catálogo de calientaplatos en hosteleria10 · este catálogo agrupa toda la información...
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Cataacutelogo de los
CALIENTAPLATOS distribuidos en Espantildea
Este cataacutelogo agrupa toda la informacioacuten disponible sobre los Calientaplatos que se distribuyen en Espantildea seguacuten la facilitan sus respectivos fabricantes Esta informacioacuten incluye productos modelos caracteriacutesticas teacutecnicas y precios
Los precios indicados en este cataacutelogo son los Precios de Venta Recomendados por cada fabricante que puede haberlos actualizado dejaacutendolos obsoletos Consuacuteltenos el precio actual
En todo caso en la tienda online Hosteleriacutea10com mejoramos con grandes descuentos los precios de todos los productos incluidos en este cataacutelogo
Las marcas de la seccioacuten Calientaplatos que forman parte de este cataacutelogo son
middot Aliberinox middot Masamar
middot Ascaso middot Pujadas
middot Edenox middot RM Gastro Ascaso
middot Fricosmos middot Valentine
middot Lacor middot Zinco Granita
Solo una cuidada seleccioacuten de los mejores productos de este cataacutelogo estaacuten incluidos en Hosteleriacutea10com
Si tiene alguna duda respecto a alguno de estos productos o no encuentra el que busca escriacutebanos a contactohosteleria10com o llaacutemenos al 91 161 03 04
Estaremos encantados de atenderle
ARMARIO CALIENTAPLATOS HEATER CABINET FOR DISHES CABINET DE CHAUFFAGE POUR PLATS GABINETE AQUECEDOR DE PRATOS
DIMENSIONES DIMENSIONS DIMENSIONS DIMENSOtildeES
Caracteriacutesticas Features
bull Fabricado completamente en acero bull Made totally of Stainless steel inoxidable bull Adjustable grille bull Rejilla regulable bull 8 mm heating elements bull Resistencias acorazadas de 8 mm bull Independent control of resistance bull Control de la resistencias con regula- with energy regulator
dor de energia bull Height adjustable feet or wheels bull Patas regulables en altura o ruedas
giratoacuterias
Caracteacuteristiques Caracteacuteristicas
bull Reacutealiseacutees complegravetement en acier bull Construiacutedo inteiramente em accedilo inoxydable inoxidaacutevel bull Grille reacuteglable bull Grelha ajustaacutevel bull Reacutesistances blindeacutes de 8 mm bull Resistecircncias blindadas de 8 mm bull Controcircle indeacutependant de la reacutesistance bull Controle independente da resistecircnshy
avec reacutegulateur de lrsquoeacutenergie cia com regulador de energia bull Pieds reacuteglables en hauteur ou des bull Peacutes ajustaacuteveis em altura ou rodiacutezios
roulettes
RUEDAS POTENCIA CAPACIDAD CODIGO PRECIO WHEELS POWER CAPACITANCE CODE PRICE ROUES PUISSANCE CAPACITEacute CODE PRIX RODAS POTEcircNCIA CAPACIDADE CODIGO PRECcedilO
400X425X970 07 Kw 60 CP400NO
800X425X970 07 Kw 120 CP800 654 euro 951 euro 799 euro
1097 euro 400X425X970 07 Kw 60 CP400R
SI 800X425X970 07 Kw 120 CP800R
Dimensiones en mm Dimensions in mm Dimensions en mm Dimensotildees em mm
CALENTADOR DE PLATOS DISHES HEATER CHAUFFAGE POUR PLATS AQUECEDOR DE PRATOS
Caracteriacutesticas Features Caracteacuteristiques Caracteacuteristicas
bull Encimera de 12 mm de espesor en bull Worktop Made of 12 mm stainless bull Plan de travail avec eacutepaisseur 12 AISI 304 1810 steel AISI 304 1810 mm reacutealiseacute complegravetement en acier bull Calentamiento por resistencia adhe- bull Adhesive heating elements under inoxydable AISI 304 1810
siva tray bull Chauffage par reacutesistance adheacutesive bull Control de temperatura mediante bull Temperature control with digital ther- bull Controcircle de la tempeacuterature avec
termostato digital mostat thermostat digital bull Interruptor luminoso bull Switch with light bull Interrupteur lumineux bull Patas con pieacute regulable en altura bull Legs with adjustable feet bull Pieacutetement avec pieds reacuteglables
bull Tampo construiacutedo em accedilo inoxidaacutevel AISI 304 1810 do espessura 12 mm bull Aquecimento por resistecircncia adesiva bull Controle de temperatura com
termostato digital bull Interruptor com luz bull Peacutes com altura regulaacutevel e fio
oculto
DIMENSIONES POTENCIA CODIGO PRECIO DIMENSIONS POWER CODE PRICE DIMENSIONS PUISSANCE CODE PRIX DIMENSOtildeES POTEcircNCIA CODIGO PRECcedilO
1000X400X80 1 Kw CPL1000
1200X400X80 2 Kw CPL1200
1400X400X80 2 Kw CPL1400 Dimensiones en mm Dimensions in mm Dimensions en mm Dimensotildees em mm
432 euro 462 euro 491 euro
WWWALIBERINOXCOM 108
ESTANTE DE SOBREMESA TABLE OVER SELF
ETAGERE SUR TABLE PRATELEIRA SOBRE MESA
CODIGO CODE CODE
CODIGO
Caracteriacutesticas Features
bull Fabricado completamente en acero bull Made totally of Stainless steel AISI inoxidable AISI 304 1810 304 1810 bull Placas de anclaje a mesa bull Mounting plates to table
Caracteacuteristiques Caracteacuteristicas
bull Reacutealiseacutees complegravetement en acier bull Construiacutedo inteiramente em accedilo inoxydable AISI 304 1810 inoxidaacutevel AISI 304 1810 bull Plaques de montage agrave la table bull Placas de ancoragem a mesa
DIMENSIONES PRECIO DIMENSIONES PRECIO DIMENSIONS PRICE DIMENSIONS PRICE DIMENSIONS PRIX DIMENSIONS PRIX DIMENSOtildeES PRECcedilO DIMENSOtildeES PRECcedilO
CODIGO CODE CODE
CODIGO
1000X400X350 ESM1004 347 euro 357 euro 368 euro 391 euro 404 euro 433 euro
1000X400X350750 ESMD10041200X400X350 ESM1204 1200X400X350750 ESMD12041400X400X350 ESM1404 1400X400X350750 ESMD14041600X400X350 ESM1604 1600X400X350750 ESMD16041800X400X350 ESM1804 1800X400X350750 ESMD18042000X400X350 ESM2004 2000X400X350750 ESMD2004
476 euro 492 euro 519 euro 568 euro 599 euro 626 euro
Dimensiones en mm Dimensions in mm Dimensions en mm Dimensotildees em mm
ELEMENTO CALEFACTOR PARA ESTANTE DE SOBREMESA HEATING ELEMENT FOR TABLE OVER SELF
ELEMENT DE CHAUFFAGE POUR ETAGERE SUR TABLE RESISTEcircNCIA DE AQUECIMENTO PARA PRATELEIRA SOBRE MESA
Caracteriacutesticas Features
bull Fabricado completamente en acero bull Made totally of Stainless steel inoxidable bull Stainless steel grille bull Rejilla en acero inoxidable bull Removable bottom tray bull Resistencias ceramicas bull Ceramic heating elements bull Interruptor luminoso bull Switch with light
Caracteacuteristiques Caracteacuteristicas
bull Reacutealiseacutees complegravetement en acier bull Construiacutedo inteiramente em accedilo inoxydable inoxidaacutevel bull Grille en acier inoxydable bull Grelha cem accedilo inoxidaacutevel bull Plateau infeacuterieur amovible bull Bandeja do parte inferior removiacutevel bull Reacutesistances ceacuteramiques bull Resistecircncias ceracircmicas bull Interrupteur avec lumineux bull Interruptor com luz
LONGITUD ESTANTE POTENCIA CODIGO PRECIO SELF LENGTH POWER CODE PRICE
LONGUEUR DE PLATEAU PUISSANCE CODE PRIX COMPRIMENTO DA PRATELEIRA POTEcircNCIA CODIGO PRECcedilO
1000 1 Kw ECES10041200 1 Kw ECES12041400 2 Kw ECES14041600 2 Kw ECES16041800 2 Kw ECES18042000 2 Kw ECES2004
498 euro 519 euro 573 euro 595 euro 616 euro 638 euro
Dimensiones en mm Dimensions in mm Dimensions en mm Dimensotildees em mm
LOS PRECIOS INDICADOS SERAN GRAVADOS CON EL IVA CORRESPONDIENTE 109
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Placas Calientes y Friacuteas
Datos comunes
Ideales para mantener la temperatura de los alimentos (uso en buffets locales fast food zona de la entrega de la cocina)
Cristal Templado
Inox
90oC maacutex
Calientes
Estructura Acero inox Voltaje 230 V 5060 Hz Termostato 0ordm-90ordmC
PLAF1 270 euro PLAF2 330 euro PLAF3 330 euro PLAF4 330euro PLAF5 440 euro Potencia 250W Potencia 450W Potencia 600W Potencia 600W Potencia 1000W Altoanchoprofundo Altoanchoprofundo Altoanchoprofundo Altoanchoprofundo Altoanchoprofundo 65035 69045 75050 76040 78161
Placa calentamiento eleacutectrica inox
(No depositar en el cristal productos muy calientes ni muy friacuteos al inicio del uso)
Tensioacuten Potencia Temp Dimensiones Peso
PLAF11 220-240 V 50-60 Hz
400 W 80ordmC max 53 x 355 cm 334 K 11200 euro
80oC maacutex COCI86 1416 euro
Conservador circular para paellero
bull Fabricacioacuten en acero inoxidable
bull Incorpora luz y pletina para fijacioacuten a mueble buffet
Altura 430 mm Diaacutemetro maacuteximo 490 mm Potencia (230V 1 PN) 700 W
90oC maacutex
238 euro
1635 euro
53 x 325 cm (GN 11)
325 x 265 cm (GN 12)
PLAF15
PLAF16
Placa enfriadora inoxidable 1810 Para una presentacioacuten faacutecil e higieacutenica de alimentos friacuteos en los buffets Para enfriarla colocarla en el congelador Dispone de un liquido en su interior que al congelarse transmite su baja temperatura a la placa
Friacuteas
Placa calentamiento eleacutectrica vitroceraacutemica
Tensioacuten Potencia T rango Temp Dimensiones Peso
PLAF12 220-230 V 100 W 60ordmC - 150ordmC 90ordmC max
40 x 25 x 5 cm 270 K 14200 euro PLAF13 50-60 Hz 230 W +-18ordmC 55 x 35 x 5 cm 440 K 18600 euro
AC197
Calentador eleacutectrico para chafing Tensioacuten 220-240 V 50-60 Hz
21579 euro
20 cm25 cm
MAX
92 oC
AC198
Calentador eleacutectrico para chafing con regulador de energiacutea
25410 euro
MAX
96 oC
20 cm25 cm
Chafing
AC36 156 euro Potencia 700 W Tensioacuten 220-240 V 50-60 Hz Resistencia eleacutectrica para Dimensiones 25 x 20 cm Potencia 700 W Bantildeo Mariacutea de buffet
Dimensiones 25 x 20 cm 230v 5060Hz 360W
296296
Para GN 11
o 600 x 400
Armarios calienta platos
289
Pre
pa
raci
oacuten
Est
aacutetic
a
ascaso
Aislamiento teacutermico con fibra de vidrio
Medidas mm A P H Capacidad Kw-V
COCI76 610x410x780 5 niveles GN 11 de 85 mm 1 Kw-230v
COCI77 610x410x1260 15 niveles GN 11 de 85 mm 1 Kw-230v
COCI78 670x500x840 5 niveles 600x400 de 95 mm 15 Kw-230v
COCI79 670x500x1320 15 niveles 600x400 de 63 mm 25 Kw-230v
1422 euro 2103 euro 2265 euro 3366 euro
COCI79
COCI76
COCI78
Fabricacioacuten Nacional Alta Calidad
Especificaciones teacutecnicas bull Construccioacuten en acero inoxidable bull Parte trasera paredes techo puertas de doble pared y
aislamiento teacutermico con fibra de vidrio bull Capacidad seguacuten modelo para rejillas yo cubetas Gastronorm 11
o rejillas 600x400 mm bull Guiacuteas de acero inoxidable AISI 304 con sistema anti-vuelco
(espacio entre nivel de 65 mm) bull Puertas con maneta tipo frigoriacutefico y marco de burlete en silicona
faacutecilmente sustituible con bisagra de giro 180ordm bull Panel de mandos con termostato de control de 0ordmC a 90ordmC
termoacutemetro y luz piloto de funcionamiento en situacioacuten protegida de golpes
bull Cable de conexioacuten monofaacutesico con toma de tierra bull Calefaccioacuten mediante resistencia eleacutectrica con oacuteptimo reparto de
distribucioacuten del calor que evita cualquier mezcla de olores entre los distintos tipos de comidas depositadas en el interior
(A Ancho P Profundo H alto)
Accesorios (no incluidos en dotacioacuten)
Recipientes Gastronorm (acero inox)
Medidas mm
Profundidad Tamantildeo
GN8 325x530 40 mm 11 2477 euro GN9 325x530 65 mm 11 2714 euro GN10 325x530 100 mm 11 3581 euro GN20 325x265 40 mm 12 1699 euro GN21 325x265 65 mm 12 1987 euro GN22 325x265 100 mm 12 2422 euro
Rejillas Gastronorm (acero inox)
Medidas mm Tamantildeo
HO179 325x530 12 29 euro
CATALOGO-2016indb 88 11032016 115148
DropshyIn
Elementos calientes Placas vitroceraacutemicas
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N NOVEDAD
DV
ACABADOS2
DV
DVshyW
N NNOVEDAD
La decoracioacuten es un elemento diferencial del proyecto junto con la cocina crean una experiencia y dotan al local de personalidad edenox abre la puerta a las claridades maacuteximas y a las tonalidades frescas y suaves Despueacutes de realizar muacuteltiple proyectos contrastando diferentes percepciones concluimos que el estilo del proyecto los colores empleados o los material utilizados permiten utilizar maacutes de una tonalidad acabado negro o blanco iquestcual es tu opcioacutennosotros te ofrecemos las dos
iquestCual es tu estilo
PLACAS VITROCERAacuteMICAS NEGRAS O BLANCAS
790 1115 1440 1765 610
304 629 954 1279 440 46
100
107
207
38 535 37
Modelo Referencia Medidas exteriores
(mm) Medidas encastre (mm) Capacidad GN Acabado Potencia
(W) PVP
Euros euro largo ancho alto largo ancho
DVshy211shyS 3832121 790 610 210 765 585 2 GN 11
Placas vitroceraacutemicas
Las placas y elementos calientes de la gama DropshyIn permiten dar soluciones a los problemas que se refieran a la exposicioacuten y servicio de comidas calientes con elementos de alta calidad y esteacutetica
Placas calientes vitroceraacutemicas bull Placa lisa con sobre en cristal vitroceraacutemico
para el servicio presentacioacuten y mantenimiento de alimentos calientes
bull Sistema de calentamiento del cristal vitroceraacutemico mediante resistencias de silicona adheridas por su parte inferior que permiten obtener una temperatura regular en toda la superficie asiacute como un ahorro de energiacutea
bull Temperatura de trabajo de 30 degC a 120 degC regulable mediante termostato
Negro 900 1 34200
DVshy311shyS 3832122 1115 610 210 1090 585 3 GN 11 Negro 1350 1 57300
DVshy411shyS 3832123 1440 610 210 1415 585 4 GN 11 Negro 1800 1 85600
DVshy511shyS 3832124 1765 610 210 1740 585 5 GN 11 Negro 2250 209600
N DVshy211shySshyW 19036495 790 610 210 765 585 2 GN 11 Blanco 900 1 34200
N DVshy311shySshyW 19036498 1115 610 210 1090 585 3 GN 11 Blanco 1350 1 57300
N DVshy411shySshyW 19036503 1440 610 210 1415 585 4 GN 11 Blanco 1800 1 85600
N DVshy511shySshyW 19036506 1765 610 210 1740 585 5 GN 11 Blanco 2250 209600
88
CATALOGO-2016indb 89 11032016 115157
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Placas calientes de cristal templado
Pantalla mantenedora de calor
PVPshy211
N PVPshy211shyWN NOVEDAD
790
244 528 19
207
465
100
107
366
69
Placa vitroceraacutemica con pantalla de calor bull Conjunto de placa con cristal vitroceraacutemico y pantalla de calor superior bull Ideal para la presentacioacuten y el servicio de productos calientes en recipientes
especiales tales como paellas bandejas con piezas grandes de carne o pescado pizzas etc
bull Sistema de calentamiento del cristal vitroceraacutemico mediante resistencias de silicona adheridas por su parte inferior y apoyada por el calor proveniente de la pantalla de luz y calor mediante haloacutegenos protegidos
bull Aislamiento de alta densidad que reduce el consumo energeacutetico bull La pantalla incorpora interruptor ONOFF para dar maacutes posibilidades en la
exposicioacuten de productos bull La pantalla se suministra desmontada de la placa bull Temperatura de trabajo de 30 degC a 120 degC regulable mediante termostato bull Capacidad para 2 GN11
Conjunto formado por
DVshy411+PCshy411+CCshy411
Pueden instalarse pantallas de luz y calor en la estructura de la placa vitroceraacutemica para proteger iluminar y calentar los productos expuestos
Conjunto formado por placa vitroceraacutemica + Vitrina cerrada con calefaccioacuten Consulte la seccioacuten de vitrinas
304 440 46 38 535 37
Modelo Referencia Medidas exteriores
(mm) Medidas encastre (mm) Capacidad GN Acabado Potencia
(W) PVP
Euros euro largo ancho alto largo ancho
PVPshy211 3832127 790 610 675 765 585 2 GN 11 Negro 1140 1 87100
N PVPshy211shyW 19036510 790 610 675 765 585 2 GN 11 Blanco 1140 1 87100
Placas calientes de sobremesa
bull Placas de sobremesa de cristal templado para mantener la temperatura de los alimentos
bull La base y la estructura de los aparatos estaacuten fabricadas en acero inoxidable AISIshy304 1810
bull Regulacioacuten de temperatura mediante termostato de 30 degC a 120 degC (temperatura maacutexima de superficie 100 degC)
bull Cristal templado de espesor 5 mm Consulte la seccioacuten de placas mantenedoras de temperatura para incrementar las posibilidades a su proyecto edenox le ofrece una amplia gama de placas con cristal templado especialmente disentildeadas para mantener los alimentos a la temperatura oacuteptima de servicio sin necesidad de instalaciones especiales
89
CATALOGO-2016indb 216 11032016 120307
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Placas vitroceraacutemica
Pantalla mantenedora de calor HOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1Ocom Las mejores marcas ofertas y precios
Vitroceraacutemica
bull Placas de coccioacuten eleacutectricas con cristal vitroceraacutemico de alta resistencia bull Control de la temperatura mediante regulador de energiacutea con 6 posiciones y elevada transmisioacuten de calor de trabajo
bull Maacutexima eficacia gracias al raacutepido ascenso de la temperatura bull Facilidad de limpieza y mantenimiento de la superficie bull Cristal vitroceraacutemico de espesor 4 mm bull Espaacutetula de acero inoxidable para la limpieza de la superficie incluida bull Construidas en acero inoxidable AISI 304 1810 acabado satinado
PVshy3545 PVshy3560
105
450
105
350
600
350
Modelo Referencia Zonas coccioacuten
Medidas cristal (mm)
Medidas totales (mm)
Diaacutemetro resistencias
(mm) Potencia
(W) Tensioacuten
(V) Potencia total (W)
PVP Euros euro
PVshy3545 4436101 1 340 x 345 350 x 450 x 105 250 1 x 2500 1000 2301N shy 5060 Hz 2500 93200
1 x 25001000 1 4003N shy 5060 HzPVshy3560 4436102 2 340 x 500 350 x 600 x 105 250 shy 200 4300 125100
x 1800 2301N shy 5060 Hz
PTC
Pantalla mantenedora de calor
bull Junto con las placas calientes forman el conjunto ideal para el
mantenimiento de alimentos que precisan calor por la parte inferior y
superior (pe paella pizzas etc)
bull Fabricada en acero inoxidable AISIshy304 1810 bull Calentamiento mediante laacutempara haloacutegena bull Con interruptor luminoso
500
352
500
Oslash30
358
65
150
500
17
Modelo Referencia Medidas totales (mm)
Tensioacuten (V)
Potencia total (W)
PVP Euros euro
PTC 3772113 358 x 500 x 500 2301N shy 5060 Hz 300 55400
216
CATALOGO-2016indb 217 11032016 120312
HOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1Ocom Las mejores marcas ofertas y precios Placas calientes de cristal templado
Placas calientes de sobremesa
bull Placas de sobremesa de cristal templado para mantener la temperatura bull Regulacioacuten de temperatura mediante termostato de 30 degC a 120 degC
de los alimentos (temperatura maacutexima de superficie 100 degC)
bull Especialmente disentildeadas para utilizarse en todo tipo de buffets en el bull Cristal templado de espesor 5 mm mantenimiento de productos en establecimientos fast food en la zona de bull Gran superficie de calentamiento entrega desde la cocina etc bull Ideal para combinarse con una o maacutes pantallas mantenedoras de calor
bull La base y la estructura de los aparatos estaacuten fabricadas en acero inoxidable AISIshy304 1810
IMPORTANTE NO APOYAR EN EL CRISTAL PRODUCTOS A UNA TEMPERATURA QUE PUEDA CAUSAR UN SHOCK TEacuteRMICO (TANTO FRIacuteO COMO CALIENTE)
PCshy10050 80
500
1000
PCshy5050shyE
Modelo encastrable con mando remoto incluido
500
500
530
PCshy5050 PCshy6454 8080
540
640
65
530
Modelo Referencia Zonas coccioacuten
Medidas cristal (mm)
Medidas totales (mm)
Diaacutemetro resistencias
(mm) Medidas de
encastre Tensioacuten
(V) Potencia total (W)
PVP Euros euro
PCshy5050 4436105 1 500 x 500 500 x 500 x 80 430 x 430 shy 2301N shy 5060 Hz 400 48800
PCshy6454 4436106 1 640 x 540 640 x 540 x 80 580 x 480 shy 2301N shy 5060 Hz 800 60000
PCshy10050 4436107 2 1000 x 500 1000 x 500 x 80 430 x 430 (x2) shy 2301N shy 5060 Hz 800 71200
PCshy5050shyE 4436108 1 500 x 500 530 x 530 x 65 430 x 430 510 x 510 2301N shy 5060 Hz 400 69600
217
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Elementos para Buff et Drop-In
Accesorios y complementos
Dispensadores de platos neutros
bull Sistema especial de resortes que mantienen los platos a un nivel constante La regulacioacuten de la elasticidad se efectuacutea por activacioacuten o desactivacioacuten de los muelles
bull Disponen de un sistema de regulacioacuten del diaacutemetro de los platos que permite que esteacuten guiados en toda la altura del dispensador
bull Faacuteciles de colocar y extraer bull Capacidad aproximada (seguacuten el espesor de los platos)
4045 platos bull Carga maacutexima 45 Kg bull Fabricados en acero inoxidable AISI-304 1810
Oslash 375 Oslash 434
DPN-28 DPN-34
Medidas de encastre (mm)
DPN-28
Modelo Referencia Medidas totales (mm) Oslash Regulacioacuten platos PVP
Euros euro
DPN-28 3782101 730 x 391 de 180 a 280 mm 37700
DPN-34 3782102 730 x 451 de 240 a 340 mm 46500
Dispensadores de platos calientes
bull Sistema especial de resortes resistentes a altas temperaturas que mantienen los platos a un nivel constante La regulacioacuten de la elasticidad se efectuacutea por activacioacuten o desactivacioacuten de los muelles
bull Disponen de un sistema de regulacioacuten del diaacutemetro de los platos que permite que esteacuten guiados en toda la altura del dispensador
bull Las paredes estaacuten aisladas mediante poliuretano ecoloacutegico con una densidad de 40Kgm3 Este aislamiento permite una menor transmisioacuten del calor y un menor coste de energiacutea
bull Faacuteciles de colocar y extraer bull Capacidad aproximada (seguacuten el espesor de los platos) 4045
DPC-28 platos bull Carga maacutexima 45 Kg bull Incorpora caja con termostato regulable interruptor piloto
indicador de funcionamiento y cable con clavija bull Potencia eleacutectrica 480 W bull Tensioacuten 230 V bull Fabricados en acero inoxidable AISI-304 1810
Oslash 407
DPC-28 DPC-34
Medidas de encastre (mm)
DPC-28 + TDP-28
Oslash 466
Modelo Referencia Medidas totales (mm) Oslash Regulacioacuten platos PVP
Euros euro
DPC-28 3782103 420 x 730 de 180 a 280 mm 81300
DPC-34 3782104 480 x 730 de 240 a 340 mm 85400
Tapas para dispensadores de platos
bull Tapas en material plaacutestico para mantener la temperatura de los dispensadores bull Existe un modelo para el dispensador de 280 mm y otro para el de 340 mm
TDP-28 3793104 Oslash 340 x 60 280 mm 6000
TDP-28
TDP-34
Modelo Referencia Medidas totales (mm) Oslash Regulacioacuten platos PVP
Euros euro
TDP-34 3793105 Oslash 400 x 60 340 mm 6140
DCN-55 3782105 600 x 640 x 710 535 x 610 77400
DCN-55
Dispensador neutro de cestas de vajilla
bull Disentildeadas para cestas de vajilla universales de 500 x 500 mm bull Sistema especial de resortes que mantienen las cestas a un nivel
constante La regulacioacuten de la elasticidad se efectuacutea por activacioacuten o desactivacioacuten de los muebles
bull Dispensador de faacutecil colocacioacuten y extraccioacuten bull Carga maacutexima 120 Kg bull Capacidad 56 cestas 110 mm de altura bull Construccioacuten en acero inoxidable
Modelo Referencia Medidas totales (mm)
Med orifi cio encastre (mm)
PVP Euros euro
107
FRICOSMOS
081802 30 382 Porta-notas mural Wall mounted note-holder Porte-notes mural
085014 8 Kit de fijacioacutenFixing kit Kit de fixation
L A
Estanteriacuteas de sobremesa Desktop shelves
Etagegraveres agrave poser sur table
Estantes regulables en alturaAdjustable shelves Etagegraveres reacuteglables en hauteur
Entrepantildeo opcionalOptional shelf Tablette en option
Instalacioacuten de sobremesa con o sin fijacioacutenInstallation on worktop with or without attachment Installation sur dessus avec on sans fixation
991 391 677 38 076060 25000 36 276060 10000 1391 391 677 51 076062 30000 49 276062 12500 Incluido Included Inclus
Opcional Optional Optionnel1891 391 677 67 076064 35000 65 276064 15000
Calentador de platos para estante de sobremesaDish heater for desktop shelves
Bande chauffante pour etagegraveres agrave poser sur table
Caracteriacutesticas Instalacioacuten sin herramientas bajo estante de sobremesa
Characteristics Tool-free installation under table shelf
CaracteacuteristiquesInstallation sans outil sous leacutetagegravere de la table
Tensioacuten Frecuencia Potencia Voltage Frecuency Power Tension Frecuence Puissance
955 220 V 50 Hz 1000 W 48 076070 42400 1355 220 V 50 Hz 1500 W 60 076072 45000 1855 220 V 50 Hz 1500 W 70 076074 50300
257
CHAFING DISH + BUFFET
Placa
Induction
Vitro
Placa calentamiento Eleacutectrica Inox Plaque electrique pour Chauffante Warmhalteplatte Electrical warming Plate Placa aquecimiento eleacutectrica Inoacutex
Ref euro Pack
69045 8230 1
Placa calentamiento Eleacutectrica Vitroceraacutemica Plaque vitroceacuteramique chaleur Glaskeramikheizplatte Hob heating plate Placa aquecimiento eleacutectrica vitroceracircmica
Ref euro Pack
69145 16080 1
Ref
69045
TensioacutenVoltage
220-240 V 50-60 Hz
PotenciaPower
400 W
Rango tempTemp
0ordm - 80ordm C
Temp maacutexMax temp
80ordm C
DimensionesSizes
53x355 cm
PesoWeight
335 Kg
69145 220-240 V 50-60 Hz 230 W 60ordm - 90ordm C +-18ordm C 90ordm C 55x35x5 cm 440 Kg
Funcioacuten de bloqueo para nintildeos Fonction de verrouillage enfant Funktion Kindersicherung Function for child lock Funccedilatildeo de bloqueio para crianccedilas
Temporizador autoapagado y aviso sonoro Minuterie arrecirct automatique et signal sonore Timer Auto-off und Beeper Timer auto off and beeper Temporizador parada automaacutetica e sinal sonoro
Oslash22 cm
Placa de Induccioacuten Table de cuisine agrave induktion Induktionskochgeraumlt Induction Cooker Placa de induatildeo
Ref euro Pack
69032 21910 1
Placa encastable (agujero 306x306mm) Encastable plate (306x360 mm hole)
Oslash16-20 cm
Placa Induccioacuten doble Plaque Induction double Elektromixer mit GefaumlB Double induction cooktop Placa de induatildeo dupla
Ref euro Pack
69033 35530 1
Oslash28 cm
Placa Induccioacuten Profesional Plaque Induction Professionnelle Profi-Induktionsplatte Professional induction cooktop Placa de induatildeo Profissional
Ref euro Pack
69132 33060 1
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower Niveles potPower levels RelojTimer DimensionesSizes PesoWeight
69032 220-240 V 50-60 Hz 2000 W 6 99 min 35x30x65 cm 390 Kg
69033 220-240 V 50-60 Hz 1800-1300 W 8 99 min 29x51x9 cm 450 Kg
69132 220-240 V 50-60 Hz 3500 W 13 180 min 34x43x12 cm 735 Kg
200
16
CALENTADORES DE TAPAS
CALENTADOR DE AGUAARMARIO CALIENTA PLATOS
398485
385
510597
260
230
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
ARMARIOS CALIENTES HOT CUPBOARDS ARMOIRES CHAUDES WARMHALTESCHRAumlNKE
49
f30
REf V W U
150261502715028
3060
120
111
Calentador de platos Hot cupboards Chauffe-assiettes Tellerwaumlrmer15026 15027 15028
CAPACIDAD PLATOS CAPACITY PLATES CAPACITEacute ASSIETTES TELLERKAPAZITaumlT
Calentadores de platos Cater Chef Acero inoxidable doble pared completamente aislado teacutermicamente Con termostato e interruptor con piloto de control Estantes interiores regulables y extraibles Puertas con bisagras muy reforzadas Diaacutemetro maacuteximo de los platos de 32 cm
Hot cupboards StSteel wholly insulated With thermostat and switch with indicator light removable and ajustable shelves Door with heavy duty hinges Diameter max plates 32 cm
Chauffe-assiettes Inox double paroi entiegraverement calorifugeacutee avec thermostat et interrupteur avec voyant de controcircle eacutetagegraveres ajustables et amovibles Porte avec charniegraveries tregraves resistantes Diametre max assiettes 32 cm
Tellerwaumlrmer Cater Chef aus rostfreiem Stahl Doppelwaumlndig komplett waumlrmeisoliert Mit Thermostat und Schalter mit Kontrollleuchten Innere Einlegeboumlden regulierbar und herausnehmbar Tuumlren mit verstaumlrkten Scharnieren Max Tellerdiameter 32 cm
45 cm
75 cm
85 cm
Ref 15028
230230230
400750
1250
85 cm
45 cm
45 cm
Ref 15027
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE41 x 38 x 665 cm
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE70 x 35 x 80 cm
52 cm
41 cm
38 cm
Ref 15026
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE335 x 375 x 385 cm
49665 57205
101010
euro
232
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN49
f30
LaacuteMPARAS CALENTADORAS HEAT SHADE LAMPE CHAUFFANTE WAumlRMELAMPEN
REf Oslash cm V U
1502915030
2323
11
Laacutempara mantenedora de comida caliente Heat shade with lamp Abat-jour pour lampe chauffante infra-rouge Waumlrmelampe15029 15030
COLOR COLOUR COULEUR fARBE
230230
Aluminio o cobre Con interruptor Se pone en funcionaminento raacutepi-damente y proporciona un calor pe-netrante sin solidificar la superficie de las salsas Faacutecil de instalar Se entrega con laacutempara (250 W max) Versioacuten con cable de mecanismo extensible (maacutex 140 cm)
Aluminium or copper With onoff switch It gives instant direct heat Provides a penetrating heat without congealing surfaces gravies etc Simple to install Delivered with bulb (250 W max) Cable with rise and fall mechanism (max 140 cm)
Aluminium ou cuivre Avec inte-rrupteur Mise en service rapide Chaleur peacuteneacutetrante sans coaguler la surface des sauces etc Facile agrave installer Livraison avec ampoule (250 W max) Avec cable extensible (max 140 cm)
Aluminium oder Kupfer Mit Schalter Schnelles Einschalten und verteilt eine durchdringende Waumlrme ohne die Oberflaumlche der Sossen zu verbrennen Einfache Installierung Lieferung mit Birne (250 W max) Mit ausziehbarem Kabel (maacutex 140 cm)
Cable extensibleRiseampfall cableCable extensiblefestes Kabel
Se entrega con laacutempara rojaDelivered with red bulbLivraison avec ampoule rougeLieferung mit roter Lampe
REf W U
1503315034710205710206
1111
Recambio laacutemparas Bulb only Ampoule seule Ersatzbirnen15033 15034
175175250250
rojo red rouge Rotblanco white blanc Weissrojo red rouge Rotblanco white blanc Weiss
REf mm U
962002962003
23
11
Calentador de platos o bandejas Hot tray warmer Reacutechaud Tablett- oder Tellerwarmhalter962
2 oacute 3 quemadores2 or 3 burners2 ou 3 brucircleurs2 oder 3 Brenner
Inox con placa base de aluminioStSteel with aluminium cover plateInox avec plaque couvercle en aluminiumRostfreier Stahl mit Aluminium Basisplatte
qUEMADORES BURNERS BRucircLEURS BRENNER
370 x 175 x 70480 x 175 x 70
fabricada en acero inoxidable 1810 Termostato regulable hasta 75 ordmCCon interruptor central y piloto de control
1810 StSteel Adjuntable thermostat up to 75 ordmCWith on off switch and indicator light
Habillage en inox 1810 Thermostat reacuteglable jusqursquoagrave 75 ordmC Interrupteur central et voyant de controcircle
Hergestellt aus Edelstahl 1810Thermostat regulierbar bis 75 ordmCMit zentralem Schalter und Kontrollleuchten
65 cm
375 cm
6053 cm
REf mm V W U
1507315074
600 x 400530 x 325
11
Placa caliente Heating plate Plaque chauffante Heizplatte15073 15074
230230
600600
(gastronorm 11)
REF 15029 REF 15030
70 170 cm 40 140 cm
22075 23715
2360 2360 3755 3755
euro
euro
euro
euro
3640 5685
20500 18825
HOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y precios
289
Pre
pa
raci
oacuten
Est
aacutetic
aascaso
GN22 325x265 100 mm 12 2422 euro
COCI60 COCI61 COCI62
bull Acero inoxidablebull Doble paredbull Una puertabull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 30 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 400 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 400x460x570Peso 19 Kg
bull Acero inoxidablebull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 60 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 750 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 400x460x870Peso 26 Kg
bull Acero inoxidablebull Doble paredbull Dos puertasbull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 120 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 1500 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 800x460x870Peso 44 Kg
