorar la experiencia.

CMO DIRIGIRSE A LA MARCA DE UNA FORMA EFICAZ

Con todo esto, las empresas deben tener una actitud activa frente a las consultas en redes sociales y, por su parte, los usuarios deben saber cmo dirigirse a ellas de ma-nera eficaz para conseguir su objetivo. Te contamos cmo a continuacin:

1. Identificar la cuenta correcta: mu-chas veces existen cuentas falsas que intentan suplantar la identidad de otras. Para establecer un contacto con la marca, debemos asegurarnos que estamos escribiendo en la pgina correcta.

2. Tono de la conversacin: sobre todo en situaciones de reclamacin, y como muchas veces ocurre en la vida real, si nos dirigimos a la cuenta de una marca en un tono poco correcto, la resolucin de nuestro problema ser ms com-plicada. Vale la pena dejar pasar unos minutos y, cuando estemos ms tran-quilos, intentar establecer contacto con la empresa para que nos ayuden, que es nuestro principal objetivo.

3. Respaldo externo: para cuestiones relacionadas con los derechos como consumidor, podemos contar con el apoyo de entidades externas para que nos asesoren, aunque este tipo de contactos se suele utilizar en casos puntuales.

4. Explicacin clara y concisa: La mejor manera de entenderse es explicar el motivo de nuestro mensaje con cla-ridad dando toda la informacin po-sible. Solo as podrn respondernos rpida y eficazmente.

5. Responsabilidad ante todo: la inten-cin de enviar un mensaje de manera pblica es ejercer nuestro derecho como consumidores, pero debemos ejercerlo con veracidad. Es importante ser honestos y no adornar el mensaje con detalles exagerados o falsos. Esto nos har perder credibilidad y al final no se nos tomar en serio.

internet y lAs redes sociAles se hAn

convertido en el principAl cAnAl de comunicAcin

entre usuArios y mArcAs. el uso de lA

Atencin Al cliente tAnto online como offline

repercute en el grAdo de sAtisfAccin de los

usuArios. el cAnAl 2.0 es lA vA ms rpidA y sencillA

pArA que los clientes contActen con lAs

empresAs.

la atencin al cliente online es un aspecto muy importante para los consumidores. este servicio cada vez est ms valorado y tomado en consideracin en el momento de elegir una u otra marca, o tomar una decisin respecto a qu tipo de productos o servicios adquirir.

ATENCIN AL CLIENTE DE CONSUM

Puedes contactar con nosotros en: El telfono gratuito 900 500 126 Facebook.com/supermercadosconsum Twitter.com/consum

entrenosotros

12 13

De vaca Es una excelente fuente de calcio

(129 mg por cada 100 ml). Medio litro de leche cubre las necesidades diarias de calcio de una persona adulta (900 mg).

Aporta protenas de buena calidad: 3,5 g por 100 ml.

Dentro de este grupo de leches, existen preparados lcteos con Omega-3, Omega-3 y nueces, con fibra, Sin lactosa, con Flora Folic b, etc. Por el que los fabricantes quitan parte de la grasa animal de la leche y se denominan leches funcionales.

De cabra Su valor nutricional se acerca al de la

leche de vaca. Ligeramente menos rica en protenas,

pero para algunas personas es ms fcil de digerir que la de vaca.

Su contenido de calcio es el mismo que la leche de vaca.

Contiene menos vitamina B9 (folatos) que la de vaca, pero la mayor parte de las marcas la venden enriquecida por esta razn.

De oveja Es muy energtica, tiene casi dos

veces ms grasa que la leche entera de vaca y no existe una versin des-natada.

Es rica en minerales, especialmente en calcio, acercndose a los 200 mg por 100 ml, frente a los 129 mg de la leche de vaca.

Es buena sustituta de la leche de vaca, controlando el consumo de grasas saturadas restantes que se ingieran en la dieta.

De soja De sabor suave y dulzn. Tiene propiedades parecidas a las

de la leche de vaca, como prote-nas e isoflavonas, aunque es menos energtica.

Es rica en vitaminas B y E, en calcio y baja en grasa.

No contiene lactosa, azcar, ni co-lesterol, por lo que es una alternati-va para personas con intolerancia a la lactosa y diabticos.

Puede dar diarrea o inflamacin ab-dominal a personas que no digieren bien las legumbres (lenteja, garban-zo o frijol).

De avena Rica en aminocidos esenciales, ci-

dos grasos, carbohidratos, vitaminas y minerales. Al ser tan rica energti-camente, resulta ideal para reponer fuerzas para estudiantes, deportis-tas y personas de la tercera edad.

Ayuda a combatir el cansancio y som-nolencia, adems de resistir el estrs.

Se recomienda para quienes sufren de problemas digestivos.

Antes de consumirla, conviene agi-tar bien el envase. Puede diluirse con un poco de agua para que no sea tan espesa.

De almendra Es una de las leches ms ricas y di-

gestivas. Tiene gran cantidad de protena. Rica en cido oleico, que es el ms

apropiado para evitar infartos. Destaca en calcio y fsforo, funda-

mental para la formacin y fortale-cimiento de los huesos, por lo que se recomienda para nios, emba-razadas y ancianos. Tambin por su contenido en fibra ayuda a realizar la digestin.

Tiene vitaminas A y B5 y es rica en potasio, por lo que resulta adecuada para personas con diarrea, vmitos o que utilizan diurticos.

De avellana

Adecuada para cualquier edad y poca del ao.

Por su buena relacin calcio/fsforo es ideal en etapas de crecimiento.

Recomendada para embarazadas por su alto contenido en cido fli-co y en fibra.

Por su bajo contenido en sodio, se recomienda para hipertensos.

De coco

Se prepara a partir de la pulpa rallada del coco. No hay que confundirla con el agua de coco, que es el lquido que contiene en su interior.

Es cuatro veces ms calrica que la leche de vaca (210 kcal por cada 100 ml).

Su contenido proteico es parecido al de la leche de vaca, pero tiene mucha ms grasa, la mayora saturada, hecho que la asemeja ms a la nata que a la leche.

No tiene calcio.

De arroz

La cantidad de calcio que tiene no es muy importante, por lo que se debe suplir con la dieta.

Es ideal para momentos de indiges-tin, vmitos, diarreas, postopera-torios...

Otras leches vegetales son de nuez, de ssamo, de espelta, de semilla de calabaza, de chufa, de cebada o quinoa.

...A EXAMEN

existen en el mercAdo diferentes tipos de leche en funcin de que su origen seA AnimAl o vegetAl. lA ms comn de lAs primerAs es lA leche de vAcA y de lAs segundAs lA leche de sojA o de AlmendrAs. pero hAy muchAs ms. A continuAcin AnAlizAmos lAs cArActersticAs de cAdA unA de ellAs.

Leche animal o vegetal, qu nos aportan?

Leche de origen animal

Leche de origen vegetal

entrenosotros

14

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

EL TEMA DEL MES

los consumidores responsables creen que detrs de cada acto de consumo hay algo ms que la mera satisfaccin de una necesidad personal y que creen que comprando o no comprando se puede hacer mucho por la situacin de otras personas, por el entorno y por el medio ambiente.

Aunque para los consumidores el precio siempre ha sido un factor fundamental a la hora de comprar, parece que la situacin econmica est acentuando, an ms si cabe, su importancia. Sin embargo, y a pe-sar de que la crisis sigue latente, da tras da va aumentando el nmero de personas cuya motivacin de compra est lejos de ser nicamente el precio o la marca. Son consumidores que creen que detrs de cada acto de consumo hay algo ms que la mera satisfaccin de una necesidad personal y que creen que comprando o no comprando se puede hacer mucho por la situacin de otras personas, por el entor-no y por el medio ambiente.

