celler - latavernadelciri.com · base d’herbes, arrels, fulles i llavors | palau-solità i...
TRANSCRIPT
Aperitius— Barcelona —Canya Estrella Daura 1,95
Cervesa | Lager mediterrània
Sense gluten
Canya Estrella Damm 1,95
Cervesa | Lager mediterrània
Canya Turia 1,95
Cervesa | Lager Märzen
Voll Damm 2,80
Cervesa | Märzenbier Doble
Malta
Copa de cervesa 2,80
Cervesa | Lager mediterrània
— Ullastrell —Ranci d’Ullastrell 1,50
Ranci | Vi oxidatiu per sistema
de “sol i serena” envellit en
botes de roure.
Ranci Natural 3,00
Ranci | Macabeu | Vi oxidatiu
per sistema de “sol i serena”
envellit en botes de roure.
— Sabadell —Vermut Mussons 2,95
Blanc o negre | Vermut
artesanal elaborat amb herbes
de boscos del vallès.
— ST. FOST DE CAMPSENTELLES —Copa El Ciri Blanc 2,00
Blanc | Pansa Blanca.
— Falset —Copa El Ciri Negre 2,00
Negre | Garnatxa Negre,
Merlot, Ull De Llebre, Syrah.
— Blanes —El Ciri BRUTnaturAL 2,50
Espumós | Macabeu, Xarel·lo,
Parellada, Chardonnay |
30 Mesos de criança | Madur.
Vins d’Ullastrell (6 km) Can Morral del MolíLa Quica 14,00
Blanc | Xarel·lo, Chardonnay
| Vi jove | Fresc.
La Vinya d’en Xesc 14,95
Blanc | Macabeu | Vi Natural.
Criat en àmfores de fang.
Complex.
El Quico 14,00
Negre | Ull de Llebre, Garnatxa
| Vi jove | Afruitat.
L’Amfiteatre 19,95
Negre | Sumoll, Xarel·lo
| Vi Natural. 6 mesos en gerra
de fang | Complex.
Morral 15 16,90
Espumós | Macabeu, Parellada,
Xarel·lo, Chardonnay | Criança
de 15 mesos | Vibrant.
Morral Vinyet 19,95
Espumós | Macabeu, Parellada,
Xarel·lo, Chardonnay, Muscat |
Criança 15 mesos | Afruitat.
Vins de Sabadell (8,5 km) Parc Agrari Sabadell i l’OliveraArraona 19,95
Blanc | Xarel·lo, Chardonnay
| Criança de 5 mesos en bota |
Rodó.
Arraona 19,95
Negre | Merlot, Garnatxa | Vi
jove | Amable.
Vins d’Esparreguera (12,5 km)
Ca N’EstrucIdoia 19,95
Blanc | Xarel·lo, Chardonnay,
Garnatxa, Macabeu | Criança de
6 mesos en bota | Equilibrat.
L’Equilibrista 25,00
Blanc | Xarel·lo | Criança de 6
mesos en bota | Complex.
Idoia 19,95
Negre | Syrah, Garnatxa |
Criança de 12 mesos en bota |
Golós.
L’Equilibrista 25,00
Negre | Syrah, Garnatxa,
Carinyena | Criança de 14 mesos
en bota | Profund.
L’Equilibrista 29,95
Garnatxa
Negre | Garnatxa | Criança de
14 mesos en bota | Gastronòmic.
Vins de Sant Llorenç Savall, Parc Natural de Sant Llorenç de Munt (13,5 km)
La Muntada i L’Olivera5 Quarteres 19,50
Blanc | Picapoll | Vi Jove |
Afruitat.
5 Quarteres 19,50
Negre | Ull de Llebre, Samsó
| Vi Jove | Fresc.
Vins de Barcelona (13,5 km)
Masia Can Calopa i L’OliveraVinyes de Collserola 29,00
Negre | Syrah, Garnatxa |
Criança de 12 mesos en bota |
Elegant.
Vins de Sant Esteve de Sesrovires (13,7 km)
Finca Ca N’estellaClot dels Oms 19,20
Blanc | Chardonnay, Malvasia |
Jove | Aromàtic i afruitat.
Gran Clot dels Oms 23,80
Blanc | Xarel·lo | Criança
de 8 mesos en roure | Sabrós
i potent.
Gran Clot dels Oms 25,80
Negre | Merlot | Criança
de 15 mesos en roure | Sabròs
i estructurat.
CELLER
Rabetllat i Vidal 29,95
Gran Reserva
Espumós | Chardonnay, Macabeu,
Xarel·lo | Criança de 48 mesos.
Cremós i elegant.
