asociaciÓn espaÑola de criadores de ovinos precoces

Informe Anual deActividades 2020

ASOCIACIÓNESPAÑOLADECRIADORESDEOVINOSPRECOCES

www.aecop.es

Índice

Informe del Presidente ............................................................................. 4

Libro Genealógico..................................................................................... 6

Registros ...............................................................................................................................................6

Registro de ganaderías .......................................................................................................................6

Registro de Nacimiento......................................................................................................................7

Registro Definitivo.............................................................................................................................8

Trabajos de campo ...........................................................................................................................10

Resumen ..........................................................................................................................................10

Controles de rendimiento .............................................................................................................12

E.T.T. Encelopatías espongiformes transmisibles .........................................................................16

XXV Prueba de Descendencia .............................................................................................................18

Ganaderías y ejemplares participantes ............................................................................................18

Protocolos de Actuación...................................................................................................................19

Resultados.....................................................................................................................................22

Raza Merino Precoz .........................................................................................................................22

Raza Ile de France ...........................................................................................................................23

Raza Merino Fleischschaf ................................................................................................................24

Comercialización .................................................................................... 26

Centro de recría .................................................................................... 27

Informe delPresidente

Informe del Presidente

E s t i m a d o s s o c i o s :

Este año, por las circunstancias tan excepcionales que nos ha tocado

vivir a todos con motivo de la pandemia del Covid-19, deseo comenzar

el presente informe, con la esperanza de que todos ustedes estén bien

de salud y que, a pesar de todas las dificultades, seamos capaces de

superarlo de la mejor forma posible.

Quiero aprovechar esta comunicación a todos ustedes, para exponerles

las dificultades que está atravesando la Asociación en éstos últimos

años, por diversos motivos, que incluso ponen en peligro su

mantenimiento como los recortes en las subvenciones, ausencia o

reducción de certámenes ganaderos, descenso en el número de

reproductoras y socios en algunas de las razas, que ha llevado a la

Junta Directiva a tomar la resolución de enviar a todos los socios

circulares en las que les animan a ser más exhaustivos en los controles

del Libro Genealógico y en el Esquema de Selección, tanto por su parte

como por los técnicos de la Asociación, a los que les exigimos un

trabajo más dedicado y riguroso, que supone un retorno a la labor que

ha desarrollado nuestra asociación desde su fundación.

Así mismo, la Junta Directiva tiene el firme propósito de ejercer la defensa de las razas que

representamos, algo a los que estamos obligados por el Ministerio de Agricultura, de manera que

solamente se pueda utilizar el nombre de nuestras razas en las ventas de animales que procedan de

animales inscritos en el Libro Genealógico, atacando firmemente a la competencia desleal de cualquier

ganadero que comercialice animales no inscritos.

Refiriéndome ya a las actividades de la Asociación que se han llevado a cabo a lo largo del año 2020,

comunicarles que, por los motivos expuestos anteriormente, ha sido un año atípico en su funcionamiento

normal, ya que no han podido celebrarse las habituales ferias, ni los Concursos Nacionales de nuestras

razas, limitándose los trabajos a las labores propias del Libro Genealógico y a la selección de animales

para la venta, que esta si ha funcionado con cierta normalidad

De los trabajos realizados a lo largo del año tenéis más información en el presente informe y mi deseo,

como siempre, es transmitiros que vamos a seguir trabajando con vuestra ayuda y colaboración, para

continuar con su principal labor, que es la de mantener los Libros Genealógicos de nuestras razas y darles

la mayor difusión posible.

Un saludo cordial.

AURELIO SOTOPresidente

Informe Anual de Actividades - 2020

LibroGenealógico

Libro Genealógico

Registros

Registro de ganaderías

Descenso de mas de un 10% en el número de ganaderías en el Libro Genealógico, que a su vezse verá reflejado en el total de animales inscritos en las diferentes razas, tanto en el Registrode Nacimientos, como en el Registro Definitivo.