Este grupo de personas, conocidos como consumidores responsables, ticos o conscientes, comparten la idea de que su rol como consumidores puede hacer mucho para cambiar las cosas y ser con-secuentes con sus ideas y as lo exigen a las empresas: comportamiento tico rela-cionado con la sostenibilidad y calidad de vida de las personas y del entorno.

QU BUSCAN LOS CONSUMIDORES RESPONSABLES?

Empresas honestas que sean renta-bles, pero nunca a costa de las perso-nas, de otras empresas ni del entorno.

Calidad y seguridad alimentaria en los productos que adquieren.

Innovacin en todos los procesos de la cadena de produccin y venta.

Organizaciones que consigan metas empresariales respetando a las per-sonas y a la sociedad donde desarro-llan su actividad.

Fomento de la conciliacin de la vida familiar y laboral.

Igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres.

Apuesta por la formacin interna como base de desarrollo de las orga-nizaciones.

Empresas comprometidas con el en-torno: accin social.

Que las actividades de las empresas tengan el mnimo impacto en el medio ambiente.

Apuesta por las energas verdes: fuentes renovables.

Reduccin de residuos, envases y em-balajes.

CMO SON?

Los consumidores ms comprometidos son los jvenes (63% de los consumidores menores de 40 aos). Consultan los me-dios sociales antes de cualquier decisin de compra y se preocupan por los proble-mas medioambientales, de educacin y del hambre, segn un estudio de Nielsen, pro-veedor lder de informacin clave sobre los que los consumidores ven y compran.

La encuesta global Nielsen sobre Res-ponsabilidad Corporativa que se realiz entre ms de 28.000 internautas en 56 pa-ses, muestra que hay un 46% de consumi-dores en el mundo dispuesto a pagar un ex-tra por aquellos productos o servicios que provengan de empresas que desarrollan programas beneficiosos para la sociedad.

En el caso de los espaoles, el escep-ticismo sobre la RSE de las empresas es ms alto pero, aun as, estn entre los ms dispuestos a colaborar y comprometer-se: el 60% de consumidores declara que prefiere comprar productos de empresas socialmente responsables y el 40% est dispuesto a pagar ms por productos y servicios de empresas con programas para beneficiar a la sociedad, cuando la media europea es del 36%.

Los espaoles no solo estn dispuestos a comprometerse y pagar ms, sino que bastantes ya lo han hecho: un 28% dice que en los ltimos seis meses han compra-do algn producto o servicio porque saben que las empresas o distribuidoras tienen programas de RSE.

La encuesta tambin refleja que el 69% de ellos se preocupa por el medioambien-te, si bien este porcentaje est igualado con la preocupacin porque las organiza-ciones de nuestro pas apoyen a las pe-queas empresas y a los emprendedores. Tambin se observa que un 68% de estos consumidores reclaman a las empresas la creacin de puestos de trabajo bien remu-nerados, as como un 66% que declara que las compaas deberan promover la igual-dad de gnero.

EL CONSUMO QUE VIENE: LA REVOLUCIN HA LLEGADO PARA QUEDARSE

La difcil situacin econmica unida a la revolucin digital de los ltimos tiem-pos, ha influido en la forma en la que ad-quirimos cualquier producto de consumo. Ahora se compra menos pero, sobre todo,

de forma diferente. En general, las com-pras se han racionalizado y los consumi-dores se han vuelto ms exigentes. Hoy en da el consumo responsable, los pro-ductos personalizados y la cercana de la marca al cliente son factores de compra decisivos.

Preguntas como: vale lo que cuesta?, cmo est hecho?, est testado con ani-males?, etc. cada vez estn ms presentes en el proceso de compra, pasando de una tendencia del derroche a una compra ms racional. Los consumidores, tradicional-mente movidos por el precio y la calidad, han incluido adems en sus exigencias de compra, la tica del producto y la conducta de la empresa que lo vende y fabrica.

Otro de los factores a tener en cuenta es la evolucin de las nuevas tecnologas, que han influido tambin en la forma de com-prar. Ahora los consumidores estn mejor informados y, por tanto, se han vuelto ms exigentes. Antes de comprar un produc-to buscan, comparan y consultan a otros usuarios sobre sus experiencias.

Adems, y siguiendo con la tendencia de las nuevas tecnologas, la revolucin social es muy importante en este proceso. La comunicacin entre la marca y el clien-te tambin est viviendo una transforma-cin. Los consumidores comparten sus experiencias de compra y las empresas pueden, y deben, conectar con ellos para intentar satisfacer sus necesidades.

CONSUMO RESPONSABLElA situAcin econmicA hA influido, y mucho, en los hbitos de comprA de los consumidores, hAstA llegAr A cAmbiAr lA formA de percibir los productos que Adquirimos. estAmos Ante unA nuevA erA?

entrenosotros

16 17

Catedrtico de tica de la Universitat Jaume I de Castelln y patrn de la Fundacin TNOR, (tica de los Negocios y las Organizaciones). Ha publicado mltiples trabajos sobre democracia, tica empresarial y sociedad civil. Su libro tica Empresarial: del dilogo a la confianza es ya un referente a la hora de hablar de tica y responsabilidad social de las empresas.

Domingo garca-marz

El escepticismo que se respira actualmente, fruto de los casos de corrupcin poltica e institucional, hace que sea difcil apreciar el papel tico que cada uno tenemos en nuestra faceta como ciudadano, qu podemos hacer?Para percatarnos de nuestra fuerza como ciudadanos debemos partir de una cuestin bsica: al mismo tiempo que aumenta la desconfianza y la desafeccin hacia nuestros gobernantes y sus partidos, aumenta tambin la movilizacin ciudadana, centrada en causas concretas, en la solucin de problemas bsicos. Los polticos se haban apropiado de todas las dimensiones de la vida social, con las consecuencias que ya conocemos recordemos por ejemplo las Cajas de Ahorro. Es el momento de recuperar espacios de poder, de no dejar solos a nuestros polticos en la gestin de lo que es de todos. El mbito local es un buen espacio para ejercer este dinamismo participativo.

Cmo podemos construir una sociedad justa?, en qu consistira esa sociedad? Cules seran sus pilares fundamentales? Muchas preguntas para responder en tan poco espacio. Una sociedad justa es aquella en que todas las personas pueden llevar a cabo el tipo de vida que aprecian, donde se reconozca la igual dignidad de las personas y se garanticen los derechos, tanto polticos como econmicos y sociales, que posibilitan una vida digna. Sin unas condiciones bsicas en el acceso a la educacin, la sanidad, la vivienda, etc., no se puede hablar de justicia. En la actualidad, el nivel alcanzado en las desigualdades econmicas, la pobreza, el paro, la desproteccin de los ms vulnerables, etc., nos muestran a las claras que estamos en una sociedad injusta. Qu podemos hacer? Implicarnos. No es nada difcil comprobar la relacin entre la falta de participacin y la desigualdad social y econmica.

Cmo podemos promover los ciudadanos una poltica ms honesta transparente y democrtica?En mi opinin, debemos realizar tres pasos. El primer paso, solo el primero, es elegir a aquellos partidos que se comprometan en su programa a reformar su funcionamiento: primarias, listas abiertas, financiacin limitada y transparente, separacin del poder judicial, etc. En segundo lugar, participando, por ejemplo a travs de las redes sociales, en el seguimiento y control de su actuacin una vez elegidos. Por ltimo, y lo ms importante, implicndonos en la gestin de la vida pblica y en la solucin de los problemas. Tenemos muchos ejemplos actuales de la eficacia de esta participacin ciudadana.

