conservacion de suelo y agua

PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO

1

TEMA: Plan de conservación de recursos hídricos y

edáficos finca El encanto Isiqui Municipio-Estelí,

2016

AGOSTO, 2016

UNIVERSIDAD POPULAR DE NICARAGUA

UPONIC CAR ESTELI

CURSO DE TITULACION: CONSERVACION DE SUELO Y AGUA


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Autores (as): FECHA: 20/08/2016

1-Marvin Betanco Garmendia

2-Ligia Lovo

3-Rene Salvador Obando Rodríguez.

4-Joel Antonio López

5-Joel Francisco Pérez

6-Magda Acevedo Garmendia

7-Noan Acevedo palma

Facilitador

Master. Ing. Julio Gómez Guevara.

Docente de curso de CSyA.


3

Contenido

TEMA ............................................................................................................................................. 4

DEDICATORIA ............................................................................................................................ 5

AGRADECIMIENTO .................................................................................................................... 6

INTRODUCCION ......................................................................................................................... 7

ANTECEDENTES ......................................................................................................................... 9

JUSTIFICACION ........................................................................................................................ 10

METODOLOGÍA........................................................................................................................ 11

OBJETIVO GENERAL ................................................................................................................. 12

OBJETIVOS ESPECÍFICOS .......................................................................................................... 12

MARCO TEÓRICO ............................................................................................................... 15

RESULTADO DEL ESTUDIO SOBRE LAS PRÁCTICAS DE CONSERVACIÓN DE SUELO Y AGUA EN LA

FINCA EL ENCANTO ..................................................................................................................... 27

ÁREA 1. ÁREA DE CITRICOS ..................................................................................................... 28

ÁREA 2. ÁREA DE AGUACATE .................................................................................................. 29

ÁREA 3. INFRAESTRUCTURA PRINCIPAL (CASA DE HABITACIÓN) ........................................... 30

ÁREA 4. CULTIVO MARACUYA ................................................................................................. 32

ÁREA 5. CULTIVO DE GUAYABA ............................................................................................... 33

ÁREA 6. BOSQUE Y CAFÉ ......................................................................................................... 33

PRACTICAS DE CONSERVACIÓN DE SUELO EJECUTADOS EN LA FINCA ....................................... 35

1) Muros de piedra en curvas a nivel .................................................................................. 35

2) Zanjas de infiltración ....................................................................................................... 37

3) Micro presa ..................................................................................................................... 39

4) Siembra abonos verdes (canavalia) ................................................................................. 40

5) Lombrihumus .................................................................................................................. 41

COSTOS ECONOMICOSDE LAS OBRAS DE CSYA .......................................................................... 42

CONCLUCIONES ........................................................................................................................... 43

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ................................................................................................ 44

RECOMENDACIONES ................................................................................................................... 45

OBSERVACIONES. ........................................................................................................................ 46

ANEXOS ....................................................................................................................................... 47

BIBLIOGRAFÍA .............................................................................................................................. 51


4

TEMA: Plan de conservación de suelo y agua finca El encanto


5

DEDICATORIA

Dedicada a nuestro Dios por darnos las fuerzas y fortalezas y a

nuestros padres por apoyarnos en el estudio para poder

profesionalizarnos y poder ser alguien en la para demostrar los

aprendizajes de trabajo y luego a nuestro docente por habernos

brindado los conocimientos que él sabe de conservación de fincas para

que nosotros elaboráramos un plan de trabajo y demostrar las

habilidades y destrezas y ponerle empeño al informe final de

conservación de suelo y agua para que poder solucionar todos los

problemas priorizados en las finca.


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AGRADECIMIENTO

Agradecemos a Dios padres y nuestro guía MSc.Ing Julio Gómez

Guevara que nos impartió el curso por habremos dado las fuerzas y

oportunidades de haber culminado el informe de conservación de suelos

y agua , también poder aprendido de los pasos para la elaboración

obras de conservación y desarrollar los conocimientos adquiridos en el

trayecto del curso y las presentaciones que nos presentaba el docente

y poder nosotros apropiarnos de los conocimientos y aplicarlo en el

futuro el los labores de trabajo o en las fincas propias de dicho productor

y así poder buscarle soluciones y alternativas a los problemas

existentes el dicha finca.


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INTRODUCCION

La Universidad popular de Nicaragua, UPONIC, como parte de la

formación profesional de ingenieros agropecuario promueve la

asignatura de conservación de suelo y agua, para poner en prácticas

las habilidades de los estudiantes y así poder elaborar obras de

conservación de suelo y agua.

Nosotros como estudiantes de la carrera de ingeniería en Ciencias

Agrarias nos dimos a la tarea de realizar un estudio de la conservación

de suelo y agua de la finca, para la elaboración de este trabajo nos

presentamos con los dueños de la finca quienes nos facilitaron la

información sobre el estado actual de la misma.

La degradación del suelo, a consecuencia de la erosión, afecta la

fertilidad del serlo y en última instancia la producción de los cultivos. A

pesar de que esta afirmación es de conocimiento general, pocos son los

datos disponibles que cuantifican esta reducción. Para el estudio de la

relación entre erosión y pérdida de fertilidad se han utilizado ensayos

simulados en invernadero; mediciones a nivel de campo, en áreas con

diferentes grados de erosión. La metodología de simulación de erosión,

a pesar de que probablemente es más drástica que el proceso natural

de erosión, es conveniente porque se obtienen resultados a corto plazo

en relación al proceso natural que necesita de un tiempo relativamente

largo para producir diferentes grados de erosión bajo lluvia natural.