680 euro 820 euro 1480 euro
Armarios calienta platos
58 VALENTINE
MODELO VBox - 25 VBox - 60
Dimensiones 470 x 400 x 450 470 x 400 x 900
Capacidad platos 25 60
Oslash maacutex platos (mm) 340 340
Potencia (kw) 040 080
Voltaje (v) 1 x 230 1 x 230
Peso (kg) 25 42
sect Construccioacuten en acero inox
sect Estantes regulables de 50 en 50 mm
sect Termostato regulacioacuten 0 - 90ordmC
sect Mod VBOX 60 con ruedas
sect Platos de hasta 34 cm de diametro
PVP
VBox - 25 1250 euroVBox - 60 1520 euro
Con los calienta platos Valentine su vajilla se calentaraacute regularmente y de manera econoacutemica La carne el pescado la sopa etc permaneceraacute
caliente durante el tiempo que dure la comida
VBox 60
VBox 25
Armario calienta platosmodelo VBOX
SB-8 TARIFA 2016
Las pantallas lineales llevan estante intermedio excepto ()
NEUTROS
MUEBLE CAJA LINEAL
MUEBLE CAJA EN ldquoLrdquo
DISPENSADOR PLATOS NEUTRO
DISPENSADOR PLATOS CALIENTE
Capacidad 5060 platos
DISPENSADOR BANDEJAS
GUIA CORREDERA (POR METRO)
PANEL FRONTAL DECORADO MADERA
80x70x85
100x70x85
70x70x85
70x70x85
56x80x90
40
80-90-100
120
150
200
De 21 a 26mm Oslash
De 21 a 26mm Oslash
120150 bandejas
890 euro
990 euro
1280 euro
1985 euro
1995 euro
260 euro
120 euro
179 euro
205 euro
235 euro
279 euro
MODELO DIMENSIONES PVP
POTABANDEJAS+CUBIETOS+PAN 80x70x150 1620 euro
PANTALLA ISLA
PANTALLA LINEAL
3GN 11
4GN 11
5GN 11
2GN 11
3GN 11
4GN 11
5GN 11
115x60
145x60
195x60
90x55
120x55
150x55
200x55
1205 euro
1330 euro
1645 euro
1150 euro
1298 euro
1540 euro
1995 euro
707 euro
864 euro
1198 euro
710 euro
815 euro
960 euro
1130 euro
615 euro
720 euro
865 euro
1035 euro
()
940 euro
990 euro
1285 euro
995 euro
1110 euro
1225 euro
1525 euro
NEUTROMODELO CON LUZ LUZ Y CALOR
OPCIONALES
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middot Ascaso middot Pujadas
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ARMARIO CALIENTAPLATOS HEATER CABINET FOR DISHES CABINET DE CHAUFFAGE POUR PLATS GABINETE AQUECEDOR DE PRATOS
DIMENSIONES DIMENSIONS DIMENSIONS DIMENSOtildeES
Caracteriacutesticas Features
bull Fabricado completamente en acero bull Made totally of Stainless steel inoxidable bull Adjustable grille bull Rejilla regulable bull 8 mm heating elements bull Resistencias acorazadas de 8 mm bull Independent control of resistance bull Control de la resistencias con regula- with energy regulator
dor de energia bull Height adjustable feet or wheels bull Patas regulables en altura o ruedas
giratoacuterias
Caracteacuteristiques Caracteacuteristicas
bull Reacutealiseacutees complegravetement en acier bull Construiacutedo inteiramente em accedilo inoxydable inoxidaacutevel bull Grille reacuteglable bull Grelha ajustaacutevel bull Reacutesistances blindeacutes de 8 mm bull Resistecircncias blindadas de 8 mm bull Controcircle indeacutependant de la reacutesistance bull Controle independente da resistecircnshy
avec reacutegulateur de lrsquoeacutenergie cia com regulador de energia bull Pieds reacuteglables en hauteur ou des bull Peacutes ajustaacuteveis em altura ou rodiacutezios
roulettes
RUEDAS POTENCIA CAPACIDAD CODIGO PRECIO WHEELS POWER CAPACITANCE CODE PRICE ROUES PUISSANCE CAPACITEacute CODE PRIX RODAS POTEcircNCIA CAPACIDADE CODIGO PRECcedilO
400X425X970 07 Kw 60 CP400NO
800X425X970 07 Kw 120 CP800 654 euro 951 euro 799 euro
1097 euro 400X425X970 07 Kw 60 CP400R
SI 800X425X970 07 Kw 120 CP800R
Dimensiones en mm Dimensions in mm Dimensions en mm Dimensotildees em mm
CALENTADOR DE PLATOS DISHES HEATER CHAUFFAGE POUR PLATS AQUECEDOR DE PRATOS
Caracteriacutesticas Features Caracteacuteristiques Caracteacuteristicas
bull Encimera de 12 mm de espesor en bull Worktop Made of 12 mm stainless bull Plan de travail avec eacutepaisseur 12 AISI 304 1810 steel AISI 304 1810 mm reacutealiseacute complegravetement en acier bull Calentamiento por resistencia adhe- bull Adhesive heating elements under inoxydable AISI 304 1810
siva tray bull Chauffage par reacutesistance adheacutesive bull Control de temperatura mediante bull Temperature control with digital ther- bull Controcircle de la tempeacuterature avec
termostato digital mostat thermostat digital bull Interruptor luminoso bull Switch with light bull Interrupteur lumineux bull Patas con pieacute regulable en altura bull Legs with adjustable feet bull Pieacutetement avec pieds reacuteglables
bull Tampo construiacutedo em accedilo inoxidaacutevel AISI 304 1810 do espessura 12 mm bull Aquecimento por resistecircncia adesiva bull Controle de temperatura com
termostato digital bull Interruptor com luz bull Peacutes com altura regulaacutevel e fio
oculto
DIMENSIONES POTENCIA CODIGO PRECIO DIMENSIONS POWER CODE PRICE DIMENSIONS PUISSANCE CODE PRIX DIMENSOtildeES POTEcircNCIA CODIGO PRECcedilO
1000X400X80 1 Kw CPL1000
1200X400X80 2 Kw CPL1200
1400X400X80 2 Kw CPL1400 Dimensiones en mm Dimensions in mm Dimensions en mm Dimensotildees em mm
432 euro 462 euro 491 euro
WWWALIBERINOXCOM 108
ESTANTE DE SOBREMESA TABLE OVER SELF
ETAGERE SUR TABLE PRATELEIRA SOBRE MESA
CODIGO CODE CODE
CODIGO
Caracteriacutesticas Features
bull Fabricado completamente en acero bull Made totally of Stainless steel AISI inoxidable AISI 304 1810 304 1810 bull Placas de anclaje a mesa bull Mounting plates to table
Caracteacuteristiques Caracteacuteristicas
bull Reacutealiseacutees complegravetement en acier bull Construiacutedo inteiramente em accedilo inoxydable AISI 304 1810 inoxidaacutevel AISI 304 1810 bull Plaques de montage agrave la table bull Placas de ancoragem a mesa
DIMENSIONES PRECIO DIMENSIONES PRECIO DIMENSIONS PRICE DIMENSIONS PRICE DIMENSIONS PRIX DIMENSIONS PRIX DIMENSOtildeES PRECcedilO DIMENSOtildeES PRECcedilO
CODIGO CODE CODE
CODIGO
1000X400X350 ESM1004 347 euro 357 euro 368 euro 391 euro 404 euro 433 euro
1000X400X350750 ESMD10041200X400X350 ESM1204 1200X400X350750 ESMD12041400X400X350 ESM1404 1400X400X350750 ESMD14041600X400X350 ESM1604 1600X400X350750 ESMD16041800X400X350 ESM1804 1800X400X350750 ESMD18042000X400X350 ESM2004 2000X400X350750 ESMD2004
476 euro 492 euro 519 euro 568 euro 599 euro 626 euro
Dimensiones en mm Dimensions in mm Dimensions en mm Dimensotildees em mm
ELEMENTO CALEFACTOR PARA ESTANTE DE SOBREMESA HEATING ELEMENT FOR TABLE OVER SELF
ELEMENT DE CHAUFFAGE POUR ETAGERE SUR TABLE RESISTEcircNCIA DE AQUECIMENTO PARA PRATELEIRA SOBRE MESA
Caracteriacutesticas Features
bull Fabricado completamente en acero bull Made totally of Stainless steel inoxidable bull Stainless steel grille bull Rejilla en acero inoxidable bull Removable bottom tray bull Resistencias ceramicas bull Ceramic heating elements bull Interruptor luminoso bull Switch with light
Caracteacuteristiques Caracteacuteristicas
bull Reacutealiseacutees complegravetement en acier bull Construiacutedo inteiramente em accedilo inoxydable inoxidaacutevel bull Grille en acier inoxydable bull Grelha cem accedilo inoxidaacutevel bull Plateau infeacuterieur amovible bull Bandeja do parte inferior removiacutevel bull Reacutesistances ceacuteramiques bull Resistecircncias ceracircmicas bull Interrupteur avec lumineux bull Interruptor com luz
LONGITUD ESTANTE POTENCIA CODIGO PRECIO SELF LENGTH POWER CODE PRICE
LONGUEUR DE PLATEAU PUISSANCE CODE PRIX COMPRIMENTO DA PRATELEIRA POTEcircNCIA CODIGO PRECcedilO
1000 1 Kw ECES10041200 1 Kw ECES12041400 2 Kw ECES14041600 2 Kw ECES16041800 2 Kw ECES18042000 2 Kw ECES2004
498 euro 519 euro 573 euro 595 euro 616 euro 638 euro
Dimensiones en mm Dimensions in mm Dimensions en mm Dimensotildees em mm
LOS PRECIOS INDICADOS SERAN GRAVADOS CON EL IVA CORRESPONDIENTE 109
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Placas Calientes y Friacuteas
Datos comunes
Ideales para mantener la temperatura de los alimentos (uso en buffets locales fast food zona de la entrega de la cocina)
Cristal Templado
Inox
90oC maacutex
Calientes
Estructura Acero inox Voltaje 230 V 5060 Hz Termostato 0ordm-90ordmC
PLAF1 270 euro PLAF2 330 euro PLAF3 330 euro PLAF4 330euro PLAF5 440 euro Potencia 250W Potencia 450W Potencia 600W Potencia 600W Potencia 1000W Altoanchoprofundo Altoanchoprofundo Altoanchoprofundo Altoanchoprofundo Altoanchoprofundo 65035 69045 75050 76040 78161
Placa calentamiento eleacutectrica inox
(No depositar en el cristal productos muy calientes ni muy friacuteos al inicio del uso)
Tensioacuten Potencia Temp Dimensiones Peso
PLAF11 220-240 V 50-60 Hz
400 W 80ordmC max 53 x 355 cm 334 K 11200 euro
80oC maacutex COCI86 1416 euro
Conservador circular para paellero
bull Fabricacioacuten en acero inoxidable
bull Incorpora luz y pletina para fijacioacuten a mueble buffet
Altura 430 mm Diaacutemetro maacuteximo 490 mm Potencia (230V 1 PN) 700 W
90oC maacutex
238 euro
1635 euro
53 x 325 cm (GN 11)
325 x 265 cm (GN 12)
PLAF15
PLAF16
Placa enfriadora inoxidable 1810 Para una presentacioacuten faacutecil e higieacutenica de alimentos friacuteos en los buffets Para enfriarla colocarla en el congelador Dispone de un liquido en su interior que al congelarse transmite su baja temperatura a la placa
Friacuteas
Placa calentamiento eleacutectrica vitroceraacutemica
Tensioacuten Potencia T rango Temp Dimensiones Peso
PLAF12 220-230 V 100 W 60ordmC - 150ordmC 90ordmC max
40 x 25 x 5 cm 270 K 14200 euro PLAF13 50-60 Hz 230 W +-18ordmC 55 x 35 x 5 cm 440 K 18600 euro
AC197
Calentador eleacutectrico para chafing Tensioacuten 220-240 V 50-60 Hz
21579 euro
20 cm25 cm
MAX
92 oC
AC198
Calentador eleacutectrico para chafing con regulador de energiacutea
25410 euro
MAX
96 oC
20 cm25 cm
Chafing
AC36 156 euro Potencia 700 W Tensioacuten 220-240 V 50-60 Hz Resistencia eleacutectrica para Dimensiones 25 x 20 cm Potencia 700 W Bantildeo Mariacutea de buffet
Dimensiones 25 x 20 cm 230v 5060Hz 360W
296296
Para GN 11
o 600 x 400
Armarios calienta platos
289
Pre
pa
raci
oacuten
Est
aacutetic
a
ascaso
Aislamiento teacutermico con fibra de vidrio
Medidas mm A P H Capacidad Kw-V
COCI76 610x410x780 5 niveles GN 11 de 85 mm 1 Kw-230v
COCI77 610x410x1260 15 niveles GN 11 de 85 mm 1 Kw-230v
COCI78 670x500x840 5 niveles 600x400 de 95 mm 15 Kw-230v
COCI79 670x500x1320 15 niveles 600x400 de 63 mm 25 Kw-230v
1422 euro 2103 euro 2265 euro 3366 euro
COCI79
COCI76
COCI78
Fabricacioacuten Nacional Alta Calidad
Especificaciones teacutecnicas bull Construccioacuten en acero inoxidable bull Parte trasera paredes techo puertas de doble pared y
aislamiento teacutermico con fibra de vidrio bull Capacidad seguacuten modelo para rejillas yo cubetas Gastronorm 11
o rejillas 600x400 mm bull Guiacuteas de acero inoxidable AISI 304 con sistema anti-vuelco
(espacio entre nivel de 65 mm) bull Puertas con maneta tipo frigoriacutefico y marco de burlete en silicona
faacutecilmente sustituible con bisagra de giro 180ordm bull Panel de mandos con termostato de control de 0ordmC a 90ordmC
termoacutemetro y luz piloto de funcionamiento en situacioacuten protegida de golpes
bull Cable de conexioacuten monofaacutesico con toma de tierra bull Calefaccioacuten mediante resistencia eleacutectrica con oacuteptimo reparto de
distribucioacuten del calor que evita cualquier mezcla de olores entre los distintos tipos de comidas depositadas en el interior
(A Ancho P Profundo H alto)
Accesorios (no incluidos en dotacioacuten)
Recipientes Gastronorm (acero inox)
Medidas mm
Profundidad Tamantildeo
GN8 325x530 40 mm 11 2477 euro GN9 325x530 65 mm 11 2714 euro GN10 325x530 100 mm 11 3581 euro GN20 325x265 40 mm 12 1699 euro GN21 325x265 65 mm 12 1987 euro GN22 325x265 100 mm 12 2422 euro
Rejillas Gastronorm (acero inox)
Medidas mm Tamantildeo
HO179 325x530 12 29 euro
CATALOGO-2016indb 88 11032016 115148
DropshyIn
Elementos calientes Placas vitroceraacutemicas
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N NOVEDAD
DV
ACABADOS2
DV
DVshyW
N NNOVEDAD
La decoracioacuten es un elemento diferencial del proyecto junto con la cocina crean una experiencia y dotan al local de personalidad edenox abre la puerta a las claridades maacuteximas y a las tonalidades frescas y suaves Despueacutes de realizar muacuteltiple proyectos contrastando diferentes percepciones concluimos que el estilo del proyecto los colores empleados o los material utilizados permiten utilizar maacutes de una tonalidad acabado negro o blanco iquestcual es tu opcioacutennosotros te ofrecemos las dos
iquestCual es tu estilo
PLACAS VITROCERAacuteMICAS NEGRAS O BLANCAS
790 1115 1440 1765 610
304 629 954 1279 440 46
100
107
207
38 535 37
Modelo Referencia Medidas exteriores
(mm) Medidas encastre (mm) Capacidad GN Acabado Potencia
(W) PVP
Euros euro largo ancho alto largo ancho
DVshy211shyS 3832121 790 610 210 765 585 2 GN 11
Placas vitroceraacutemicas
Las placas y elementos calientes de la gama DropshyIn permiten dar soluciones a los problemas que se refieran a la exposicioacuten y servicio de comidas calientes con elementos de alta calidad y esteacutetica
Placas calientes vitroceraacutemicas bull Placa lisa con sobre en cristal vitroceraacutemico
para el servicio presentacioacuten y mantenimiento de alimentos calientes
bull Sistema de calentamiento del cristal vitroceraacutemico mediante resistencias de silicona adheridas por su parte inferior que permiten obtener una temperatura regular en toda la superficie asiacute como un ahorro de energiacutea
bull Temperatura de trabajo de 30 degC a 120 degC regulable mediante termostato
Negro 900 1 34200
DVshy311shyS 3832122 1115 610 210 1090 585 3 GN 11 Negro 1350 1 57300
DVshy411shyS 3832123 1440 610 210 1415 585 4 GN 11 Negro 1800 1 85600
DVshy511shyS 3832124 1765 610 210 1740 585 5 GN 11 Negro 2250 209600
N DVshy211shySshyW 19036495 790 610 210 765 585 2 GN 11 Blanco 900 1 34200
N DVshy311shySshyW 19036498 1115 610 210 1090 585 3 GN 11 Blanco 1350 1 57300
N DVshy411shySshyW 19036503 1440 610 210 1415 585 4 GN 11 Blanco 1800 1 85600
N DVshy511shySshyW 19036506 1765 610 210 1740 585 5 GN 11 Blanco 2250 209600
88
CATALOGO-2016indb 89 11032016 115157
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Placas calientes de cristal templado
Pantalla mantenedora de calor
PVPshy211
N PVPshy211shyWN NOVEDAD
790
244 528 19
207
465
100
107
366
69
Placa vitroceraacutemica con pantalla de calor bull Conjunto de placa con cristal vitroceraacutemico y pantalla de calor superior bull Ideal para la presentacioacuten y el servicio de productos calientes en recipientes
especiales tales como paellas bandejas con piezas grandes de carne o pescado pizzas etc
bull Sistema de calentamiento del cristal vitroceraacutemico mediante resistencias de silicona adheridas por su parte inferior y apoyada por el calor proveniente de la pantalla de luz y calor mediante haloacutegenos protegidos
bull Aislamiento de alta densidad que reduce el consumo energeacutetico bull La pantalla incorpora interruptor ONOFF para dar maacutes posibilidades en la
exposicioacuten de productos bull La pantalla se suministra desmontada de la placa bull Temperatura de trabajo de 30 degC a 120 degC regulable mediante termostato bull Capacidad para 2 GN11
Conjunto formado por
DVshy411+PCshy411+CCshy411
Pueden instalarse pantallas de luz y calor en la estructura de la placa vitroceraacutemica para proteger iluminar y calentar los productos expuestos
Conjunto formado por placa vitroceraacutemica + Vitrina cerrada con calefaccioacuten Consulte la seccioacuten de vitrinas
304 440 46 38 535 37
Modelo Referencia Medidas exteriores
(mm) Medidas encastre (mm) Capacidad GN Acabado Potencia
(W) PVP
Euros euro largo ancho alto largo ancho
PVPshy211 3832127 790 610 675 765 585 2 GN 11 Negro 1140 1 87100
N PVPshy211shyW 19036510 790 610 675 765 585 2 GN 11 Blanco 1140 1 87100
Placas calientes de sobremesa
bull Placas de sobremesa de cristal templado para mantener la temperatura de los alimentos
bull La base y la estructura de los aparatos estaacuten fabricadas en acero inoxidable AISIshy304 1810
bull Regulacioacuten de temperatura mediante termostato de 30 degC a 120 degC (temperatura maacutexima de superficie 100 degC)
bull Cristal templado de espesor 5 mm Consulte la seccioacuten de placas mantenedoras de temperatura para incrementar las posibilidades a su proyecto edenox le ofrece una amplia gama de placas con cristal templado especialmente disentildeadas para mantener los alimentos a la temperatura oacuteptima de servicio sin necesidad de instalaciones especiales
89
CATALOGO-2016indb 216 11032016 120307
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Placas vitroceraacutemica
Pantalla mantenedora de calor HOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1Ocom Las mejores marcas ofertas y precios
Vitroceraacutemica
bull Placas de coccioacuten eleacutectricas con cristal vitroceraacutemico de alta resistencia bull Control de la temperatura mediante regulador de energiacutea con 6 posiciones y elevada transmisioacuten de calor de trabajo
bull Maacutexima eficacia gracias al raacutepido ascenso de la temperatura bull Facilidad de limpieza y mantenimiento de la superficie bull Cristal vitroceraacutemico de espesor 4 mm bull Espaacutetula de acero inoxidable para la limpieza de la superficie incluida bull Construidas en acero inoxidable AISI 304 1810 acabado satinado
PVshy3545 PVshy3560
105
450
105
350
600
350
Modelo Referencia Zonas coccioacuten
Medidas cristal (mm)
Medidas totales (mm)
Diaacutemetro resistencias
(mm) Potencia
(W) Tensioacuten
(V) Potencia total (W)
PVP Euros euro
PVshy3545 4436101 1 340 x 345 350 x 450 x 105 250 1 x 2500 1000 2301N shy 5060 Hz 2500 93200
1 x 25001000 1 4003N shy 5060 HzPVshy3560 4436102 2 340 x 500 350 x 600 x 105 250 shy 200 4300 125100
x 1800 2301N shy 5060 Hz
PTC
Pantalla mantenedora de calor
bull Junto con las placas calientes forman el conjunto ideal para el
mantenimiento de alimentos que precisan calor por la parte inferior y
superior (pe paella pizzas etc)
bull Fabricada en acero inoxidable AISIshy304 1810 bull Calentamiento mediante laacutempara haloacutegena bull Con interruptor luminoso
500
352
500
Oslash30
358
65
150
500
17
Modelo Referencia Medidas totales (mm)
Tensioacuten (V)
Potencia total (W)
PVP Euros euro
PTC 3772113 358 x 500 x 500 2301N shy 5060 Hz 300 55400
216
CATALOGO-2016indb 217 11032016 120312
HOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1Ocom Las mejores marcas ofertas y precios Placas calientes de cristal templado
Placas calientes de sobremesa
bull Placas de sobremesa de cristal templado para mantener la temperatura bull Regulacioacuten de temperatura mediante termostato de 30 degC a 120 degC
de los alimentos (temperatura maacutexima de superficie 100 degC)
bull Especialmente disentildeadas para utilizarse en todo tipo de buffets en el bull Cristal templado de espesor 5 mm mantenimiento de productos en establecimientos fast food en la zona de bull Gran superficie de calentamiento entrega desde la cocina etc bull Ideal para combinarse con una o maacutes pantallas mantenedoras de calor
bull La base y la estructura de los aparatos estaacuten fabricadas en acero inoxidable AISIshy304 1810
IMPORTANTE NO APOYAR EN EL CRISTAL PRODUCTOS A UNA TEMPERATURA QUE PUEDA CAUSAR UN SHOCK TEacuteRMICO (TANTO FRIacuteO COMO CALIENTE)
PCshy10050 80
500
1000
PCshy5050shyE
Modelo encastrable con mando remoto incluido
500
500
530
PCshy5050 PCshy6454 8080
540
640
65
530
Modelo Referencia Zonas coccioacuten
Medidas cristal (mm)
Medidas totales (mm)
Diaacutemetro resistencias
(mm) Medidas de
encastre Tensioacuten
(V) Potencia total (W)
PVP Euros euro
PCshy5050 4436105 1 500 x 500 500 x 500 x 80 430 x 430 shy 2301N shy 5060 Hz 400 48800
PCshy6454 4436106 1 640 x 540 640 x 540 x 80 580 x 480 shy 2301N shy 5060 Hz 800 60000
PCshy10050 4436107 2 1000 x 500 1000 x 500 x 80 430 x 430 (x2) shy 2301N shy 5060 Hz 800 71200
PCshy5050shyE 4436108 1 500 x 500 530 x 530 x 65 430 x 430 510 x 510 2301N shy 5060 Hz 400 69600
217
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Elementos para Buff et Drop-In
Accesorios y complementos
Dispensadores de platos neutros
bull Sistema especial de resortes que mantienen los platos a un nivel constante La regulacioacuten de la elasticidad se efectuacutea por activacioacuten o desactivacioacuten de los muelles
bull Disponen de un sistema de regulacioacuten del diaacutemetro de los platos que permite que esteacuten guiados en toda la altura del dispensador
bull Faacuteciles de colocar y extraer bull Capacidad aproximada (seguacuten el espesor de los platos)
4045 platos bull Carga maacutexima 45 Kg bull Fabricados en acero inoxidable AISI-304 1810
Oslash 375 Oslash 434
DPN-28 DPN-34
Medidas de encastre (mm)
DPN-28
Modelo Referencia Medidas totales (mm) Oslash Regulacioacuten platos PVP
Euros euro
DPN-28 3782101 730 x 391 de 180 a 280 mm 37700
DPN-34 3782102 730 x 451 de 240 a 340 mm 46500
Dispensadores de platos calientes
bull Sistema especial de resortes resistentes a altas temperaturas que mantienen los platos a un nivel constante La regulacioacuten de la elasticidad se efectuacutea por activacioacuten o desactivacioacuten de los muelles
bull Disponen de un sistema de regulacioacuten del diaacutemetro de los platos que permite que esteacuten guiados en toda la altura del dispensador
bull Las paredes estaacuten aisladas mediante poliuretano ecoloacutegico con una densidad de 40Kgm3 Este aislamiento permite una menor transmisioacuten del calor y un menor coste de energiacutea
bull Faacuteciles de colocar y extraer bull Capacidad aproximada (seguacuten el espesor de los platos) 4045
DPC-28 platos bull Carga maacutexima 45 Kg bull Incorpora caja con termostato regulable interruptor piloto
indicador de funcionamiento y cable con clavija bull Potencia eleacutectrica 480 W bull Tensioacuten 230 V bull Fabricados en acero inoxidable AISI-304 1810
Oslash 407
DPC-28 DPC-34
Medidas de encastre (mm)
DPC-28 + TDP-28
Oslash 466
Modelo Referencia Medidas totales (mm) Oslash Regulacioacuten platos PVP
Euros euro
DPC-28 3782103 420 x 730 de 180 a 280 mm 81300
DPC-34 3782104 480 x 730 de 240 a 340 mm 85400
Tapas para dispensadores de platos
bull Tapas en material plaacutestico para mantener la temperatura de los dispensadores bull Existe un modelo para el dispensador de 280 mm y otro para el de 340 mm
TDP-28 3793104 Oslash 340 x 60 280 mm 6000
TDP-28
TDP-34
Modelo Referencia Medidas totales (mm) Oslash Regulacioacuten platos PVP
Euros euro
TDP-34 3793105 Oslash 400 x 60 340 mm 6140
DCN-55 3782105 600 x 640 x 710 535 x 610 77400
DCN-55
Dispensador neutro de cestas de vajilla
bull Disentildeadas para cestas de vajilla universales de 500 x 500 mm bull Sistema especial de resortes que mantienen las cestas a un nivel
constante La regulacioacuten de la elasticidad se efectuacutea por activacioacuten o desactivacioacuten de los muebles
bull Dispensador de faacutecil colocacioacuten y extraccioacuten bull Carga maacutexima 120 Kg bull Capacidad 56 cestas 110 mm de altura bull Construccioacuten en acero inoxidable
Modelo Referencia Medidas totales (mm)
Med orifi cio encastre (mm)
PVP Euros euro
107
FRICOSMOS
081802 30 382 Porta-notas mural Wall mounted note-holder Porte-notes mural
085014 8 Kit de fijacioacutenFixing kit Kit de fixation
L A
Estanteriacuteas de sobremesa Desktop shelves
Etagegraveres agrave poser sur table
Estantes regulables en alturaAdjustable shelves Etagegraveres reacuteglables en hauteur
Entrepantildeo opcionalOptional shelf Tablette en option
Instalacioacuten de sobremesa con o sin fijacioacutenInstallation on worktop with or without attachment Installation sur dessus avec on sans fixation
991 391 677 38 076060 25000 36 276060 10000 1391 391 677 51 076062 30000 49 276062 12500 Incluido Included Inclus
Opcional Optional Optionnel1891 391 677 67 076064 35000 65 276064 15000
Calentador de platos para estante de sobremesaDish heater for desktop shelves
Bande chauffante pour etagegraveres agrave poser sur table
Caracteriacutesticas Instalacioacuten sin herramientas bajo estante de sobremesa
Characteristics Tool-free installation under table shelf
CaracteacuteristiquesInstallation sans outil sous leacutetagegravere de la table
Tensioacuten Frecuencia Potencia Voltage Frecuency Power Tension Frecuence Puissance
955 220 V 50 Hz 1000 W 48 076070 42400 1355 220 V 50 Hz 1500 W 60 076072 45000 1855 220 V 50 Hz 1500 W 70 076074 50300
257
CHAFING DISH + BUFFET
Placa
Induction
Vitro
Placa calentamiento Eleacutectrica Inox Plaque electrique pour Chauffante Warmhalteplatte Electrical warming Plate Placa aquecimiento eleacutectrica Inoacutex
Ref euro Pack
69045 8230 1
Placa calentamiento Eleacutectrica Vitroceraacutemica Plaque vitroceacuteramique chaleur Glaskeramikheizplatte Hob heating plate Placa aquecimiento eleacutectrica vitroceracircmica
Ref euro Pack
69145 16080 1
Ref
69045
TensioacutenVoltage
220-240 V 50-60 Hz
PotenciaPower
400 W
Rango tempTemp
0ordm - 80ordm C
Temp maacutexMax temp
80ordm C
DimensionesSizes
53x355 cm
PesoWeight
335 Kg
69145 220-240 V 50-60 Hz 230 W 60ordm - 90ordm C +-18ordm C 90ordm C 55x35x5 cm 440 Kg
Funcioacuten de bloqueo para nintildeos Fonction de verrouillage enfant Funktion Kindersicherung Function for child lock Funccedilatildeo de bloqueio para crianccedilas
Temporizador autoapagado y aviso sonoro Minuterie arrecirct automatique et signal sonore Timer Auto-off und Beeper Timer auto off and beeper Temporizador parada automaacutetica e sinal sonoro
Oslash22 cm
Placa de Induccioacuten Table de cuisine agrave induktion Induktionskochgeraumlt Induction Cooker Placa de induatildeo
Ref euro Pack
69032 21910 1
Placa encastable (agujero 306x306mm) Encastable plate (306x360 mm hole)
Oslash16-20 cm
Placa Induccioacuten doble Plaque Induction double Elektromixer mit GefaumlB Double induction cooktop Placa de induatildeo dupla
Ref euro Pack
69033 35530 1
Oslash28 cm
Placa Induccioacuten Profesional Plaque Induction Professionnelle Profi-Induktionsplatte Professional induction cooktop Placa de induatildeo Profissional
Ref euro Pack
69132 33060 1
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower Niveles potPower levels RelojTimer DimensionesSizes PesoWeight
69032 220-240 V 50-60 Hz 2000 W 6 99 min 35x30x65 cm 390 Kg
69033 220-240 V 50-60 Hz 1800-1300 W 8 99 min 29x51x9 cm 450 Kg
69132 220-240 V 50-60 Hz 3500 W 13 180 min 34x43x12 cm 735 Kg
200
16
CALENTADORES DE TAPAS
CALENTADOR DE AGUAARMARIO CALIENTA PLATOS
398485
385
510597
260
230
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
ARMARIOS CALIENTES HOT CUPBOARDS ARMOIRES CHAUDES WARMHALTESCHRAumlNKE
49
f30
REf V W U
150261502715028
3060
120
111
Calentador de platos Hot cupboards Chauffe-assiettes Tellerwaumlrmer15026 15027 15028
CAPACIDAD PLATOS CAPACITY PLATES CAPACITEacute ASSIETTES TELLERKAPAZITaumlT
Calentadores de platos Cater Chef Acero inoxidable doble pared completamente aislado teacutermicamente Con termostato e interruptor con piloto de control Estantes interiores regulables y extraibles Puertas con bisagras muy reforzadas Diaacutemetro maacuteximo de los platos de 32 cm
Hot cupboards StSteel wholly insulated With thermostat and switch with indicator light removable and ajustable shelves Door with heavy duty hinges Diameter max plates 32 cm
Chauffe-assiettes Inox double paroi entiegraverement calorifugeacutee avec thermostat et interrupteur avec voyant de controcircle eacutetagegraveres ajustables et amovibles Porte avec charniegraveries tregraves resistantes Diametre max assiettes 32 cm
Tellerwaumlrmer Cater Chef aus rostfreiem Stahl Doppelwaumlndig komplett waumlrmeisoliert Mit Thermostat und Schalter mit Kontrollleuchten Innere Einlegeboumlden regulierbar und herausnehmbar Tuumlren mit verstaumlrkten Scharnieren Max Tellerdiameter 32 cm
45 cm
75 cm
85 cm
Ref 15028
230230230
400750
1250
85 cm
45 cm
45 cm
Ref 15027
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE41 x 38 x 665 cm
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE70 x 35 x 80 cm
52 cm
41 cm
38 cm
Ref 15026
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE335 x 375 x 385 cm
49665 57205
101010
euro
232
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN49
f30
LaacuteMPARAS CALENTADORAS HEAT SHADE LAMPE CHAUFFANTE WAumlRMELAMPEN
REf Oslash cm V U
1502915030
2323
11
Laacutempara mantenedora de comida caliente Heat shade with lamp Abat-jour pour lampe chauffante infra-rouge Waumlrmelampe15029 15030
COLOR COLOUR COULEUR fARBE
230230
Aluminio o cobre Con interruptor Se pone en funcionaminento raacutepi-damente y proporciona un calor pe-netrante sin solidificar la superficie de las salsas Faacutecil de instalar Se entrega con laacutempara (250 W max) Versioacuten con cable de mecanismo extensible (maacutex 140 cm)
Aluminium or copper With onoff switch It gives instant direct heat Provides a penetrating heat without congealing surfaces gravies etc Simple to install Delivered with bulb (250 W max) Cable with rise and fall mechanism (max 140 cm)
Aluminium ou cuivre Avec inte-rrupteur Mise en service rapide Chaleur peacuteneacutetrante sans coaguler la surface des sauces etc Facile agrave installer Livraison avec ampoule (250 W max) Avec cable extensible (max 140 cm)
Aluminium oder Kupfer Mit Schalter Schnelles Einschalten und verteilt eine durchdringende Waumlrme ohne die Oberflaumlche der Sossen zu verbrennen Einfache Installierung Lieferung mit Birne (250 W max) Mit ausziehbarem Kabel (maacutex 140 cm)
Cable extensibleRiseampfall cableCable extensiblefestes Kabel
Se entrega con laacutempara rojaDelivered with red bulbLivraison avec ampoule rougeLieferung mit roter Lampe
REf W U
1503315034710205710206
1111
Recambio laacutemparas Bulb only Ampoule seule Ersatzbirnen15033 15034
175175250250
rojo red rouge Rotblanco white blanc Weissrojo red rouge Rotblanco white blanc Weiss
REf mm U
962002962003
23
11
Calentador de platos o bandejas Hot tray warmer Reacutechaud Tablett- oder Tellerwarmhalter962
2 oacute 3 quemadores2 or 3 burners2 ou 3 brucircleurs2 oder 3 Brenner
Inox con placa base de aluminioStSteel with aluminium cover plateInox avec plaque couvercle en aluminiumRostfreier Stahl mit Aluminium Basisplatte
qUEMADORES BURNERS BRucircLEURS BRENNER
370 x 175 x 70480 x 175 x 70
fabricada en acero inoxidable 1810 Termostato regulable hasta 75 ordmCCon interruptor central y piloto de control
1810 StSteel Adjuntable thermostat up to 75 ordmCWith on off switch and indicator light
Habillage en inox 1810 Thermostat reacuteglable jusqursquoagrave 75 ordmC Interrupteur central et voyant de controcircle
Hergestellt aus Edelstahl 1810Thermostat regulierbar bis 75 ordmCMit zentralem Schalter und Kontrollleuchten
65 cm
375 cm
6053 cm
REf mm V W U
1507315074
600 x 400530 x 325
11
Placa caliente Heating plate Plaque chauffante Heizplatte15073 15074
230230
600600
(gastronorm 11)
REF 15029 REF 15030
70 170 cm 40 140 cm
22075 23715
2360 2360 3755 3755
euro
euro
euro
euro
3640 5685
20500 18825
HOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y precios
289
Pre
pa
raci
oacuten
Est
aacutetic
aascaso
GN22 325x265 100 mm 12 2422 euro
COCI60 COCI61 COCI62
