cds 207102 5_momento de reconocimiento

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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA -UNAD Escuela de Ciencias Básicas Tecnología e Ingeniería Cadena de Formación Industrial Diseño Industrial y de Servicios.

PASO 1.

MOMENTO DE RECONOCIMIENTO

ELABORADO POR:

ORIANA SIDNNEY NOCHES ABRIL

CÓDIGO: 1.065.627.359

YULIBETH OÑATE ROMERO

CÓDIGO: 1.119.838.138

FORMADOR(A)

MONICA YAMILE BURBANO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

VALLEDUPAR, CESAR

FEBRERO 2017

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INTRODUCCIÓN

En el siguiente trabajo veremos la aplicación de la Unidad I- Generalidades de diseño; es de suma

importancia saber que desde el momento que es diseñado un producto debe contar con ciertas

características y atributos los cuales deben ser percibidos por los consumidores para satisfacer sus

necesidades.

Desde el momento que un producto es lanzado al mercado influye en aspectos importantes como: el

empaque, el color, el diseño, el precio, ya que el todo esto hará que sea un producto innovador y de

fácil venta en el mercado.

Teniendo en cuenta lo anterior consolidaremos la actividad colaborativa.

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1. CRONOGRAMA DE TRABAJO Y ROLES ELEGIDOS POR EL GRUPO PARA EL EJERCICIO.

Cronograma y roles de cada uno de los participantes del grupo.

CRONOGRAMA DE TRABAJO Y ROLES ELEGIDOS POR EL GRUPO PARA EL EJERCICIO

Grupo: Participante: Rol: Funciones:

207102_5 Oriana Sidnney

Noches Abril

Director de

aseguramiento

de la calidad

Verifica que los aportes y documentos

entregados cumplan con las especificaciones

solicitadas en la guía y la rúbrica. Revisa que

se cumplen con los tiempos establecidos en

el cronograma establecido para la unidad.

207102_5 Yulibeth Oñate

Romero

Director

departamento

de producción

Se encarga de validar que las propuestas que

hacen sus compañeros son adecuadas para

la capacidad instalada estimada de la

compañía.

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2. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO E IDENTIFICACIÓN DE OPORTUNIDADES

2.1. FICHA DEL PRODUCTO

Participante: Oriana Noches Abril

Tipología de producto propuesta por el estudiante: Alimentos

Tipología elegida por el grupo: Alimentos Producto analizado por el estudiante: Leche entera

Imagen del producto analizado:

Descripción del problema o necesidad que es atendido a través de este producto:

El consumo habitual de leche entera ha

contribuido notablemente a mejorar la salud de

la población ya que se trata de un producto

seguro, de vida relativamente prolongada y

asequible. Fuente de calcio, vitaminas

y proteínas de elevado valor biológico, se asocia

con una disminución de la mortalidad infantil y de

enfermedades como la hipertensión arterial, la

anemia o la obesidad. Sus múltiples beneficios

hacen que sea recomendable un consumo de

entre 2 y 4 raciones de productos lácteos al día,

según la Organización Mundial de la Salud.

Descripción general del producto:

La leche entera es aquella a la que no se le ha

realizado ninguna modificación en su contenido

nutricional. Fuente de calcio, fosforo, vitamina A

y D. Es ideal para personas sanas y los niños; al

estar completa es adecuada en etapas de

crecimiento.

Composición del producto: (partes, elementos, ingredientes, componentes) Apoyarse en el uso de imágenes si es necesario:

Presentación comercial (variaciones de sus presentaciones): Apoyarse en el uso de imágenes para describirlo:

http://www.dmedicina.com/vida-sana/alimentacion/diccionario-de-alimentacion/calcio.html

http://www.dmedicina.com/vida-sana/alimentacion/diccionario-de-alimentacion/proteinas.html

http://www.dmedicina.com/enfermedades/enfermedades-vasculares-y-del-corazon/hipertension-arterial.html

http://www.dmedicina.com/enfermedades/digestivas/obesidad.html

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Cantidad por porción: 110

Calorías de grasa: 50

Proteína: 6g

Sodio: 110mg

Grasas: 6g

Vitamina A: 15%

Vitamina D: 15%

Calcio: 25%

Hierro: 2%

- Leche entera caja x 2 unidades

- 1 litro

- Rica en calcio y vitaminas A y D

- Es ideal para todas las personas que deseen

aprovechar todos los nutrientes de la leche

- Perfecta para los niños en edad de crecimiento ya

que contiene todos sus nutrientes originales.

