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1 Comportamiento de precios Principales productos agropecuarios Del 16 al 22 Semana: De junio

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  • 1

    Comportamiento

    de precios Principales productos

    agropecuarios

    Del 16 al 22

    Semana:

    De junio

  • precios.maga.gob.gt

    Resumen de precios nacionales

    Tabla 1.Productos que presentaron variaciones significativas en los precios al mayorista. (Semana del 16 al 22 de junio del 2017)

    Producto

    Precios de la

    semana actual

    (quetzales)

    Precio promedio

    semanal (quetzales)

    Diferencia

    (Q) semana

    actual –

    anterior

    Situación de

    la oferta

    Causas que influyeron

    en la variación

    del precio Mín. Máx. Anterior Actual

    *Maíz blanco,

    de primera

    (quintal) 117.50 117.50 120.00 117.50 -2.50 Creciente

    Según mayoristas, el mercado se ha abastecido con

    grano proveniente de las reservas almacenadas de

    las áreas productoras del departamento de Petén, de

    Playa Grande (Ixcán, Quiché) y Playitas (Chisec,

    Alta Verapaz); y con el ingreso de producto de

    origen mexicano.

    *Frijol negro,

    de primera

    (quintal) 428.50 428.50 425.33 428.50 3.17 Decreciente

    Según mayoristas, la disminución de la oferta

    obedece a la estacionalidad del cultivo. El

    abastecimiento del mercado proviene del flujo de

    las reservas almacenadas en el departamento de

    Petén y otros departamentos del oriente del país, y

    al ingreso de frijol de origen mexicano. Los precios

    actuales son los más altos registrados en el mes de

    junio de los últimos 5 años.

    Frijol rojo, de

    primera (quintal) 485.00 485.00 525.00 485.00 -40.00 Creciente

    Según mayoristas, la continuidad del

    abastecimiento obedece a la fluidez de producto

    almacenado procedente de la región norte,

    principalmente del departamento de Petén, y de la

    región oriental, que todavía cuentan con reservas.

    Sin embargo, la baja en el precio lo atribuyen los

    mayoristas a la poca demanda local y a la nula

    demanda externa tradicional.

    Chile Pimiento,

    mediano, de

    primera (caja de

    100 - 150 U.)

    115.00 122.50 100.83 118.33 17.50 Decreciente

    Disminución de oferta por aumento de demanda

    externa, y porque algunas áreas productoras de los

    departamentos de Baja Verapaz, Jutiapa,

    Chimaltenango y Jalapa han reducido su cosecha

    Tomate de cocina,

    mediano, de

    primera

    (caja de 45 a 50

    lb)

    155.00 160.00 107.83 157.50 49.67 Decreciente

    Reducción de oferta. Las áreas productoras de los

    departamentos de Jutiapa y Baja Verapaz han

    disminuido su producción. Además, al mercado

    continúa ingresando producto de tierra fría, el

    cual se cotiza a un precio más alto, proveniente

    de San José Pínula (Guatemala), Chimaltenango,

    Jalapa y Cobán (Alta Verapaz).

    Limón criollo,

    mediano, de

    primera (millar) 150.00 150.00 183.33 150.00 -33.33 Creciente

    Aumento de oferta proveniente de las zonas

    productoras de oriente y norte del país, que están

    pasando a la fase alta de cosecha. El precio actual

    en relación a los precios de los meses de junio de

    los últimos cinco años es normal.

    Sandía redonda,

    mediana, de

    primera,(Ciento) 666.67 700.00 650.00 666.67 16.67 Decreciente

    Disminución de oferta. Según mayoristas, el

    abastecimiento proveniente de las zonas

    productoras del norte (Petén) y de producto de

    origen hondureño se ha reducido; así también el

    ingreso de producto del oriente y costa sur, debido

    a la intensidad de las lluvias.

    *Aunque no presentan variación significativa, se incluyen por su importancia en la seguridad alimentaria de la población guatemalteca

    ALZA BAJA ESTABLE

  • precios.maga.gob.gt

    Resumen de precios internacionales

    El comportamiento de precios futuros de los principales productos agrícolas, durante esta semana, se describe a continuación:

    MAÍZ: Durante la semana el comportamiento fue mixto con tendencia a la baja.

    - La baja: Pronósticos climáticos favorables en importantes zonas productoras de los Estados Unidos, principalmente en el

    Medio Oeste del país.

    - El alza: Debido al alza reportada en el precio del trigo.

    Según Info Campo, la corredora Grimaldi Grassi (GG), detalló: “Los analistas esperan que la bajas en la temperatura y las

    ligeras precipitaciones pronosticadas para el Medio Este de EE.UU., beneficien al cereal que se encuentra en fase vegetativa.”

    detalló GG.

    SOYA: Durante la semana el comportamiento mixto con tendencia a la baja. - La baja: Debido a clima óptimo para el desarrollo del cultivo, ventas técnicas, bajas en el precio del barril de petróleo,

    además de devaluación del real brasileño, y menor número de exportaciones comparado con lo que se estimaba.

    - El alza: Debido a compras técnicas, y demanda fuerte de soja a nivel global.

    Según Agrofy, Stefan Vogel, jefe de investigación de mercados de productos agrícolas en Rabobank, dijo: “Los precios son

    fuertes a pesar de las masivas cosechas de soja en Sudamérica”. Agregando: “Las exportaciones de Brasil se están ejecutando

    en un nivel alto, pero la demanda en el mercado mundial es fuerte y es capaz de absorber esta oferta”.

    TRIGO: Durante la semana el comportamiento fue bajista. - La baja: Debido a la caída de precio en el petróleo, toma de ganancias, e inventarios globales se encuentran con niveles

    record del cereal.

    - El alza: Debido a rendimientos deprimentes durante la cosecha temprana en las llanuras de EUA, posiciones cortas,

    posibilidad de onda de calor en Francia. En regiones de EUA se prevén lluvias que pudieran perjudicar el desarrollo de

    trigo de primavera, a nivel global también arrastran preocupaciones los cultivos del Mar Negro. Se estima poca

    exportación de Rusia, Ucrania y Kazajstán para la próxima temporada, y poca producción, además de un rebote técnico.

    Según Agrofy, “Los pronósticos del Commodity Weather Group informan lluvias todavía muy limitadas para el oeste de

    Dakota y Montana durante las próximas dos semanas, lo que dificultará el desarrollo del trigo de primavera en esos lugares”.

    CAFÉ: El comportamiento durante la semana fue bajista. - La baja: debido a la caída del real y la fuerza del dólar, aunado al contagio de los precios del crudo. Por otro lado, reportes

    de incremento en los inventarios del arábiga, apoyados por la recuperación de Brasil y Colombia, aunado a que la

    producción en Tanzania aumentará.

    - El alza: debido al contagio del robusta ante la preocupación por la cosecha en Vietnam.

    Según la página El Tiempo, el informe Coffee World Markets and Trade, publicado por el Departamento de Agricultura de

    Estados Unidos (USDA), indicó que: “La producción mundial de café para el año de cosecha será de 159,1 millones de sacos

    de 60 kilos, un incremento de más de 5 millones de sacos frente al año cafetero anterior”.

    AZÚCAR: Durante la semana el comportamiento bajista.

    - La baja: debido a factores como que los ingenios de la India están solicitando un impuesto mayor de importación, así como

    el contagio de los precios del petróleo y la lucha de China contra el contrabando de azúcar de Myanmar.

    - El alza: noticias como que en México bajó el rendimiento de la tonelada de caña por hectárea.

    Según Partal Caña, “Los comerciantes de azúcar están observando de cerca a Brasil, ya que es lo suficientemente grande como

    para balancear el mercado global. La producción de azúcar en Brasil está muy por detrás del inusualmente rápido comienzo del

    año pasado, pero la Asociación Brasileña de la Industria de la Caña de Azúcar predijo que la producción de azúcar sólo

    disminuirá marginalmente respecto del récord del año anterior”.

  • 1 precios.maga.gob.gt

    Contenido

    Precios Nacionales............................................................................................................................2

    Granos básicos .............................................................................................................................2

    Vegetales ......................................................................................................................................4

    Frutas ...........................................................................................................................................7

    Pecuarios ....................................................................................................................................10

    Hidrobiológicos ..........................................................................................................................12

    Flores ..........................................................................................................................................13

    Abarrotes ....................................................................................................................................13

    Precios internacionales ...................................................................................................................15

    Maíz ............................................................................................................................................15

    Soya ............................................................................................................................................16

    Arroz ...........................................................................................................................................18

    Trigo ...........................................................................................................................................19

    Café ............................................................................................................................................20

    Azúcar .........................................................................................................................................22

    Cacao ..........................................................................................................................................24

    Precios pagados de las principales hortalizas y frutas de exportación de Guatemala en los

    diferentes mercados internacionales y origen de las compras ........................................................26

    Precios pagados de las principales ornamentales de exportación de Guatemala en los diferentes

    mercados internacionales y origen de las compras .........................................................................35

    Metodología ....................................................................................................................................37

  • 2 precios.maga.gob.gt

    Precios Nacionales

    Granos básicos

    Cuadro 1. Precio promedio semanal

    Maíz blanco

    (quintal)

    Precio promedio (Quetzales) Variación

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 120.00 117.50 -2.50 -2.08%

    Precio en relación con la semana anterior: A la baja.

    Situación de la oferta: Creciente.

    Causas: Según mayoristas, el mercado se ha abastecido con grano proveniente de las reservas almacenadas de

    las áreas productoras del departamento de Petén,0 de Playa Grande (Ixcán, Quiché) y Playitas (Chisec, Alta

    Verapaz); y con el ingreso de producto de origen mexicano.

    Tendencia para la próxima semana: Se espera un abastecimiento normal y precio estable.

    Frijol negro

    (quintal)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    425.33 428.50 3.17 0.75%

    Precio en relación con la semana anterior: Al alza.

    Situación de la oferta: Decreciente.

    Causas: Según mayoristas, la disminución de la oferta obedece a la estacionalidad del cultivo. El

    abastecimiento del mercado proviene del flujo de las reservas almacenadas en el departamento de Petén y

    otros departamentos del oriente del país, y al ingreso de frijol de origen mexicano. Los precios actuales son

    los más altos registrados en el mes de junio de los últimos 5 años.

    Tendencia para la próxima semana: Se espera un abastecimiento normal y precio estable.

    Frijol rojo, de primera

    (quintal)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    525.00 485.00 -40.00 -7.62%

    Precio en relación con la semana anterior: A la baja.

