cna sierra de cádiz 6

24
SIERRA DE CÁDIZ Edición gratuita | www.canalnoticiasandalucia.com Número 6 / Diciembre 2014 Los arcenses creen que el PSOE debería liderar el cambio en Arcos, y Podemos irrumpe en la escena TURISMO: MÁS OCUPACIÓN PERO MENOS CAJA MIGUEL ROSADO PUERTO SERRANO, EN SITUACIÓN LÍMITE COMPARE LOS TRIBUTOS EN CADA MUNICIPIO Municipios. Pág. 6 EL TEMA PERFIL MUNICIPIOS ACTUALIDAD P. 4 Empresarios de Ubrique: CNA entrevista al gerente del grupo de catering El Laurel Manuel Cárdenas, coordinador de IU, pide la ayuda de "las cuatro administraciones" La CEC pide más moderación fiscal a los ayuntamientos de la Sierra de Cádiz MONTE PRIETO, RECUPERADO ENTRE TODOS 2015: ARCOS 'VOTA' HOY CON EL CORAZÓN 'PARTÍO' El trabajo conjunto de voluntarios, ecologistas y administraciones devuelve la alegría al Parque Natural Sierra de Grazalema tras el incendio de 1992. Pág. 18 P. 20 P. 12 P. 8 Foto: JC Sánchez

Upload: grupo-eudiemedifusion-empresarial

Post on 06-Apr-2016

218 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

 

TRANSCRIPT

Page 1: CNA Sierra de Cádiz 6

SIERRA DE CÁDIZEdición gratuita | www.canalnoticiasandalucia.com

Núm

ero

6 /

Dic

iem

bre

2014

Los arcenses creen que el PSOE debería liderar el cambio en Arcos,y Podemos irrumpe en la escena

TURISMO: MÁS OCUPACIÓN PERO MENOS CAJA

MIGUEL ROSADOPUERTO SERRANO, EN SITUACIÓN LÍMITE

COMPARE LOS TRIBUTOS EN CADA MUNICIPIO

Municipios. Pág. 6

EL TEMA PERFILMUNICIPIOS ACTUALIDADP. 4

Empresarios de Ubrique:CNA entrevista al gerente del grupo de catering El Laurel

Manuel Cárdenas, coordinador de IU, pide la ayuda de "las cuatro administraciones"

La CEC pide más moderación fi scal a los ayuntamientos de la Sierra de Cádiz

MONTE PRIETO, RECUPERADOENTRE TODOS

2015: ARCOS 'VOTA' HOY CON EL CORAZÓN 'PARTÍO'

El trabajo conjunto de voluntarios, ecologistas y administraciones devuelve

la alegría al Parque Natural Sierra de Grazalema tras el incendio de 1992. Pág. 18

P. 20 P. 12 P. 8

Foto: JC Sánchez

Page 2: CNA Sierra de Cádiz 6

José Manuel Caballero Bonald conoce al dedillo lo que él lla-ma las trochas de la Serranía, la sierra “recóndita y dramática”, el

imperio cordial y lluvioso de los pueblos blancos, el frío que no tapan las mantas de Grazalema pero alivia el pacharán hogareño, la fiesta pronta y el trato fa-miliar de los paisanos. El conoció estos rumbos durante su infancia de niño de Jerez que veraneaba a menudo en es-tas poderosas cumbres que pasan del verde asturiano al paisaje de Marte, a una curva de la carretera.

Yo también rumbeaba por aquí en las excursiones escolares desde Cádiz: un paradero casi extraterrestre para los adolescentes bahíanos que subíamos al monte con la sed de aventuras que nos había contagiado nuestro largo empacho de novelas juveniles. Mucho más tarde, tuve la suerte de explorar estos recovecos a bordo de una suerte de misión pedagógica que comenzó primero por la bienal poética de Villa-martín y orilló luego, de la mano de la Diputación, en una suerte de caravana

literaria en la que me embarcaron junto al propio Caballero Bonald, Fernando Quiñones, Pilar Pasamar y Enrique Montiel, entre otros. Se trataba de ir re-partiendo versos y abrazos por cantinas varias, posadashospitalarias y relente veraniego, pero estas alturas nos rega-laron el vértigo de su melancolía, lo que me hizo volver a ellas de tarde en tarde.

Más temprano que tarde descubrí que esta sierra no me era ajena. Al otro lado de una ruta serpenteante, más allá de Ubrique, se extiende la malagueña sierra de Líbar, la tierra de mis ante-pasados, con Jimera al fondo, en una quebrada que brinca hacia las cimas de Ronda y su tajo hermoso y suicida. Allí, a un tiro de piedra, habita el corazón jornalero de los míos, la peripecia ma-tutera de mi abuela, el disparo incivil que mató a su esposo, el hambre de horizontes nuevos de mis viejos.

¿Tanta diferencia habita entre una y otra sierra? A veces, sólo se hizo notorio en el estado del firme de la calzada a un lado y otro de los límites provinciales. Comprendan, sin embargo, que quienes

no creemos en que las fronteras estén escritas sobre la tierra, desconfíemos de la caprichosa división de las provincias. Los seres humanos guardan relación en-tre sí mucho más allá de la jurisdicción de una ventanilla administrativa: “No sé si me iré a Ubrique/ o me iré a Gra-

zalema,/ no sé si me iré a Ubrique/ o a Alcalá de los Gazules/ o a Alonso que es mi tierra”, cantaba Enri-que Morente.

No sé de donde somos, pero nues-tra patria profunda son los sueños. Más allá de la complicidad o de la an-tipatía tribal, o del ombligo localista de cada término municipal, esas dos sierras, la que fue de mi sangre y la que he hecho mía por la querencia, son la cara y la cruz de una misma moneda, la del derecho de sus habitantes a hus-mear el porvenir. Mejor que fuera juntos, aunque no necesariamente revueltos.

OPINIÓN Número 6 · diciembre 20142 CNA SIERRA DE CÁDIZ

El Ministerio de Hacienda y Administra-ciones Públicas ha difundido un informe, accesible en su web, sobre el dinero que destinan los ayuntamientos a servicios

municipales básicos o a protección social. Sete-nil de las Bodegas, según dicho informe, destina 470,7 y 369,1 euros respectivamente a gastos de protección social y servicios públicos básicos. Es el que más destaca en la provincia. Villaluenga tiene cero euros de deuda por habitante y destina a los otros dos conceptos 225,6 y 355,2 euros. El Gastor tiene, por habitante, 3,3 euros de deuda y destina 135,7 y 476,7 euros a protección social y servicios públicos. Las mejores cifras las arrojan, según el informe de Hacienda, municipios como Alcalá del Valle, Olvera, Algar, Arcos, Benaocaz, Bornos o Ubrique, por citar algunos. Más información se puede encontrar en la web de Hacienda (ir a sección 'Direc-to a', luego 'Oficina Virtual para la Coor-dinación Financiera con las Comunidades Autónomas', sección de novedades).Las estadísticas son im-portantes y máxime cuando las elecciones municipales estána la vuel-ta de la esquina. Por cierto, que en este número de CNA Sierra de Cádiz ofrecemos un interesante informe sobre los tributos locales, elaborado por la Confederación de Empresarios de Cádiz.

Si pueden revisen la reforma fiscal del Go-bierno que entrará en vigor en enero de 2015. El mayor de los tramos de renta, las superiores a 300.000 euros, pasará de tributar al 52% a hacerlo al 47%, cinco puntos completos. El anterior tramo, rentas entre 175.000 y 300.000 bajan del 51% al 47% y el siguiente, del 49% al 47%”. Pero la reduc-ción de los tipos del IRPF no va a afectarnos a todos de la misma forma. El tramo de ciudada-nos con menores ingresos verá reducido su tipo en 4,75 puntos porcentuales. La clave es que en este tramo está la población cuyos ingresos se sitúan por debajo del mínimo exento. ¿Conclusión? que no se verían beneficados por esa reducción. Algo rechina. Sea como fuere corren tiempos interesan-tes en lo que nada es seguro, el cabreo ciudadano va en aumento, día a día.

La importancia de las estadísticas

LA IMAGEN

Al otro lado de Ubrique

La firma invitada

Juan JoséTéllez

SIERRA DE CÁDIZwww.canalnoticiasandalucia.com

EDITAEuropea de Difusión EmpresarialEUDIEM S.L.

CONSEJERO DELEGADOIgnacio Sánchez [email protected]

DIRECTOR DE PUBLICACIONESJosé Contreras [email protected]

PUBLICIDAD EN LA SIERRATimbre Comunicación IntegralAvda. Juan de la Rosa s/n Ubrique Teléfono: 956115298 - 629174692

REDACCIÓNElena Martínez MuñozAntonio Ardila (Economía)

DISEÑO Y MAQUETACIÓNAlberto Aparicio Velázquez

AUDIOVISUALJosé Contreras Sánchez

REDES Y PUBLICIDADElena Martínez Muñoz

DEPARTAMENTO [email protected]

DEPÓSITO LEGALCA 336-2014

GRUPO EUDIEMC/ Isaac Newton, núm. 8, Ed. Oficinas 286. Módulos 5 y 6 1500 El Puerto de Santa María (Cádiz)Teléfono: 956 871 732

MÁS INFORMACIÓNwww.edifusionempresarial.comwww.canalnoticiasandalucia.com

IMPRIMEIniciativas

Pepe Contreras

Editorial

No todos son iguales a la hora de gobernar ni de pensar en quienes más sufren la crisis

Allí, a un tiro de piedra, habita el corazón jornalero de los míos

PELIGRO EN LA CARRETERA.- Evidente. Dos reses circulan por la carretera de Zahara de la Sierra a Grazalema (CA 9104) cada una por un lado de la calzada. Fue este pasado jueves 4 de diciembre. Más allá de la sanción que habría de imponerse por la autoridad al propietario de los dos animales, está el enorme peligro que puede crear para los conductores, máxime en una vía estrecha, sin arcén. Así que sean precavidos en esta carretera, vayan atentos.

Periodista y escritor

@pepeconjerez

Page 3: CNA Sierra de Cádiz 6

PANORAMANúmero 6 · diciembre 2014 3CNA SIERRA DE CÁDIZ

Redacción

Óscar Antonio García, Juan Manuel Rive-ra, Jesús Alvarado, Marco Antonio Alba, Marco Antonio Ruiz,

Nerea García, José David Mella-do y Francisco Javier Porrúa son ocho buenos ciudadanos de Arcos donde trabajan como policías lo-cales. El 15 de octubre atraparon a un asesino, fugado de la prisión de Puerto I, en un operativo que ha recibido el reconocimiento lo-cal (diploma y medalla de plata de la ciudad). Nombres propios con valor y compromiso ciudadano.

Hay que tener memoria y co-razón. Será difícil olvidar ya el 4 de diciembre de 1977, dos años después de la muerte del dictador: Manuel José García Caparrós mu-rió con 18 años en una manifesta-ción en defensa de la autonomía andaluza, cuando intentaba alzar una bandera andaluza en el edifi -cio de la Diputación Provincial de Málaga. Una muerte que estreme-ció Andalucía. Desde el pasado día 6 tiene una plaza con su nombre en Olvera. Al acto asistieron el al-calde y dos representantes de cada partido con presencia municipal (IU, PSOE y PP), los familiares de García Caparrós, el cronista local y miembros de asociaciones de mu-jeres y culturales. Así se hacen las cosas buenas. Con corazón. Juntos.

