5/12/2018 Construcci n de una cocina solar parab lica con una antena de TV - slidepdf....

http://slidepdf.com/reader/full/construccion-de-una-cocina-solar-parabolica-con-una-a

Construcción de una cocina solar parabólica con una

antena de TV (Mirandita Solar) 

[Click en las imágenes para verlas ampliadas] 

Tiempo de construcción: 12 horas. Potencia que alcanza: Hierve 2 litros de agua en unos 20 minutos (octubre en Chiapas,México).Tamaño: 86x76x120cm aprox.

La siguiente guía de construcción de una cocina solar parabólica con una antena de TV estábasada en los datos aportados por el compañero Óscar Carvajal, desde Chiapas (México).La cocina se llama Mirandita Solar (el motivo en la última foto).

La pieza fundamental para realizar una cocina de este tipo es el plato de una antenaparabólica de televisión por satélite. Podemos conseguirla de algún amigo que tenga unavieja, o en muchas chatarrerías o desguaces por un módico precio (yo conseguí una por 4€

en un desguace). El plato parabólico utilizado en este caso mide unos 86×76 cm. (no suelenser completamente redondos, más bien ovalados). Esto nos da una superficie deaproximadamente 0.5 m2, la cual es suficiente para cocinar, pero algo justa. Cuanto mayor

sea el plato, más potencia tendrá nuestra cocina. 

Debemos forrar el plato con un material reflectante, para que refleje la luz solar y laconcentre en el punto focal (donde colocaremos nuestro recipiente de cocina). Se hautilizado un film solar adhesivo (que se utiliza para polarizar vidrios), seguramente setratará de mylar o similar. Este tipo de materiales reflectantes están a la venta en ferreteríasy tiendas de bricolaje, y facilitan mucho su pegado óptimo (sin arrugas) gracias a ser

5/12/2018 Construcci n de una cocina solar parab lica con una antena de TV - slidepdf....

http://slidepdf.com/reader/full/construccion-de-una-cocina-solar-parabolica-con-una-a

adhesivos. Recordad que es importante que el pegado quede perfecto, para obtener unasuperficie parabólica adecuada. Las arrugas pueden hacernos perder potencia. Antes depegar el reflectante, se pintó de negro el plato parabólico.

La base de la estructura se ha obtenido de un soporte para garrafones de agua potable, queson utilizados en México (no se si en algún otro país). Como veis se pueden reutilizarsoportes que ya existen y adaptarlos, o podemos construir uno propio con perfilesmetálicos, herramientas y un poco de maña e imaginación. Lo importante es que nospermitan mantener el peso de la antena, la olla y de la comida. Debe permitir orientar la

cocina arriba y abajo para poder seguir la altura a la que se encuentra el Sol en cadamomento del día y del año.

Cuando tenemos la parabólica terminada, la orientamos al Sol para determinar su puntofocal. Es aquel donde convergen todos los rayos de luz, y por tanto se genera una grancantidad de calor. Es recomendable utilizar gafas de sol para evitar deslumbramientos almirar al foco, o ceguera temporal.

El punto focal de esta parábola se encuentra a unos 50 cm. del centro.

Una vez determinada la distancia al punto focal, debemos construir una estructura quemantenga un soporte para colocar el recipiente de cocina justo en el punto focal. El soportepara la olla debe ser una rejilla para que pueda pasar la luz. Se ha utilizado una parrilla de

5/12/2018 Construcci n de una cocina solar parab lica con una antena de TV - slidepdf....

http://slidepdf.com/reader/full/construccion-de-una-cocina-solar-parabolica-con-una-a

aluminio de unos 31 cm., de diámetro. La parrilla está sujeta a 4 varillas de hierro de 1/4′ de

diámetro y 50 cm. de longitud, que están unidas al plato. También está reforzado con hilosrojos de cáñamo y dos alambres de acero. La parrilla de esta cocina gira libremente cadavez que orientamos hacia arriba o hacia abajo. Mediante dos clavos, se fija su posición unavez orientada correctamente. También se ha utilizado una cadena de seguridad en la base,

para fijar la posición.

Los resultados que ha dado esta cocina han sido probados en Chiapas (México). En latemporada de octubre, que no es la más óptima, he logrado hervir 2 litros de agua en 20

minutos aproximadamente, hirviendo el agua he puesto un par de huevos y se han cocido en10 minutos aproximadamente, he cocinado arroz en unos 45 a 60 minutos y pescado enunos 40 a 50 minutos. Desde luego, a partir de Abril los resultados serán muy diferentes, yaque el clima será mucho más soleado.

Para utilizar este tipo de cocinas, es recomendable usar una olla o recipiente de cocina decolor negro, con tapadera. Así absorbe más cantidad de calor debido al color negro, y loretiene gracias a la tapa. Se debe orientar la cocina cada 20 minutos aproximadamente, yaque el Sol se desplaza y con él el foco.

Es muy importante tomar medidas de precaución con cualquier tipo de cocina solar deconcentración, como en este caso. La cantidad de luz que se concentra en el punto focalhace que si miramos directamente, podamos quedar cegados temporalmente odeslumbrados. Es imprescindible el uso de gafas de sol, por nuestra seguridad. Otraprecaución que debemos considerar es que si ponemos nuestra mano sobre el punto focalaccidentalmente, podemos quemarnos al estar al aire.

5/12/2018 Construcci n de una cocina solar parab lica con una antena de TV - slidepdf....

http://slidepdf.com/reader/full/construccion-de-una-cocina-solar-parabolica-con-una-a

Como veis, lo más importante es saber de qué materiales disponemos (reutilizados ocomprados) y tener ganas de diseñar la estructura de la mejor manera posible, probando yavanzando si nos equivocamos.