clase3 cultura parte1 2014

Unidad Temática 2: Cultura (parte 1)

Universidad Nacional del Nordeste

Carrera de Artes Combinadas

Facultad de Artes, Diseño y Ciencias de la Cultura

Sociedad, Cultura y Patrimonio

-¿Que es la cultura? -¿Cómo podríamos definirla?

Definiciones comunes... -Cosas “superiores” de la vida -Lo culto, lo refinado

Según Ely Chinoy (2001:30-31) Para explicar las REGULARIDADES DE LAS ACCIONES HUMANAS y el HECHO DE LA VIDA COLECTIVA, los sociólogos han desarrollado 2 conceptos:

SOCIEDAD CULTURA

“La sociedad no puede existir sin la cultura y la cultura sólo existe dentro

de la sociedad”

CULTURA

Todas las PAUTAS aprendidas de acción, sentimiento y pensamiento

COMPARTIDAS por los miembros de una determinada SOCIEDAD.

(Horton y Horton (1992 :7)

Ejemplos: literatura de Shakespeare, el idioma culto y el obsceno, los modales en la mesa, en el bar, en la cancha, en el aula o el boliche, el elogio por el trabajo esforzado, la puntualidad, la buena presencia, etc.

Pauta: Instrumento o norma que sirve para gobernarse en la ejecución de algo. Según el Diccionario de la Real Academia Española.

Algunas definiciones...

CULTURA

Es un conjunto de ideas, actitudes, valores, formas de pensar y de actuar que son reiteradas, aceptadas por el grupo y previstas, que las personas aprenden en contacto con la vida social. Es el legado social de un pueblo.

(Mack y Pease, 1980)


Según George Peter Murdock (1956)

“Una característica fundamental de la cultura

es que, a pesar de su naturaleza esencialmente conservadora, cambia de tiempo en tiempo y

de sitio en sitio”.

(Murdock, [1956] 348)


Animales Instintos

Hombres Reflejos

Impulsos

Para comprender la cultura... Según Horton y Horton (1992) Diferencias entre los animales y los seres humanos

(larva separada del grupo de abejas construye colmenares cuando es adulta y organiza la colonia de la misma manera)

(rotuliano, palpebral, de retracción frente al dolor)

(alimento, sueño, etc.)

-Genera comportamientos que se comparten y transmiten por el aprendizaje. (las diferencias

provienen de las condiciones en las que se da el aprendizaje)

Algunos elementos...

-No se hereda de forma biológica.

-Una conducta es parte de una cultura sólo cuando la comparten la mayoría de los miembros.

-Son ideas, formas de pensar, sistemas simbólicos

-Permite transmitir información, ideas, actitudes y valores de una generación a otra. -Permite transmitir juicios con respecto a conductas -Es uno de los medios mas efectivos para diferenciar culturas -Da forma y contenido a la cultura (Ej. color gris en algunas tribus)


El LENGUAJE hace posible la cultura

Según Horton y Horton (1992)


CULTURA MATERIAL objetos elaborados por el hombre: vestido, herramientas, casas

CULTURA NO MATERIAL ideas, creencias, tradiciones, valores, ceremonias, etc. Límites difusos.



RASGO CULTURAL Es la unidad cultural simple e irreductible (Horton y Horton. 1992:8)

“Representan combinaciones individuales de actos e ideas relacionadas con una necesidad o

situación...” (Mack y Peace, 1980:80 ) Ejemplos: apretón de manos, aplauso, manejar conservando la derecha y sentarse en sillas, hacer fuego)



COMPLEJO CULTURAL Cuando una actividad implica un conjunto de rasgos culturales relacionados funcionalmente (Horton y Horton. 1992:8) Ejemplos: el fútbol, las citas de parejas y la Navidad (rasgos de conducta con apoyo de sentimientos, ideas, creencias, ceremonias, etc.)

Según Mack y Peace (1980)


VALORES UNIVERSALES Rasgos centrales de una cultura que la sociedad acepta y exige (Ej. idioma, forma de relacionarse, etc. Una norma puede ser universal dentro de una cultura y desconocida en otra)



OPCIONES “Actividades que se permiten y se aceptan para lograr un

fin” (Mack y Peace, 1980:82) (Ejemplos: casamiento en una iglesia, la casa, etc.)