Nuevos rostros se suman la política arcense, Roberto Rodrí-guez (abogado) y Susana Pérez (politóloga). #GanemosArcos ya está en marcha con la participación

de una serie de personas que o bien mantienen o dejaron de mantener una relación activa con otras for-maciones políticas. De entrada han

creado tres grupos de trabajo: co-municación, organización interna y jurídico-legal. De entrada no hay nombre alguno como candidato o

candidata a la alcaldía. Por cierto nos alegramos (fue tema central de nuestro primer número) que se haya abierto al tráfi co la carrete-ra CA-9111 (el Carril del Duende) en el término de Olvera, cercana a El Gastor y muy usada por los veci-nos de Setenil. La única carretera provincial que aún permanece cortada, en el el punto kilométri-co 6, es la de la Olvera-Coripe. La reparación discurre conforme a los plazos y se acabará en este mes de diciembre, según la Diputación.

Vayan preparándose. Después de las vacaciones todo serán ba-lances y visitas políticas e institu-cionales a la Sierra de Cádiz, cuyo voto es clave para garantizar la gobernabilidad de la Diputación Provincial, una formidable herra-mienta para infl uir en los votantes.

Arcos reconoce la profesionalidad de ocho policías locales al capturar a un asesino prófugo, Olvera recuerda la fi gura del joven andaluz Manuel Jesús García Caparrós y las carreteras se van arreglando poco a poco

PANORAMA Un vistazo a la actualidad con la redacción de CNA

CUANDO LA MEMORIA UNE A LOS PARTIDOS: AQUEL 4 DE DICIEMBRE...

AL DATOOJO

Da igual que se haya "reinau-gurado", el caso es que el va-lioso yacimiento de la ciudad romana de Ocuri (Ubrique) ya está abierto y puede ser vi-sitado, una iniciativa posible gracias a fondos provinciales y europeos. Un vídeo en 3D y la una nueva señalización informativa completan la in-teresante propuesta cultural. Hablando de política, en estos días el PSOE gaditano ultima los detalles con sus agrupaciones de la Sierra para cerrar el proceso de primarias abierto en la provincia y elegir los cabezas de lista. Habrá sorpresas y apuestas por valores segu-ros, que tienen opciones.En internet les contamos que han ordenado cambiar de arriba a abajo la obsoleta web municipal de Arcos, ahora mucho más dinámica, clara e informativa. Y quien sea usuario y fan de Instagram que sepa que tiene un concurso fotográfi co online bajo la etiqueta #des-cubrebenamahoma desde este 15 de diciembre al 15 de enero de 2015.

Los atractivos de la Sierra, a tope

Los participantes del acto del parque en Olvera. / Foto: CNA

Una buena noticia, se ha abierto al tráfi co la CA-9111 tras las reparaciones. / Fotos: JC Sánchez y DC

Page 4: CNA Sierra de Cádiz 6

Redacción

El puente de la Constitu-ción ha vuelto a demos-trar la realidad que nos encontramos cada vez más en la comarca se-

rrana. Muchos turistas, más que en otras ocasiones, pero gastando menos. Y eso preocupa, mucho.

Esta es la conclusión que ya anticipaba Juan Carlos Tamayo, gerente del Hotel Del Carmen y secretario del Centro de Inicia-tivas Turísticas, a principios de diciembre y que se ha acabado cumpliendo.

Desde 2012, la comarca expe-rimenta una mejoría en cuanto al número de visitantes que recibe atraídos por las numerosas activi-dades que se plantean en la Sierra de Cádiz. Travesías y pruebas de-portivas organizadas por clubes locales como son la Travesía del Bandolero o la Triatlón de Zaha-ra de la Sierra; fiestas gastronó-micas dirigidas por entidades locales como son las Feria de la Tapa de El Bosque y Arcos de la Frontera y también actuaciones fomentadas por ayuntamientos y asociaciones locales como son las representaciones del 2 de mayo en Algodonales o Sangre y sudor en la Sierra en torno a la figura del bandolero José María “El Tempra-nillo”. Turistas que encuentran un aliciente más para la visita de los pueblos blancos además de poder disfrutar de una zona cubierta por dos parques naturales como son

el Parque Natural Sierra de Gra-zalema y el Parque Natural de Los Alcornocales.

En los últimos tres años las estadísticas hablan de una mayor afluencia en términos generales en la comarca debido a la mayor oferta y la bajada en los precios según informan los encargados del CIT. La oferta ha crecido de-

bido al aumento de casas rurales que se han acondicionado para acoger al turista de fin de semana. En este sentido, el gerente del Ho-tel Del Carmen habla de "la oferta legal y alegal".

Los precios también han ju-gado un papel importante en esta mejora experimentada en estos últimos tres años puesto

que los empresarios se han visto obligados a ser más agresivos en el aspecto económico. Antonio Fernández Barrera habla de una bajada del 30% de los ingresos anuales debido a esta situación que estamos viviendo, “no obs-tante, seguimos viviendo”. La que-ja de los empresarios consultados sigue siendo la falta de ayudas por

parte de las administraciones a la hora de difundir el patrimonio na-tural, cultural y social que hay en la Sierra de Cádiz. En este sentido trasladan que en épocas pasadas se desarrollaban actuaciones por parte del Patronato de Turismo de la Diputación para dar a cono-cer la comarca en países como Francia, Italia, Inglaterra o Ale-mania y eso ahora está cerrado.

Actualmente, los turistas que reciben las oficinas de turismo de los municipios son principalmen-te andaluces, además de excur-siones del INSERSO y del turista madrileño ya asentado desde hace algunos años en la comarca.

El factor diferenciador que ha entrado en juego en estos últimos años es el relativo a la gastrono-mía. Es por ello, que Junta de Andalucía y Diputación de Cádiz hayan puesto el énfasis ahí. Que-sos de cabra y oveja, aceite, vino y chacinas ibéricas.

INFORME Turismo

Colectivos, asociaciones y ayuntamientos están gene-rando una oferta de cultura e historia que, unida a las com-peticiones deportivas, está atrayendo a los turistas.

Los dirigentes del Centro de Iniciativas Turísticas lamentan la falta de colaboración econó-mica de las Administraciones que permitiría realizar más campañas de promoción.

Los colectivos animan la oferta cultural

Quejas por el escaso apoyo a las iniciativas

Recursos DifusIón

El turismo tira de la Sierra de Cádiz pero no es oro todo lo que reluceEl aumento de turistas no hace despegar al sector debido a la bajada de los ingresos

EL TEMA Número 6 · diciembre 20144 CNA SIERRA DE CÁDIZ

Pueblos que cuidan todo al detalle..."Lo que más destaco es la evolución que han expe-rimentado pueblos como Setenil de las Bodegas, en los que da gusto entrar y ver lo cuidado que están. El Gastor ves que ha pegado un cambio de 180 grados. Algar era otro pueblo que estaba aparcado y está apostando por el turismo. Todos estos pueblos han evolucionado y se han preparado para recibir al visi-tante. Turismo más naturaleza en la Sierra es igual a economía" afirma Antonio Fernandez Barrera.

Panorámica de Zahara de la Sierra desde la otra orilla del embalse / Foto: Pepe Contreras

El Gastor./ Foto: JC Sánchez

Page 5: CNA Sierra de Cádiz 6

EL TEMANúmero 6 · diciembre 2014 5CNA SIERRA DE CÁDIZ

En septiembre de 1995 se consti-tuyó en la Sierra de Cádiz la Aso-ciación de Turismo Rural con los objetivos de potenciar el sector turístico mediante acciones pro-mocionales y asesorar a los em-presarios en materia turística. Hoy, casi veinte años después, to-davía siguen quedando algunos viejos rockeros que constituyeron esa asociación que fue el germen de lo que hoy se conoce como Centro de Iniciativas Turísticas. Su presidente, Antonio Fernán-dez Barrera, es uno de ellos.

¿Han cambiado los objeti-vos con respecto a los que se crearon cuando se fundó en 1995?

Han variado poco, estamos centrados en la promoción de nuestra comarca pero los ba-ches con los que nos encontra-mos son distintos. Ahora mismo no hay un duro por ningún sitio, ni la Diputación de Cádiz, ni los ayuntamientos, ni Turismo, ni los Patronatos… por lo tanto se pueden hacer pocas cosas.

Actualmente somos los empresarios los que estamos manteniendo el CIT. Pequeños empresarios, la mayoría autó-nomos propietarios de negocios familiares.

Con esta situación, ¿cuál es la actividad del día a día del CIT?

El día a día gira en torno a la realización de contactos por teléfonos para captar a nuevos socios, planificación de posibles campañas para atraer el turismo, fomento de la cooperación em-presarial y mucha imaginación teniendo en cuenta los recursos que tenemos porque el tema financiero está corto. Antes cuando funcionábamos como Asociación de Turismo y había algo de dinero por parte de la Administraciones, hacíamos promociones por toda España y

parte de Europa (Alemania, Fran-cia, Italia, Inglaterra…) para dar a conocer nuestra comarca y sus posibilidades turísticas.

Atrás quedan proyectos reali-zados como el libro de gastrono-mía de la Sierra, que fue dirigido y

gestionado por nosotros y la guía de alojamientos de la Sierra.

¿Cuál es el balance que ha-céis de 2014 y las previsiones para 2015?

Pues ha bajado el precio debi-do a que han bajado los ingresos

en torno a un 30%, en lo referente a la ocupación ha subido incluso. Si hablamos en términos com-parativos el 2013 fue mejor que 2012 y 2014 será mejor que 2013 teniendo en cuenta que la oferta ha aumentado muchísimo. Ahora mismo la oferta de alojamiento es espectacular, legal y alegal.

En cuestión de ocupación ha ido a más pero la caja ha bajado por el tema del precio que se ha tenido que bajar para ser compe-titivos a pesar de que los costos han subido.

Por suerte, este hecho ha desencadenado que la oferta haya subido porque está vinien-do mucho turismo a la comarca y eso implica que haya que tratar el turismo como una potencia y organizarla mejor de lo que ahora mismo está. Porque ahora mis-mo está muy dispersa, muy seg-mentada y en cambio la afluencia está aumentando.

¿Qué trabajos no se pueden demorar más?

Bueno, vamos a celebrar el 20 aniversario con lo cual vamos a intentar de hacer un programa acorde a lo que supone cumplir 20 años. El CIT es el nexo de unión entre las empresas y la Adminis-tración y debemos resaltar la importancia que esto debe tener.

Por otro lado estamos po-niendo en marcha las delegacio-nes locales en los municipios de la Sierra con la intención de orga-nizar a los empresarios de cada localidad y tengamos una correa de transmisión. Ya tenemos 4 de-legaciones en marcha: Zahara de la Sierra, Prado del Rey, El Bosque y Grazalema. Además tenemos que seguir trabajando la cola-boración con los Ayuntamientos con la intención de generar un ca-lendario de eventos que coordine la oferta de la Sierra de Cádiz. Y sobretodo, hay que animar a los empresarios locales, mucho.

5

"La ocupación ha subido y la caja ha bajado"

ENTREVISTA Antonio Fernández Barrera, presidente del Centro de Iniciativas Turísticas

Fernández MirandaDelegado Innovación

Otra vez el turismo. Cada vez que llegan los puentes aparecen

en la Sierra de Cádiz los comen-tarios y valoraciones acerca de las ganancias que deja el turis-mo en nuestra zona.

No obstante, debido a que los periodos de temporada alta son cortos, no nos da tiempo valorar la importancia que el turismo tiene para una comar-ca como esta. Nos quedamos en el titular fácil.

Resulta fundamental re-solver una cuestión que se me antoja vital en la sierra gadita-na. Me refiero al trabajo que se debe de hacer para realizar una propuesta integral que parta de toda nuestra sociedad, no so-lamente de las empresas turís-ticas (hoteles y restaurantes).

