CONGRESO    DE  RESTAURANTES  2015    OBJETIVO:

Inspirar a nuevos valores de las artes culinarias ante la realidad y perspectiva profesional, en donde podrán compartir con profesionales reconocidos de la gastronomía nacional e internacional.

PROGRAMA:

LUNES 13 DE JULIO

08:00 a 08:30 Registro

08:30 a 09:00 Inauguración

09:00 a 10:00 Cómo llegar a ser un Chef Instructor Chef Esteban García

10:00 a 11:00 Cómo triunfar en el Interior del País. Chef Carlos Cruz IRTRA

11:00 a 11:20 Coffee Break

11:30 a 12:30 Llegar a ser un Chef Ejecutivo de Hotel Cinco Estrellas. Chef Nina Aldana Chef ejecutiva Hotel Barcelo.

12:30 a 14:00 ALMUERZO LIBRE

14:00 a 16:00 Panel Foro: Experiencias de Desafíos Culinarios . Chef Mircini Moliviatis

 

 

 

   MARTES  14  DE  JULIO:  

09:00  a  10:30     Innovación  en  la  Cocina  Utilizando  Productos  Locales.               Chef  CHRISTIAN  REYES,  México  10:30  a  11:00     Coffee  Break  

11:00  a  12:30     La  Cocina  Kosher.    Chef    Rabino  Shalom  Pelman  

12:30  a  13:30     Almuerzo  Libre  

13:30  a  15:00    ¿Cómo  Modernizar   la   Cocina   Tradicional   y   Convertirla  en  Tendencia?    Chef    SERGIO  REMOLA,  México.  

15:00  a  15:20     Coffee  Break  

15:30  a  17:00    ¿Cómo   ser   altamente   Creativo   en   la   nueva  Gastronomía?    Chef  SUMITO  ESTEVEZ,  Venezuela  

 

 

 

INCLUYE:  

   

Charlas  y  Foro   Presentaciones  Culinarias   4  Coffee  Breaks  

COSTO:  

Q.300.00  un  día       Q.500.00  dos  días   Precio  especial  para  grupos  mayores  de  3  participantes   Se  requiere  preinscripción.  

 Información  e  inscripciones:  Teléfono  2367-­‐5055  y  56.      info@corpoeventos.net  y      mercadeo@corpoeventos.net  www.feriaalimentaria.com