bull Acero inoxidablebull Doble paredbull Una puertabull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 30 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 400 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 400x460x570Peso 19 Kg
bull Acero inoxidablebull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 60 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 750 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 400x460x870Peso 26 Kg
bull Acero inoxidablebull Doble paredbull Dos puertasbull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 120 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 1500 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 800x460x870Peso 44 Kg
680 euro 820 euro 1480 euro
Armarios calienta platos
58 VALENTINE
MODELO VBox - 25 VBox - 60
Dimensiones 470 x 400 x 450 470 x 400 x 900
Capacidad platos 25 60
Oslash maacutex platos (mm) 340 340
Potencia (kw) 040 080
Voltaje (v) 1 x 230 1 x 230
Peso (kg) 25 42
sect Construccioacuten en acero inox
sect Estantes regulables de 50 en 50 mm
sect Termostato regulacioacuten 0 - 90ordmC
sect Mod VBOX 60 con ruedas
sect Platos de hasta 34 cm de diametro
PVP
VBox - 25 1250 euroVBox - 60 1520 euro
Con los calienta platos Valentine su vajilla se calentaraacute regularmente y de manera econoacutemica La carne el pescado la sopa etc permaneceraacute
caliente durante el tiempo que dure la comida
VBox 60
VBox 25
Armario calienta platosmodelo VBOX
SB-8 TARIFA 2016
Las pantallas lineales llevan estante intermedio excepto ()
NEUTROS
MUEBLE CAJA LINEAL
MUEBLE CAJA EN ldquoLrdquo
DISPENSADOR PLATOS NEUTRO
DISPENSADOR PLATOS CALIENTE
Capacidad 5060 platos
DISPENSADOR BANDEJAS
GUIA CORREDERA (POR METRO)
PANEL FRONTAL DECORADO MADERA
80x70x85
100x70x85
70x70x85
70x70x85
56x80x90
40
80-90-100
120
150
200
De 21 a 26mm Oslash
De 21 a 26mm Oslash
120150 bandejas
890 euro
990 euro
1280 euro
1985 euro
1995 euro
260 euro
120 euro
179 euro
205 euro
235 euro
279 euro
MODELO DIMENSIONES PVP
POTABANDEJAS+CUBIETOS+PAN 80x70x150 1620 euro
PANTALLA ISLA
PANTALLA LINEAL
3GN 11
4GN 11
5GN 11
2GN 11
3GN 11
4GN 11
5GN 11
115x60
145x60
195x60
90x55
120x55
150x55
200x55
1205 euro
1330 euro
1645 euro
1150 euro
1298 euro
1540 euro
1995 euro
707 euro
864 euro
1198 euro
710 euro
815 euro
960 euro
1130 euro
615 euro
720 euro
865 euro
1035 euro
()
940 euro
990 euro
1285 euro
995 euro
1110 euro
1225 euro
1525 euro
NEUTROMODELO CON LUZ LUZ Y CALOR
OPCIONALES
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
ARMARIO CALIENTAPLATOS HEATER CABINET FOR DISHES CABINET DE CHAUFFAGE POUR PLATS GABINETE AQUECEDOR DE PRATOS
DIMENSIONES DIMENSIONS DIMENSIONS DIMENSOtildeES
Caracteriacutesticas Features
bull Fabricado completamente en acero bull Made totally of Stainless steel inoxidable bull Adjustable grille bull Rejilla regulable bull 8 mm heating elements bull Resistencias acorazadas de 8 mm bull Independent control of resistance bull Control de la resistencias con regula- with energy regulator
dor de energia bull Height adjustable feet or wheels bull Patas regulables en altura o ruedas
giratoacuterias
Caracteacuteristiques Caracteacuteristicas
bull Reacutealiseacutees complegravetement en acier bull Construiacutedo inteiramente em accedilo inoxydable inoxidaacutevel bull Grille reacuteglable bull Grelha ajustaacutevel bull Reacutesistances blindeacutes de 8 mm bull Resistecircncias blindadas de 8 mm bull Controcircle indeacutependant de la reacutesistance bull Controle independente da resistecircnshy
avec reacutegulateur de lrsquoeacutenergie cia com regulador de energia bull Pieds reacuteglables en hauteur ou des bull Peacutes ajustaacuteveis em altura ou rodiacutezios
roulettes
RUEDAS POTENCIA CAPACIDAD CODIGO PRECIO WHEELS POWER CAPACITANCE CODE PRICE ROUES PUISSANCE CAPACITEacute CODE PRIX RODAS POTEcircNCIA CAPACIDADE CODIGO PRECcedilO
400X425X970 07 Kw 60 CP400NO
800X425X970 07 Kw 120 CP800 654 euro 951 euro 799 euro
1097 euro 400X425X970 07 Kw 60 CP400R
SI 800X425X970 07 Kw 120 CP800R
Dimensiones en mm Dimensions in mm Dimensions en mm Dimensotildees em mm
CALENTADOR DE PLATOS DISHES HEATER CHAUFFAGE POUR PLATS AQUECEDOR DE PRATOS
Caracteriacutesticas Features Caracteacuteristiques Caracteacuteristicas
bull Encimera de 12 mm de espesor en bull Worktop Made of 12 mm stainless bull Plan de travail avec eacutepaisseur 12 AISI 304 1810 steel AISI 304 1810 mm reacutealiseacute complegravetement en acier bull Calentamiento por resistencia adhe- bull Adhesive heating elements under inoxydable AISI 304 1810
siva tray bull Chauffage par reacutesistance adheacutesive bull Control de temperatura mediante bull Temperature control with digital ther- bull Controcircle de la tempeacuterature avec
termostato digital mostat thermostat digital bull Interruptor luminoso bull Switch with light bull Interrupteur lumineux bull Patas con pieacute regulable en altura bull Legs with adjustable feet bull Pieacutetement avec pieds reacuteglables
bull Tampo construiacutedo em accedilo inoxidaacutevel AISI 304 1810 do espessura 12 mm bull Aquecimento por resistecircncia adesiva bull Controle de temperatura com
termostato digital bull Interruptor com luz bull Peacutes com altura regulaacutevel e fio
oculto
DIMENSIONES POTENCIA CODIGO PRECIO DIMENSIONS POWER CODE PRICE DIMENSIONS PUISSANCE CODE PRIX DIMENSOtildeES POTEcircNCIA CODIGO PRECcedilO
1000X400X80 1 Kw CPL1000
1200X400X80 2 Kw CPL1200
1400X400X80 2 Kw CPL1400 Dimensiones en mm Dimensions in mm Dimensions en mm Dimensotildees em mm
432 euro 462 euro 491 euro
WWWALIBERINOXCOM 108
ESTANTE DE SOBREMESA TABLE OVER SELF
ETAGERE SUR TABLE PRATELEIRA SOBRE MESA
CODIGO CODE CODE
CODIGO
Caracteriacutesticas Features
bull Fabricado completamente en acero bull Made totally of Stainless steel AISI inoxidable AISI 304 1810 304 1810 bull Placas de anclaje a mesa bull Mounting plates to table
Caracteacuteristiques Caracteacuteristicas
bull Reacutealiseacutees complegravetement en acier bull Construiacutedo inteiramente em accedilo inoxydable AISI 304 1810 inoxidaacutevel AISI 304 1810 bull Plaques de montage agrave la table bull Placas de ancoragem a mesa
DIMENSIONES PRECIO DIMENSIONES PRECIO DIMENSIONS PRICE DIMENSIONS PRICE DIMENSIONS PRIX DIMENSIONS PRIX DIMENSOtildeES PRECcedilO DIMENSOtildeES PRECcedilO
CODIGO CODE CODE
CODIGO
1000X400X350 ESM1004 347 euro 357 euro 368 euro 391 euro 404 euro 433 euro
1000X400X350750 ESMD10041200X400X350 ESM1204 1200X400X350750 ESMD12041400X400X350 ESM1404 1400X400X350750 ESMD14041600X400X350 ESM1604 1600X400X350750 ESMD16041800X400X350 ESM1804 1800X400X350750 ESMD18042000X400X350 ESM2004 2000X400X350750 ESMD2004
476 euro 492 euro 519 euro 568 euro 599 euro 626 euro
Dimensiones en mm Dimensions in mm Dimensions en mm Dimensotildees em mm
ELEMENTO CALEFACTOR PARA ESTANTE DE SOBREMESA HEATING ELEMENT FOR TABLE OVER SELF
ELEMENT DE CHAUFFAGE POUR ETAGERE SUR TABLE RESISTEcircNCIA DE AQUECIMENTO PARA PRATELEIRA SOBRE MESA
Caracteriacutesticas Features
bull Fabricado completamente en acero bull Made totally of Stainless steel inoxidable bull Stainless steel grille bull Rejilla en acero inoxidable bull Removable bottom tray bull Resistencias ceramicas bull Ceramic heating elements bull Interruptor luminoso bull Switch with light
Caracteacuteristiques Caracteacuteristicas
bull Reacutealiseacutees complegravetement en acier bull Construiacutedo inteiramente em accedilo inoxydable inoxidaacutevel bull Grille en acier inoxydable bull Grelha cem accedilo inoxidaacutevel bull Plateau infeacuterieur amovible bull Bandeja do parte inferior removiacutevel bull Reacutesistances ceacuteramiques bull Resistecircncias ceracircmicas bull Interrupteur avec lumineux bull Interruptor com luz
LONGITUD ESTANTE POTENCIA CODIGO PRECIO SELF LENGTH POWER CODE PRICE
LONGUEUR DE PLATEAU PUISSANCE CODE PRIX COMPRIMENTO DA PRATELEIRA POTEcircNCIA CODIGO PRECcedilO
1000 1 Kw ECES10041200 1 Kw ECES12041400 2 Kw ECES14041600 2 Kw ECES16041800 2 Kw ECES18042000 2 Kw ECES2004
498 euro 519 euro 573 euro 595 euro 616 euro 638 euro
Dimensiones en mm Dimensions in mm Dimensions en mm Dimensotildees em mm
LOS PRECIOS INDICADOS SERAN GRAVADOS CON EL IVA CORRESPONDIENTE 109
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Placas Calientes y Friacuteas
Datos comunes
Ideales para mantener la temperatura de los alimentos (uso en buffets locales fast food zona de la entrega de la cocina)
Cristal Templado
Inox
90oC maacutex
Calientes
Estructura Acero inox Voltaje 230 V 5060 Hz Termostato 0ordm-90ordmC
PLAF1 270 euro PLAF2 330 euro PLAF3 330 euro PLAF4 330euro PLAF5 440 euro Potencia 250W Potencia 450W Potencia 600W Potencia 600W Potencia 1000W Altoanchoprofundo Altoanchoprofundo Altoanchoprofundo Altoanchoprofundo Altoanchoprofundo 65035 69045 75050 76040 78161
Placa calentamiento eleacutectrica inox
(No depositar en el cristal productos muy calientes ni muy friacuteos al inicio del uso)
Tensioacuten Potencia Temp Dimensiones Peso
PLAF11 220-240 V 50-60 Hz
400 W 80ordmC max 53 x 355 cm 334 K 11200 euro
80oC maacutex COCI86 1416 euro
Conservador circular para paellero
bull Fabricacioacuten en acero inoxidable
bull Incorpora luz y pletina para fijacioacuten a mueble buffet
Altura 430 mm Diaacutemetro maacuteximo 490 mm Potencia (230V 1 PN) 700 W
90oC maacutex
238 euro
1635 euro
53 x 325 cm (GN 11)
325 x 265 cm (GN 12)
PLAF15
PLAF16
Placa enfriadora inoxidable 1810 Para una presentacioacuten faacutecil e higieacutenica de alimentos friacuteos en los buffets Para enfriarla colocarla en el congelador Dispone de un liquido en su interior que al congelarse transmite su baja temperatura a la placa
Friacuteas
Placa calentamiento eleacutectrica vitroceraacutemica
Tensioacuten Potencia T rango Temp Dimensiones Peso
PLAF12 220-230 V 100 W 60ordmC - 150ordmC 90ordmC max
40 x 25 x 5 cm 270 K 14200 euro PLAF13 50-60 Hz 230 W +-18ordmC 55 x 35 x 5 cm 440 K 18600 euro
AC197
Calentador eleacutectrico para chafing Tensioacuten 220-240 V 50-60 Hz
21579 euro
20 cm25 cm
MAX
92 oC
AC198
Calentador eleacutectrico para chafing con regulador de energiacutea
25410 euro
MAX
96 oC
20 cm25 cm
Chafing
AC36 156 euro Potencia 700 W Tensioacuten 220-240 V 50-60 Hz Resistencia eleacutectrica para Dimensiones 25 x 20 cm Potencia 700 W Bantildeo Mariacutea de buffet
Dimensiones 25 x 20 cm 230v 5060Hz 360W
296296
Para GN 11
o 600 x 400
Armarios calienta platos
289
Pre
pa
raci
oacuten
Est
aacutetic
a
ascaso
Aislamiento teacutermico con fibra de vidrio
Medidas mm A P H Capacidad Kw-V
COCI76 610x410x780 5 niveles GN 11 de 85 mm 1 Kw-230v
COCI77 610x410x1260 15 niveles GN 11 de 85 mm 1 Kw-230v
COCI78 670x500x840 5 niveles 600x400 de 95 mm 15 Kw-230v
COCI79 670x500x1320 15 niveles 600x400 de 63 mm 25 Kw-230v
1422 euro 2103 euro 2265 euro 3366 euro
COCI79
COCI76
COCI78
Fabricacioacuten Nacional Alta Calidad
Especificaciones teacutecnicas bull Construccioacuten en acero inoxidable bull Parte trasera paredes techo puertas de doble pared y
aislamiento teacutermico con fibra de vidrio bull Capacidad seguacuten modelo para rejillas yo cubetas Gastronorm 11
o rejillas 600x400 mm bull Guiacuteas de acero inoxidable AISI 304 con sistema anti-vuelco
(espacio entre nivel de 65 mm) bull Puertas con maneta tipo frigoriacutefico y marco de burlete en silicona
faacutecilmente sustituible con bisagra de giro 180ordm bull Panel de mandos con termostato de control de 0ordmC a 90ordmC
termoacutemetro y luz piloto de funcionamiento en situacioacuten protegida de golpes
bull Cable de conexioacuten monofaacutesico con toma de tierra bull Calefaccioacuten mediante resistencia eleacutectrica con oacuteptimo reparto de
distribucioacuten del calor que evita cualquier mezcla de olores entre los distintos tipos de comidas depositadas en el interior
(A Ancho P Profundo H alto)
Accesorios (no incluidos en dotacioacuten)
Recipientes Gastronorm (acero inox)
Medidas mm
Profundidad Tamantildeo
GN8 325x530 40 mm 11 2477 euro GN9 325x530 65 mm 11 2714 euro GN10 325x530 100 mm 11 3581 euro GN20 325x265 40 mm 12 1699 euro GN21 325x265 65 mm 12 1987 euro GN22 325x265 100 mm 12 2422 euro
Rejillas Gastronorm (acero inox)
Medidas mm Tamantildeo
HO179 325x530 12 29 euro
CATALOGO-2016indb 88 11032016 115148
DropshyIn
Elementos calientes Placas vitroceraacutemicas
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N NOVEDAD
DV
ACABADOS2
DV
DVshyW
N NNOVEDAD
La decoracioacuten es un elemento diferencial del proyecto junto con la cocina crean una experiencia y dotan al local de personalidad edenox abre la puerta a las claridades maacuteximas y a las tonalidades frescas y suaves Despueacutes de realizar muacuteltiple proyectos contrastando diferentes percepciones concluimos que el estilo del proyecto los colores empleados o los material utilizados permiten utilizar maacutes de una tonalidad acabado negro o blanco iquestcual es tu opcioacutennosotros te ofrecemos las dos
iquestCual es tu estilo
PLACAS VITROCERAacuteMICAS NEGRAS O BLANCAS
790 1115 1440 1765 610
304 629 954 1279 440 46
100
107
207
38 535 37
Modelo Referencia Medidas exteriores
(mm) Medidas encastre (mm) Capacidad GN Acabado Potencia
(W) PVP
Euros euro largo ancho alto largo ancho
DVshy211shyS 3832121 790 610 210 765 585 2 GN 11
Placas vitroceraacutemicas
Las placas y elementos calientes de la gama DropshyIn permiten dar soluciones a los problemas que se refieran a la exposicioacuten y servicio de comidas calientes con elementos de alta calidad y esteacutetica
Placas calientes vitroceraacutemicas bull Placa lisa con sobre en cristal vitroceraacutemico
para el servicio presentacioacuten y mantenimiento de alimentos calientes
bull Sistema de calentamiento del cristal vitroceraacutemico mediante resistencias de silicona adheridas por su parte inferior que permiten obtener una temperatura regular en toda la superficie asiacute como un ahorro de energiacutea
bull Temperatura de trabajo de 30 degC a 120 degC regulable mediante termostato
Negro 900 1 34200
DVshy311shyS 3832122 1115 610 210 1090 585 3 GN 11 Negro 1350 1 57300
DVshy411shyS 3832123 1440 610 210 1415 585 4 GN 11 Negro 1800 1 85600
DVshy511shyS 3832124 1765 610 210 1740 585 5 GN 11 Negro 2250 209600
N DVshy211shySshyW 19036495 790 610 210 765 585 2 GN 11 Blanco 900 1 34200
N DVshy311shySshyW 19036498 1115 610 210 1090 585 3 GN 11 Blanco 1350 1 57300
N DVshy411shySshyW 19036503 1440 610 210 1415 585 4 GN 11 Blanco 1800 1 85600
N DVshy511shySshyW 19036506 1765 610 210 1740 585 5 GN 11 Blanco 2250 209600
88
CATALOGO-2016indb 89 11032016 115157
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Placas calientes de cristal templado
Pantalla mantenedora de calor
PVPshy211
N PVPshy211shyWN NOVEDAD
790
244 528 19
207
465
100
107
366
69
Placa vitroceraacutemica con pantalla de calor bull Conjunto de placa con cristal vitroceraacutemico y pantalla de calor superior bull Ideal para la presentacioacuten y el servicio de productos calientes en recipientes
especiales tales como paellas bandejas con piezas grandes de carne o pescado pizzas etc
bull Sistema de calentamiento del cristal vitroceraacutemico mediante resistencias de silicona adheridas por su parte inferior y apoyada por el calor proveniente de la pantalla de luz y calor mediante haloacutegenos protegidos
bull Aislamiento de alta densidad que reduce el consumo energeacutetico bull La pantalla incorpora interruptor ONOFF para dar maacutes posibilidades en la
exposicioacuten de productos bull La pantalla se suministra desmontada de la placa bull Temperatura de trabajo de 30 degC a 120 degC regulable mediante termostato bull Capacidad para 2 GN11
Conjunto formado por
DVshy411+PCshy411+CCshy411
Pueden instalarse pantallas de luz y calor en la estructura de la placa vitroceraacutemica para proteger iluminar y calentar los productos expuestos
Conjunto formado por placa vitroceraacutemica + Vitrina cerrada con calefaccioacuten Consulte la seccioacuten de vitrinas
304 440 46 38 535 37
Modelo Referencia Medidas exteriores
(mm) Medidas encastre (mm) Capacidad GN Acabado Potencia
(W) PVP
Euros euro largo ancho alto largo ancho
PVPshy211 3832127 790 610 675 765 585 2 GN 11 Negro 1140 1 87100
N PVPshy211shyW 19036510 790 610 675 765 585 2 GN 11 Blanco 1140 1 87100
Placas calientes de sobremesa
bull Placas de sobremesa de cristal templado para mantener la temperatura de los alimentos
bull La base y la estructura de los aparatos estaacuten fabricadas en acero inoxidable AISIshy304 1810
bull Regulacioacuten de temperatura mediante termostato de 30 degC a 120 degC (temperatura maacutexima de superficie 100 degC)
bull Cristal templado de espesor 5 mm Consulte la seccioacuten de placas mantenedoras de temperatura para incrementar las posibilidades a su proyecto edenox le ofrece una amplia gama de placas con cristal templado especialmente disentildeadas para mantener los alimentos a la temperatura oacuteptima de servicio sin necesidad de instalaciones especiales
89
CATALOGO-2016indb 216 11032016 120307
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Placas vitroceraacutemica
Pantalla mantenedora de calor HOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1Ocom Las mejores marcas ofertas y precios
Vitroceraacutemica
bull Placas de coccioacuten eleacutectricas con cristal vitroceraacutemico de alta resistencia bull Control de la temperatura mediante regulador de energiacutea con 6 posiciones y elevada transmisioacuten de calor de trabajo
bull Maacutexima eficacia gracias al raacutepido ascenso de la temperatura bull Facilidad de limpieza y mantenimiento de la superficie bull Cristal vitroceraacutemico de espesor 4 mm bull Espaacutetula de acero inoxidable para la limpieza de la superficie incluida bull Construidas en acero inoxidable AISI 304 1810 acabado satinado
PVshy3545 PVshy3560
105
450
105
350
600
350
Modelo Referencia Zonas coccioacuten
Medidas cristal (mm)
Medidas totales (mm)
Diaacutemetro resistencias
(mm) Potencia
(W) Tensioacuten
(V) Potencia total (W)
PVP Euros euro
PVshy3545 4436101 1 340 x 345 350 x 450 x 105 250 1 x 2500 1000 2301N shy 5060 Hz 2500 93200
1 x 25001000 1 4003N shy 5060 HzPVshy3560 4436102 2 340 x 500 350 x 600 x 105 250 shy 200 4300 125100
x 1800 2301N shy 5060 Hz
PTC
Pantalla mantenedora de calor
bull Junto con las placas calientes forman el conjunto ideal para el
mantenimiento de alimentos que precisan calor por la parte inferior y
superior (pe paella pizzas etc)
bull Fabricada en acero inoxidable AISIshy304 1810 bull Calentamiento mediante laacutempara haloacutegena bull Con interruptor luminoso
500
352
500
Oslash30
358
65
150
500
17
Modelo Referencia Medidas totales (mm)
Tensioacuten (V)
Potencia total (W)
PVP Euros euro
PTC 3772113 358 x 500 x 500 2301N shy 5060 Hz 300 55400
216
CATALOGO-2016indb 217 11032016 120312
HOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1Ocom Las mejores marcas ofertas y precios Placas calientes de cristal templado
Placas calientes de sobremesa
bull Placas de sobremesa de cristal templado para mantener la temperatura bull Regulacioacuten de temperatura mediante termostato de 30 degC a 120 degC
de los alimentos (temperatura maacutexima de superficie 100 degC)
bull Especialmente disentildeadas para utilizarse en todo tipo de buffets en el bull Cristal templado de espesor 5 mm mantenimiento de productos en establecimientos fast food en la zona de bull Gran superficie de calentamiento entrega desde la cocina etc bull Ideal para combinarse con una o maacutes pantallas mantenedoras de calor
bull La base y la estructura de los aparatos estaacuten fabricadas en acero inoxidable AISIshy304 1810
IMPORTANTE NO APOYAR EN EL CRISTAL PRODUCTOS A UNA TEMPERATURA QUE PUEDA CAUSAR UN SHOCK TEacuteRMICO (TANTO FRIacuteO COMO CALIENTE)
PCshy10050 80
500
1000
PCshy5050shyE
Modelo encastrable con mando remoto incluido
500
500
530
PCshy5050 PCshy6454 8080
540
640
65
530
Modelo Referencia Zonas coccioacuten
Medidas cristal (mm)
Medidas totales (mm)
Diaacutemetro resistencias
(mm) Medidas de
encastre Tensioacuten
(V) Potencia total (W)
PVP Euros euro
PCshy5050 4436105 1 500 x 500 500 x 500 x 80 430 x 430 shy 2301N shy 5060 Hz 400 48800
PCshy6454 4436106 1 640 x 540 640 x 540 x 80 580 x 480 shy 2301N shy 5060 Hz 800 60000
PCshy10050 4436107 2 1000 x 500 1000 x 500 x 80 430 x 430 (x2) shy 2301N shy 5060 Hz 800 71200
PCshy5050shyE 4436108 1 500 x 500 530 x 530 x 65 430 x 430 510 x 510 2301N shy 5060 Hz 400 69600
217
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Elementos para Buff et Drop-In
Accesorios y complementos
Dispensadores de platos neutros
bull Sistema especial de resortes que mantienen los platos a un nivel constante La regulacioacuten de la elasticidad se efectuacutea por activacioacuten o desactivacioacuten de los muelles
bull Disponen de un sistema de regulacioacuten del diaacutemetro de los platos que permite que esteacuten guiados en toda la altura del dispensador
bull Faacuteciles de colocar y extraer bull Capacidad aproximada (seguacuten el espesor de los platos)
4045 platos bull Carga maacutexima 45 Kg bull Fabricados en acero inoxidable AISI-304 1810
Oslash 375 Oslash 434
DPN-28 DPN-34
Medidas de encastre (mm)
DPN-28
Modelo Referencia Medidas totales (mm) Oslash Regulacioacuten platos PVP
Euros euro
DPN-28 3782101 730 x 391 de 180 a 280 mm 37700
DPN-34 3782102 730 x 451 de 240 a 340 mm 46500
Dispensadores de platos calientes
bull Sistema especial de resortes resistentes a altas temperaturas que mantienen los platos a un nivel constante La regulacioacuten de la elasticidad se efectuacutea por activacioacuten o desactivacioacuten de los muelles
bull Disponen de un sistema de regulacioacuten del diaacutemetro de los platos que permite que esteacuten guiados en toda la altura del dispensador
bull Las paredes estaacuten aisladas mediante poliuretano ecoloacutegico con una densidad de 40Kgm3 Este aislamiento permite una menor transmisioacuten del calor y un menor coste de energiacutea
bull Faacuteciles de colocar y extraer bull Capacidad aproximada (seguacuten el espesor de los platos) 4045
DPC-28 platos bull Carga maacutexima 45 Kg bull Incorpora caja con termostato regulable interruptor piloto
indicador de funcionamiento y cable con clavija bull Potencia eleacutectrica 480 W bull Tensioacuten 230 V bull Fabricados en acero inoxidable AISI-304 1810
Oslash 407
DPC-28 DPC-34
Medidas de encastre (mm)
DPC-28 + TDP-28
Oslash 466
Modelo Referencia Medidas totales (mm) Oslash Regulacioacuten platos PVP
Euros euro
DPC-28 3782103 420 x 730 de 180 a 280 mm 81300
DPC-34 3782104 480 x 730 de 240 a 340 mm 85400
Tapas para dispensadores de platos
bull Tapas en material plaacutestico para mantener la temperatura de los dispensadores bull Existe un modelo para el dispensador de 280 mm y otro para el de 340 mm
TDP-28 3793104 Oslash 340 x 60 280 mm 6000
TDP-28
TDP-34
Modelo Referencia Medidas totales (mm) Oslash Regulacioacuten platos PVP
Euros euro
TDP-34 3793105 Oslash 400 x 60 340 mm 6140
DCN-55 3782105 600 x 640 x 710 535 x 610 77400
DCN-55
Dispensador neutro de cestas de vajilla
bull Disentildeadas para cestas de vajilla universales de 500 x 500 mm bull Sistema especial de resortes que mantienen las cestas a un nivel
constante La regulacioacuten de la elasticidad se efectuacutea por activacioacuten o desactivacioacuten de los muebles
bull Dispensador de faacutecil colocacioacuten y extraccioacuten bull Carga maacutexima 120 Kg bull Capacidad 56 cestas 110 mm de altura bull Construccioacuten en acero inoxidable
Modelo Referencia Medidas totales (mm)
Med orifi cio encastre (mm)
PVP Euros euro
107
FRICOSMOS
081802 30 382 Porta-notas mural Wall mounted note-holder Porte-notes mural
085014 8 Kit de fijacioacutenFixing kit Kit de fixation
L A
Estanteriacuteas de sobremesa Desktop shelves
Etagegraveres agrave poser sur table
Estantes regulables en alturaAdjustable shelves Etagegraveres reacuteglables en hauteur
Entrepantildeo opcionalOptional shelf Tablette en option
Instalacioacuten de sobremesa con o sin fijacioacutenInstallation on worktop with or without attachment Installation sur dessus avec on sans fixation
991 391 677 38 076060 25000 36 276060 10000 1391 391 677 51 076062 30000 49 276062 12500 Incluido Included Inclus
Opcional Optional Optionnel1891 391 677 67 076064 35000 65 276064 15000
Calentador de platos para estante de sobremesaDish heater for desktop shelves
Bande chauffante pour etagegraveres agrave poser sur table
Caracteriacutesticas Instalacioacuten sin herramientas bajo estante de sobremesa
Characteristics Tool-free installation under table shelf
CaracteacuteristiquesInstallation sans outil sous leacutetagegravere de la table
Tensioacuten Frecuencia Potencia Voltage Frecuency Power Tension Frecuence Puissance
955 220 V 50 Hz 1000 W 48 076070 42400 1355 220 V 50 Hz 1500 W 60 076072 45000 1855 220 V 50 Hz 1500 W 70 076074 50300
257
CHAFING DISH + BUFFET
Placa
Induction
Vitro
Placa calentamiento Eleacutectrica Inox Plaque electrique pour Chauffante Warmhalteplatte Electrical warming Plate Placa aquecimiento eleacutectrica Inoacutex
Ref euro Pack
69045 8230 1
Placa calentamiento Eleacutectrica Vitroceraacutemica Plaque vitroceacuteramique chaleur Glaskeramikheizplatte Hob heating plate Placa aquecimiento eleacutectrica vitroceracircmica
Ref euro Pack
69145 16080 1
Ref
69045
TensioacutenVoltage
220-240 V 50-60 Hz
PotenciaPower
400 W
Rango tempTemp
0ordm - 80ordm C
Temp maacutexMax temp
80ordm C
DimensionesSizes
53x355 cm
PesoWeight
335 Kg
69145 220-240 V 50-60 Hz 230 W 60ordm - 90ordm C +-18ordm C 90ordm C 55x35x5 cm 440 Kg
Funcioacuten de bloqueo para nintildeos Fonction de verrouillage enfant Funktion Kindersicherung Function for child lock Funccedilatildeo de bloqueio para crianccedilas
Temporizador autoapagado y aviso sonoro Minuterie arrecirct automatique et signal sonore Timer Auto-off und Beeper Timer auto off and beeper Temporizador parada automaacutetica e sinal sonoro
Oslash22 cm
Placa de Induccioacuten Table de cuisine agrave induktion Induktionskochgeraumlt Induction Cooker Placa de induatildeo
Ref euro Pack
69032 21910 1
Placa encastable (agujero 306x306mm) Encastable plate (306x360 mm hole)
Oslash16-20 cm
Placa Induccioacuten doble Plaque Induction double Elektromixer mit GefaumlB Double induction cooktop Placa de induatildeo dupla
Ref euro Pack
69033 35530 1
Oslash28 cm
Placa Induccioacuten Profesional Plaque Induction Professionnelle Profi-Induktionsplatte Professional induction cooktop Placa de induatildeo Profissional
Ref euro Pack
69132 33060 1
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower Niveles potPower levels RelojTimer DimensionesSizes PesoWeight
69032 220-240 V 50-60 Hz 2000 W 6 99 min 35x30x65 cm 390 Kg
69033 220-240 V 50-60 Hz 1800-1300 W 8 99 min 29x51x9 cm 450 Kg
69132 220-240 V 50-60 Hz 3500 W 13 180 min 34x43x12 cm 735 Kg
200
16
CALENTADORES DE TAPAS
CALENTADOR DE AGUAARMARIO CALIENTA PLATOS
398485
385
510597
260
230
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
ARMARIOS CALIENTES HOT CUPBOARDS ARMOIRES CHAUDES WARMHALTESCHRAumlNKE
49
f30
REf V W U
150261502715028
3060
120
111
Calentador de platos Hot cupboards Chauffe-assiettes Tellerwaumlrmer15026 15027 15028
CAPACIDAD PLATOS CAPACITY PLATES CAPACITEacute ASSIETTES TELLERKAPAZITaumlT
Calentadores de platos Cater Chef Acero inoxidable doble pared completamente aislado teacutermicamente Con termostato e interruptor con piloto de control Estantes interiores regulables y extraibles Puertas con bisagras muy reforzadas Diaacutemetro maacuteximo de los platos de 32 cm
Hot cupboards StSteel wholly insulated With thermostat and switch with indicator light removable and ajustable shelves Door with heavy duty hinges Diameter max plates 32 cm
Chauffe-assiettes Inox double paroi entiegraverement calorifugeacutee avec thermostat et interrupteur avec voyant de controcircle eacutetagegraveres ajustables et amovibles Porte avec charniegraveries tregraves resistantes Diametre max assiettes 32 cm
Tellerwaumlrmer Cater Chef aus rostfreiem Stahl Doppelwaumlndig komplett waumlrmeisoliert Mit Thermostat und Schalter mit Kontrollleuchten Innere Einlegeboumlden regulierbar und herausnehmbar Tuumlren mit verstaumlrkten Scharnieren Max Tellerdiameter 32 cm
45 cm
75 cm
85 cm
Ref 15028
230230230
400750
1250
85 cm
45 cm
45 cm
Ref 15027
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE41 x 38 x 665 cm
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE70 x 35 x 80 cm
52 cm
41 cm
38 cm
Ref 15026
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE335 x 375 x 385 cm
49665 57205
101010
euro
232
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN49
f30
LaacuteMPARAS CALENTADORAS HEAT SHADE LAMPE CHAUFFANTE WAumlRMELAMPEN
REf Oslash cm V U
1502915030
2323
11
Laacutempara mantenedora de comida caliente Heat shade with lamp Abat-jour pour lampe chauffante infra-rouge Waumlrmelampe15029 15030
COLOR COLOUR COULEUR fARBE
230230
Aluminio o cobre Con interruptor Se pone en funcionaminento raacutepi-damente y proporciona un calor pe-netrante sin solidificar la superficie de las salsas Faacutecil de instalar Se entrega con laacutempara (250 W max) Versioacuten con cable de mecanismo extensible (maacutex 140 cm)
Aluminium or copper With onoff switch It gives instant direct heat Provides a penetrating heat without congealing surfaces gravies etc Simple to install Delivered with bulb (250 W max) Cable with rise and fall mechanism (max 140 cm)
Aluminium ou cuivre Avec inte-rrupteur Mise en service rapide Chaleur peacuteneacutetrante sans coaguler la surface des sauces etc Facile agrave installer Livraison avec ampoule (250 W max) Avec cable extensible (max 140 cm)
Aluminium oder Kupfer Mit Schalter Schnelles Einschalten und verteilt eine durchdringende Waumlrme ohne die Oberflaumlche der Sossen zu verbrennen Einfache Installierung Lieferung mit Birne (250 W max) Mit ausziehbarem Kabel (maacutex 140 cm)
Cable extensibleRiseampfall cableCable extensiblefestes Kabel
Se entrega con laacutempara rojaDelivered with red bulbLivraison avec ampoule rougeLieferung mit roter Lampe
REf W U
1503315034710205710206
1111
Recambio laacutemparas Bulb only Ampoule seule Ersatzbirnen15033 15034
175175250250
rojo red rouge Rotblanco white blanc Weissrojo red rouge Rotblanco white blanc Weiss
REf mm U
962002962003
23
11
Calentador de platos o bandejas Hot tray warmer Reacutechaud Tablett- oder Tellerwarmhalter962
2 oacute 3 quemadores2 or 3 burners2 ou 3 brucircleurs2 oder 3 Brenner
Inox con placa base de aluminioStSteel with aluminium cover plateInox avec plaque couvercle en aluminiumRostfreier Stahl mit Aluminium Basisplatte
qUEMADORES BURNERS BRucircLEURS BRENNER
370 x 175 x 70480 x 175 x 70
fabricada en acero inoxidable 1810 Termostato regulable hasta 75 ordmCCon interruptor central y piloto de control
1810 StSteel Adjuntable thermostat up to 75 ordmCWith on off switch and indicator light
Habillage en inox 1810 Thermostat reacuteglable jusqursquoagrave 75 ordmC Interrupteur central et voyant de controcircle
Hergestellt aus Edelstahl 1810Thermostat regulierbar bis 75 ordmCMit zentralem Schalter und Kontrollleuchten