Hosteleros por supuesto, pero también empresas gana-deras, apicultores, empresas marroquineras y todas y cada una de aquellas empresas que resultan beneficiadas de este aumento del turismo en nues-tros pueblos, ya que si los pro-ductos de la Sierra están hoy día tan demandados es porque entre otras cosas son muchos los turistas que vienen a probar y comprar los manjares que en esta zona se realizan.

La tarea resulta difícil cuan-do hablamos de sentar a todos los sectores en una misma mesa, pero es ahí cuando hace aparición la importancia de la unión de la tan denostada PO-LITICA. En sus manos estamos.

La clave de una comarca

COMENTARIOS

Antonio ArdilaPublicista

@antoniolardila

Page 6: CNA Sierra de Cádiz 6

Pepe Contreras

Arcos , un municipio cla-ve en el mapa político provincial que surgirá de las próximas elec-ciones municipales

de 2015. El Barómetro de 8TV e Insobel hecho público este mes tiene múltiples interpretaciones, amén de la sorpresa de la irrup-ción de Podemos. La encuesta fue realizada con 450 entrevistas telefónicas asistidas por ordena-dor, del 2 al 9 de diciembre, con un error de muestreo de +/- 4,6% para datos totales con un nivel de confianza del 95,5%. Casi el 35% de los encuestados opina que el PSOE sería "el partido político más adecuado y preparado para liderar un cambio en el Gobierno municipal", cuestión que compar-te un 48,9% de los encuestados frente a un 51,1 % que no lo con-sidera necesario.

Las personas que demandan un cambio tienen principalmente como referencia al PSOE (34,9%) y Podemos (8%), aunque el 27% no considera a ningún partido políti-co con capacidad para liderar el cambio. Un porcentaje abierto a variadas interpretaciones.

Hay una cuestión que está cla-ra y es que el 73% considera que la situación en que se encuentra Arcos va de regular a muy mala. Y que, al margen del empleo, la "falta de empresas e industrias" (35,1%), seguido de comercio y sanidad son los principales pro-blemas que tiene la ciudad se-rrana. Son los votantes del PSOE los que encuentran al municipio en peor situación(69%). En gene-ral, las personas de 45-64 años, hombres, comparten esa opinión, conforme a la encuesta de 8TV.

Y otra, no menos importan-te, que el actual alcalde, José Luis Núñez (PP), 'tapa' a su socio de gobierno, Manuel Erdozain (Ai-Pro), asumiendo un fuerte protagonismo. José Luis Núñez (PP, 53,8%) e Isidoro Gambín (PSOE, 52,5%) son los dos úni-cos políticos que aprueban en la valoración política de los en-cuestados, suspendiendo Manuel Erdozain (Aipro,4,82), Antonio

Ortiz (Ven-T, 3,50%) y Silvia Co-rral (PA, 2,48%). Y eso pese a que "urbanismo, arreglo de calles e infraestructuras" son las áreas

mejor gestionadas (39,9%) con "limpieza" (24,9%). El 48,2% de los encuestados aprueba la ges-tión del alcalde, mientras que el

27,8% la desaprueba. Por otra parte, vuelven a ser las mujeres y los mayores los que en mayor medida aprueban la gestión del actual alcalde. Mientras las per-sonas de 45-64 años las que peor valoración le asignan.

En el escenario actual, la fuer-za política que obtendría un ma-yor porcentaje de votos (32,46%) aumentando en casi un +4%, que le supondría un concejal más, es el PP. Por su parte, Ai-Pro baja (-8,63%,) pudiéndole suponer la pérdida de 2/3 concejales. Un par-tido que se mantiene con un leve aumento (+1,06%) es el PSOE, subiendo un concejal. Podemos Arcos entraría en la corporación municipal con uno o dos ediles.

Redacción

Con los votos en contra de PSOE y Ven-T, el equipo de gobierno de coalición PP-Ai-Pro logró sacar adelante los Presupuestos Muni-cipales para 2015, un documento que, según han defendido, fija su mirada en las necesidades de la ciudadanía y, muy en especial, en la creación de empleo.

En total, la cuentas municipa-les para este año electoral ponen sobre la mesa 28,3 millones de eu-para gastos e inversiones, entre las que destacan el plan de asfal-tado, dotado de 300.000 euros; la mejora de infraestructuras rurales por valor de 180.000 y de infraes-tructuras urbanas por 150.000 euros y los 180.000 destinados a las obras de consolidación de los terrenos de la ladera oeste. No menos cuantiosa son las partidas

que Arcos va a destinar a inversio-nes sociales y entre las que caben destacar los 400.000 euros para el nuevo Plan de Inserción Laboral (PILA); el millón de euros para el plan de conciliación de familias y vivienda o los 250.000 para el plan de autoempleo y desarrollo local.

Unas cuentas que han en-contrado la oposición del PSOE porque, según ha expuesto su portavoz, Isidoro Gambín "in-cumplen el plan de ajuste para el pago a proveedores" y, además, "incrementan los gastos en per-sonal", destacando los "contratos a dedo". Sin olvidar, según los so-cialistas, que ponen en riesgo las obligaciones del Ayuntamiento con la Seguridad Social.

Una política presupuestaria municipal que, para el Partido Socialista, "traerá la ruina a las arcas municipales" y de las que tan solo respaldó los recursos que se van a destinar para dar apoyo a las familias, la formación y las iniciativas de autoempleo.

UN MUNICIPIO CLAVE. El 70% de los encuestados opina que la situación de Arcos es "regular, mala o muy mala" y casi la mitad quiere un cambio de Gobierno, pero el PP ganaría hoy las locales

Núñez 'tapa' a Erdozain, el PSOE sube y Podemos irrumpe en escena

PP y Ai-Pro destinan 28,3 millones a gastos e inversiones

ARCOS Número 6 · diciembre 20146 CNA SIERRA DE CÁDIZ

BARÓMETRO PRESUPUESTOS

El PSOE asegura que "estas cuentas van a llevar a la ruina al Ayuntamiento"

Page 7: CNA Sierra de Cádiz 6

PRESUPUESTOS

Page 8: CNA Sierra de Cádiz 6

MUNICIPIOS Número 6 · diciembre 20148 CNA SIERRA DE CÁDIZ

Los empresarios analizan los impuestos en la comarca y su efecto fi nal sobre la economía

ECONOMÍA INFORME SOBRE TRIBUTOS LOCALES

La CEC pide moderación a los municipios de la Sierra

Pepe Contreras

La XVIII edición del Informe sobre Tributos Locales en la provincia de Cádiz permite conocer el trato que dispensa cada uno de los mu-nicipios gaditanos a sus adminis-trados. En el informe, elaborado por la Confederación de Empre-sarios de Cádiz (CEC), se analiza detalladamente el Impuesto so-bre Bienes Inmuebles, "debido al efecto que éste tiene sobre las empresas", porque son el motor de la economía provincial y la princi-pal fuente generadora de empleo.

El documento ofrece una infor-mación objetiva sobre los distintos impuestos y tasas que afectan a las diversas actividades empre-sariales y profesionales que se desarrollan en nuestra provincia.

La CEC reclama a los ayun-tamientos "moderación y con-tención" a la hora de aprobar las correspondientes ordenanzas fi scales para el 2015, reguladoras de los diferentes impuestos y ta-sas que son de su competencia, así como una mayor fl exibilidad y agilidad burocrática. El infor-

me analiza los impuestos sobre Actividades Económicas, Bienes Inmuebles, Vehículos de Tracción Mecánica, Impuesto de Construc-ciones, Instalaciones y Obras, Tasa por Recogida de Basura, Tasa por Actividades Administrativas con motivo del Inicio de Actividad Económica, Licencias de Apertu-ras, Licencia Urbanística y Vados.

Según el informe, en el año 2014 se han producido procedi-mientos de valoración colectiva catastral de carácter parcial en los municipios de El Bosque, Cádiz, Chiclana de la Frontera, Chipiona y San Fernando.

Este año se producen modi-fi caciones en 15 municipios. De ellos, tres han sido al alza: Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Ba-rrameda y Vejer de la Frontera. A la baja, el tipo de gravamen del impuesto ha sido modifi cado por los siguientes municipios: Algeci-ras, Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Conil de la Frontera, Grazalema, Olvera, Puerto Real, San Fernando, San Roque, Tarifa, Villaluenga del Rosario y Zahara.En el caso del IBI rústico, este año

se han producido siete modifi ca-ciones, de las cuales Sanlúcar de Barrameda y Zahara proceden a modifi car sus tipos impositivos al alza, mientras que Conil, Gra-zalema, Olvera, Puerto Real, San Roque lo hacen a la baja.

El informe de la CEC señala que en el caso de los Bienes In-muebles de Características Espe-ciales, se han producido un total

de cinco modifi caciones, de las cuales Conil de la Frontera modi-fi ca su tipo a la baja, mientras que Benaocaz, Rota, San Fernando y Sanlúcar de Barrameda modifi can sus tipos al alza. Con respecto al Impuesto sobre Vehículos de Trac-ción Mecánica -tributo directo que grava la titularidad de los vehícu-los, aptos para circular por las vías públicas, cualesquiera que sean su

clase y categoría- en el año 2014, en cuanto a turismos se refi ere (de 16 a 19,99 c.f.), son 2 en la Sierra los que lo modifi can a la baja: Ar-cos de la Frontera y El Bosque. En camiones con más de 9.999 kg fi gura a la baja el municipio de Al-calá del Valle con unas cuotas que no rebasan los 170 euros, seguido de Benaocaz y Algar con cuotas inferiores a los 180 euros.

El Impuesto de Construcciones, Instalaciones y Obras es un tributo indirecto que grava la realización dentro del término municipal decualquier construcción, instalación u obra para la que se exija obtención de la licencia de obras o urbanística, se haya obtenido o no dicha licencia. Durante el año 2014 no se han producido modifi -caciones para este impuesto.

Según el análisis hecho por la CEC los municipios de Algeciras, Cádiz, La Línea de la Concepción, Los Barrios, Sanlúcar de Ba-rrameda, San Fernando, San Roque y Tarifa son los que aplican este impuesto en el límite máximo autorizado. La cuota de este impuesto será el resultado de aplicar a la base imponible el tipo de gravamen. El tipo de gravamen será fi jado por cada ayuntamiento.

Los municipios de Torre Alháqui-me, Jimena de la Frontera y El Gastor son los que menores ta-sas tienen a la hora de iniciar una actividad económica: inferiores a 100 euros. Las tasas más altas por este concepto (superan los 1.900 euros) son Tarifa, El Puerto de Santa María y Los Barrios.

Ocho poblaciones aplican el impuesto de construcciones al límite autorizado

El Gastor, un buen lugar para iniciar una actividad económica

LA CRISIS NEGOCIOSIn

form

e co

mp

leto

: htt

p://

circ

ular

es.c

ecca

diz.

org/

Doc

2723

.pdf

Foto

: JC

Sánc

hez

Page 9: CNA Sierra de Cádiz 6

MUNICIPIOS Número 6 · diciembre 2014 9CNA SIERRA DE CÁDIZ

El informe de la CEC analiza el comportamiento para los sectores de la hostelería y el comercio con ejemplos prácticos

P. C.

El informe sobre los tributos elaborado por la CEC analiza la Tasa por Recogida de Basura y tiene en cuenta que la Mancomu-nidad de los Municipios de la Sierra de Cádiz además de haber asumido las com-petencias en lo referente a la prestación de los servicios de recogida de residuos sólidos urbanos en los municipios de Algar y Graza-lema, también ha asumido las relativas al tratamiento de los residuos sólidos urbanos en los municipios de Algar, Bornos, Espera, Grazalema y Puerto Serrano.

