U.N.C.P.B.A. - F.C.V.AREA DE ANATOMIA DE LOS ANIMALES DOMESTICOS

AÑO 2004

Autor : MARCELO GHEZZIColaboradores:ALEJANDRA CASTROSERGIO ISLASTERESA DOMINGUEZROBERTO GOMEZ

ESPACIO VISCERAL DEL CUELLOESPACIO VISCERAL DEL CUELLO

ORGANOS DEL CUELLO - SURCO YUGULAR.-

INTRODUCCION

ESPACIO VISCERAL DEL CUELLOLa región del cuello es un nexo entre los órganos ubicados en la cabeza y aquellos que se encuentran en la cavidad torácica.

REGION DEL CUELLO

El cuello se extiende desde el espacio retro mandibular y la articulación atlanto-occipital hasta la entrada del torax.Su forma varía según la posición de la cabeza.

REGION DEL CUELLOREGIONES SUPERFICIALES

REGION DORSOLATERAL DEL CUELLO (Tablas del cuello)Extensa región, que presenta:EquinoEquino en su límite dorsal la inserción de las crines. Profundamente se puede palpar el tejido adiposo de la crinera. BovinosBovinos de raza Cebú o similares presentan la giba (joroba) en la porción caudal. No hay crin, la piel se halla generalmente pigmentada y gruesa, en el toro el tejido subcutáneo se halla formado por abundante tejido conectivo y adiposo. En la vaca y novillos estas características están atenuadas.

HEMBRA MACHO

En el ovinoovino en las razas productoras de lana se encuentran en el cuello grandes pliegues.

CaprinosCaprinos se observan en la región ventral del cuello las “campanillas”, sacos de piel redondeados ubicadas a cada lado de la linea media del cuello.

CerdoCerdo el tejido adiposo se acumula en el subcutáneo y es a menudo extraordinariamente grueso sobre la mayor parte del cuerpo. Los pelos son muy escasos en las razas mejoradas. Los pelos largos o cerdas están dispuestos en grupos de tres y son más desarrollados en la región del cuello y de la espalda.

Perro y gato Perro y gato varía de acuerdo a la raza, la piel es laxa en la porción dorsal del cuello y del tronco donde pueden presentarse pliegues. El pelaje esta sujeto a variaciones de longitud, grosor, color, etc. Los pelos están dispuestos en grupos de a tres en una gran extensión.

REGION DEL CUELLOELEMENTOS ANATOMICOS

a) Bolsas ligamentosasb) Aponeurosis y celdas muscularesc) Esófago y tráquead) Tiroides y paratiroidese) Timo cervicalf) Surco yugularg) Irrigación, inervación y drenaje

linfático.

a) BOLSAS LIGAMENTOSAS

Definición:Son cavidades llenas de líquido seroso, normalmente de pequeñas dimensiones.

Ubicación: Bolsa atlantoidea o nucal craneal: entre el arco del atlas y el ligamento de la nuca.Bolsa supraespinosa: sobre el proceso espinoso de la segunda vértebra torácica.Bolsa nucal caudal: sobre el proceso espinoso del axis.

• Función:

Bolsa atlantoidea o nucal craneal: Evita la fricción entre el ligamento nucal y el arco dorsal del atlas.

Bolsa supraespinosa: Evita la fricción entre el ligamento nucal y el proceso espinoso de la segunda vértebra torácica.

Bolsa nucal caudal: Evita la fricción entre el ligamento nucal y el proceso espinoso del axis.

• Interés Clínico:

En el mal de nuca, estas bolsas están distendidas por el acúmulo de pus y el ligamento cervical o nucal se halla necrótico.

b) Fascias y celdas musculares

Amplio sistema fibroso conectivo, que envuelve a los músculos del cuello y potencia su contracción. Dividido en varias láminas que constituyen una verdadera vaina destinada para algunos órganos y para los grupos musculares.Fascias comunes: Forman dos complejos aponeuróticos. Las fascias de ambos complejos proceden de la porción funicular del ligamento nucal y terminan en el manubrio del esternón. Durante su descenso cada sistema se desdobla para englobar a los músculos que encuentra en su trayecto.

a) Complejo superficial: constituido por una lámina superficial y otra profunda.