65 cm
375 cm
6053 cm
REf mm V W U
1507315074
600 x 400530 x 325
11
Placa caliente Heating plate Plaque chauffante Heizplatte15073 15074
230230
600600
(gastronorm 11)
REF 15029 REF 15030
70 170 cm 40 140 cm
22075 23715
2360 2360 3755 3755
euro
euro
euro
euro
3640 5685
20500 18825
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289
Pre
pa
raci
oacuten
Est
aacutetic
aascaso
GN22 325x265 100 mm 12 2422 euro
COCI60 COCI61 COCI62
bull Acero inoxidablebull Doble paredbull Una puertabull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 30 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 400 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 400x460x570Peso 19 Kg
bull Acero inoxidablebull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 60 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 750 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 400x460x870Peso 26 Kg
bull Acero inoxidablebull Doble paredbull Dos puertasbull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 120 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 1500 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 800x460x870Peso 44 Kg
680 euro 820 euro 1480 euro
Armarios calienta platos
58 VALENTINE
MODELO VBox - 25 VBox - 60
Dimensiones 470 x 400 x 450 470 x 400 x 900
Capacidad platos 25 60
Oslash maacutex platos (mm) 340 340
Potencia (kw) 040 080
Voltaje (v) 1 x 230 1 x 230
Peso (kg) 25 42
sect Construccioacuten en acero inox
sect Estantes regulables de 50 en 50 mm
sect Termostato regulacioacuten 0 - 90ordmC
sect Mod VBOX 60 con ruedas
sect Platos de hasta 34 cm de diametro
PVP
VBox - 25 1250 euroVBox - 60 1520 euro
Con los calienta platos Valentine su vajilla se calentaraacute regularmente y de manera econoacutemica La carne el pescado la sopa etc permaneceraacute
caliente durante el tiempo que dure la comida
VBox 60
VBox 25
Armario calienta platosmodelo VBOX
SB-8 TARIFA 2016
Las pantallas lineales llevan estante intermedio excepto ()
NEUTROS
MUEBLE CAJA LINEAL
MUEBLE CAJA EN ldquoLrdquo
DISPENSADOR PLATOS NEUTRO
DISPENSADOR PLATOS CALIENTE
Capacidad 5060 platos
DISPENSADOR BANDEJAS
GUIA CORREDERA (POR METRO)
PANEL FRONTAL DECORADO MADERA
80x70x85
100x70x85
70x70x85
70x70x85
56x80x90
40
80-90-100
120
150
200
De 21 a 26mm Oslash
De 21 a 26mm Oslash
120150 bandejas
890 euro
990 euro
1280 euro
1985 euro
1995 euro
260 euro
120 euro
179 euro
205 euro
235 euro
279 euro
MODELO DIMENSIONES PVP
POTABANDEJAS+CUBIETOS+PAN 80x70x150 1620 euro
PANTALLA ISLA
PANTALLA LINEAL
3GN 11
4GN 11
5GN 11
2GN 11
3GN 11
4GN 11
5GN 11
115x60
145x60
195x60
90x55
120x55
150x55
200x55
1205 euro
1330 euro
1645 euro
1150 euro
1298 euro
1540 euro
1995 euro
707 euro
864 euro
1198 euro
710 euro
815 euro
960 euro
1130 euro
615 euro
720 euro
865 euro
1035 euro
()
940 euro
990 euro
1285 euro
995 euro
1110 euro
1225 euro
1525 euro
NEUTROMODELO CON LUZ LUZ Y CALOR
OPCIONALES
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
ESTANTE DE SOBREMESA TABLE OVER SELF
ETAGERE SUR TABLE PRATELEIRA SOBRE MESA
CODIGO CODE CODE
CODIGO
Caracteriacutesticas Features
bull Fabricado completamente en acero bull Made totally of Stainless steel AISI inoxidable AISI 304 1810 304 1810 bull Placas de anclaje a mesa bull Mounting plates to table
Caracteacuteristiques Caracteacuteristicas
bull Reacutealiseacutees complegravetement en acier bull Construiacutedo inteiramente em accedilo inoxydable AISI 304 1810 inoxidaacutevel AISI 304 1810 bull Plaques de montage agrave la table bull Placas de ancoragem a mesa
DIMENSIONES PRECIO DIMENSIONES PRECIO DIMENSIONS PRICE DIMENSIONS PRICE DIMENSIONS PRIX DIMENSIONS PRIX DIMENSOtildeES PRECcedilO DIMENSOtildeES PRECcedilO
CODIGO CODE CODE
CODIGO
1000X400X350 ESM1004 347 euro 357 euro 368 euro 391 euro 404 euro 433 euro
1000X400X350750 ESMD10041200X400X350 ESM1204 1200X400X350750 ESMD12041400X400X350 ESM1404 1400X400X350750 ESMD14041600X400X350 ESM1604 1600X400X350750 ESMD16041800X400X350 ESM1804 1800X400X350750 ESMD18042000X400X350 ESM2004 2000X400X350750 ESMD2004
476 euro 492 euro 519 euro 568 euro 599 euro 626 euro
Dimensiones en mm Dimensions in mm Dimensions en mm Dimensotildees em mm
ELEMENTO CALEFACTOR PARA ESTANTE DE SOBREMESA HEATING ELEMENT FOR TABLE OVER SELF
ELEMENT DE CHAUFFAGE POUR ETAGERE SUR TABLE RESISTEcircNCIA DE AQUECIMENTO PARA PRATELEIRA SOBRE MESA
Caracteriacutesticas Features
bull Fabricado completamente en acero bull Made totally of Stainless steel inoxidable bull Stainless steel grille bull Rejilla en acero inoxidable bull Removable bottom tray bull Resistencias ceramicas bull Ceramic heating elements bull Interruptor luminoso bull Switch with light
Caracteacuteristiques Caracteacuteristicas
bull Reacutealiseacutees complegravetement en acier bull Construiacutedo inteiramente em accedilo inoxydable inoxidaacutevel bull Grille en acier inoxydable bull Grelha cem accedilo inoxidaacutevel bull Plateau infeacuterieur amovible bull Bandeja do parte inferior removiacutevel bull Reacutesistances ceacuteramiques bull Resistecircncias ceracircmicas bull Interrupteur avec lumineux bull Interruptor com luz
LONGITUD ESTANTE POTENCIA CODIGO PRECIO SELF LENGTH POWER CODE PRICE
LONGUEUR DE PLATEAU PUISSANCE CODE PRIX COMPRIMENTO DA PRATELEIRA POTEcircNCIA CODIGO PRECcedilO
1000 1 Kw ECES10041200 1 Kw ECES12041400 2 Kw ECES14041600 2 Kw ECES16041800 2 Kw ECES18042000 2 Kw ECES2004
498 euro 519 euro 573 euro 595 euro 616 euro 638 euro
Dimensiones en mm Dimensions in mm Dimensions en mm Dimensotildees em mm
LOS PRECIOS INDICADOS SERAN GRAVADOS CON EL IVA CORRESPONDIENTE 109
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Placas Calientes y Friacuteas
Datos comunes
Ideales para mantener la temperatura de los alimentos (uso en buffets locales fast food zona de la entrega de la cocina)
Cristal Templado
Inox
90oC maacutex
Calientes
Estructura Acero inox Voltaje 230 V 5060 Hz Termostato 0ordm-90ordmC
PLAF1 270 euro PLAF2 330 euro PLAF3 330 euro PLAF4 330euro PLAF5 440 euro Potencia 250W Potencia 450W Potencia 600W Potencia 600W Potencia 1000W Altoanchoprofundo Altoanchoprofundo Altoanchoprofundo Altoanchoprofundo Altoanchoprofundo 65035 69045 75050 76040 78161
Placa calentamiento eleacutectrica inox
(No depositar en el cristal productos muy calientes ni muy friacuteos al inicio del uso)
Tensioacuten Potencia Temp Dimensiones Peso
PLAF11 220-240 V 50-60 Hz
400 W 80ordmC max 53 x 355 cm 334 K 11200 euro
80oC maacutex COCI86 1416 euro
Conservador circular para paellero
bull Fabricacioacuten en acero inoxidable
bull Incorpora luz y pletina para fijacioacuten a mueble buffet
Altura 430 mm Diaacutemetro maacuteximo 490 mm Potencia (230V 1 PN) 700 W
90oC maacutex
238 euro
1635 euro
53 x 325 cm (GN 11)
325 x 265 cm (GN 12)
PLAF15
PLAF16
Placa enfriadora inoxidable 1810 Para una presentacioacuten faacutecil e higieacutenica de alimentos friacuteos en los buffets Para enfriarla colocarla en el congelador Dispone de un liquido en su interior que al congelarse transmite su baja temperatura a la placa
Friacuteas
Placa calentamiento eleacutectrica vitroceraacutemica
Tensioacuten Potencia T rango Temp Dimensiones Peso
PLAF12 220-230 V 100 W 60ordmC - 150ordmC 90ordmC max
40 x 25 x 5 cm 270 K 14200 euro PLAF13 50-60 Hz 230 W +-18ordmC 55 x 35 x 5 cm 440 K 18600 euro
AC197
Calentador eleacutectrico para chafing Tensioacuten 220-240 V 50-60 Hz
21579 euro
20 cm25 cm
MAX
92 oC
AC198
Calentador eleacutectrico para chafing con regulador de energiacutea
25410 euro
MAX
96 oC
20 cm25 cm
Chafing
AC36 156 euro Potencia 700 W Tensioacuten 220-240 V 50-60 Hz Resistencia eleacutectrica para Dimensiones 25 x 20 cm Potencia 700 W Bantildeo Mariacutea de buffet
Dimensiones 25 x 20 cm 230v 5060Hz 360W
296296
Para GN 11
o 600 x 400
Armarios calienta platos
289
Pre
pa
raci
oacuten
Est
aacutetic
a
ascaso
Aislamiento teacutermico con fibra de vidrio
Medidas mm A P H Capacidad Kw-V
COCI76 610x410x780 5 niveles GN 11 de 85 mm 1 Kw-230v
COCI77 610x410x1260 15 niveles GN 11 de 85 mm 1 Kw-230v
COCI78 670x500x840 5 niveles 600x400 de 95 mm 15 Kw-230v
COCI79 670x500x1320 15 niveles 600x400 de 63 mm 25 Kw-230v
1422 euro 2103 euro 2265 euro 3366 euro
COCI79
COCI76
COCI78
Fabricacioacuten Nacional Alta Calidad
Especificaciones teacutecnicas bull Construccioacuten en acero inoxidable bull Parte trasera paredes techo puertas de doble pared y
aislamiento teacutermico con fibra de vidrio bull Capacidad seguacuten modelo para rejillas yo cubetas Gastronorm 11
o rejillas 600x400 mm bull Guiacuteas de acero inoxidable AISI 304 con sistema anti-vuelco
(espacio entre nivel de 65 mm) bull Puertas con maneta tipo frigoriacutefico y marco de burlete en silicona
faacutecilmente sustituible con bisagra de giro 180ordm bull Panel de mandos con termostato de control de 0ordmC a 90ordmC
termoacutemetro y luz piloto de funcionamiento en situacioacuten protegida de golpes
bull Cable de conexioacuten monofaacutesico con toma de tierra bull Calefaccioacuten mediante resistencia eleacutectrica con oacuteptimo reparto de
distribucioacuten del calor que evita cualquier mezcla de olores entre los distintos tipos de comidas depositadas en el interior
(A Ancho P Profundo H alto)
Accesorios (no incluidos en dotacioacuten)
Recipientes Gastronorm (acero inox)
Medidas mm
Profundidad Tamantildeo
GN8 325x530 40 mm 11 2477 euro GN9 325x530 65 mm 11 2714 euro GN10 325x530 100 mm 11 3581 euro GN20 325x265 40 mm 12 1699 euro GN21 325x265 65 mm 12 1987 euro GN22 325x265 100 mm 12 2422 euro
Rejillas Gastronorm (acero inox)
Medidas mm Tamantildeo
HO179 325x530 12 29 euro
CATALOGO-2016indb 88 11032016 115148
DropshyIn
Elementos calientes Placas vitroceraacutemicas
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N NOVEDAD
DV
ACABADOS2
DV
DVshyW
N NNOVEDAD
La decoracioacuten es un elemento diferencial del proyecto junto con la cocina crean una experiencia y dotan al local de personalidad edenox abre la puerta a las claridades maacuteximas y a las tonalidades frescas y suaves Despueacutes de realizar muacuteltiple proyectos contrastando diferentes percepciones concluimos que el estilo del proyecto los colores empleados o los material utilizados permiten utilizar maacutes de una tonalidad acabado negro o blanco iquestcual es tu opcioacutennosotros te ofrecemos las dos
iquestCual es tu estilo
PLACAS VITROCERAacuteMICAS NEGRAS O BLANCAS
790 1115 1440 1765 610
304 629 954 1279 440 46
100
107
207
38 535 37
Modelo Referencia Medidas exteriores
(mm) Medidas encastre (mm) Capacidad GN Acabado Potencia
(W) PVP
Euros euro largo ancho alto largo ancho
DVshy211shyS 3832121 790 610 210 765 585 2 GN 11
Placas vitroceraacutemicas
Las placas y elementos calientes de la gama DropshyIn permiten dar soluciones a los problemas que se refieran a la exposicioacuten y servicio de comidas calientes con elementos de alta calidad y esteacutetica
Placas calientes vitroceraacutemicas bull Placa lisa con sobre en cristal vitroceraacutemico
para el servicio presentacioacuten y mantenimiento de alimentos calientes
bull Sistema de calentamiento del cristal vitroceraacutemico mediante resistencias de silicona adheridas por su parte inferior que permiten obtener una temperatura regular en toda la superficie asiacute como un ahorro de energiacutea
bull Temperatura de trabajo de 30 degC a 120 degC regulable mediante termostato
Negro 900 1 34200
DVshy311shyS 3832122 1115 610 210 1090 585 3 GN 11 Negro 1350 1 57300
DVshy411shyS 3832123 1440 610 210 1415 585 4 GN 11 Negro 1800 1 85600
DVshy511shyS 3832124 1765 610 210 1740 585 5 GN 11 Negro 2250 209600
N DVshy211shySshyW 19036495 790 610 210 765 585 2 GN 11 Blanco 900 1 34200
N DVshy311shySshyW 19036498 1115 610 210 1090 585 3 GN 11 Blanco 1350 1 57300
N DVshy411shySshyW 19036503 1440 610 210 1415 585 4 GN 11 Blanco 1800 1 85600
N DVshy511shySshyW 19036506 1765 610 210 1740 585 5 GN 11 Blanco 2250 209600
88
CATALOGO-2016indb 89 11032016 115157
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Placas calientes de cristal templado
Pantalla mantenedora de calor
PVPshy211
N PVPshy211shyWN NOVEDAD
790
244 528 19
207
465
100
107
366
69
Placa vitroceraacutemica con pantalla de calor bull Conjunto de placa con cristal vitroceraacutemico y pantalla de calor superior bull Ideal para la presentacioacuten y el servicio de productos calientes en recipientes
especiales tales como paellas bandejas con piezas grandes de carne o pescado pizzas etc
bull Sistema de calentamiento del cristal vitroceraacutemico mediante resistencias de silicona adheridas por su parte inferior y apoyada por el calor proveniente de la pantalla de luz y calor mediante haloacutegenos protegidos
bull Aislamiento de alta densidad que reduce el consumo energeacutetico bull La pantalla incorpora interruptor ONOFF para dar maacutes posibilidades en la
exposicioacuten de productos bull La pantalla se suministra desmontada de la placa bull Temperatura de trabajo de 30 degC a 120 degC regulable mediante termostato bull Capacidad para 2 GN11
Conjunto formado por
DVshy411+PCshy411+CCshy411
Pueden instalarse pantallas de luz y calor en la estructura de la placa vitroceraacutemica para proteger iluminar y calentar los productos expuestos
Conjunto formado por placa vitroceraacutemica + Vitrina cerrada con calefaccioacuten Consulte la seccioacuten de vitrinas
304 440 46 38 535 37
Modelo Referencia Medidas exteriores
(mm) Medidas encastre (mm) Capacidad GN Acabado Potencia
(W) PVP
Euros euro largo ancho alto largo ancho
PVPshy211 3832127 790 610 675 765 585 2 GN 11 Negro 1140 1 87100
N PVPshy211shyW 19036510 790 610 675 765 585 2 GN 11 Blanco 1140 1 87100
Placas calientes de sobremesa
bull Placas de sobremesa de cristal templado para mantener la temperatura de los alimentos
bull La base y la estructura de los aparatos estaacuten fabricadas en acero inoxidable AISIshy304 1810
bull Regulacioacuten de temperatura mediante termostato de 30 degC a 120 degC (temperatura maacutexima de superficie 100 degC)
bull Cristal templado de espesor 5 mm Consulte la seccioacuten de placas mantenedoras de temperatura para incrementar las posibilidades a su proyecto edenox le ofrece una amplia gama de placas con cristal templado especialmente disentildeadas para mantener los alimentos a la temperatura oacuteptima de servicio sin necesidad de instalaciones especiales
89
CATALOGO-2016indb 216 11032016 120307
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Placas vitroceraacutemica
Pantalla mantenedora de calor HOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1Ocom Las mejores marcas ofertas y precios
Vitroceraacutemica
bull Placas de coccioacuten eleacutectricas con cristal vitroceraacutemico de alta resistencia bull Control de la temperatura mediante regulador de energiacutea con 6 posiciones y elevada transmisioacuten de calor de trabajo
bull Maacutexima eficacia gracias al raacutepido ascenso de la temperatura bull Facilidad de limpieza y mantenimiento de la superficie bull Cristal vitroceraacutemico de espesor 4 mm bull Espaacutetula de acero inoxidable para la limpieza de la superficie incluida bull Construidas en acero inoxidable AISI 304 1810 acabado satinado
PVshy3545 PVshy3560
105
450
105
350
600
350
Modelo Referencia Zonas coccioacuten
Medidas cristal (mm)
Medidas totales (mm)
Diaacutemetro resistencias
(mm) Potencia
(W) Tensioacuten
(V) Potencia total (W)
PVP Euros euro
PVshy3545 4436101 1 340 x 345 350 x 450 x 105 250 1 x 2500 1000 2301N shy 5060 Hz 2500 93200
1 x 25001000 1 4003N shy 5060 HzPVshy3560 4436102 2 340 x 500 350 x 600 x 105 250 shy 200 4300 125100
x 1800 2301N shy 5060 Hz
PTC
Pantalla mantenedora de calor
bull Junto con las placas calientes forman el conjunto ideal para el
mantenimiento de alimentos que precisan calor por la parte inferior y
superior (pe paella pizzas etc)
bull Fabricada en acero inoxidable AISIshy304 1810 bull Calentamiento mediante laacutempara haloacutegena bull Con interruptor luminoso
500
352
500
Oslash30
358
65
150
500
17
Modelo Referencia Medidas totales (mm)
Tensioacuten (V)
Potencia total (W)
PVP Euros euro
PTC 3772113 358 x 500 x 500 2301N shy 5060 Hz 300 55400
216
CATALOGO-2016indb 217 11032016 120312
HOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1Ocom Las mejores marcas ofertas y precios Placas calientes de cristal templado
Placas calientes de sobremesa
bull Placas de sobremesa de cristal templado para mantener la temperatura bull Regulacioacuten de temperatura mediante termostato de 30 degC a 120 degC
de los alimentos (temperatura maacutexima de superficie 100 degC)
bull Especialmente disentildeadas para utilizarse en todo tipo de buffets en el bull Cristal templado de espesor 5 mm mantenimiento de productos en establecimientos fast food en la zona de bull Gran superficie de calentamiento entrega desde la cocina etc bull Ideal para combinarse con una o maacutes pantallas mantenedoras de calor
bull La base y la estructura de los aparatos estaacuten fabricadas en acero inoxidable AISIshy304 1810
IMPORTANTE NO APOYAR EN EL CRISTAL PRODUCTOS A UNA TEMPERATURA QUE PUEDA CAUSAR UN SHOCK TEacuteRMICO (TANTO FRIacuteO COMO CALIENTE)
PCshy10050 80
500
1000
PCshy5050shyE
Modelo encastrable con mando remoto incluido
500
500
530
PCshy5050 PCshy6454 8080
540
640
65
530
Modelo Referencia Zonas coccioacuten
Medidas cristal (mm)
Medidas totales (mm)
Diaacutemetro resistencias
(mm) Medidas de
encastre Tensioacuten
(V) Potencia total (W)
PVP Euros euro
PCshy5050 4436105 1 500 x 500 500 x 500 x 80 430 x 430 shy 2301N shy 5060 Hz 400 48800
PCshy6454 4436106 1 640 x 540 640 x 540 x 80 580 x 480 shy 2301N shy 5060 Hz 800 60000
PCshy10050 4436107 2 1000 x 500 1000 x 500 x 80 430 x 430 (x2) shy 2301N shy 5060 Hz 800 71200
PCshy5050shyE 4436108 1 500 x 500 530 x 530 x 65 430 x 430 510 x 510 2301N shy 5060 Hz 400 69600
217
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Elementos para Buff et Drop-In
Accesorios y complementos
Dispensadores de platos neutros
bull Sistema especial de resortes que mantienen los platos a un nivel constante La regulacioacuten de la elasticidad se efectuacutea por activacioacuten o desactivacioacuten de los muelles
bull Disponen de un sistema de regulacioacuten del diaacutemetro de los platos que permite que esteacuten guiados en toda la altura del dispensador
bull Faacuteciles de colocar y extraer bull Capacidad aproximada (seguacuten el espesor de los platos)
4045 platos bull Carga maacutexima 45 Kg bull Fabricados en acero inoxidable AISI-304 1810
Oslash 375 Oslash 434
DPN-28 DPN-34
Medidas de encastre (mm)
DPN-28
Modelo Referencia Medidas totales (mm) Oslash Regulacioacuten platos PVP
Euros euro
DPN-28 3782101 730 x 391 de 180 a 280 mm 37700
DPN-34 3782102 730 x 451 de 240 a 340 mm 46500
Dispensadores de platos calientes
bull Sistema especial de resortes resistentes a altas temperaturas que mantienen los platos a un nivel constante La regulacioacuten de la elasticidad se efectuacutea por activacioacuten o desactivacioacuten de los muelles
bull Disponen de un sistema de regulacioacuten del diaacutemetro de los platos que permite que esteacuten guiados en toda la altura del dispensador
bull Las paredes estaacuten aisladas mediante poliuretano ecoloacutegico con una densidad de 40Kgm3 Este aislamiento permite una menor transmisioacuten del calor y un menor coste de energiacutea
bull Faacuteciles de colocar y extraer bull Capacidad aproximada (seguacuten el espesor de los platos) 4045
DPC-28 platos bull Carga maacutexima 45 Kg bull Incorpora caja con termostato regulable interruptor piloto
indicador de funcionamiento y cable con clavija bull Potencia eleacutectrica 480 W bull Tensioacuten 230 V bull Fabricados en acero inoxidable AISI-304 1810
Oslash 407
DPC-28 DPC-34
Medidas de encastre (mm)
DPC-28 + TDP-28
Oslash 466
Modelo Referencia Medidas totales (mm) Oslash Regulacioacuten platos PVP
Euros euro
DPC-28 3782103 420 x 730 de 180 a 280 mm 81300
DPC-34 3782104 480 x 730 de 240 a 340 mm 85400
Tapas para dispensadores de platos
bull Tapas en material plaacutestico para mantener la temperatura de los dispensadores bull Existe un modelo para el dispensador de 280 mm y otro para el de 340 mm
TDP-28 3793104 Oslash 340 x 60 280 mm 6000
TDP-28
TDP-34
Modelo Referencia Medidas totales (mm) Oslash Regulacioacuten platos PVP
Euros euro
TDP-34 3793105 Oslash 400 x 60 340 mm 6140
DCN-55 3782105 600 x 640 x 710 535 x 610 77400
DCN-55
Dispensador neutro de cestas de vajilla
bull Disentildeadas para cestas de vajilla universales de 500 x 500 mm bull Sistema especial de resortes que mantienen las cestas a un nivel
constante La regulacioacuten de la elasticidad se efectuacutea por activacioacuten o desactivacioacuten de los muebles
bull Dispensador de faacutecil colocacioacuten y extraccioacuten bull Carga maacutexima 120 Kg bull Capacidad 56 cestas 110 mm de altura bull Construccioacuten en acero inoxidable
Modelo Referencia Medidas totales (mm)
Med orifi cio encastre (mm)
PVP Euros euro
107
FRICOSMOS
081802 30 382 Porta-notas mural Wall mounted note-holder Porte-notes mural
085014 8 Kit de fijacioacutenFixing kit Kit de fixation
L A
Estanteriacuteas de sobremesa Desktop shelves
Etagegraveres agrave poser sur table
Estantes regulables en alturaAdjustable shelves Etagegraveres reacuteglables en hauteur
Entrepantildeo opcionalOptional shelf Tablette en option
Instalacioacuten de sobremesa con o sin fijacioacutenInstallation on worktop with or without attachment Installation sur dessus avec on sans fixation
991 391 677 38 076060 25000 36 276060 10000 1391 391 677 51 076062 30000 49 276062 12500 Incluido Included Inclus
Opcional Optional Optionnel1891 391 677 67 076064 35000 65 276064 15000
Calentador de platos para estante de sobremesaDish heater for desktop shelves
Bande chauffante pour etagegraveres agrave poser sur table
Caracteriacutesticas Instalacioacuten sin herramientas bajo estante de sobremesa
Characteristics Tool-free installation under table shelf
CaracteacuteristiquesInstallation sans outil sous leacutetagegravere de la table
Tensioacuten Frecuencia Potencia Voltage Frecuency Power Tension Frecuence Puissance
955 220 V 50 Hz 1000 W 48 076070 42400 1355 220 V 50 Hz 1500 W 60 076072 45000 1855 220 V 50 Hz 1500 W 70 076074 50300
257
CHAFING DISH + BUFFET
Placa
Induction
Vitro
Placa calentamiento Eleacutectrica Inox Plaque electrique pour Chauffante Warmhalteplatte Electrical warming Plate Placa aquecimiento eleacutectrica Inoacutex
Ref euro Pack
69045 8230 1
Placa calentamiento Eleacutectrica Vitroceraacutemica Plaque vitroceacuteramique chaleur Glaskeramikheizplatte Hob heating plate Placa aquecimiento eleacutectrica vitroceracircmica
Ref euro Pack
69145 16080 1
Ref
69045
TensioacutenVoltage
220-240 V 50-60 Hz
PotenciaPower
400 W
Rango tempTemp
0ordm - 80ordm C
Temp maacutexMax temp
80ordm C
DimensionesSizes
53x355 cm
PesoWeight
335 Kg
69145 220-240 V 50-60 Hz 230 W 60ordm - 90ordm C +-18ordm C 90ordm C 55x35x5 cm 440 Kg
Funcioacuten de bloqueo para nintildeos Fonction de verrouillage enfant Funktion Kindersicherung Function for child lock Funccedilatildeo de bloqueio para crianccedilas
Temporizador autoapagado y aviso sonoro Minuterie arrecirct automatique et signal sonore Timer Auto-off und Beeper Timer auto off and beeper Temporizador parada automaacutetica e sinal sonoro
Oslash22 cm
Placa de Induccioacuten Table de cuisine agrave induktion Induktionskochgeraumlt Induction Cooker Placa de induatildeo
Ref euro Pack
69032 21910 1
Placa encastable (agujero 306x306mm) Encastable plate (306x360 mm hole)
Oslash16-20 cm
Placa Induccioacuten doble Plaque Induction double Elektromixer mit GefaumlB Double induction cooktop Placa de induatildeo dupla
Ref euro Pack
69033 35530 1
Oslash28 cm
Placa Induccioacuten Profesional Plaque Induction Professionnelle Profi-Induktionsplatte Professional induction cooktop Placa de induatildeo Profissional
Ref euro Pack
69132 33060 1
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower Niveles potPower levels RelojTimer DimensionesSizes PesoWeight
69032 220-240 V 50-60 Hz 2000 W 6 99 min 35x30x65 cm 390 Kg
69033 220-240 V 50-60 Hz 1800-1300 W 8 99 min 29x51x9 cm 450 Kg
69132 220-240 V 50-60 Hz 3500 W 13 180 min 34x43x12 cm 735 Kg
200
16
CALENTADORES DE TAPAS
CALENTADOR DE AGUAARMARIO CALIENTA PLATOS
398485
385
510597
260
230
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
ARMARIOS CALIENTES HOT CUPBOARDS ARMOIRES CHAUDES WARMHALTESCHRAumlNKE
49
f30
REf V W U
150261502715028
3060
120
111
Calentador de platos Hot cupboards Chauffe-assiettes Tellerwaumlrmer15026 15027 15028
CAPACIDAD PLATOS CAPACITY PLATES CAPACITEacute ASSIETTES TELLERKAPAZITaumlT
Calentadores de platos Cater Chef Acero inoxidable doble pared completamente aislado teacutermicamente Con termostato e interruptor con piloto de control Estantes interiores regulables y extraibles Puertas con bisagras muy reforzadas Diaacutemetro maacuteximo de los platos de 32 cm
Hot cupboards StSteel wholly insulated With thermostat and switch with indicator light removable and ajustable shelves Door with heavy duty hinges Diameter max plates 32 cm
Chauffe-assiettes Inox double paroi entiegraverement calorifugeacutee avec thermostat et interrupteur avec voyant de controcircle eacutetagegraveres ajustables et amovibles Porte avec charniegraveries tregraves resistantes Diametre max assiettes 32 cm
Tellerwaumlrmer Cater Chef aus rostfreiem Stahl Doppelwaumlndig komplett waumlrmeisoliert Mit Thermostat und Schalter mit Kontrollleuchten Innere Einlegeboumlden regulierbar und herausnehmbar Tuumlren mit verstaumlrkten Scharnieren Max Tellerdiameter 32 cm
45 cm
75 cm
85 cm
Ref 15028
230230230
400750
1250
85 cm
45 cm
45 cm
Ref 15027
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE41 x 38 x 665 cm
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE70 x 35 x 80 cm
52 cm
41 cm
38 cm
Ref 15026
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE335 x 375 x 385 cm
49665 57205
101010
euro
232
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN49
f30
LaacuteMPARAS CALENTADORAS HEAT SHADE LAMPE CHAUFFANTE WAumlRMELAMPEN
REf Oslash cm V U
1502915030
2323
11
Laacutempara mantenedora de comida caliente Heat shade with lamp Abat-jour pour lampe chauffante infra-rouge Waumlrmelampe15029 15030
COLOR COLOUR COULEUR fARBE
230230
Aluminio o cobre Con interruptor Se pone en funcionaminento raacutepi-damente y proporciona un calor pe-netrante sin solidificar la superficie de las salsas Faacutecil de instalar Se entrega con laacutempara (250 W max) Versioacuten con cable de mecanismo extensible (maacutex 140 cm)
Aluminium or copper With onoff switch It gives instant direct heat Provides a penetrating heat without congealing surfaces gravies etc Simple to install Delivered with bulb (250 W max) Cable with rise and fall mechanism (max 140 cm)
Aluminium ou cuivre Avec inte-rrupteur Mise en service rapide Chaleur peacuteneacutetrante sans coaguler la surface des sauces etc Facile agrave installer Livraison avec ampoule (250 W max) Avec cable extensible (max 140 cm)
Aluminium oder Kupfer Mit Schalter Schnelles Einschalten und verteilt eine durchdringende Waumlrme ohne die Oberflaumlche der Sossen zu verbrennen Einfache Installierung Lieferung mit Birne (250 W max) Mit ausziehbarem Kabel (maacutex 140 cm)
Cable extensibleRiseampfall cableCable extensiblefestes Kabel
Se entrega con laacutempara rojaDelivered with red bulbLivraison avec ampoule rougeLieferung mit roter Lampe
REf W U
1503315034710205710206
1111
Recambio laacutemparas Bulb only Ampoule seule Ersatzbirnen15033 15034
175175250250
rojo red rouge Rotblanco white blanc Weissrojo red rouge Rotblanco white blanc Weiss
REf mm U
962002962003
23
11
Calentador de platos o bandejas Hot tray warmer Reacutechaud Tablett- oder Tellerwarmhalter962
2 oacute 3 quemadores2 or 3 burners2 ou 3 brucircleurs2 oder 3 Brenner
Inox con placa base de aluminioStSteel with aluminium cover plateInox avec plaque couvercle en aluminiumRostfreier Stahl mit Aluminium Basisplatte
qUEMADORES BURNERS BRucircLEURS BRENNER
370 x 175 x 70480 x 175 x 70
fabricada en acero inoxidable 1810 Termostato regulable hasta 75 ordmCCon interruptor central y piloto de control
1810 StSteel Adjuntable thermostat up to 75 ordmCWith on off switch and indicator light
Habillage en inox 1810 Thermostat reacuteglable jusqursquoagrave 75 ordmC Interrupteur central et voyant de controcircle
Hergestellt aus Edelstahl 1810Thermostat regulierbar bis 75 ordmCMit zentralem Schalter und Kontrollleuchten
65 cm
375 cm
6053 cm
REf mm V W U
1507315074
600 x 400530 x 325
11
Placa caliente Heating plate Plaque chauffante Heizplatte15073 15074
230230
600600
(gastronorm 11)
REF 15029 REF 15030
70 170 cm 40 140 cm
22075 23715
2360 2360 3755 3755
euro
euro
euro
euro
3640 5685
20500 18825
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289
Pre
pa
raci
oacuten
Est
aacutetic
aascaso
GN22 325x265 100 mm 12 2422 euro
COCI60 COCI61 COCI62
bull Acero inoxidablebull Doble paredbull Una puertabull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 30 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 400 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 400x460x570Peso 19 Kg
bull Acero inoxidablebull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 60 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 750 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 400x460x870Peso 26 Kg
bull Acero inoxidablebull Doble paredbull Dos puertasbull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 120 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 1500 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 800x460x870Peso 44 Kg
680 euro 820 euro 1480 euro
Armarios calienta platos
58 VALENTINE
MODELO VBox - 25 VBox - 60
Dimensiones 470 x 400 x 450 470 x 400 x 900
Capacidad platos 25 60
Oslash maacutex platos (mm) 340 340
Potencia (kw) 040 080
Voltaje (v) 1 x 230 1 x 230
Peso (kg) 25 42
sect Construccioacuten en acero inox
sect Estantes regulables de 50 en 50 mm
sect Termostato regulacioacuten 0 - 90ordmC
sect Mod VBOX 60 con ruedas
sect Platos de hasta 34 cm de diametro
PVP
VBox - 25 1250 euroVBox - 60 1520 euro
Con los calienta platos Valentine su vajilla se calentaraacute regularmente y de manera econoacutemica La carne el pescado la sopa etc permaneceraacute
caliente durante el tiempo que dure la comida
VBox 60
VBox 25
Armario calienta platosmodelo VBOX
SB-8 TARIFA 2016
Las pantallas lineales llevan estante intermedio excepto ()
NEUTROS
MUEBLE CAJA LINEAL
MUEBLE CAJA EN ldquoLrdquo
DISPENSADOR PLATOS NEUTRO
DISPENSADOR PLATOS CALIENTE
Capacidad 5060 platos
DISPENSADOR BANDEJAS
GUIA CORREDERA (POR METRO)
PANEL FRONTAL DECORADO MADERA
80x70x85
100x70x85
70x70x85
70x70x85
56x80x90
40
80-90-100
120
150
200
De 21 a 26mm Oslash
De 21 a 26mm Oslash
120150 bandejas
890 euro
990 euro
1280 euro
1985 euro
1995 euro
260 euro
120 euro
179 euro
205 euro
235 euro
279 euro
MODELO DIMENSIONES PVP
POTABANDEJAS+CUBIETOS+PAN 80x70x150 1620 euro
PANTALLA ISLA
PANTALLA LINEAL
3GN 11
4GN 11
5GN 11
2GN 11