Modo de uso o consumo: (descripción e imagen) Envase y/o Empaque: (descripción e imagen)

La leche entera es ideal para consumir en cualquier momento del día. Incluso es mezclado con frutas para hacer jugos, repostería, dulces recetas de cocina, etc.

Caja tetra pack

Cliente y/o usuario: Apto cualquier todas las edades

Precio de venta (especificar por presentaciones en caso en que tenga variaciones):

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Norma técnica aplicable (Nacional y/o Internacional): Decreto 616 de 2006- 28 feb 2006

Participante: Yulibeth Oñate

Tipología de producto propuesta por el estudiante: Alimentos

Tipología elegida por el grupo: Alimentos Producto analizado por el estudiante: jugo

Imagen del producto analizado:

Descripción del problema o necesidad que es atendido a través de este producto:

El jugo de naranja es el más consumido en la

actualidad ya que por su sabor característico es

muy agradable para el consumo, ya que se trata

de un producto seguro y hecho con estándares de

alta calidad ya que tiene alto grado de vitaminas

C que ayuda a las defensas del cuerpo Jugos del

valle presenta un problema de diseño ya que no

permite salir todo el producto de su empaque lo

cual genera molestias para sus consumidores al

intentar sacar todo el producto ya que este

producto es el que más se vende en la región por

su precio.

Descripción general del producto:

Es un producto alimenticio complejo compuesto

de diversos ingredientes, hoy en día puede

adquirirse exprimido en envases El zumo de

naranja fresco tiene un sabor frutal y ácido.

Contiene gran cantidad de vitamina C (ácido

ascórbico).

Composición del producto: (partes, elementos, ingredientes, componentes) Apoyarse en el uso de imágenes si es necesario:

Presentación comercial (variaciones de sus presentaciones): Apoyarse en el uso de imágenes para describirlo:

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

413ml % Ingesta Diaria*

Calorías 180 9%

Grasas saturadas 0g

Sodio 27mg 1%

Carbohidratos disponibles 45g 0%

Azúcares 45g 50%

Proteínas 0g

Fibra dietética 0g 0%

Otro 0g 0%

INGREDIENTES Agua, jugo y pulpa de mango de

concentrado (25%), azúcares y concentrado del

Valle sabor mango.

Caja 600ml Caja de 1litros Caja de 2 litros

Es ideal para consumir en desayunos ya es rica en

vitamina C y ayuda al crecimiento de los niños

entre 2 y 12 años Se recomienda consumir 600 ml

al día ya que su excesivo consumo no es

recomendado

Modo de uso o consumo: (descripción e imagen) Envase y/o Empaque: (descripción e imagen)

El jugo de naranja del valle es ideal para

consumir toda la familia

Caja x 600Gr

Cliente y/o usuario: Apto cualquier todas las edades

Precio de venta (especificar por presentaciones en caso en que tenga variaciones):

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Norma técnica aplicable (Nacional y/o Internacional): NORMA GENERAL DEL CODEX PARA ZUMOS (JUGOS) Y NÉCTARES DE FRUTAS (CODEX STAN 247-2005)

2.2 OPORTUNIDADES DE REDISEÑO IDENTIFICADAS

Teniendo en cuenta el Capítulo 3 del Libro Diseño y Desarrollo de productos, Cada estudiante deberá

identificar oportunidades Tipo Horizonte 1 para el producto analizado. (Diligenciar una tabla por cada

estudiante)

Participante: Oriana Sidnney Noches Abril Producto: Leche entera

Estatuto de Innovación (Misión de innovación) Articula las metas de la empresa y establece las condiciones de frontera para un proceso de innovación en el producto:

Sacar al mercado productos innovadores que satisfagan las necesidades y aporte vitamínico a los consumidores como parte de una alimentación necesaria para el desarrollo de las personas.

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Listado de oportunidades: (listar tantas como se le ocurran de acuerdo a los siguientes criterios)

Oportunidades a partir de fallos del producto:

- Variedad de presentaciones para mayor accesibilidad del producto. (todos la puedan comprar sin costar mucho)

- Emitir promociones o bonos redimibles para aumentar las ventas y consumo del producto

- Variedad en sabor conservando su esencia entera.

Oportunidades a partir de las capacidades de la empresa:

- Renovar el empaque, hacer mucho más fácil el manejar el producto

- Adicionar herramienta practica como vasos, juguetes con el fin de hacer más llamativo el producto.

-

Oportunidades a partir de necesidades o deseos de clientes:

- Bajo costo

- Practicidad del empaque

-

Oportunidades a partir de las tendencias tecnológicas:

- Campañas publicitarias promoción del producto

- Impulsadoras mercaderistas para ofrecer información a los consumidores.

