clasificación propiedades pescado

TRUCHA

Clasificación

Reino: Animalia Filo: Chordata

Clase: Actinopterygii

Orden: Salmoniformes Familia: Salmonidae

Tribu: -

Género: Salmo Especie: S. trutta

Aporte Nutricional 100 gr

Energía

135,00 Kcal Potasio

480,00 mg

Vitam. A

34,46 µg

Proteínas

18,75 g

Fósforo

260,00 mg

Vitam. B1

0,07 mg

Hidratos

0,00 g

Fibra

0,00 g

Vitam. B2

0,07 mg

Agua

74,60 g

Grasa

6,70 g Vitam. B3

8,45 mg

Calcio

108,24 mg

Colesterol

67,20 mg

Vitam. B6

0,43 mg

Hierro

1,16 mg

AGS

1,70 g

Vitam. B9

9,44 µg

Yodo

11,43 µg

AGM

2,00 g

Vitam. B12

5,23 µg

Magnesio

29,47 mg AGP

2,20 g

Vitam. C

0,00 mg

Cinc

1,39 mg

Carotenos

0,00 µg

Vitam. D

2,02 µg

Selenio

25,00 µg

Retinol

34,46 µg

Vitam. E

1,45 µg

ESTURION

Clasificación

Reino: Animalia

Filo: Chordata

Clase: Actinopterygii, Chondrostei

Orden: Acipenseriformes Familia: Acipenseridae

Tribu: -

Género: Huso Especie: H. huso


Energía

167,15 Kcal

Potasio

235,50 mg

Vitam. A

280,50 µg

Proteínas

21,39 g

Fósforo

229,50 mg

Vitam. B1

0,11 mg

Hidratos

0,95 g

Fibra

0,00 g Vitam. B2

0,39 mg

Agua

65,80 g

Grasa

8,62 g Vitam. B3

5,46 mg

Calcio

146,00 mg

Colesterol

162,50 mg

Vitam. B6

0,24 mg

Hierro

6,15 mg

AGS

2,02 g

Vitam. B9

20,00 µg

Yodo

8,00 µg

AGM

2,20 g Vitam. B12

11,00 µg

Magnesio

172,50 mg

AGP

3,49 g

Vitam. C

0,00 mg

Cinc

0,67 mg

Carotenos

0,00 µg

Vitam. D

2,95 µg

Selenio

51,00 µg

Retinol

280,50 µg

Vitam. E

3,10 µg

Sodio

807,00 mg

SALMON

Clasificación

Reino: Animalia

Filo: Chordata


Orden: Salmoniformes Familia: Salmonidae, Salmoninae

Tribu: -

Género: Salmo Especie: S. salar


Energía

165,50 Kcal

Potasio

378,00 mg

Vitam. A

14,15 µg

Proteínas

23,01 g

Fósforo

251,50 mg

Vitam. B1

0,18 mg

Hidratos

0,00 g

Fibra

0,00 g

Vitam. B2

0,16 mg

Agua

67,49 g

Grasa

8,20 g Vitam. B3

13,44 mg

Calcio

19,76 mg

Colesterol

41,55 mg

Vitam. B6

0,51 mg

Hierro

0,72 mg

AGS

1,45 g

Vitam. B9

12,23 µg

Yodo

28,16 µg

AGM

2,75 g Vitam. B12

3,47 µg

Magnesio

28,90 mg AGP

2,37 g

Vitam. C

0,00 mg

Cinc

0,56 mg

Carotenos

0,00 µg

Vitam. D

14,44 µg

Selenio

30,70 µg

Retinol

14,15 µg

Vitam. E

1,86 µg

Sodio

969,50 mg

SARDINA

Clasificación

Reino: Animalia

Filo: Chordata

Clase: Actinopterygii Orden: Clupeiformes

Familia: Clupeidae

Tribu: -

Género: Sardina Especie: S. pilchardus


Energía

144,00 Kcal

Potasio

310,00 mg

Vitam. A

60,45 µg

Proteínas

16,50 g

Fósforo

270,00 mg

Vitam. B1

0,07 mg

Hidratos

0,40 g

Fibra

0,00 g Vitam. B2

0,30 mg

Agua

74,65 g

Grasa

8,45 g Vitam. B3

7,74 mg

Calcio

40,20 mg

Colesterol

89,90 mg

Vitam. B6

0,96 mg

Hierro

1,55 mg

AGS

2,64 g

Vitam. B9

7,85 µg

Yodo

19,45 µg

AGM

2,35 g Vitam. B12

27,20 µg

Magnesio

25,55 mg AGP

2,59 g

Vitam. C

0,00 mg

Cinc

0,65 mg

Carotenos

0,00 µg

Vitam. D

7,45 µg

Selenio

60,00 µg

Retinol

60,45 µg

Vitam. E

1,60 µg

Sodio

440,00 mg

MERLUZA

Clasificación

Reino: Animalia

Filo: Chordata


Orden: Gadiformes Familia: Merlucciidae

Tribu: -

Género: Merluccius Especie: M. merluccius


Energía

68,40 Kcal

Potasio

276,00 mg

Vitam. A

0,00 µg

Proteínas

14,05 g

Fósforo

178,00 mg

Vitam. B1

0,08 mg

Hidratos

0,00 g

Fibra

0,00 g

Vitam. B2

0,09 mg

Agua

84,60 g

Grasa

1,36 g

Vitam. B3

4,56 mg

Calcio

37,13 mg

Colesterol

50,70 mg

Vitam. B6

0,16 mg

Hierro

0,87 mg

AGS

0,29 g

Vitam. B9

13,75 µg

Yodo

27,00 µg

AGM

0,34 g

Vitam. B12

1,02 µg

Magnesio

25,35 mg

AGP

0,48 g

Vitam. C

0,25 mg

Cinc

0,51 mg

Carotenos

0,00 µg

Vitam. D

0,00 µg

Selenio

36,00 µg

Retinol

0,00 µg

Vitam. E

0,41 µg

Sodio

100,25 mg

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