3GN 11
4GN 11
5GN 11
115x60
145x60
195x60
90x55
120x55
150x55
200x55
1205 euro
1330 euro
1645 euro
1150 euro
1298 euro
1540 euro
1995 euro
707 euro
864 euro
1198 euro
710 euro
815 euro
960 euro
1130 euro
615 euro
720 euro
865 euro
1035 euro
()
940 euro
990 euro
1285 euro
995 euro
1110 euro
1225 euro
1525 euro
NEUTROMODELO CON LUZ LUZ Y CALOR
OPCIONALES
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
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Placas Calientes y Friacuteas
Datos comunes
Ideales para mantener la temperatura de los alimentos (uso en buffets locales fast food zona de la entrega de la cocina)
Cristal Templado
Inox
90oC maacutex
Calientes
Estructura Acero inox Voltaje 230 V 5060 Hz Termostato 0ordm-90ordmC
PLAF1 270 euro PLAF2 330 euro PLAF3 330 euro PLAF4 330euro PLAF5 440 euro Potencia 250W Potencia 450W Potencia 600W Potencia 600W Potencia 1000W Altoanchoprofundo Altoanchoprofundo Altoanchoprofundo Altoanchoprofundo Altoanchoprofundo 65035 69045 75050 76040 78161
Placa calentamiento eleacutectrica inox
(No depositar en el cristal productos muy calientes ni muy friacuteos al inicio del uso)
Tensioacuten Potencia Temp Dimensiones Peso
PLAF11 220-240 V 50-60 Hz
400 W 80ordmC max 53 x 355 cm 334 K 11200 euro
80oC maacutex COCI86 1416 euro
Conservador circular para paellero
bull Fabricacioacuten en acero inoxidable
bull Incorpora luz y pletina para fijacioacuten a mueble buffet
Altura 430 mm Diaacutemetro maacuteximo 490 mm Potencia (230V 1 PN) 700 W
90oC maacutex
238 euro
1635 euro
53 x 325 cm (GN 11)
325 x 265 cm (GN 12)
PLAF15
PLAF16
Placa enfriadora inoxidable 1810 Para una presentacioacuten faacutecil e higieacutenica de alimentos friacuteos en los buffets Para enfriarla colocarla en el congelador Dispone de un liquido en su interior que al congelarse transmite su baja temperatura a la placa
Friacuteas
Placa calentamiento eleacutectrica vitroceraacutemica
Tensioacuten Potencia T rango Temp Dimensiones Peso
PLAF12 220-230 V 100 W 60ordmC - 150ordmC 90ordmC max
40 x 25 x 5 cm 270 K 14200 euro PLAF13 50-60 Hz 230 W +-18ordmC 55 x 35 x 5 cm 440 K 18600 euro
AC197
Calentador eleacutectrico para chafing Tensioacuten 220-240 V 50-60 Hz
21579 euro
20 cm25 cm
MAX
92 oC
AC198
Calentador eleacutectrico para chafing con regulador de energiacutea
25410 euro
MAX
96 oC
20 cm25 cm
Chafing
AC36 156 euro Potencia 700 W Tensioacuten 220-240 V 50-60 Hz Resistencia eleacutectrica para Dimensiones 25 x 20 cm Potencia 700 W Bantildeo Mariacutea de buffet
Dimensiones 25 x 20 cm 230v 5060Hz 360W
296296
Para GN 11
o 600 x 400
Armarios calienta platos
289
Pre
pa
raci
oacuten
Est
aacutetic
a
ascaso
Aislamiento teacutermico con fibra de vidrio
Medidas mm A P H Capacidad Kw-V
COCI76 610x410x780 5 niveles GN 11 de 85 mm 1 Kw-230v
COCI77 610x410x1260 15 niveles GN 11 de 85 mm 1 Kw-230v
COCI78 670x500x840 5 niveles 600x400 de 95 mm 15 Kw-230v
COCI79 670x500x1320 15 niveles 600x400 de 63 mm 25 Kw-230v
1422 euro 2103 euro 2265 euro 3366 euro
COCI79
COCI76
COCI78
Fabricacioacuten Nacional Alta Calidad
Especificaciones teacutecnicas bull Construccioacuten en acero inoxidable bull Parte trasera paredes techo puertas de doble pared y
aislamiento teacutermico con fibra de vidrio bull Capacidad seguacuten modelo para rejillas yo cubetas Gastronorm 11
o rejillas 600x400 mm bull Guiacuteas de acero inoxidable AISI 304 con sistema anti-vuelco
(espacio entre nivel de 65 mm) bull Puertas con maneta tipo frigoriacutefico y marco de burlete en silicona
faacutecilmente sustituible con bisagra de giro 180ordm bull Panel de mandos con termostato de control de 0ordmC a 90ordmC
termoacutemetro y luz piloto de funcionamiento en situacioacuten protegida de golpes
bull Cable de conexioacuten monofaacutesico con toma de tierra bull Calefaccioacuten mediante resistencia eleacutectrica con oacuteptimo reparto de
distribucioacuten del calor que evita cualquier mezcla de olores entre los distintos tipos de comidas depositadas en el interior
(A Ancho P Profundo H alto)
Accesorios (no incluidos en dotacioacuten)
Recipientes Gastronorm (acero inox)
Medidas mm
Profundidad Tamantildeo
GN8 325x530 40 mm 11 2477 euro GN9 325x530 65 mm 11 2714 euro GN10 325x530 100 mm 11 3581 euro GN20 325x265 40 mm 12 1699 euro GN21 325x265 65 mm 12 1987 euro GN22 325x265 100 mm 12 2422 euro
Rejillas Gastronorm (acero inox)
Medidas mm Tamantildeo
HO179 325x530 12 29 euro
CATALOGO-2016indb 88 11032016 115148
DropshyIn
Elementos calientes Placas vitroceraacutemicas
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N NOVEDAD
DV
ACABADOS2
DV
DVshyW
N NNOVEDAD
La decoracioacuten es un elemento diferencial del proyecto junto con la cocina crean una experiencia y dotan al local de personalidad edenox abre la puerta a las claridades maacuteximas y a las tonalidades frescas y suaves Despueacutes de realizar muacuteltiple proyectos contrastando diferentes percepciones concluimos que el estilo del proyecto los colores empleados o los material utilizados permiten utilizar maacutes de una tonalidad acabado negro o blanco iquestcual es tu opcioacutennosotros te ofrecemos las dos
iquestCual es tu estilo
PLACAS VITROCERAacuteMICAS NEGRAS O BLANCAS
790 1115 1440 1765 610
304 629 954 1279 440 46
100
107
207
38 535 37
Modelo Referencia Medidas exteriores
(mm) Medidas encastre (mm) Capacidad GN Acabado Potencia
(W) PVP
Euros euro largo ancho alto largo ancho
DVshy211shyS 3832121 790 610 210 765 585 2 GN 11
Placas vitroceraacutemicas
Las placas y elementos calientes de la gama DropshyIn permiten dar soluciones a los problemas que se refieran a la exposicioacuten y servicio de comidas calientes con elementos de alta calidad y esteacutetica
Placas calientes vitroceraacutemicas bull Placa lisa con sobre en cristal vitroceraacutemico
para el servicio presentacioacuten y mantenimiento de alimentos calientes
bull Sistema de calentamiento del cristal vitroceraacutemico mediante resistencias de silicona adheridas por su parte inferior que permiten obtener una temperatura regular en toda la superficie asiacute como un ahorro de energiacutea
bull Temperatura de trabajo de 30 degC a 120 degC regulable mediante termostato
Negro 900 1 34200
DVshy311shyS 3832122 1115 610 210 1090 585 3 GN 11 Negro 1350 1 57300
DVshy411shyS 3832123 1440 610 210 1415 585 4 GN 11 Negro 1800 1 85600
DVshy511shyS 3832124 1765 610 210 1740 585 5 GN 11 Negro 2250 209600
N DVshy211shySshyW 19036495 790 610 210 765 585 2 GN 11 Blanco 900 1 34200
N DVshy311shySshyW 19036498 1115 610 210 1090 585 3 GN 11 Blanco 1350 1 57300
N DVshy411shySshyW 19036503 1440 610 210 1415 585 4 GN 11 Blanco 1800 1 85600
N DVshy511shySshyW 19036506 1765 610 210 1740 585 5 GN 11 Blanco 2250 209600
88
CATALOGO-2016indb 89 11032016 115157
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Placas calientes de cristal templado
Pantalla mantenedora de calor
PVPshy211
N PVPshy211shyWN NOVEDAD
790
244 528 19
207
465
100
107
366
69
Placa vitroceraacutemica con pantalla de calor bull Conjunto de placa con cristal vitroceraacutemico y pantalla de calor superior bull Ideal para la presentacioacuten y el servicio de productos calientes en recipientes
especiales tales como paellas bandejas con piezas grandes de carne o pescado pizzas etc
bull Sistema de calentamiento del cristal vitroceraacutemico mediante resistencias de silicona adheridas por su parte inferior y apoyada por el calor proveniente de la pantalla de luz y calor mediante haloacutegenos protegidos
bull Aislamiento de alta densidad que reduce el consumo energeacutetico bull La pantalla incorpora interruptor ONOFF para dar maacutes posibilidades en la
exposicioacuten de productos bull La pantalla se suministra desmontada de la placa bull Temperatura de trabajo de 30 degC a 120 degC regulable mediante termostato bull Capacidad para 2 GN11
Conjunto formado por
DVshy411+PCshy411+CCshy411
Pueden instalarse pantallas de luz y calor en la estructura de la placa vitroceraacutemica para proteger iluminar y calentar los productos expuestos
Conjunto formado por placa vitroceraacutemica + Vitrina cerrada con calefaccioacuten Consulte la seccioacuten de vitrinas
304 440 46 38 535 37
Modelo Referencia Medidas exteriores
(mm) Medidas encastre (mm) Capacidad GN Acabado Potencia
(W) PVP
Euros euro largo ancho alto largo ancho
PVPshy211 3832127 790 610 675 765 585 2 GN 11 Negro 1140 1 87100
N PVPshy211shyW 19036510 790 610 675 765 585 2 GN 11 Blanco 1140 1 87100
Placas calientes de sobremesa
bull Placas de sobremesa de cristal templado para mantener la temperatura de los alimentos
bull La base y la estructura de los aparatos estaacuten fabricadas en acero inoxidable AISIshy304 1810
bull Regulacioacuten de temperatura mediante termostato de 30 degC a 120 degC (temperatura maacutexima de superficie 100 degC)
bull Cristal templado de espesor 5 mm Consulte la seccioacuten de placas mantenedoras de temperatura para incrementar las posibilidades a su proyecto edenox le ofrece una amplia gama de placas con cristal templado especialmente disentildeadas para mantener los alimentos a la temperatura oacuteptima de servicio sin necesidad de instalaciones especiales
89
CATALOGO-2016indb 216 11032016 120307
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Placas vitroceraacutemica
Pantalla mantenedora de calor HOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1Ocom Las mejores marcas ofertas y precios
Vitroceraacutemica
bull Placas de coccioacuten eleacutectricas con cristal vitroceraacutemico de alta resistencia bull Control de la temperatura mediante regulador de energiacutea con 6 posiciones y elevada transmisioacuten de calor de trabajo
bull Maacutexima eficacia gracias al raacutepido ascenso de la temperatura bull Facilidad de limpieza y mantenimiento de la superficie bull Cristal vitroceraacutemico de espesor 4 mm bull Espaacutetula de acero inoxidable para la limpieza de la superficie incluida bull Construidas en acero inoxidable AISI 304 1810 acabado satinado
PVshy3545 PVshy3560
105
450
105
350
600
350
Modelo Referencia Zonas coccioacuten
Medidas cristal (mm)
Medidas totales (mm)
Diaacutemetro resistencias
(mm) Potencia
(W) Tensioacuten
(V) Potencia total (W)
PVP Euros euro
PVshy3545 4436101 1 340 x 345 350 x 450 x 105 250 1 x 2500 1000 2301N shy 5060 Hz 2500 93200
1 x 25001000 1 4003N shy 5060 HzPVshy3560 4436102 2 340 x 500 350 x 600 x 105 250 shy 200 4300 125100
x 1800 2301N shy 5060 Hz
PTC
Pantalla mantenedora de calor
bull Junto con las placas calientes forman el conjunto ideal para el
mantenimiento de alimentos que precisan calor por la parte inferior y
superior (pe paella pizzas etc)
bull Fabricada en acero inoxidable AISIshy304 1810 bull Calentamiento mediante laacutempara haloacutegena bull Con interruptor luminoso
500
352
500
Oslash30
358
65
150
500
17
Modelo Referencia Medidas totales (mm)
Tensioacuten (V)
Potencia total (W)
PVP Euros euro
PTC 3772113 358 x 500 x 500 2301N shy 5060 Hz 300 55400
216
CATALOGO-2016indb 217 11032016 120312
HOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1Ocom Las mejores marcas ofertas y precios Placas calientes de cristal templado
Placas calientes de sobremesa
bull Placas de sobremesa de cristal templado para mantener la temperatura bull Regulacioacuten de temperatura mediante termostato de 30 degC a 120 degC
de los alimentos (temperatura maacutexima de superficie 100 degC)
bull Especialmente disentildeadas para utilizarse en todo tipo de buffets en el bull Cristal templado de espesor 5 mm mantenimiento de productos en establecimientos fast food en la zona de bull Gran superficie de calentamiento entrega desde la cocina etc bull Ideal para combinarse con una o maacutes pantallas mantenedoras de calor
bull La base y la estructura de los aparatos estaacuten fabricadas en acero inoxidable AISIshy304 1810
IMPORTANTE NO APOYAR EN EL CRISTAL PRODUCTOS A UNA TEMPERATURA QUE PUEDA CAUSAR UN SHOCK TEacuteRMICO (TANTO FRIacuteO COMO CALIENTE)
PCshy10050 80
500
1000
PCshy5050shyE
Modelo encastrable con mando remoto incluido
500
500
530
PCshy5050 PCshy6454 8080
540
640
65
530
Modelo Referencia Zonas coccioacuten
Medidas cristal (mm)
Medidas totales (mm)
Diaacutemetro resistencias
(mm) Medidas de
encastre Tensioacuten
(V) Potencia total (W)
PVP Euros euro
PCshy5050 4436105 1 500 x 500 500 x 500 x 80 430 x 430 shy 2301N shy 5060 Hz 400 48800
PCshy6454 4436106 1 640 x 540 640 x 540 x 80 580 x 480 shy 2301N shy 5060 Hz 800 60000
PCshy10050 4436107 2 1000 x 500 1000 x 500 x 80 430 x 430 (x2) shy 2301N shy 5060 Hz 800 71200
PCshy5050shyE 4436108 1 500 x 500 530 x 530 x 65 430 x 430 510 x 510 2301N shy 5060 Hz 400 69600
217
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Elementos para Buff et Drop-In
Accesorios y complementos
Dispensadores de platos neutros
bull Sistema especial de resortes que mantienen los platos a un nivel constante La regulacioacuten de la elasticidad se efectuacutea por activacioacuten o desactivacioacuten de los muelles
bull Disponen de un sistema de regulacioacuten del diaacutemetro de los platos que permite que esteacuten guiados en toda la altura del dispensador
bull Faacuteciles de colocar y extraer bull Capacidad aproximada (seguacuten el espesor de los platos)
4045 platos bull Carga maacutexima 45 Kg bull Fabricados en acero inoxidable AISI-304 1810
Oslash 375 Oslash 434
DPN-28 DPN-34
Medidas de encastre (mm)
DPN-28
Modelo Referencia Medidas totales (mm) Oslash Regulacioacuten platos PVP
Euros euro
DPN-28 3782101 730 x 391 de 180 a 280 mm 37700
DPN-34 3782102 730 x 451 de 240 a 340 mm 46500
Dispensadores de platos calientes
bull Sistema especial de resortes resistentes a altas temperaturas que mantienen los platos a un nivel constante La regulacioacuten de la elasticidad se efectuacutea por activacioacuten o desactivacioacuten de los muelles
bull Disponen de un sistema de regulacioacuten del diaacutemetro de los platos que permite que esteacuten guiados en toda la altura del dispensador
bull Las paredes estaacuten aisladas mediante poliuretano ecoloacutegico con una densidad de 40Kgm3 Este aislamiento permite una menor transmisioacuten del calor y un menor coste de energiacutea
bull Faacuteciles de colocar y extraer bull Capacidad aproximada (seguacuten el espesor de los platos) 4045
DPC-28 platos bull Carga maacutexima 45 Kg bull Incorpora caja con termostato regulable interruptor piloto
indicador de funcionamiento y cable con clavija bull Potencia eleacutectrica 480 W bull Tensioacuten 230 V bull Fabricados en acero inoxidable AISI-304 1810
Oslash 407
DPC-28 DPC-34
Medidas de encastre (mm)
DPC-28 + TDP-28
Oslash 466
Modelo Referencia Medidas totales (mm) Oslash Regulacioacuten platos PVP
Euros euro
DPC-28 3782103 420 x 730 de 180 a 280 mm 81300
DPC-34 3782104 480 x 730 de 240 a 340 mm 85400
Tapas para dispensadores de platos
bull Tapas en material plaacutestico para mantener la temperatura de los dispensadores bull Existe un modelo para el dispensador de 280 mm y otro para el de 340 mm
TDP-28 3793104 Oslash 340 x 60 280 mm 6000
TDP-28
TDP-34
Modelo Referencia Medidas totales (mm) Oslash Regulacioacuten platos PVP
Euros euro
TDP-34 3793105 Oslash 400 x 60 340 mm 6140
DCN-55 3782105 600 x 640 x 710 535 x 610 77400
DCN-55
Dispensador neutro de cestas de vajilla
bull Disentildeadas para cestas de vajilla universales de 500 x 500 mm bull Sistema especial de resortes que mantienen las cestas a un nivel
constante La regulacioacuten de la elasticidad se efectuacutea por activacioacuten o desactivacioacuten de los muebles
bull Dispensador de faacutecil colocacioacuten y extraccioacuten bull Carga maacutexima 120 Kg bull Capacidad 56 cestas 110 mm de altura bull Construccioacuten en acero inoxidable
Modelo Referencia Medidas totales (mm)
Med orifi cio encastre (mm)
PVP Euros euro
107
FRICOSMOS
081802 30 382 Porta-notas mural Wall mounted note-holder Porte-notes mural
085014 8 Kit de fijacioacutenFixing kit Kit de fixation
L A
Estanteriacuteas de sobremesa Desktop shelves
Etagegraveres agrave poser sur table
Estantes regulables en alturaAdjustable shelves Etagegraveres reacuteglables en hauteur
Entrepantildeo opcionalOptional shelf Tablette en option
Instalacioacuten de sobremesa con o sin fijacioacutenInstallation on worktop with or without attachment Installation sur dessus avec on sans fixation
991 391 677 38 076060 25000 36 276060 10000 1391 391 677 51 076062 30000 49 276062 12500 Incluido Included Inclus
Opcional Optional Optionnel1891 391 677 67 076064 35000 65 276064 15000
Calentador de platos para estante de sobremesaDish heater for desktop shelves
Bande chauffante pour etagegraveres agrave poser sur table
Caracteriacutesticas Instalacioacuten sin herramientas bajo estante de sobremesa
Characteristics Tool-free installation under table shelf
CaracteacuteristiquesInstallation sans outil sous leacutetagegravere de la table
Tensioacuten Frecuencia Potencia Voltage Frecuency Power Tension Frecuence Puissance
955 220 V 50 Hz 1000 W 48 076070 42400 1355 220 V 50 Hz 1500 W 60 076072 45000 1855 220 V 50 Hz 1500 W 70 076074 50300
257
CHAFING DISH + BUFFET
Placa
Induction
Vitro
Placa calentamiento Eleacutectrica Inox Plaque electrique pour Chauffante Warmhalteplatte Electrical warming Plate Placa aquecimiento eleacutectrica Inoacutex
Ref euro Pack
69045 8230 1
Placa calentamiento Eleacutectrica Vitroceraacutemica Plaque vitroceacuteramique chaleur Glaskeramikheizplatte Hob heating plate Placa aquecimiento eleacutectrica vitroceracircmica
Ref euro Pack
69145 16080 1
Ref
69045
TensioacutenVoltage
220-240 V 50-60 Hz
PotenciaPower
400 W
Rango tempTemp
0ordm - 80ordm C
Temp maacutexMax temp
80ordm C
DimensionesSizes
53x355 cm
PesoWeight
335 Kg
69145 220-240 V 50-60 Hz 230 W 60ordm - 90ordm C +-18ordm C 90ordm C 55x35x5 cm 440 Kg
Funcioacuten de bloqueo para nintildeos Fonction de verrouillage enfant Funktion Kindersicherung Function for child lock Funccedilatildeo de bloqueio para crianccedilas
Temporizador autoapagado y aviso sonoro Minuterie arrecirct automatique et signal sonore Timer Auto-off und Beeper Timer auto off and beeper Temporizador parada automaacutetica e sinal sonoro
Oslash22 cm
Placa de Induccioacuten Table de cuisine agrave induktion Induktionskochgeraumlt Induction Cooker Placa de induatildeo
Ref euro Pack
69032 21910 1
Placa encastable (agujero 306x306mm) Encastable plate (306x360 mm hole)
Oslash16-20 cm
Placa Induccioacuten doble Plaque Induction double Elektromixer mit GefaumlB Double induction cooktop Placa de induatildeo dupla
Ref euro Pack
69033 35530 1
Oslash28 cm
Placa Induccioacuten Profesional Plaque Induction Professionnelle Profi-Induktionsplatte Professional induction cooktop Placa de induatildeo Profissional
Ref euro Pack
69132 33060 1
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower Niveles potPower levels RelojTimer DimensionesSizes PesoWeight
69032 220-240 V 50-60 Hz 2000 W 6 99 min 35x30x65 cm 390 Kg
69033 220-240 V 50-60 Hz 1800-1300 W 8 99 min 29x51x9 cm 450 Kg
69132 220-240 V 50-60 Hz 3500 W 13 180 min 34x43x12 cm 735 Kg
200
16
CALENTADORES DE TAPAS
CALENTADOR DE AGUAARMARIO CALIENTA PLATOS
398485
385
510597
260
230
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
ARMARIOS CALIENTES HOT CUPBOARDS ARMOIRES CHAUDES WARMHALTESCHRAumlNKE
49
f30
REf V W U
150261502715028
3060
120
111
Calentador de platos Hot cupboards Chauffe-assiettes Tellerwaumlrmer15026 15027 15028
CAPACIDAD PLATOS CAPACITY PLATES CAPACITEacute ASSIETTES TELLERKAPAZITaumlT
Calentadores de platos Cater Chef Acero inoxidable doble pared completamente aislado teacutermicamente Con termostato e interruptor con piloto de control Estantes interiores regulables y extraibles Puertas con bisagras muy reforzadas Diaacutemetro maacuteximo de los platos de 32 cm
Hot cupboards StSteel wholly insulated With thermostat and switch with indicator light removable and ajustable shelves Door with heavy duty hinges Diameter max plates 32 cm
Chauffe-assiettes Inox double paroi entiegraverement calorifugeacutee avec thermostat et interrupteur avec voyant de controcircle eacutetagegraveres ajustables et amovibles Porte avec charniegraveries tregraves resistantes Diametre max assiettes 32 cm
Tellerwaumlrmer Cater Chef aus rostfreiem Stahl Doppelwaumlndig komplett waumlrmeisoliert Mit Thermostat und Schalter mit Kontrollleuchten Innere Einlegeboumlden regulierbar und herausnehmbar Tuumlren mit verstaumlrkten Scharnieren Max Tellerdiameter 32 cm
45 cm
75 cm
85 cm
Ref 15028
230230230
400750
1250
85 cm
45 cm
45 cm
Ref 15027
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE41 x 38 x 665 cm
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE70 x 35 x 80 cm
52 cm
41 cm
38 cm
Ref 15026
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE335 x 375 x 385 cm
49665 57205
101010
euro
232
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN49
f30
LaacuteMPARAS CALENTADORAS HEAT SHADE LAMPE CHAUFFANTE WAumlRMELAMPEN
REf Oslash cm V U
1502915030
2323
11
Laacutempara mantenedora de comida caliente Heat shade with lamp Abat-jour pour lampe chauffante infra-rouge Waumlrmelampe15029 15030
COLOR COLOUR COULEUR fARBE
230230
Aluminio o cobre Con interruptor Se pone en funcionaminento raacutepi-damente y proporciona un calor pe-netrante sin solidificar la superficie de las salsas Faacutecil de instalar Se entrega con laacutempara (250 W max) Versioacuten con cable de mecanismo extensible (maacutex 140 cm)
Aluminium or copper With onoff switch It gives instant direct heat Provides a penetrating heat without congealing surfaces gravies etc Simple to install Delivered with bulb (250 W max) Cable with rise and fall mechanism (max 140 cm)
Aluminium ou cuivre Avec inte-rrupteur Mise en service rapide Chaleur peacuteneacutetrante sans coaguler la surface des sauces etc Facile agrave installer Livraison avec ampoule (250 W max) Avec cable extensible (max 140 cm)
Aluminium oder Kupfer Mit Schalter Schnelles Einschalten und verteilt eine durchdringende Waumlrme ohne die Oberflaumlche der Sossen zu verbrennen Einfache Installierung Lieferung mit Birne (250 W max) Mit ausziehbarem Kabel (maacutex 140 cm)
Cable extensibleRiseampfall cableCable extensiblefestes Kabel
Se entrega con laacutempara rojaDelivered with red bulbLivraison avec ampoule rougeLieferung mit roter Lampe
REf W U
1503315034710205710206
1111
Recambio laacutemparas Bulb only Ampoule seule Ersatzbirnen15033 15034
175175250250
rojo red rouge Rotblanco white blanc Weissrojo red rouge Rotblanco white blanc Weiss
REf mm U
962002962003
23
11
Calentador de platos o bandejas Hot tray warmer Reacutechaud Tablett- oder Tellerwarmhalter962
2 oacute 3 quemadores2 or 3 burners2 ou 3 brucircleurs2 oder 3 Brenner
Inox con placa base de aluminioStSteel with aluminium cover plateInox avec plaque couvercle en aluminiumRostfreier Stahl mit Aluminium Basisplatte
qUEMADORES BURNERS BRucircLEURS BRENNER
370 x 175 x 70480 x 175 x 70
fabricada en acero inoxidable 1810 Termostato regulable hasta 75 ordmCCon interruptor central y piloto de control
1810 StSteel Adjuntable thermostat up to 75 ordmCWith on off switch and indicator light
Habillage en inox 1810 Thermostat reacuteglable jusqursquoagrave 75 ordmC Interrupteur central et voyant de controcircle
Hergestellt aus Edelstahl 1810Thermostat regulierbar bis 75 ordmCMit zentralem Schalter und Kontrollleuchten
65 cm
375 cm
6053 cm
REf mm V W U
1507315074
600 x 400530 x 325
11
Placa caliente Heating plate Plaque chauffante Heizplatte15073 15074
230230
600600
(gastronorm 11)
REF 15029 REF 15030
70 170 cm 40 140 cm
22075 23715
2360 2360 3755 3755
euro
euro
euro
euro
3640 5685
20500 18825
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289
Pre
pa
raci
oacuten
Est
aacutetic
aascaso
GN22 325x265 100 mm 12 2422 euro
COCI60 COCI61 COCI62
bull Acero inoxidablebull Doble paredbull Una puertabull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 30 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 400 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 400x460x570Peso 19 Kg
bull Acero inoxidablebull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 60 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 750 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 400x460x870Peso 26 Kg
bull Acero inoxidablebull Doble paredbull Dos puertasbull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 120 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 1500 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 800x460x870Peso 44 Kg
680 euro 820 euro 1480 euro
Armarios calienta platos
58 VALENTINE
MODELO VBox - 25 VBox - 60
Dimensiones 470 x 400 x 450 470 x 400 x 900
Capacidad platos 25 60
Oslash maacutex platos (mm) 340 340
Potencia (kw) 040 080
Voltaje (v) 1 x 230 1 x 230
Peso (kg) 25 42
sect Construccioacuten en acero inox
sect Estantes regulables de 50 en 50 mm
sect Termostato regulacioacuten 0 - 90ordmC
sect Mod VBOX 60 con ruedas
sect Platos de hasta 34 cm de diametro
PVP
VBox - 25 1250 euroVBox - 60 1520 euro
Con los calienta platos Valentine su vajilla se calentaraacute regularmente y de manera econoacutemica La carne el pescado la sopa etc permaneceraacute
caliente durante el tiempo que dure la comida
VBox 60
VBox 25
Armario calienta platosmodelo VBOX
SB-8 TARIFA 2016
Las pantallas lineales llevan estante intermedio excepto ()
NEUTROS
MUEBLE CAJA LINEAL
MUEBLE CAJA EN ldquoLrdquo
DISPENSADOR PLATOS NEUTRO
DISPENSADOR PLATOS CALIENTE
Capacidad 5060 platos
DISPENSADOR BANDEJAS
GUIA CORREDERA (POR METRO)
PANEL FRONTAL DECORADO MADERA
80x70x85
100x70x85
70x70x85
70x70x85
56x80x90
40
80-90-100
120
150
200
De 21 a 26mm Oslash
De 21 a 26mm Oslash
120150 bandejas
890 euro
990 euro
1280 euro
1985 euro
1995 euro
260 euro
120 euro
179 euro
205 euro
235 euro
279 euro
MODELO DIMENSIONES PVP
POTABANDEJAS+CUBIETOS+PAN 80x70x150 1620 euro
PANTALLA ISLA
PANTALLA LINEAL
3GN 11
4GN 11
5GN 11
2GN 11
3GN 11
4GN 11
5GN 11
115x60
145x60
195x60
90x55
120x55
150x55
200x55
1205 euro
1330 euro
1645 euro
1150 euro
1298 euro
1540 euro
1995 euro
707 euro
864 euro
1198 euro
710 euro
815 euro
960 euro
1130 euro
615 euro
720 euro
865 euro
1035 euro
()
940 euro
990 euro
1285 euro
995 euro
1110 euro
1225 euro
1525 euro
NEUTROMODELO CON LUZ LUZ Y CALOR
OPCIONALES
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
Para GN 11
o 600 x 400
Armarios calienta platos
289
Pre
pa
raci
oacuten
Est
aacutetic
a
ascaso
Aislamiento teacutermico con fibra de vidrio
Medidas mm A P H Capacidad Kw-V
COCI76 610x410x780 5 niveles GN 11 de 85 mm 1 Kw-230v
COCI77 610x410x1260 15 niveles GN 11 de 85 mm 1 Kw-230v
COCI78 670x500x840 5 niveles 600x400 de 95 mm 15 Kw-230v
COCI79 670x500x1320 15 niveles 600x400 de 63 mm 25 Kw-230v
1422 euro 2103 euro 2265 euro 3366 euro
COCI79
COCI76
COCI78
Fabricacioacuten Nacional Alta Calidad
Especificaciones teacutecnicas bull Construccioacuten en acero inoxidable bull Parte trasera paredes techo puertas de doble pared y
aislamiento teacutermico con fibra de vidrio bull Capacidad seguacuten modelo para rejillas yo cubetas Gastronorm 11
o rejillas 600x400 mm bull Guiacuteas de acero inoxidable AISI 304 con sistema anti-vuelco
(espacio entre nivel de 65 mm) bull Puertas con maneta tipo frigoriacutefico y marco de burlete en silicona
faacutecilmente sustituible con bisagra de giro 180ordm bull Panel de mandos con termostato de control de 0ordmC a 90ordmC
termoacutemetro y luz piloto de funcionamiento en situacioacuten protegida de golpes
bull Cable de conexioacuten monofaacutesico con toma de tierra bull Calefaccioacuten mediante resistencia eleacutectrica con oacuteptimo reparto de
distribucioacuten del calor que evita cualquier mezcla de olores entre los distintos tipos de comidas depositadas en el interior
(A Ancho P Profundo H alto)
Accesorios (no incluidos en dotacioacuten)
Recipientes Gastronorm (acero inox)
Medidas mm
Profundidad Tamantildeo
GN8 325x530 40 mm 11 2477 euro GN9 325x530 65 mm 11 2714 euro GN10 325x530 100 mm 11 3581 euro GN20 325x265 40 mm 12 1699 euro GN21 325x265 65 mm 12 1987 euro GN22 325x265 100 mm 12 2422 euro
Rejillas Gastronorm (acero inox)
Medidas mm Tamantildeo
HO179 325x530 12 29 euro
CATALOGO-2016indb 88 11032016 115148
DropshyIn
Elementos calientes Placas vitroceraacutemicas
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N NOVEDAD
DV
ACABADOS2
DV
DVshyW
N NNOVEDAD
La decoracioacuten es un elemento diferencial del proyecto junto con la cocina crean una experiencia y dotan al local de personalidad edenox abre la puerta a las claridades maacuteximas y a las tonalidades frescas y suaves Despueacutes de realizar muacuteltiple proyectos contrastando diferentes percepciones concluimos que el estilo del proyecto los colores empleados o los material utilizados permiten utilizar maacutes de una tonalidad acabado negro o blanco iquestcual es tu opcioacutennosotros te ofrecemos las dos
iquestCual es tu estilo
PLACAS VITROCERAacuteMICAS NEGRAS O BLANCAS
790 1115 1440 1765 610
304 629 954 1279 440 46
100
107
207
38 535 37
Modelo Referencia Medidas exteriores
(mm) Medidas encastre (mm) Capacidad GN Acabado Potencia
(W) PVP
Euros euro largo ancho alto largo ancho
DVshy211shyS 3832121 790 610 210 765 585 2 GN 11
Placas vitroceraacutemicas
Las placas y elementos calientes de la gama DropshyIn permiten dar soluciones a los problemas que se refieran a la exposicioacuten y servicio de comidas calientes con elementos de alta calidad y esteacutetica
Placas calientes vitroceraacutemicas bull Placa lisa con sobre en cristal vitroceraacutemico
para el servicio presentacioacuten y mantenimiento de alimentos calientes
bull Sistema de calentamiento del cristal vitroceraacutemico mediante resistencias de silicona adheridas por su parte inferior que permiten obtener una temperatura regular en toda la superficie asiacute como un ahorro de energiacutea
bull Temperatura de trabajo de 30 degC a 120 degC regulable mediante termostato
Negro 900 1 34200
DVshy311shyS 3832122 1115 610 210 1090 585 3 GN 11 Negro 1350 1 57300
DVshy411shyS 3832123 1440 610 210 1415 585 4 GN 11 Negro 1800 1 85600
DVshy511shyS 3832124 1765 610 210 1740 585 5 GN 11 Negro 2250 209600
N DVshy211shySshyW 19036495 790 610 210 765 585 2 GN 11 Blanco 900 1 34200
N DVshy311shySshyW 19036498 1115 610 210 1090 585 3 GN 11 Blanco 1350 1 57300
N DVshy411shySshyW 19036503 1440 610 210 1415 585 4 GN 11 Blanco 1800 1 85600
N DVshy511shySshyW 19036506 1765 610 210 1740 585 5 GN 11 Blanco 2250 209600
88
CATALOGO-2016indb 89 11032016 115157
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Placas calientes de cristal templado
Pantalla mantenedora de calor
PVPshy211
N PVPshy211shyWN NOVEDAD
790
244 528 19
207
465
100
107
366
69
Placa vitroceraacutemica con pantalla de calor bull Conjunto de placa con cristal vitroceraacutemico y pantalla de calor superior bull Ideal para la presentacioacuten y el servicio de productos calientes en recipientes
especiales tales como paellas bandejas con piezas grandes de carne o pescado pizzas etc