    Situación de la oferta: Creciente

    Causas: Según mayoristas, la continuidad del abastecimiento obedece a la fluidez de producto almacenado

    procedente de la región norte, principalmente del departamento de Petén, y de la región oriental, que todavía

    cuentan con reservas. Sin embargo, la baja en el precio lo atribuyen los mayoristas a la poca demanda local y

    a la nula demanda externa tradicional.

    Tendencia para la próxima semana: Se espera oferta y demanda en condiciones similares, y que el precio se

    estabilice.

    Arroz oro

    (quintal)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    300.00 300.00 0.00 0.00%

    Precio en relación con la semana anterior: Estable.

    Situación de la oferta: Normal.

    Causas: Abastecimiento normal de grano almacenado e importado. El precio actual está dentro del rango de

    los registros en los meses de junio de los últimos 5 años.

    Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal y precio estable.

  • 3 precios.maga.gob.gt

    …continuación Cuadro 1. Precio promedio semanal

    Sorgo

    (quintal)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    165.00 165.00 0.00 0.00%

    Precio en relación con la semana anterior: Estable.

    Situación de la oferta: Normal.

    Causas: Según mayoristas, existe abastecimiento normal proveniente de los inventarios almacenados. Los

    precios actuales son los más altos registrados en los meses de junio de los últimos 5 años.

    Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal y precio estable.

    Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista

    Producto Medida

    Precios diarios (quetzales) Promedio semanal (quetzales)

    19 20 21 16 al 22 jun 09 al 15 jun

    Arroz oro, de primera Quintal 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00

    Arroz oro, de segunda Quintal 285.00 285.00 285.00 285.00 285.00

    Frijol blanco, de primera Quintal 735.00 735.00 735.00 735.00 723.33

    Frijol blanco, de segunda Quintal SO SO SO - -

    Frijol negro, de primera Quintal 428.50 428.50 428.50 428.50 425.33

    Frijol negro, de primera, origen mexicano Quintal 405.00 405.00 405.00 405.00 401.67

    Frijol negro, de segunda Quintal 395.00 395.00 395.00 395.00 395.00

    Frijol rojo, de primera Quintal 485.00 485.00 485.00 485.00 525.00

    Frijol rojo, de segunda Quintal 450.00 450.00 450.00 450.00 450.00

    Maíz amarillo, de primera Quintal 130.00 130.00 130.00 130.00 128.33

    Maíz amarillo, de segunda Quintal SO SO SO - -

    Maíz blanco, de primera Quintal 117.50 117.50 117.50 117.50 120.00

    Maíz blanco, de primera, origen mexicano Quintal 120.00 120.00 120.00 120.00 120.00

    Maíz blanco, de segunda Quintal 110.00 110.00 110.00 110.00 109.17

    Sorgo blanco, de primera Quintal 165.00 165.00 165.00 165.00 165.00

    Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO= Sin oferta. ND: No Disponible (asueto por día del trabajo)

  • 4 precios.maga.gob.gt

    Vegetales

    Cuadro 1. Precio promedio semanal

    Tomate de cocina, mediano, de

    primera

    (caja de 45 a 50 lb)

    Precio promedio (Quetzales) Variación

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    107.83 157.50 49.67 46.06%

    Precio en relación con la semana anterior: Al alza

    Situación de la oferta: Decreciente

    Causas: Reducción de oferta. Las áreas productoras de los departamentos de Jutiapa y Baja

    Verapaz han disminuido su producción. Además, al mercado continúa ingresando producto de

    tierra fría, el cual se cotiza a un precio más alto, proveniente de San José Pínula (Guatemala),

    Chimaltenango, Jalapa y Cobán (Alta Verapaz).

    Tendencia para la próxima semana: Se espera disminución de oferta y precios al alza

    Chile pimiento,

    mediano, de primera

    (caja de 100 a 150 unidades)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    100.83 118.33 17.50 17.36%

    Precio en relación con la semana anterior: Al alza

    Situación de la oferta: Decreciente

    Causas: Disminución de oferta por aumento de demanda externa, y porque algunas áreas productoras

    de los departamentos de Baja Verapaz, Jutiapa, Chimaltenango y Jalapa han reducido su cosecha

    Tendencia para la próxima semana: Se espera disminución de oferta y precios al alza.

    Cebolla seca, blanca, mediana,

    nacional (Quintal)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    200.00 200.00 0.00 0.00%

    Precio en relación con la semana anterior: Estable

    Situación de la oferta: Normal

    Causas: Abastecimiento normal. Según mayoristas, el mercado está siendo abastecido con cebolla

    seca de origen mexicano. En el mercado se cotiza cebolla nacional que por su humedad, se clasifica

    de segunda, a un precio de Q140.00/qq.

    Tendencia para la próxima semana: Se mantendrá abastecimiento normal y precios estables

    Papa Loman lavada, grande, de

    primera (quintal)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    193.33 193.33 0.00 0.00%

    Precio en relación con la semana anterior: Estable

    Situación de la oferta: Normal

    Causas: Abastecimiento normal proveniente de las áreas productoras de los departamentos de San

    Marcos y Sololá.

    Tendencia para la próxima semana: Se espera aumento de oferta y precios estables.

    Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

  • 5 precios.maga.gob.gt

    …continuación Cuadro 1. Precio promedio semanal

    Güisquil mediano

    (ciento)

    Precio promedio (Quetzales) Variación

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    125.00 164.17 39.17 31.34%

    Precio en relación con la semana anterior: Al alza

    Situación de la oferta: Decreciente

    Causas: Según mayoristas, la disminución de oferta es debido a que las áreas productoras de los

    municipios de Cobán (Alta Verapaz) y Palencia (Guatemala) han reducido su cosecha. En el mercado,

    también se cotiza güisquil tierno a un precio más alto.

    Tendencia para la próxima semana: Se espera disminución de oferta y precios al alza.

    Repollo blanco,

    mediano, de primera

    (red de 12-15 unidades)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    42.50 45.83 3.33 7.84%

    Precio en relación con la semana anterior: Al alza

    Situación de la oferta: Decreciente

    Causas: Según mayoristas, la disminución de oferta se debe al aumento de demanda externa, y porque

    la cosecha se redujo por las intensas lluvias que afectaron algunas áreas productoras de los

    departamentos de Sololá y Quetzaltenango.

    Tendencia para la próxima semana: Se espera aumento de oferta y precios a la baja.

    Coliflor mediana,

    de primera

    (red de 12-15 unidades)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    42.50 45.00 2.50 5.88%

    Precio en relación con la semana anterior: Al alza

    Situación de la oferta: Decreciente

    Causas: Según mayoristas, la disminución de oferta se debe al aumento de demanda externa, y porque

    la cosecha se redujo por los efectos naturales (fuertes lluvias) que afectaron algunas áreas productoras

    de los departamentos de Sololá y Quetzaltenango. Además continúa ingresando coliflor proveniente

    de Cobán (Alta Verapaz) de menor calidad a un precio menor.

    Tendencia para la próxima semana: Se espera disminución de oferta y precios altos

    Pepino mediano de primera (Costal

    60 - 70 unidades)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    30.83 37.50 6.67 21.63%

    Precio en relación con la semana anterior: Al alza

    Situación de la oferta: Decreciente

    Causas: Según mayoristas, la oferta se redujo por aumento de demanda externa. Las áreas productoras

    de los departamentos de Jalapa, Jutiapa, Baja Verapaz y Guatemala están abasteciendo el mercado. El

    precio actual en relación a los precios de los meses de junio en los últimos 5 años es bajo.

    Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal y precios bajos estables.

    Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

  • 6 precios.maga.gob.gt

    Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista

    Producto Medida

    Precios Diarios al Mayorista

    Expresado en Quetzales Promedio

    19 20 21 16 al 22

    jun

    09 al 15

    jun

    Ajo blanco, mediano, de segunda Mazo (20 trenzas) 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00

    Apio mediano, de primera Docena 15.00 15.00 12.00 14.00 12.00

    Arveja china, revuelta, de primera Costal (40 lb) 100.00 100.00 100.00 100.00 80.00

    Arveja dulce, con vaina, de primera Costal (40 lb) 130.00 130.00 120.00 126.67 120.00

    Brócoli mediano, de primera Bolsa (2 docenas) 70.00 60.00 70.00 66.67 60.00

    Cebolla con tallo, blanca, mediana, de primera Manojo (50 unidades) 32.50 32.50 35.00 33.33 32.50

    Cebolla seca, amarilla, mediana, de primera Quintal 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00

    Cebolla seca, blanca, mediana, de primera Quintal SO SO SO - -

    Cebolla seca, blanca, mediana, de primera, importada Quintal 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00

    Cebolla seca, blanca, mediana, de segunda Quintal 140.00 140.00 140.00 140.00 153.33

    Cebolla seca, blanca, mediana, de segunda, importada Quintal 160.00 160.00 160.00 160.00 160.00

    Cebolla seca, morada, mediana, de primera Quintal 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00

    Chile Jalapeño, grande, de primera Costal (35 - 40 lb) 110.00 110.00 120.00 113.33 110.00

    Chile Jalapeño, mediano, de primera Costal (35 - 40 lb) 80.00 80.00 90.00 83.33 80.00

    Chile Pimiento, grande, de primera Caja (70 - 80 unidades) 142.50 137.50 140.00 140.00 124.17

    Chile Pimiento, mediano, de primera Caja (100 - 150 unidades) 122.50 117.50 115.00 118.33 100.83

    Cilantro de primera Red (100 manojos) 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00

    Coliflor mediana, de primera Bolsa (12 unidades) 55.00 42.50 37.50 45.00 42.50

    Ejote Chino Costal (40 lb) 67.50 67.50 67.50 67.50 60.00

    Ejote criollo, de primera Costal (40 lb) 72.50 72.50 76.00 73.67 65.00

    Ejote francés, de primera Costal (40 lb) 75.00 75.00 75.00 75.00 60.00

    Güicoy sazón, mediano, de primera Red 15 a 18 unidades 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

    Güisquil mediano, de primera Ciento 157.50 155.00 180.00 164.17 125.00

    Hierba buena, de primera Red (100 manojos) 250.00 250.00 250.00 250.00 250.00

    Lechuga repollada, mediana, de primera Caja (24 - 26 unidades) 47.50 37.50 37.50 40.83 35.00

    Loroco de primera Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,200.00

    Papa larga, lavada, grande, de primera Quintal SO SO SO - -

    Papa Loman, lavada, grande, de primera Quintal 200.00 200.00 180.00 193.33 193.33