DISTRIBUCIÓN DE LAS GANADERÍAS


RAZAS 2019 2020

Fleischschaf 52 48

Ile de France 30 27

Merino Precoz 21 20

Berrichon du Cher 12 8

Charollais 5 4

Dorper 2 1

TOTAL 122 108

Ganaderías

Libro Genealógico

Registro de Nacimiento

Durante el año 2020 se han inscrito en Registro Nacimiento un total de 10 409 animales,lo que ha supuesto una bajada del 10,22 % en el número total de animales inscritos en esteregistro con respecto al año anterior.

Por razas, se observa un incremento de animales inscritos en las razas Ile de France yMerino Precoz, y un descenso en el resto de las razas, siendo más notable el producido,dentro de las razas del Libro Genealógico Oficial, los de la raza Berrichon du Cher con un19,24 % y el de la raza Fleischschaf con un 15,80%, aunque continúa ésta última la raza de mayorprotagonismo en el censo, con más de un 65% con respecto al total de inscritos

En el cuadro resumen podemos ver el desglose por razas y sexo, así como su variación conrespecto al año anterior.

2019 2020 2019 2020 2019 2020

FLEISCHSCHAF 4.090 3.351 4.037 3.492 8.127 6.843 -15,80%

ILE DE FRANCE 887 924 826 1.022 1.713 1.946 13,60%

MERINO PRECOZ 558 499 510 605 1.068 1.104 3,37%

BERRICHON DU CHER 278 217 304 253 582 470 -19,24%

CHAROLLAIS 41 26 63 20 104 46 -55,77%

DORPER 14 24 38 0 -100,00%

TOTALES 5.854 5.017 5.740 5.392 11.594 10.409 -10,22%

%

variación

2020-2019

Machos Hembras Incritos

Razas


Registro Definitivo

En el transcurso del año 2020 se han inscrito en Registro Definitivo un total de 4.054 animales,lo que ha supuesto un descenso del 10,11% en el número total de animales inscritos en esteregistro con respecto al año anterior.

Por razas, se observa un ligero descenso del 4,84 % en los animales inscritos en la raza MerinoFleischschaf, y un descenso más significativo y preocupante es el que se produce en las razasIle de France y Berrichon du Cher, con un 39,53% y un 73,54% respectivamente. Por otra parte,aumenta muy significativamente la raza Merino Precoz, con un 68,8 %

En el cuadro resumen podemos ver el desglose por razas y sexo, así como su variación conrespecto al año anterior.

2019 2020 2019 2020 2019 2020

FLEISCHSCHAF 1.382 1.454 1.718 1.496 3.100 2.950 -4,84%

ILE DE FRANCE 434 184 426 336 860 520 -39,53%

MERINO PRECOZ 119 204 192 321 311 525 68,81%

BERRICHON DU CHER 117 29 106 30 223 59 -73,54%

CHAROLLAIS 2 0 14 0 16 0

DORPER

TOTALES 2. 054 1. 871 2. 456 2. 183 4. 510 4. 054 -10, 11%

Machos Hembras Incr itos %

var iación

2019-2018

Razas


Trabajos deCampo

Trabajos de campo

Resumen

En el año 2020, a pesar de las dificultades para efectuar desplazamientos durante una partedel año, se ha realizado un gran esfuerzo para visitar el mayor número de ganaderías y que eltrabajo del Libro Genealógico se resintiese lo menos posible.

Como resumen, indicar que se han visitado un total de 87 ganaderías, a las que se les hanrealizado un total de 318 VISITAS, y para ello ha sido necesario recorrer un total de 58.484km., y dedicado por nuestros técnicos un total de 271 días.

Como resumen en números, se ha extraído sangre para el envío de muestras al laboratorio yrealizar las pruebas correspondientes a la filiación y/ genotipado a un total de 2.313animales, se han calificado para la inscripción de animales en el Registro Definitivo un totalde 4.054 animales, se les ha hecho controles de pesos a un total de 7.633 animales, revisiónde sementales a un total de 455 machos y revisado para seleccionar animales para la ventaa un total de 2.722 animales de los que 1.145 se vendieron a las cooperativas en 2020.