bull Sistema de calentamiento del cristal vitroceraacutemico mediante resistencias de silicona adheridas por su parte inferior y apoyada por el calor proveniente de la pantalla de luz y calor mediante haloacutegenos protegidos
bull Aislamiento de alta densidad que reduce el consumo energeacutetico bull La pantalla incorpora interruptor ONOFF para dar maacutes posibilidades en la
exposicioacuten de productos bull La pantalla se suministra desmontada de la placa bull Temperatura de trabajo de 30 degC a 120 degC regulable mediante termostato bull Capacidad para 2 GN11
Conjunto formado por
DVshy411+PCshy411+CCshy411
Pueden instalarse pantallas de luz y calor en la estructura de la placa vitroceraacutemica para proteger iluminar y calentar los productos expuestos
Conjunto formado por placa vitroceraacutemica + Vitrina cerrada con calefaccioacuten Consulte la seccioacuten de vitrinas
304 440 46 38 535 37
Modelo Referencia Medidas exteriores
(mm) Medidas encastre (mm) Capacidad GN Acabado Potencia
(W) PVP
Euros euro largo ancho alto largo ancho
PVPshy211 3832127 790 610 675 765 585 2 GN 11 Negro 1140 1 87100
N PVPshy211shyW 19036510 790 610 675 765 585 2 GN 11 Blanco 1140 1 87100
Placas calientes de sobremesa
bull Placas de sobremesa de cristal templado para mantener la temperatura de los alimentos
bull La base y la estructura de los aparatos estaacuten fabricadas en acero inoxidable AISIshy304 1810
bull Regulacioacuten de temperatura mediante termostato de 30 degC a 120 degC (temperatura maacutexima de superficie 100 degC)
bull Cristal templado de espesor 5 mm Consulte la seccioacuten de placas mantenedoras de temperatura para incrementar las posibilidades a su proyecto edenox le ofrece una amplia gama de placas con cristal templado especialmente disentildeadas para mantener los alimentos a la temperatura oacuteptima de servicio sin necesidad de instalaciones especiales
89
CATALOGO-2016indb 216 11032016 120307
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Placas vitroceraacutemica
Pantalla mantenedora de calor HOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1Ocom Las mejores marcas ofertas y precios
Vitroceraacutemica
bull Placas de coccioacuten eleacutectricas con cristal vitroceraacutemico de alta resistencia bull Control de la temperatura mediante regulador de energiacutea con 6 posiciones y elevada transmisioacuten de calor de trabajo
bull Maacutexima eficacia gracias al raacutepido ascenso de la temperatura bull Facilidad de limpieza y mantenimiento de la superficie bull Cristal vitroceraacutemico de espesor 4 mm bull Espaacutetula de acero inoxidable para la limpieza de la superficie incluida bull Construidas en acero inoxidable AISI 304 1810 acabado satinado
PVshy3545 PVshy3560
105
450
105
350
600
350
Modelo Referencia Zonas coccioacuten
Medidas cristal (mm)
Medidas totales (mm)
Diaacutemetro resistencias
(mm) Potencia
(W) Tensioacuten
(V) Potencia total (W)
PVP Euros euro
PVshy3545 4436101 1 340 x 345 350 x 450 x 105 250 1 x 2500 1000 2301N shy 5060 Hz 2500 93200
1 x 25001000 1 4003N shy 5060 HzPVshy3560 4436102 2 340 x 500 350 x 600 x 105 250 shy 200 4300 125100
x 1800 2301N shy 5060 Hz
PTC
Pantalla mantenedora de calor
bull Junto con las placas calientes forman el conjunto ideal para el
mantenimiento de alimentos que precisan calor por la parte inferior y
superior (pe paella pizzas etc)
bull Fabricada en acero inoxidable AISIshy304 1810 bull Calentamiento mediante laacutempara haloacutegena bull Con interruptor luminoso
500
352
500
Oslash30
358
65
150
500
17
Modelo Referencia Medidas totales (mm)
Tensioacuten (V)
Potencia total (W)
PVP Euros euro
PTC 3772113 358 x 500 x 500 2301N shy 5060 Hz 300 55400
216
CATALOGO-2016indb 217 11032016 120312
HOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1Ocom Las mejores marcas ofertas y precios Placas calientes de cristal templado
Placas calientes de sobremesa
bull Placas de sobremesa de cristal templado para mantener la temperatura bull Regulacioacuten de temperatura mediante termostato de 30 degC a 120 degC
de los alimentos (temperatura maacutexima de superficie 100 degC)
bull Especialmente disentildeadas para utilizarse en todo tipo de buffets en el bull Cristal templado de espesor 5 mm mantenimiento de productos en establecimientos fast food en la zona de bull Gran superficie de calentamiento entrega desde la cocina etc bull Ideal para combinarse con una o maacutes pantallas mantenedoras de calor
bull La base y la estructura de los aparatos estaacuten fabricadas en acero inoxidable AISIshy304 1810
IMPORTANTE NO APOYAR EN EL CRISTAL PRODUCTOS A UNA TEMPERATURA QUE PUEDA CAUSAR UN SHOCK TEacuteRMICO (TANTO FRIacuteO COMO CALIENTE)
PCshy10050 80
500
1000
PCshy5050shyE
Modelo encastrable con mando remoto incluido
500
500
530
PCshy5050 PCshy6454 8080
540
640
65
530
Modelo Referencia Zonas coccioacuten
Medidas cristal (mm)
Medidas totales (mm)
Diaacutemetro resistencias
(mm) Medidas de
encastre Tensioacuten
(V) Potencia total (W)
PVP Euros euro
PCshy5050 4436105 1 500 x 500 500 x 500 x 80 430 x 430 shy 2301N shy 5060 Hz 400 48800
PCshy6454 4436106 1 640 x 540 640 x 540 x 80 580 x 480 shy 2301N shy 5060 Hz 800 60000
PCshy10050 4436107 2 1000 x 500 1000 x 500 x 80 430 x 430 (x2) shy 2301N shy 5060 Hz 800 71200
PCshy5050shyE 4436108 1 500 x 500 530 x 530 x 65 430 x 430 510 x 510 2301N shy 5060 Hz 400 69600
217
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Elementos para Buff et Drop-In
Accesorios y complementos
Dispensadores de platos neutros
bull Sistema especial de resortes que mantienen los platos a un nivel constante La regulacioacuten de la elasticidad se efectuacutea por activacioacuten o desactivacioacuten de los muelles
bull Disponen de un sistema de regulacioacuten del diaacutemetro de los platos que permite que esteacuten guiados en toda la altura del dispensador
bull Faacuteciles de colocar y extraer bull Capacidad aproximada (seguacuten el espesor de los platos)
4045 platos bull Carga maacutexima 45 Kg bull Fabricados en acero inoxidable AISI-304 1810
Oslash 375 Oslash 434
DPN-28 DPN-34
Medidas de encastre (mm)
DPN-28
Modelo Referencia Medidas totales (mm) Oslash Regulacioacuten platos PVP
Euros euro
DPN-28 3782101 730 x 391 de 180 a 280 mm 37700
DPN-34 3782102 730 x 451 de 240 a 340 mm 46500
Dispensadores de platos calientes
bull Sistema especial de resortes resistentes a altas temperaturas que mantienen los platos a un nivel constante La regulacioacuten de la elasticidad se efectuacutea por activacioacuten o desactivacioacuten de los muelles
bull Disponen de un sistema de regulacioacuten del diaacutemetro de los platos que permite que esteacuten guiados en toda la altura del dispensador
bull Las paredes estaacuten aisladas mediante poliuretano ecoloacutegico con una densidad de 40Kgm3 Este aislamiento permite una menor transmisioacuten del calor y un menor coste de energiacutea
bull Faacuteciles de colocar y extraer bull Capacidad aproximada (seguacuten el espesor de los platos) 4045
DPC-28 platos bull Carga maacutexima 45 Kg bull Incorpora caja con termostato regulable interruptor piloto
indicador de funcionamiento y cable con clavija bull Potencia eleacutectrica 480 W bull Tensioacuten 230 V bull Fabricados en acero inoxidable AISI-304 1810
Oslash 407
DPC-28 DPC-34
Medidas de encastre (mm)
DPC-28 + TDP-28
Oslash 466
Modelo Referencia Medidas totales (mm) Oslash Regulacioacuten platos PVP
Euros euro
DPC-28 3782103 420 x 730 de 180 a 280 mm 81300
DPC-34 3782104 480 x 730 de 240 a 340 mm 85400
Tapas para dispensadores de platos
bull Tapas en material plaacutestico para mantener la temperatura de los dispensadores bull Existe un modelo para el dispensador de 280 mm y otro para el de 340 mm
TDP-28 3793104 Oslash 340 x 60 280 mm 6000
TDP-28
TDP-34
Modelo Referencia Medidas totales (mm) Oslash Regulacioacuten platos PVP
Euros euro
TDP-34 3793105 Oslash 400 x 60 340 mm 6140
DCN-55 3782105 600 x 640 x 710 535 x 610 77400
DCN-55
Dispensador neutro de cestas de vajilla
bull Disentildeadas para cestas de vajilla universales de 500 x 500 mm bull Sistema especial de resortes que mantienen las cestas a un nivel
constante La regulacioacuten de la elasticidad se efectuacutea por activacioacuten o desactivacioacuten de los muebles
bull Dispensador de faacutecil colocacioacuten y extraccioacuten bull Carga maacutexima 120 Kg bull Capacidad 56 cestas 110 mm de altura bull Construccioacuten en acero inoxidable
Modelo Referencia Medidas totales (mm)
Med orifi cio encastre (mm)
PVP Euros euro
107
FRICOSMOS
081802 30 382 Porta-notas mural Wall mounted note-holder Porte-notes mural
085014 8 Kit de fijacioacutenFixing kit Kit de fixation
L A
Estanteriacuteas de sobremesa Desktop shelves
Etagegraveres agrave poser sur table
Estantes regulables en alturaAdjustable shelves Etagegraveres reacuteglables en hauteur
Entrepantildeo opcionalOptional shelf Tablette en option
Instalacioacuten de sobremesa con o sin fijacioacutenInstallation on worktop with or without attachment Installation sur dessus avec on sans fixation
991 391 677 38 076060 25000 36 276060 10000 1391 391 677 51 076062 30000 49 276062 12500 Incluido Included Inclus
Opcional Optional Optionnel1891 391 677 67 076064 35000 65 276064 15000
Calentador de platos para estante de sobremesaDish heater for desktop shelves
Bande chauffante pour etagegraveres agrave poser sur table
Caracteriacutesticas Instalacioacuten sin herramientas bajo estante de sobremesa
Characteristics Tool-free installation under table shelf
CaracteacuteristiquesInstallation sans outil sous leacutetagegravere de la table
Tensioacuten Frecuencia Potencia Voltage Frecuency Power Tension Frecuence Puissance
955 220 V 50 Hz 1000 W 48 076070 42400 1355 220 V 50 Hz 1500 W 60 076072 45000 1855 220 V 50 Hz 1500 W 70 076074 50300
257
CHAFING DISH + BUFFET
Placa
Induction
Vitro
Placa calentamiento Eleacutectrica Inox Plaque electrique pour Chauffante Warmhalteplatte Electrical warming Plate Placa aquecimiento eleacutectrica Inoacutex
Ref euro Pack
69045 8230 1
Placa calentamiento Eleacutectrica Vitroceraacutemica Plaque vitroceacuteramique chaleur Glaskeramikheizplatte Hob heating plate Placa aquecimiento eleacutectrica vitroceracircmica
Ref euro Pack
69145 16080 1
Ref
69045
TensioacutenVoltage
220-240 V 50-60 Hz
PotenciaPower
400 W
Rango tempTemp
0ordm - 80ordm C
Temp maacutexMax temp
80ordm C
DimensionesSizes
53x355 cm
PesoWeight
335 Kg
69145 220-240 V 50-60 Hz 230 W 60ordm - 90ordm C +-18ordm C 90ordm C 55x35x5 cm 440 Kg
Funcioacuten de bloqueo para nintildeos Fonction de verrouillage enfant Funktion Kindersicherung Function for child lock Funccedilatildeo de bloqueio para crianccedilas
Temporizador autoapagado y aviso sonoro Minuterie arrecirct automatique et signal sonore Timer Auto-off und Beeper Timer auto off and beeper Temporizador parada automaacutetica e sinal sonoro
Oslash22 cm
Placa de Induccioacuten Table de cuisine agrave induktion Induktionskochgeraumlt Induction Cooker Placa de induatildeo
Ref euro Pack
69032 21910 1
Placa encastable (agujero 306x306mm) Encastable plate (306x360 mm hole)
Oslash16-20 cm
Placa Induccioacuten doble Plaque Induction double Elektromixer mit GefaumlB Double induction cooktop Placa de induatildeo dupla
Ref euro Pack
69033 35530 1
Oslash28 cm
Placa Induccioacuten Profesional Plaque Induction Professionnelle Profi-Induktionsplatte Professional induction cooktop Placa de induatildeo Profissional
Ref euro Pack
69132 33060 1
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower Niveles potPower levels RelojTimer DimensionesSizes PesoWeight
69032 220-240 V 50-60 Hz 2000 W 6 99 min 35x30x65 cm 390 Kg
69033 220-240 V 50-60 Hz 1800-1300 W 8 99 min 29x51x9 cm 450 Kg
69132 220-240 V 50-60 Hz 3500 W 13 180 min 34x43x12 cm 735 Kg
200
16
CALENTADORES DE TAPAS
CALENTADOR DE AGUAARMARIO CALIENTA PLATOS
398485
385
510597
260
230
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
ARMARIOS CALIENTES HOT CUPBOARDS ARMOIRES CHAUDES WARMHALTESCHRAumlNKE
49
f30
REf V W U
150261502715028
3060
120
111
Calentador de platos Hot cupboards Chauffe-assiettes Tellerwaumlrmer15026 15027 15028
CAPACIDAD PLATOS CAPACITY PLATES CAPACITEacute ASSIETTES TELLERKAPAZITaumlT
Calentadores de platos Cater Chef Acero inoxidable doble pared completamente aislado teacutermicamente Con termostato e interruptor con piloto de control Estantes interiores regulables y extraibles Puertas con bisagras muy reforzadas Diaacutemetro maacuteximo de los platos de 32 cm
Hot cupboards StSteel wholly insulated With thermostat and switch with indicator light removable and ajustable shelves Door with heavy duty hinges Diameter max plates 32 cm
Chauffe-assiettes Inox double paroi entiegraverement calorifugeacutee avec thermostat et interrupteur avec voyant de controcircle eacutetagegraveres ajustables et amovibles Porte avec charniegraveries tregraves resistantes Diametre max assiettes 32 cm
Tellerwaumlrmer Cater Chef aus rostfreiem Stahl Doppelwaumlndig komplett waumlrmeisoliert Mit Thermostat und Schalter mit Kontrollleuchten Innere Einlegeboumlden regulierbar und herausnehmbar Tuumlren mit verstaumlrkten Scharnieren Max Tellerdiameter 32 cm
45 cm
75 cm
85 cm
Ref 15028
230230230
400750
1250
85 cm
45 cm
45 cm
Ref 15027
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE41 x 38 x 665 cm
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE70 x 35 x 80 cm
52 cm
41 cm
38 cm
Ref 15026
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE335 x 375 x 385 cm
49665 57205
101010
euro
232
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN49
f30
LaacuteMPARAS CALENTADORAS HEAT SHADE LAMPE CHAUFFANTE WAumlRMELAMPEN
REf Oslash cm V U
1502915030
2323
11
Laacutempara mantenedora de comida caliente Heat shade with lamp Abat-jour pour lampe chauffante infra-rouge Waumlrmelampe15029 15030
COLOR COLOUR COULEUR fARBE
230230
Aluminio o cobre Con interruptor Se pone en funcionaminento raacutepi-damente y proporciona un calor pe-netrante sin solidificar la superficie de las salsas Faacutecil de instalar Se entrega con laacutempara (250 W max) Versioacuten con cable de mecanismo extensible (maacutex 140 cm)
Aluminium or copper With onoff switch It gives instant direct heat Provides a penetrating heat without congealing surfaces gravies etc Simple to install Delivered with bulb (250 W max) Cable with rise and fall mechanism (max 140 cm)
Aluminium ou cuivre Avec inte-rrupteur Mise en service rapide Chaleur peacuteneacutetrante sans coaguler la surface des sauces etc Facile agrave installer Livraison avec ampoule (250 W max) Avec cable extensible (max 140 cm)
Aluminium oder Kupfer Mit Schalter Schnelles Einschalten und verteilt eine durchdringende Waumlrme ohne die Oberflaumlche der Sossen zu verbrennen Einfache Installierung Lieferung mit Birne (250 W max) Mit ausziehbarem Kabel (maacutex 140 cm)
Cable extensibleRiseampfall cableCable extensiblefestes Kabel
Se entrega con laacutempara rojaDelivered with red bulbLivraison avec ampoule rougeLieferung mit roter Lampe
REf W U
1503315034710205710206
1111
Recambio laacutemparas Bulb only Ampoule seule Ersatzbirnen15033 15034
175175250250
rojo red rouge Rotblanco white blanc Weissrojo red rouge Rotblanco white blanc Weiss
REf mm U
962002962003
23
11
Calentador de platos o bandejas Hot tray warmer Reacutechaud Tablett- oder Tellerwarmhalter962
2 oacute 3 quemadores2 or 3 burners2 ou 3 brucircleurs2 oder 3 Brenner
Inox con placa base de aluminioStSteel with aluminium cover plateInox avec plaque couvercle en aluminiumRostfreier Stahl mit Aluminium Basisplatte
qUEMADORES BURNERS BRucircLEURS BRENNER
370 x 175 x 70480 x 175 x 70
fabricada en acero inoxidable 1810 Termostato regulable hasta 75 ordmCCon interruptor central y piloto de control
1810 StSteel Adjuntable thermostat up to 75 ordmCWith on off switch and indicator light
Habillage en inox 1810 Thermostat reacuteglable jusqursquoagrave 75 ordmC Interrupteur central et voyant de controcircle
Hergestellt aus Edelstahl 1810Thermostat regulierbar bis 75 ordmCMit zentralem Schalter und Kontrollleuchten
65 cm
375 cm
6053 cm
REf mm V W U
1507315074
600 x 400530 x 325
11
Placa caliente Heating plate Plaque chauffante Heizplatte15073 15074
230230
600600
(gastronorm 11)
REF 15029 REF 15030
70 170 cm 40 140 cm
22075 23715
2360 2360 3755 3755
euro
euro
euro
euro
3640 5685
20500 18825
HOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y precios
289
Pre
pa
raci
oacuten
Est
aacutetic
aascaso
GN22 325x265 100 mm 12 2422 euro
COCI60 COCI61 COCI62
bull Acero inoxidablebull Doble paredbull Una puertabull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 30 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 400 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 400x460x570Peso 19 Kg
bull Acero inoxidablebull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 60 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 750 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 400x460x870Peso 26 Kg
bull Acero inoxidablebull Doble paredbull Dos puertasbull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 120 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 1500 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 800x460x870Peso 44 Kg
680 euro 820 euro 1480 euro
Armarios calienta platos
58 VALENTINE
MODELO VBox - 25 VBox - 60
Dimensiones 470 x 400 x 450 470 x 400 x 900
Capacidad platos 25 60
Oslash maacutex platos (mm) 340 340
Potencia (kw) 040 080
Voltaje (v) 1 x 230 1 x 230
Peso (kg) 25 42
sect Construccioacuten en acero inox
sect Estantes regulables de 50 en 50 mm
sect Termostato regulacioacuten 0 - 90ordmC
sect Mod VBOX 60 con ruedas
sect Platos de hasta 34 cm de diametro
PVP
VBox - 25 1250 euroVBox - 60 1520 euro
Con los calienta platos Valentine su vajilla se calentaraacute regularmente y de manera econoacutemica La carne el pescado la sopa etc permaneceraacute
caliente durante el tiempo que dure la comida
VBox 60
VBox 25
Armario calienta platosmodelo VBOX
SB-8 TARIFA 2016
Las pantallas lineales llevan estante intermedio excepto ()
NEUTROS
MUEBLE CAJA LINEAL
MUEBLE CAJA EN ldquoLrdquo
DISPENSADOR PLATOS NEUTRO
DISPENSADOR PLATOS CALIENTE
Capacidad 5060 platos
DISPENSADOR BANDEJAS
GUIA CORREDERA (POR METRO)
PANEL FRONTAL DECORADO MADERA
80x70x85
100x70x85
70x70x85
70x70x85
56x80x90
40
80-90-100
120
150
200
De 21 a 26mm Oslash
De 21 a 26mm Oslash
120150 bandejas
890 euro
990 euro
1280 euro
1985 euro
1995 euro
260 euro
120 euro
179 euro
205 euro
235 euro
279 euro
MODELO DIMENSIONES PVP
POTABANDEJAS+CUBIETOS+PAN 80x70x150 1620 euro
PANTALLA ISLA
PANTALLA LINEAL
3GN 11
4GN 11
5GN 11
2GN 11
3GN 11
4GN 11
5GN 11
115x60
145x60
195x60
90x55
120x55
150x55
200x55
1205 euro
1330 euro
1645 euro
1150 euro
1298 euro
1540 euro
1995 euro
707 euro
864 euro
1198 euro
710 euro
815 euro
960 euro
1130 euro
615 euro
720 euro
865 euro
1035 euro
()
940 euro
990 euro
1285 euro
995 euro
1110 euro
1225 euro
1525 euro
NEUTROMODELO CON LUZ LUZ Y CALOR
OPCIONALES
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
CATALOGO-2016indb 88 11032016 115148
DropshyIn
Elementos calientes Placas vitroceraacutemicas
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N NOVEDAD
DV
ACABADOS2
DV
DVshyW
N NNOVEDAD
La decoracioacuten es un elemento diferencial del proyecto junto con la cocina crean una experiencia y dotan al local de personalidad edenox abre la puerta a las claridades maacuteximas y a las tonalidades frescas y suaves Despueacutes de realizar muacuteltiple proyectos contrastando diferentes percepciones concluimos que el estilo del proyecto los colores empleados o los material utilizados permiten utilizar maacutes de una tonalidad acabado negro o blanco iquestcual es tu opcioacutennosotros te ofrecemos las dos
iquestCual es tu estilo
PLACAS VITROCERAacuteMICAS NEGRAS O BLANCAS
790 1115 1440 1765 610
304 629 954 1279 440 46
100
107
207
38 535 37
Modelo Referencia Medidas exteriores
(mm) Medidas encastre (mm) Capacidad GN Acabado Potencia
(W) PVP
Euros euro largo ancho alto largo ancho
DVshy211shyS 3832121 790 610 210 765 585 2 GN 11
Placas vitroceraacutemicas
Las placas y elementos calientes de la gama DropshyIn permiten dar soluciones a los problemas que se refieran a la exposicioacuten y servicio de comidas calientes con elementos de alta calidad y esteacutetica
Placas calientes vitroceraacutemicas bull Placa lisa con sobre en cristal vitroceraacutemico
para el servicio presentacioacuten y mantenimiento de alimentos calientes
bull Sistema de calentamiento del cristal vitroceraacutemico mediante resistencias de silicona adheridas por su parte inferior que permiten obtener una temperatura regular en toda la superficie asiacute como un ahorro de energiacutea
bull Temperatura de trabajo de 30 degC a 120 degC regulable mediante termostato
Negro 900 1 34200
DVshy311shyS 3832122 1115 610 210 1090 585 3 GN 11 Negro 1350 1 57300
DVshy411shyS 3832123 1440 610 210 1415 585 4 GN 11 Negro 1800 1 85600
DVshy511shyS 3832124 1765 610 210 1740 585 5 GN 11 Negro 2250 209600
N DVshy211shySshyW 19036495 790 610 210 765 585 2 GN 11 Blanco 900 1 34200
N DVshy311shySshyW 19036498 1115 610 210 1090 585 3 GN 11 Blanco 1350 1 57300
N DVshy411shySshyW 19036503 1440 610 210 1415 585 4 GN 11 Blanco 1800 1 85600
N DVshy511shySshyW 19036506 1765 610 210 1740 585 5 GN 11 Blanco 2250 209600
88
CATALOGO-2016indb 89 11032016 115157
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Placas calientes de cristal templado
Pantalla mantenedora de calor
PVPshy211
N PVPshy211shyWN NOVEDAD
790
244 528 19
207
465
100
107
366
69
Placa vitroceraacutemica con pantalla de calor bull Conjunto de placa con cristal vitroceraacutemico y pantalla de calor superior bull Ideal para la presentacioacuten y el servicio de productos calientes en recipientes
especiales tales como paellas bandejas con piezas grandes de carne o pescado pizzas etc
bull Sistema de calentamiento del cristal vitroceraacutemico mediante resistencias de silicona adheridas por su parte inferior y apoyada por el calor proveniente de la pantalla de luz y calor mediante haloacutegenos protegidos
bull Aislamiento de alta densidad que reduce el consumo energeacutetico bull La pantalla incorpora interruptor ONOFF para dar maacutes posibilidades en la
exposicioacuten de productos bull La pantalla se suministra desmontada de la placa bull Temperatura de trabajo de 30 degC a 120 degC regulable mediante termostato bull Capacidad para 2 GN11
Conjunto formado por
DVshy411+PCshy411+CCshy411
Pueden instalarse pantallas de luz y calor en la estructura de la placa vitroceraacutemica para proteger iluminar y calentar los productos expuestos
Conjunto formado por placa vitroceraacutemica + Vitrina cerrada con calefaccioacuten Consulte la seccioacuten de vitrinas
304 440 46 38 535 37
Modelo Referencia Medidas exteriores
(mm) Medidas encastre (mm) Capacidad GN Acabado Potencia
(W) PVP
Euros euro largo ancho alto largo ancho
PVPshy211 3832127 790 610 675 765 585 2 GN 11 Negro 1140 1 87100
N PVPshy211shyW 19036510 790 610 675 765 585 2 GN 11 Blanco 1140 1 87100
Placas calientes de sobremesa
bull Placas de sobremesa de cristal templado para mantener la temperatura de los alimentos
bull La base y la estructura de los aparatos estaacuten fabricadas en acero inoxidable AISIshy304 1810
bull Regulacioacuten de temperatura mediante termostato de 30 degC a 120 degC (temperatura maacutexima de superficie 100 degC)
bull Cristal templado de espesor 5 mm Consulte la seccioacuten de placas mantenedoras de temperatura para incrementar las posibilidades a su proyecto edenox le ofrece una amplia gama de placas con cristal templado especialmente disentildeadas para mantener los alimentos a la temperatura oacuteptima de servicio sin necesidad de instalaciones especiales
89
CATALOGO-2016indb 216 11032016 120307
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Placas vitroceraacutemica
Pantalla mantenedora de calor HOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1Ocom Las mejores marcas ofertas y precios
Vitroceraacutemica
bull Placas de coccioacuten eleacutectricas con cristal vitroceraacutemico de alta resistencia bull Control de la temperatura mediante regulador de energiacutea con 6 posiciones y elevada transmisioacuten de calor de trabajo
bull Maacutexima eficacia gracias al raacutepido ascenso de la temperatura bull Facilidad de limpieza y mantenimiento de la superficie bull Cristal vitroceraacutemico de espesor 4 mm bull Espaacutetula de acero inoxidable para la limpieza de la superficie incluida bull Construidas en acero inoxidable AISI 304 1810 acabado satinado
PVshy3545 PVshy3560
105
450
105
350
600
350
Modelo Referencia Zonas coccioacuten
Medidas cristal (mm)
Medidas totales (mm)
Diaacutemetro resistencias
(mm) Potencia
(W) Tensioacuten
(V) Potencia total (W)
PVP Euros euro
PVshy3545 4436101 1 340 x 345 350 x 450 x 105 250 1 x 2500 1000 2301N shy 5060 Hz 2500 93200
1 x 25001000 1 4003N shy 5060 HzPVshy3560 4436102 2 340 x 500 350 x 600 x 105 250 shy 200 4300 125100
x 1800 2301N shy 5060 Hz
PTC
Pantalla mantenedora de calor
bull Junto con las placas calientes forman el conjunto ideal para el
mantenimiento de alimentos que precisan calor por la parte inferior y
superior (pe paella pizzas etc)
bull Fabricada en acero inoxidable AISIshy304 1810 bull Calentamiento mediante laacutempara haloacutegena bull Con interruptor luminoso
500
352
500
Oslash30
358
65
150
500
17
Modelo Referencia Medidas totales (mm)
Tensioacuten (V)
Potencia total (W)
PVP Euros euro
PTC 3772113 358 x 500 x 500 2301N shy 5060 Hz 300 55400
216
CATALOGO-2016indb 217 11032016 120312
HOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1Ocom Las mejores marcas ofertas y precios Placas calientes de cristal templado
Placas calientes de sobremesa
bull Placas de sobremesa de cristal templado para mantener la temperatura bull Regulacioacuten de temperatura mediante termostato de 30 degC a 120 degC
de los alimentos (temperatura maacutexima de superficie 100 degC)
bull Especialmente disentildeadas para utilizarse en todo tipo de buffets en el bull Cristal templado de espesor 5 mm mantenimiento de productos en establecimientos fast food en la zona de bull Gran superficie de calentamiento entrega desde la cocina etc bull Ideal para combinarse con una o maacutes pantallas mantenedoras de calor
bull La base y la estructura de los aparatos estaacuten fabricadas en acero inoxidable AISIshy304 1810
IMPORTANTE NO APOYAR EN EL CRISTAL PRODUCTOS A UNA TEMPERATURA QUE PUEDA CAUSAR UN SHOCK TEacuteRMICO (TANTO FRIacuteO COMO CALIENTE)
PCshy10050 80
500
1000
PCshy5050shyE
Modelo encastrable con mando remoto incluido
500
500
530
PCshy5050 PCshy6454 8080
540
640
65
530
Modelo Referencia Zonas coccioacuten
Medidas cristal (mm)
Medidas totales (mm)
Diaacutemetro resistencias
(mm) Medidas de
encastre Tensioacuten
(V) Potencia total (W)
PVP Euros euro
PCshy5050 4436105 1 500 x 500 500 x 500 x 80 430 x 430 shy 2301N shy 5060 Hz 400 48800
PCshy6454 4436106 1 640 x 540 640 x 540 x 80 580 x 480 shy 2301N shy 5060 Hz 800 60000
PCshy10050 4436107 2 1000 x 500 1000 x 500 x 80 430 x 430 (x2) shy 2301N shy 5060 Hz 800 71200
PCshy5050shyE 4436108 1 500 x 500 530 x 530 x 65 430 x 430 510 x 510 2301N shy 5060 Hz 400 69600
217
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Elementos para Buff et Drop-In
Accesorios y complementos
Dispensadores de platos neutros
bull Sistema especial de resortes que mantienen los platos a un nivel constante La regulacioacuten de la elasticidad se efectuacutea por activacioacuten o desactivacioacuten de los muelles
bull Disponen de un sistema de regulacioacuten del diaacutemetro de los platos que permite que esteacuten guiados en toda la altura del dispensador
bull Faacuteciles de colocar y extraer bull Capacidad aproximada (seguacuten el espesor de los platos)
4045 platos bull Carga maacutexima 45 Kg bull Fabricados en acero inoxidable AISI-304 1810
Oslash 375 Oslash 434
DPN-28 DPN-34
Medidas de encastre (mm)
DPN-28
Modelo Referencia Medidas totales (mm) Oslash Regulacioacuten platos PVP
Euros euro
DPN-28 3782101 730 x 391 de 180 a 280 mm 37700
DPN-34 3782102 730 x 451 de 240 a 340 mm 46500
Dispensadores de platos calientes
bull Sistema especial de resortes resistentes a altas temperaturas que mantienen los platos a un nivel constante La regulacioacuten de la elasticidad se efectuacutea por activacioacuten o desactivacioacuten de los muelles
bull Disponen de un sistema de regulacioacuten del diaacutemetro de los platos que permite que esteacuten guiados en toda la altura del dispensador
bull Las paredes estaacuten aisladas mediante poliuretano ecoloacutegico con una densidad de 40Kgm3 Este aislamiento permite una menor transmisioacuten del calor y un menor coste de energiacutea
bull Faacuteciles de colocar y extraer bull Capacidad aproximada (seguacuten el espesor de los platos) 4045
DPC-28 platos bull Carga maacutexima 45 Kg bull Incorpora caja con termostato regulable interruptor piloto
indicador de funcionamiento y cable con clavija bull Potencia eleacutectrica 480 W bull Tensioacuten 230 V bull Fabricados en acero inoxidable AISI-304 1810
Oslash 407
DPC-28 DPC-34
Medidas de encastre (mm)
DPC-28 + TDP-28
Oslash 466
Modelo Referencia Medidas totales (mm) Oslash Regulacioacuten platos PVP
Euros euro
DPC-28 3782103 420 x 730 de 180 a 280 mm 81300
DPC-34 3782104 480 x 730 de 240 a 340 mm 85400
Tapas para dispensadores de platos
bull Tapas en material plaacutestico para mantener la temperatura de los dispensadores bull Existe un modelo para el dispensador de 280 mm y otro para el de 340 mm
TDP-28 3793104 Oslash 340 x 60 280 mm 6000
TDP-28
TDP-34
Modelo Referencia Medidas totales (mm) Oslash Regulacioacuten platos PVP
Euros euro
TDP-34 3793105 Oslash 400 x 60 340 mm 6140
DCN-55 3782105 600 x 640 x 710 535 x 610 77400
DCN-55
Dispensador neutro de cestas de vajilla
bull Disentildeadas para cestas de vajilla universales de 500 x 500 mm bull Sistema especial de resortes que mantienen las cestas a un nivel
constante La regulacioacuten de la elasticidad se efectuacutea por activacioacuten o desactivacioacuten de los muebles
bull Dispensador de faacutecil colocacioacuten y extraccioacuten bull Carga maacutexima 120 Kg bull Capacidad 56 cestas 110 mm de altura bull Construccioacuten en acero inoxidable
Modelo Referencia Medidas totales (mm)
Med orifi cio encastre (mm)
PVP Euros euro
107
FRICOSMOS
081802 30 382 Porta-notas mural Wall mounted note-holder Porte-notes mural
085014 8 Kit de fijacioacutenFixing kit Kit de fixation
L A
Estanteriacuteas de sobremesa Desktop shelves
Etagegraveres agrave poser sur table
Estantes regulables en alturaAdjustable shelves Etagegraveres reacuteglables en hauteur
Entrepantildeo opcionalOptional shelf Tablette en option
Instalacioacuten de sobremesa con o sin fijacioacutenInstallation on worktop with or without attachment Installation sur dessus avec on sans fixation
991 391 677 38 076060 25000 36 276060 10000 1391 391 677 51 076062 30000 49 276062 12500 Incluido Included Inclus
Opcional Optional Optionnel1891 391 677 67 076064 35000 65 276064 15000
Calentador de platos para estante de sobremesaDish heater for desktop shelves