Lámina superficial: cubre al músculo trapecio insertándose en la espina de la escápula.

Su extremo craneal se prolonga mediante la fasciasuperficial de la cabeza.

Su extremo caudal constituye la fascia omobraquial y la fascia pectoral, dependencia de la fascia del tronco.

Termina insertándose en el borde ventral del esternón, confundiéndose con la lámina del lado opuesto.

La fascia superficial está separada de la piel solo por el m. cutáneo cérvico-facial, que puede adherirse (Equino).

Lámina profunda: Cubre la cara profunda del m. trapecio, Forma dos láminas, una de estas hojas pasa por debajo del m. esternocefálico va a formar la lámina pretraqueal.Otra pasa debajo del m. braquiocefálico y forma la lámina prevertebral.

LAMINA PRETRAQUEAL:

La lámina pretraqueal se desdobla alrededor de la arteria carótida primitiva, sus vasos y nervios satélites, formando la vaina carotídea. Desciende entre la tráquea y los m. hioideos a los cuales envía delgadas hojas conectivas. Envuelve la cara ventral de la tráquea, del esófago y la glándula tiroides.

LAMINA PREVERTEBRAL: Es la más profunda y como la precedente está limitada a la región ventral del cuello. Toma inserción en ventral del esfenoides y cubre la cara ventral del m. largo del cuello y largo de la cabeza, como también la cara profunda de los m. escalenos. Concurre a formar con la lámina pretraqueal una vaina completa que envuelve la traquea y el esófago.

b) Complejo profundo: También representado por una lámina superficial y otra profunda.Lámina superficial: considerada como la aponeurosis de inserción del m. romboides, desde el ligamento suprespinoso hasta el cartílago complementario de la escápula. Hacia caudal cubre la cara superficial del m. serrato ventral.Lámina profunda: reviste la cara profunda del m. romboides. Constituye una hoja junto con la aponeurosis del m. serrato dorsal hasta su inserción en el ligamento dorso escapular medial. Hacia caudal se adelgaza y se divide en varias láminas secundarias, las que se insertan en la cara medial de la escápula.

CELDAS MUSCULARESCELDAS MUSCULARES

Las láminas que nombramos delimitan tres celdas musculares.1. CELDA SUPERFICIAL: Comprendida entre la lámina superficial y profunda del complejo superficial.2. CELDA INTERMEDIA: Delimitada por el desdoblamiento de la lámina profunda del complejo superficial.3. CELDA PROFUNDA: Limitada por las dos láminas del complejo profundo.

IMPORTANCIA CLINICA:Consiste en el hecho que la fasciaprofunda, en caudal, se encuentra unida a la primer costilla, al esternón y fascia endotorácica. Una afección séptica en cualquiera de las estructuras profundas puede dirigirse hacia la cavidad torácica, problema frecuente en el equino.

Concepto de espacio visceral del cuello

Es una región corporal que por su topografía se ubica en las porciones ventrales del cuello, por donde se encuentran órganos de diferente naturaleza y función:- Vía digestiva: Esófago.- Vía respiratoria: Tráquea.- Paquete vasculonervioso del cuello, integrado por arterias carótidas comunes, venas yugulares internas y externas, nervio vago y nervio laríngeo-recurrente. Son dos, derecho e izquierdo.

- Glándulas de dos tipos: Naturaleza endocrina como son la glándula tiroides y glándula paratiroides y de naturaleza linforreticular que es el timo.- Linfocentros.

c) Esófago y tráquea

Son dos conductos que recorren la región ventral del cuello en un plano profundo y que conectan órganos ubicados en la cabeza con otros ubicados en la cavidad abdominal y en la cavidad torácica respectivamente.El esófago pertenece al aparato digestivo, mientras que la tráquea pertenece al aparato respiratorio.