Estas cifras dan idea del gran esfuerzo realizado por todo el personal de la Asociación, con elobjetivo de conseguir el mejor funcionamiento del Libro Genealógico y por ende de todo lorelacionado con el Esquema de Selección, los controles y rendimiento, genotipado, filiaciones,ventas, etc. se efectúen en el mayor número de ganaderías y de animales posibles.

Para que este trabajo sea todavía más efectivo, necesitamos de la colaboración de todos losganaderos en dos sentidos, uno en cuanto al envío de las declaraciones de cubrición,nacimiento y bajas, en tiempo y forma, con estos plazos:

Envío de declaraciones al Libro Genealógico

- Declaraciones de cubrición: Hasta 15 días posteriores del inicio de la misma- Declaraciones de nacimiento: Una vez al mes o hasta 15 posteriores a la finalización de

cada paridera- Declaración de bajas: Una vez al mes, una vez al semestre o como mínimo una vez al

año, de manera que cada año el censo se mantenga actualizado

M H M H M H M H

M.TORRES 57 263 178 39.127 53 419 256 953 1357 1.695 4.130 2.103 405 2.452 724 49

J.M.RECIO 30 55 93 19.357 86 247 127 172 514 488 748 652 10 270 112 4

Totales 87 318 271 58.484 139 666 383 1.125 1.871 2.183 4.878 2.755 415 2.722 836 53

RESUMEN TRABAJOS DE CAMPO - 2020

1ª Selecc.

M

1ª Selecc.

MGanad. Visitas Dias Km.Técnico

LIBRO GENEALÓGICO VENTASDESPLAZAMIENTOS

FILIACION GENOTIPADO CALIFICACIÓN PESOS Rev.

Sementales

Visitas

Coop.

Otras comunicaciones:

- Avisar de la finalización de cada paridera a los 15 días de su finalización, con el objetode programar las fechas de las pesadas a realizar para el control de rendimientos

- Comunicar las ventas en finca a los efectos de entregar a los compradores las cartasgenealógicas o en su defecto los certificados de aptitud de los animales.

NOTA: Consideramos imprescindible que todos los animales que salgan para vida de las explotaciones, lohagan mediante entrega de la documentación que garantiza su inscripción en el Libro Genealógico ya quees un hecho diferencial con respecto a otro tipo de ventas apoyadas en el nombre de la raza y que carecende esta documentación.


Controles de rendimiento

En los controles de rendimiento realizados en las explotaciones, indicar que todas las razasfinalizaron con animales controlados por encima del 50% con respecto a los animales que losiniciaron, por lo que podemos considerarlo satisfactorio, teniendo en cuenta que únicamentese tienen en cuenta a los efectos de valoración, los animales que finalizan el control y que sonaquellos a los que se les ha realizado al menos dos pesadas posteriores a la realizada en sunacimiento.

Las ganaderías que participan en el control de rendimientos, representan el 65% de lasganaderías en el Libro Genealógico y un 14% más con respecto a las contraladas el año anterior,tal como podemos ver en el siguiente cuadro resumen.

En cuanto al número de animales en control, suben tanto los animales que iniciaron los mismos, un totalde un 5,5%, como los que los finalizaron, un 10,8%. Indicar que se consideran animales con controlfinalizado todos a los al menos se les ha realizado dos pesadas y se les ha efectuado la tipificación paraobtener sus crecimientos a 10-30 días y a 30-70 días.