Bande chauffante pour etagegraveres agrave poser sur table
Caracteriacutesticas Instalacioacuten sin herramientas bajo estante de sobremesa
Characteristics Tool-free installation under table shelf
CaracteacuteristiquesInstallation sans outil sous leacutetagegravere de la table
Tensioacuten Frecuencia Potencia Voltage Frecuency Power Tension Frecuence Puissance
955 220 V 50 Hz 1000 W 48 076070 42400 1355 220 V 50 Hz 1500 W 60 076072 45000 1855 220 V 50 Hz 1500 W 70 076074 50300
257
CHAFING DISH + BUFFET
Placa
Induction
Vitro
Placa calentamiento Eleacutectrica Inox Plaque electrique pour Chauffante Warmhalteplatte Electrical warming Plate Placa aquecimiento eleacutectrica Inoacutex
Ref euro Pack
69045 8230 1
Placa calentamiento Eleacutectrica Vitroceraacutemica Plaque vitroceacuteramique chaleur Glaskeramikheizplatte Hob heating plate Placa aquecimiento eleacutectrica vitroceracircmica
Ref euro Pack
69145 16080 1
Ref
69045
TensioacutenVoltage
220-240 V 50-60 Hz
PotenciaPower
400 W
Rango tempTemp
0ordm - 80ordm C
Temp maacutexMax temp
80ordm C
DimensionesSizes
53x355 cm
PesoWeight
335 Kg
69145 220-240 V 50-60 Hz 230 W 60ordm - 90ordm C +-18ordm C 90ordm C 55x35x5 cm 440 Kg
Funcioacuten de bloqueo para nintildeos Fonction de verrouillage enfant Funktion Kindersicherung Function for child lock Funccedilatildeo de bloqueio para crianccedilas
Temporizador autoapagado y aviso sonoro Minuterie arrecirct automatique et signal sonore Timer Auto-off und Beeper Timer auto off and beeper Temporizador parada automaacutetica e sinal sonoro
Oslash22 cm
Placa de Induccioacuten Table de cuisine agrave induktion Induktionskochgeraumlt Induction Cooker Placa de induatildeo
Ref euro Pack
69032 21910 1
Placa encastable (agujero 306x306mm) Encastable plate (306x360 mm hole)
Oslash16-20 cm
Placa Induccioacuten doble Plaque Induction double Elektromixer mit GefaumlB Double induction cooktop Placa de induatildeo dupla
Ref euro Pack
69033 35530 1
Oslash28 cm
Placa Induccioacuten Profesional Plaque Induction Professionnelle Profi-Induktionsplatte Professional induction cooktop Placa de induatildeo Profissional
Ref euro Pack
69132 33060 1
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower Niveles potPower levels RelojTimer DimensionesSizes PesoWeight
69032 220-240 V 50-60 Hz 2000 W 6 99 min 35x30x65 cm 390 Kg
69033 220-240 V 50-60 Hz 1800-1300 W 8 99 min 29x51x9 cm 450 Kg
69132 220-240 V 50-60 Hz 3500 W 13 180 min 34x43x12 cm 735 Kg
200
16
CALENTADORES DE TAPAS
CALENTADOR DE AGUAARMARIO CALIENTA PLATOS
398485
385
510597
260
230
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
ARMARIOS CALIENTES HOT CUPBOARDS ARMOIRES CHAUDES WARMHALTESCHRAumlNKE
49
f30
REf V W U
150261502715028
3060
120
111
Calentador de platos Hot cupboards Chauffe-assiettes Tellerwaumlrmer15026 15027 15028
CAPACIDAD PLATOS CAPACITY PLATES CAPACITEacute ASSIETTES TELLERKAPAZITaumlT
Calentadores de platos Cater Chef Acero inoxidable doble pared completamente aislado teacutermicamente Con termostato e interruptor con piloto de control Estantes interiores regulables y extraibles Puertas con bisagras muy reforzadas Diaacutemetro maacuteximo de los platos de 32 cm
Hot cupboards StSteel wholly insulated With thermostat and switch with indicator light removable and ajustable shelves Door with heavy duty hinges Diameter max plates 32 cm
Chauffe-assiettes Inox double paroi entiegraverement calorifugeacutee avec thermostat et interrupteur avec voyant de controcircle eacutetagegraveres ajustables et amovibles Porte avec charniegraveries tregraves resistantes Diametre max assiettes 32 cm
Tellerwaumlrmer Cater Chef aus rostfreiem Stahl Doppelwaumlndig komplett waumlrmeisoliert Mit Thermostat und Schalter mit Kontrollleuchten Innere Einlegeboumlden regulierbar und herausnehmbar Tuumlren mit verstaumlrkten Scharnieren Max Tellerdiameter 32 cm
45 cm
75 cm
85 cm
Ref 15028
230230230
400750
1250
85 cm
45 cm
45 cm
Ref 15027
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE41 x 38 x 665 cm
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE70 x 35 x 80 cm
52 cm
41 cm
38 cm
Ref 15026
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE335 x 375 x 385 cm
49665 57205
101010
euro
232
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN49
f30
LaacuteMPARAS CALENTADORAS HEAT SHADE LAMPE CHAUFFANTE WAumlRMELAMPEN
REf Oslash cm V U
1502915030
2323
11
Laacutempara mantenedora de comida caliente Heat shade with lamp Abat-jour pour lampe chauffante infra-rouge Waumlrmelampe15029 15030
COLOR COLOUR COULEUR fARBE
230230
Aluminio o cobre Con interruptor Se pone en funcionaminento raacutepi-damente y proporciona un calor pe-netrante sin solidificar la superficie de las salsas Faacutecil de instalar Se entrega con laacutempara (250 W max) Versioacuten con cable de mecanismo extensible (maacutex 140 cm)
Aluminium or copper With onoff switch It gives instant direct heat Provides a penetrating heat without congealing surfaces gravies etc Simple to install Delivered with bulb (250 W max) Cable with rise and fall mechanism (max 140 cm)
Aluminium ou cuivre Avec inte-rrupteur Mise en service rapide Chaleur peacuteneacutetrante sans coaguler la surface des sauces etc Facile agrave installer Livraison avec ampoule (250 W max) Avec cable extensible (max 140 cm)
Aluminium oder Kupfer Mit Schalter Schnelles Einschalten und verteilt eine durchdringende Waumlrme ohne die Oberflaumlche der Sossen zu verbrennen Einfache Installierung Lieferung mit Birne (250 W max) Mit ausziehbarem Kabel (maacutex 140 cm)
Cable extensibleRiseampfall cableCable extensiblefestes Kabel
Se entrega con laacutempara rojaDelivered with red bulbLivraison avec ampoule rougeLieferung mit roter Lampe
REf W U
1503315034710205710206
1111
Recambio laacutemparas Bulb only Ampoule seule Ersatzbirnen15033 15034
175175250250
rojo red rouge Rotblanco white blanc Weissrojo red rouge Rotblanco white blanc Weiss
REf mm U
962002962003
23
11
Calentador de platos o bandejas Hot tray warmer Reacutechaud Tablett- oder Tellerwarmhalter962
2 oacute 3 quemadores2 or 3 burners2 ou 3 brucircleurs2 oder 3 Brenner
Inox con placa base de aluminioStSteel with aluminium cover plateInox avec plaque couvercle en aluminiumRostfreier Stahl mit Aluminium Basisplatte
qUEMADORES BURNERS BRucircLEURS BRENNER
370 x 175 x 70480 x 175 x 70
fabricada en acero inoxidable 1810 Termostato regulable hasta 75 ordmCCon interruptor central y piloto de control
1810 StSteel Adjuntable thermostat up to 75 ordmCWith on off switch and indicator light
Habillage en inox 1810 Thermostat reacuteglable jusqursquoagrave 75 ordmC Interrupteur central et voyant de controcircle
Hergestellt aus Edelstahl 1810Thermostat regulierbar bis 75 ordmCMit zentralem Schalter und Kontrollleuchten
65 cm
375 cm
6053 cm
REf mm V W U
1507315074
600 x 400530 x 325
11
Placa caliente Heating plate Plaque chauffante Heizplatte15073 15074
230230
600600
(gastronorm 11)
REF 15029 REF 15030
70 170 cm 40 140 cm
22075 23715
2360 2360 3755 3755
euro
euro
euro
euro
3640 5685
20500 18825
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289
Pre
pa
raci
oacuten
Est
aacutetic
aascaso
GN22 325x265 100 mm 12 2422 euro
COCI60 COCI61 COCI62
bull Acero inoxidablebull Doble paredbull Una puertabull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 30 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 400 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 400x460x570Peso 19 Kg
bull Acero inoxidablebull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 60 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 750 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 400x460x870Peso 26 Kg
bull Acero inoxidablebull Doble paredbull Dos puertasbull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 120 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 1500 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 800x460x870Peso 44 Kg
680 euro 820 euro 1480 euro
Armarios calienta platos
58 VALENTINE
MODELO VBox - 25 VBox - 60
Dimensiones 470 x 400 x 450 470 x 400 x 900
Capacidad platos 25 60
Oslash maacutex platos (mm) 340 340
Potencia (kw) 040 080
Voltaje (v) 1 x 230 1 x 230
Peso (kg) 25 42
sect Construccioacuten en acero inox
sect Estantes regulables de 50 en 50 mm
sect Termostato regulacioacuten 0 - 90ordmC
sect Mod VBOX 60 con ruedas
sect Platos de hasta 34 cm de diametro
PVP
VBox - 25 1250 euroVBox - 60 1520 euro
Con los calienta platos Valentine su vajilla se calentaraacute regularmente y de manera econoacutemica La carne el pescado la sopa etc permaneceraacute
caliente durante el tiempo que dure la comida
VBox 60
VBox 25
Armario calienta platosmodelo VBOX
SB-8 TARIFA 2016
Las pantallas lineales llevan estante intermedio excepto ()
NEUTROS
MUEBLE CAJA LINEAL
MUEBLE CAJA EN ldquoLrdquo
DISPENSADOR PLATOS NEUTRO
DISPENSADOR PLATOS CALIENTE
Capacidad 5060 platos
DISPENSADOR BANDEJAS
GUIA CORREDERA (POR METRO)
PANEL FRONTAL DECORADO MADERA
80x70x85
100x70x85
70x70x85
70x70x85
56x80x90
40
80-90-100
120
150
200
De 21 a 26mm Oslash
De 21 a 26mm Oslash
120150 bandejas
890 euro
990 euro
1280 euro
1985 euro
1995 euro
260 euro
120 euro
179 euro
205 euro
235 euro
279 euro
MODELO DIMENSIONES PVP
POTABANDEJAS+CUBIETOS+PAN 80x70x150 1620 euro
PANTALLA ISLA
PANTALLA LINEAL
3GN 11
4GN 11
5GN 11
2GN 11
3GN 11
4GN 11
5GN 11
115x60
145x60
195x60
90x55
120x55
150x55
200x55
1205 euro
1330 euro
1645 euro
1150 euro
1298 euro
1540 euro
1995 euro
707 euro
864 euro
1198 euro
710 euro
815 euro
960 euro
1130 euro
615 euro
720 euro
865 euro
1035 euro
()
940 euro
990 euro
1285 euro
995 euro
1110 euro
1225 euro
1525 euro
NEUTROMODELO CON LUZ LUZ Y CALOR
OPCIONALES
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
CATALOGO-2016indb 89 11032016 115157
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Placas calientes de cristal templado
Pantalla mantenedora de calor
PVPshy211
N PVPshy211shyWN NOVEDAD
790
244 528 19
207
465
100
107
366
69
Placa vitroceraacutemica con pantalla de calor bull Conjunto de placa con cristal vitroceraacutemico y pantalla de calor superior bull Ideal para la presentacioacuten y el servicio de productos calientes en recipientes
especiales tales como paellas bandejas con piezas grandes de carne o pescado pizzas etc
bull Sistema de calentamiento del cristal vitroceraacutemico mediante resistencias de silicona adheridas por su parte inferior y apoyada por el calor proveniente de la pantalla de luz y calor mediante haloacutegenos protegidos
bull Aislamiento de alta densidad que reduce el consumo energeacutetico bull La pantalla incorpora interruptor ONOFF para dar maacutes posibilidades en la
exposicioacuten de productos bull La pantalla se suministra desmontada de la placa bull Temperatura de trabajo de 30 degC a 120 degC regulable mediante termostato bull Capacidad para 2 GN11
Conjunto formado por
DVshy411+PCshy411+CCshy411
Pueden instalarse pantallas de luz y calor en la estructura de la placa vitroceraacutemica para proteger iluminar y calentar los productos expuestos
Conjunto formado por placa vitroceraacutemica + Vitrina cerrada con calefaccioacuten Consulte la seccioacuten de vitrinas
304 440 46 38 535 37
Modelo Referencia Medidas exteriores
(mm) Medidas encastre (mm) Capacidad GN Acabado Potencia
(W) PVP
Euros euro largo ancho alto largo ancho
PVPshy211 3832127 790 610 675 765 585 2 GN 11 Negro 1140 1 87100
N PVPshy211shyW 19036510 790 610 675 765 585 2 GN 11 Blanco 1140 1 87100
Placas calientes de sobremesa
bull Placas de sobremesa de cristal templado para mantener la temperatura de los alimentos
bull La base y la estructura de los aparatos estaacuten fabricadas en acero inoxidable AISIshy304 1810
bull Regulacioacuten de temperatura mediante termostato de 30 degC a 120 degC (temperatura maacutexima de superficie 100 degC)
bull Cristal templado de espesor 5 mm Consulte la seccioacuten de placas mantenedoras de temperatura para incrementar las posibilidades a su proyecto edenox le ofrece una amplia gama de placas con cristal templado especialmente disentildeadas para mantener los alimentos a la temperatura oacuteptima de servicio sin necesidad de instalaciones especiales
89
CATALOGO-2016indb 216 11032016 120307
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Placas vitroceraacutemica
Pantalla mantenedora de calor HOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1Ocom Las mejores marcas ofertas y precios
Vitroceraacutemica
bull Placas de coccioacuten eleacutectricas con cristal vitroceraacutemico de alta resistencia bull Control de la temperatura mediante regulador de energiacutea con 6 posiciones y elevada transmisioacuten de calor de trabajo
bull Maacutexima eficacia gracias al raacutepido ascenso de la temperatura bull Facilidad de limpieza y mantenimiento de la superficie bull Cristal vitroceraacutemico de espesor 4 mm bull Espaacutetula de acero inoxidable para la limpieza de la superficie incluida bull Construidas en acero inoxidable AISI 304 1810 acabado satinado
PVshy3545 PVshy3560
105
450
105
350
600
350
Modelo Referencia Zonas coccioacuten
Medidas cristal (mm)
Medidas totales (mm)
Diaacutemetro resistencias
(mm) Potencia
(W) Tensioacuten
(V) Potencia total (W)
PVP Euros euro
PVshy3545 4436101 1 340 x 345 350 x 450 x 105 250 1 x 2500 1000 2301N shy 5060 Hz 2500 93200
1 x 25001000 1 4003N shy 5060 HzPVshy3560 4436102 2 340 x 500 350 x 600 x 105 250 shy 200 4300 125100
x 1800 2301N shy 5060 Hz
PTC
Pantalla mantenedora de calor
bull Junto con las placas calientes forman el conjunto ideal para el
mantenimiento de alimentos que precisan calor por la parte inferior y
superior (pe paella pizzas etc)
bull Fabricada en acero inoxidable AISIshy304 1810 bull Calentamiento mediante laacutempara haloacutegena bull Con interruptor luminoso
500
352
500
Oslash30
358
65
150
500
17
Modelo Referencia Medidas totales (mm)
Tensioacuten (V)
Potencia total (W)
PVP Euros euro
PTC 3772113 358 x 500 x 500 2301N shy 5060 Hz 300 55400
216
CATALOGO-2016indb 217 11032016 120312
HOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1Ocom Las mejores marcas ofertas y precios Placas calientes de cristal templado
Placas calientes de sobremesa
bull Placas de sobremesa de cristal templado para mantener la temperatura bull Regulacioacuten de temperatura mediante termostato de 30 degC a 120 degC
de los alimentos (temperatura maacutexima de superficie 100 degC)
bull Especialmente disentildeadas para utilizarse en todo tipo de buffets en el bull Cristal templado de espesor 5 mm mantenimiento de productos en establecimientos fast food en la zona de bull Gran superficie de calentamiento entrega desde la cocina etc bull Ideal para combinarse con una o maacutes pantallas mantenedoras de calor
bull La base y la estructura de los aparatos estaacuten fabricadas en acero inoxidable AISIshy304 1810
IMPORTANTE NO APOYAR EN EL CRISTAL PRODUCTOS A UNA TEMPERATURA QUE PUEDA CAUSAR UN SHOCK TEacuteRMICO (TANTO FRIacuteO COMO CALIENTE)
PCshy10050 80
500
1000
PCshy5050shyE
Modelo encastrable con mando remoto incluido
500
500
530
PCshy5050 PCshy6454 8080
540
640
65
530
Modelo Referencia Zonas coccioacuten
Medidas cristal (mm)
Medidas totales (mm)
Diaacutemetro resistencias
(mm) Medidas de
encastre Tensioacuten
(V) Potencia total (W)
PVP Euros euro
PCshy5050 4436105 1 500 x 500 500 x 500 x 80 430 x 430 shy 2301N shy 5060 Hz 400 48800
PCshy6454 4436106 1 640 x 540 640 x 540 x 80 580 x 480 shy 2301N shy 5060 Hz 800 60000
PCshy10050 4436107 2 1000 x 500 1000 x 500 x 80 430 x 430 (x2) shy 2301N shy 5060 Hz 800 71200
PCshy5050shyE 4436108 1 500 x 500 530 x 530 x 65 430 x 430 510 x 510 2301N shy 5060 Hz 400 69600
217
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Elementos para Buff et Drop-In
Accesorios y complementos
Dispensadores de platos neutros
bull Sistema especial de resortes que mantienen los platos a un nivel constante La regulacioacuten de la elasticidad se efectuacutea por activacioacuten o desactivacioacuten de los muelles
bull Disponen de un sistema de regulacioacuten del diaacutemetro de los platos que permite que esteacuten guiados en toda la altura del dispensador
bull Faacuteciles de colocar y extraer bull Capacidad aproximada (seguacuten el espesor de los platos)
4045 platos bull Carga maacutexima 45 Kg bull Fabricados en acero inoxidable AISI-304 1810
Oslash 375 Oslash 434
DPN-28 DPN-34
Medidas de encastre (mm)
DPN-28
Modelo Referencia Medidas totales (mm) Oslash Regulacioacuten platos PVP
Euros euro
DPN-28 3782101 730 x 391 de 180 a 280 mm 37700
DPN-34 3782102 730 x 451 de 240 a 340 mm 46500
Dispensadores de platos calientes
bull Sistema especial de resortes resistentes a altas temperaturas que mantienen los platos a un nivel constante La regulacioacuten de la elasticidad se efectuacutea por activacioacuten o desactivacioacuten de los muelles
bull Disponen de un sistema de regulacioacuten del diaacutemetro de los platos que permite que esteacuten guiados en toda la altura del dispensador
bull Las paredes estaacuten aisladas mediante poliuretano ecoloacutegico con una densidad de 40Kgm3 Este aislamiento permite una menor transmisioacuten del calor y un menor coste de energiacutea
bull Faacuteciles de colocar y extraer bull Capacidad aproximada (seguacuten el espesor de los platos) 4045
DPC-28 platos bull Carga maacutexima 45 Kg bull Incorpora caja con termostato regulable interruptor piloto
indicador de funcionamiento y cable con clavija bull Potencia eleacutectrica 480 W bull Tensioacuten 230 V bull Fabricados en acero inoxidable AISI-304 1810
Oslash 407
DPC-28 DPC-34
Medidas de encastre (mm)
DPC-28 + TDP-28
Oslash 466
Modelo Referencia Medidas totales (mm) Oslash Regulacioacuten platos PVP
Euros euro
DPC-28 3782103 420 x 730 de 180 a 280 mm 81300
DPC-34 3782104 480 x 730 de 240 a 340 mm 85400
Tapas para dispensadores de platos
bull Tapas en material plaacutestico para mantener la temperatura de los dispensadores bull Existe un modelo para el dispensador de 280 mm y otro para el de 340 mm
TDP-28 3793104 Oslash 340 x 60 280 mm 6000
TDP-28
TDP-34
Modelo Referencia Medidas totales (mm) Oslash Regulacioacuten platos PVP
Euros euro
TDP-34 3793105 Oslash 400 x 60 340 mm 6140
DCN-55 3782105 600 x 640 x 710 535 x 610 77400
DCN-55
Dispensador neutro de cestas de vajilla
bull Disentildeadas para cestas de vajilla universales de 500 x 500 mm bull Sistema especial de resortes que mantienen las cestas a un nivel
constante La regulacioacuten de la elasticidad se efectuacutea por activacioacuten o desactivacioacuten de los muebles
bull Dispensador de faacutecil colocacioacuten y extraccioacuten bull Carga maacutexima 120 Kg bull Capacidad 56 cestas 110 mm de altura bull Construccioacuten en acero inoxidable
Modelo Referencia Medidas totales (mm)
Med orifi cio encastre (mm)
PVP Euros euro
107
FRICOSMOS
081802 30 382 Porta-notas mural Wall mounted note-holder Porte-notes mural
085014 8 Kit de fijacioacutenFixing kit Kit de fixation
L A
Estanteriacuteas de sobremesa Desktop shelves
Etagegraveres agrave poser sur table
Estantes regulables en alturaAdjustable shelves Etagegraveres reacuteglables en hauteur
Entrepantildeo opcionalOptional shelf Tablette en option
Instalacioacuten de sobremesa con o sin fijacioacutenInstallation on worktop with or without attachment Installation sur dessus avec on sans fixation
991 391 677 38 076060 25000 36 276060 10000 1391 391 677 51 076062 30000 49 276062 12500 Incluido Included Inclus
Opcional Optional Optionnel1891 391 677 67 076064 35000 65 276064 15000
Calentador de platos para estante de sobremesaDish heater for desktop shelves
Bande chauffante pour etagegraveres agrave poser sur table
Caracteriacutesticas Instalacioacuten sin herramientas bajo estante de sobremesa
Characteristics Tool-free installation under table shelf
CaracteacuteristiquesInstallation sans outil sous leacutetagegravere de la table
Tensioacuten Frecuencia Potencia Voltage Frecuency Power Tension Frecuence Puissance
955 220 V 50 Hz 1000 W 48 076070 42400 1355 220 V 50 Hz 1500 W 60 076072 45000 1855 220 V 50 Hz 1500 W 70 076074 50300
257
CHAFING DISH + BUFFET
Placa
Induction
Vitro
Placa calentamiento Eleacutectrica Inox Plaque electrique pour Chauffante Warmhalteplatte Electrical warming Plate Placa aquecimiento eleacutectrica Inoacutex
Ref euro Pack
69045 8230 1
Placa calentamiento Eleacutectrica Vitroceraacutemica Plaque vitroceacuteramique chaleur Glaskeramikheizplatte Hob heating plate Placa aquecimiento eleacutectrica vitroceracircmica
Ref euro Pack
69145 16080 1
Ref
69045
TensioacutenVoltage
220-240 V 50-60 Hz
PotenciaPower
400 W
Rango tempTemp
0ordm - 80ordm C
Temp maacutexMax temp
80ordm C
DimensionesSizes
53x355 cm
PesoWeight
335 Kg
69145 220-240 V 50-60 Hz 230 W 60ordm - 90ordm C +-18ordm C 90ordm C 55x35x5 cm 440 Kg
Funcioacuten de bloqueo para nintildeos Fonction de verrouillage enfant Funktion Kindersicherung Function for child lock Funccedilatildeo de bloqueio para crianccedilas
Temporizador autoapagado y aviso sonoro Minuterie arrecirct automatique et signal sonore Timer Auto-off und Beeper Timer auto off and beeper Temporizador parada automaacutetica e sinal sonoro
Oslash22 cm
Placa de Induccioacuten Table de cuisine agrave induktion Induktionskochgeraumlt Induction Cooker Placa de induatildeo
Ref euro Pack
69032 21910 1
Placa encastable (agujero 306x306mm) Encastable plate (306x360 mm hole)
Oslash16-20 cm
Placa Induccioacuten doble Plaque Induction double Elektromixer mit GefaumlB Double induction cooktop Placa de induatildeo dupla
Ref euro Pack
69033 35530 1
Oslash28 cm
Placa Induccioacuten Profesional Plaque Induction Professionnelle Profi-Induktionsplatte Professional induction cooktop Placa de induatildeo Profissional
Ref euro Pack
69132 33060 1
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower Niveles potPower levels RelojTimer DimensionesSizes PesoWeight
69032 220-240 V 50-60 Hz 2000 W 6 99 min 35x30x65 cm 390 Kg
69033 220-240 V 50-60 Hz 1800-1300 W 8 99 min 29x51x9 cm 450 Kg
69132 220-240 V 50-60 Hz 3500 W 13 180 min 34x43x12 cm 735 Kg
200
16
CALENTADORES DE TAPAS
CALENTADOR DE AGUAARMARIO CALIENTA PLATOS
398485
385
510597
260
230
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
ARMARIOS CALIENTES HOT CUPBOARDS ARMOIRES CHAUDES WARMHALTESCHRAumlNKE
49
f30
REf V W U
150261502715028
3060
120
111
Calentador de platos Hot cupboards Chauffe-assiettes Tellerwaumlrmer15026 15027 15028
CAPACIDAD PLATOS CAPACITY PLATES CAPACITEacute ASSIETTES TELLERKAPAZITaumlT
Calentadores de platos Cater Chef Acero inoxidable doble pared completamente aislado teacutermicamente Con termostato e interruptor con piloto de control Estantes interiores regulables y extraibles Puertas con bisagras muy reforzadas Diaacutemetro maacuteximo de los platos de 32 cm
Hot cupboards StSteel wholly insulated With thermostat and switch with indicator light removable and ajustable shelves Door with heavy duty hinges Diameter max plates 32 cm
Chauffe-assiettes Inox double paroi entiegraverement calorifugeacutee avec thermostat et interrupteur avec voyant de controcircle eacutetagegraveres ajustables et amovibles Porte avec charniegraveries tregraves resistantes Diametre max assiettes 32 cm
Tellerwaumlrmer Cater Chef aus rostfreiem Stahl Doppelwaumlndig komplett waumlrmeisoliert Mit Thermostat und Schalter mit Kontrollleuchten Innere Einlegeboumlden regulierbar und herausnehmbar Tuumlren mit verstaumlrkten Scharnieren Max Tellerdiameter 32 cm
45 cm
75 cm
85 cm
Ref 15028
230230230
400750
1250
85 cm
45 cm
45 cm
Ref 15027
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE41 x 38 x 665 cm
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE70 x 35 x 80 cm
52 cm
41 cm
38 cm
Ref 15026
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE335 x 375 x 385 cm
49665 57205
101010
euro
232
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN49
f30
LaacuteMPARAS CALENTADORAS HEAT SHADE LAMPE CHAUFFANTE WAumlRMELAMPEN
REf Oslash cm V U
1502915030
2323
11
Laacutempara mantenedora de comida caliente Heat shade with lamp Abat-jour pour lampe chauffante infra-rouge Waumlrmelampe15029 15030
COLOR COLOUR COULEUR fARBE
230230
Aluminio o cobre Con interruptor Se pone en funcionaminento raacutepi-damente y proporciona un calor pe-netrante sin solidificar la superficie de las salsas Faacutecil de instalar Se entrega con laacutempara (250 W max) Versioacuten con cable de mecanismo extensible (maacutex 140 cm)
Aluminium or copper With onoff switch It gives instant direct heat Provides a penetrating heat without congealing surfaces gravies etc Simple to install Delivered with bulb (250 W max) Cable with rise and fall mechanism (max 140 cm)
Aluminium ou cuivre Avec inte-rrupteur Mise en service rapide Chaleur peacuteneacutetrante sans coaguler la surface des sauces etc Facile agrave installer Livraison avec ampoule (250 W max) Avec cable extensible (max 140 cm)
Aluminium oder Kupfer Mit Schalter Schnelles Einschalten und verteilt eine durchdringende Waumlrme ohne die Oberflaumlche der Sossen zu verbrennen Einfache Installierung Lieferung mit Birne (250 W max) Mit ausziehbarem Kabel (maacutex 140 cm)
Cable extensibleRiseampfall cableCable extensiblefestes Kabel
Se entrega con laacutempara rojaDelivered with red bulbLivraison avec ampoule rougeLieferung mit roter Lampe
REf W U
1503315034710205710206
1111
Recambio laacutemparas Bulb only Ampoule seule Ersatzbirnen15033 15034
175175250250
rojo red rouge Rotblanco white blanc Weissrojo red rouge Rotblanco white blanc Weiss
REf mm U
962002962003
23
11
Calentador de platos o bandejas Hot tray warmer Reacutechaud Tablett- oder Tellerwarmhalter962
2 oacute 3 quemadores2 or 3 burners2 ou 3 brucircleurs2 oder 3 Brenner
Inox con placa base de aluminioStSteel with aluminium cover plateInox avec plaque couvercle en aluminiumRostfreier Stahl mit Aluminium Basisplatte
qUEMADORES BURNERS BRucircLEURS BRENNER
370 x 175 x 70480 x 175 x 70
fabricada en acero inoxidable 1810 Termostato regulable hasta 75 ordmCCon interruptor central y piloto de control
1810 StSteel Adjuntable thermostat up to 75 ordmCWith on off switch and indicator light
Habillage en inox 1810 Thermostat reacuteglable jusqursquoagrave 75 ordmC Interrupteur central et voyant de controcircle
Hergestellt aus Edelstahl 1810Thermostat regulierbar bis 75 ordmCMit zentralem Schalter und Kontrollleuchten
65 cm
375 cm
6053 cm
REf mm V W U
1507315074
600 x 400530 x 325
11
Placa caliente Heating plate Plaque chauffante Heizplatte15073 15074
230230
600600
(gastronorm 11)
REF 15029 REF 15030
70 170 cm 40 140 cm
22075 23715
2360 2360 3755 3755
euro
euro
euro
euro
3640 5685
20500 18825
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289
Pre
pa
raci
oacuten
Est
aacutetic
aascaso
GN22 325x265 100 mm 12 2422 euro
COCI60 COCI61 COCI62
bull Acero inoxidablebull Doble paredbull Una puertabull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 30 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 400 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 400x460x570Peso 19 Kg
bull Acero inoxidablebull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 60 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 750 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 400x460x870Peso 26 Kg
bull Acero inoxidablebull Doble paredbull Dos puertasbull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 120 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 1500 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 800x460x870Peso 44 Kg
680 euro 820 euro 1480 euro
Armarios calienta platos
58 VALENTINE
MODELO VBox - 25 VBox - 60
Dimensiones 470 x 400 x 450 470 x 400 x 900
Capacidad platos 25 60
Oslash maacutex platos (mm) 340 340
Potencia (kw) 040 080
Voltaje (v) 1 x 230 1 x 230
Peso (kg) 25 42
sect Construccioacuten en acero inox
sect Estantes regulables de 50 en 50 mm
sect Termostato regulacioacuten 0 - 90ordmC
sect Mod VBOX 60 con ruedas
sect Platos de hasta 34 cm de diametro
PVP
VBox - 25 1250 euroVBox - 60 1520 euro
Con los calienta platos Valentine su vajilla se calentaraacute regularmente y de manera econoacutemica La carne el pescado la sopa etc permaneceraacute
caliente durante el tiempo que dure la comida
VBox 60
VBox 25
Armario calienta platosmodelo VBOX
SB-8 TARIFA 2016
Las pantallas lineales llevan estante intermedio excepto ()
NEUTROS
MUEBLE CAJA LINEAL
MUEBLE CAJA EN ldquoLrdquo
DISPENSADOR PLATOS NEUTRO
DISPENSADOR PLATOS CALIENTE
Capacidad 5060 platos
DISPENSADOR BANDEJAS
GUIA CORREDERA (POR METRO)
PANEL FRONTAL DECORADO MADERA
80x70x85
100x70x85
70x70x85
70x70x85
56x80x90
40
80-90-100
120
150
200
De 21 a 26mm Oslash
De 21 a 26mm Oslash
120150 bandejas
890 euro
990 euro
1280 euro
1985 euro
1995 euro
260 euro
120 euro
179 euro
205 euro
235 euro
279 euro
MODELO DIMENSIONES PVP
POTABANDEJAS+CUBIETOS+PAN 80x70x150 1620 euro
PANTALLA ISLA
PANTALLA LINEAL
3GN 11
4GN 11
5GN 11
2GN 11
3GN 11
4GN 11
5GN 11
115x60
145x60
195x60
90x55
120x55
150x55
200x55
1205 euro
1330 euro
1645 euro
1150 euro
1298 euro
1540 euro
1995 euro
707 euro
864 euro
1198 euro
710 euro
815 euro
960 euro
1130 euro
615 euro
720 euro
865 euro
1035 euro
()
940 euro
990 euro
1285 euro
995 euro
1110 euro
1225 euro
1525 euro
NEUTROMODELO CON LUZ LUZ Y CALOR
OPCIONALES
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
CATALOGO-2016indb 216 11032016 120307
HOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y precios
Placas vitroceraacutemica
Pantalla mantenedora de calor HOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1Ocom Las mejores marcas ofertas y precios
Vitroceraacutemica
bull Placas de coccioacuten eleacutectricas con cristal vitroceraacutemico de alta resistencia bull Control de la temperatura mediante regulador de energiacutea con 6 posiciones y elevada transmisioacuten de calor de trabajo
bull Maacutexima eficacia gracias al raacutepido ascenso de la temperatura bull Facilidad de limpieza y mantenimiento de la superficie bull Cristal vitroceraacutemico de espesor 4 mm bull Espaacutetula de acero inoxidable para la limpieza de la superficie incluida bull Construidas en acero inoxidable AISI 304 1810 acabado satinado
PVshy3545 PVshy3560
105
450
105
350
600
350
Modelo Referencia Zonas coccioacuten
Medidas cristal (mm)
Medidas totales (mm)
Diaacutemetro resistencias
(mm) Potencia
(W) Tensioacuten
(V) Potencia total (W)
PVP Euros euro
PVshy3545 4436101 1 340 x 345 350 x 450 x 105 250 1 x 2500 1000 2301N shy 5060 Hz 2500 93200
1 x 25001000 1 4003N shy 5060 HzPVshy3560 4436102 2 340 x 500 350 x 600 x 105 250 shy 200 4300 125100
x 1800 2301N shy 5060 Hz
PTC
Pantalla mantenedora de calor
bull Junto con las placas calientes forman el conjunto ideal para el
mantenimiento de alimentos que precisan calor por la parte inferior y
superior (pe paella pizzas etc)
bull Fabricada en acero inoxidable AISIshy304 1810 bull Calentamiento mediante laacutempara haloacutegena bull Con interruptor luminoso
500
352
500
Oslash30
358
65
150
500
17
Modelo Referencia Medidas totales (mm)
Tensioacuten (V)
Potencia total (W)
PVP Euros euro
PTC 3772113 358 x 500 x 500 2301N shy 5060 Hz 300 55400