En el informe se usan dos referencias. La primera es un restaurante de 2 tenedores, con 5 empleados, situado en calle de pri-mera categoría, cuya superfi cie es de 100 metros cuadrados y con una capacidad aproximada de 50 plazas. Este año han

procedido a modifi car sus cuotas un total de 14 municipios de la provincia habiendo resultado 10 modifi caciones al alza. Estos municipios son: Algar, Algodonales, Cádiz, Grazalema, Olvera, Paterna, El Puerto de Santa María, Rota, SanJosé del Valle y Za-hara. Mientras que a la baja modifi can: Be-naocaz, El Bosque, Medina Sidonia y Vejer. La segunda referencia para la tasa de basura es la de un comercio con 3 empleados, si-tuado en calle de primera categoría y con una superfi cie de 100 metros cuadrados.

Para este supuesto incorporan modi-fi caciones al alza once municipios, entre ellos están Algar, Algodonales, Benaocaz, Grazalema, Olvera, y Zahara. A la baja, mo-difi can la tasa dos municipios: El Bosque y Vejer. Algeciras, junto con El Puerto de Santa María, y Sanlúcar de Barrameda, fi -guran con cuotas que superan los 400 euros.

Los ayuntamientos serranos y la tasa de basuras: trato desigual

ANáLISIS

JAVIER SÁNCHEZ ROJAS, presidente de la CEC

Escasa información sobre el pago local a proveedoresEl presidente de la Confederación de Empresarios de la provincia de Cádiz (CEC), Javier Sánchez Rojas, asegura, con motivo de la publicación del In-forme de Tributos Locales 2014, que “los empresarios somos conscientes del margen de maniobra que los dis-tintos Planes de Ajuste dejan a los municipios, pero es nuestro deber y obligación reivindicar el papel que el tejido empresarial representa para la sociedad y la economía, como princi-pal fuente generadora de puestos de trabajo”.

Por este motivo, el presidente de la CEC destaca que “tenemos que seguir insistiendo a los ayuntamientos en la necesidad de mantener un justo equi-librio entre los impuestos y los servi-cios que se ofrecen a los ciudadanos y empresas de cada localidad, porque otra cosa no tendría justifi cación”.

El dirigente empresarial opina que, aunque se ha solicitado a los ayuntamientos de la provincia que-aporten información referente a las operaciones de endeudamiento que han acordado con cargo al mecanis-mo de fi nanciación del Ministerio de Hacienda, el llamado Plan de Pago a Proveedores, “a fecha de hoy, sólo hemos obtenido una respuesta parcial por parte de los municipios”.

“Pedimos a la Administración, en este caso concreto a la más cercana, a los ayuntamientos, que actúe en el ámbito de su gestión de una manera responsable y consecuente, velando por mantener y recuperar el tejido em-presarial de cada uno de nuestros pue-blos y ciudades. Para ello, insistimos

en la necesidad de adoptar las decisio-nes y medidas oportunas: congelación de impuestos y tasas, así como dotar de mayor agilidad a los trámites y a la burocracia administrativa, que ralen-tiza la puesta en marcha o ampliación de proyectos empresariales o bien, de manera indirecta y no deseada, actúa como un imán para la economía su-mergida y la competencia desleal”, sostiene Javier Sánchez Rojas.

“Tengamos claro que sin empresas no hay empleo. Las administraciones deben allanar el camino de aquellas personas que deciden invertir para crear su propio puesto de trabajo y el de otras personas”, apostilla.

Desde la CEC se anima a las aso-ciaciones empresariales locales a que, si es necesario, presenten alegaciones a las modifi caciones provisionales de las ordenanzas fi scales en sus respec-tivos municipios. Y a la vista del infor-me, eso parece seguro.

ARCOS DE LA FRONTERA. El informe de la CEC sobre los tributos permite a los empresa-rios comparar el trato que reciben en cada municipio, una información clave a la hora de tomar decisiones estratégicas para una empresa, siempre que haya estabilidad en todo.

Foto

: JC

Sánc

hez

Page 10: CNA Sierra de Cádiz 6

UBRIQUE Númro 6 · noviembre 201410 CNA SIERRA DE CÁDIZ

J.M.

El 30 de enero de 2013 el Grupo Municipal Socialista presentó en el Pleno del Ayuntamiento de Ubri-que una moción para el arreglo in-mediato del trayecto de carretera que trascurre entre la fuente de San Francisco y la rotonda donde está ubicada una gasolinera de la empresa BP.

En ese momento todos los grupos municipales del Pleno del Ayuntamiento votaron de manera unánime para que se procediera

a la adecuación de aquel tramo a través del arreglo de uno de los dos márgenes de la carretera.

El motivo era que los viandan-tes tenían que circular por la carre-tera al no tener comunicación por acerado la parte de expansión del municipio desde la Fuente de San Francisco.

En aquel pleno, el alcalde Ma-nuel Toro (PP) comunicó a los gru-pos que se estaba desarrollando un proyecto para solucionar este problema y que sería a través de los fondos del PROFEA como se

arreglaría este asunto. La reali-dad es que han pasado casi dos años han pasado y todavía sigue sin acometerse esa obra. Tanto es así que desde el PSOE, como grupo político promotor de esta propues-ta se ha trasladado a los medios de comunicación dos imágenes para comprobar la situación de aquella zona en enero de 2013 y en diciem-bre de 2014 lamentando que "a pesar de que esta moción fue pre-sentada por el Grupo Municipal So-cialista, todas las fuerzas políticas se sumaron a la propuesta, incluso el Partido Popular como equipo de Gobierno. Y resulta incomprensible que a estas alturas todavía no se haya solucionado este problema que afecta a casi un tercio del mu-nicipio" denuncia Isabel Gómez.

"Son muchas las personas que utilizan esta carretera para ir a trabajar a las fábricas ubicadas en los polígonos industriales y son muchas las mujeres y hombres los que utilizan esta vía que comunica el centro de Ubrique con la zona de expansión. A pesar de todo ello, el Equipo de Gobierno sigue exponiendo a la ciudadanía a los riesgos que resultan de tener que sortear los vehículos que vienen en ambos sentidos", manifiesta Isabel Gómez como portavoz del Grupo Municipal Socialista.

Estado de la vía en enero de 2013 y en diciembre de 2014/ / CNA

Un instante del acto oficial. / Foto CNA

Dos años esperando el arreglo de un acceso "clave", según el PSOEEl tramo entre la Fuente de San Francisco y la rotonda de la gasolinera BP

Redacción

Ubrique ya tiene abierto al públi-co uno de sus grandes atractivos desde el punto de vista arqueoló-gico, histórico y turístico, el Yaci-miento romano de Ocuri.

Para tal fin y con la aproba-ción de la totalidad de los parti-dos políticos con representación, días atrás el equipo de gobierno sacó adelante la ordenanza fiscal por la que se regulaban las tari-fas de las entradas para las visitas guiadas a dicho enclave.

Dicho documento contempla una tarifa general con un coste de 5 euros, con las siguientes excep-ciones: menores de hasta 12 años acompañados de un adulto, en-trada gratuita; pensionistas y ju-

bilados, 3 euros; grupos de esco-lares, 2 euros por escolar; vecinos y vecinas de Ubrique, 1 euro, y los grupos de escolares de Ubrique, entradas gratuitas.

Esta ordenanza venía a modi-ficar una anterior del año 2.002, con la intención de incluir un ma-yor número de supuestos de cara a impulsar las visitas al menciona-do yacimiento.

Por lo que se refiere a los hora-rios que se establecieron para las visitas a dicho yacimiento, éstas se establecieron a las 10 y 12 de la mañana y a las 4 de la tarde. La totalidad de las visitas serán guiadas y se realizarán en grupos con un máximo de 25 personas. El yacimiento será un nuevo ele-mento dinamizador del turismo.

Incentivos con nuevas tarifas y horarios

La localidad suma un nuevo recurso turístico

INFRAESTRUCTURAS URBANISMO ARQUEOLOGÍA YACIMIENTO DE OCURI

Redacción

La Delegación de Comercio y la De-legación de Fiestas del Ayuntamien-to de Ubrique ha convocado la que es la primera edición del Concurso de balcones, fachadas y escapara-tes de Navidad.

Según se establece en las bases de dicha convocatoria, en cada una de las categorías convocadas se va-lorará la creatividad, iluminación y composición. Además, en lo que a escaparates se refiere, , podrán par-ticipar todos los establecimientos

comerciales de Ubrique, sea cual sea su actividad y tengan escapa-rate visible al exterior.

Las fachadas, balcones y esca-parates deberán estar iluminados, como mínimo, hasta las 21 horas, desde el 22 de diciembre hasta el 6 de enero y se contemplan premios de 50 euros a los tres primeros cla-sificados en cada una de las cate-gorías.

El fallo del jurado, que estará compuesto por particulares y co-merciantes que no concursen, se dará a conocer el día 5 de enero.

Redacción

El Partido Andalucista de Ubri-que ha dado a conocer la Inicia-tiva Legislativa Municipal que ha sido elevada a la presidencia del Gobierno Andaluz para que, en base al reconocimiento como comunidad histórica del Estado y tal y como permite la propia Cons-titución, las elecciones regionales no coincidan en su convocatoria y celebración con otras citas de carácter electoral.

La formación andalucista ha resaltado que "en modo alguno se trata de una cuestión menor, ya que", defiende, "de esta manera las cuestiones y los debates sobre temas que afectan a Andalucía no quedarían solapados por los tocantes a otras convocatorias electorales".

Del mismo modo, los andalu-cistas, que vienen demandando desde hace años tal posibilidad, resaltan que "sólo de este modo se garantizaría un debate neta-mente andaluz", además de de-nunciar que la coincidencia de las elecciones regionales y naciona-les suponen una "manipulación electoral" que "siempre favorece la concentración del voto en favor del Partido Socialista".

FIESTAS Navidad POLÍTICA Elecciones Andaluzas

Balcones, escaparates y fachadas compiten por engalanar las calles de la localidad

EL PA DEMANDA LA NO COINCIDENCIA CON OTRAS CONvOCATORIAS

Cartel anunciador / CNA

Page 11: CNA Sierra de Cádiz 6
Page 12: CNA Sierra de Cádiz 6

Antonio Ardila

Dice un proverbio chino que todo esfuerzo tiene su re-compensa. Este es el caso de Miguel Rosado, empre-sario con más de quince

años dedicado al mundo de la hos-telería. Empezó pronto, ayudando a su padre en el bar de la familia y continuó a la edad de quince años pasando por cafeterías, heladerías, restaurantes, y pubs. Destaca la labor desarrollada como jefe de bares de la compañía Marina Hotel en Mallorca y como segundo encargado del restau-rante 5J en Sevilla antes de comenzar con este proyecto.

Fue en 2012 cuando decidió vol-ver a su pueblo y comenzar un nuevo proyecto con ilusiones renovadas, transformando El Laurel Tapas en el Laurel de Miguel. Al año siguien-te (2013) decidió aceptar el reto de adquirir el Restaurante El Laurel y desde este verano además con un servicio de catering demandado por su clientela ante el servicio que se presta en sus establecimientos.¿Es la hostelería una de esas pro-fesiones en donde lo vocacional juega un papel fundamental?

Si, totalmente de acuerdo. A mí me encanta la hostelería y me en-canta mi profesión. Pero no son las horas que dedico en la cocina las que me delatan sino el entusiamos que pongo cuando entro en otro estable-cimiento que no es el mío, observo, pruebo, toco. La hostelería está 24 horas en mi cabeza porque el oficio de hostelero lo llevo en la sangre.¿En qué se diferencia el Laurel de Miguel de la oferta gastronómica que tenemos en la Sierra?