Vins de Sant Esteve de Sesrovires (13,7 km)
Roger GoulartRoger G. Brut Rosé 19,50
Espumós | Garnatxa,
Monastrell, Pinot Noir | 15
mesos de criança | Afruitat.
Roger G. Gran Cuvée 29,95
Espumós | Xarel•lo,
Chardonnay, Macabeu, Parellada
| Gran Reserva 48 mesos |
Elegant.
Vins d’Hostalets de Pierola (17,5 km)
Can Grau VellQuike 23,90
Rosat | Garnatxa | Criança 4
mesos en bota | Gastronòmic.
Tramp 23,90
Negre | Syrah, Garnatxa,
Monastrell, Cabernet, Marcelan
| Criança 9 mesos en foudre |
Madur i golós.
Alcor 42,50
Negre | Syrah, Garnatxa,
Monastrell, Cabernet, Marcelan
| Criança 18 mesos en foudre |
Elegant i profund.
Vins de Castellgalí (18,5 km)
Vinyes de Castellgalí5 Somades 27,50
Blanc | Picapoll | Criança 6
mesos en bota | Elegant.
Pedruscall 29,00
Cabernet Franc | Criança de 12
mesos en roure | Potent.
Vins de Sant Fost de Campsentelles (19,6 km)
La Taverna del Ciri, Raventós d’Alella i TitianaEl Ciri 12,90
Blanc | Pansa Blanca | Vi jove
| Afruitat i fresc.
Tina 9 17,95
Blanc | Pansa Blanca | Vi Jove
| Voluminós.
Raventós d’Alella 29,00
Allier
Blanc | Chardonnay | Criança
4 mesos en bota | Allier |
Estructurat.
Titiana Nature 17,95
Espumós | Pansa Blanca |
15 mesos de criança | Ampli
i fresc.
Titiana Montalegre 44,00
Espumós | Chardonnay, Pinot
Noir | 9 anys de criança |
Elegant i gastronòmic.
Vins de Torrelavit (26,5 km)
PardasSus Scrofa 19,95
Negre | Sumoll | Jove |
Criança de 6 mesos en ciment
| Fresc i lleuger.
Vins de l’Alt Penedès (29,7 km)
Ramón RaventósL’Ànec Mut 14,95
Rosat | Garnatxa, Syrah,
Ull de llebre | Vi jove |
Fresc i llaminer.
Vins de Blanes (66,15 km)
La Taverna del CiriEl Ciri BRUTnaturAL 16,80
Espumós | Macabeu, Xarel·lo,
Parellada, Chardonnay |
30 mesos de criança | Madur.
Vins de Montblanc (73,7 km)
Josep ForasterJ. Foraster Trepat 24,90
Negre | Trepat | Criança de
6 mesos en roure | Elegant i
afruitat.
Vins de Gratallops (110,7 km)
Portal de MontsantGuigo 21,00
Negre | Carinyena, Garnatxa
| Criança de 4 mesos en roure |
Rodó i persistent.
Vins de Falset (114,6 km)
La Taverna del CiriEl Ciri Negre 12,90
Negre | Garnatxa, Merlot,
Ull de llebre, Syrah |
Criança de 8 mesos en roure |
Estructurat i especiat.
Vins d’El Masroig (117 km)
Portal de MontsantSantbrú Blanc 28,90
Blanc | Garnatxa blanca
| Criança de 6 mesos en roure |
Elegant i mineral.
Vins dolçosMistela d’Ullastrell 1,95
Dolç | Garnatxa Blanca |
Ullastrell.
Rar Sol i Serena 3,00
Dolç | Vi de limitadíssima
producció. Sol i serena
de 4 anys | Vallès Occidental.
Rar Bullit 3,50
Dolç | Vi de limitadíssima
producció. Bullit de most i 12
mesos en fusta |
Vallès Occidental.
Capçanes 3,00
Dolç | Garnatxa negra |
Priorat.
Xopets digestius Servim sense gel. No tenim combinats
Barreja Vallesana 1,80
Barreja | Digestiu a base de
Mistela d’Ullastrell i anís
Taronja del Vallès | Terrassa.
Anís de Taronja 1,80
Licor | Tradicional destil•lat
de pell de taronja i grana de
matafaluga | Palau-Solità i
Plegamans.
Flors del Remei 1,80
Licor | El “Licor de Caldes”. A
base d’herbes, arrels, fulles
i llavors | Palau-Solità i
Plegamans.
Ratafia Russet 1,90
Licor | Tradicional licor
català a base de fruita seca,
arrels i espècies | Olot.
Crema d’arròs 1,90
del Delta
Licor | Destil·lat d’arròs del
delta de l’Ebre 100% i aromes de
canyella i llimona.
Vi i cava
per beure a copes.