De todos los detalles se resumen en los cuadros y gráficos siguientes:

2019 2020 2019 2020

FLEISCHSCHAF 6.754 6.923 4.203 4.885

ILE DE FRANCE 1.375 1.917 918 1.179

MERINO PRECOZ 1.068 997 700 511

BERRICHON DU CHER 481 360 362 262

CHAROLAIS 56 56

DORPER 40 39

TOTALES 9.718 10.253 6.222 6.893

ANIMALES EN CONTROL

RAZAS

INICIAN

CONTROL

FINALIZAN

CONTROL


Controles de rendimiento (Machos)

En los cuadros resumen siguientes se pueden observar los resultados obtenidos en los MACHOS a losque se les ha realizado el control de rendimientos, destacando que finalizaron los mismos por encimadel 50% en todas las razas y que la suma de los resultados de animales valorados, positivos y élitessuperaron el 70%.


Controles de rendimiento (Hembras)

En los cuadros resumen siguientes se pueden observar los resultados obtenidos en las HEMBRAS a lasque se les ha realizado el control de rendimientos, destacando que finalizaron los mismos por encimadel 50% en todas las razas y que la suma de los resultados de animales valorados, positivos y élitessuperaron el 70%.


Controles de rendimiento (Histórico)

Por último, en los gráficos siguientes se muestran los resultados en peso y ganancia mediadiaria por razas y sexos, en base a los datos históricos de los controles realizados por laAsociación.


E.T.T. Encelopatías espongiformes transmisibles

En el año 2020 se han realizado un total de 2.123 extracciones de muestras de sangre enanimales de nuestras razas, al objeto de realizar las pruebas correspondientes al controlgenético de las E.T.T, cuyos resultados por sexos, se presentan en los siguientes cuadrosresumen.

El control de las E.T.T. comenzó en el año 1992 y en estos 28 años los resultados por frecuenciasalélicas son, en todas las razas, superiores al 85% el alelo ARR / R1, llegando en el caso de lasrzas Ile de France y Charmoise a superar el 96%.

ARR AHQ ARQ ARH VRQ ALQ ARK

Berrichon du Cher 91,41% 0,51% 5,05% 0% 0% 0% 0%

Charmoise 96,55% 0% 0% 0% 0% 0% 0%

Fleischschaf 85,26% 3,19% 9,49% 0% 0,09% 0% 0,04%

Ile de France 96,97% 0% 0,76% 0% 0,25% 0% 0%

Merino Precoz 86,98% 0,59% 11,24% 0% 0% 0% 0%

FRECUENCIAS ALÉLICAS

1992-2020RAZAS

R1 R2 R3 R4 R5 RX TOTAL

26.189 1.293 10.393 3.157 232 3 41.267

63,46% 3,13% 25,18% 7,65% 0,56% 0,01% 100%

RESULTADOS ACUMULADOS

1992-2020


R1 RX

ARR ARR AHQ ARR ARR ARQ AHQ ARH ARQ ARQ ARR AHQ ARQ ARH VRQ ARK

ARR AHQ AHQ ARQ ARH AHQ ARH ARH ARH ARQ VRQ VRQ VRQ VRQ VRQ ARR

Berrichon du Cher 63 1 6 70

Charollais 11 11

Fleischschaf 960 67 197 12 6 1 1 1 1.245

Ile de France 191 1 1 193

Merino Precoz 111 1 21 1 3 137

Totales 1.336 69 0 225 0 13 0 0 0 9 2 1 0 0 0 1 1.656

TOTALES

GENOTIPOS 2020

HEMBRAS

R2 R3 R4 R5

RAZAS

R1

ARR ARR AHQ ARR ARR ARQ AHQ ARH ARQ ARQ ARR AHQ ARQ ARH VRQ

ARR AHQ AHQ ARQ ARH AHQ ARH ARH ARH ARQ VRQ VRQ VRQ VRQ VRQ

Berrichon du Cher 22 4 26

Charollais 17 17

Fleischschaf 241 13 1 59 314

Ile de France 60 2 62

Merino Precoz 34 14 48

Totales 374 13 1 79 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 467

RAZAS

MACHOS

GENOTIPOS 2020

R2

TOTALES

R3 R4 R5

XXV PRUEBA DEDESCENDENCIA

XXV Prueba de Descendencia

Ganaderías y ejemplares participantes

De acuerdo con lo establecido en el PROGRAMA DE SELECCIÓN de las razas OvinasPrecoces, aprobado oficialmente en enero de 2012, mediante resolución oficial del Ilmo.Sr. Director General de Producciones y Mercados Ganaderos, se realizó la 25ª Prueba deValoración por Descendencia de Sementales de las razas Ovinas Precoces.