-

Filtrado de oportunidades (Jerarquizar el listado de oportunidades, de acuerdo a su viabilidad y creación de valor):

- Renovar diseño de empaque: se puede renovar su diseño que sea más llamativo para el

comprador y resaltando los beneficios. Diseñar un empaque de bolsa la cual puedan usarla para que

no se bote y pueda mantener refrigerada sin tener percances.

- Variedades de presentación: renovar con una presentación de 500ml en un six pak para que sirva

para las personas que consumen poca cantidad pero constantemente, cajas o bolsas de 200 ml para

la lonchera de los niños.

- Promociones: Son necesarias para ofrecer a los clientes la posibilidad de consumir la leche entera a

un mejor precio; incluyendo un valor agregado para captar clientes.

- Renovación de empaque: investigar y renovar el empaque para que su tiempo de conservación

sea mayor.

- Bajos costos: realizar nuevos convenios con los ganaderos para obtener un precio más bajo por la

misma calidad de leche. Re acomodar los costos de producción para brindar un mejor precio a los

compradores y así tener más demanda. Innovar con los six pack para que sea más económico

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comprar leche.

- Variedades de productos: innovar con la leches saborizadas pero con más nutrientes ideal para la

etapa escolar. Presentaciones de caja por 200ml ideales para la lonchera y las onces de los niños.

- Campañas publicitarias: Garantizar que el producto sea reconocido por todos los consumidores

adoptando estrategias publicitarias como: Impulsadoras mercaderistas, televisión. etc.

Participante: Yulibeth Oñate Producto: Jugo

Estatuto de Innovación (Misión de innovación) Articula las metas de la empresa y establece las condiciones de frontera para un proceso de innovación en el producto:

Brindarles a los consumidores productos más prácticos al momento de consumir el jugo ya que no

es fácil al momento de consumirlo y no sale todo el contenido

Listado de oportunidades: (listar tantas como se le ocurran de acuerdo a los siguientes criterios)

Oportunidades a partir de fallos del producto:

-variedades de presentación

-aumentar el porcentaje del contenido al mismo

precio para los consumidores

-brindar promociones con los de más pequeños

Oportunidades a partir de las capacidades de la empresa:

- empacar con pitillo para que se mayor

accesible al momento de consumir el producto

-poner puntos específicos para hacer cambios

de productos llenos por cajas para brindar

motivación al producto

-Materia prima más económica

Oportunidades a partir de necesidades o deseos de clientes:

-bajar los costos

-´prácticos embace en cajas para esa marca

Oportunidades a partir de las tendencias tecnológicas:

-mayor publicidad en la redes sociales

-publicidad en los redes de mercadeo

Filtrado de oportunidades (Jerarquizar el listado de oportunidades, de acuerdo a su viabilidad y creación de valor):

-PROMOCIONES: Es la mejor manera más fácil de poder ganar clientes, ya que entre más

promociones tenga la marca mayor compran los productos -BAJO COTOS: buscar materias primas

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más económicas para poder bajar los costos a los compradores y así tener más demanda

-RENOVAR EMPAQUES: investigar y el empaque para que al momento de consumir sea más

practico

ENLACE WEB:

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3. CONCLUSIONES DEL EJERCICIO

El diseño y rediseño de productos, exigen muchos factores para una buena aceptación en el mercado

y en el cliente, nuestro libro de apoyo diseño y desarrollo de productos, es un libro muy completo

que nos brinda una herramienta para tener en cuenta los pasos que se deben realizar al realizar un

diseño o un rediseño de productos, identificación de clientes entre muchos otros factores

determinantes que deben tener las empresas para no fallar al lanzar un producto al mercado. Se

puede concluir que a través de la realización de este trabajo a parte de conocer los componentes que

tiene el curso que tiene diseño industrial, nos ilustra y nos da a conocer los desafíos que tienen las

empresas para lograr mantenerse en el mercado, la importancia que tiene el diseño industrial para

lograr que un producto impacte en el mercado.

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4. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Ulrich K. (2013). Biblioteca virtual UNAD. Diseño y desarrollo de productos. Recuperado el 12

de Febrero de 2017. Tomado de: http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/book.aspx?i=281

Página Web jugos del valle. (Sin fecha). Recuperado el 12 de Febrero de 2017. Tomado de:

http://jugosdelvalle.com.mx/

Página web Alpina (2015). Productos- Leche entera alpina. Recuperado el 12 de Febrero de

2017. Tomado de: http://www.alpina.com.co/productos/leche-entera/

http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/book.aspx?i=281

http://www.alpina.com.co/productos/leche-entera/

cds 207102 5_momento de reconocimiento

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