La lluvia y el viento son dos factores claves en la erosión de los

suelo un suelo descubierto desnudo esta susceptible a la erosión hídrica

y eólica cuando las gotas de agua pegan directamente al suelo

provocan la desintegración de los agregados del suelo provocando

escorrentías y arrastre del materias fértil del suelo, la erosión eólica es

provocada por el viento cuando este da con el suelo descubierto levanta

la capa fértil del suelo esto lo podemos evitar con cultivos de cobertura

Degradación del suelo significa el cambio de una o más de sus

propiedades a condiciones inferiores a las originales, por medio de

procesos físicos, químicos y/o biológicos. En términos generales la

degradación del suelo provoca alteraciones en el nivel de fertilidad del


8

suelo y consecuentemente en su capacidad de sostener una agricultura

productiva.

La Finca de nombre EL ENCANTO ubicada en la comunidad de

Isiqui municipio Estelí a 18 kilómetros de la cabecera departamental

carretera que conduce al municipio de la concordia. El dueño de la finca

es el Ing. Froude Michael; las coordenadas son 13°06'50.5"N

86°13'08.4"W la finca cuenta con 4.625 mz las cuales poseen áreas

destinadas a diferentes cultivos entre los cuales tenemos cítricos

(naranjas, mandarina, limones, limas), aguacate, maracuyá, guayaba,

uvas y café. Su tipo de suelo es franco arcilloso.

Esta finca posee entre 20% y 35% de pendiente en la mayor parte

de su área por lo cual se realizaron recomendaciones para elaboración

de obras de conservación de suelo y agua.

Dentro de las obras de conservación de suelo y agua que hay son:

-Zanjas de infiltración

- Barreras vivas (zacate de limón, vetiver)

-Barreras muertas

-Diques de contención.


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ANTECEDENTES

Muchos proyectos de investigación han estudiado la erosión

histórica y sus consecuencias sobre la desertificación en el pasado. La

erosión de suelo durante miles de años se ha ido alternando periodos

de erosión de formación de suelo.

Los periodos de erosión pueden deberse a razones muy diversas

como por ejemplo: erupciones volcánicas, fenómenos climáticos

extremos, terremotos o la formación de laderas inestables a causa de

levantamientos teutónicos o cambios del nivel del mar. estos son los

factores más importantes que explican la erosión en la historia sin

embargo el uso de las practicas del manejo de la tierra , la mayoría de

veces los cambios de actividad humana provocan fenómenos erosivos

son sutiles difíciles de cuantificar , el avance de la frontera agrícola es

un fenómeno que afecte en gran manera el suelo y el medio ambiente

ya que los campesinos emigran al ver que los suelos no rinden igual con

sus cosecha y dejan los suelos desgastados y desnudos estos emigran

a los bosques a talar árboles y crear nuevas áreas de cultivos.

El terreno donde está ubicada la finca en años anteriores se utilizó para sembrar frijoles al espeque y como potrero para el ganado, el nuevo dueño la adquirió en el 2012 tenía una visión para esa área era convertirla en una área productiva , teniendo en cuenta el porcentaje de la pendiente de la finca se le recomendó la realización de obras de conservación de suelo en cuanto a los recursos hídricos la finca la atraviesa el rio Isiqui el nuevo dueño solicito permiso para obtener el agua del rio para uso en la finca el cual fue negado lo cual hizo indispensable hacer una pila que capte el agua del ojo de agua de la finca .


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JUSTIFICACION La erosión del suelo es un gran problema que afecta desde hace muchos miles de años al medio ambiente. La erosión es una pérdida progresiva de los componentes del suelo o el desgaste de rocas debido a varios factores como el agua, el viento y la acción del hombre y esto hace que el ambiente sufra varios efectos negativos como lo es la pérdida de vegetación y algunas especies.

La finca El encanto tiene como finalidad cultivos frutales y posee en su 80% de su área pendientes que oscilan entre 20% y 35% por lo cual se hace necesario la implementación de obras de conservación de suelo, además esta cuenta con un ojo de agua que brinda agua invierno y verano el cual debemos conservar para el riego de los cultivos y el uso diario en la finca, este afluente hídrico genera 30 litros por minuto. La finca cuenta con materiales para la realización de barreras muertas como piedras con la elaboración de esta obra obtendremos dos beneficios: limpiamos en área de la finca de rocas y elaboramos la barrera muerta.

El planeta pierde al año más de 7 millones de hectáreas de tierra cultivable debido a la degradación del suelo.

La erosión del suelo causada por el agua, el viento y las sustancias químicas ha degradado severamente unos 2,000 millones de hectáreas: un área mayor que la de los territorios de Estados Unidos y México juntos. Alrededor del 15% de estas tierras han sufrido daños irreversibles.

La erosión del suelo es una forma severa de degradación física. Se estima que cerca de 80% de la tierra agrícola en el mundo sufre erosión moderada a severa y 10 % erosión ligera a moderada. En los últimos 40 años, cerca de un tercio de los suelos agrícolas de la Tierra han dejado de ser productivos debido a la erosión.

Por ello, antes de hacer cualquier intervención de recuperación o manejo de suelos, es necesario conocer las causas de los procesos degradantes. Pues es la causa y no el efecto, a la que deben apuntar las obras y mecanismos de intervención a fin de prevenir, mitigar o corregir procesos de degradación de suelo.


11

METODOLOGÍA Para cumplir con los objetivos de nuestro informe se procedió a

realizar la visita a la finca , se hizo una exploración apoyado de un guía

que es el cuidador de la finca ya que esta persona la conoce muy bien,

terminando el recorrido se procedió a la evaluación e identificación de

los problemas en cada uno de los compartimentos.

El levantamiento de mapa de la finca se realizó con GPS teniendo

como resultado un área de 4.625 mz; en el proceso de levantamiento

también se observó la cerca en mal estado y la falta de rondas.

El principal problema identificado en la finca el encanto es la falta

de cobertura de los suelos en segundo lugar se observan las barreras

muertas en mal estado y cárcavas en lugares donde las barreras

muertas se habían derrumbado, los diques de contención se

encontraban derrumbados ya que según nuestra apreciación fue muy

pobre la mesclas de cemento con arena, en el área número 6 del café

los suelos carecen de cobertura vegetal.