Lugar y fecha de celebración

La prueba se llevó a cabo en el Centro de Selección y Reproducción de Badajoz,iniciándose la misma el día 10 de octubre de 2019 y dándose por concluida el día 8 dejulio de 2020.

Ejemplares participantes

La elección de ejemplares se realizó de acuerdo con los criterios fijados por la ComisiónGestora del Esquema de Selección y fueron los siguientes:

a) Ejemplares que habían alcanzado la categoría de Elite en las Pruebas deValoración individual.

b) En el momento de su inscripción el Registro Definitivo, con más de 8meses de edad, alcanzaron una valoración morfológica igual o superiora 82 puntos.

c) Fueran de genotipo ARR/ARR

Con estos criterios se eligieron los siguientes ejemplares:

Ganadería y EjemplaresAgropecuaria La Wamba, S.A.

CC-31523 CC-31563Diputación de Cáceres

S-46334

Ganadería y EjemplaresÁlvaro Fernández Jiménez

ISP-53102José A. Moreno Palencia

PT-76576Agropecuaria Valdelucía, S.L.

TC-69182

Ganadería y EjemplaresAgropecuaria La Wamba, S.A.

FJ-81211La Chaza y Umbela, S.L.

FJ-81104Fernando Lorenzo Gómez

JL-46942Antonio Toribio Martín

JL-46943Francisco J. Romero Alarcón

FJ-59288


Protocolos de Actuación

1. PROTOCOLO DE ACTUACIÓN PARA LA TIPIFICACIÓN DE PESADAS Y CÁLCULO DE LOSÍNDICES DE SELECCIÓN POR PESO Y CRECIMIENTO.

A partir de los datos de peso registrados duranteel periodo de testaje, se lleva a cabo lanormalización de pesos ajustados a las edadesde 30 y 70 días siguiendo la metodologíapropuesta por Gama y colaboradores en 2001.

Esta metodología permite estimar el peso de losanimales a una edad determinada (IDP),admitiendo que los animales tienen un pesomedido a una determinada edad (PDO), que laedad del animal en el peso medido es (IDD) y queexiste un peso medido en el control anterior(PAD) obtenido a la edad en el control anterior(IDPA).

Esta expresión es la siguiente:

Peso ajustado a una edad = PDO +

Donde:

PDO: Peso medido a una determinada edad (2ª PESADA)PAD: Peso medido en el control anterior (1ª PESADA)IDPA: Edad en el control anterior (EDAD EN DIAS 1ª PESADA)IDD: Edad en el peso medido (EDAD EN DIAS 2ª PESADA)IDP: Edad en la que se quiere tipificar (70 DIAS)

A partir de los pesos tipificados a 30 y 70 se procedió a calcular la ganancia media diaria entreambas edades (GMD30_70). A continuación, y siguiendo las directrices del programa de críade AECOP para las pruebas de descendencia en el centro de testaje, se procedió a calcular losíndices de selección (IS) para cada cordero. La expresión del IS es la siguiente:

IS = (0,50 *GMD 30_70) + (0,50* P70)

Siendo:

GMD30_70: El crecimiento entre 30 y 70 días.P70: El peso a los 70 días.

A partir de los pesos tipificados a 30 y 70 días, de las GMD30_70 y de los IS calculados paracada cordero, se calcularon los estadísticos descriptivos (media y desviación estándar) paracada semental y que se recogen en este informe.