Y las empresas?, qu papel tienen?, es la responsabilidad social empresarial una corriente de moda o un modelo vlido de gestin con proyeccin? La responsabilidad es siempre proporcional al poder. Una empresa tiene ms capacidad para cambiar las cosas que un individuo o conjunto de individuos. No hay solucin a nuestros problemas actuales desde la corrupcin al desempleo- si las empresas no se implican, no asumen su responsabilidad como actores sociales. Su compromiso con la sociedad debe ser pblico, formar parte de su tica o carcter propio. La responsabilidad social empresarial es un modelo vlido de gestin si se entiende como concrecin de la tica de la empresa, de otra forma es un mtodo ms para lavar ms blanco, en muchas ocasiones, para ocultar actuaciones claramente inmorales.

Cree que la crisis econmica ha hecho aflorar conductas empresariales ms ticas y sostenibles? O ha sido el propio consumidor que las ha demandado?En mi opinin, la crisis econmica actual ha puesto de manifiesto una realidad que todo sentido comn conoce muy bien: sin tica no hay economa. Hay que ser muy ingenuo para pensar que la empresa puede sobrevivir con xito despreciando a la sociedad que le proporciona los recursos, que le permite alcanzar beneficios. La demanda actual de comportamientos ticos por parte de los consumidores es un buen ejemplo de esta verdad. Pero realmente ha sido la crisis la que nos ha llevado a valorar de nuevo el poder de la tica.

Cmo podemos intervenir los consumidores en la promocin de modelos empresariales que vayan ms all del beneficio econmico?El papel tico de los ciudadanos no se reduce a la poltica. Igual que pedimos ms responsabilidad a nuestros polticos y a nuestras empresas, tambin debemos asumir que tenemos un poder, una capacidad de cambiar esta realidad injusta, como consumidores. Un consumo tico y responsable es fundamental para cambiar el rumbo actual del mercado y de las empresas. No queremos que las empresas no tengan beneficios, queremos que el beneficio no sea a nuestra costa, que se integre el beneficio econmico con el social y el ecolgico. En la eleccin de un producto a la hora de comprar est nuestro poder. El dilogo de la empresa con los consumidores, facilitada por los nuevos canales digitales, puede iniciar una nueva alianza a favor de una sociedad ms justa y sostenible.

CatedrtiCo de tiCa de la Universitat JaUme i

No queremos que las empresas no tengan beneficios, queremos que el beneficio no sea a nuestra costa, que se integre el beneficio econmico con el social y el ecolgico. En la eleccin de un producto a la hora de comprar est nuestro poder.

El dilogo de la empresa con los consumidores, facilitada por los nuevos canales digitales, puede iniciar una nueva alianza a favor de una sociedad ms justa y sostenible.

HABLAMOS CON...

entrenosotros

18 19

juan Luis DurichDirector General de Consum

Identificar necesidades reales y prio-rizacin: segn vuestro estilo de vida, tipo de familia y hbitos de consumo, reflexionar sobre lo que realmente se necesita para una alimentacin equili-brada y sana, y lo que son caprichos.

Planificacin: resulta fundamental para el ahorro, organizarse y previendo de antemano el men es ms fcil ajustar-se al calendario de comidas y cenas, sin caer en comprar sin ton ni son. Para ello os puede ayudar nuestro Planificador Semanal de Mens http://planificador.consum.es donde encontraris desa-yunos, comidas, meriendas y cenas de lunes a domingo segn vuestro estilo de vida, miembros en la familia y hasta necesidades nutricionales especiales (hipertensin, celiaqua, vegetariano), con las recetas explicadas y los ingre-

AS LO HACEMOS NOSOTROS As lo puedes hacer t

dientes necesarios, que luego se inte-gran en una lista para que os la podis imprimir y llevarla al sper.

Hacer una lista de lo que necesitas com-prar: para ello te puede ayudar el plani-ficador, pero tambin consultar Mundo Consum el apartado llamado Lista de la compra ahorradora www.consum.es/mundoconsum/es/myshoppinglist donde encontraris los productos que tenis en el apartado Ofertas en vues-tro sper habitual y por vuestra compra habitual.

En el sper: apostar por los productos frescos de temporada, que siempre re-sultan ms econmicos, y las ofertas. Tambin ayuda ir a comprar despus de comer o merendar, porque as no ten-dremos hambre.

Consultar Mis ofertas de la web Mun-do Consum para imprimir el cheque re-galo, incluso si alguno no se ha canjeado, aparece tambin para que no lo pierdas. Adems estn las 6 ofertas del da per-sonalizadas y ofertas concretas del Consum o Charter donde compris ha-bitualmente. Y si tenis hijos, tambin es interesante consultar la comunidad online de En familia donde encontra-ris descuentos y ventajas especiales www.consum.es/mundoconsum/es/fa-milyclub

De esta manera, ponemos de oferta su cesta de la compra, lo que demuestra nues-tro compromiso de ofrecer al cliente un servicio de calidad adaptado a sus necesi-dades reales, a su capacidad de eleccin y a las nuevas tecnologas. A continuacin os explicamos cules son:

Los socios-clientes tienen ofertas perso-nalizadas todos los meses, que las pueden consultar en www.consum.es/mundocon-sum e imprimirse los cupones descuento, crearse listas de la compra, consultar e imprimir el cheque regalo, as como ver su histrico de compras:

1. Mis Ofertas, sistema de oferta de los ms avanzados y completos de Europa porque ofrece:

Mis cheque-crece: oferta personali-zada para cada cliente configurada a partir de sus compras habituales.

Oferta del supermercado habitual de cada socio-cliente.

Mis ofertas del da, que consta de 6 cupones descuento cada da, tam-bin personalizados, para imprimir y canjear en tienda.

Otras ofertas, con ofertas puntuales con las que Consum quiere sorpren-der al socio-cliente.

Servicio personalizado

2. Se puede hacer una lista de la com-pra ahorradora para as no tener que apuntar cada vez lo que se compra ha-bitualmente: se pueden crear listas a partir de los productos que cada socio tiene en Ofertas, tambin se pueden integrar los productos que cada socio compra habitualmente. Estas listas se pueden compartir, imprimir y llevar al sper a travs de la aplicacin mvil.

3. Pensando en los problemas de tiempo y en las necesidades nutricionales espe-ciales creamos el Planificador de Mens Semanal: con mens y recetas de desa-yunos, comidas, meriendas y cenas de lunes a domingo. Tambin mens para celiacos, con problemas de colesterol o hipertensin, vegetarianos... Se pueden modificar, guardar, imprimir y crear lis-tas de la compra con sus ingredientes.

4. Comunidades online: con ventajas ex-clusivas:

En Familia, para los hogares con ni-os, ofrece consulta nutricional per-sonalizada, descuentos y aplicacio-nes de entretenimiento infantil.

Prueba y aprueba, el socio-cliente puede opinar sobre la calidad de los productos Consum y, a cambio, ganar 50 euros en vales de compra.

Y para compras grandes, lo ms cmodo es el servicio a domicilio. Vosotros elegs lo que queris y nosotros os lo enviamos a casa.

Adems, en nuestra seccin de perfume-ra, as como en las reas de charcutera, carnicera y pescadera, encontraris aten-cin personalizada por parte del personal de tienda que os ayudar en todo lo que necesitis. Y si lo vuestro es comprar un poco de cada, la seccin de fruta y verdura al detalle tambin os har la vida un poco ms fcil.