Con la finalidad de mejorar el suelo utilizamos canavialia en la

zona del cafetal sembradas a distancia de 40 centímetros entre plantas,

aplicamos abono en este caso lombrihumus. Se procedió a reparar las

barreras muertas colocando las piedras grandes abajo y las pequeñas

encima para que el peso de las piedras grandes le den firmeza a la

base.

Se hicieron muestreos sistematizados en las barreras vivas con el

fin de encontrar algún tipo de daño ya sea por plagas o daños

mecánicos e incluso la falta de algunas plantas en las barreras vivas se

observó la necesidad de renovar el cultivo de zacate limón.

Herramientas

-Machete -Sacos

-GPS -Piocha

-Tabla de anotaciones -Cinta métrica

-Lápiz

-Barra


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OBJETIVO GENERAL

Contribuir a la conservación, uso y manejo sustentable de los

recursos suelo agua.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Controlar la erosión y aumentar la productividad de las tierras

mediante la construcción de obras de conservación.

Identificar la problemática existente en la finca, en cada una de las

parcelas.

Identificar las principales alternativas de solución ante la

problemática existente en la finca.


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Árbol de problemas, causas y efectos

Problema Priorizado Problema a

solucionar

Falta de matéria

orgânica

Mal uso del suelo

Inadecuada rotación

Baja fertilidad de los

suelos

Fuente hídrica

despaldada

Pastos degradados

Causas

Consecuencia

s

Atividades y

alternativas

Erosión de los

suelos

Efectos o impacto


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Árbol de soluciones

Mayor rendimiento de los cultivos

Aumento de la fertilidad de los

suelos

Siembra de abono verde en áreas

agrícolas

Efecto o Impacto

Positivo

Problema solucionado

Actividades o

Alternativas


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MARCO TEÓRICO

Suelo

El suelo es la capa superficial de la tierra, delgada y vulnerable.

Está compuesto por partículas minerales, materia orgánica,

microrganismos, agua y aire. Los procesos formadores del suelo son

muy lentos y requieren largos períodos de tiempo. En las praderas de

climas templados, se necesitan 100 años para formar 1 a 2 cm de suelo.

Como su (re)generación es muy lenta, el suelo debe considerarse como

un recurso no renovable.

Barreras vivas

Hileras de plantas perennes y de crecimiento denso dispuestas

con determinado distanciamiento horizontal y sembradas a través de la

pendiente, casi siempre en contorno o en curvas de nivel.

Perfil del suelo

Un corte transversal hecho al suelo, hasta alcanzar el material parental

o roca madre se denomina perfil del suelo. El perfil expuesto muestra

una serie de capas llamadas horizontes.

Los horizontes son los tipos de capas o bandas del suelo se

localizan en disposición paralela a la superficie del suelo. Varían sus

características físicas y químicas talas como color, grosor, textura,

estructura, actividad biológica, saturación de bases y contenido de

humedad.

Horizonte 0


16

También llamado horizonte orgánico el 20% o más de materia

orgánica no saturada por agua formado por acúmulos de materia

orgánica sobre la superficie.

Horizonte A

Se encuentra en la parte superior del perfil enriquecido con

materia orgánica unificada y mesclada con materia mineral.

Horizonte E

Caracterizado por la pérdida de arcilla, hierro o aluminio y

concentraciones residuales de limo y arena.

Horizonte B

Concentración aluvial de arcillas hierro o aluminio humus

concentración residual y remoción de carbonatos.

Horizonte C

No tiene propiedades de A y E, B producto de procesos pedo-

genéticos. El material del horizonte C puede ser similar al material del

cual se desarrolló el suelo, puede estar modificado por meteorización

puede tener cúmulos de carbonatos y sales.

Mineralización

La mineralización es la transformación de la materia orgánica

del suelo a través de un proceso que conduce a la formación de sales

minerales, en las que los elementos fertilizantes son asimilables para

las plantas.


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FACTORES DETERMINANTES PARA UNA OBRA DE CONSERVACIÓN DEL

SUELO Y DEL AGUA

Existen principios generales que se deben considerar como

lineamentos básicos para desarrollar obras de conservación de suelo y

agua:

Aumentar la cubierta vegetal de los suelos

Reduce la erosión hídrica y eólica.

Aumenta la infiltración de la lluvia.

Reduce la pérdida de humedad por evaporación.

Mantiene la temperatura.

Mejora las condiciones de germinación.

Mejora la estabilidad estructural de los suelos.

Estimula la actividad biológica del suelo.

Aumenta la porosidad.

Favorece el control biológico de las plagas.

Mecanismos para lograr una mayor cubierta vegetal

Dejar todos los residuos de los cultivos dentro de la parcela, no

quemarlos, no llevarlos fuera de la parcela y no pastorearlos o, por

lo menos, reducir el pastoreo al mínimo; esto implica el cercamiento

de las parcelas para poder controlar la intensidad del pastoreo.

Aplicar abonos o materia orgánica para aumentar la cobertura del

terreno.

Aumentar la producción de biomasa en la parcela por medio de la

siembra de cultivos de cobertura, cultivos intercalados, cultivos de

relevo y aumentar la densidad de siembra.

Rotar los cultivos.


18

Aumentar la fertilidad de los suelos para producir mayores

cantidades de biomasa por medio de aplicaciones de fertilizantes y

abonos orgánicos.

Aumentar la materia orgánica del suelo

Incrementa la estabilidad de la parte superficial del suelo.

Aumenta la capacidad de retención de humedad del suelo.

Incrementa la capacidad del suelo para retener nutrimentos.

Estimula la actividad biológica del suelo.

Aumentar la infiltración y la retención de humedad

Disminuye el déficit de humedad en los cultivos.

Incrementa el rendimiento y la producción de biomasa del cultivo.

Reduce los escurrimientos.

Erosión

Desgaste y modelación de la corteza terrestre causada por la

acción del viento, la lluvia, los procesos fluviales, marítimos y glaciales,

y por la acción de los seres vivos.