* (IDP - IDD)PDO - PDA

IDD - IDPA


2. PROTOCOLO DE ACTUACION Y CALCULO DE INDICES DE CALIDAD DE LA CANAL (ICC).

Con el fin de evaluar los sementales por la calidad de la canal de su descendencia, se fijan lostres criterios que son aceptados generalmente como determinantes de la misma:

- Rendimiento en canal, se calcula de la siguiente forma:

(PESO DE LA CANAL FRIA* / PESO VIVO ANTES DEL SACRIFICIO) X 100

Peso de la canal fría obtenida tras 24 horas de oreo.

- Conformación de la canal, las canales secalifican individualmente mediante la calificaciónSEUROP, que es la oficialmente aprobada por la UniónEuropea.

- Grado de engrasamiento, se determinamediante la calificación europea de 1 a 5, aprobadooficialmente por la Unión Europea.

Para el cálculo de variables de conformación yengrasamiento, se aplica un valor de 1 a 15 cuyasequivalencias son las siguientes:

CONFORMACION P- P P+ O- O O+ R- R R+ U- U U+ E- E E+

NOTA 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

ENGRASAMIENTO 5+ 5 5- 4+ 4 4- 3+ 3 3- 2+ 2 2- 1+ 1 1-

NOTA 1 2 3 4 5 6 7 8 9 9 8 7 6 5 4

- Para los cálculos de las equivalencias (EQUI), tomamos la nota de cada canaly hallamos la media de esas notas.

- Para las desviaciones (DE), aplicamos las formula estándar de desviacionesmedia.

- Para los cálculos de los Índices ponderados (Ip), aplicamos la formulasiguiente:

(EQUIVALENCIA *100) /8 para la Ip-conformaciòn.(EQUIVALENCIA*100) /5,6 para la Ip- engrasamiento

Siendo 8 la media de las notas de la tabla de conformación.Siendo 5,6 la media de las notas de la tabla de engrasamiento.

- Para el cálculo del Índice de Calidad de Canal (ICC), aplicamos la siguenteformula:

ICC= (0,7*Ip-conf + 0,30*Ip-eng) + rendimiento.

Siendo 0,7 el valor dado a la conformación.Siendo 0,3 el valor dado al engrasamiento.


3. PARTICIPANTES

Dr. José Manuel León JuradoDoctor en Veterinaria - Adjunto al Jefe de Departamento del Centro Agropecuario de laDiputación Provincial de Córdoba

D. Andrés Domingo MontesDirector del Censyra de Badajoz

D. Juan Carlos Barroso TerrónJefe de Sección de Valoración de Sementales del CENSYRA de Badajoz

D. Juan Miguel Recio ParraDirector Técnico de AECOP

D. Manuel Torres MurilloVeterinario de AECOP

4. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Gama, L.T.; Carolino, N.; Matos, C.; Delgado, J.V. 2001. Primer curso Iberoamericano deactualización en técnicas de mejora genética de razas locales. Libro digitalizado (CD),Universidad de Córdoba, España.


Raza Ile de France Raza Merino Fleischschaf Raza Berrichon du Cher

Raza Merino Precoz

XXV PRUEBA DE DESCENDENCIA2019-2020

RESULTADOS

Raza Merino Precoz

GANADERÍAS Y ANIMALES PARTICIPANTES

Animales con sigla CC Animales con sigla SCriador: Diputación de Cáceres Criador: Aurelio Soto GuerreroPropietario: Agropecuaria La Wamba, S.A. Propietario: Diputación de Cáceres

RESULTADOS ESTUDIO CRECIMIENTOS

RESULTADO ESTUDIO DE CANALES

Nº ANIMAL CONF EQUI DE Ip-conf ENG EQUI DE Ip-eng REND ICC MEJORA

CC-31523 R+ 9 1,10 65,60 3 8,17 1,10 145,83 49,2 171,,65 +++

CC-31563 R+ 9 1,13 78,29 3 8 1,13 145,54 49,4 174,46 +++

S-46334 U- 10 0,71 112,05 3 8 0,71 160,71 49,4 176,39 +++

ANIMALES TESTADOS POSITIVOS

Nº ANIMALINDICE DE CRECIMIENTO INDICE DE CALIDAD DE LA CANAL

IS MEJORA ICC MEJORA

CC-31523 176,536 +++ 171,654 +++

CC-31563 169,68 +++ 174,46 +++

S-46334 156,600 +++ 176,39 +++

Las pruebas de descendencia de Merino Precoz se hacen sin cruzamiento es decir madreMerino Precoz con padre Merino Precoz.