Como sabemos que el tiempo es valio-so para todos, los socios-clientes tambin pueden modificar online sus datos perso-nales en caso de cambio de domicilio. Ade-ms los nuevos clientes tambin pueden solicitar su tarjeta va Internet, en el mo-mento que quieran.

Para ver todo esto solo hay que entrar en www.consum.es/mundoconsum o ba-jar la aplicacin MundoConsum en Google Play, de manera gratuita. En la versin m-vil incorpora un localizador de supermer-cados, que calcula el Consum o Charter ms cercano a la situacin del usuario, con la direccin, el horario y el telfono, ade-ms de los servicios asociados (parking y/o servicio a domicilio).

en consum cuidAmos de nuestros socios-clientes A trAvs de servicios personAlizAdos y ofertAs AdAptAdAs A sus necesidAdes, tAnto por lo que comprA como en dnde lo comprA.

del mismo modo que lA ofertA personAlizAdA AyudA Al cliente A AhorrAr en lA cestA de lA comprA, podemos seguir nosotros mismos unA serie de pAutAs pArA AbArAtArlA ms:

los clientes cuentan con atencin personal en charcutera, carnicera, pescadera y perfumera y disponen de servicios adicionales como la compra a domicilio o la compra telefnica.

entrenosotros

20 21

el agua no slo est presente en nuestras vidas, sino que se ha convertido en un recurso indispensable cada vez ms escaso.

en espaa contamos con grandes infraestructuras hidrulicas que prcticamente garantizan el acceso de todos al agua, aunque el precio vara segn la ciudad en la que vivamos.

Agua y energa estn estrechamente relacionados entre s y son interdepen-dientes. La generacin y transmisin de energa requiere de la utilizacin de los recursos hdricos, en particular para las fuentes de energa: hidroelctricas, nu-cleares y trmicas. El reciente inters en los biocombustibles tambin crea un aumento de la demanda sobre los recur-sos hdricos, el ltimo informe sobre el Desarrollo Mundial del Agua (2012) pre-dice que, incluso un aumento nominal de la demanda de biocombustibles, podra aumentar hasta un 20% la demanda del agua utilizada para la agricultura.

Si hay algo que el ser humano necesita para vivir, tanto como el alimento o el aire que respira, es el agua. De todos es sabi-do que el cuerpo humano est formado en un 65% por agua. Necesitamos beber agua diariamente. Incluso si hiciramos caso de la publicidad, estaramos bebien-do agua continuamente. Adems, tambin necesitaramos el agua para nuestro aseo personal, la limpieza de las casas y la pre-paracin de las comidas, entre otros.

El agua no slo est presente en nues-tras vidas, sino que se ha convertido en un recurso indispensable cada vez ms esca-so. A pesar de que el agua est presente en las tres cuartas partes de la corteza terrestre, slo un 1% es agua potable. Y no se distribuye igual en todos los lugares del planeta.

El derecho al agua no est reconocido en los tratados de derecho internacional, si bien, las Naciones Unidas postulan por este derecho, tanto para consumo, como para las tareas domsticas y de aseo. En este sentido, no se trata con ello de que el agua sea gratuita, sino de que sea ase-quible, considerando como tal que el coste sea como mximo de un 3% de los ingre-sos familiares.

La propia Constitucin Espaola re-conoce en el artculo 43.1 el derecho a la proteccin de la salud, aunque no habla explcitamente del derecho al acceso al agua. Podemos considerar que el derecho a la salud debe estar, a su vez, garantizado por medio del acceso al abastecimiento urbano, ya que su ausencia provocara con-taminaciones.

ES ECO ES LGICO

El acceso al agua es desigual y compli-cado segn el lugar en el que nos encon-tremos y, en ocasiones, es muy caro. Si nos centramos en Espaa, contamos con un complejo sistema de distribucin de agua que nos permite acceder a ella casi sin darnos cuenta, por eso no le damos importancia. Adems, contamos tambin con otro sistema para deshacernos del agua, con redes de alcantarillado que nos permiten tratar y depurar el agua para que sea reutilizable.

Pero las redes de alcantarillado y de suministro de agua no son baratas. Ne-cesitan de una infraestructura compleja, precisamente con el fin de garantizar el acceso a todas las personas. Necesitamos extraer el agua de acuferos o canalizarla desde ros o pantanos. Necesitamos siste-mas de bombeo, de conduccin, de trata-miento para potabilizarla. Es muy peligro-so distribuir agua no potabilizada, ya que ello llevara a trasmitir enfermedades.

Y lo mismo ocurre con las redes de al-cantarillado y las depuradoras. Tenemos que devolver esa agua a los ros, acuferos y al mar en las mismas condiciones en las que la tomamos, para que as podamos ce-rrar el crculo y hacer del agua un recurso sostenible.

Cuando el agua suministrada no tiene todas las caractersticas que deseamos, a pesar de ser potable, por su sabor o por su dureza, necesitamos comprar agua em-botellada. En este caso el precio del agua realmente se dispara, siendo hasta diez veces ms cara que el agua corriente.

Por suerte, en Espaa contamos con grandes infraestructuras hidrulicas que prcticamente garantizan el acceso de todos al agua, aunque el precio vara segn la ciudad en la que vivamos. Segn la OCU (Organizacin de Consumidores y Usuarios), el precio medio del agua en 2013 fue de 1,7 euros por m3, aunque este puede variar hasta un 300% entre provincias ya que no existe una regula-cin nacional y cada ayuntamiento mar-ca su tarifa.

Entre las aguas ms caras se encuen-tran las ciudades de Murcia, Barcelona, Baleares, Alicante o Ceuta, y entre las ms baratas estn Palencia, Guadalaja-ra, Burgos, vila o Melilla. En muchas Co-munidades Autnomas en el recibo del agua se incluye un impuesto por el tra-tamiento de esa agua consumida una vez vertida, que permite sufragar los costes de las plantas depuradoras y las redes de alcantarillado.

MARZO, MES DEL AGUA

El 22 de marzo se celebra el Da Mun-dial del Agua. Desde su creacin, durante la Conferencia de Naciones Unidas sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo el 1992, las celebraciones se llevan a cabo en todo el mundo a partir de un tema anual, defini-do por la Organizacin, que trata de abor-dar los problemas relacionados con los recursos hdricos.

El Da Mundial del Agua 2014, abordar el nexo entre agua y energa, y ser coor-dinado por la Universidad de las Naciones Unidad (UNU) y la Organizacin para el De-sarrollo Industrial de las Naciones Unidas (ONUDI), en nombre de ONU-Agua.

SABAS QUE...

Mientras que para acceder al agua potable en Espaa, slo te-nemos que abrir el grifo, en fri-ca recorren una media de 6 km para ir a buscarla.

La OMS define la garanta de ac-ceso al agua potable, si el acceso al agua potable se encuentra a menos de 1 kilmetro de distan-cia del lugar de utilizacin y si puede obtener de manera fiable al menos 20 litros diarios para cada miembro de la familia.

Segn la ONU, el 90% de las aguas residuales se descargan en cursos de agua sin tratamiento previo, lo que puede ser origen de contaminacin y enfermedades.

EL PRECIO DEL AGUA

entrenosotros

22 23NOTICIAS CONSUM

Infrmate en tu punto de venta habitual

Durante los meses de mayo y junio se van a celebrar las Juntas Preparatorias de socios consumidores en las provincias en las que Consum est presente. Si ests interesado en asistir, infrmate en tu supermer-cado habitual.

En las juntas os informaremos sobre la actividad de la Cooperativa durante el ejercicio 2013 y os conta-remos los nuevos proyectos para 2014. Adems de exponer vuestras dudas y sugerencias, en las Juntas podris participar en el sorteo de numerosos vales de compra. Contamos con vuestra asistencia.