Tipos de erosión

Erosión eólica

Es de suma importancia es referir el desgaste que sufren los

suelos desprovistos de cubierta vegetal por los embates del viento.

Este fenómeno se registra con mayor frecuencia en las tierras

dedicadas a la agricultura durante los meses de la sequía y con mayor

desgaste durante febrero y marzo, cuando es común ver en el campo

enormes tolvaneras, producidas por la velocidad del viento y por la falta

de protección del suelo. Este fenómeno físico es conocido como erosión

eólica.

Lo interesante del problema es que tiene soluciones tecnológicas

que contribuyen a aminorar el mal. Sin duda alguna la solución de mayor


19

importancia la constituye el establecimiento de cortinas rompe vientos,

mismos que se forman con barreras arboladas utilizando diversas

especies para obligar al viento rasante a sobre elevarse, realizando su

desplazamiento algunos metros sobre la superficie del terreno que se

está protegiendo, provocando que tenga un nuevo choque con la

siguiente cortina, evitando de esta manera el acarreo de la superficie

del suelo.

Erosión hídrica

La erosión hídrica es el proceso de sustracción de masa sólida al

suelo o a la roca de la superficie llevado a cabo por un flujo de agua

que circula por la misma. Aproximadamente el 40% de la superficie

agrícola mundial está seriamente degradada por erosión.

Es el desgaste de una superficie rocosa o parte del suelo a causa

de agua.

La segregación, transporte y sedimentación de las partículas

del suelo son por las gotas de lluvia y el escurrimiento superficial,

definen el proceso de erosión hídrica. Este se ve afectado por varios

factores como son el clima, el suelo, la vegetación y la topografía.

Los factores climáticos tienen un papel importante en la erosión

hídrica, siendo las precipitaciones, tanto en su intensidad como en su

duración, el elemento desencadenante del proceso. No obstante, la

relación entre las características de la lluvia la infiltración, el

escurrimiento y la pérdida de suelo, es muy compleja.

La erosión que provoca la gota de agua, es el producto de

la energía cinética de la partícula de agua sobre partículas de suelo que

se disgregan ante el impacto de las gotas de lluvias.

https://es.wikipedia.org/wiki/Sedimentaci%C3%B3n

https://es.wikipedia.org/wiki/Suelo

https://es.wikipedia.org/wiki/Gota_de_agua

https://es.wikipedia.org/wiki/Lluvia

https://es.wikipedia.org/wiki/Clima


https://es.wikipedia.org/wiki/Precipitaciones



https://es.wikipedia.org/wiki/Erosi%C3%B3n


https://es.wikipedia.org/wiki/Energ%C3%ADa

https://es.wikipedia.org/wiki/Agua




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Como evitar la erosión hídrica

Conservar la cobertura vegetal

Identificar las pendientes del terreno y elaborar obras de

conservación de suelo tales como: diques de contención, barreras

vivas, barreras muertas, curvas a nivel, zanjas de infiltración.

Labranza cero

Sistema de riego de goteo para evitar escorrentías.

Cultivos de cobertura

Aparato A

Para construir un Aparato A se necesita lo siguiente: Dos reglas o

pizas de madera de aproximadamente dos metros de largo para las

patas.

Una regla o pieza de madera de 1.50 m de largo para el

travesaño. Una pequeña piedra amarrada con una cuerda a la parte

superior del Aparato A, que será la que nos dé el nivel del suelo.


21

1. Se elige un punto X en la parte alta de un extremo del terreno. Allí se

clava una estaca para que sirva de referencia a la primera curva a nivel.

2. En este punto se sitúa una de las patas del nivel A. Se mueve la otra

pata en sentido lateral, hasta tocar un punto en el suelo que coincida

con la marca central trazada en el travesaño del aparato A. En ese punto

se coloca otra estaca.

3. Desde la segunda estaca se sigue moviendo en forma lateral el nivel

A, como si se tratara de un compás, hasta hacer coincidir un nuevo

punto de nivel en el suelo. Allí se planta una nueva estaca.

4. Este proceso se repite a lo largo de toda la curva y en todo el terreno

de cultivo, hasta trazar todas las curvas donde se construirán las obras

de CSA seleccionadas.

ESPACIO ENTRE OBRAS DE CONSERVACI0N DE SUELO

Obras de conservación de suelo y agua

Nuestro territorio está compuesta de ambientes muy diversos, que

difieren por sus condiciones agroecológicas, socioeconómicas,

necesidades y prioridades de las familias productoras. Características

como clima, tipo de suelo, acceso a tecnologías varían a nivel de región,

comarca o incluso en parcelas. Existen diversas alternativas de

Conservación de Suelos y Agua (CSA), tomando en cuenta que las

laderas son ambientes heterogéneos. Desde el punto de vista técnico-

científico laderas con más del 50% de pendiente son de vocación

forestal. Para laderas con menos de ese porcentaje de pendiente, se

sugieren las siguientes obras de conservación de suelos y agua:


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Trazado de curvas a nivel.

Establecimiento de barreras vivas.

Acequias o zanjas a nivel para captar agua.

Acequias o zanjas a desnivel para drenar el exceso de agua de

lluvia.

Barreras muertas de piedra para controlar la erosión.

Diques de piedra y postes para eliminar cárcavas.

Formación de mini terrazas para reducir la erosión.

Agro forestaría con regeneración natural.

Cultivos de maíz y frijol intercalados con leguminosas.

Rotación de maíz y frijol con abono verde.

Obras físicas para cosechar agua de lluvia.

Curvas a nivel

Las curvas a nivel en laderas de cultivo son líneas o trazos

imaginarios que tienen la misma altura en cualquier punto de la

pendiente.

Para trazar una curva se utilizan instrumentos sencillos, como el

Aparato A, y siguiendo la ruta de estas curvas se construyen la mayoría

de obras físicas de Conservación de Suelos y Agua.