ESOFAGO:

Conducto músculo membranosos que conecta la faringe con el estómago.Vacío durante el reposo, interviene en la deglución. En los rumiantes además de la deglución, cuya contracciones se producen en dirección caudal, en la eructación o vómito fisiológico cuyas contracciones se realizan en el sentido inverso. Trayecto:El origen de este conducto está situado dorsalmente a la laringe.

CervicalTorácicoAbdominal

Conformación:Esófago: rosado, expansible y suave. En cualquier especie su porción caudal se presenta a veces blanca y más consistente, por un cambio de estructura y espesor. Es muy evidente en el equino, en el cual el tercio caudal del órgano es particularmente estrecho y rígido. En los rumiantes el conducto es dilatado en todo su tercio caudal y de color rosado. El calibre del esófago no es uniforme. El origen relativamente estrecho lo sucede una porción dilatada, que corresponde al trayecto cervical. A la entrada del tórax nuevamente se estrecha hasta nivel de la arteria aorta.

Estructura del esófago:Es un órgano hueco presentando tres túnicas:

–Túnica mucosa: Formada por una capa de células que forman un epitelio escamoso estratificado.–Túnica muscular: Formada por fibras musculares que se condensan formando músculos esofágicos longitudinales de tres tipos: dorsales, ventrales y laterales.–Túnica serosa: Es la capa externa que actúa protegiendo a este tubo de naturaleza músculo-membranosa.

Relaciones: Se establecen con varios órganos. En la porción cervical se puede a su vez subdividir en:- ORIGEN: Se aplica contra la lámina del cartílago cricoides de la laringe y el m. cricoaritenoideo dorsal por su cara ventral. Su cara dorsal se relaciona con los m. largo de la cabeza del cual está separado en el equino por el fondo ciego de la bolsa gutural. - SEGMENTO CRANEAL: Situado casi sobre el plano mediano. Está envuelto por una notable cantidad de tejido conectivo laxo y situado dorsalmente a la tráquea, entre esta y el m. largo del cuello con el cual se relaciona cubierto por la láminaprevertebral. Está flanqueado por la arteria carótida común, por el cordón vago-simpático y por la vena yugular interna (cuando existe) de cada lado, por la tráquea y por los linfonodos cervicales profundos.- SEGMENTO DE LA MITAD CAUDAL DEL CUELLO: El esófago se desvía a la izquierda, poniéndose en contacto con la cara correspondiente de la traquea. Se relaciona con la arteria carótida común izquierda, con sus vasos y nervios satélites se coloca debajo del m. escaleno ventral, que lo cubre hasta el nivel de la primer costilla. Se halla cubierto de abundante tejido conectivo laxo.

En los ungulados el esófago es visible, en el animal vivo, en el segmento caudal del cuello, del lado izquierdo, a la altura de la séptima vértebra cervical, sobre el surco yugular, dorsal a la vena yugular externa.Se puede palpar y se puede observar la

progresión del bolo alimenticio. También se pueden realizar intervenciones quirúrgicas.

TRAQUEA:

Es un tubo impar, flexible, se mantiene permanentemente abierta por la presencia de cartílagos. La función consiste en asegurar la entrada de aire a los pulmones en la inspiración y el reflujo durante la espiración.Se origina en la laringe y termina dorsalmente al corazón mediante varias divisiones las cuales originan generalmente dos bronquios principales, uno para cada pulmón. La presencia de los anillos cartilaginosos hace que su superficie externa se presente irregular y rugosa. DIMENSIONES:Su longitud varía mucho de acuerdo a la especie. En posición de estación:

En cm Caballo Bovino Ovino Cerdo PerroLongitudCalibre

75 a 80 60 a 65 25 25 25 5 a 6 4 a 5 2

CONFORMACION:Es cilindroide, debido a que su sección transversa no es perfectamente circular. En los carnívoros, los equinos y la cabra se halla aplanada en la superficie dorsal y es una pared membranosa. En el bovino dicho aplanamiento se produce en las paredes laterales y su parte dorsal se observa una cresta irregular. En el cerdo se halla ligeramente deprimida en sentido dorsal.Los anillos traqueales están formados por cartílago hialino, unidos entre sí por ligamentos que lo unen entre sí. Su número es variable según la especie.