    Papa Loman, lavada, mediana, de primera Quintal 160.00 150.00 150.00 153.33 156.67

    Papa Loman, lavada, pequeña, de primera Quintal 100.00 100.00 100.00 100.00 96.67

    Papa redonda, lavada, grande, de primera Quintal 160.00 160.00 160.00 160.00 163.33

    Papa redonda, sin lavar, grande, de primera Quintal 140.00 140.00 140.00 140.00 143.33

    Pepino mediano, de primera Costal (60 - 70 unidades) 37.50 37.50 37.50 37.50 30.83

    Rábano mediano, de primera Caja (200 - 250 unidades) 42.50 42.50 42.50 42.50 42.50

    Remolacha, mediana, de primera Red (4 - 5 docenas) 32.50 32.50 25.00 30.00 24.17

    Repollo blanco, mediano Red (12 - 15 unidades) 52.50 42.50 42.50 45.83 42.50

    Tomate de cocina, grande, de primera Caja (45 - 50 lb) 175.00 172.50 180.00 175.83 125.00

    Tomate de cocina, mediano, de primera Caja (45 - 50 lb) 160.00 155.00 157.50 157.50 107.83

    Tomate Manzano, mediano, de primera Caja (140 - 170 unidades) 180.00 180.00 180.00 180.00 150.00

    Yuca entera, mediana, de primera Red (75 - 80 unidades) 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

    Zanahoria mediana, de primera Bolsa (5 - 6 docenas) 46.00 46.00 37.50 43.17 32.50

    Zanahoria mediana, de primera, sin hojas Bolsa (7 - 10 docenas) 47.50 47.50 47.50 47.50 47.50 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

  • 7 precios.maga.gob.gt

    Frutas

    Cuadro 1. Precio promedio semanal

    Aguacate criollo, grande

    (red de 90 a 100 unidades)

    Precio promedio (Quetzales) Variación

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    196.67 205.00 8.33 4.24%

    Precio en relación con la semana anterior: Al alza

    Situación de la oferta: Decreciente

    Causas: Según mayoristas, la oferta disminuyó porque en las áreas productoras de los

    departamentos de Chimaltenango, Quiché y Sacatepéquez, se redujo la producción.

    Tendencia para la próxima semana: Se espera menos oferta y precios al alza.

    Banano maduro, criollo, mediano

    (quintal)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    100.00 100.00 0.00 0.00%

    Precio en relación con la semana anterior: Estable

    Situación de la oferta: Normal

    Causas: Abastecimiento normal proveniente de zonas productoras de oriente y costa sur del

    país. El precio actual en relación a los precios de los meses de junio de los últimos 5 años se

    mantiene en el nivel más bajo.

    Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal y precio estable.

    Limón criollo, mediano,

    de primera (millar)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    183.33 150.00 -33.33 -18.18%

    Precio en relación con la semana anterior: A la baja

    Situación de la oferta: Creciente

    Causas: Aumento de oferta proveniente de las zonas productoras de oriente y norte del país,

    que están pasando a la fase alta de cosecha. El precio actual en relación a los precios de los

    meses de junio de los últimos cinco años es normal.

    Tendencia para la próxima semana: Se espera aumento de oferta y baja en el precio.

    Naranja Valencia mediana, de

    primera (ciento)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    62.50 70.83 8.33 13.33%

    Precio en relación con la semana anterior: Al alza

    Situación de la oferta: Decreciente

    Causas: Según mayoristas, el abastecimiento proveniente de las zonas productoras de

    Honduras (el mayor proveedor) ha disminuido. El precio actual en relación a los de los meses

    de junio de los últimos cinco años, se considera dentro del rango normal.

    Tendencia para la próxima semana: Se espera disminución de oferta y alza en el precio

    Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

  • 8 precios.maga.gob.gt

    …continuación Cuadro1. Precio promedio semanal

    Papaya Tainung, mediana de

    primera (caja de 40 lb = 12 - 13

    unidades)

    Precio promedio (Quetzales) Variación

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    65.00 64.17 -0.83 -1.28%

    Precio en relación con la semana anterior: Estable

    Situación de la oferta: Normal

    Causas: Abastecimiento normal proveniente de las zonas productoras del norte (el mayor

    productor), costa sur y oriente del país. El precio actual en relación a los meses de junio de los

    últimos cinco años se considera bajo.

    Tendencia para la próxima semana: Se espera menos oferta y alza en el precio

    Piña mediana,

    de primera (ciento)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    400.00 400.00 0.00 0.00%

    Precio en relación con la semana anterior: Estable

    Situación de la oferta: Normal

    Causas: Abastecimiento normal proveniente de las áreas productoras de los departamentos de

    Guatemala (Villa Canales) y Santa Rosa, que se encuentran en la fase alta de cosecha.

    Tendencia para la próxima semana: Se espera continúe el abastecimiento normal y precio

    estable.

    Plátano maduro,

    mediano, de primera

    (ciento)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    75.00 78.33 3.33 4.44%

    Precio en relación con la semana anterior: Al alza

    Situación de la oferta: Decreciente

    Causas: Según mayoristas la oferta disminuyó debido a la reducción del abastecimiento de las

    zonas productoras de la costa sur, sur occidente (los mayores abastecedores) y norte del país que

    cambio de la fase alta a media de cosecha.

    Tendencia para la próxima semana: Se espera disminución de oferta y alza en el precio.

    Sandía redonda,

    mediana (ciento)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    650.00 666.67 16.67 2.56%

    Precio en relación con la semana anterior: Al alza

    Situación de la oferta: Decreciente

    Causas: Disminución de oferta. Según mayoristas, el abastecimiento proveniente de las zonas

    productoras del norte (Petén) y de producto de origen hondureño se ha reducido; así también el

    ingreso de producto del oriente y costa sur, debido a la intensidad de las lluvias.

    Tendencia para la próxima semana: Se espera disminución de oferta y alza en el precio

    Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

  • 9 precios.maga.gob.gt

    Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista

    Producto Medida

    Precios Diarios al Mayorista

    Expresado en Quetzales Promedio

    19 20 21 16 al 22

    jun

    09 al 15

    jun

    Aguacate Booth, grande, de primera Ciento 210.00 210.00 200.00 206.67 215.00

    Aguacate criollo, grande, de primera Ciento 205.00 205.00 205.00 205.00 196.67

    Aguacate Hass, mediano, de primera, importado Caja (35 - 40 unidades) 115.00 115.00 120.00 116.67 110.00

    Banano de exportación, mediano, de primera Caja (100 - 105 unidades) 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00

    Coco verde, mediano, de primera Ciento 245.00 245.00 245.00 245.00 245.00

    Durazno blanco, mediano, de primera Ciento SO 65.00 70.00 67.50 -

    Fresa mediana, de primera Caja (35 - 40 lb) 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

    Jocote de Corona, grande, de primera Ciento SO SO SO - -

    Jocote de Corona, mediano, de primera Ciento SO SO SO - -

    Limón criollo, mediano, de primera Millar 150.00 150.00 150.00 150.00 183.33

    Limón Persa, mediano, de primera Millar 250.00 250.00 250.00 250.00 266.67

    Mandarina criolla, mediana, de primera Ciento SO SO SO - -

    Mandarina mexicana, mediana, de primera Caja (250 unidades) SO SO SO - -

    Mango pashte, mediano, de primera Ciento 100.00 100.00 100.00 100.00 86.67

    Mango Tommy Atkins, mediano, de primera Ciento 95.00 95.00 95.00 95.00 73.33

    Manzana Ana, mediana, de primera Quintal 250.00 250.00 250.00 250.00 233.33

    Manzana del Prado, mediana, de primera Quintal 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00

    Manzana Estrella, mediana, de primera Quintal SO SO SO - -

    Manzana Jonathan, mediana, de primera Quintal SO SO SO - -

    Manzana Juárez, mediana, de primera Quintal SO SO SO - -

    Manzana Red Delicious, mediana, de primera Quintal SO SO SO - -

    Manzana Winter, mediana, de primera Quintal 190.00 190.00 110.00 163.33 196.67

    Melocotón mediano, de primera Ciento SO SO SO - -

    Melón Cantaloupe, mediano, de primera Ciento 500.00 500.00 500.00 500.00 466.67

    Mora mediana, de primera Caja (34 - 38 lb) 80.00 80.00 80.00 80.00 80.00

    Naranja Piña (Azucarona), mediana, de primera Ciento SO SO SO - -

    Naranja Valencia, mediana, de primera Ciento 70.00 70.00 72.50 70.83 62.50

    Papaya criolla, mediana, de primera Ciento 650.00 650.00 650.00 650.00 650.00

    Papaya Tainung, mediana, de primera Caja (12 - 13 unidades) 65.00 65.00 62.50 64.17 65.00

    Piña mediana, de primera Ciento 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00

    Pitahaya mediana, de primera Ciento 300.00 300.00 300.00 300.00 250.00

    Rambután mediano, de primera Ciento 42.50 42.50 42.50 42.50 42.50

    Uva roja, importada, de primera Caja (22 lb) 220.00 220.00 220.00 220.00 228.33

    Zapote mediano, de primera Ciento 170.00 170.00 170.00 170.00 170.00

    Aguacate Hass, mediano Ciento 200.00 200.00 200.00 200.00 200.00

    Banano criollo, mediano, de primera Quintal 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

    Plátano grande, de primera Ciento 110.00 110.00 110.00 110.00 110.00

    Plátano mediano, de primera Ciento 75.00 75.00 85.00 78.33 75.00

    Sandía redonda, mediana, de primera Ciento 650.00 650.00 700.00 666.67 650.00

    Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

    SO= Sin oferta. ND:

  • 10 precios.maga.gob.gt

    Pecuarios

    Cuadro 1. Precio promedio semanal

    Bovino en canal

    (Libra)

    Precio promedio (Quetzales) Variación

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    14.50 14.50 0.00 0.00%

    Precio en relación con la semana anterior: Estable.

    Situación de la oferta: Normal.

    Causas: Abastecimiento normal de carne de primera calidad (de novillo estabulado). Los precios de

    cortes de carne se mantienen entre Q.24.00 a Q.37.00 por libra, según el tipo de corte.

    Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal, y precio estable.

    Huevo blanco, mediano

    (Caja de 360 unidades)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    250.00 250.00 0.00 0.00%

    Precio en relación con la semana anterior: Estable.

    Situación de la oferta: Normal.

    Causas: Abastecimiento normal. Es importante señalar, que el huevo nacional está siendo distribuido

    en cartón de color verde, mientras que el huevo de otro origen sigue con el mismo color de cartón. El

    huevo rosado ya no está siendo comercializado dentro del mercado, por no ser de consumo

    preferencial de los compradores.