En una obra física de CSA como la acequia, la barrera viva o la

barrera muerta, el agua se detiene y como no corre a lo largo de la curva

porque ésta es completamente plana, se infiltra a las capas inferiores

del suelo, favoreciendo al cultivo con mayor humedad. Por eso, antes

de construir cualquier obra de CSA, se hace imprescindible trazar las

curvas a nivel.

Barreras vivas

Las barreras vivas son hileras de plantas sembradas a poca

distancia, en curvas de nivel, con el objetivo de conservar el suelo y

protegerlo de la erosión. Se pueden construir de: madero negro,

leucaena, gandul, king grass, valeriana o vetiver, piña, caña de azúcar,


23

zacate napier o taiwán, zacate limón, piñuela, entre otros. La distancia

entre curvas depende de la pendiente y del tipo de suelo.

Se combinan bien con otras técnicas como las acequias. Las

barreras vivas reducen la velocidad del agua porque divide la ladera en

pendientes más cortas, y la velocidad del viento (rompe viento). Sirven

también como filtro, captando sedimentos que van en el agua de

escurrimiento. Para lograr este resultado se colocan rastrojos o el

material de poda de los árboles al lado superior de la barrera.

Acequias o zanjas a nivel

Son canales que se construyen a nivel, en dirección transversal a

la pendiente, para retener, conservar y ayudar a infiltrar el agua de lluvia

que cae sobre las laderas.

Por esta razón se recomiendan para zonas con baja precipitación

lluviosa: trópico seco y subtropical seco.

Cada zanja requiere la siembra de barreras vivas en el borde

superior de su estructura, para que el agua de escorrentía, el suelo

erosionado y otros sedimentos arrastrados por la lluvia no la destruyan.

Cuando sea necesario, al final de cada acequia se pueden abrir

pozos para infiltración de los excedentes de agua.

Barreras muertas

Son muros relativamente bajos, que se construyen con las

mismas piedras que están regadas en la parcela, siguiendo las curvas

a nivel, para evitar el problema de la erosión en los suelos de ladera.

Se combinan muy bien con barreras vivas de zacate Taiwán,

vetiver, etc. Las barreras vivas se deben sembrar en el borde superior

de los muros de piedra.

Tienen la función de reducir la velocidad de la escorrentía y

detener el suelo que se erosiona en las partes superiores de la ladera.


24

En pocos años, las barreras muertas ayudan a la formación de terrazas

en la medida que retiene el suelo.

Cuando van acompañadas de barreras vivas mejoran la

infiltración de agua y la fertilidad del suelo.

Herramientas e insumos necesarios

Aparato A para hacer las curvas a nivel, pala, piocha, piedras.

Actividades para establecer la obra

• Con el aparato A se hace la curva a nivel, en seguida se hace con

piocha o con arado una raya y se excava una zanja de 5 pulgadas de

profundidad y 10-15 pulgadas de ancho para formar la base.

• Se colocan las piedras grandes abajo y a los lados (las piedras más

grandes y planas se ubican como base del muro) y con pequeñas se

van rellenando los espacios vacíos, para que éstas queden firmes y

formen un muro ligeramente piramidal.

• La distancia entre las barreras depende de la pendiente en zonas con

uso de bueyes o yuntas la distancia mínima debe ser 8 más.

• La barrera muerta se puede combinar con una barrera viva de árboles

que se siembran al lado inferior de la barrera muerta para fortalecer la

barrera.

Actividades de mantenimiento

• Una barrera muerta bien construida necesita normalmente poco

trabajo de mantenimiento.

• Cada vez que el suelo que se acumula detrás de la barrera muerta

llega al borde superior de la barrera hay que re-levantarla. De esta

manera se forman paulatinamente terrazas. Como alternativa se puede

implementar una barrera viva al lado superior de la barrera muerta.

• El mantenimiento de la barrera puede ser más atractivo para el

agricultor si se siembran cultivos de enredaderas al lado inferior o

superior de la barrera (pitaya, chayote, pepino, camote, maracuyá) que

se mantengan sobre el muro.


25

Altura en msnm

Se puede utilizar en todas las alturas.

Precipitación en mm

Se puede utilizar en zonas secas y zonas semi húmedas. En

zonas húmedas con altas precipitaciones existe el riesgo de

encharcamiento, sobre todo en suelos de baja infiltración.

Profundidad del suelo

Se utiliza en suelos superficiales y suelos profundos. En suelos

superficiales con mal drenaje existe el riesgo de encharcamiento.

Capacidad de infiltración

Se puede utilizar en suelos con buena y moderada infiltración. En

suelos con mala infiltración es mejor utilizar técnicas que mejoran la

infiltración y/o técnicas que permiten la filtración de agua (barreras

vivas).

Drenaje del agua

No apropiado en suelos mal drenados.

Presencia de piedras en la parcela

Solamente apropiado en suelos pedregosos por la disponibilidad

del material para la construcción de la barrera.

Porcentaje de pendiente

Se puede construir en todo tipo de pendiente. Sin embargo, se

recomienda sobre todo para pendientes fuertes o a veces en pendientes

moderadas. Existen técnicas que necesitan menos mano de obra para

pendientes suaves.

Ventajas:

1. La pérdida de superficie por la construcción de la barrera muerta es

mínima.

2. Es una técnica sencilla. La construcción de una barrera estable

requiere de cierta experiencia.


26

Diques de contención

Son muros de piedra construidos en forma de media luna,

siguiendo las curvas a nivel, para retener el agua de lluvia que forma las

cárcavas.

Su finalidad es reducir la velocidad de la escorrentía, detener la

tierra y otros sedimentos que son arrastrados por la lluvia. Con el

transcurso de los años, en esos diques se forman terrazas fértiles donde

se pueden plantar frutales, caña, para amarrar y proteger el suelo. La

construcción de diques es solo una parte del plan integral de manejo de

la parcela o de la cuenca, pero es esencial para recuperar esa parte del

terreno. Las dimensiones y distancia entre los diques dependen de la

profundidad de la cárcava y de la pendiente del terreno.