Las Juntas Preparatorias de socios consumidores se realizan cada 3 aos y su objetivo es informar a los consumidores de la marcha econmica de la Cooperativa. Adems de los asistentes a las Juntas se elegirn a los representantes de los consumidores que formarn parte de la Asamblea General.

El Grupo Cooperativo Cajamar y Consum han firmado un convenio de colaboracin para impulsar la actividad comercial de los ms de 200 establecimientos de la red de supermercados franquiciados Charter en la Comunidad Valenciana, Catalua, Aragn, Murcia, Castilla-La Mancha y Andaluca.

El director territorial de Cajamar, Francisco Gonzlez, y el director financiero de Consum, Amadeo Ferrer, han suscrito este acuerdo que permitir que los franquiciados de Consum pertenecientes a la red Charter tengan acceso a un conjunto de productos y servicios en condiciones preferentes que favorezca el desarrollo de su actividad y les facilite poder realizar nuevas inversiones para modernizar sus instalaciones.

Amadeo Ferrer destac que este convenio es una prueba ms de la apuesta clara de Consum por la franquicia como frmula de integracin y colaboracin con los pequeos empresarios emprendedores, puesto que, adems de facilitar la implantacin de un supermercado en poblaciones en las que, por su tamao, no podra instalarse un supermercado propio, ahora se facilita a los franquiciados una serie de instrumentos de financiacin con unas muy buenas condiciones.

El pasado mes de enero comenz la segunda edicin del Diploma de Responsabilidad Social Empresa-rial (RSE) de la Universidad de Valencia, cuyo objetivo es proporcionar una visin amplia de las ltimas tendencias en el diseo, desarrollo y evaluacin de estrategias de Responsabilidad Social de la empresa como parte fundamental de la inclusin de la tica empresarial en los procesos de direccin y gestin de las mismas.

Junto a profesores de la Universidad de Valencia y a profesionales de empresa, este post-grado contar con sesiones especiales con las entidades patrocinadoras y colaboradoras, entre las que se encuentra Consum.

Esta formacin es presencial, los viernes por la tarde en la Fundacin Universidad-Empresa (ADEIT) y finaliza en julio. Ms informacin en info@coordina-oerh.com

Consum colabora con el Diploma de RSE de la Universidad de Valencia

El director de Relaciones Externas de Consum, Javier Quiles, particip en el XXII Seminario tnor de tica econmica y Empresarial

La responsabilidad social sirve para generar empleo y empresa a largo plazo, adems de ser rentable y medible en el tiempo, segn manifest el director de Relaciones Externas de Consum, Javier Quiles, durante su intervencin en el XXII Seminario tnor de tica econmica y Empresarial. Quiles destac tambin los valores de cooperacin como factor clave de desarrollo y xito empresarial.

Quiles apunt a la necesidad, no solo de las empresas coope-rativas, de trabajar conjuntamente para obtener un mismo fin. Ese es el significado del trmino cooperacin: algo que tiene que ver con un planteamiento estratgico, con un proyecto duradero a largo plazo, y las empresas no slo pueden cooperar, sino que deben hacerlo, ms en una poca de crisis.

Consum ha conseguido con diversos planes de responsabilidad social, como el Sello de Empresa Familiarmente Responsable (Efr) o medidas de conciliacin, aumentar la productividad en un 15% y disminuir el absentismo en un 45% y la rotacin en un 65%.

La RSE sirve para generar empleo y empresa a largo plazo

El Grupo Cajamar y Consum impulsan las franquicias Charter

Celebracin de Juntas para soci@s consumidores Junta de socios consumidores de Castelln en 2011

La ONG valenciana Casa Caridad entreg el pasado 6 de febrero sus Premios anuales con los que reconoce a empresas e institu-ciones que han mantenido un compromiso social con las personas necesitadas.

En esta tercera edicin, Consum fue una de las empresas galardona-das por su labor en materia de Responsabilidad Social. En palabras de Antonio Casanova, presidente de Casa Caridad, su plan de responsabilidad social es un ejemplo de tica empresarial y contri-bucin con la sociedad y Consum ha sido un colaborador constante en este tema.

El resto de los premiados fueron: Fundacin Patrimonio Benfico Marqus de Dos Aguas, Federacin Valenciana de Empresarios Transportistas, Cadena Ser en la Comunidad Valenciana, Jos Perea, voluntario de Casa Caridad y ONCE Espaa.

CALENDARIO DE LAS JUNTAS PREPARATORIAS

Consum recibe el premio Casa Caridad por su Compromiso Empresarial

Valencia Palacio de Congresos de Valencia 7 de mayo - tardeValencia Palacio de Congresos de Valencia 8 de mayo - tardeAlzira Sala Rex Natura 13 de mayo - tardeCastelln Palau de Congressos 15 de mayo tardeAlicante Auditorio de la Diputacin de Alicante 22 de mayo - tardeBarcelona Auditorio Axa (antiguo Winterthur) 27 de mayo - maanaAlbacete Palacio de Congresos 28 de mayo - tardeMurcia Auditorio y Centro de Congresos 3 de junio - tarde

Francisco Gonzlez de Cajamar y Amadeo Ferrer director Financiero de Consum

Javier Quiles, director de Relaciones Externas de Consum

Alberto Fabra, presidente de la Generalitat Valenciana, Antonio Casanova, presidente de Casa Caridad y Rita Barber, alcadesa de Valencia, junto al director general de Consum, Juan Luis Durich y el resto de los premiados.

entrenosotros

2524

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Tener una piel cuidada e hidratada a cualquier edad es muy importante. Muchas veces por falta de tiempo, o de ganas, des-cuidamos nuestro rostro. Solo es cuestin de marcarnos una rutina e intentar cum-plirla, no por emplear ms tiempo en el uso de productos vamos a estar mejor, basta con 3 pasos bsicos y, lo ms importante, la constancia.

Muchas veces adquirimos productos porque nos llaman la atencin sin saber muy bien si son apropiados para nuestro tipo de piel y despus quedan olvidados en los cajones. Lo ms importante es conocer qu productos realmente van a mejorar nuestra piel y usarlos todos los das como una parte ms de nuestro aseo diario.

LIMPIEZA

Una de las tareas ms importantes para tener la piel bonita es la limpieza, que se realizar en funcin del tipo de piel que tengamos. Se recomienda limpiarla siem-pre al levantarse y, sobre todo, al acos-tarse. Nunca debemos irnos a dormir sin haberla limpiado.

La limpieza nocturna es esencial por-que a lo largo de todo el da se acumulan en la piel muchos agentes externos que debemos eliminar: residuos de maquillaje, sudor, polvo y suciedad, bacterias, clulas muertas, etc.

Lo mejor para eliminar el maquillaje es utilizar agua micelar (limpiador para el rostro), aceite o leche limpiadora, aplicn-dolas con un algodn.

Limpieza en pieles grasasSe recomienda utilizar productos que se aclaren con agua, como espumas o geles, incidiendo sobre todo en la nariz y la bar-billa (donde se acumula ms grasa). Para terminar se puede usar un tnico astrin-gente para eliminar el exceso de grasa.

Limpieza en pieles normales con ten-dencia mixtaLos productos son similares a los de piel grasa, utilizando para la limpieza noctur-na los que se aclaran con agua. Para la lim-pieza matutina basta con aplicar un tni-co suave o agua micelar. Esto depender mucho de la grasa que segregue la piel en funcin de la temperatura ambiental.

