BOLETÍN INFORMATIVO Nº 4BOLETÍN INFORMATIVO Nº 4BOLETÍN INFORMATIVO Nº 4BOLETÍN INFORMATIVO Nº 49999 XUÑOXUÑOXUÑOXUÑO 2009 2009 2009 2009 ENDEREZOS DE OVICAENDEREZOS DE OVICAENDEREZOS DE OVICAENDEREZOS DE OVICA Lugo: Lugo: Lugo: Lugo: Pazo de Feiras e Congresos Avda. da Fábrica da Luz s/n – 27004 Lugo Tfno.Tfno.Tfno.Tfno.: 982 245 142 Fax:Fax:Fax:Fax: 982 285 211 Allariz: Allariz: Allariz: Allariz: Rúa do Portelo, 4 – 32660 Ourense Tfno.Tfno.Tfno.Tfno.: 988 442 428 Correo Correo Correo Correo Electrónico: Electrónico: Electrónico: Electrónico: ovica@ovica.orgovica@ovica.orgovica@ovica.orgovica@ovica.org Páxina web: Páxina web: Páxina web: Páxina web: www.ovica.orgwww.ovica.orgwww.ovica.orgwww.ovica.org

RAZA: MRAZA: MRAZA: MRAZA: MERINAERINAERINAERINA

Existen diferentes teorías sobre a orixe desta raza, pero parece claro que o orixe está en España. Raza universal pola súa distribución nos cinco continentes. É a raza máis numerosa de España e a máis importante do mundo tanto polo censo como pola influencia que tivo na formación doutras razas.

Durante moitos anos, principalmente entre os séculos XIII e XVIII a raza Merina adquire un gran protagonismo en España. Crease toda unha lexislación proteccionista que outorga grandes privilexios ós pastores (contribúen por exemplo o Honrado Concejo de la Mesta creado en 1273 por Alfonso X O Sabio, que é a primeira organización de gandeiros e unha das máis importantes de Europa na Idade Media).

A partir do último tercio do século XVIII legalízase a salida do Merino de España a outros países: Francia, Alemania, Italia, Austria, Holanda, Dinamarca, Reino Unido... en moitos destes lugares desenrola amplamente a súa capacidade xenética dando lugar así á aparición de estirpes máis produtivas.

Raza que se caracteriza principalmente pola súa alta especialización para a produción de la, que foi o principal obxectivo da súa explotación.

Características da la: elevada densidade do vellón, gran uniformidade das fibras, gran finura das fibras, e destacada en canto a número de ondulacións, elasticidade e resistencia. Vellón branco ou negro segundo variedade.

Tamén se caracteriza pola súa rusticidade e capacidade de adaptación a medios diferentes e pola súa resistencia e facilidade para os grandes desprazamentos.

Na década dos cincuenta e principio dos sesenta debido á forte caída do prezo da la e ó aumento dos gastos de explotación, a produción de la pasa a ser unha produción secundaria, de tal xeito que en España e, en xeral, en Europa a produción principal é a de carne, a veces compartida coa de leite. O ordeño da ovella Merina limítase a algúns rabaños de rexións concretas e, realízase coincidindo coa abundancia de pastos e despois da retirada do cordeiro e durante un corto período de tempo. O leite destínase á fabricación de queixos artesanais de alta calidade (por exemplo Torta de Casar, Queso de la Serena).

Este cambio de orientación (de la a carne) tamén provocou cambios no peso dos animais que se incrementou, na actualidade femias 50-70 Kg machos 75-100 Kg (animal de proporcións medias).

Máis información: Asociación Nacional de Criadores de Ganado Merino (ACME).

COMPRA COMPRA COMPRA COMPRA –––– VENTA VENTA VENTA VENTA

- Véndese esterco de ovella, herba seca e silo. Tel.: 659325161 (Miguel) Maceda. - Ofrécese pastor con experiencia. Tel.: 980632048 (Roberto). - Véndense carneiros 616763546 (Manuel).