Pues principalmente en la calidad de los productos, la materia prima. En primer lugar nuestra comida es

elaborada al 100% por nosotros, masas de croquetas, cre-

pes, salsas, absolutamen-te todo. En segundo lugar, la calidad de la comida; si

tengo que elegir entre un ba-calao de 6 euros y otro de 12

elijo el de 12. Además, siempre producto nacional priorizando en

el producto andaluz. Cuando me viene un comercial y me certifica que el pro-ducto que me ofrece esta producido en Andalucía suelo comprar para probarlo. ¿Sus restaurantes son de cocina de autor o cocina tradicional?

Tenemos de las dos. Tenemos cocina de autor, de vanguardia pero también tenemos cocina tradicional de la tierra. Porque entendemos que el cliente que viene no tiene porque comer por narices un tipo de comida. Llevas dos locales abierto, local a local se montan las franquicias...

No ha salido con esa intención pero como gustarme, más que gustarme me encantaría. Pero la situación actual no

es la mejor. Existen muchas trabas para montar un negocio y el tema económico no es baladí. Los bares suelen vivir del fin de semana, en este sentido nosotros tenemos suerte porque tenemos clien-tes todos los días. Pero, uno es joven, y tiene aspiraciones en la vida y nada se debe descartar. Dicen que “soñar es gratis” (risas).¿Cuánta importancia tiene la hostele-ría en el turismo que viene a la Sierra de Cádiz?

Mucha, cada día más el turista que visita nuestra zona viene queriendo de-gustar los manjares de nuestra comar-ca, probar los quesos, chacinas, vinos, mieles, carnes de caza como el jabalí, las setas…¿Qué producto es el que más demanda el turista?

No te piden un producto en con-creto, más es la intención de que no le

ofrezcas lo que come en su tierra. En este caso, tiene mucho sentido jugar con pla-tos que tenga una mezcla de productos autóctonos como los que he comentado antes. De todas formas, en el Laurel de Miguel tenemos una variedad amplia con el afán de ponérselo difícil al cliente a la hora de elegir qué comer.¿Y cómo decides dar el salto al mundo del catering?

El catering surge porque nuestros clientes nos fueron demandando este servicio. Clientes que no quieren una boda tradicional en lo referido a la co-mida. y que les gustaba nuestra comida, nuestra presentación. Nosotros cuida-mos mucho los detalles y eso ha hecho un caldo de cultivo que ha desemboca-do en montar un servicio de catering. Estos comentarios de los clientes se transformaron en propuestas en firme de realizar bodas. Hemos intentado tras-ladar el servicio de restaurante al mun-do del catering y hemos tenido una muy buena acogida. De las primeras bodas queda el comentario de los invitados resaltando del servicio que parecía que estuvieran comiendo en un restaurante y no en una boda, con el componente de atención, detalle y profesionalidad que eso conlleva. Y no nos cerramos a bodas o comidas de empresa en la co-marca sino que tenemos vehículos para desplazarnos, ya sea a El Puerto de San-ta María, Jerez de la Frontera, el Campo de Gibraltar o la Bahía de Cádiz.¿Y ese servicio distinto que presta El Laurel de Miguel lo exportáis al cate-ring?

Pues sí, porque no nos dedicamos exclusivamente a bodas y comidas para empresas. Tenemos negocios de casas rurales que nos demandan menús para los días de lluvia, de estar en casa con la chimenea, y les ofrecemos la posibilidad de preparar la comida a sus huéspedes ya sea in situ o preparándola en nuestras instalaciones. Este servicio nos ha abier-to muchas puertas puesto que son cada día más los turistas que vienen a nuestra comarca demandando este tipo de ser-vicio. Un servicio que por otro lado sale rentable a los comensales: por un lado se despreocupan de la organización de las compras y por otro lado ofrecemos la posibilidad de incluir además de co-cinero un camarero.

PERFIL Número 6 · diciembre 201412 CNA SIERRA DE CÁDIZ

Los restaurantes de Miguel Rosado se caracterizan por ser establecimientos donde nada se deja al azar. Todos los detalles son importantes a la hora de agradar al cliente

Miguel Rosado Fernández gerente de El Laurel de Miguel

“Llevo el oficio de hostelero en la sangre, es vocacional"

“Hay negocios de casas rurales que nos demandan menús para los días de lluvia”

“El catering surgió porque nuestros clientes comenzaron a demandárnoslo”

Foto: J.C. Sánchez

Page 13: CNA Sierra de Cádiz 6

Emilio Herrera

El Gobierno andaluz va a convocar de manera inminente el principal concurso minero de la legislatura, y, además, el primero que se con-voca simultáneamente para todas las provincias andaluzas.

En el caso de Cádiz, se trata de siete derechos mineros cuya superficie total asciende a las 6.583,83 hectáreas. En concreto, se trata de tres derechos compues-tos por recursos de arenas silíceas, tres de yesos y un séptimo integra-do por diatomitas (rocas sedimen-tarias silíceas) y arcillas especiales. Por territorios, tres de los derechos

mineros que saldrán a concurso en la provincia se ubican en el térmi-no de Vejer y Barbate; otro, entre Olvera, Torre Alháquime y Alcalá del Valle, en la Sierra gaditana; uno, en Puerto Real; un sexto en-tre Morón de la Frontera (provincia de Sevilla) y Puerto Serrano; y, fi-

nalmente, un derecho que abarca los municipios de Morón y Pruna (Sevilla) así como a Olvera en la provincia gaditana. La Consejería de Economía y su Delegación Te-rritorial en Cádiz, inciden en que para provincias que no cuentan con tradición minera, como la ga-

ditana, el nuevo concurso supone una oportunidad para crear tanto empleo como nuevas inversiones en el territorio.

Una reforma apresuradaLa presidenta de la Junta dde An-dalucía, Susana Díaz, ha criticado las “prisas” con las que se está lle-vando a cabo la reforma de la Ley de Minas por parte del Gobierno central, que era preconstitucional; porque, según ha denunciado, “el Gobierno andaluz ha tenido sólo dos semanas para analizar y hacer aportaciones”.

Díaz se ha comprometido a continuar haciendo “una apues-ta firme y decidida por la minería”, que se traducirá en medidas como la puesta en marcha del portal andaluz del sector, nuevas carto-grafías o la Estrategia 2020, clave para el desarrollo y crecimiento del sector, con cuyas empresas se está elaborando conjuntamente.

ANDALUCÍANúmeo 6 · diciembre 2014 13CNA SIERRA DE CÁDIZ

La presidenta de la Junta se ha comprometido a una "apuesta firme y decidida por la minería" con más recursos

JUNTA DE ANDALUCÍA

A CONCURSO DEREChOS MINEROS EN OLvERA, TORRE ALháQUIME y ALCALá DEL vALLE

Un gran cambio del sector en estos cinco años

Susana Díaz en unas jornadas mineras en Huelva / Foto: JA

JUNTA

En Andalucía ,en lo que va de legislatura, ya han salido a concurso 640 de-rechos mineros, sobre una superficie total que supera las 425.000 hectáreas, a los que se suman los 367 derechos que ya se han remitido al Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA) para su publicación.Gracias a ello, según ha expuesto Susana Díaz, "en los últimos cinco años la minería ha pasado de ser un sector residual a ser un sector potente, pujante". Ahora, el Gobierno anda-luz, según Díaz, va a sacar a concurso 67 derechos, que rondarán las 250.000 hectáreas de superficie, de ellas más de 87.000 en la provincia de Huelva.

Page 14: CNA Sierra de Cádiz 6

ENTREVISTA Número 6 · diciembre 201414 CNA SIERRA DE CÁDIZ

Fernando Andrés, consejero delegado de Solera Motor, presenta la nueva concesión de Skoda

Elena Martínez

Fernando Andrés, burgalés de nacimiento y jerezano de adopción, es de ese tipo de empresarios que se despierta cada día con

la ilusión de seguir creciendo con lo que hace. Es así desde que comen-zara en el año 1968 su andadura en el negocio de la automoción. Hasta hoy, casi medio siglo después, su mayor orgullo es poder decir que conserva la misma frescura y las mismas ganas que el primer día.

Ahora, el Grupo Solera Motor se prepara para afrontar el 2015 con el mismo optimismo. No le faltan razones para ello: acaba de abrir sus puertas Grazalema Motor, con-cesionario Skoda en la provincia, con el que el grupo hace un guiño a la Sierra de Cádiz, y muy pronto estrenarán también nuevas instala-ciones de Audi en la ciudad jerezana del motor. Con la incorporación de Skoda, el Grupo Solera cuenta con la representación de nueve marcas (Audi, Volkswagen, Skoda, Ford, Mazda, Hyundai, FIAT, Alfa Romeo y Jeep) y 13 centros en toda la pro-vincia, dando empleo a un total de unos 230 trabajadores.¿Qué significa para el grupo con-tar con la nueva concesión de Skoda?

Para nosotros Skoda siempre ha sido una marca de referencia dentro del grupo Volkswagen. Nuestra experiencia en Burgos con Skoda siempre ha sido muy positiva y desde el momento en que surgió la opción en Cádiz de instalarnos con esta marca que, a nuestro jui-cio, es de una trascendencia comer-cial importante, optamos y fuimos elegidos.

Todos los procesos de instala-ciones y adecuación han sido un poco laboriosos, pero ahora solo queremos mirar con ilusión al fu-turo. Lamentablemente, ha habi-

do clientes que han estado en una situación de incertidumbre durante casi dos años, pero vamos a hacer todo lo posible por recuperarlos y demostrar que seguimos siendo líderes en calidad, en servicio y en atención. Y también en compromi-so social.¿Cómo van a comunicarse con esos clientes “perdidos”?

Desde el grupo siempre nos hemos centrado en nuestros clientes. El servicio al cliente es nuestra insignia. Con este nuevo concesionario, Grazalema Motor, tratamos de generar un ambiente y un espacio lo más agradable po-sible para todas las personas que acuden a nuestras exposiciones. Apostamos por la buena imagen y el confort de cara al cliente, de forma que puedan probar cómo-damente todos los vehículos. Por eso, tanto en Skoda como en el res-to de marcas del grupo, el cliente es siempre el centro de todas nuestras decisiones.¿Qué servicios de Skoda ofrecéis en la provincia?

Hemos establecido tres conce-sionarios, dos de carácter oficial con taller en Jerez y Algeciras, y otro en Cádiz como base de apoyo y servicio de “primeros auxilios”, para hacernos notar en toda la provincia. Indudablemente todos los medios de comunicación son necesarios, y por eso os agradecemos el apoyo, pero también es verdad que en nuestro sector la comunicación directa es muy importante y tra-taremos de ponernos en contacto con todos los clientes que en su día confiaron en Skoda para recuperar su confianza.¿Cuáles son las características de esta nueva concesión?

Esta es una concesión que a nivel comercial va a suponer la creación de unos ocho empleos directos. Con las sinergias y los ser-vicios depostventa que se preven,

podemos garantizar que dentro de este mismo año incorporaremos un total de 15 ó 18 personas a la planti-lla. El concesionario Skoda lleva 20 días abiertos, aún estamos en los inicios y tenemos que ultimar de-talles, pero esperamos poder hacer una presentación al público pronto para poder transmitir todas las no-vedades que estamos preparando como grupo.¿Y cuáles son esas otras noveda-des?

Pues como grupo, somos opti-mistas y creemos que aún tenemos posibilidades de expansión. Por ejemplo, estamos reformando el espacio de Audi Selection Plus en Jerez. Es una forma de comerciali-zar vehículos seminuevos, la mayo-ría de ellos provienen de la propia

marca y son vehículos de demos-tración y cortesía. Es un mercado que en Europa es muy eficiente y en España es cada vez mayor.