Con el control de cárcavas se busca establecer el equilibrio en el

cauce de las aguas. De esta manera se mejora la retención e infiltración

del agua y suelo. El control de la erosión y de la escorrentía en la

superficie de las laderas, a los lados de la cárcava, es parte esencial

para recuperar la parcela.

Los diques de piedra y postes que retoñan se pueden construir en

cualquier terreno que tengan problemas de formación de cárcavas.


27

RESULTADO DEL ESTUDIO SOBRE LAS PRÁCTICAS DE CONSERVACIÓN DE SUELO Y AGUA EN LA FINCA EL ENCANTO

Es importante señalar que la finca presenta una extensión de 4.6

manzanas es una finca auto sostenible, parte de la producción se

comercializa y otra es destinada para el consumo. Los residuos

orgánicos se utilizan para la alimentación de las lombrices (lombri-

cultura).

En la finca se encuentra diversidad de cultivos, no en gran

cantidad, pero si calidad por ser productos orgánicos, aquí se

encuentran áreas establecidas de cítricos, aguacate en asocio con

pipianes, maracuyá, uvas, café combinada con frijol de cobertura

(frijol abono canavalia), pitahaya, mangos, entre otras especies y

como cercas vivas jocotes y jobos. Toda la finca se encuentra

intervenida con obras de conservación: cercas vivas 500 metros

lineales, barreras muertas de piedras 1,250 metros lineales,

barreras vivas de gramíneas y leguminosas (vetiver, zacate de limón

y madero negro), 650 metros lineales de acequias a nivel, 9 diques

de retención de suelo construidos con piedras.

En la parte inferior de las barreras muertas se encuentran

establecidas plantas de pitahaya, aprovechando la humedad

retenida por la obra y espacio además esta nos sirve como soporte

para el desarrollo y crecimiento de las plantas y frutos.

A continuación, se realiza diagnóstico de cada uno de los

compartimentos de la finca.


28

(imagen.2)

ÁREA 1. ÁREA DE CITRICOS

Área cultivada con cítricos: naranja dulce, naranjas agrias,

limones, mandarinas, grapefruit existen aproximadamente 80

plantas.

En el costado oeste de esta área se encuentran construidos 5

diques con distancias que oscilan entre los 7 y 10 metros entre

ambos y entre 8 y 6 metros de ancho, fueron establecidos tomando

en cuenta la pendiente del terreno y que por aquí desagua gran

cantidad de agua que corre por la cuneta de la carretera en época

lluviosa.

En esta área en específico fue donde se observó la falta

de cobertura vegetal dentro de las recomendaciones que se

le brindaron al dueño fue el asocio de cultivo con frijoles.


29

ÁREA 2. ÁREA DE AGUACATE

Área cultivada con aguacate, se encuentran dos variedades de

porte pequeño aguacate Hass y booth 8 con 20 plantas

aproximadamente este cultivo está asociado con cultivo de pipián.

También esta área se encuentra intervenida con 2 diques

construidos de piedras como secuencia de los diques que desaguan

de la cuneta de la carretera esta disminuyen el golpe del suelo

ocasionado por la caída del agua además disminuyendo daño al

suelo y plantas. Se observan barreras muertas y en la parte

intermedia baja se estableció una barrera viva de madero de negro

la que tiene una altura aproximada de 1.30 metros a esta obra se le

da mantenimiento realizando poda 3 veces al año, incorporando su

follaje al suelo y evitando que invada mucho espacio.


30

(Imagen 4)

ÁREA 3. INFRAESTRUCTURA PRINCIPAL (CASA DE HABITACIÓN)

Área donde se ubica la casa de habitación del señor Michael

Froude. En la parte este de esta área se localizan cuatro cajones de

cemento, donde se cultivan lombrices las que proporcionan el

lombrihumus (lombricultura).

Los cajones tienen 5 metros de largo 80 cm de ancho, de cada

cajón se extraen 80 quintales de lombrihumus cada 3 meses para

un total de 1,280 quintales anual (en ocasiones se realiza la

recolección del abono a los 4 meses). El abono obtenido es aplicado

en todas las áreas cultivadas de la finca. Existen aproximadamente

50 plantas de bananos las que contribuyen a la creación de

microclima favorable para las lombrices. Construidos dos diques de

piedra donde se observa retención y acumulación de tierra y

sedimentos vegetales (hojarasca y pedazos de madera, razón por

la que se sembró papaya aprovechando los bienes de las obras.


31

(imagen.5)

(Imagen 6) (Imagen 7)


32

ÁREA 4. CULTIVO MARACUYA

En esta área se encuentra construida una ramada de

0.1244 mz, elaborada con postes de cemento y alambre,

fue diseñada con el objetivo del establecer cultivo de

maracuyá, las que se han desarrollado con calidad y a

modo de experimento se estableció cultivo de uvas las que

presentan no muy buen tamaño, pero si buen sabor. Debajo

de la ramada, del maracuyá se establece barreras vivas de

vetiver, el que es cortado e incorporado al suelo, además

evitando el crecimiento de malezas.


33

ÁREA 5. CULTIVO DE GUAYABA

En este lote se encuentra el cultivo de guayaba las obras

de conservación de suelo en esta área son barreras

muertas y zanjas de infiltración, como en la mayoría de las

áreas el problema que sobre sale es la falta de materia

orgánica en el suelo y la nula incorporación de rastrojos.

