composición química de la célula
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BIOMOLECULAS
INORGANICAS ORGANICAS
AguaSales Minerales
Proteínas Lípidos
CarbohidratosÁcidos Nucleicos
Biomoléculas Inorgánicas
1- Agua:
- Biomolécula mas abundante en los seres vivos.(70% aprox)
- Excelente Disolvente
- Capacidad Termoestabilizadora.
2- Sales Minerales:
- Se encuentran en bajas cantidades.
- Interior de la célula = Medio Intracelular.
- Exterior= Medio Extracelular.
Sales Minerales Disuelven IONES
Mantener el grado de salinidad del organismo y regula la acidez corporal
Na+Cl-K+
3- Gases:
Inhalamos: Oxigeno (O2)
Eliminamos: Dióxido de Carbono (CO2)
CO2 O2
R(x) de Producción de Energía
Biomoléculas Orgánicas
- Constituyentes Estructurales y Funcionales de la Célula.
- Poseen Carbono ( C )
Proteínas Lípidos
CarbohidratosÁcidos Nucleicos
Biomoleculas: Macromoléculas Vitales
Biomoleculas Orgánicas
Monómero
Polímero Natural
(Biopolímero)
Unidad Básica
R(x)
Polimerización
Glúcidos o Hidratos de Carbono Están formados: C – H – O
Principal fuente de energía (Azúcares)
Parte de la membrana plasmática y Pared Celular (Vegetales – bacterias)
Monómero= Monosacáridos
Ej: Glucosa:
- Si se unen 2 monosacáridos: Disacárido.
Ejemplo:
Lactosa (Glucosa – Fructosa)
Maltosa (2 glucosas)
- Cuando se unen sobre 10 monosacáridos se forma un Polisacárido.
Ej: Almidón
Funciones 1- Acumuladores de energía como
combustible biológico.2- Soporte de estructuras en
organismos superiores. Ej: - Almidón: Reserva alimenticia de las
plantas.- Glucógeno: Reserva alimenticia de
los animales.- Celulosa: Esqueleto de las paredes
de las plantas.
Lípidos.
Grasas o Aceites
C – H (Mayor cantidad) O.
Además pueden contener también fósforo, nitrógeno y azufre.
Insolubles en agua (Hidrófobos)
No forman polímeros
Lípidos más simple= Grasas Neutras
(Glicerol) + (ácidos grasos)
Según el número de ácidos grasos, se distinguen tres tipos:
Tipos
Monoglicéridos, que contienen una molécula de
ácido graso
Diglicéridos, con dos moléculas
de ácidos grasos
Los triglicéridos, con tres moléculas
de ácidos grasos
Almacenan Energía
Triglicéridos
FunciónEstructural
Forman parteMembranasBiológicas
Fosfolípidos
Colesterol
HORMONAS
ESTEROIDES
LIPIDOS
PROGESTERONA TESTOSTERONA
Triglicéridos
Lípidos mas abundantes en nuestro cuerpo.
Almacenan en células (Adipositos)
Triglicéridos Adipositos
forman
Capa de grasa Bajo la piel
Reserva energética Aislamiento
Térmico
¿EN QUE ESTADO SE ENCUENTRAN LOS LIPIDOS CUANDO LOS OBSERVAMOS A TEMPERATURA
AMBIENTE?
• líquido (aceites)
• sólido (ciertas ceras, esteroides)
• semi-sólido (manteca, mantequilla, ciertas ceras)
• gaseoso (aromas de plantas)
ProteínasProteínas
Macromoléculas más abundantes en la célula.
Intervienen en procesos metabólicos.
Monómero: Aminoácidos
C – H – O – N (algunos S)
Monómero: Aminoácidos
- COOH = Grupo Carboxilo (Ac. Carboxílico)
- NH2 = Grupo Amino
2 a. a Dipéptidos
3 a.a Tripéptido
3 – 10.000 a.a Polipéptido
Proteína Sobre 10.000 a.a
FUNCIONES DE LAS PROTEINAS
A) El colágeno del tejido conjuntivo fibroso.
B) La elastina del tejido conjuntivo elástico.
C) La queratina de la epidermis.
Estructural -Membrana Plasmática-Ribosomas
Defensa ANTICUERPOS
TRANSPORTE HEMOGLOBINA
Regulan Procesos
Filológicos Hormonas
Ácidos Nucleicos Biopolímeros que se encuentran en el núcleo y en el citoplasma de la célula.
Monómero: Nucleótidos (Formados por : Base Nitrogenada - Pentosa – Ac. Fosforico).
2 tipos :
1- Ácido Desoxirribonucleico (ADN)
2- Ácido Ribonucleico (ARN)
Base Nitrogenada
Estructura carbonada cíclica.
Existen 5 bases:
Adenina
Guanina
Uracilo
Citosina
Timina
Pentosa
Es un monosacárido de 5 átomos de carbono.
ADN : DESOXIRRIBOSA
RIBOSA
Molécula de Ácido Fosfórico
Molécula inorgánica formada por:
H, P y O (H3PO4)
Se encuentra unida a la pentosa