    Tendencia para la próxima semana: Abastecimiento normal y precio estable.

    Pollo entero, sin menudos, al

    consumidor (libra)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    11.00 11.00 0.00 0.00%

    Precio en relación con la semana anterior: Estable.

    Situación de la oferta: Normal.

    Causas: El mercado está abastecido normalmente por las empresas productoras nacionales. Además

    existe un continuo flujo de pollo importado, que en esta semana sufrió un alza en el precio por caja

    de Q.15.00 y para el consumidor final de Q.0.50 por libra.

    Tendencia para la próxima semana: Se espera continuar con el abastecimiento normal, y precio

    estable.

    Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

  • 11 precios.maga.gob.gt

    …continuación Cuadro 1. Precio promedio semanal

    Porcino en canal

    (libra)

    Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

    13.50 13.50 0.00 0.00%

    Precio en relación con la semana anterior: Estable.

    Situación de la oferta: Normal.

    Causas: Existe un abastecimiento normal por una mayor participación de empresas procesadoras,

    que han incursionando en el mercado La Terminal.

    Tendencia para la próxima semana: Se espera un abastecimiento normal y precio estable.

    Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

    Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista

    Producto Medida

    Precios diarios

    (quetzales) Promedio (quetzales)

    20 22 16 al 22 jun 09 al 15 jun

    Bovino en canal, de primera Libra 14.50 14.50 14.50 14.50

    Crema pura Litro 28.00 28.00 28.00 28.00

    Cuadril y Pierna de pollo, de primera Libra 8.00 8.00 8.00 8.00

    Huevo blanco, extra Caja (360 unidades) 300.00 300.00 300.00 300.00

    Huevo blanco, grande Caja (360 unidades) 290.00 280.00 285.00 290.00

    Huevo blanco, mediano Caja (360 unidades) 250.00 250.00 250.00 250.00

    Huevo blanco, pequeño Caja (360 unidades) 220.00 220.00 220.00 220.00

    Huevo rosado, grande Caja (360 unidades) SO SO - -

    Pechuga de pollo, con ala, de primera Libra 15.00 15.00 15.00 15.00

    Pechuga de pollo, de primera Libra 14.00 14.00 14.00 14.00

    Pollo entero, sin menudos, de primera Libra 11.00 11.00 11.00 11.00

    Pollo importado (piezas) Caja (40 lb) 205.00 205.00 205.00 205.00

    Porcino en canal Libra 13.50 13.50 13.50 13.50

    Queso fresco Libra 22.00 22.00 22.00 22.00

    Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

    SO = sin oferta

  • 12 precios.maga.gob.gt

    Hidrobiológicos

    Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista

    Producto Medida

    Precios diarios

    (quetzales) Promedio (quetzales)

    20 22 16 al 22 jun 09 al 15 jun

    Camarón blanco, grande, con cabeza, de primera Quintal 3,300.00 3,200.00 3,250.00 3,300.00

    Camarón blanco, grande, sin cabeza, de primera (mar) Quintal 4,000.00 3,800.00 3,900.00 4,000.00

    Camarón blanco, mediano, con cabeza, de primera Quintal 2,600.00 2,500.00 2,550.00 2,600.00

    Camarón blanco, mediano, sin cabeza, de primera (mar) Quintal 3,500.00 3,400.00 3,450.00 3,500.00

    Camarón blanco, pequeño, con cabeza, de primera Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00

    Camarón blanco, pequeño, sin cabeza, de primera (mar) Quintal 1,800.00 1,700.00 1,750.00 1,800.00

    Camarón grande, de primera (estanque) Quintal 3,600.00 3,500.00 3,550.00 3,600.00

    Camarón mediano, de primera (estanque) Quintal 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00

    Camarón pequeño, de primera (estanque) Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00

    Corvina entera, revuelta, de primera Quintal 1,600.00 1,600.00 1,600.00 1,600.00

    Filete de corvina, de primera Quintal 2,600.00 2,600.00 2,600.00 2,600.00

    Filete de dorado, de primera Quintal SO SO - -

    Filete de róbalo, de primera Arroba 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

    Filete de tiburón, de primera Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00

    Pargo entero, revuelto, de primera Quintal 2,000.00 1,900.00 1,950.00 2,000.00

    Pargo grande, de primera Quintal 2,300.00 2,300.00 2,300.00 2,300.00

    Pargo mediano, de primera Quintal 2,200.00 2,000.00 2,100.00 2,200.00

    Pargo pequeño, de primera Quintal SO SO - -

    Róbalo entero, revuelto Quintal 2,200.00 2,100.00 2,150.00 2,200.00

    Róbalo grande, de primera Quintal 2,500.00 2,400.00 2,450.00 2,500.00

    Róbalo mediano, de primera Quintal 2,200.00 2,100.00 2,150.00 2,200.00

    Róbalo pequeño, de primera Quintal SO SO - -

    Tiburón entero, revuelto, de primera Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

    Tilapia grande, de primera Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

    Tilapia mediana, de primera Quintal 1,100.00 1,100.00 1,100.00 1,100.00

    Tilapia pequeña, de primera Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00

    Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta. (La calidad monitoreada).

  • 13 precios.maga.gob.gt

    Flores

    Tabla 1. Precios diarios, pagados por el consumidor

    Producto Medida

    Precios diarios

    (quetzales) Promedio (quetzales)

    20 22 16 al 22 jun 09 al 15 jun

    Azucena de primera Docena SO SO - -

    Clavel de varios colores, de primera Docena 12.50 - 12.50 12.50

    Crisantemo Pompon, de primera Manojo (18 - 20 unidades) 20.00 20.00 20.00 20.00

    Crisantemo Standard, de primera Docena SO SO - -

    Estaticia blanca, de primera Manojo (10 - 15 unidades) SO SO - -

    Estaticia morada, de primera Manojo (10 - 15 unidades) SO SO - -

    Gerberas diferentes colores, de primera Docena 15.00 20.00 17.50 15.00

    Girasol de primera Docena SO SO - -

    Gladiola de primera Docena 15.00 15.00 15.00 15.00

    Lirios con envoltorio, de primera 5 varitas 42.50 42.50 42.50 45.00

    Margarita de primera Manojo (18 - 20 unidades) 10.00 10.00 10.00 10.00

    Rosa (Con envoltorio), varios colores, de primera Docena 15.00 15.00 15.00 15.00

    Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

    SO = sin oferta.

    Abarrotes

    Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista

    Producto Medida

    Precios diarios

    (quetzales) Promedio (quetzales)

    20 22 16 al 22 jun 09 al 15 jun

    Aceite comestible Ideal Envase (175 ml). Caja (48 unidades) 129.60 129.60 129.60 129.60

    Aceite comestible Ideal Envase (800 ml). Caja (12 unidades) 139.29 139.29 139.29 139.29

    Aceite comestible La Patrona Envase (175 ml). Caja (48 unidades) 141.60 141.60 141.60 141.60

    Aceite comestible La Patrona Envase (800 ml). Caja (12 unidades) 118.92 118.92 118.92 118.92

    Avena mosh El Molino, empacada,

    bolsa de 400 gramos Fardo (25 unidades) 129.75 129.75 129.75 129.75

    Azúcar Estándar Caña Real 6 bolsas (2500 gramos) 95.00 95.00 95.00 94.50

    Azúcar Estándar Caña Real Bolsa (15 kg). 30 bolsas de 500 gramos 94.50 94.50 94.50 94.50

    Azúcar estándar, blanca Saco (50 kg) 285.00 285.00 285.00 285.00

    Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

    …….. Continúa

  • 14 precios.maga.gob.gt

    Continúa…………

    Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista

    Producto Medida

    Precios diarios

    (quetzales) Promedio (quetzales)

    20 22 16 al 22

    jun 09 al 15 jun

    Bienestarina vainilla Nutrica, bolsa de 450 gramos Fardo (25 unidades) 149.75 149.75 149.75 149.75

    Harina de maíz Maseca Saco (50 lb) 174.95 174.95 174.95 174.95

    Harina de maíz Tortimasa Saco (50 lb) 143.95 143.95 143.95 143.95

    Harina de trigo Sol, dura Quintal 245.00 245.00 245.00 245.00

    Harina de trigo Sol, suave Quintal 220.50 220.50 220.50 220.75

    Incaparina en polvo, bolsa de 450 gramos Fardo (50 Unidades) 377.50 377.50 377.50 377.50

    Incaparina liquida, caja de 200 ml Fardo (24 unidades) 48.24 48.24 48.24 48.24

    Maseca empacada de libra Fardo (25 unidades) 87.25 87.25 87.25 87.25

    Maseca empacada, 2 libras Fardo (10 unidades) 68.80 68.80 68.80 68.80

    Maseca empacada, de 5 libras Fardo (8 unidades) 137.92 137.92 137.92 137.92 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

    Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor

    Producto Medida

    Precios Diarios

    Expresado en quetzales Promedio

    20 22 16 al 22 jun 09 al 15 jun

    Aceite comestible Ideal Envase (175 ml) 5.00 5.00 5.00 5.00

    Aceite comestible Ideal Envase (800 ml) 15.00 15.00 15.00 15.00

    Aceite comestible La Patrona Envase (175 ml) 4.00 4.00 4.00 4.00

    Aceite comestible La Patrona Envase (800 ml) 11.00 11.00 11.00 11.00

    Avena mosh El Molino, empacada Bolsa (400 gramos) 7.00 7.00 7.00 7.00

    Avena mosh Quaker, empacada Bolsa (400 gramos) 9.00 9.00 9.00 9.00

    Azúcar Estándar Caña Real Bolsa (2500 gramos) 17.00 17.00 17.00 17.00

    Azúcar Estándar Caña Real Bolsa (500 gramos) 3.50 3.50 3.50 3.50

    Bienestarina Nutrica Bolsa (450 gramos) 7.00 7.00 7.00 7.00

    Harina de maíz Maseca Libra empacada 4.00 4.00 4.00 4.00

    Harina de maíz Maseca, empacada Bolsa (5 lb) 18.00 18.00 18.00 18.00

    Harina de maíz, a granel Bolsa (1 lb) 3.50 3.50 3.50 3.50

    Harina Trigo suave Sol Libra 3.50 3.50 3.50 3.50

    Incaparina en polvo Bolsa (450 gramos) 9.00 9.00 9.00 9.00

    Incaparina liquida, 200 ml Unidad 3.00 3.00 3.00 3.00

    Leche entera Anchor en polvo Bolsa (360 gramos) 27.00 27.00 27.00 27.00

    Leche entera Nido en polvo Bolsa (360 gramos) 29.00 29.00 29.00 29.00

    Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

  • 15 precios.maga.gob.gt

    Precios internacionales

    Durante esta jornada del 16 al 22 de junio, los precios futuros mostraron diversas tendencias

    según el producto, como se detalla a continuación.