* Recórdase que os anuncios aparecerán nos boletíns dous meses consecutivos, para outros acordos o interesado/a deberá poñerse en contacto con OVICA.

XORNADA DE PORTAS ABERTAS NO SERIDAXORNADA DE PORTAS ABERTAS NO SERIDAXORNADA DE PORTAS ABERTAS NO SERIDAXORNADA DE PORTAS ABERTAS NO SERIDA

O 23 de xuño tivo lugar nas fincas do SERIDA (Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario) en Illano (Asturias) unha Xornada Técnica Demostrativa sobre “Estrategias para la puesta en valor de zonas desfavorecidas” á que asistiron os técnicos de OVICA e socios/as interesados. A visita centrouse na explicación sobre o desenrolo de sistemas sostibles de produción animal que ofrecen territorios marxinais, dominados por brezal-toxal.

RAPARAPARAPARAPA

O 30 de xuño finalizou a campaña da rapa 2009 organizada por OVICA. En total rapáronse máis de 27.000 ovellas en menos de tres meses. Mandamos un agradecemento o tódolos socios/as que contribúen á continuidade e bo desenrolo deste servizo que a asociación vén prestando desde o ano 2002.

Se alguén está interesado en rapar no outono que se poña en contacto con OVICA!!

CANSCANSCANSCANS

Se alguén está interesado en adquirir cans Border collie adestrados ou en asistir a un curso práctico sobre manexo de gando con cans Border collie que se poña en contacto con OVICA!!

CHARLA FORMATIVA ADSG ACIVOCHARLA FORMATIVA ADSG ACIVOCHARLA FORMATIVA ADSG ACIVOCHARLA FORMATIVA ADSG ACIVO

Este ano, como en anteriores, a ADSG ADSG ADSG ADSG ACIVOACIVOACIVOACIVO realizou unha charla formativa para os seus socios/as dentro da XXXII Feira Internacional XXXII Feira Internacional XXXII Feira Internacional XXXII Feira Internacional Semana Verde de Semana Verde de Semana Verde de Semana Verde de SilledaSilledaSilledaSilleda. A charla tivo lugar o venres 12 de xuño as 16:30 horas. O tema a tratar foron as enterotoxemias. Enfermidades provocadas por unha familia de bacterias chamadas clostridios que provocan distintos cadros patolóxicos, dixestivos e nerviosos, dependendo da toxina que produzan, entre as cales se atopa a “basquilla”. Sendo ademais un grupo de patoloxías que se atopa dentro do programa sanitario da ADSG ACIVOADSG ACIVOADSG ACIVOADSG ACIVO. O poñente foi Miguel Viña VázquezMiguel Viña VázquezMiguel Viña VázquezMiguel Viña Vázquez, un dos 3 veterinari@s responsables da ADSG ACIVOADSG ACIVOADSG ACIVOADSG ACIVO. Ademais dos socios asistentes tamén acudiron a esta charla representantes de laboratorios e outros veterinarios interesados.

LEXISLACIÓNLEXISLACIÓNLEXISLACIÓNLEXISLACIÓN

Consellería do Medio RuralConsellería do Medio RuralConsellería do Medio RuralConsellería do Medio Rural

• ORDE DO 25 DE XUÑO DE 2009: Axudas para o fomento da utilización de instalacións e equipamentos en común para a mellora dos procesos produtivos en cooperativas agrarias e sociedades agrarias de transformación.

B) B) B) B) ActivasActivasActivasActivas

• Colocación de trampas de resorte, de captura múltiple ou adhesivas. • Con produtos rodenticidas (anticoagulantes). Os anticoagulantes matan por hemorraxias internas e a morte é as 24/48 horas polo que a morte do roedor non é asociada polo resto da camada a que comeu ese veleno.