9)ÁREA 6. BOSQUE Y CAFÉ

Área de bosque y café con extensión de 0.4217 mz. Se

encuentran alrededor de 300 plantas de café de la variedad

catimor (porte medio) y bourbon (porte alto), en años

anteriores se han recolectado de 1.5 a 2 quintales de café

en pergamino. El café es abonado con lombrihumus el cual

es cosechado dentro de la finca y actualmente se realiza

siembra de frijol abono(canavalia) intercalado entre surcos

de café, todo con el objetivo de aportar nitrógeno al suelo y


34

protegerlo contra erosiones y reduciendo el crecimiento de

malezas. Dentro de los problemas identificados en esa área

tenemos el mal manejo de la sombra y el suelo desnudo sin

cubierta vegetal ni rastrojos. Por esto se vio en la necesidad

de utilizar el frijol canavalia para la fijación de nitrógeno.

(Imagen 10)


35

PRACTICAS DE CONSERVACIÓN DE SUELO EJECUTADOS EN LA FINCA

1) Muros de piedra en curvas a nivel

La finca El encanto cuenta con un total de 23 obras (barreras

muertas), en toda el área de finca las cuales suman 1572 m

lineales; estas curvas estaba afectadas en su mayoría por

deslizamiento del terreno y algunas por mal ejecutada la obra, la

barrera en tramos específicos estaba compuesta solo de rocas

grandes y esto dejaba aberturas para que el agua y los

sedimentos pasaran entre ellas, en los casos extremos se estaban

formando cárcavas ya que la infiltración de agua era abundante

y la pendiente pronunciada .

Se procedió a reacomodar las piedras y sellar las aberturas por

donde si infiltraba el agua con rocas más pequeñas, además se le

incorporo rastrojo (vetiver/valeriana) en la parte de arriba de la

barrera muerta para evitar la infiltración.


36

Nro. Barreras muertas de piedra Metros

01 Curva # 01 125.7

02 Curva # 02 33

03 Curva # 03 56.5

04 Curva # 04 59.5

05 Curva # 05 51.5

06 Curva # 06 77.7

07 Curva # 07 65.4

08 Curva # 08 73.2

09 Curva # 09 69.04

10 Curva # 10 20.70

11 Curva # 11 29

12 Curva # 12 53.20

13 Curva # 13 53.50

14 Curva # 14 67.80

15 Curva # 15 61.10

16 Curva # 16 123.50

17 Curva # 17 120

18 Curva # 18 113.5

19 Curva # 19 118.16

20 Curva # 20 98

21 Curva # 21 35

22 Curva # 22 y 23 70

Total 1,575


37

2) Zanjas de infiltración

La finca El encanto tiene un gran potencial hídrico ya que sus

terrenos son atravesados por el rio Isiqui dentro de la finca hay un ojo

de agua el cual es muy bueno ya que este tira aproximadamente 6

galones por minuto todo esto es favorecido en gran manera por el tipo

de suelo (franco arcilloso) ya que retiene más agua.

En la finca hay 8 zanjas de infiltración de las cuales 3 estaban

aterradas y 5 sucias con hojas la distancia entre las zanjas varían entre

los 6 a 10 metros.

Las labores realizas fueron retirar escombro, la hojas y escarbar las

zanjas aterradas.


38

INVENTARIO DE ASEQUIA Y BARRERA VIVAS

Nro. Acequias Metros Barreras vivas Metros

01 Acequia 1 58

Barreras de

vetiver / valeriana

58

02 Acequia 2 62 62

03 Acequia 3 63.5 63.5

04 Acequia 4 55 55

05 Acequia 5 49.5 49.5

06 Acequia 6 45.5 Barreras madero

negro 45.5

07 Acequia 7 101 Barreras de

sácate limón

101

08 Acequia 8 109.5 109.5

09 Acequia 9 106 Barreras madero

negro 106

Total 650 650


39

3) Micro presa La finca cuenta con un ojo de agua el cual tira 3 galones de

agua por minuto.

En el lugar se elaboró un micro preso con la finalidad de

aprovechar el recurso; las dimensiones de la presa son 25 m3 con

capacidad para 25000 litros de agua.

Esta presa a su vez está conectada con un motor eléctrico

de 1.5 pulgadas el cual abastece una pila en la zona alta de la

finca al llenar la pila se procede a

el riego el agua baja por gravedad

pero el riego está diseñado con

goteo cada goteo expulsa 3 litros

de agua en 20 minutos este

sistema es el adecuado en la

finca por que la inclinación de la

pendiente provocaría arrastre de

la capa fértil del suelo y por lo

tanto erosión hídrica.

El sistema se enciende desde la

casa los cambios se hacen desde

el centro de control ubicado en la

pila ya que la finca posee 4 circuitos de riego en otras palabras no

se riegan todos los cultivos a la vez.

El agua de uso diario en la casa pasa por un sistema de

purificación para el consumo humano.


40

4) Siembra abonos verdes (canavalia)

Siembra intercalada de cultivos con Canavalia (frijol

machete, frijol mantequilla, frijol espada) para proteger el suelo

controlar la maleza y contribuir a la fertilidad del suelo. La

Canavalia es una leguminosa de ciclo semi-perenne y puede

sobrevivir en zona semi-húmedas unos 3-5 años. Es una planta

enredadera. Existen variedades semirrectas y menos agresivas.

La misma variedad se hace más enredadera bajo sobra y queda

más arbustiva en pleno sol.

En la finca se estableció el cultivo de canavalia en el área

de bosque y café con la finalidad de mejorar el suelo, filtración

de nitrógeno y mejorar la infiltración además de contribuir con

mantener el suelo con cobertura. La canavalia se poda dos

veces por año y el material vegetal que se extrae se incorpora

para mejorar el suelo.


41

5) Lombrihumus

La finca cuenta con 4 pilas destinadas a la producción de

lombrihumus.

Es uno de los mejores abonos orgánicos obtenido de la

descomposición de materia orgánica: estiércol, desechos vegetales,

realizada por las lombrices.

Este abono ofrece una alimentación equilibrada para las plantas; ya

que aporta Nitrógeno, Calcio, Magnesio, Fósforo, Potasio y

micronutrientes esenciales para las plantas.