    Maíz Durante la semana la bolsa de Chicago reportó precios futuros mixtos con tendencia a la baja por

    segunda semana consecutiva, debido principalmente a los pronósticos climáticos favorables que

    se han generado durante los últimos días para los cultivos de importantes áreas productoras de los

    Estados Unidos especialmente en el Medio Oeste del país, en donde se esperan lluvias para los

    próximos días acompañadas de temperaturas más frescas las cuales favorecerían el desarrollo de

    los cultivos. Según algunos analistas se espera que el 68% de los cultivos sean calificados según

    sus condiciones dentro del rango de "bueno - excelente" por USDA, lo cual representa un 1% de

    mejoría con respecto al dato de la semana pasada. Otros factores que ejercieron presión al

    mercado durante la semana fueron: la baja generalizada en el mercado de commodities y las

    exportaciones de maíz por debajo de las expectativas del mercado. El alza reportada el día lunes

    estuvo influenciada por el incremento en el precio del trigo. Para los próximos días el mercado

    deberá de estar atento a las condiciones climáticas debido a que los cultivos están próximos a

    entrar a la fase de polinización, por lo cual el factor clima será determinante para que los cultivos

    alcancen los rendimientos esperados.

    Según Info Campo, la corredora Grimaldi Grassi (GG), detalló: “Los analistas esperan que la

    bajas en la temperatura y las ligeras precipitaciones pronosticadas para el Medio Este de EE.UU.,

    beneficien al cereal que se encuentra en fase vegetativa.” detalló GG.

    Cuadro 1. Precios a futuro de maíz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

    (Dólares por tonelada)

    Fuente: CME Group del 16 al 22 de junio de 2017

    Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.

    Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

    jul-17 151.17 149.40 147.73 151.17 145.66 147.73 145.17 145.66 142.81 145.17

    sep-17 154.32 152.55 150.88 154.32 148.81 150.88 148.32 148.81 145.96 148.32

    dic-17 158.26 156.59 154.82 158.26 152.75 154.82 152.26 152.75 149.89 152.26

    mar-18 161.90 160.13 158.46 161.90 156.59 158.46 156.00 156.59 153.73 156.00

    may-18 163.97 162.30 160.62 163.97 158.85 160.62 158.26 158.85 156.10 158.26

    jul-18 165.94 164.26 162.59 165.94 160.92 162.59 160.52 160.92 158.46 160.52

    sep-18 162.89 161.71 160.43 162.89 158.95 160.43 158.56 158.95 156.49 158.56

    dic-18 163.97 162.49 161.61 163.97 160.03 161.61 159.74 160.03 157.87 159.74

    mar-19 166.53 165.05 164.17 166.53 162.59 164.17 162.30 162.59 160.72 162.30

    may-19 167.91 166.43 165.64 167.91 164.07 165.64 163.77 164.07 162.30 163.77

    Cierre Último Valor CierreCierre Último Valor Cierre Último Valor

    21 de junio 22 de junio20 de junio

    Valor

    Fecha 16 de junio 19 de junio

    Contrato Último Valor Cierre Último

  • 16 precios.maga.gob.gt

    Cuadro 1. Precios de contado de maíz Diversos mercados internacionales

    (Dólares por tonelada)

    Fuente: ASERCA del 16 al 22 de junio de 2017

    Soya

    Los precios futuros registrados en Chicago esta semana se cotizaron mixtos, con tendencia

    bajista. La presión negativa tuvo lugar por ventas técnicas, además que las mejoras del clima

    benefician el desarrollo del cultivo sin ninguna complicación, pues se esperan lluvias

    aproximadamente por 5 días, luego clima cálido y por último otro poco de lluvia en el medio

    oeste de EUA, con esto se reduce el temor de pérdidas. Continuando con los factores negativos

    encontramos que los precios del petróleo operaron a la baja debido a que las ofertas a nivel global

    siguen siendo elevadas, y como consecuencia arrastra consigo al mercado de los granos y en este

    caso a la soja. Por el lado de Brasil, las condiciones inestables en la política hacen que el real

    brasileño se devalúe y obligando a los productores a vender, esto resta competitividad al mercado

    estadounidense, que además según información del USDA las exportaciones semanales

    estuvieron por debajo de lo que tenía previsto el mercado. El único día que los contratos

    estuvieron al alza fueron motivados por compras técnicas y que los números en la demanda sojera

    fueron favorables.

    Según Agrofy, Stefan Vogel, jefe de investigación de mercados de productos agrícolas en

    Rabobank, dijo: “Los precios son fuertes a pesar de las masivas cosechas de soja en Sudamérica”.

    Agregando: “Las exportaciones de Brasil se están ejecutando en un nivel alto, pero la demanda en

    el mercado mundial es fuerte y es capaz de absorber esta oferta”.

    16.06.17 19.06.17 20.06.17 21.06.17 22.06.17

    Amarillo Golfo de Lousiana 159.44 161.02 157.47 155.50 155.11 157.71

    Amarillo no. 2 Kansas City 143.30 139.86 137.79 137.30 134.93 138.64

    Sur Central Centro Sur de Chicago, Illinois138.97 135.43 133.46 133.06 130.31 134.25

    Amarillo no. 2 de exportación Del Golfo 160.23 158.65 155.90 155.90 153.14 156.76

    Amarillo Yellow Amarillo, Texas 151.57 155.11 151.57 149.60 149.21 151.41

    Blanco No. 2 Kansas City 141.33 144.09 144.09 141.33 144.09 142.99

    Golfo Exportación Amarillo # 2 Mineapolis 116.53 117.71 117.71 116.53 117.71 117.24

    Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO

  • 17 precios.maga.gob.gt

    Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

    (Dólares por tonelada)

    Fuente: CME Group del 16 al 22 de junio de 2017

    Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.

    Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

    Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya Diversos mercados internacionales

    (Dólares por tonelada)

    Fuente: ASERCA del 16 al 22 de junio de 2017

    jul-17 345.02 343.46 344.56 345.02 340.89 344.56 337.58 340.89 332.16 337.58

    ago-17 346.59 344.93 346.03 346.59 342.27 346.03 338.96 342.27 333.82 338.96

    sep-17 347.23 345.39 346.77 347.23 342.91 346.77 339.42 342.91 334.28 339.42

    nov-17 349.07 346.86 348.51 349.07 344.93 348.51 340.89 344.93 335.56 340.89

    ene-18 351.64 349.52 351.09 351.64 347.69 351.09 343.65 347.69 338.50 343.65

    mar-18 353.57 351.55 353.02 353.57 349.89 353.02 345.94 349.89 340.80 345.94

    may-18 355.50 353.57 355.13 355.50 352.00 355.13 348.15 352.00 343.09 348.15

    jul-18 357.42 355.50 357.15 357.42 354.12 357.15 350.26 354.12 345.12 350.26

    ago-18 356.87 354.94 356.69 356.87 353.75 356.69 349.89 353.75 345.02 349.89

    sep-18 352.92 350.99 352.83 352.92 350.08 352.83 346.77 350.08 342.18 346.77

    21 de junio 22 de junio

    Valor

    Fecha 16 de junio 19 de junio 20 de junio

    Contrato Último Valor Cierre Último Cierre Último Valor CierreCierre Último Valor Cierre Último Valor

    16.06.17 19.06.17 20.06.17 21.06.17 22.06.17

    Amarillo No. 1, de San Louis San Louis, Missouri 345.02 343.19 340.61 334.37 329.22 338.48

    Del Golfo de Louisiana Mercado de Louisiana 354.94 355.31 355.31 351.64 347.96 353.03

    Minneapolis Mercado de Minneapolis 329.22 330.69 330.33 326.65 322.61 327.90

    Memphis Mercado de Memphis 346.49 347.96 347.60 343.55 340.25 345.17

    Kansas Mercado de Kansas 338.04 341.35 340.98 335.47 334.00 337.97

    Sur central de Illinois Illinois, Chicago 331.43 331.06 327.39 324.08 318.57 326.51

    Amarillo No. 1, de exportación del Golfo Golfo de USA 353.84 356.41 351.64 349.80 345.02 351.34

    De exportación de Argentina P1 Argentina 358.00 360.00 360.00 360.00 355.00 358.60

    Norte central de Illinois Illinois, Chicago 330.33 331.43 328.12 324.81 319.30 326.80

    Del Golfo de Texas Mercado de Texas 464.44 462.60 462.60 464.44 462.60 463.34

    De Rosario, Argentina Buenos Aires, Argentina 327.74 323.46 323.46 327.74 323.46 325.17

    Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO

  • 18 precios.maga.gob.gt

    Arroz

    Precios del arroz

    Gráfico 1

    Comportamiento contrato julio-17

    Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group (Centavos de dólar por libra)

    Cuadro 1. Precios a futuro de arroz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

    (Dólares por tonelada)

    Fuente: CME Group del 16 al 22 de junio de 2017

    Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.

    Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

    jul-17 251.33 252.98 253.97 251.33 250.67 253.97 246.37 250.67 244.82 246.37

    sep-17 257.61 259.15 260.37 257.61 256.95 260.37 252.65 256.95 251.00 252.65

    nov-17 262.46 264.55 265.55 262.46 262.24 265.55 258.16 262.24 256.73 258.16

    ene-18 265.99 267.97 268.52 265.99 265.88 268.52 262.24 265.88 260.92 262.24

    mar-18 269.52 271.83 272.27 269.52 269.63 272.27 265.99 269.63 264.66 265.99

    may-18 269.74 272.05 272.60 269.74 269.96 272.60 266.32 269.96 265.00 266.32

    jul-18 269.74 272.05 272.60 269.74 269.96 272.60 266.32 269.96 265.00 266.32

    21 de junio 22 de junio

    Valor

    Fecha 16 de junio 19 de junio 20 de junio

    Contrato Último Valor Cierre Último Cierre Último Valor CierreCierre Último Valor Cierre Último Valor

  • 19 precios.maga.gob.gt

    Trigo El comportamiento de los futuros de trigo rojo suave en la Bolsa de Chicago durante la semana

    fue mixto, con tendencia bajista. Los contratos inician al alza debido a que los informes del

    rendimiento del trigo fueron deprimentes durante la cosecha temprana en las llanuras de EUA,

    además de esto se ajustaron posiciones cortas, a esto se suma la latente preocupación que tendría

    una onda de calor en Francia. Los valores que se cotizaron fueron casi similares a los de 1 año

    atrás. En regiones de Dakota y Montana se prevén lluvias durante los próximos 15 días pudiendo

    perjudicar el desarrollo del trigo de primavera, a nivel global también arrastran preocupaciones

    los cultivos del Mar Negro. Por su parte se pronostica que caerán las exportaciones de Rusia,

    Ucrania y Kazajstán para la próxima temporada, y también se estima que la producción será

    menor. Un rebote técnico también ajustó los contratos a favor. Por otro lado las bajas que se

    dieron en los contratos, estuvieron fundamentadas en la caída de precio en el petróleo

    contagiando en general al mercado de granos, durante la semana también se registraron tomas de

    ganancias, pues los inventarios globales se encuentran con niveles record del cereal.

