Vinos

Chile se ha destacado a nivel mundial como excelente productor de vinos y bebidas alcohólicas. Sabor, olor y siglos de experiencia son algunas características que hacen del vino chileno uno de los más apreciados del mundo. Los valles de Chile poseen la combinación ideal de suelos, luz solar, temperatura y humedad; esto permite cultivar uvas para producir vinos de calidad, que lideran la oferta en este sector, tanto en volumen producido, ventas y reconocimiento internacional. Los vinos chilenos se encuentran entre lo más orgánicos y ecológicos del mundo. Debido a la seca temporada de verano, los viñedos chilenos raramente son atacados por plagas. Las barreras geográficas naturales han protegido al país de amenazas que impidan el crecimiento de los viñedos. Los valles vitivinícolas más importantes de Chile son: El Elqui, Limari, Choapa, Aconcagua, Casablanca, San Antonio Maipo, Colchagua por nombrar algunos. Chile es el 5º exportador de vino del mundo, con ventas en los 5 continentes encabezados por mercado como Reino Unido y Estados Unidos. Un instrumento vital para las viñas chilenas es la Muestra y Cata de vinos, ya que se ve como una actividad de apoyo para el posicionamiento frente a clientes y prensa especializada.

Casos Exitosos en el 2009

“El participar en las Muestra y Cata nos ha permitido presentar el vino en distintas ciudades a un gran número de importadores, distribuidores, restaurantes, hoteles, periodistas especializados y consumidores, ya sea para potenciar las ventas o para encontrar un nuevo importador en algún destino nuevo. Gracias a los contactos realizados he cerrado negocios con importadores, pero no es sólo eso, ya que me esta actividad organizada por ProChile, permite dar a conocer el vino a todo el resto del público”

Jaime Roselló de Viña Neyen. Participó en la última Muestra y Cata en Asia 2009.

Semillas

En Chile se multiplican semillas de maíz, hortalizas, cultivos industriales, flores y forrajeras, las cuales son producidas para exportar.

La exportación agregada de semillas ya en octubre de 2007 sobrepasó la marca de los 200 millones de dólares. En el período enero-noviembre de 2007 se registran envíos al exterior por 84.086 toneladas y 207,55 millones de dólares,

Los principales rubros exportadores en 2008 fueron las semillas de maíz con un 59,5% de los envíos nacionales, semillas de hortalizas con 23,7% cultivos industriales con un 6,7%, flores 5%, forrajeras 3,1%, otras 2%.Los principales mercados para las semillas son Estados Unidos con casi el 53,8% de las exportaciones, Francia 10,2%, Holanda 7,7% y Japón 6,6%

Se trabaja con especies de primera calidad, el control sanitario es estricto y las técnicas empleadas deben ser muy avanzadas. De ahí que también se trabaje con tecnología de punta para el desarrollo de nuevas especies. Chile y las 67 empresas que pertenecen a la Asociación Nacional de Productores de Semillas (Anpros), exportaron el año pasado US$ 125 millones. Hoy el país es el

sexto abastecedor de semillas en el mundo, con una participación en el mercado de 5%. El rubro es liderado por Estados Unidos y la Unión Europea (UE), que proveen más del 60% de la demanda, según cifras de Anpros, entidad que agrupa al 95% de los productores y exportadores, de los cuales alrededor de 75% corresponde a pequeñas y medianas empresas. Estos datos demuestran el gran potencial de crecimiento del sector. Pero la competencia no es fácil, principalmente por el costo de mano de obra y de superficie destinada a este fin. De acuerdo con el último Censo Nacional Agropecuario (1997), las hectáreas destinadas a la producción de semillas era de 29.778, número que se habría reducido entre un 10% a 12%, según cálculos del gremio. Aunque este porcentaje varía según los requerimientos de exportación, sobre todo de las semillas más importantes como el maíz. Ante este panorama, Patricia Anguita, gerente ejecutiva de la Asociación, sentencia que el futuro del rubro se basa en la diferenciación y el valor agregado de la semilla ﾝ. Por ello, los productores nacionales trabajan, especialmente, en las áreas de calidad de servicio, confiabilidad a la hora de entregar el producto, elaboración de semillas con un alto porcentaje de germinación, cumplimiento de estrictas reglas sanitarias que aseguren semillas sanas y de propiedad intelectual vegetal. En este último punto, Anguita manifiesta que hay que cambiar la actual legislación sobre protección vegetal (Ley Nº 19.342) para proteger variedades vegetales, con el fin de permitir la producción de nuevas especies ﾝ. Las principales variedades de semillas de exportación son el maíz, sobre todo a Estados Unidos; las hortalizas, a Europa y las flores (pensamientos) a Japón. Las exportaciones de semillas superaron por primera vez en su historia los US$ 200 millones,