UNIVERSIDAD VERACRUZANA

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS Y AGROPECUARIAS

CAMPUS POZA RICA-TUXPAN

MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

ANATOMIA DESCRIPTIVA VETERINARIA Y DIISECCIONES

MVZ. GERARDO OLMEDO PEREZ

BELTRAN VAZQUEZ ANNA AIDA DEL ANGEL VILLEDA BEATRIZ CRUZ CRUZ AURORA DEL ROCIO JOCELYN CRUZ HERNANDEZ

CAMPOS TORRES LIDIA VIRGINIA LIBNI GADIEL GUTIERREZ ESTRADA ERIC ALVAREZ CANO

24/11/2010

Para comenzar las aves por el contrario de los mamíferos caminan, saltan o se mantienen sólo sobre las extremidades posteriores, las extremidades anteriores están modificadas como alas, están adaptadas para volar (no todas). A diferencia de los mamíferos las aves presentan en vez de pelo plumas, pico, no tienen dientes. Son vivíparos es decir; rara reproducirse ponen huevos.

Y no presenta diafragma.

A diferencia de la piel de los mamíferos, la de las aves es delgada, fina, laxa y fácilmente desgarrable. Tienen un tono de piel de color amarillo; pero puede ser menos pigmentada en las extremidades pelvianas desprovistas de plumaje.

Las aves presentan escamas se encuentran principalmente en los dedos del pie y en el metatarso.

OSTEOLIGIA

El esqueleto en las aves es muy liviano, tanto que se ha calculado que pesa menos que todas sus plumas juntas, además es muy resistente. Estas propiedades (ligereza y resistencia) se deben a que los huesos son huecos y porosos, lo que se ha llamado huesos neumáticos.

Su cavidad nasal está delimitada por diferentes huesos y de forma diferente, tienen una abertura que comunica la cavidad nasal y la oral (coanas). No tienen paladar blando. Así también que presenta 7 costillas, no vertebras lumbares.

Las aves a diferencia de los mamíferos presenta Clavículas en lugar de escapula. La derecha y la izquierda se unen para formar la fúrcula; dicha unión se da cranealmente al esternón y libre con relación a este. Se logra solo una unión de la fúrcula al esternón y hueso coracoides por membranas.

APARATO DIGESTIVO

El pico; equivale a los labios de los mamíferos, constituye una cubierta protectora de sustancia córnea para los huesos premaxilar y nasal y para la mandíbula. A diferencia de los mamíferos las aves tienen una lengua de forma triangular, sujetada por un aparato hiodeo y no puede protruir al exterior. Se encarga de propulsar el bolo

alimenticio a la vez que cierra la hendidura coanal. La laringe está compuesta por cartílagos diferentes. No tiene cartílago epiglótico. No tiene cuerdas vocales. La fonación se produce por la siringe. Las aves presentan hígado, en el cual el lado izquierdo presenta dos lóbulos, y el derecho no presenta lóbulos.

El buche o “pap” es una dilatación o divertículo del esófago. Es un lugar de almacenamiento de ingestión, también en animales que alimentan las crías porque regurgitan.

El intestino grueso; presenta dos ciegos uno izquierdo y otro derecho en la unión ileocólica y acompañan al íleon en forma retrógrada.

Presenta dos estómagos uno químico, y uno muscular. Lo que no se procesa en el químico pasa al musculas y de ahí al intestino grueso y llega a la cloaca.

Estomago muscular

APARATO RESPIRATORIO

La tráquea tiene anillos totalmente cerrados y se disponen en forma de tejas formando un tubo completo.

En la porción final de la tráquea  antes de la bifurcación, está la siringe, que es muy parecido a las cuerdas vocales de los mamíferos. Consta de una fusión de cartílagos à tímpano. Este tímpano se continúa con la membrana timpaniforme exterior e interior, que no tiene cartílago y, cuando pasa forzadamente produce una vibración. Las aves que pueden hablar, el sonido proviene de la cavidad celómica.

PULMONES

A diferencia de los mamíferos, los pulmones de las aves son pequeños, sin lóbulos, de color rojo brillante, blandos. Situados bajo las vértebras torácicas y las costillas; las cuales generan impresiones o depresiones en la cara dorsal de los pulmones. No cubren la cara lateral del corazón como si ocurre en los mamíferos. No existe cavidad pleural y existe poca capacidad de expansión pulmonar. No tienen lobulaciones. En los mamíferos, el aire acaba en el alveolo. En las aves, el aire penetra en pulmones. No tienen lóbulos pulmonares. Son estructuras semirrígidas, a partir de las cuales se proyectan varias bolsas delgadas en forma de globo llamadas sacos aéreos.

Existen cuatro bronquios medio ventrales originados del bronquio principal después de entrar al pulmón.

Ubicación de los pulmones

El corazón en las aves es pequeño en comparación de mamíferos. Hígados

APARATO URINARIO

Las aves no tienen vejiga de la orina, por lo cual la los desechos de los riñones desembocan e la cloaca, en donde se encuentran la bolsa de Fabricio está dorsalmente a la cloaca. Es un divertículo del aparato digestivo. El riñón, en las aves, es grande pero es poli lobulado e incrustado en toda la estructura ósea del sacro. Cranealmente a los riñones, están los genitales (dentro de la cavidad celómica).

GALLINA

La gallina solo posee un ovario, el izquierdo, durante su desarrollo embrionario se atrofia el lado derecho de su aparato reproductor.

Nada más nacer ya posee miles de pequeños folículos primarios que se convertirán en huevos con el transcurrir del tiempo.Tan solo tres semanas antes del principio de la puesta el ovario pasa de unos 6 a unos 62 gramos y el oviducto de unos 15 a 70 cm de longitud.Los primeros óvulos se desarrollan a partir del 8º día (aún dentro del huevo).Todos los componentes de la yema a excepcion de la membrana se forman en el hígado de la gallina llegando al ovario por via sanguínea, por lo que toda alteración hepática se traducirá en una pérdida en la puesta.La dehiscencia folicular (separación del ovulo) se produce en una zona en la cual no existen vasos sanguíneos, sin embargo en ocasiones en las que el animal ha estado sometido a situaciones de estrés pueden llegar a aparecer las denominadas “manchas de sangre” dado que en este periodo de estrés disminuye la capacidad anticoagulatoria. Asimismo pueden aparecer debido al consumo de determinado tipo de alimentos como pueden ser la alfalfa.Lo más habitual es que solo se produzca una ovulación cada vez,  el ovario de una gallina produce ovarios en tandas de ocho a diez folículos con un desfase inicial de un dia que se van desprendiendo cada 24 a 26 horas, sin embargo, cuando el animal es joven se puede producir dos ovulaciones al mismo tiempo dando lugar a huevos de dos yemas, en todo caso, su aparición disminuye a medida que maduran los mecanismos que regulan la ovulación.

GALLO

Los machos presentan dos testículos, los cuales son funcionales únicamente en cierta parte del año. Las gónadas en ambos sexos aumentan de tamaño solamente durante la etapa de reproducción, llegando a incrementar su volumen y peso hasta diez veces (en ocasiones más).

Pulmones y pene del gallo.

El espolón, se desarrolla en la superficie caudomedial del metatarso del gallo y le sirve como arma de ataque. La eliminación de la papila del espolón en pollitos inhibe su crecimiento. La longitud y anillos de este sirven de referencia para calcular la edad.

BIBLIOGRAFIA

http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/138/htm/sec_7.htm

http://canal-h.net/webs/sgonzalez002/Exoticos/ORGANOSAVES.htm

http://www.mascotasvirtuales.org/aves/aves.php