CURSO:

Cuarto de ESO

MATERIA:

Biología y Geología

DURADA:

3 sesiones de 45 minutos + 3 sesiones de 20 minutos

+ Trabajo en grupo fuera del aula

AUTORA:

Begoña Burgoa Etxaburu

Cómo el modelo de ser vivo nos ayuda a entender la conservación de los alimentos y

poderla llevar a cabo Actividad

Publicada el 12 de mayo del 2016

Actividad 1: COMPARAR Y CONSTRASTAR TEXTOS HISTÒRICOS

Textos históricos en relación a la aparición de seres vivos.

…existían muchas recetas para la obtención de seres vivos. -para obtener ratones, Van Helmont, a principios del siglo XVII, propuso la siguiente: “Se llena de trigo un recipiente que se tapa con una camisa sucia, preferentemente de mujer. Se deja al aire libre. Al cabo de unos veinte días, un fermento procedente de la camisa, transformado por el olor de los granos, cambia en ratones el propio trigo. Esta metamorfosis es admirable, puesto que los ratones que provienen del trigo y de la camisa no son p equeños, ni están e época de mamar, ni son minúsculos, sino que están muy bien formados y pueden saltar”.

-el naturalista Francesco Redi (1626 – 1698) propuso la siguiente: “Puse algunos pescados y unos trozos de carne en ocho frascos grandes y de boca ancha. Tapé y precinté cuatro y los otros cuatro los dejé completamente abiertos. Al cabo de poco tiempo la carne y el pescado se llenaron de gusanos y observé que había moscas que entraban y salían de los frascos. En los botes tapados no observé ni un gusano, aunque hubieran pasado mu chos días. Repetí el experimento en otras estaciones, con otros tipos de bote…”

Jan Baptiste Van Helmont (1580-1644)

Francesco Redi (1626-1697)

¿EN QUÉ SE PARECEN?

CONCLUSIÓN O INTERPRETACIÓN

¿EN QUÉ SE DIFERENCIAN?

CON RESPECTO A…

Organizador gráfico para la actividad de comparar y contrastar (El aprendizaje

basado en el pensamiento; Swartz y cols. 2015, ED. Sm).

Actividad 2: TOMA DE DECISIONES EFICAZ A LA HORA DE CONSERVAR LOS ALIMENTOS

TOMA REFLEXIVA DE DECISIONES

OPCIONES

CONSECUENCIAS ¿Qué ocurrirá si elijo esta

opción?

APOYO ¿Por qué crees que surgirán

tales consecuencias?

VALOR ¿Hasta qué punto tienen

importancia las consecuencias? ¿Por qué?

OPCIÓN QUE VAMOS A TOMAR

EN CONSIDERACIÓN

1. ¿Por qué es necesario tomar esta decisión? 2. ¿Qué opciones tengo? 3. ¿Qué consecuencias puede tener cada una de esas opciones? 4. ¿Qué importancia tienen las consecuencias? 5. ¿Cuál es la mejor opción a la luz de las consecuencias?

Mapa de pensamiento para la toma de decisiones (El aprendizaje basado en el

pensamiento; Swartz y cols. 2015, ED. Sm).

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