Las marcas cada día exigen me-jores estándares, más capacidad de demostración de vehículos y me-jores entornos. Audi es una marca puntera en imagen y para cumplir con la sintonía de todos los demás centros, hemos realizado una serie de obras en nuestras instalaciones. A finales de año estará todo listo.¿Cómo definiría los vehículos de Skoda?

Skoda es una marca acorde al grupo al que pertenece -Volkswa-gen-. Nosotros tenemos mucha confianza en Volkswagen y muy buenas experiencias con ellos. Dentro del grupo, Skoda es una marca que se está actualizando. Probablemente tener dentro de España otra marca del grupo, has-ta ahora más relevante, ha dejado a Skoda en un segundo plano en cuanto a volumen. Pero ahora la marca ha apostado por Skoda, está renovando toda su gama, la ha modernizado y sigue manteniendo una relación calidad-precio magní-fica. La presencia de Skoda en los mercados del norte de Europa es mucho más notable que en España, pero al final Europa es todo uno y seguro que nos beneficiaremos de su imagen a nivel europeo.

Solera siempre ha sido un grupo con sentido de la responsabili-dad...

Sí, en el grupo somos cons-cientes de que ante un momento de dificultad hay dos opciones: retirarse a los cuarteles o aprove-char la oportunidad. Preferimos lo segundo. También tenemos una referencia social, nos gusta integrarnos dentro de la sociedad donde vivimos. Nuestra actividad social va ligada al deporte y a ini-ciativas sociales, colaboramos con el Centro de Día de San Salvador y tenemos vinculaciones con ONG’s como Proyecto Hombre, Banco de Alimentos y otras organizaciones sin ánimo de lucro. En los tiempos que corren, toda ayuda es buena. Somos partidarios de la proximi-dad, porque creemos que hay que empezar por apoyar a los que tene-mos más cerca.¿El 2015 va a empezar fuerte para Solera?

Sí, hay que mandar un mensaje de positividad. Desde Solera cree-mos que el mercado va mejorando poco a poco, los síntomas de con-sumo mejoran y nuestras expectati-vas de cara a los próximos años son muy positivas. Va a ser difícil llegar a los datos de 2007, pero creo que el mercado nacional se va a estabilizar por encima de los 1,2 millones de vehículos pronto.

Fernando Andrés Consejero delegado de Solera Motor

“El mercado automovilístico mejorará desde el próximo año”

OPTIMISTAFernando Andrés se considera una persona optimista, positiva y trabajadora. “Si un día las cosas salen mal, siempre pienso que al día siguiente van a salir mejor”, asegura. Tras 46 años en el mundo del motor, Fernando Andrés considera que “los fracasos sirven para aprender y siempre hay otras oportunidades”, porque en este negocio es vital transmitir confianza y sin optimismo, es imposible.

Fernando Andrés, en el concesionario Skoda Grazalema Motor en Jerez / Foto: J.C. Sánchez

Page 15: CNA Sierra de Cádiz 6
Page 16: CNA Sierra de Cádiz 6

J.M.

Bornos ha sido y es una de las lo-calidades de la Sierra de Cádiz y del conjunto de la provincia más afectada por los impagos de la empresa Claros a las trabajadoras que, en base a la Ley de Dependen-cia, realizan labores de asistencia a domicilio en favor de aquellas personas que no pueden valerse por sí mismas.

Una situación que, obviamen-te, ha colocado a las empleadas del servicio en un escenario eco-nómico más que complicado, ya que no son pocos los hogares de estas trabajadoras que dependen de estos ingresos para poder salir adelante.

Dichos impagos, que hace unos días eran denunciados por el conjunto del colectivo -más de 650 trabajadoras- ante la Consejería de Igualdad y Políticas Sociales de la Junta de Andalucía, y las incerti-dumbres que estos crean de cara a la prestación del propio servicio

ha llevado al equipo de gobierno de Bornos (PSOE-A) a impulsar la creación de un patronato para poder gestionar directamente los recursos de la Ley de Dependencia y, con ello, según destaca su alcal-de, el socialista, Juan Sevillano, "garantizar los pagos y, por tanto, la normalidad de la prestación en favor de los ciudadanos".

"En estos momentos, estamos a la espera de que la Diputación proceda a la adjudicación del servicio a otra empresa una vez finalizada la relación con Claros, pero, a la vista de lo que viene ocu-rriendo", señala Juan Sevillano, "desde el Ayuntamiento creemos que, de cara a garantizar los pa-gos a los trabajadores y, con ello, la normalidad, lo mejor sería po-der gestionar los recursos desde el municipio". "Esto", explica, "has-ta ahora nos está permitido a los ayuntamientos según establece la propia Ley de Dependencia, pero sería posible a través de un patronato, por lo que ya estamos

dando los primeros pasos para su constitución".

No obstante, Juan Sevillano señala que la operatividad de dicho patronato se prevé en un plazo de un año, fecha en la que, además, expiraría el contrato que en estos días Diputación rubricará con la nueva empresa.

Asimismo, el alcalde, además de lamentar los impagos que han sufrido las trabajadoras, ha desta-cado la "profesionalidad de éstas porque, pese a todo, han seguido prestando el servicio con la máxi-ma eficacia".

Recordar que, según se trasla-dó con motivo de la manifestación desarrollada frente a la Consejería de Igualdad y Políticas Sociales, las trabajadoras afectadas por dichos impagos pertenecen a las localidades de Arcos, Olvera, Es-pera, El Gastor, Bornos, Torre Al-haquime, Setenil de las Bodegas, Prado del Rey, Ubrique, El Bosque, Grazalema, Benaocaz, Villaluenga y Sanlúcar de Barrameda.

Una manifestación que las re-presentantes de las trabajadoras argumentaron destacando que “la situación es desesperante y la mayoría llevamos dos meses sin cobrar y otras desde agosto".

J.M.

Un total de 162 jóvenes, titulados y sin titulación, y profesionales pertenecientes a la Sierra de Cá-diz se ha beneficiado entre 2010 y 2012 de los programas Leonar-do Da Vinci y Vetpro. Iniciativas que, subvencionadas con fondos europeos a través del Ministerio de Educación, se han realizado durante tres convocatorias en la Mancomunidad con el objetivo de favorecer la inserción laboral, en especial de los más jóvenes.

En relación al programa Leo-nardo Da Vinci, dirigido a atender las necesidades de enseñanza y

aprendizaje de todas las personas implicadas en la educación y For-mación Profesional, así como a las instituciones y organizaciones que imparten o facilitan esa formación, la inserción laboral se ha concreta-do a través de prácticas durante 13 semanas en un país de la Unión Eu-ropea, becando a los beneficiarios con los gastos de viaje y estancia, así como aportando una beca para gastos de bolsillo.

El dinero a percibir por los be-neficiarios ha variado según el país a viajar. Al mismo tiempo y durante un periodo de 15 días, estos bene-ficiarios y beneficiarias han reci-bido una introducción al idioma

del país donde han viajado o de perfeccionamiento. Las prácticas se han realizado en empresas cua-lificadas y siempre en consonancia con el perfil académico o laboral del beneficiario, obteniendo un certificado de sus prácticas.

Los presupuestos destinados por la UE a esta iniciativa de in-tegración laboral por año y los beneficiarios y sus destinos en conjunto han sido los siguientes: 2010, 166.104,18 euros; 2011, 135.762,35, y 2012, 146.612.

Países: Francia (16), Italia (52), Malta (21), Portugal (24), Inglate-rra (19), Alemania (3), Turquía (6) y Rumanía (4).

Además, en 2010 (21.730 eu-ros) 17 profesionales se beneficia-ron de la iniciativa Vetpro en Italia.

Bornos trabaja para 'blindar' el servicio

'Da Vinci' benefició la inserción de 145 jóvenes de la Sierra

El equipo de gobierno que encabeza Juan Sevillano (PSOE) impulsa un patronato para asumir en un futuro la Ley de Dependencia

MUNICIPIOS Número 6 · diciembre 201416 CNA SIERRA DE CÁDIZ

BORNOS AYUDA A DOMICILIO

EMPLEO UNIÓN EUROPEA

Jóvenes de la Sierra asistentes al último evento del Grupo Eudiem en Ubrique / Foto: JC Sánchez

Protesta de trabajadoras de la dependencia en Sevilla/ Foto: CNA

Page 17: CNA Sierra de Cádiz 6
Page 18: CNA Sierra de Cádiz 6

MEDIO AMBIENTE Número 6 · diciembre 201418 CNA SIERRA DE CÁDIZ

GRAZALEMA GESTIÓN

POLICÍA AUTONÓMICA INVESTIGACIONES TRAS EL INCENDIO DE PARQUE NATURAL DE LA BREÑA EN BARBATE

Pepe Contreras

La Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio junto al colectivo Ecologistas en Acción como impulsor de la iniciativa, ha abierto un sendero entre los muni-cipios de Grazalema y Zahara de la Sierra que permitirá recorrer parte de la zona restaurada tras el incen-dio más importante de la historia de la provincia. El 6 de septiembre de 1992 un incendio forestal arrasó 824 hectáreas de este monte, ubi-cado en pleno corazón del Parque Natural Sierra de Grazalema, pro-vocando un gran desastre ecoló-gico y una irreparable pérdida de cinco vidas humanas.

En el acto de apertura de la ruta (el pasado 3 de diciembre) participaron la directora general de Espacios Naturales y Participa-ción Ciudadana, Esperanza Perea, el delegado territorial de Agricultu-ra, Pesca y Medio Ambiente, Fede-rico Fernández, los alcaldes de Za-hara de la Sierra y Grazalema, Juan Nieto y María José Lara respectiva-mente, así como el colectivo Ecolo-gistas en Acción representado por Juan Clavero. Asimismo alumnos del CEIP Albarracín de El Bosque y del CEIP Benafélix de Ubrique han participado en la iniciativa que ha comenzado con la plantación de una encina en el Mirador del Puer-to de los Acebuches

Ecologistas en Acción, en co-laboración con la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio y la empresa pública TRAGSA, ha iniciado un programa de visitas a la zona incendiada de Monte Prieto "recuperada en base a un proyecto de voluntariado que ha sido el proyecto participativo de mayor amplitud por el número

de participantes y por la superficie reforestada de los realizados en Andalucía", según la organización.

Inversión y voluntariosLa Junta de Andalucía ha invertido en todos estos años cerca de un millón de euros en trabajos tanto de restauración como de preven-ción de incendios. Mientras, en los últimos diez años, Ecologistas en Acción desarrolló un proyecto de regeneración forestal en el que participaron 5.700 voluntarios, consiguiendo la recuperación del bosque mediterráneo en una parcela de 35 hectáreas, junto al Puerto de los Acebuches.

Los objetivos del proyecto eran concienciar a la población sobre la necesidad de colaborar en la

conservación, defensa y regenera-ción de las masas forestales. Pero también conseguir regenerar una zona incendiada, como símbolo del compromiso de los ciudadanos en defensa de sus montes.

A la vez, según Ecologistas "se trataba de configurar un paisaje semejante al preexistente y un hábitat óptimo para la fauna". Divulgar las actuaciones que son necesarias para conseguir la re-generación forestal de una zona incendiada. Pues bien, 22 años después la mayor parte de esos objetivos se han cumplido. Tanto Esperanza Perea como Federico Fernández destacaron la impor-tancia de abrir esta ruta al público y agradecieron la implicación de Ecologistas en Acción y miles de

personas “para que este bosque se convirtiera en un ejemplo del compromiso ciudadano con la pro-tección y regeneración de nuestros bosques. Abrirlo al público permi-tirá divulgar el esfuerzo llevado a cabo por los voluntarios y volun-tarias y concienciar a los visitantes de cómo las conse-cuencias del fuego persisten en el tiempo”.