Caballo Bovino Ovino Cerdo Perro52 50 32 a 35 40 a 45

TRAYECTO Y RELACIONES:La traquea está acompañada en todo su trayecto por el esófago, con el cual se coloca en contacto directo. Describe una ligera curva abierta dorsalmente para penetrar al tórax, donde se sitúa en el mediastino craneal.En el cuello la traquea se encuentra revestida de una capa espesa de tejido conectivo laxo que forma una vaina propia que le permite gran movilidad. Esta vaina está delimitada en ventral por la lámina pretraqueal y otra dorsal la lámina prevertebral. La traquea se halla en relación con la mayor parte de los músculos de la región cervical ventral, que de esta manera vienen a modelarse en torno a ella formándole una cubierta carnosa casi completa. Esta relación varia mucho, en función de la topografía del cuello propio de cada especie. En su origen se relaciona con la glándula tiroides, sostenida en su posición por la lámina pretraquealy acompañada por sus vasos.

Estructura de la tráquea: Es un órgano hueco, presenta una estructura a modo de túnicas, en este caso tres:

–Túnica mucosa: Constituida por el epitelio cilíndrico vibrátil de tipo respiratorio.–Túnica submucosa: Contiene glándulas traqueales que lubrifican la luz de la tráquea.–Túnica muscular: Le confiere el tono y la motilidad a la tráquea en los mecanismos respiratorios. Está formada por fibras musculares que suelen condensarse formando el músculo traqueal. Existe uno por cada uno de los cartílagos traqueales, el cual se sitúa a nivel de los extremos dorsales de cada uno de los anillos. Su disposición difiere en las diferentes especies: en todas las especies animales domésticas a excepción del perro, el músculo se sitúa en la cara interna del anillo, mientras que en el perro es de disposición externa.

IMPORTANCIA CLINICA:

Se realizan intervenciones quirúrgicas como la intubación traqueal y traqueotomía

GLÁNDULAS DEL ESPACIO VISCERAL DEL CUELLO

Glándulas de dos tipos: Naturaleza endocrina como son la glándula tiroides y glándula paratiroidesNaturaleza linforreticular que es el timo.

d) Tiroides y paratiroides

Glándula Tiroides– Concepto: Glándula de naturaleza

endocrina u hormonal del espacio visceral del cuello.

– Topografía: Se sitúa en relación a los primeros anillos o cartílagos traqueales.

– Función: Tiene función endocrina, segregando productos hormonales al torrente sanguíneo que intervienen en el metabolismo del calcio.

d) Tiroides y paratiroides

Glándula paratiroides:–Concepto: Glándulas (par) del sistema endocrino u hormonal del espacio visceral del cuello, hay dos tipos, externa e interna.–Topografía: En las proximidades de la glándula tiroides.–Función: Naturaleza endocrina segregando productos al torrente circulatorio que regulan también el metabolismo del calcio.

e) Timo cervical (Rumiantes y cerdo)

–Concepto: Glándula u órgano linforreticular u órgano defensivo del espacio visceral del cuello. Tiene tres porciones o lóbulos (cervical, intermedio o istmo y torácico).–Topografía: El lóbulo cervical se localiza a nivel de los primeros anillos traqueales, el intermedio a nivel de las porciones intermedias de la tráquea y el torácico a nivel de la apertura craneal del tórax.–Función: Tiene función defensiva en animales jóvenes pero involuciona con la edad del animal.

TIMO CERDO

f) SURCO YUGULAR

El surco yugular es un intersticio muscular, propio del equino y bovino, que aloja a la vena yugular externa.

SURCO YUGULAR EN LOS ANIMALES DOMESTICOS

FORMACION DEL SURCO YUGULAR

El surco yugular tiene como límite dorsal el borde ventral del músculo braquiocefálico, el límite ventral es el borde dorsal del músculo esternocefálico.

FORMACION DEL SURCO YUGULAR

El músculo omohioideo es quien forma el fondo del surco yugular y separa en el tercio medio del cuello la vena yugular de la arteria carótida.