Limpieza en pieles secasSe recomienda utilizar productos que no se combinen con agua, como leches limpiadoras, aceites o agua micelar para pieles sensibles. Las pieles secas, al te-ner el poro ms cerrado, no se ensucian tanto, pero deben limpiarse igualmente para eliminar las clulas muertas.

Desmaquillante de ojosSi te maquillas habitualmente, necesitas usar un producto especial para limpiar el rea alrededor de los ojos. El desmaqui-llante de ojos elimina de manera eficaz la sombra y la mscara de pestaas, pero sus componentes son poco agresivos, para cuidar el contorno de ojos.

HIDRATACIN

Despus de la limpieza de la piel, se re-comienda hidratarla para conservar su hu-medad natural, al tiempo que la protege-mos de agentes externos. Teniendo como referencia que no siempre las cremas ms caras son las ms eficaces, es importante elegir aquella que se adapte mejor a nues-tro tipo de piel.

Adems de ello, existen cremas de da y cremas de noche, es importante diferen-ciarlas porque cada una de ellas cumple una funcin. Las cremas de da contienen un porcentaje menor de principios activos y muchas de ellas incorporan filtros so-lares. Por su parte, las cremas de noche, aportan ms principios activos: colgeno, coenzima Q10, retinol, cido hialurnico, vitamina E, entre otros. Adems, hay a la venta aceites esenciales, como el aceite de argn, que tambin son muy beneficiosos para ayudar a la regeneracin de la capa protectora natural de la piel.

OTROS CUIDADOS

Contorno de ojosLa piel que rodea los ojos es muy delicada y debemos prestarle una atencin espe-cial para evitar ojeras, bolsas, patas de gallo, etc. Para ello, podemos encontrar cremas especialmente diseadas para esta zona, que son ms acuosas y menos grasas que las hidratantes faciales. Para extenderla basta con aplicarla realizando pequeos toquecitos con los dedos alre-dedor del ojo hasta que se absorba.

Cremas exfoliantesSon las encargadas de eliminar las im-purezas. Despejan las clulas muertas de la piel y, a su vez, activan la circula-cin, suavizando la piel y promoviendo la regeneracin celular. Su uso habitual es hasta 3 veces por semana en pieles gra-sas, una vez por semana en pieles mixtas y en menor frecuencia para pieles sensi-bles o secas.

Productos especficosAl menos una vez por semana, o cada dos semanas en las pieles secas, se re-comienda el uso de mascarillas o pro-ductos especficos. Este tipo de cremas penetran en la piel donde los productos de uso diario de belleza no lo hacen, pro-porcionando ayuda, no solo a las capas superficiales, sino tambin a las capas ms profundas de la epidermis.

Son el mtodo ms sencillo de ofrecer tratamientos profundos a la piel. Prime-ro se debe limpiar la piel para a continua-cin extender con movimientos rotativos y en direccin ascendente los productos especficos.

Los ms habituales son: regenerante an-ti-edad, reafirmante con colgeno, renova-dora celular, antiarrugas, anti-manchas, etc.

SALUD Y BELLEZA

LA CARA, EL ESPEjO DEL ALMAlA limpiezA de lA piel es unA pArte importAnte de nuestrA rutinA diAriA. si somos constAntes y seguimos unos sencillos pAsos, nuestrA piel lucir mucho mejor. QU TIPO DE PIEL TIENES?

Piel seca: tiene los poros cerrados y un aspecto mate.

Piel sensible: es delicada, ligera-mente seca y se irrita fcilmente. Propensa a reacciones alrgicas.

Piel grasa: presenta un aspecto bri-llante y tiene los poros abiertos.

Piel mixta: tiene zonas grasas, como la nariz y el mentn, y zonas ms secas.

Piel normal: tiene una textura sua-ve, sin espinillas ni poros abiertos.

la limpieza ayuda a activar la circulacin. Aplcate el producto y realiza durante unos segundos movimientos circulares usando la punta de los dedos.

entrenosotros

2726

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

CONCETE

Durante el siglo XX se han producido importantes cambios para la humanidad. El progreso cientfico-tecnolgico ha sido una de las bases de esos cambios. Estos avances han revolucionado las comunica-ciones, los transportes, la movilidad, la po-ltica, la economa y los hbitos sociales.

Estos cambios han generado una amplia vinculacin entre pases y consecuen-temente una internacionalizacin de los fenmenos polticos, culturales, sociales y econmicos. A este proceso de transfor-macin se le ha llamado globalizacin.

En este nuevo mundo marcado por la globalizacin han cambiado los estilos de vida, la sociedad es mayoritariamente ur-bana, se han modificado los entornos y las demandas laborales, se han difuminado las fronteras y vivimos interconectados entre pases. Todo ello obliga a los habi-tantes del planeta a adaptarse a los nue-vos tiempos.

Actualmente los jvenes completan su formacin en ms de un pas y su vida la-boral tambin se desarrolla en distintos pases. Esto supone que deben ser capa-ces de adaptarse a las distintas culturas, que deben saber comprender los diferen-tes contextos en los que se desarrollan y que tienen que estar abiertos a nuevas ideas y formas de pensamiento.

Por tanto, las habilidades y competen-cias que antao eran deseables y suficien-tes para ser un ciudadano y un profesional de xito, en esta nueva era pueden ser insuficientes o incluso pueden no ser las ms deseables.

Hasta hace poco tiempo la vida de una persona transcurra en un entorno esta-ble y predecible, su rendimiento y xito se basaban sobre todo en las habilidades de tipo intelectual. Una buena formacin acadmica, una titulacin universitaria, ofrecan muchas posibilidades de alcanzar un buen nivel de vida.

Hoy en da esto slo no es suficiente, en el mundo actual la inteligencia y el talento no constituyen por s mismos garanta de xito, son necesarias tambin otras com-petencias que generen una buena capaci-dad de reaccin ante un entorno cambian-te, inestable e impredecible.

Las habilidades personales y emocionales como la autoconfianza, la ambicin, el entu-siasmo, la motivacin, la tolerancia a la incer-tidumbre, la capacidad de empata y las rela-ciones interpersonales eficaces, son mejores predictores del xito personal hoy en da que

el cociente intelectual. Por ello, el entrena-miento de estas competencias tambin debe ser un objetivo importante en el desarrollo y en la formacin de los ciudadanos.

Vivimos momentos de cambios sustancia-les a nivel social, es responsabilidad de cada uno implicarse en conocer las nuevas exi-gencias a las que va a tener que hacer fren-te. Pero existe tambin una responsabilidad colectiva, deben articularse mecanismos colectivos que proporcionen a los ciudada-nos la oportunidad de conocer y adquirir las habilidades y competencias necesarias.

el mundo hA cAmbiAdo y, por tAnto, los individuos tAmbin deben reAlizAr un proceso de trAnsformAcin que les permitA enfrentArse A los nuevos retos que plAnteA el siglo xxi.

HABILIDADES PARA ALCANZAR EL XITO PERSONAL Y LABORAL

Actualmente los jvenes completan su formacin en ms de un pas y su vida laboral tambin se desarrolla en distintos pases.

10 HABILIDADES PARA SER UN CIUDADANO 10

1. Competencia intercultural. Ser capaz de adaptarse a contextos multicultura-les, a sus costumbres, lenguas, formas de pensamiento, etc.

2. Capacidad de aprendizaje y apertura. Estar permanentemente abierto al co-nocimiento, a los ciclos de aprendizaje a lo largo de la vida y a la sabidura que emana del grupo.

3. Innovacin y creatividad. Competencia referida a la capacidad de generar nue-vas ideas que mejoren los procesos, aprovechando los convencionalismos pero siendo capaces de superarlos.