PT70 Peso a los 70 días. CONF Conformación. Ip Índice de selecciónDE Desviación estándar. ENG Engrasamiento. ICC Índice de selección ponderadoG30/70 GMD entre 30/70 días. EQUI Equivalencia.IS Índice de selección. REND Rendimiento de la canal.

MEJORA 0 Baja ˂100 +Media 100-120 ++Alta 120-140 +++ Muy alta ˃140

Nº ANIMAL PT70 DE G 30/70 DE IS MEJORA

CC-31523 25,42 4,07 327,66 65,60 176,54 +++

CC-31563 24,89 4,90 314,46 78,29 169,68 +++

S-46334 22,90 5,13 290,31 76,80 156,60 +++



RESULTADOS

Raza Ile de France


Animales con sigla ISP Animales con sigla TCCriador: Iván Silva Criador: Oscar Toral CuestaPropietario: Álvaro Fernández Jiménez Propietario: Agropecuaria Zamorano y Valdelucía, S.L

Animales con sigla PTCriador: Iván SilvaPropietario: José A. Moreno Palencia




ISP-53102 R + 9 1,06 109,37 3 8,42 0,51 150,30 49,0 170,69 +++

PT-76576 R + 9 1,03 116,41 3 8,09 0,30 144,53 50,4 175,28 +++

TC-69182 R + 9 1,09 114,58 3 8,25 0,61 147,32 50,3 174,75 +++


Nº ANIMALINDICE DE CRECIMIENTO INDICE DE CALIDAD DE LA CANAL

IS MEJORA ICC MEJORA

ISP-53102 130,72 ++ 170,69 +++

PT-76576 175,97 +++ 175,28 +++

TC-69182 167,97 +++ 174,75 +++

Las pruebas de descendencia de Merino Precoz se hacen en cruzamiento es decir madreMerina con padre Ile de France




ISP-53102 22,44 4,52 239,01 64,37 130,72 ++

PT-76576 25,67 5,15 326,27 72,62 175,97 +++

TC-69182 25,21 4,97 310,73 84,54 167,97 +++



RESULTADOS

Raza Merino Fleischschaf


Animal con identificación FJ-81211 Animal con identificación FJ-81104Criador: Francisco J. Romero Alarcón Criador: Francisco J. Romero AlarcónPropietario: Agropecuaria La Wamba, S.A. Propietario: La Chaza y Umbela, S.L.

Animales con identificación JL-46942 Animales con identificación JL-46943Criador: Fernando Lorenzo Gómez Criador: Fernando Lorenzo GómezPropietario: Fernando Lorenzo Gómez Propietario: Antonio Toribio Martín

Animales con identificación FJ-59288Criador. Francisco José Romero AlarcónPropietario: Francisco J. Romero Alarcón




FJ-81211 U - 9,7 1,25 121,09 3 8,10 0,50 145,09 50,9 179,15 +++

FJ-81104 U - 9,7 1,25 121,09 3 8,10 0,50 145,09 49,4 174,24 +++

JL-46942 R + 9,2 1,09 115,28 3 8,22 0,51 146,83 50,5 175,22 +++

JL-46943 R + 9,0 1,03 107,03 3 8,31 0,60 148,44 49,6 169,02 +++

FJ-59288 R + 9,0 1,27 113,64 3 8,14 0,47 145,29 50,1 173,21 +++


Nº ANIMAL INDICE DE CRECIMIENTO INDICE DE CALIDAD DE LA CANALIS MEJORA ICC MEJORA

FJ-81211 186,26 +++ 179,15 +++

FJ-81104 182,09 +++ 174,24 +++

JL-46942 130,72 ++ 175,22 +++

JL-46943 145,09 +++ 169,02 +++

JL-59288 174,34 +++ 173,21 +++

Las pruebas de descendencia de Merino Fleischschaf se hacen en cruzamiento es decir madreMerina con padre Merino Fleischschaf