ESPECIALIDADES “Conductas aprendidas que comparten los miembros de

ciertas categorías sociales ” (Mack y Peace, 1980:82) (Ejemplo: médico)

Ejemplos...

Fuente: www.solostocks.com

Desayuno japonés

Fuente: www.web-japan.org/kidsweb/explore/spanish/spain/es_housing.html

Utensilios

Vivienda japonesa. Piso de tatami: esteras de juncos


Ejemplos...


Vestimenta japonesa: Kimono

Ejemplos...

Fuente: www.revistamistura.com.ar

Fuente: www.lagokrugger.com.ar

Ejemplos...

Platos argentinos

Fuente: www.es.wikipedia.org

Fuente: www.sigojoven.com

Ejemplos...


SUBCULTURAS

“Comportamiento aprendido y compartido, común a un grupo específico”

(Mack y Pease, 1980: 82)

Según Kottak (1994)

SUBCULTURAS

“Patrones y tradiciones basados en símbolos diferentes asociados a subgrupos en la

misma sociedad compleja” (Kottak, 1994: 50)

Ej: Las subculturas pueden girar en torno a la religión, la ocupación laboral, la etnicidad, la clase, la región de un país.


CULTURA y GEOGRAFÍA

“Los factores geográficos son principalmente limitantes en vez de causativos en forma directa”


“Las culturas varían aún cuando las condiciones geográficas son idénticas”


Las razones de las semejanzas o diferencias hay que buscarlas en la historia.


RAZA Y CULTURA

“Lo que los miembros de una raza o grupo ven, oyen o sienten de cualquier otra manera no lo

determinan sus capacidades fisiológicas, sino lo que los otros integrantes de su grupo y su cultura

les han enseñado”



CONTACTO ENTRE CULTURAS

El contacto entre las culturas hace que haya comportamientos similares.

“Durante casi todo el transcurso de la de la historia humana, la mayoría

de las sociedades no han tenido contacto alguno con otras

sociedades extrañas, salvo sus vecinos inmediatos” (Mack y Pease, 1980: 90)


VALORES

“Son supuestos tanto conscientes como inconscientes,

de lo que es bueno, correcto e importante”



NORMAS SOCIALES

Es el “...comportamiento que el grupo espera de sus miembros”


-En una sociedad no todos los miembros cumplen todas las normas. -No todas las normas están “escritas” o legalizadas.

Ej. los niños exploradores son educados


NORMAS SOCIALES 1: USOS

Son las normas que “...pueden violarse sin sufrir un castigo

severo” (Mack y Pease, 1980: 95)

Los sociólogos diferencian las NORMAS según la importancia que tengan en: USOS Y COSTUMBRES

Ej. usar corbata

USOS


NORMAS SOCIALES 2: COSTUMBRES

“No se discuten. El individuo las interioriza tan completamente, que apenas si piensa de modo

consciente en ellas como reglas” (Mack y Pease, 1980: 96)

Los sociólogos diferencian las NORMAS según la importantencia que tengan en: USOS Y COSTUMBRES

Ej. matar

COSTUMBRES

Bibliografía

1. Chinoy, Ely. 1969. La sociedad: una introducción a la sociología. Fondo de cultura Económica. México. 423p.

2. -----------------.1966. Introducción a la sociología: conceptos básicos y aplicaciones. Ed. Paidós SAICF, Buenos Aires. 116p.

3. Horton, Pablo B. 1992. Introducción a la sociología. 4ª ed. Ed. El Ateneo, Buenos Aires. 176p.

4. Kottak, Phillip C. 1994. “Cap. 3: La cultura”. Antropología Cultural. McGraw Hill.pp43-59.

5. Mack, Raymond W. y Pease, John. 1980. Capítulo 2: “Estructura social y grupos sociales”. Sociología y vida social. Ed. Hispano-Americana. México, D.F. pp29-51

6. Murdok, George P. [1956] 1985. XII: “El proceso de cambio cultural”. En Shapiro, Harry L. Hombre, cultura y sociedad. 2ª reimp. Fondo de Cultura Económica, México. pp.348-352.

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