    Según Agrofy, “Los pronósticos del Commodity Weather Group informan lluvias todavía muy

    limitadas para el oeste de Dakota y Montana durante las próximas dos semanas, lo que

    dificultará el desarrollo del trigo de primavera en esos lugares”.

    Cuadro 1. Precios a futuro de trigo Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

    (Dólares por tonelada)

    Fuente: CME Group del 16 al 22 de junio de 2017

    Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.

    Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

    jul-17 170.95 166.72 171.59 170.95 173.61 171.59 170.67 173.61 169.48 170.67

    sep-17 176.92 172.33 177.47 176.92 179.22 177.47 176.19 179.22 174.62 176.19

    dic-17 184.73 180.23 185.10 184.73 187.03 185.10 184.45 187.03 182.80 184.45

    mar-18 190.61 186.38 190.42 190.61 192.17 190.42 190.33 192.17 188.95 190.33

    mar-18 194.93 190.88 194.56 194.93 196.12 194.56 194.56 196.12 193.27 194.56

    jul-18 197.68 193.73 197.31 197.68 198.60 197.31 196.85 198.60 195.66 196.85

    sep-18 201.81 197.68 201.17 201.81 202.27 201.17 200.25 202.27 199.24 200.25

    dic-18 206.68 202.92 206.22 206.68 207.33 206.22 205.21 207.33 204.39 205.21

    mar-19 209.26 205.67 208.61 209.26 209.71 208.61 207.79 209.71 207.23 207.79

    22 de junio

    Último Valor Cierre

    Fecha 16 de junio 19 de junio 20 de junio 21 de junio

    Contrato Último Valor Cierre Último Valor CierreÚltimoValor Cierre Último Valor Cierre

  • 20 precios.maga.gob.gt

    Cuadro 2. Precios de contado de trigo Diversos mercados internacionales

    (Dólares por tonelada)

    Fuente: ASERCA del 16 al 22 de junio de 2017

    Café

    El comportamiento de los precios futuros del café arábigo de Nueva York, durante la semana fue

    mixto, con tendencia bajista. Factores como la fluctuación de las divisas ha presionado a los

    precios, y es que el dólar operó con fuerza, mientras el real brasileño estuvo débil. Aunado a esto

    el contagio de los precios del crudo también le quitó impulso a los precios, por exceso de

    suministro global, tocando sus niveles mínimos desde el año pasado. Por otro lado, los

    operadores se encuentran preocupados por el crecimiento de los inventarios del arábiga, pues

    esta puede presentar una oferta excesiva, aunado a esto los pronósticos de clima para Brasil son

    excelentes, se espera un clima seco, que permitirá acelerar la cosecha, sumándole que el informe

    del USDA indica que Brasil pasará de 36.1 a 45.6 millones de sacos tras recuperarse del efecto

    climático en sus cosechas. Colombia por su parte como resultado de los programas de

    renovación de cafetales tolerantes al ataque de la roya, prevé cerrar el año con 14.5 millones de

    sacos. Por su parte en un informe del Departamento de Agricultura de Tanzania, indicó que la

    producción de café se incrementará para la cosecha 2017-2018 a 1.15 millones de sacos en

    comparación a los 1.05 de la cosecha pasada y de acuerdo al Gobierno de ese país su objetivo es

    duplicar su producción para el 2021. Mientras los contratos que concluyeron con ganancias, esto

    debido al contagio del robusta ante la preocupación por la cosecha en Vietnam y como

    consecuencia una escasa oferta que se proyecta para fin de año.

    Según la página El Tiempo, el informe Coffee World Markets and Trade, publicado por el

    Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), indicó que: “La producción mundial

    de café para el año de cosecha será de 159,1 millones de sacos de 60 kilos, un incremento de

    más de 5 millones de sacos frente al año cafetero anterior”.

    16.06.17 19.06.17 20.06.17 21.06.17 22.06.17

    Blanco Suave de Invierno de PIK de Portland Portland,Texas 182.62 185.56 185.92 186.66 185.56 185.26

    Suave Long Egypt de Illinois de USA Illinois 164.24 164.98 167.18 164.24 162.77 164.68

    Suave de Wabash de Illinois de USA Wabash, Illinois 167.18 167.92 169.76 166.82 165.71 167.48

    Rojo Duro de Invierno de Amarillo USA Amarillo, Texas 156.16 161.30 160.94 161.30 160.94 160.13

    Rojo Duro de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 185.56 188.86 188.50 188.86 186.66 187.69

    Rojo Duro de Invierno de Minneapolis, USA Minneapolis, Minnesota 180.04 183.35 182.98 183.35 181.15 182.17

    Rojo Suave de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 161.30 166.45 167.18 169.39 167.18 166.30

    Rojo Suave de Invierno de Lousiana, USA Golfo de USA, Lousiana 163.14 167.18 167.92 170.12 167.18 167.11

    Rojo Duro de Invierno del Golfo de exportación No. 1 Golfo de exportación 181.88 184.09 179.68 180.41 177.10 180.63

    Rojo Suave de Invierno No. 2 de USA Golfo de exportación 186.66 189.23 187.39 188.13 184.45 187.17

    Primavera del Norte Oscuro de Portland 15% Portland, Texas 283.29 282.19 288.07 285.50 288.07 285.42

    Mineapolis 1DNS 15% 300.56 298.73 307.18 302.77 307.18 303.28

    Durum de Invierno de USA Portland, Texas 264.55 266.39 268.23 268.23 275.58 268.60

    Pimavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 16% de USA Minneapolis, Minnesota 248.39 245.45 245.45 248.39 245.45 246.63

    Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 14% de USA Duluth, Minnesota 285.31 292.48 292.48 285.31 292.48 289.61

    Primavera del Norte Oscuro de Duluth 1DNS 15% de USA, entrega en camión Duluth, Minnesota 329.22 309.20 309.20 329.22 309.20 317.21

    Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 15% de USA entrega en camión Minneapolis, Minnesota 213.85 214.22 214.22 213.85 214.22 214.07

    Rojo Duro de Invierno de Texas, USA Golfo de Texas 273.01 277.41 277.41 273.01 277.41 275.65

    Rojo Suave de Invierno de Texas Golfo de Baltimore 215.69 219.36 219.36 215.69 219.36 217.89

    Durum de exportación de Thunderbay de Canadá Thunderbay, Canadá 384.12 384.05 384.05 384.12 384.05 384.08

    Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO

  • 21 precios.maga.gob.gt

    Gráfico1

    Comportamiento contrato julio -17

    Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group

    Cuadro 1. Precios a futuro de café Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

    (Dólar por quintal)

    Fuente: ASERCA, del 16 al 22 de junio de 2017

    Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.

    Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta.

    Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

    jul-17 125.30 127.58 125.95 125.30 123.67 125.95 121.04 123.67 115.05 121.04

    sep-17 127.73 129.86 128.39 127.73 126.36 128.39 123.77 126.36 118.15 123.77

    dic-17 131.18 133.31 131.89 131.18 129.91 131.89 127.37 129.91 121.75 127.37

    mar-18 134.68 136.81 135.39 134.68 133.41 135.39 130.92 133.41 125.30 130.92

    may-18 137.01 139.09 137.77 137.01 135.79 137.77 133.36 135.79 127.73 133.36

    jul-18 139.24 141.32 140.00 139.24 138.02 140.00 135.64 138.02 130.06 135.64

    sep-18 141.37 143.45 142.18 141.37 140.15 142.18 137.82 140.15 132.34 137.82

    dic-18 144.06 146.03 144.92 144.06 143.04 144.92 140.61 143.04 135.13 140.61

    mar-19 146.69 148.62 147.56 146.69 145.98 147.56 143.45 145.98 138.02 143.45

    may-19 147.81 149.74 148.67 147.81 147.61 148.67 145.07 147.61 139.70 145.07

    21 de junio 22 de junio

    Valor

    Fecha 16 de junio 19 de junio 20 de junio

    Contrato Último Valor Cierre Último Cierre Último Valor CierreCierre Último Valor Cierre Último Valor

  • 22 precios.maga.gob.gt

    Cuadro 2. Precios de contado de café Diversos mercados internacionales

    (Centavos de dólar por libra)

    Fuente: ASERCA del 16 al 22 de junio de 2017

    Azúcar El comportamiento de los precios futuros del azúcar 11 de Nueva York durante la semana fue

    mixto con tendencia bajista. Uno de los factores fue la solicitud de los ingenios productores de

    la India al Gobierno, elevar el derecho de importación de azúcar en bruto de un 40% a un 60%,

    ya que de acuerdo a la Asociación de las plantas de caña de azúcar de ese país ya no se necesita

    más suministros. Otro factor fue el contagio de los precios del petróleo, esto a consecuencia de

    un informe que los inventarios de destilados subieron a 1.1 millones de barriles, por ende la

    gasolina en Brasil bajará, y siendo este país el mayor productor de azúcar en el mundo, es poco

    probable que los ingenios se pasen a etanol, por lo que se espera que la producción mundial

    supere el consumo para la próxima temporada. Por otro lado, China sigue luchando con el azúcar

    de contrabando de Myanmar, pues esta significaría un sobre abasto en el mercado del azúcar.

    Mientras los contratos que concluyeron al alza, se debe a que países como México se han visto

    en la necesidad de incrementar los costos, esto como consecuencia del bajo rendimiento de

    tonelada de caña por hectárea.

    Según Partal Caña, “Los comerciantes de azúcar están observando de cerca a Brasil, ya que es lo

    suficientemente grande como para balancear el mercado global. La producción de azúcar en

    Brasil está muy por detrás del inusualmente rápido comienzo del año pasado, pero la Asociación

    Brasileña de la Industria de la Caña de Azúcar predijo que la producción de azúcar sólo

    disminuirá marginalmente respecto del récord del año anterior”.