4. Saber enfrentarse y resolver conflictos personales y colectivos. Conceptuar el conflicto como un obstculo cotidiano, que debe ser enfrentado, analizado y resuelto a partir de soluciones que mejoren no slo al individuo, sino a la colectividad.

5. Inteligencia emocional. Poseer equilibrio anmico, siendo capaz de controlar emociones negativas como la ira y el mal humor. Tener altos niveles de motiva-cin, confianza en s mismo, entusiasmo y optimismo. Ser capaz para alcanzar metas, trabajar en direccin a su consecucin con un buen nivel de control de los impulsos. Tener buenas habilidades de sociabilidad.

6. Espritu emprendedor. Entendido como una capacidad de bsqueda permanen-te de oportunidades, nuevas posibilidades y retos, con un talante de curiosidad y motivacin.

7. Comunicacin efectiva. Competencia para escuchar, entender y valorar de forma emptica las ideas opiniones y mensajes del otro, es decir, ser capaz de realizar una escucha activa e incorporar los intereses e inquietudes de los dems.

8. Flexibilidad. Capacidad para reconocer y adaptarse a los cambios que se gene-ran en el entorno, con una buena predisposicin, versatilidad y mente abierta hacia esos cambios.

9. Trabajo en equipo. Aprender y actuar dentro de un grupo, ser capaz de estable-cer relaciones positivas dentro del mismo, aceptando y valorando la diversidad como una fuente de riqueza personal y colectiva.

10. Relaciones interpersonales. Mantener relaciones positivas y satisfactorias con los dems, siendo capaz de reconocer e incorporar que cada ser humano es dife-rente y se relaciona con otros segn sus motivaciones principios y actitudes.

entrenosotros

2928

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

+++++++++++++++++++++++++++++

++++++++++++++++++++++++++++++++

Los hermanos son los primeros amigos, confidentes, colegas, cmplices Pero qu pueden hacer los padres para que esos lazos perduren con el tiempo?

Tener hermanos brinda la primera opor-tunidad de experimentar lo que ser el mundo exterior al crecer, es una especie de escuela de la vida. Compartir techo y, muchas veces, hasta habitacin, puede convertirse en un entrenamiento que en algn momento se podr aplicar a la vida laboral y/o personal.

Pero tener hermanos no es siempre si-nnimo de amor y confianza, muchos pa-dres, por no decir todos, se enfrentan en algn momento de su vida a situaciones de enfado entre hermanos, normalmente por celos entre ellos.

CONFLICTOS ENTRE HERMANOS, QU HACER PARA QUE SE LLEVEN BIEN

En Espaa, el 70% de las familias tienes dos o ms hijos y muchos son los estudios que reflejan que crecer con hermanos dota de unas habilidades sociales y emo-cionales que los hijos nicos tienen que desarrollar por otros medios. Pero tener hermanos significa tambin compartir espacio, juguetes, ropa, y tambin a los padres!

Como padres, debemos ensearles a solu-cionar sus problemas, sin tomar nunca parte por ninguno de ellos. Que aprendan a expre-sar sus sentimientos, resolver conflictos, compartir, etc. les ayudar en su desarrollo emocional y social. Aprovechmoslo!

Qu hay que evitar

Vestirles siempre igual o llamarles con nombres parecidos.

Hablar de ellos como los gemelos, en lugar de utilizar sus nombres.

Llevarles siempre juntos. Apuntarles a las mismas actividades

extraescolares. Compararlos, cada uno es diferente y

se les tiene que respetar.

Cmo fortalecer su individualidad

Respetar los gustos y aficiones de cada uno.

Potenciar que pasen tiempo separa-dos, intentando que hagan cosas con otros amigos. Muchos educadores re-comiendan que en el colegio cada uno vaya a una clase.

Dedicar tiempo a estar y escuchar a cada uno de forma independiente.

Resaltar las diferencias individuales destacando sus cualidades.

HIjO NICO, NIO MIMADO?

El 30% de los hogares espaoles est formado por un solo hijo. De hecho, son ms frecuentes las familias con un hijo que las familias numerosas. Los motivos de ello suelen atender a la situacin eco-nmica, la dificultad de compaginar la vida laboral y personal o el retraso en la edad de maternidad, entre otros.

Crecer sin hermanos, aunque no es malo, influye en la educacin y desarrollo del nio y es labor de los padres compen-sar las posibles carencias y potenciar los aspectos positivos. Los hijos nicos no tienen hermanos con los que jugar, pero tampoco tienen que compartir juguetes, ropa, ni el cario de sus padres. Es habi-tual decir que estos nios estn mimados y sobreprotegidos, pero esta idea no es ms que un tpico y depende mucho de la educacin que reciban.

RECOMENDACIONES PARA EDUCAR A UN HIjO NICO

Evitar la sobreproteccin y el control de sus acciones.

Buscar y potenciar la relacin con otros nios: en el parque, con amigos, en la guardera

No presionarles, hay que aceptar a los nios con sus virtudes y sus defectos y se debe evitar generarles falsas ex-pectativas.

Compartir tiempo de juego. Esto les ayudar a aprender y acatar reglas, a saber ganar o perder, a esperar el tur-no, etc.

Ofrecerles formas de entretenimien-to alternativas a la televisin y a los aparatos elctricos. Leer, bailar, hacer pasatiempos

GEMELOS, IGUALES PERO DIFERENTES

Muchas familias tienden a tratar a los gemelos como uno solo. Se les viste y pei-na igual, tienen nombres parecidos y se piensa que tienen los mismos gustos. Pero cada nio necesita ser tratado de forma individual para fortalecer su personalidad y autonoma.

Los nios gemelos, mellizos o trillizos forman una unidad, tienen su propio mun-do y no suelen necesitar tener a nadie ms para entretenerse, jugar o hacerse confi-dencias. Al educarlos, debemos tener en cuenta estas caractersticas y contrarres-tar la dependencia que tienen entre ellos para reforzar la personalidad propia de cada uno.

CUIDADO INFANTIL

dicen que entre hermAnos existe un vnculo especiAl, un Amor que Aunque no siempre se demuestre, permAnece con el tiempo y Ante cuAlquier situAcin.

HERMANOS, COMPAEROS DE LA VIDA

Hay estudios que determinan que los hijos nicos son ms maduros y tienen mayor nivel cognitivo, por ha-ber recibido ms estmulos. Adems, al estar rodeados de personas adul-tas, mejoran su desarrollo lingstico y suelen ser ms creativos, ya que han tenido que desarrollar ms esta cua-lidad al tener que entretenerse solos.

Para que el nio se beneficie de todas las ventajas de tener hermanos y construya una relacin sana con ellos, es imprescindible que los padres se ocupen de satisfacer las necesidades de todos y de cada uno individualmente.

entrenosotros

30 31

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

KiraMontserrat Fuentes

DeisyAlba M Lpez

FelixLola Ortiz

LlunaSusana Sancho

DunaConcepcin Martnez

Manchita y SauronLourdes Miravalles

en Algunos hogAres lAs mAscotAs son los Autnticos reyes de lA cAsA. pero cul es lA fronterA entre unA mAscotA cuidAdA y unA demAsiAdo mimAdA? estAmos humAnizAndo A nuestro perro o gAto sin dArnos cuentA?

Segn un estudio realizado en Buenos Aires en 2010, el 95% de los encuestados reconoci que sola hablar con su perro en varios momentos del da, el 47% de los pro-pietarios comparta la comida con su animal, el 39% permita que su perro durmiese con l en la cama y el 29% celebraba el cumplea-os de su mascota. Te sientes identificado?

