INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TEZIUTLÁN

COMPETENCIAS DE UN INGENIERO EN

INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

INTEGRANTES:

ARACELY HERNÁNDEZ RUIZ

SOFIA ANDREA GONZÁLES LÓPEZ

ANA KAREN SERRANO PARRA

COMPETENCIAS DEL INGENIERO ALIMENTARIO

Diseñar, Implementar y Operar

líneas de producción y

automatización de procesos

alimentarios

Utilizar las redes y sistemas de

información para la solución de

problemas, propios de su actividad

profesional.

Establecer relaciones proactivas en las

áreas de ciencia, tecnología,

ingeniería y desarrollo de los alimentos

y de la industria alimentaria, con

equipos multidisciplinarios.

Preservar y optimizar las propiedades

nutricionales y sensoriales de los

alimentos para el consumo humano y

animal, controlando las condiciones

sanitarias en su transformación,

almacenamiento y comercialización.