"Lo que era tierra calcinada se ha convertido en un bosque me-diterráneo joven pero vigoroso, en plena recuperación y expan-sión, que cubre toda la ladera de Monte Prieto", dijo Juan Clavero. Ecologistas en Acción opina que este espacio se debe convertir en "un ejemplo del compromiso ciudadano con la protección y re-generación de nuestros bosques".

E.H.

La Unidad de Policía adscrita a la Junta ha imputado a una per-sona como presunto autor de los incendios intencionados que se produjeron a finales de verano en el Parque Natural de la Breña y Marismas del Barbate. Esta im-putación ha sido el resultado de

las investigaciones llevadas a cabo por miembros del Área de Medio Ambiente de la Unidad de Policía y de la Brigada de Investigación de incendios Forestales de la Junta de Andalucía en Cádiz.

Los primeros incendios se pro-dujeron los días 19 y 20 de agosto y se llegaron a producir hasta 13 fo-cos de pequeñas dimensiones que

fueron sofocados por los Servicios de Extinción del Infoca.

Las primeras investigaciones se iniciaron con la inspección en el lugar por parte de miembros de la Unidad de la Policía de la Junta, así como de la Brigada de Inves-tigación de Incendios Forestales, pertenecientes a la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del

Territorio de la Junta de Andalucía. La alarma producida por estos in-cendios, que afectaba a una zona declarada Parque Natural, obligó a movilizar todos los medios dis-ponibles. Las investigaciones se centraron en la localización entre los residentes de la zona de posi-bles testigos, ya que el autor debía ser alguien conocedor de la zona,

y que estuviera familiarizado con las técnicas de manejo y extinción de fuegos.

Estas averiguaciones permi-tieron obtener indicios que han llevado a la imputación de F.R.C., de 53 años de edad, residente en la zona y, además, trabajador en los Grupos de Prevención y Extinción de Incendios Forestales que ope-ran en el lugar. El presunto autor de los incendios ha sido ya puesto a disposición judicial.

Ecologistas en Acción, la Consejería de Medio Ambiente y Tragsa inician un programa de visitas a la zona del incendio de 1992, que arrasó 824 hectáreas de este valioso paraje del Parque Natural de la Sierra de Grazalema, en el que murieron cinco bomberos

MONTE PRIETO, UNA RECUPERACIÓN CON MEMORIA

Al final, el pirómano era un peón contra incendios

El programa de visitas a Monte Prieto cuenta con una alta participación / Foto: A.A.

El incendio de Monte Prieto se declaró el 6 de septiembre de 1992, consumió unas 800 hec-táreas de pino y encinas de la zona más alta del corazón del Parque Natural de Grazalema. Cinco bomberos forestales perdieron la vida: José Castro, Manuel Andrade Cervera, Bar-tolomé Toledo, Diego Márquez Toscano y José Jaén. Las inves-tigaciones policiales llevaron la conclusión de que el incendio habìa sido provocado. Llegaron a detectarse tres focos.

El valor de los forestales

CLAvE

Page 19: CNA Sierra de Cádiz 6

Antonio Ardila

Veintidós años han pasado desde que tuviera lugar el lamentable incendio que asoló parte del Par-que Nacional Sierra de Grazale-ma.

La Consejería de Medio Am-biente tenía claro que era su obligación restaurar esta zona afectada pero la solución plan-teada por Ecologistas en Acción ha generado que la recuperación de esta zona se haya convertido en un modelo a seguir.

El Delegado de Medio Ambien-te, Federico Fernández se felici-tó por ello: "Planteamos en su

momento un proyecto conjunto entre la Consejería y fundamen-talmente a través de Ecologistas en Acción para repartirnos las ta-reas. La consejería hizo el trabajo más técnico en prácticamente el 90% de la superfi cie. Se invirtie-ron en torno a 700.000 euros con obras de restauración hidrológica – forestales. Y por otro lado, la magnífi ca labor que hicieron los más de cinco mil voluntarios por lo que estamos hablando de pa-labras mayores en torno a lo que signifi ca esta iniciativa".

"Yo lo vivi en vivo y en direc-to", añadió. "No fue simplemente que los niños que llegaban abrían el hoyito y plantaban el árbol, sino que había una labor previa por parte de los profesores y un seguimiento posterior. Yo creo que la labor realizada en Monte Prieto pasará a la historia como una de las iniciativas de volun-tariado más relevante que haya podido haber en Andalucía".

Estas declaraciones eran apo-yadas por el alcalde de Zahara de la Sierra, Juan Nieto: "Detrás de esta actuación ha habido un tra-bajo muy intensivo a lo largo de todos estos años desde el volun-

tariado a través de ecologistas en Acción y con la ayuda de la Conse-jería de Medio Ambiente".

"Además", subrayó, "todo es positivo, ya que han participado muchísimos escolares y personas

de todos los puntos de la provin-cia a través del voluntariado. Zahara se encuentra bastante satisfecho por cómo se ha actua-do en la labor de recuperación y también a nivel pedagógico".

MEDIO AMBIENTENúmero 6 · diciembre 2014 19CNA · SIERRA DE CÁDIZ

Los voluntarios han sido clave; a la derecha, Federico Fernández y Juan Nieto / Fotos: E.A. y JCS

Jóvenes y mayores unidos por un único fi nEcologistas y alumnos consiguen que Monte Prieto sea la iniciativa pública más relevante realizada en Andalucía

GRAZALEMA Cooperación ciudadana

Page 20: CNA Sierra de Cádiz 6

J.M.

Con el alcalde, Francisco Javier Galvín (IU), encerrado en el Ayun-tamiento en demanda de "ayudas excepcionales" a las administra-ciones y tras meses esperando una respuesta a sus demandas salariales que sigue sin llegar, los trabajadores de los distintos ser-vicios del Ayuntamiento de Puer-to Serrano han decidido pasar a la acción e iniciar un calendario de movilizaciones para denunciar la situación que padecen desde hace meses y que, tal y como de-nunciaran a CNA Sierra de Cádiz algunas empleadas, está llevando a muchas familias de la localidad al borde del precipicio.

Dichas movilizaciones, que tendrán como escenario el propio Ayuntamiento, se iniciaron el vier-nes, con una primera concentra-ción que tuvo lugar entre la cinco y las seis de la tarde.

No obstante, en las próximas semanas también están previs-tas nuevas manifestaciones a las puertas del edificio consistorial,

concretamente los días 16 y 23 de este mes, de once de la mañana a once y media, y las jornadas del 19 y 26, de cinco a seis de la tarde.

Cabe recordar que en la ac-tualidad a muchos trabajadores se les adeudan hasta siete nómi-nas y que, tal y como denunciaran en este medio trabajadoras de la Residencia de Mayores, además del propio problema económico, la situación les está afectando si-cológicamente .

En estas manifestaciones, los trabajadores municipales, según señaló el portavoz socialista, Mi-

guel Carrero, "contarán con el res-paldo del PSOE".

Por otra parte, el secretario de Política Municipal del PSOE, Fran-cisco Menacho, criticó la decisión adoptada por el alcalde y achacó la situación que atraviesa el Con-sistorio a "una mala gestión de IU prolongada durante más de 20 años de Gobierno municipal", por lo que subrayó que el actual alcal-de no puede echar la culpa sólo a otras administraciones. “Andalucía es la comunidad que más colabo-ra con los ayuntamientos a través de instrumentos como la PATRICA

(Participación en los Tributos de la Comunidad Autónoma), luego no se puede apuntar a la Junta". "En todo caso", añadió, "hay que poner el foco en el Gobierno, que ha asfixiado a todos con sus polí-ticas de austeridad, ha endeudado a los municipios con los planes de pagos a proveedores y les ha recor-tado competencias". Abundando en esta línea, Menacho reclamó al Gobierno que afronte el problema de la financiación de los ayunta-mientos y demandó, de forma "urgente", la reforma de la Ley de Haciendas Locales.

Redacción

Frente a la situación que pa-dece Puerto Serrrano y la actitud tomada por su alcalde, el coordi-nador provincial de Izquierda Uni-da en Cádiz, Manuel Cárdenas, le mostró su apoyo y el de la direc-ción provincial de IU.

Cárdenas hizo un llamamiento a las administraciones y mostró la conveniencia de “crear una mesa de trabajo en la que se integren Go-bierno central, Junta de Andalucía, Diputación y el Ayuntamiento en cuestión "de cara a intentar bus-

car fórmulas económicas que ga-ranticen al menos las nóminas de los trabajadores y la viabilidad de ayuntamientos como el de Puerto Serrano”.

Asimismo, el dirigente provin-cial de Izquierda Unida afirmó que el Ayuntamiento de Puerto Serra-no “necesita de unas ayudas como se ha hecho con otros ayuntamien-tos de la provincia, como se hizo en su momento con La Línea, con Los Barrios o con Barbate” y apun-tó que “ha llegado el momento de que las cuatro administraciones se sienten para buscar, por una parte

soluciones de tesorería inminentes que permitan afrontar los pagos de las nóminas y por otra parte, adoptar una serie de medidas, en las que el propio Ayuntamiento de Puerto Serrano tendrá que mostrar un gesto de cómo va normalizando su estabilidad económica para ga-rantizar el futuro del ayuntamiento en las mejores condiciones posi-bles”.

Por otro lado, Cárdenas afir-mó que “sentar en esa mesa a las cuatro administraciones es funda-mental e indispensable para que la situación no adquiera unos tintes

insostenibles”. El coordinador pro-vincial consideró que su compañe-ro y el alcalde de Puerto Serrano hizo “un gesto de integridad y de ser muy consciente de la situación que atraviesa”.

Por último, Manuel Cárdenas afirmó que esta situación que pa-dece Puerto Serrano es “el ejemplo más claro y evidente de las conse-cuencias de los límites presupues-tarios impuestos por el Gobierno, que permite que un ayuntamiento tenga que dejar de pagar sus nómi-nas por la falta de ingresos en las arcas municipales”.

Los trabajadores municipales pasan a la acción en demanda de sus salarios

"Las cuatro administraciones deben ayudar"

El alcalde se encierra y Menacho (PSOE) pone el acento en la mala gestión de IU y la austeridad del Gobierno

Apoya el encierro del alcalde y culpa de la situación a los límites presupuestarios del Gobierno

MUNICIPIOS Número 6 · diciembre 201420 CNA SIERRA DE CÁDIZ

PUERTO SERRANO GESTIÓN MUNICIPAL SINDICATOS

REACCIONES MANUEL CÁRDENAS, COORDINADOR PROVINCIAL DE IU

El coordinador provincial de Izquierda Unida, Manuel Cárdenas / Foto: Cedida por IU

Redacción

La Asociación Unificada de la Guardia Civil (AUGC), la única con implantación en todo el territorio nacional y a la que pertenecen más de 25.000 hombres y mujeres, ha denunciado supuestos graves casos de "abusos de autoridad, acosos y arbitrariedad" en el ejer-cicio del mando en los acuartela-mientos de Arcos y Ubrique.

En el caso de Arcos de la Fron-tera, según la nota de la AUGC enviada a todos los medios de comunicación, "se ha cobrado la salud psicológica de al menos tres componentes de la plantilla de ese acuartelamiento, tres bajas por cuestiones laborales" de las que responsabilizan a un mando concreto del cuartel serrano.

La asociación alude a un pre-sunto uso abusivo del "régimen disciplinario, creando un am-biente de terror, angustia y miedo, sustentando la espada de Damo-cles de la suspensión de empleo y sueldo para que los guardias civiles traguen con sus injusticias".