Se usa la especie Roja Californiana, son hermafroditas

Cada 10 días ponen un capullo hecho con mucus endurecido del cual

nacen de 2 a 20 lombrices jóvenes.

Viven 4.5 años (1,300 lombrices/años)

Su número se duplica a los 3 meses, 16 veces al año y 256

veces en dos años.

Las lombrices transforman la materia en abono y se alimentan de

estiércol: Vacas, cerdas, caballos ovejas, cabras, conejos y aves, los

cuales se consiguen con los vecinos de la zona también con residuos

de vegetales de cocina estos residuos de alimento no llevaran hueso,

cebollas, sal y cascara de huevo. Las frutas en mal estado o que se

caen de los arboles como guayabas, mangos, pitayas, papayas,

naranjas son incorporadas a los cajones de lombrihumus para su

descomposición.

En la finca se procedió a fertilizar el área de los cítricos aplicándole

1 o 2 libras por planta este abono es uno de los más completos y siendo

de origen orgánico su asimilación por la planta es más lenta ya que

brinda lo que la planta en realidad necesita para realizar sus funciones.


42

COSTOS ECONOMICOSDE LAS OBRAS DE CSYA

Costos de barreras viva

Descripción Costo unitario

Cantidad Días/h

Cantidad

transporte Preparación de suelo

total

Vetiver 8 600 16 150 1500 1200 9900

Madero Negro 12 300 7 150 800 550 6000

Zacate Limón 10 400 13 150 1300 950 8200

Costo de barreras Muertas

Descripción Días hombre

Cantidad Cemento Clavos Arena Piedra/tonelada total

Curvas con Piedras

11 150 3 1650

Acequia 2 300 560 20 150 1/2 1330

Micro presa 3 300 840 20 300 1/2 2060


43

CONCLUCIONES

El principal problema identificado en la finca el encanto es

la falta de cobertura de los suelos en segundo lugar se observan

las barreras muertas en mal estado y cárcavas en lugares donde

las barreras muertas se habían derrumbado, los diques de

contención se encontraban derrumbados ya que según nuestra

apreciación fue muy pobre la mesclas de cemento con arena, las

barreras muertas necesitan mantenimiento y ser levantadas por

que el terreno ya se ha levantado. Estos problemas fueron

resueltos las barreras muertas se les dio mantenimiento, se

levantaron los diques de contención y se motivó al dueño de la

finca a realizar el asocio de cultivos cítricos y frijoles para filtrar

nitrógeno y evitar tener el suelo descubierto.


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CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Actividad Ene

Fe

b

Ma

r Abr

Ma

y Jun Jul Ago Sep Oct

No

v Dic

Poda vetiver x

Reparación barreras muertas x

Fertilización Café x

Recolección Lombrihumus x

Poda madero negro x

Siembra canavalia x x

Realización cítricos x x

Siembra frijoles x

Incorporación de rastrojos x x x

Poda de canavalia x


45

RECOMENDACIONES

Realizar la incorporación de los restrojos.

Utilizar los rastrojos de barreras vivas como cobertura vegetal

para evitar la evaporación y la degradación del suelo por la lluvia

Reforestar el ojo de agua para la conservación y cosecha de agua.

Siembra de frijoles en el área de los cítricos para mejorar el suelo

y aprovechar el terreno.

Dejar todos los residuos de los cultivos dentro de la parcela, no

quemarlos, no llevarlos fuera de la parcela y no pastorearlos o,

por lo menos, reducir el pastoreo al mínimo; esto implica el

cercamiento de las parcelas para poder controlar la intensidad del

pastoreo.

Aplicar abonos o materia orgánica para aumentar la cobertura del

terreno.

Aumentar la producción de biomasa en la parcela por medio de la

siembra de cultivos de cobertura, cultivos intercalados, cultivos de

relevo y aumentar la densidad de siembra.

Rotar los cultivos.


46

OBSERVACIONES.

El propietario de la finca el ingeniero. Michael Froude dijo sentirse

satisfecho al ver los resultados de todas las obras de conservación de

suelo y agua, ya que los resultados han sido satisfactorios. A como se

mencionó anteriormente en los datos de la georreferenciación el rio

Isiqui atraviesa la finca, por razones de protección de los recursos

naturales a él se le negó utilizar el agua del rio para riego de sus

plantaciones, por lo que decidió cosechar agua dentro de su propia finca

captando agua de una vertiente que fluye en la misma y dando buen

aprovechamiento y manejo racional. Además, hizo referencia a que este

proyecto es invalorable no en cuanto al costo de su elaboración sino a

que tiene el agua garantizada en cualquier época de año ya que no

carece del vital líquido.

Se observa que con la elaboración de las barreras muertas se ha

evitado la perdida de suelo. En un periodo de 3 años se ha evitado la

perdida por arrastre de 50 cm de tierra por metro, los resultados de estas

obras son evidentes al igual que los resultados de las demás obras de

conservación de suelos y aguas. Ejemplo los diques evitan la

sedimentación del rio y reducen la pérdida del suelo y empobrecimiento

del mismo reduciendo el arrastre, también el establecimiento de frijol de

cobertura protege al suelo, evita la erosión y fija nitrógeno.


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ANEXOS


48


49


50


51

BIBLIOGRAFÍA

1-ftp://ftp.fao.org/agl/agll/docs/lw8s.pdf

2-http://minagri.gob.pe/portal/download/pdf/ais-2015/manual-

tecnico-conserv-suelos.pdf

3-http://www.funica.org.ni/docs/conser_sueyagua_11.pdf

3- Msc. Ing.: Julio Gómez, Conservación de suelo y agua facultad Ciencias

Agrarias 2016.

ftp://ftp.fao.org/agl/agll/docs/lw8s.pdf

http://minagri.gob.pe/portal/download/pdf/ais-2015/manual-tecnico-conserv-suelos.pdf

http://minagri.gob.pe/portal/download/pdf/ais-2015/manual-tecnico-conserv-suelos.pdf

conservacion de suelo y agua

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