En el cerdo el abundante tejido adiposo y la disposición de los músculos impide la utilización de la vena yugular.En los carnívoros no se forma el surco yugular, no hay músculo omohioideo.

En estas especies se utilizan otras venas con fines terapéuticos o para la extracción de sangre.

Ovino: Ovino: Se procede a esquilar la región ventral del cuello, se lo coloca sentado sobre sus miembros pelvianos. El cuello del ovino se coloca extendido para poder palpar el surco yugular.

Cerdo: Cerdo: Palpe una depresión en la región cervical caudal limitada por el m. pectoral descendente y el m. pectoral escapular (subclavio) y en medial del m. esternocefálico (esternomastoideo). Se palpa a corta distancia y en posición craneolateral al manubrio del esternón.

PerroPerro: El surco yugular se encuentra entre el m. cleidocefalico y el esternocefálico. Cranealmente no es distinguible debido a que el m. esternocefálico cruza en un plano profundo respecto de la vena.

PAQUETE VASCULONERVIOSO DEL CUELLO

Integrado por:arterias carótidas comunesvenas yugulares internas y externasnervio vagonervio laríngeo-recurrente.

Son dos, derecho e izquierdo.

g) Irrigación, inervación y drenaje linfático

ARTERIAS CARÓTIDAS COMUNES: Hay dos, la derecha y la izquierda. Proceden del llamado tronco bicarotídeo, que se desprende a su vez del tronco braquiocefálico del corazón. Tanto la derecha como la izquierda transitan dorsolateralmente a la tráquea, recorriendo el espacio visceral del cuello, irrigando a la tráquea y a la porción cervical del esófago, una vez que los han irrigado continúan su tránsito hasta la cabeza, a cuya entrada se dividen en arterias carótidas externas e internas (responsables del riego de la cabeza).

VENAS YUGULARES EXTERNA E INTERNA: Estructuras de naturaleza venosa cuya función es transportar sangre con CO2 y desechos del metabolismo celular. Las internas forman parte del paquete vasculonervioso del cuello, aunque no son constantes, destacándose fundamentalmente en el perro y la vaca siendo inexistentes en pequeños rumiantes (poco calibre e importancia). Las externas se incluyen en el paquete pero son más superficiales. Son venas de gran aplicación clínica en animales mayores para realizar la venipuntura o venipunción (toma de sangre).

NERVIO VAGO: X par craneal nervioso que procede del sistema nervioso central que sale de la cabeza por el agujero yugular y recorre el cuello a ambos lados (hay dos). Forman claramente parte del paquete transitando junto a la arteria carótida común, penetrando también en la cavidad torácica.

NERVIO LARÍNGEO-RECURRENTE: Se queda en territorio de la laringe. Se describen en forma detallada en Nervios o Pares Craneales

LINFOCENTROS DEL CUELLO: Agrupación de ganglios linfáticos que son estructuras defensivas.

Linfocentro cervical profundo: Está a nivel profundo y formado por agrupación de ganglios.

Linfocentro cervical superficial: Agrupación de ganglios linfáticos en una zona más superficial.

Descriptos en profundidad en el sistema linfático.

BIBLIOGRAFIA

BARONE R. Anatomía comparada de los mamíferos domésticos – Vol Nº 2Artrología y Miología . Edit. EDAGRICOLE 1995. Bologna – Italia.

de LA HUNTA A., HABEL R. E.; Anatomía Veterinaria. Edit. Interamericana. 1987, México D.F.

DYCE K.M. SACK W.O. WENSING C.J.G. Anatomia VeterinariaEdit. PANAMERICANA S. A. - 1991 - Bs As. ARGENTINA.

IMÁGENES DEL LIBRO BARONE R. Anatomía comparada de los mamíferos domésticos – Vol Nº 2: Artrología y Miología . Edit. EDAGRICOLE – 1995 - Bologna – Italia.

IMÁGENES TOMADAS CON CAMARA DIGITAL PERTENECIENTES AL AREA DE ANATOMIA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS DE LA UNCPBA