El dinero que invertimos en nuestras mascotas tambin es un factor determi-nante de la importancia que le damos. Tan slo en Estados Unidos, los norteamerica-nos gastan al ao hasta 23.000 millones de dlares, con un crecimiento anual del 15%, en veterinario, comida, moda canina, peluquera, manicura, spa, acupuntura, pe-dicura e incluso organizacin de bodas. En Espaa, el gasto medio anual es de 1.500 euros, cantidad an baja en comparacin con otros pases europeos.

Hay quien dice que el aumento del gasto es debido a que los propietarios conside-ran a las mascotas como sus hijos y sien-ten mala conciencia de no pasar el sufi-ciente tiempo con ellos. En consecuencia les compran toda serie de complementos. Sin embargo, para la etloga colombiana Liliana Chauta, humanizar a las mascotas va a ser en vano pues ellas no distinguen los lujos como las personas.

CUNDO SE EMPEZ A HUMANIZAR A LAS MASCOTAS?

Despus de la II Guerra Mundial, las familias comenzaron a ser menos nume-rosas y en los pases desarrollados, los perros empezaron a recibir mayor aten-cin, ya que muchas veces llenaban impor-tantes vacos. Este proceso se acentu a medida que la sociedad se volvi cada vez ms competitiva e individualista. A su vez los cambios demogrficos y la mayor ur-banizacin produjeron que el ser humano se alejara del campo y buscara reemplazar esta carencia en forma domstica, a tra-vs de la adopcin de un animal.

Estos hechos, sumados a los avances de la medicina veterinaria en salud canina y su relacin con la humana, generaron en muchas personas un cambio de actitud en su relacin con los perros. Estos animales dejaron de vivir aislados en el fondo de la casa y pasaron a convivir de forma ms es-trecha con sus propietarios.

PORQU SE LES TRATA COMO A HIjOS

En el caso de los perros, la respuesta podra estar en que son animales sociales por naturaleza, igual que las personas, que

Si ests orgulloso de tu mascota, mndanos una foto y si est entre las elegidas te la publicaremos.Debers enviar una fotografa de ca-lidad de tu mascota a solas (sin ningu-na persona), a: comunicacionexterna@consum.es Indica su nombre, el tuyo y tu apelli-do y tu nmero de socio. Tambin nos puedes mandar algn truco.

EN CONSUM QUEREMOS CONOCER A TU MASCOTA

buscan permanentemente la compaa de otros, en este caso de sus dueos, les extraan si se separan de ellos y se ponen alegres cuando los vuelven a ver. Esto mis-mo es vlido para los nios con respecto a sus padres. No obstante, muchas per-sonas sealan que cuando llegan a la casa despus del trabajo, el perro suele recibir-los mejor que sus propios hijos.

De hecho, la mascota se adapta con ma-yor facilidad, se somete con menor resis-tencia y, en general, es incomparablemen-te agradecida. Como se parecen mucho a las personas, por su sentido de la amistad y la fidelidad, lo confundimos con senti-mientos de raciocinio humano. Son ma-mferos sociables que necesitan el con-tacto con un grupo, como las personas.

Sin embargo, hay que tener en cuen-ta que los perros aprenden gracias a su memoria asociativa. Recuerdan siempre las consecuencias de sus actos, y aplican esas pautas en situaciones futuras simi-lares. Los tonos de voz son muy impor-tantes a la hora de dirigirse al animal, as como los gestos, que sern captados con gran habilidad por su parte. Es por ello que, sin que lo expresemos, los perros sabrn en cada momento cul es nuestro estado de nimo.

Educar a un perro no quiere decir darle mu-chos besos y permitirle muchos caprichos sin exigir nada a cambio. Desobediencia en general, hiperactividad, no poder quedarse solo en casa, no querer comer comida cani-na, miedos y agresividades excesivas tienen muy a menudo su origen en lo mismo, el ex-ceso de mimo y la humanificacin del perro. La mayor parte de las vctimas de mordedu-ras de perros son los propios dueos.

CONSEjOS

Un perro no es sujeto de derechos ni de deberes. Por eso se puede ser titular de su propiedad hasta que se muera, hecho que no tiene una persona que es un ser inteligente y libre, con unos derechos in-herentes a esa condicin.

La maternidad concebida como pose-sin puede llevar al tratamiento del nio como mascota, a la que se acaricia, se mima, se colma de caprichos, pues exis-te para su placer y el mo, sin ms que-braderos de cabeza. El resultado, en los seres humanos, se llama malcrianza.

Dar cario a la mascota y cuidarla no significa atribuirle necesidades propias de las personas. Un perro no necesita dormir en una cama, ducharse todos los das o cambiar de men a diario, ni co-mer lo mismo que t.

El perro no entiende qu son y para qu sirven las reglas y normas; obedece o acta de determinada manera por la costumbre de repetir cierto comporta-miento, que es aceptado por el dueo.

En cumplimiento de la Ley Orgnica 15/1999, de 13 de diciembre, de Proteccin de Datos de Carcter Personal (LOPD), el Real Decreto 1720/2007, de 21 de diciembre, por el que se aprueba el reglamento de desarrollo de la LOPD, CONSUM, S.COOP.V., con domicilio social en Avenida Alginet, n 1, 46460, Silla (Valencia), informa al interesado de la existencia de un tratamiento de datos de carcter personal responsabilidad de esta ltima (en adelante, El Responsable del Tratamiento), en el que sern almacenados sus datos personales para la correcta gestin de la publicacin en la revista CONSUM ENTRE-NOSOTROS, consistente en la publicacin de las fotos de mascotas de lectores de la revista, o de trucos de cocina, hogar o belleza, as como recetas de lectores de la misma. El interesado podr, en cualquier momento, ejercitar los derechos de acceso, rectificacin, cancelacin y oposicin mediante escrito dirigido a CONSUM, S.COOP.V. al domicilio antes indicado. Seccin Mascotas.- Por medio del envo de la/s foto/s de su/s mascota/s, el interesado cede y transmite a CONSUM, S.COOP.V., sin lmite temporal y con carcter gratuito, los derechos de autor sobre la/s referida/s foto/s y autoriza expresamente la publicacin de la/s foto/s y de su nombre y apellidos en la revista CONSUM ENTRENOSOTROS como pie de foto, as como en cualquier medio de comunicacin interno y/o externo, convencional o electrnico (Internet, pgina web) que CONSUM, S.COOP.V. estime conveniente. Seccin Ventana abierta (trucos y recetas).- Se informa al participante de la Seccin que, por el mero hecho de participar en la misma, autoriza de forma expresa, irrevocable y gratuita, a CONSUM, S.COOP.V. para la publicacin del truco, junto con su nombre y apellidos a pie del truco o receta, tanto en la revista del mes como en sucesivas e incluso en libros o publicaciones recopilatorias que la Cooperativa pueda realizar en el futuro, o por cualquier otro sistema convencional o electrnico (Internet, pgina web) que CONSUM, S.COOP.V. estime conveniente. En este sentido, queda bien entendido que CONSUM, S.COOP.V. no se hace responsable del contenido de los trucos o recetas remitidos por los socios (ni de su veracidad, realidad o efectos reales o posibles, as como tampoco de efectos secundarios o consecuencias que, por su aplicacin, puedan producirse), limitndose nica y exclusivamente a la publicacin de los mismos.

MASCOTAS

Consecuencias de humanizar a los animales de compaa

TRATAR A LA MASCOTA COMO SI FUERA UN HIjO

en un clickGana ventajas exclusivas hazte

ganador

REGSTRATE EN LA WEB DE MUNDO CONSUM Y SALDRS GANANDO.Slo tienes que crear tu propia contrasea, introducir tu nmero de socio-cliente y empezar a ganar.