FJ-81211 26,39 4,61 340,14 58,77 183,26 +++

FJ-81104 26,08 5,57 338,10 87,86 182,09 +++

JL-46942 22,44 4,52 239,01 64,37 130,72 ++

JL-46943 22,30 3,65 267,89 57,68 145,09 +++

FJ-59288 26,06 4,53 322,62 74,74 174,34 +++


COMERCIALIZACIÓN

CENTRO DE RECRÍA

Comercialización

La venta de animales que en los últimos años estaba estabilizada entre los 1.300 y 1.600animales, ha sufrido un importante descenso de más del 25% en el total de animales vendidos,pasando de los 1.552 animales del año 2019 a los 1.145 animales en el año 2020, debidoprincipalmente a que por causa de la pandemia no hemos tenido la oportunidad de celebrarferias y la venta se ha limitado exclusivamente a las retiradas de animales por las cooperativasen las explotaciones de nuestros socios.

Por razas, indicar que el 85% de estas ventas se ha concentrado en la raza Fleischschaf,descendiendo notablemente el número de animales vendidos de las otras razas que entretodas ellas han supuesto el 15% de nuestras ventas, tal como se puede apreciar en los gráficossiguientes.

Por edades, las ventas continúan concentradas entre los 3 y 6 meses de edad, siendomayoritaria la edad de entre 3 y 4 meses en todas las razas,

82

119

90

70

162

95

138

77

61

26

2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

M.PRECOZ

731679

724 763839

11031020

955

1216

976

2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

FLEISCHSCHAF

234

189

224 228 222 219

262

212

177

105

2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

ILE DE FRANCE

65

4433

63

100

136

120

54

98

38

2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

BERRICHON


La venta de animales, tal como se puede observar en el siguiente gráfico, está estancada entrelos 1.100 y 1.500 animales, en el que se recogen las ventas de los diez últimos años, centradasprácticamente en las efectuadas a las cooperativas, por lo que habría que hacer un esfuerzoen retomar las ventas en subastas.

Centro de recría

Una mayoría de ganaderos no recrían animales para la venta, debido principalmente que éstaestá concentrada en animales de entre 3 y 4 meses de edad y a su vez esto está provocandoque se tengan pocas opciones de adquirir sementales para puro, debido a la escasa oferta deeste tipo de animales.

Por este motivo, la Asociación va a intentar poner en marcha un centro de recría, para lo cualse establecerá el correspondiente protocolo de funcionamiento, pero que en líneas generalesse resume en lo siguiente:

- El ganadero, junto con los técnicos de la Asociación, seleccionaran los animales deentre 2/3 meses de edad que consideren con suficientes méritos como para serfuturos sementales, en base a su morfología y crecimiento y cualquier otracaracterística que se defina en el protocolo, con el fin de llevarlos a un centro derecría.

- Los animales seleccionados para su ingreso en el centro de recría, serán sometidosa las pruebas que previamente se hayan definido en el protocolo defuncionamiento, así como igualmente se definirán los posibles costes de estanciaen el mismo.

- A su salida del centro de recría, el ganadero podrá retirar para su uso los animalesque así se hayan definido en el mencionado protocolo, quedando el resto para quela Asociación los exponga en los certámenes ganaderos que estime oportunos yorganice su venta de acuerdo a los criterios que igualmente hayan quedadoestablecidos, en cuanto a sistema de venta y precio.

De todo ello a lo largo del año 2021 recibirán información más exacta y completa en cuanto asu funcionamiento.


asociaciÓn espaÑola de criadores de ovinos precoces

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