Anticoagulantes de 2ª Xeración (ex. Brodifacoum Anticoagulantes de 2ª Xeración (ex. Brodifacoum Anticoagulantes de 2ª Xeración (ex. Brodifacoum Anticoagulantes de 2ª Xeración (ex. Brodifacoum ���� RATIGEN) RATIGEN) RATIGEN) RATIGEN) Matan os resistentes ós de 1ª xeración (Warfarina, Clorofacinona, etc.). Matan tras unha única dose . Son 20 veces máis potentes. Preséntanse baixo a forma de: cebo frescocebo frescocebo frescocebo fresco, pellets pellets pellets pellets, cereaiscereaiscereaiscereais, en poen poen poen po, bloquesbloquesbloquesbloques de parafina ou líquidos.de parafina ou líquidos.de parafina ou líquidos.de parafina ou líquidos.

Técnicas para a correcta colocación dos PORTACEBOS e CEBOSTécnicas para a correcta colocación dos PORTACEBOS e CEBOSTécnicas para a correcta colocación dos PORTACEBOS e CEBOSTécnicas para a correcta colocación dos PORTACEBOS e CEBOS • Colocar os cebos en sitios escuros e baixo cousas (preferentemente nos portacebos), as ratas gústalles comer con tranquilidade.

• Poñelos a unha distancia entre 3 e 10 metros, a distintas alturas. • Asegurarse de que hai cebo fresco suficiente no portacebos. • Cambiar de sitio os portacebos que non sexan visitados e colocalos en zonas que vexamos que teñen máis actividade.

• Non espallar o cebo indiscriminadamente; coloquemos sempre 3 ou 4 cebos en cada portacebo para levar un bo control do que comen. É preferible poñer pouco cebo en moitos sitios que moito nun.

• Substituír os cebos con frecuencia para que estean sempre apetecibles, pois teñen que competir con comida, pensos, etc.

• IMPORTANTE: para evitar RESISTENCIAS rotar de anticoagulantes unha vez ó ano (por exemplo empregar un produto con Bromadiolona e rotalo con un con Brodifacoum).

• En todo caso, repasar cada 15 días os portacebos e repoñer o cebo fresco consumido. Coma sempre podedes atopar todos os produtos necesarios para levar a cabo o programa de control de roedores o pe da vosa casa, grazas os veterinarios/as da ADSG-ACIVO.

CONTROL DE ROEDORESCONTROL DE ROEDORESCONTROL DE ROEDORESCONTROL DE ROEDORES

JUAN MANUEL PÉREZ PANIAGUA Delegado Laboratorios BIOPLAGEN Ratos e ratas son roedores que viven a costa do home dende tempo inmemorial. Teñen unha gran capacidade reprodutiva, aumentan os nosos custes de produción e transmiten multitude de enfermidades. O noso obxetivo é producir o mesmo cun custe inferior, por iso é conveniente o control efectivo dos roedores. Atopan nas nosas granxas tódolos factores básicos para a súa supervivencia: alimento, auga, refuxio e calor. Lembrade que en condicións ideais, nun ano, teñen máis de 1.500 descendentes viables!máis de 1.500 descendentes viables!máis de 1.500 descendentes viables!máis de 1.500 descendentes viables! Podemos atopar nas nosas explotacións 3 tipos de roedores: • Rato doméstico (Mus musculus): lonxitude de 8 a 9 cm, orellas grandes en relación a cabeza, ollos pequenos e negros e a cola é do mesmo tamaño que corpo máis a cabeza.

• Rata dos tellados ou rata negra (Rattus rattus): lonxitude de 16 a 21 cm, gran escaladora, orellas grandes e saíntes desprovistas de pelo, ollos grandes, fociño afiado, cola máis larga que o corpo máis a cabeza.

• “Rata de alcantarilla” (Rattus norvegicus): lonxitude de 18 a 25 cm, orellas pequenas, redondeadas, peludas e pouco saíntes, cola máis corta que corpo máis a cabeza e é o máis agresivo.

Estes roedores producen numerosos danos difíciles de cuantificar como: • A transmisión de enfermidades por mordeduras, ouriña, excrementos, pelos, saliva e ectoparásitos (pulgas e carrachas).