Según la AUGC se han abierto expedientes disciplinarios de "fal-ta grave" por "hechos absurdos tales como que un subordinado comunique un cambio de horario a compañeros por Whatsapp en vez de usar el teléfono, a pesar de que la primera se mostró como la vía más eficaz y económica por los resultados obtenidos”.

La AUGC -el segundo colectivo de policías más numeroso de Es-paña, superado únicamente por el Sindicato Unificado de Policía (SUP)- denuncia en su comuni-cado situaciones que afectan al acuartelamiento de Ubrique don-de al parecer tres guardias “han debido ser dados de baja médica por causas psicológicas”, añadien-do que llegaron a “desplomarse por el estrés al que fueron some-tidos en el transcurso del último ejercicio de tiro”. La asociación denuncia además que hay guar-dias que han sido obligados “a permanecer firmes a capricho en pleno centro de la localidad”.

Por último, la AUGC advierte en su comunicado que, “en caso de producirse alguna desgracia personal, física o psicológica" entre los guardias no dudará en "criminalizar tanto a estos man-dos como a sus superiores”.

Denuncian abusos en la Guardia Civil

Page 21: CNA Sierra de Cádiz 6
Page 22: CNA Sierra de Cádiz 6

BELENES Número 6 · diciembre 201422 CNA SIERRA DE CÁDIZ

Antonio Ardila

Son ya más de 30 años los que lleva desarrollando el municipio de Arcos de la Frontera la realización de

un Belén Viviente. Tanto es así, que consiguieron en su momento que este fiesta se declarara de Interés Turístico por la Junta de Andalucía.No es para menos, más de qui-nientos vecinos del municipio in-terpretan a escribanos, artesanos, guardias romanos, ciudadanos de Belén, todo con el afán de partici-par en una de las cerca de treinta escenas que se representan. Dicha representación comienza a las seis de la tarde y concluye a las once de la noche. No obstante, turistas y vecinos suelen disfrutar de la fiesta hasta altas horas de la madrugada.

A la mitad del camino históti-co se encuentran municipios como Ubrique y Espera que ya van por la XIV Edición de sus "Belenes Vivien-tes". En Ubrique, sus organizadores la Asociación de Vecinos de la Plaza de la Verdura y Casco Antiguo, qui-sieron enfocarlo como una historia de participación ciudadana y soli-daria, de manera que fuese "algo interactivo, es decir, que los turis-tas y ciudadanos puedan pararse, sentarse, dialogar con los persona-jes y pasearse por el Belén todo el

tiempo que lo deseen" nos relata Mari Carmen López. Muy conoci-dos son en esta fiesta ubriqueña los buñuelos o el vinito dulce que ayuda a coger calor en estas frías noches de invierno.

Espera recibirá en esta edición a su visitante con una degustación de polvorones. La celebración es en un lugar privilegiado: la ladera del Castillo de Fatetar. Menos años llevan otros municipios de la Sierra como son El Gastor, Algar, Prado del Rey o la pedanía de Grazalema, Benamahoma, pero para nada desdeñables. En Benamahoma le dan el toque local representando oficios antiguos del campo y de la zona. En El Gastor el aliciente será un mercadillo con degustación de chacinas y dulces.

Todos ofrecen la diversión como seña de identidad consi-guiendo que esta fiesta genere un clima especial entre los habitantes de los municipios.

Por una noche los ciudadanos se convierten en actores principa-les de su pueblo consiguiendo que el disfrute sea doble.

Y como en todo final feliz, en muchos de estos pueblos la recau-dación se dona a ONGs haciendo que esta fiesta tenga mayor senti-do en la época en la que se realiza. Todo ello si la lluvia lo permite.

SIERRA DE CáDIZ ATRACTIVOS EN NAVIDAD

De Belén en Belén viviente y tiro porque me toca

Las fiestas navideñas hacen hueco a este tipo de eventos que atraen a miles de personas y movilizan a los ciudadanos de los pueblos que los organizan.

Los belenes vivientes se han consolidado como importantes atractivos turísticos en poblaciones como Arcos de la Frontera, El Gastor, Ubrique y Benamahoma. Recreaciones navideñas que atraen a miles de personas cada año. Fotos: CNA

Page 23: CNA Sierra de Cádiz 6

AGENDANúmero 6 · diciembre 2014 23CNA SIERRA DE CÁDIZ

PROPUESTAS Diciembre 2014

La receta

Antonio Coca

del chef

PREPARACIÓN:Limpiamos y quitamos el pie al champiñón pegado al sombrero, ahuecamos un poco más raspan-do los lados. Lavamos y dejaremos escurrir.RELLENO UNO: Picamos el ajo y perejil muy pe-queñito, esto lo mezclamos con el aceite de oliva, ahora colocamos el langostino pelado y crudo en el hueco del champiñón y rociamos con el aceite y ajos, ponemos un poco de sal y lo reservamos.RELLENO DOS:Picamos el chorizo y jamón en tro-zos pequeñitos, lo mezclamos y añadimos el tomate frito y tabasco, todo esto se mezcla bien y conse-guiremos el relleno del siguiente champiñón con esto rellenamos el hueco del siguiente champiñón.RELLENO TRES:Mezclamos el pate con el atún escu-rrido bien, al ali-oli le echaremos el colorante y lo pondremos de color amarillo. Rellenamos el champiñón y cubrimos con el ali-oli

Trío de champiñones

9 champiñones

Relleno 1:

1 diente de ajo

2 ramitas de perejil

2 langostinos

2 cucharadas de aceite oliva

Relleno 2:

1 loncha de jamón serrano

3 cucharadas de tomate frito

2 o 3 gotas de tabasco

Relleno 3:

1 lata de atún escurrida

2cucharadas de paté

Ali-oli para cubrir

Azafrán molido

Ingredientes

EvENTOS

BENAOCAZPISTA DE HIELO.El Ayuntamiento instalará una pista de hielo ecológica en la Plaza de las Libertades.11 diciembre: de 17:00 a 21:00h12 y 13 diciembre: de 12:00 a 20:00h.

UBRIQUEBELÉN VIVIENTE.19 de diciembre, a partir de las 18:00 horas, en el casco antiguo.

BENAMAHOMABELÉN VIVIENTE.Modificada la fecha por la lluvia: 20 de diciembre, a partir de las 17:00 horas.

ALGARPORTAL VIVIENTE.Organizado por el Ayuntamiento de Algar en colaboración con las Asociaciones "Envejecimiento Acti-vo", "Asociación de Mujeres Date un Respiro", "Asociación de mayores La Dorada". A partir de las 17:00 h.

TEATRO

ALGARCUENTOS DE POCAS LUCES.Casa de la Cultura. 16 de diciembre a las 18:00 horas. GRATUITO.

ARCOS DE LA FRONTERATEATRO 'HABIBI/AMADO'.Teatro Olivares Veas. 27 de diciem-bre a las 21:00 horas. Entrada: 12 euros.

MÚSICA

ALCALÁ DEL VALLECORO NAVIDEÑO. 'Al compás del almirez' 20 diciembre - 18 h. Plaza del Ayuntamiento.

EL GASTORCON CACHÉ. 20 diciembre - 17 h. Plaza de la Constitución.

GRAZALEMAAL SON DE NUESTRA NAVIDAD. 20 diciembre - 20 h. Plaza de España (Alameda).

SETENIL DE LAS BODEGASVILLANCICOS GADITANOS. 21 di-ciembre - 16 h. C/ Cuevas de la Som-bra (si llueve C/ Cuevas del Sol).

VILLALUENGA DEL ROSARIOSELU DE CÁDIZ Y EL CUADRO FLAMENCO DE VILLANCICOS DE LA CAVA. 20 diciembre - 19:30 h. Caseta Municipal.

El programa 'Estrellas en Navi-dad', organizado por la Funda-ción Provincial de Cultura de la Diputación de Cádiz y cofinan-ciado por fondos FEDER, llega-rá a los diecinueve municipios de la Sierra de Cádiz así como a la pedanía de Benamahoma.

Este programa, que ofrece un sinfín de actuaciones cultu-rales, está presupuestado en 102.518 euros, de los cuales 54.870 los aporta la Corpora-ción Provincial y el resto es una aportación con fondos FEDER de DECOC (Plan de Desarrollo y Cooperación Cultural).

Esta programación ofrece zambombás en espacios pú-blicos, con sus villancicos y el sonido de las panderetas, almireces, de las botellas ra-yadas de anís y de los roncos instrumentos que dan título a

las mismas; también corales, música clásica, flamenco y jazz. Desde el día 8 de diciem-bre hasta el próximo 3 de ene-ro se realizarán estas activida-des con la intención de generar un ambiente festivo.

El Ayuntamiento de Algar ha organizado dos actividades para los jubilados de su locali-dad con motivo de la Navidad, "todo el mundo merece disfru-tar en estas fiestas y nuestros mayores, posiblemente más, debido al duro trabajo realizado en otros momentos de su vida" matizaba la regidora María José Villagrán.

El 17 de diciembre tendrá lugar un almuerzo en el Salón del Centro de Día a las 14:00 horas. Se contará con la par-ticipación de la actuación de Villancicos Navideños a cargo del Quinteto Manuel de Falla.

El 20 de Diciembre a las 20:00 horas podrán disfurtar de baile de salón en el mismo Centro de Día de Algar.

LUGAR> Todos los municipios de la Sierra de CádizFEChA> Del 8 de diciembre al 3 de enero

LUGAR> Centro de Día AlgarFEChA> 17 Diciembre

'Estrellas en Navidad' llega a la Sierra de Cádiz

En Algar, bailes para los jubilados

El Grupo de Cultura de Bena-mahoma y el Excmo. Ayto. de Grazalema - Benamahoma ponen en marcha el I Concurso fotográfico Descubre Benama-homa en la red social fotográ-fica Instagram, cita en la que la participación es abierta.

El periodo de concurso se extiende desde el 15 de diciem-bre al 15 de Enero de 2015, am-bos días incluidos, periodo en el que se deberán subir las fotos a Instagram con el tag (etiqueta) #descubrebenamahoma.

El objetivo del concurso es motivar a los usuarios, tanto locales como visitantes, a usar la red social Instagram para plasmar mediante fotografías la riqueza del patrimonio cultu-ral, etnográfico, arquitectónico y natural de Benamahoma.

Para identificar la participa-ción en el I Concurso Fotográfi-co #descubrebenamahoma los

usuarios deberán identificar su fotografía con el hashtag (eti-queta) #descubrebenamahoma en la descripción de la misma en el momento de publicarla en Instagram. No será en modo alguno necesario el registro pre-vio en ninguna aplicación.

Sólo las fotografías que cumplan con la temática del concurso e incluyan el hashtag en la descripción entrarán a to-mar parte en el concurso.

Cada participante puede participar con tantas fotos como quiera dentro de las fechas del concurso y siempre acorde con la temática del mismo.

Este concurso consta de dos categorías; categoría ge-neral (dotada con un premio económico de 100 € y en la que participarán las fotos subidas por cualquier usuario de la red social Instagram) y Huer-teros (dotada con un premio económico de 100 € y en la que se elegirá como foto ganadora una realizada y subida por un usuario empadronado en Bena-mahoma).

El criterio para elegir a los ganadores en las categorías General y Huerteros será el nú-mero de “me gusta” al finalizar el periodo del concurso.

LUGAR> BenamahomaFEChA> Del 15 Dic. al 15 Ene.

Benamahoma salta a las redes con el I Concurso fotográfico en Instagram

Page 24: CNA Sierra de Cádiz 6