    16.06.17 19.06.17 20.06.17 21.06.17 22.06.17

    Robusta 2.5% b&b de Vietnam G2 Nueva York 105.89 105.12 103.57 103.48 101.58 103.93

    Santos No. 2/3 fc/ss, fancy de Brasil Nueva York 123.45 124.10 122.10 119.55 114.00 120.64

    Superior UGQ de Colombia Nueva York 148.45 149.10 147.10 144.55 139.00 145.64

    Epoca de Colombia Nueva York 149.45 150.10 148.10 145.55 140.00 146.64

    Arabigo de El Salvador Nueva York 141.45 142.10 140.10 137.55 132.00 138.64

    Arabigo de México Laredo, México 128.95 129.60 127.60 125.05 119.50 126.14

    Arabigo de Alta Calidad de México Nueva York 135.95 136.60 134.60 132.05 126.50 133.14

    Arabigo lavado Premium de Guatemala Nueva York 141.95 142.60 140.60 138.05 132.50 139.14

    Santos No. 4, de Brasil Nueva York 115.45 116.10 114.10 111.55 106.00 112.64

    Robusta Grado 4 de Indonesia Nueva York 106.89 106.12 104.57 104.48 102.58 104.93

    Robusta Estándar de Uganda Nueva York 115.39 114.62 113.07 112.98 111.08 113.43

    Nueva York Arabica Índice 146.44 144.44 144.69 142.44 140.44 143.69

    Colombiano Arabiga Índice 151.00 149.00 149.50 148.50 146.00 148.80

    Brasil Arabiga Índice 119.00 117.00 117.50 115.50 114.00 116.60

    Arabigo lavado HBMC de Perú Nueva York 135.95 136.60 134.60 132.05 126.50 133.14

    Costa Rica SHB NWE 159.70 156.25 156.25 159.70 156.25 157.63

    Costa Rica HB NWE 144.70 140.25 140.25 144.70 140.25 142.03

    Santos Riado Santos, Brasil 166.61 155.21 155.21 166.61 155.21 159.77

    Santos Rio Taste No. 6 Santos, Brasil 174.36 149.47 149.47 174.36 149.47 159.43

    Arabigo lavado Xsuper de Ecuador Nueva York 157.05 156.65 156.65 157.05 156.65 156.81

    PROMEDIOTipo de producto / Origen Lugar de entregaPRECIO

  • 23 precios.maga.gob.gt

    Gráfico1

    Comportamiento contrato julio -17

    Fuente: Agrimoney con datos de CME Group Nota: Los precios reflejados en la gráfica están en: Centavos de Dólar por Libra.

    Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

    (Centavos de dólar por libra)

    Fuente: ASERCA del 16 al 22 de junio de 2017

    Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.

    Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta.

    Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

    jul-17 13.44 13.47 13.46 13.44 13.61 13.46 13.06 13.61 12.84 13.06

    oct-17 13.63 13.68 13.67 13.63 13.82 13.67 13.26 13.82 13.06 13.26

    mar-18 14.31 14.41 14.33 14.31 14.45 14.33 13.94 14.45 13.78 13.94

    may-18 14.28 14.41 14.27 14.28 14.36 14.27 13.92 14.36 13.80 13.92

    jul-18 14.34 14.46 14.32 14.34 14.40 14.32 14.00 14.40 13.92 14.00

    oct-18 14.64 14.75 14.60 14.64 14.65 14.60 14.30 14.65 14.24 14.30

    mar-19 15.21 15.29 15.16 15.21 15.19 15.16 14.89 15.19 14.82 14.89

    may-19 15.33 15.40 15.27 15.33 15.28 15.27 14.97 15.28 14.89 14.97

    jul-19 15.41 15.48 15.35 15.41 15.35 15.35 15.03 15.35 14.92 15.03

    oct-19 15.63 15.69 15.56 15.63 15.55 15.56 15.24 15.55 15.07 15.24

    Cierre Último Valor CierreCierre Último Valor Cierre Último Valor

    21 de junio 22 de junio

    Valor

    Fecha 16 de junio 19 de junio 20 de junio

    Contrato Último Valor Cierre Último

  • 24 precios.maga.gob.gt

    Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

    (Centavos de dólar por libra)

    Fuente: ASERCA del 16 al 22 de junio de 2017

    Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.

    Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

    Cacao

    Cuadro 1. Precios a futuro de cacao Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

    (Dólares por tonelada)

    Fuente: Aserca, del 16 al 22 de junio de 2017

    Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.

    Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

    sep-17 27.91 27.67 27.91 27.91 27.77 27.91 27.86 27.77 27.84 27.86

    nov-17 27.45 27.45 27.62 27.62 27.41 27.62 27.46 27.41 27.36 27.46

    ene-18 27.01 26.88 26.88 27.01 26.73 26.88 26.62 26.73 26.54 26.62

    mar-18 27.01 26.89 26.89 27.01 26.78 26.89 26.76 26.78 26.76 26.76

    may-18 27.01 26.89 26.90 27.01 26.79 26.90 26.76 26.79 26.76 26.76

    jul-18 26.77 26.77 27.14 0.00 26.76 27.14 26.88 26.76 26.92 26.88

    21 de junio 22 de junio

    Valor

    Fecha 16 de junio 19 de junio 20 de junio

    Contrato Último Valor Cierre Último Cierre Último Valor CierreCierre Último Valor Cierre Último Valor

    jul-17 1,975.00 2,026.00 1,898.00 1,975.00 1,878.00 1,898.00 1,813.00 1,878.00 1,793.00 1,813.00

    sep-17 2,028.00 2,069.00 1,934.00 2,028.00 1,918.00 1,934.00 1,853.00 1,918.00 1,823.00 1,853.00

    dic-17 2,051.00 2,088.00 1,961.00 2,051.00 1,942.00 1,961.00 1,881.00 1,942.00 1,851.00 1,881.00

    mar-18 2,076.00 2,111.00 1,988.00 2,076.00 1,969.00 1,988.00 1,911.00 1,969.00 1,880.00 1,911.00

    may-18 2,094.00 2,130.00 2,007.00 2,094.00 1,989.00 2,007.00 1,930.00 1,989.00 1,900.00 1,930.00

    jul-18 2,113.00 2,149.00 2,025.00 2,113.00 2,007.00 2,025.00 1,948.00 2,007.00 1,918.00 1,948.00

    sep-18 2,130.00 2,167.00 2,042.00 2,130.00 2,025.00 2,042.00 1,965.00 2,025.00 1,936.00 1,965.00

    dic-18 2,149.00 2,187.00 2,063.00 2,149.00 2,045.00 2,063.00 1,987.00 2,045.00 1,957.00 1,987.00

    mar-19 2,168.00 2,207.00 2,086.00 2,168.00 2,066.00 2,086.00 2,009.00 2,066.00 1,978.00 2,009.00

    Cierre

    21 de junio 22 de junioFecha 16 de junio 19 de junio 20 de junio

    Cierre Último Valor CierreÚltimo Valor Último ValorValorContrato Último Valor Último CierreCierre

  • 25 precios.maga.gob.gt

    Precio internacional del cacao

    Gráfico 1

    Comportamiento contrato julio -17

    Fuente: Agrimoney con datos de CME Group

  • 26 precios.maga.gob.gt

    Precios pagados de las principales hortalizas y frutas de exportación de Guatemala en los diferentes mercados

    internacionales y origen de las compras

    Miami, Estados Unidos

    PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

    DEL 16 AL 22 DE JUNIO

    ORIGEN PRECIO MINIMO

    PRECIO MAXIMO

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $50.00 $52.00 México

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $50.00 $52.00 México

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $48.00 $50.00 México

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $48.00 $50.00 México

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $42.00 $43.00 México

    Banano Caja 40 Lb $12.00 $13.00 Costa Rica

    Banano Caja 40 Lb $19.00 $20.00 Costa Rica

    Banano Caja 40 Lb $12.00 $14.00 Guatemala

    Banano Caja 40 Lb $19.00 $20.00 Guatemala

    Banano Caja 40 Lb $12.00 $14.00 Honduras

    Banano Caja 40 Lb $19.00 $20.00 Honduras

    Banano Caja 20 Lb Manzano $11.00 $13.00 Colombia

    Banano Cajas 35 Lb Burro $17.00 $18.00 Guatemala

    Ejote Caja $5.00 $6.00 Florida

    Brócoli Caja $20.00 $24.00 California

    Brócoli Caja $19.00 $23.00 California

    Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $22.00 $25.00 California

    Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $20.00 $24.00 México

    Melón 1/2 Caja $19.00 $20.00 Arizona

    Melón 1/2 Caja $17.00 $18.00 California

    Melón 1/2 Caja $17.00 $18.00 California

    Melón 1/2 Caja $12.00 $13.00 México

    Melón 1/2 Caja Athena Type $17.00 $18.00 Georgia

    Papaya 3.5 Kg Container Solo Type $16.00 $17.00 Brasil

    Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $17.00 $20.00 México

    Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $17.00 $20.00 México

    Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $17.00 $20.00 México

    Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $17.00 $20.00 México

    Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $18.00 $22.00 Guatemala

    Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $18.00 $22.00 Guatemala

    Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $18.00 $22.00 Guatemala

    Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $18.00 $22.00 Guatemala

    Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA

  • 27 precios.maga.gob.gt

    PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

    DEL 16 AL 22 DE JUNIO

    ORIGEN PRECIO MINIMO

    PRECIO MAXIMO

    Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $18.00 $22.00 Guatemala

    Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $18.00 $22.00 Guatemala

    Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $17.00 $19.00 México

    Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $17.00 $20.00 México

    Papaya Caja 40 Lb Green Cooking Type $13.00 $14.00 Florida

    Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $13.00 $20.00 Guatemala

    Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $18.00 $21.00 Guatemala

    Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $22.00 $24.00 Canadá

    Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $22.00 $24.00 Canadá

    Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $22.00 $24.00 México

    Piña Caja 1 Layer $10.00 $12.00 Costa Rica

    Piña Caja 1 Layer $10.00 $12.00 Costa Rica

    Piña Caja 1 Layer $10.00 $12.00 Costa Rica

    Piña Caja 1 Layer $10.00 $11.00 México

    Piña Caja 1 Layer $10.00 $11.00 México

    Piña Caja 1 Layer $10.00 $12.00 México

    Plátano Caja 40 Lb Green $17.00 $18.00 Colombia

    Plátano Caja 50 Lb Green $19.00 $24.00 Colombia

    Plátano Caja 50 Lb Green $19.00 $24.00 Guatemala

    Plátano Caja 50 Lb Yellow $21.00 $24.00 Colombia

    Plátano Caja 50 Lb Yellow $21.00 $24.00 Guatemala

    Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $25.00 $25.50 California

    Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $27.00 $29.00 Guatemala

    Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $20.00 $22.00 México

    Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $16.00 $20.00 Georgia

    Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Yellow Straightneck $15.00 $20.00 Georgia

    Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $17.00 $18.00 Guatemala

    Güicoyitos Caja Bushel Butternut $19.00 $20.00 Georgia

    Güicoyitos Caja Bushel Butternut $21.00 $22.00 México

    Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Spaghetti $24.00 $25.00 Guatemala

    Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Spaghetti $21.00 $22.00 México

    Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $21.00 $24.00 Florida

    Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $19.00 $20.00 Georgia

    Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $16.00 $23.00 Georgia

    Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $15.00 $23.00 Georgia

    Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $14.00 $20.00 Georgia

    Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $13.00 $22.00 Georgia

    Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $14.00 $22.00 México

    Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets $13.00 $14.00 Florida

    Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets $13.00 $14.00 Georgia Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA

  • 28 precios.maga.gob.gt

    Los Ángeles, Estados Unidos

    PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

    DEL 16 AL 22 DE JUNIO

    ORIGEN PRECIO MINIMO

    PRECIO MAXIMO

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $54.00 $55.00 California

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $54.00 $57.00 California

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $54.00 $55.00 California

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $55.00 $58.00 California

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $44.00 $53.00 California

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $38.00 $40.00 California

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $45.00 $48.00 México

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $45.00 $48.00 México

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $45.00 $48.00 México

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $48.00 $51.00 México

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $44.00 $48.00 México

    Aguacate Caja 2 Layer Hass $32.00 $34.00 México

    Aguacate Caja Loose Hass $28.00 $29.00 California

    Aguacate Caja Loose Hass $27.00 $29.00 México

    Banano Caja 40 Lb $14.00 $15.00 Costa Rica

    Banano Caja 40 Lb $14.00 $15.00 Ecuador

    Banano Caja 40 Lb $14.00 $15.00 Guatemala

    Banano Caja 40 Lb $11.00 $11.00 Honduras

    Banano Caja 40 Lb $14.00 $14.50 México

    Banano Caja 40 Lb $12.00 $12.00 Nicaragua

    Banano Caja 40 Lb $23.00 $24.00 Ecuador

    Banano Caja 40 Lb $22.00 $23.00 México

    Banano Caja 40 Lb $23.00 $25.00 Perú

    Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.00 $17.00 Ecuador

    Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.00 $17.00 Guatemala

    Banano Caja 15 Lb Baby $11.00 $12.00 Ecuador

    Banano Caja 20 Lb Red $12.00 $12.00 Ecuador

    Banano Caja 20 Lb Manzano $20.00 $22.00 Colombia

    Banano Caja 20 Lb Manzano $17.00 $18.00 Ecuador

    Banano Caja 40 Lb Burro $12.00 $12.50 México

    Ejote 10 Lb Flim Bags $4.50 $5.00 California

    Ejote Cartons 12 12-Oz Packages $8.50 $10.00 California

    Brócoli Caja $13.00 $14.00 California

    Brócoli Caja $15.00 $48.00 California

    Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $15.00 $16.00 California

    Brócoli Caja Baby Hybrid Type $24.00 $24.00 California Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA

  • 29 precios.maga.gob.gt

    PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

    DEL 16 AL 22 DE JUNIO

    ORIGEN PRECIO MINIMO

    PRECIO MAXIMO

    Melón 1/2 Caja $8.00 $10.00 Arizona

    Melón 1/2 Caja $10.00 $10.00 Arizona

    Melón 1/2 Caja $8.00 $9.50 California

    Melón 1/2 Caja $8.00 $13.00 California

    Melón 1/2 Caja $11.00 $14.00 California

    Melón Oversized 1/2 Cartons $7.50 $11.00 Arizona

    Melón Oversized 1/2 Cartons $9.00 $13.00 California

    Melón Oversized 1/2 Cartons $8.00 $10.00 California

    Papaya Caja 10 Lb Solo Type $20.00 $24.00 Hawái

    Papaya Caja 10 Lb Solo Type $18.00 $24.00 Hawái

    Papaya Caja 10 Lb Solo Type $20.00 $24.00 Hawái

    Papaya 30 Bl Cartons Maradol Type $12.00 $15.00 México

    Papaya Cajas 30-35 Lb Green Cooking Type $17.00 $19.00 México

    Arveja Caja Bushel English $62.00 $62.00 California

    Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $25.00 $26.00 Guatemala

    Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $22.00 $24.00 México

    Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $24.00 $26.00 Guatemala

    Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $20.00 $22.00 México

    Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $24.00 $28.00 California

    Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $26.00 $30.00 California

    Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $25.00 $28.00 California

    Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $24.00 $28.00 California

    Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $23.00 $26.00 California

    Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $22.00 $22.00 California

    Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $18.00 $20.00 California

    Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $18.00 $22.00 California

    Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $15.00 $17.00 México

    Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $24.00 $24.00 California

    Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $22.00 $22.00 California

    Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $20.00 $20.00 California

    Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $18.00 $20.00 California

    Chile Pimiento Caja 15 Lb Red $16.00 $16.00 California

    Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $15.00 $16.00 México

    Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $14.00 $15.00 México

    Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $20.00 $20.00 Países Bajos

    Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $22.00 $22.00 California

    Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $19.00 $19.00 California

    Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $18.00 $20.00 California

    Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA

  • 30 precios.maga.gob.gt

    PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

    DEL 16 AL 22 DE JUNIO

    ORIGEN PRECIO MINIMO

    PRECIO MAXIMO

    Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $17.00 $17.00 California

    Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $18.00 $18.00 México

    Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $10.00 $12.00 México

    Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $19.00 $19.00 Países Bajos

    Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $20.00 $20.00 Países Bajos

    Piña Caja 1 Layer $8.00 $10.00 Costa Rica

    Piña Caja 1 Layer $8.00 $11.00 Costa Rica

    Piña Caja 1 Layer $8.00 $10.00 Costa Rica

    Piña Caja 1 Layer $8.00 $10.00 México

    Piña Caja 1 Layer $8.00 $10.00 México

    Piña Caja 1 Layer $8.00 $9.00 México

    Piña Caja 1 Layer Baby Type $26.00 $26.00 Sudáfrica

    Plátano Caja 50 Lb $25.00 $26.00 Colombia

    Plátano Caja 50 Lb $22.00 $24.00 Ecuador

    Plátano Caja 50 Lb $24.00 $25.00 México

    Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $16.00 $20.00 California

    Güicoyitos Cajas 22 Lb Zucchini $10.00 $12.00 México

    Güicoyitos Cajas 22 Lb Zucchini $9.00 $12.00 México

    Güicoyitos Cajas 22 Lb Zucchini $8.00 $11.00 México

    Güicoyitos Cajas 22-28 Lb Zucchini $10.00 $13.00 California

    Güicoyitos Cajas 22-28 Lb Zucchini $10.00 $13.00 California

    Güicoyitos Cajas 22-28 Lb Zucchini $8.00 $12.00 California

    Güicoyitos Cajas 22-28 Lb Zucchini $14.00 $14.00 California

    Güicoyitos Cajas 22-28 Lb Zucchini $14.00 $14.00 California

    Güicoyitos Cajas 22-28 Lb Zucchini $12.00 $12.00 California

    Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $10.00 $13.00 California

    Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $10.00 $13.00 California

    Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $9.00 $11.00 California

    Güicoyitos Cajas 22 Lb Zucchini $20.00 $26.00 México

    Güicoyitos Cajas 22 Lb Zucchini $20.00 $24.00 México

    Güicoyitos Cajas 22 Lb Zucchini $16.00 $20.00 México

    Güicoyitos Cajas 22-28 Lb Yellow Straightneck $14.00 $18.00 California

    Güicoyitos Cajas 22-28 Lb Yellow Straightneck $14.00 $18.00 California

    Güicoyitos Cajas 22-28 Lb Yellow Straightneck $12.00 $16.00 California

    Güicoyitos Cajas 22 Lb Scallop $18.00 $20.00 México

    Güicoyitos Cajas 22 Lb Scallop $18.00 $20.00 México

    Güicoyitos Cajas 22 Lb Grey $13.00 $14.00 México

    Güicoyitos Cajas 22 Lb Grey $9.00 $10.00 México

    Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA

  • 31 precios.maga.gob.gt

    PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

    DEL 16 AL 22 DE JUNIO

    ORIGEN PRECIO MINIMO

    PRECIO MAXIMO

    Güicoyitos Cajas 22 Lb Grey $13.00 $14.00 México

    Güicoyitos Cajas 22 Lb Grey $9.00 $10.00 México

    Güicoyitos Cajas 22 Lb Grey $8.00 $9.00 México

    Güicoyitos Cajas 22 Lb Grey $10.00 $11.00 México

    Güicoyitos Caja Bushel Acorn $28.00 $30.00 México

    Güicoyitos Caja Bushel Acorn $8.00 $8.00 México

    Güicoyitos Caja Bushel Acorn $15.00 $15.00 México

    Güicoyitos Caja Bushel Butternut $12.00 $13.00 México

    Güicoyitos Caja Bushel Butternut $14.00 $15.00 México

    Güicoyitos Caja Bushel Butternut $16.00 $18.00 México

    Güicoyitos Caja Bushel Butternut $7.50 $7.50 México

    Güicoyitos Caja Bushel Kabocha $18.00 $20.00 México

    Güicoyitos Caja Bushel Kabocha $22.00 $24.00 México

    Güicoyitos Caja Bushel Spaghetti $22.00 $25.00 México

    Güicoyitos Caja Bushel Spaghetti $8.00 $10.00 México

    Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $7.00 $8.00 California

    Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $7.00 $8.00 México

    Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $28.50 $28.50 México

    Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $28.50 $28.50 México

    Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $7.00 $7.50 México

    Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $16.00 $16.50 México

    Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $16.00 $18.00 México

    Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $16.00 $18.00 México

    Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $16.00 $16.50 México

    Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $15.00 $17.00 México

    Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $16.00 $16.50 México

    Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $16.00 $16.50 México

    Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $14.00 $16.00 México

    Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $16.00 $17.00 México

    Tomates, Cherry Fiats 12 1-Pt Cups With Lids Red $15.00 $16.00 California

    Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $38.00 $39.00 México

    Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $38.50 $38.50 México

    Tomates, Cherry Flats 12 1/2