• O consumo do penso e cereais almacenados. • O deterioro dos condutos e cables, roenos para desgastar os seus incisivos que lles medran moi rápido (estímase que o 25% dos incendios producidos ”por causas descoñecidas” poden ser provocadas por ratos ó roer os cables eléctricos).

Tendo en conta todo isto é necesario para tódolos gandeiros/as e especialmente aqueles adheridos na ADSG ACIVO facer un programa de control de roedores. PROGRAMA DE CONTROL DE ROEDORESPROGRAMA DE CONTROL DE ROEDORESPROGRAMA DE CONTROL DE ROEDORESPROGRAMA DE CONTROL DE ROEDORES

1.1.1.1. Inspección: Inspección: Inspección: Inspección: debemos saber a que nos enfrontamos, cantos roedores están nas nosas instalacións. Para medir a infestación (baixa – media – alta) por roedores da vosa explotación podedes utilizar o cadro seguinte:

ININININDICADORESDICADORESDICADORESDICADORES BAIXABAIXABAIXABAIXA

1111----100 ratos100 ratos100 ratos100 ratos MEDIAMEDIAMEDIAMEDIA

100100100100----500 ratos500 ratos500 ratos500 ratos ALTAALTAALTAALTA

máis de 500 ratosmáis de 500 ratosmáis de 500 ratosmáis de 500 ratos

Ratos (visualizaciRatos (visualizaciRatos (visualizaciRatos (visualizacióóóón)n)n)n) Non se ven Vénse algúns nos recunchos escuros

Vénse varios en recunchos escuros e algún á luz do día

NiñosNiñosNiñosNiños 1 – 3 4 – 10 Máis de 10 FecesFecesFecesFeces Algunhas Varios locais Numerosas e frescas CamiñosCamiñosCamiñosCamiños Ningún Algúns Varios Manchas de graxa corporalManchas de graxa corporalManchas de graxa corporalManchas de graxa corporal Poucas Algunha Varias

2.2.2.2. Medidas a tomar:Medidas a tomar:Medidas a tomar:Medidas a tomar: A) A) A) A) PreventivasPreventivasPreventivasPreventivas

• Eliminar as herbas e o mato que medra ó redor dos edificios da nosa granxa. • Eliminar depósitos de lixo e montóns de materiais que almacenemos cerca das instalacións, pois alí é o mellor sitio para que fagan niños.

• Pechar hermeticamente tódolos recipientes. • Selar as aberturas da nave (portas, ventás e fendas).

FEIRASFEIRASFEIRASFEIRAS

OVICA participou na “XVII Exposición de Ganado Autóctono de “XVII Exposición de Ganado Autóctono de “XVII Exposición de Ganado Autóctono de “XVII Exposición de Ganado Autóctono de CasCasCasCastilla y León”tilla y León”tilla y León”tilla y León” que se celebrou en Zamora do 26 ó 29 de xuño. A asociación asistiu con exemplares de raza latxa e de ovella galega de socios de OVICA, polo que agradecemos a súa colaboración un ano máis.

Do 11 ó 14 de xuño de 2009 celebrouse en Silleda a XXXII edición da Feira Feira Feira Feira Internacional Semana Verde de GaliciaInternacional Semana Verde de GaliciaInternacional Semana Verde de GaliciaInternacional Semana Verde de Galicia. OVICA asistiu con stand e unha representación de razas de ovino e caprino.

CURIOSIDADECURIOSIDADECURIOSIDADECURIOSIDADE

BAÑO RITUAL DAS BAÑO RITUAL DAS BAÑO RITUAL DAS BAÑO RITUAL DAS CABRASCABRASCABRASCABRAS O día de San Xoan os cabreiros da comarca do “Valle de la Orotava” (Tenerife) acercanse ata o muelle pesqueiro de “Puerto de la Cruz” para cumprir cunha tradición ancestral. Coa chegada do solsticio o gando é purificado na auga do mar como ritual propiciatorio para un bo ano.