216
CATALOGO-2016indb 217 11032016 120312
HOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1Ocom Las mejores marcas ofertas y precios Placas calientes de cristal templado
Placas calientes de sobremesa
bull Placas de sobremesa de cristal templado para mantener la temperatura bull Regulacioacuten de temperatura mediante termostato de 30 degC a 120 degC
de los alimentos (temperatura maacutexima de superficie 100 degC)
bull Especialmente disentildeadas para utilizarse en todo tipo de buffets en el bull Cristal templado de espesor 5 mm mantenimiento de productos en establecimientos fast food en la zona de bull Gran superficie de calentamiento entrega desde la cocina etc bull Ideal para combinarse con una o maacutes pantallas mantenedoras de calor
bull La base y la estructura de los aparatos estaacuten fabricadas en acero inoxidable AISIshy304 1810
IMPORTANTE NO APOYAR EN EL CRISTAL PRODUCTOS A UNA TEMPERATURA QUE PUEDA CAUSAR UN SHOCK TEacuteRMICO (TANTO FRIacuteO COMO CALIENTE)
PCshy10050 80
500
1000
PCshy5050shyE
Modelo encastrable con mando remoto incluido
500
500
530
PCshy5050 PCshy6454 8080
540
640
65
530
Modelo Referencia Zonas coccioacuten
Medidas cristal (mm)
Medidas totales (mm)
Diaacutemetro resistencias
(mm) Medidas de
encastre Tensioacuten
(V) Potencia total (W)
PVP Euros euro
PCshy5050 4436105 1 500 x 500 500 x 500 x 80 430 x 430 shy 2301N shy 5060 Hz 400 48800
PCshy6454 4436106 1 640 x 540 640 x 540 x 80 580 x 480 shy 2301N shy 5060 Hz 800 60000
PCshy10050 4436107 2 1000 x 500 1000 x 500 x 80 430 x 430 (x2) shy 2301N shy 5060 Hz 800 71200
PCshy5050shyE 4436108 1 500 x 500 530 x 530 x 65 430 x 430 510 x 510 2301N shy 5060 Hz 400 69600
217
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Elementos para Buff et Drop-In
Accesorios y complementos
Dispensadores de platos neutros
bull Sistema especial de resortes que mantienen los platos a un nivel constante La regulacioacuten de la elasticidad se efectuacutea por activacioacuten o desactivacioacuten de los muelles
bull Disponen de un sistema de regulacioacuten del diaacutemetro de los platos que permite que esteacuten guiados en toda la altura del dispensador
bull Faacuteciles de colocar y extraer bull Capacidad aproximada (seguacuten el espesor de los platos)
4045 platos bull Carga maacutexima 45 Kg bull Fabricados en acero inoxidable AISI-304 1810
Oslash 375 Oslash 434
DPN-28 DPN-34
Medidas de encastre (mm)
DPN-28
Modelo Referencia Medidas totales (mm) Oslash Regulacioacuten platos PVP
Euros euro
DPN-28 3782101 730 x 391 de 180 a 280 mm 37700
DPN-34 3782102 730 x 451 de 240 a 340 mm 46500
Dispensadores de platos calientes
bull Sistema especial de resortes resistentes a altas temperaturas que mantienen los platos a un nivel constante La regulacioacuten de la elasticidad se efectuacutea por activacioacuten o desactivacioacuten de los muelles
bull Disponen de un sistema de regulacioacuten del diaacutemetro de los platos que permite que esteacuten guiados en toda la altura del dispensador
bull Las paredes estaacuten aisladas mediante poliuretano ecoloacutegico con una densidad de 40Kgm3 Este aislamiento permite una menor transmisioacuten del calor y un menor coste de energiacutea
bull Faacuteciles de colocar y extraer bull Capacidad aproximada (seguacuten el espesor de los platos) 4045
DPC-28 platos bull Carga maacutexima 45 Kg bull Incorpora caja con termostato regulable interruptor piloto
indicador de funcionamiento y cable con clavija bull Potencia eleacutectrica 480 W bull Tensioacuten 230 V bull Fabricados en acero inoxidable AISI-304 1810
Oslash 407
DPC-28 DPC-34
Medidas de encastre (mm)
DPC-28 + TDP-28
Oslash 466
Modelo Referencia Medidas totales (mm) Oslash Regulacioacuten platos PVP
Euros euro
DPC-28 3782103 420 x 730 de 180 a 280 mm 81300
DPC-34 3782104 480 x 730 de 240 a 340 mm 85400
Tapas para dispensadores de platos
bull Tapas en material plaacutestico para mantener la temperatura de los dispensadores bull Existe un modelo para el dispensador de 280 mm y otro para el de 340 mm
TDP-28 3793104 Oslash 340 x 60 280 mm 6000
TDP-28
TDP-34
Modelo Referencia Medidas totales (mm) Oslash Regulacioacuten platos PVP
Euros euro
TDP-34 3793105 Oslash 400 x 60 340 mm 6140
DCN-55 3782105 600 x 640 x 710 535 x 610 77400
DCN-55
Dispensador neutro de cestas de vajilla
bull Disentildeadas para cestas de vajilla universales de 500 x 500 mm bull Sistema especial de resortes que mantienen las cestas a un nivel
constante La regulacioacuten de la elasticidad se efectuacutea por activacioacuten o desactivacioacuten de los muebles
bull Dispensador de faacutecil colocacioacuten y extraccioacuten bull Carga maacutexima 120 Kg bull Capacidad 56 cestas 110 mm de altura bull Construccioacuten en acero inoxidable
Modelo Referencia Medidas totales (mm)
Med orifi cio encastre (mm)
PVP Euros euro
107
FRICOSMOS
081802 30 382 Porta-notas mural Wall mounted note-holder Porte-notes mural
085014 8 Kit de fijacioacutenFixing kit Kit de fixation
L A
Estanteriacuteas de sobremesa Desktop shelves
Etagegraveres agrave poser sur table
Estantes regulables en alturaAdjustable shelves Etagegraveres reacuteglables en hauteur
Entrepantildeo opcionalOptional shelf Tablette en option
Instalacioacuten de sobremesa con o sin fijacioacutenInstallation on worktop with or without attachment Installation sur dessus avec on sans fixation
991 391 677 38 076060 25000 36 276060 10000 1391 391 677 51 076062 30000 49 276062 12500 Incluido Included Inclus
Opcional Optional Optionnel1891 391 677 67 076064 35000 65 276064 15000
Calentador de platos para estante de sobremesaDish heater for desktop shelves
Bande chauffante pour etagegraveres agrave poser sur table
Caracteriacutesticas Instalacioacuten sin herramientas bajo estante de sobremesa
Characteristics Tool-free installation under table shelf
CaracteacuteristiquesInstallation sans outil sous leacutetagegravere de la table
Tensioacuten Frecuencia Potencia Voltage Frecuency Power Tension Frecuence Puissance
955 220 V 50 Hz 1000 W 48 076070 42400 1355 220 V 50 Hz 1500 W 60 076072 45000 1855 220 V 50 Hz 1500 W 70 076074 50300
257
CHAFING DISH + BUFFET
Placa
Induction
Vitro
Placa calentamiento Eleacutectrica Inox Plaque electrique pour Chauffante Warmhalteplatte Electrical warming Plate Placa aquecimiento eleacutectrica Inoacutex
Ref euro Pack
69045 8230 1
Placa calentamiento Eleacutectrica Vitroceraacutemica Plaque vitroceacuteramique chaleur Glaskeramikheizplatte Hob heating plate Placa aquecimiento eleacutectrica vitroceracircmica
Ref euro Pack
69145 16080 1
Ref
69045
TensioacutenVoltage
220-240 V 50-60 Hz
PotenciaPower
400 W
Rango tempTemp
0ordm - 80ordm C
Temp maacutexMax temp
80ordm C
DimensionesSizes
53x355 cm
PesoWeight
335 Kg
69145 220-240 V 50-60 Hz 230 W 60ordm - 90ordm C +-18ordm C 90ordm C 55x35x5 cm 440 Kg
Funcioacuten de bloqueo para nintildeos Fonction de verrouillage enfant Funktion Kindersicherung Function for child lock Funccedilatildeo de bloqueio para crianccedilas
Temporizador autoapagado y aviso sonoro Minuterie arrecirct automatique et signal sonore Timer Auto-off und Beeper Timer auto off and beeper Temporizador parada automaacutetica e sinal sonoro
Oslash22 cm
Placa de Induccioacuten Table de cuisine agrave induktion Induktionskochgeraumlt Induction Cooker Placa de induatildeo
Ref euro Pack
69032 21910 1
Placa encastable (agujero 306x306mm) Encastable plate (306x360 mm hole)
Oslash16-20 cm
Placa Induccioacuten doble Plaque Induction double Elektromixer mit GefaumlB Double induction cooktop Placa de induatildeo dupla
Ref euro Pack
69033 35530 1
Oslash28 cm
Placa Induccioacuten Profesional Plaque Induction Professionnelle Profi-Induktionsplatte Professional induction cooktop Placa de induatildeo Profissional
Ref euro Pack
69132 33060 1
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower Niveles potPower levels RelojTimer DimensionesSizes PesoWeight
69032 220-240 V 50-60 Hz 2000 W 6 99 min 35x30x65 cm 390 Kg
69033 220-240 V 50-60 Hz 1800-1300 W 8 99 min 29x51x9 cm 450 Kg
69132 220-240 V 50-60 Hz 3500 W 13 180 min 34x43x12 cm 735 Kg
200
16
CALENTADORES DE TAPAS
CALENTADOR DE AGUAARMARIO CALIENTA PLATOS
398485
385
510597
260
230
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
ARMARIOS CALIENTES HOT CUPBOARDS ARMOIRES CHAUDES WARMHALTESCHRAumlNKE
49
f30
REf V W U
150261502715028
3060
120
111
Calentador de platos Hot cupboards Chauffe-assiettes Tellerwaumlrmer15026 15027 15028
CAPACIDAD PLATOS CAPACITY PLATES CAPACITEacute ASSIETTES TELLERKAPAZITaumlT
Calentadores de platos Cater Chef Acero inoxidable doble pared completamente aislado teacutermicamente Con termostato e interruptor con piloto de control Estantes interiores regulables y extraibles Puertas con bisagras muy reforzadas Diaacutemetro maacuteximo de los platos de 32 cm
Hot cupboards StSteel wholly insulated With thermostat and switch with indicator light removable and ajustable shelves Door with heavy duty hinges Diameter max plates 32 cm
Chauffe-assiettes Inox double paroi entiegraverement calorifugeacutee avec thermostat et interrupteur avec voyant de controcircle eacutetagegraveres ajustables et amovibles Porte avec charniegraveries tregraves resistantes Diametre max assiettes 32 cm
Tellerwaumlrmer Cater Chef aus rostfreiem Stahl Doppelwaumlndig komplett waumlrmeisoliert Mit Thermostat und Schalter mit Kontrollleuchten Innere Einlegeboumlden regulierbar und herausnehmbar Tuumlren mit verstaumlrkten Scharnieren Max Tellerdiameter 32 cm
45 cm
75 cm
85 cm
Ref 15028
230230230
400750
1250
85 cm
45 cm
45 cm
Ref 15027
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE41 x 38 x 665 cm
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE70 x 35 x 80 cm
52 cm
41 cm
38 cm
Ref 15026
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE335 x 375 x 385 cm
49665 57205
101010
euro
232
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN49
f30
LaacuteMPARAS CALENTADORAS HEAT SHADE LAMPE CHAUFFANTE WAumlRMELAMPEN
REf Oslash cm V U
1502915030
2323
11
Laacutempara mantenedora de comida caliente Heat shade with lamp Abat-jour pour lampe chauffante infra-rouge Waumlrmelampe15029 15030
COLOR COLOUR COULEUR fARBE
230230
Aluminio o cobre Con interruptor Se pone en funcionaminento raacutepi-damente y proporciona un calor pe-netrante sin solidificar la superficie de las salsas Faacutecil de instalar Se entrega con laacutempara (250 W max) Versioacuten con cable de mecanismo extensible (maacutex 140 cm)
Aluminium or copper With onoff switch It gives instant direct heat Provides a penetrating heat without congealing surfaces gravies etc Simple to install Delivered with bulb (250 W max) Cable with rise and fall mechanism (max 140 cm)
Aluminium ou cuivre Avec inte-rrupteur Mise en service rapide Chaleur peacuteneacutetrante sans coaguler la surface des sauces etc Facile agrave installer Livraison avec ampoule (250 W max) Avec cable extensible (max 140 cm)
Aluminium oder Kupfer Mit Schalter Schnelles Einschalten und verteilt eine durchdringende Waumlrme ohne die Oberflaumlche der Sossen zu verbrennen Einfache Installierung Lieferung mit Birne (250 W max) Mit ausziehbarem Kabel (maacutex 140 cm)
Cable extensibleRiseampfall cableCable extensiblefestes Kabel
Se entrega con laacutempara rojaDelivered with red bulbLivraison avec ampoule rougeLieferung mit roter Lampe
REf W U
1503315034710205710206
1111
Recambio laacutemparas Bulb only Ampoule seule Ersatzbirnen15033 15034
175175250250
rojo red rouge Rotblanco white blanc Weissrojo red rouge Rotblanco white blanc Weiss
REf mm U
962002962003
23
11
Calentador de platos o bandejas Hot tray warmer Reacutechaud Tablett- oder Tellerwarmhalter962
2 oacute 3 quemadores2 or 3 burners2 ou 3 brucircleurs2 oder 3 Brenner
Inox con placa base de aluminioStSteel with aluminium cover plateInox avec plaque couvercle en aluminiumRostfreier Stahl mit Aluminium Basisplatte
qUEMADORES BURNERS BRucircLEURS BRENNER
370 x 175 x 70480 x 175 x 70
fabricada en acero inoxidable 1810 Termostato regulable hasta 75 ordmCCon interruptor central y piloto de control
1810 StSteel Adjuntable thermostat up to 75 ordmCWith on off switch and indicator light
Habillage en inox 1810 Thermostat reacuteglable jusqursquoagrave 75 ordmC Interrupteur central et voyant de controcircle
Hergestellt aus Edelstahl 1810Thermostat regulierbar bis 75 ordmCMit zentralem Schalter und Kontrollleuchten
65 cm
375 cm
6053 cm
REf mm V W U
1507315074
600 x 400530 x 325
11
Placa caliente Heating plate Plaque chauffante Heizplatte15073 15074
230230
600600
(gastronorm 11)
REF 15029 REF 15030
70 170 cm 40 140 cm
22075 23715
2360 2360 3755 3755
euro
euro
euro
euro
3640 5685
20500 18825
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289
Pre
pa
raci
oacuten
Est
aacutetic
aascaso
GN22 325x265 100 mm 12 2422 euro
COCI60 COCI61 COCI62
bull Acero inoxidablebull Doble paredbull Una puertabull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 30 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 400 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 400x460x570Peso 19 Kg
bull Acero inoxidablebull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 60 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 750 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 400x460x870Peso 26 Kg
bull Acero inoxidablebull Doble paredbull Dos puertasbull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 120 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 1500 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 800x460x870Peso 44 Kg
680 euro 820 euro 1480 euro
Armarios calienta platos
58 VALENTINE
MODELO VBox - 25 VBox - 60
Dimensiones 470 x 400 x 450 470 x 400 x 900
Capacidad platos 25 60
Oslash maacutex platos (mm) 340 340
Potencia (kw) 040 080
Voltaje (v) 1 x 230 1 x 230
Peso (kg) 25 42
sect Construccioacuten en acero inox
sect Estantes regulables de 50 en 50 mm
sect Termostato regulacioacuten 0 - 90ordmC
sect Mod VBOX 60 con ruedas
sect Platos de hasta 34 cm de diametro
PVP
VBox - 25 1250 euroVBox - 60 1520 euro
Con los calienta platos Valentine su vajilla se calentaraacute regularmente y de manera econoacutemica La carne el pescado la sopa etc permaneceraacute
caliente durante el tiempo que dure la comida
VBox 60
VBox 25
Armario calienta platosmodelo VBOX
SB-8 TARIFA 2016
Las pantallas lineales llevan estante intermedio excepto ()
NEUTROS
MUEBLE CAJA LINEAL
MUEBLE CAJA EN ldquoLrdquo
DISPENSADOR PLATOS NEUTRO
DISPENSADOR PLATOS CALIENTE
Capacidad 5060 platos
DISPENSADOR BANDEJAS
GUIA CORREDERA (POR METRO)
PANEL FRONTAL DECORADO MADERA
80x70x85
100x70x85
70x70x85
70x70x85
56x80x90
40
80-90-100
120
150
200
De 21 a 26mm Oslash
De 21 a 26mm Oslash
120150 bandejas
890 euro
990 euro
1280 euro
1985 euro
1995 euro
260 euro
120 euro
179 euro
205 euro
235 euro
279 euro
MODELO DIMENSIONES PVP
POTABANDEJAS+CUBIETOS+PAN 80x70x150 1620 euro
PANTALLA ISLA
PANTALLA LINEAL
3GN 11
4GN 11
5GN 11
2GN 11
3GN 11
4GN 11
5GN 11
115x60
145x60
195x60
90x55
120x55
150x55
200x55
1205 euro
1330 euro
1645 euro
1150 euro
1298 euro
1540 euro
1995 euro
707 euro
864 euro
1198 euro
710 euro
815 euro
960 euro
1130 euro
615 euro
720 euro
865 euro
1035 euro
()
940 euro
990 euro
1285 euro
995 euro
1110 euro
1225 euro
1525 euro
NEUTROMODELO CON LUZ LUZ Y CALOR
OPCIONALES
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
CATALOGO-2016indb 217 11032016 120312
HOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1Ocom Las mejores marcas ofertas y precios Placas calientes de cristal templado
Placas calientes de sobremesa
bull Placas de sobremesa de cristal templado para mantener la temperatura bull Regulacioacuten de temperatura mediante termostato de 30 degC a 120 degC
de los alimentos (temperatura maacutexima de superficie 100 degC)
bull Especialmente disentildeadas para utilizarse en todo tipo de buffets en el bull Cristal templado de espesor 5 mm mantenimiento de productos en establecimientos fast food en la zona de bull Gran superficie de calentamiento entrega desde la cocina etc bull Ideal para combinarse con una o maacutes pantallas mantenedoras de calor
bull La base y la estructura de los aparatos estaacuten fabricadas en acero inoxidable AISIshy304 1810
IMPORTANTE NO APOYAR EN EL CRISTAL PRODUCTOS A UNA TEMPERATURA QUE PUEDA CAUSAR UN SHOCK TEacuteRMICO (TANTO FRIacuteO COMO CALIENTE)
PCshy10050 80
500
1000
PCshy5050shyE
Modelo encastrable con mando remoto incluido
500
500
530
PCshy5050 PCshy6454 8080
540
640
65
530
Modelo Referencia Zonas coccioacuten
Medidas cristal (mm)
Medidas totales (mm)
Diaacutemetro resistencias
(mm) Medidas de
encastre Tensioacuten
(V) Potencia total (W)
PVP Euros euro
PCshy5050 4436105 1 500 x 500 500 x 500 x 80 430 x 430 shy 2301N shy 5060 Hz 400 48800
PCshy6454 4436106 1 640 x 540 640 x 540 x 80 580 x 480 shy 2301N shy 5060 Hz 800 60000
PCshy10050 4436107 2 1000 x 500 1000 x 500 x 80 430 x 430 (x2) shy 2301N shy 5060 Hz 800 71200
PCshy5050shyE 4436108 1 500 x 500 530 x 530 x 65 430 x 430 510 x 510 2301N shy 5060 Hz 400 69600
217
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Elementos para Buff et Drop-In
Accesorios y complementos
Dispensadores de platos neutros
bull Sistema especial de resortes que mantienen los platos a un nivel constante La regulacioacuten de la elasticidad se efectuacutea por activacioacuten o desactivacioacuten de los muelles
bull Disponen de un sistema de regulacioacuten del diaacutemetro de los platos que permite que esteacuten guiados en toda la altura del dispensador
bull Faacuteciles de colocar y extraer bull Capacidad aproximada (seguacuten el espesor de los platos)
4045 platos bull Carga maacutexima 45 Kg bull Fabricados en acero inoxidable AISI-304 1810
Oslash 375 Oslash 434
DPN-28 DPN-34
Medidas de encastre (mm)
DPN-28
Modelo Referencia Medidas totales (mm) Oslash Regulacioacuten platos PVP
Euros euro
DPN-28 3782101 730 x 391 de 180 a 280 mm 37700
DPN-34 3782102 730 x 451 de 240 a 340 mm 46500
Dispensadores de platos calientes
bull Sistema especial de resortes resistentes a altas temperaturas que mantienen los platos a un nivel constante La regulacioacuten de la elasticidad se efectuacutea por activacioacuten o desactivacioacuten de los muelles
bull Disponen de un sistema de regulacioacuten del diaacutemetro de los platos que permite que esteacuten guiados en toda la altura del dispensador
bull Las paredes estaacuten aisladas mediante poliuretano ecoloacutegico con una densidad de 40Kgm3 Este aislamiento permite una menor transmisioacuten del calor y un menor coste de energiacutea
bull Faacuteciles de colocar y extraer bull Capacidad aproximada (seguacuten el espesor de los platos) 4045
DPC-28 platos bull Carga maacutexima 45 Kg bull Incorpora caja con termostato regulable interruptor piloto
indicador de funcionamiento y cable con clavija bull Potencia eleacutectrica 480 W bull Tensioacuten 230 V bull Fabricados en acero inoxidable AISI-304 1810
Oslash 407
DPC-28 DPC-34
Medidas de encastre (mm)
DPC-28 + TDP-28
Oslash 466
Modelo Referencia Medidas totales (mm) Oslash Regulacioacuten platos PVP
Euros euro
DPC-28 3782103 420 x 730 de 180 a 280 mm 81300
DPC-34 3782104 480 x 730 de 240 a 340 mm 85400
Tapas para dispensadores de platos
bull Tapas en material plaacutestico para mantener la temperatura de los dispensadores bull Existe un modelo para el dispensador de 280 mm y otro para el de 340 mm
TDP-28 3793104 Oslash 340 x 60 280 mm 6000
TDP-28
TDP-34
Modelo Referencia Medidas totales (mm) Oslash Regulacioacuten platos PVP
Euros euro
TDP-34 3793105 Oslash 400 x 60 340 mm 6140
DCN-55 3782105 600 x 640 x 710 535 x 610 77400
DCN-55
Dispensador neutro de cestas de vajilla
bull Disentildeadas para cestas de vajilla universales de 500 x 500 mm bull Sistema especial de resortes que mantienen las cestas a un nivel
constante La regulacioacuten de la elasticidad se efectuacutea por activacioacuten o desactivacioacuten de los muebles
bull Dispensador de faacutecil colocacioacuten y extraccioacuten bull Carga maacutexima 120 Kg bull Capacidad 56 cestas 110 mm de altura bull Construccioacuten en acero inoxidable
Modelo Referencia Medidas totales (mm)
Med orifi cio encastre (mm)
PVP Euros euro
107
FRICOSMOS
081802 30 382 Porta-notas mural Wall mounted note-holder Porte-notes mural
085014 8 Kit de fijacioacutenFixing kit Kit de fixation
L A
Estanteriacuteas de sobremesa Desktop shelves
Etagegraveres agrave poser sur table
Estantes regulables en alturaAdjustable shelves Etagegraveres reacuteglables en hauteur
Entrepantildeo opcionalOptional shelf Tablette en option
Instalacioacuten de sobremesa con o sin fijacioacutenInstallation on worktop with or without attachment Installation sur dessus avec on sans fixation
991 391 677 38 076060 25000 36 276060 10000 1391 391 677 51 076062 30000 49 276062 12500 Incluido Included Inclus
Opcional Optional Optionnel1891 391 677 67 076064 35000 65 276064 15000
Calentador de platos para estante de sobremesaDish heater for desktop shelves
Bande chauffante pour etagegraveres agrave poser sur table
Caracteriacutesticas Instalacioacuten sin herramientas bajo estante de sobremesa
Characteristics Tool-free installation under table shelf
CaracteacuteristiquesInstallation sans outil sous leacutetagegravere de la table
Tensioacuten Frecuencia Potencia Voltage Frecuency Power Tension Frecuence Puissance
955 220 V 50 Hz 1000 W 48 076070 42400 1355 220 V 50 Hz 1500 W 60 076072 45000 1855 220 V 50 Hz 1500 W 70 076074 50300
257
CHAFING DISH + BUFFET
Placa
Induction
Vitro
Placa calentamiento Eleacutectrica Inox Plaque electrique pour Chauffante Warmhalteplatte Electrical warming Plate Placa aquecimiento eleacutectrica Inoacutex
Ref euro Pack
69045 8230 1
Placa calentamiento Eleacutectrica Vitroceraacutemica Plaque vitroceacuteramique chaleur Glaskeramikheizplatte Hob heating plate Placa aquecimiento eleacutectrica vitroceracircmica
Ref euro Pack
69145 16080 1
Ref
69045
TensioacutenVoltage
220-240 V 50-60 Hz
PotenciaPower
400 W
Rango tempTemp
0ordm - 80ordm C
Temp maacutexMax temp
80ordm C
DimensionesSizes
53x355 cm
PesoWeight
335 Kg
69145 220-240 V 50-60 Hz 230 W 60ordm - 90ordm C +-18ordm C 90ordm C 55x35x5 cm 440 Kg
Funcioacuten de bloqueo para nintildeos Fonction de verrouillage enfant Funktion Kindersicherung Function for child lock Funccedilatildeo de bloqueio para crianccedilas
Temporizador autoapagado y aviso sonoro Minuterie arrecirct automatique et signal sonore Timer Auto-off und Beeper Timer auto off and beeper Temporizador parada automaacutetica e sinal sonoro
Oslash22 cm
Placa de Induccioacuten Table de cuisine agrave induktion Induktionskochgeraumlt Induction Cooker Placa de induatildeo
Ref euro Pack
69032 21910 1
Placa encastable (agujero 306x306mm) Encastable plate (306x360 mm hole)
Oslash16-20 cm
Placa Induccioacuten doble Plaque Induction double Elektromixer mit GefaumlB Double induction cooktop Placa de induatildeo dupla
Ref euro Pack
69033 35530 1
Oslash28 cm
Placa Induccioacuten Profesional Plaque Induction Professionnelle Profi-Induktionsplatte Professional induction cooktop Placa de induatildeo Profissional
Ref euro Pack
69132 33060 1
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower Niveles potPower levels RelojTimer DimensionesSizes PesoWeight
69032 220-240 V 50-60 Hz 2000 W 6 99 min 35x30x65 cm 390 Kg
69033 220-240 V 50-60 Hz 1800-1300 W 8 99 min 29x51x9 cm 450 Kg
69132 220-240 V 50-60 Hz 3500 W 13 180 min 34x43x12 cm 735 Kg
200
16
CALENTADORES DE TAPAS
CALENTADOR DE AGUAARMARIO CALIENTA PLATOS
398485
385
510597
260
230
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
ARMARIOS CALIENTES HOT CUPBOARDS ARMOIRES CHAUDES WARMHALTESCHRAumlNKE
49
f30
REf V W U
150261502715028
3060
120
111
Calentador de platos Hot cupboards Chauffe-assiettes Tellerwaumlrmer15026 15027 15028
CAPACIDAD PLATOS CAPACITY PLATES CAPACITEacute ASSIETTES TELLERKAPAZITaumlT
Calentadores de platos Cater Chef Acero inoxidable doble pared completamente aislado teacutermicamente Con termostato e interruptor con piloto de control Estantes interiores regulables y extraibles Puertas con bisagras muy reforzadas Diaacutemetro maacuteximo de los platos de 32 cm
Hot cupboards StSteel wholly insulated With thermostat and switch with indicator light removable and ajustable shelves Door with heavy duty hinges Diameter max plates 32 cm
Chauffe-assiettes Inox double paroi entiegraverement calorifugeacutee avec thermostat et interrupteur avec voyant de controcircle eacutetagegraveres ajustables et amovibles Porte avec charniegraveries tregraves resistantes Diametre max assiettes 32 cm
Tellerwaumlrmer Cater Chef aus rostfreiem Stahl Doppelwaumlndig komplett waumlrmeisoliert Mit Thermostat und Schalter mit Kontrollleuchten Innere Einlegeboumlden regulierbar und herausnehmbar Tuumlren mit verstaumlrkten Scharnieren Max Tellerdiameter 32 cm
45 cm
75 cm
85 cm
Ref 15028
230230230
400750
1250
85 cm
45 cm
45 cm
Ref 15027
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE41 x 38 x 665 cm
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE70 x 35 x 80 cm
52 cm
41 cm
38 cm
Ref 15026
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE335 x 375 x 385 cm
49665 57205
101010
euro
232
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN49
f30
LaacuteMPARAS CALENTADORAS HEAT SHADE LAMPE CHAUFFANTE WAumlRMELAMPEN
REf Oslash cm V U
1502915030
2323
11
Laacutempara mantenedora de comida caliente Heat shade with lamp Abat-jour pour lampe chauffante infra-rouge Waumlrmelampe15029 15030
COLOR COLOUR COULEUR fARBE
230230
Aluminio o cobre Con interruptor Se pone en funcionaminento raacutepi-damente y proporciona un calor pe-netrante sin solidificar la superficie de las salsas Faacutecil de instalar Se entrega con laacutempara (250 W max) Versioacuten con cable de mecanismo extensible (maacutex 140 cm)
Aluminium or copper With onoff switch It gives instant direct heat Provides a penetrating heat without congealing surfaces gravies etc Simple to install Delivered with bulb (250 W max) Cable with rise and fall mechanism (max 140 cm)
Aluminium ou cuivre Avec inte-rrupteur Mise en service rapide Chaleur peacuteneacutetrante sans coaguler la surface des sauces etc Facile agrave installer Livraison avec ampoule (250 W max) Avec cable extensible (max 140 cm)
Aluminium oder Kupfer Mit Schalter Schnelles Einschalten und verteilt eine durchdringende Waumlrme ohne die Oberflaumlche der Sossen zu verbrennen Einfache Installierung Lieferung mit Birne (250 W max) Mit ausziehbarem Kabel (maacutex 140 cm)
Cable extensibleRiseampfall cableCable extensiblefestes Kabel
Se entrega con laacutempara rojaDelivered with red bulbLivraison avec ampoule rougeLieferung mit roter Lampe
REf W U
1503315034710205710206
1111
Recambio laacutemparas Bulb only Ampoule seule Ersatzbirnen15033 15034
175175250250
rojo red rouge Rotblanco white blanc Weissrojo red rouge Rotblanco white blanc Weiss
REf mm U
962002962003
23
11
Calentador de platos o bandejas Hot tray warmer Reacutechaud Tablett- oder Tellerwarmhalter962
2 oacute 3 quemadores2 or 3 burners2 ou 3 brucircleurs2 oder 3 Brenner
Inox con placa base de aluminioStSteel with aluminium cover plateInox avec plaque couvercle en aluminiumRostfreier Stahl mit Aluminium Basisplatte
qUEMADORES BURNERS BRucircLEURS BRENNER
370 x 175 x 70480 x 175 x 70
fabricada en acero inoxidable 1810 Termostato regulable hasta 75 ordmCCon interruptor central y piloto de control
1810 StSteel Adjuntable thermostat up to 75 ordmCWith on off switch and indicator light
Habillage en inox 1810 Thermostat reacuteglable jusqursquoagrave 75 ordmC Interrupteur central et voyant de controcircle
Hergestellt aus Edelstahl 1810Thermostat regulierbar bis 75 ordmCMit zentralem Schalter und Kontrollleuchten
65 cm
375 cm
6053 cm
REf mm V W U
1507315074
600 x 400530 x 325
11
Placa caliente Heating plate Plaque chauffante Heizplatte15073 15074
230230
600600
(gastronorm 11)
REF 15029 REF 15030
70 170 cm 40 140 cm
22075 23715
2360 2360 3755 3755
euro
euro
euro
euro
3640 5685
20500 18825
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289
Pre
pa
raci
oacuten
Est
aacutetic
aascaso
GN22 325x265 100 mm 12 2422 euro
COCI60 COCI61 COCI62
bull Acero inoxidablebull Doble paredbull Una puertabull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 30 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 400 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 400x460x570Peso 19 Kg
bull Acero inoxidablebull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 60 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 750 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 400x460x870Peso 26 Kg
bull Acero inoxidablebull Doble paredbull Dos puertasbull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 120 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 1500 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 800x460x870Peso 44 Kg
680 euro 820 euro 1480 euro
Armarios calienta platos
58 VALENTINE
MODELO VBox - 25 VBox - 60
Dimensiones 470 x 400 x 450 470 x 400 x 900
Capacidad platos 25 60
Oslash maacutex platos (mm) 340 340
Potencia (kw) 040 080
Voltaje (v) 1 x 230 1 x 230
Peso (kg) 25 42
sect Construccioacuten en acero inox
sect Estantes regulables de 50 en 50 mm
sect Termostato regulacioacuten 0 - 90ordmC
sect Mod VBOX 60 con ruedas
sect Platos de hasta 34 cm de diametro
PVP
VBox - 25 1250 euroVBox - 60 1520 euro
Con los calienta platos Valentine su vajilla se calentaraacute regularmente y de manera econoacutemica La carne el pescado la sopa etc permaneceraacute
caliente durante el tiempo que dure la comida
VBox 60
VBox 25
Armario calienta platosmodelo VBOX
SB-8 TARIFA 2016
Las pantallas lineales llevan estante intermedio excepto ()
NEUTROS
MUEBLE CAJA LINEAL
MUEBLE CAJA EN ldquoLrdquo
DISPENSADOR PLATOS NEUTRO
DISPENSADOR PLATOS CALIENTE
Capacidad 5060 platos
DISPENSADOR BANDEJAS
GUIA CORREDERA (POR METRO)
PANEL FRONTAL DECORADO MADERA
80x70x85
100x70x85
70x70x85
70x70x85
56x80x90
40
80-90-100
120
150
200
De 21 a 26mm Oslash
De 21 a 26mm Oslash
120150 bandejas
890 euro
990 euro
1280 euro
1985 euro
1995 euro
260 euro
120 euro
179 euro
205 euro
235 euro
279 euro
MODELO DIMENSIONES PVP
POTABANDEJAS+CUBIETOS+PAN 80x70x150 1620 euro
PANTALLA ISLA
PANTALLA LINEAL
3GN 11
4GN 11
5GN 11
2GN 11
3GN 11
4GN 11
5GN 11
115x60
145x60
195x60
90x55
120x55
150x55
200x55
1205 euro
1330 euro
1645 euro
1150 euro
1298 euro
1540 euro
1995 euro
707 euro
864 euro
1198 euro
710 euro
815 euro
960 euro
1130 euro
615 euro
720 euro
865 euro
1035 euro
()
940 euro
990 euro
1285 euro
995 euro
1110 euro
1225 euro
1525 euro
NEUTROMODELO CON LUZ LUZ Y CALOR
OPCIONALES
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Elementos para Buff et Drop-In
Accesorios y complementos
Dispensadores de platos neutros
bull Sistema especial de resortes que mantienen los platos a un nivel constante La regulacioacuten de la elasticidad se efectuacutea por activacioacuten o desactivacioacuten de los muelles
bull Disponen de un sistema de regulacioacuten del diaacutemetro de los platos que permite que esteacuten guiados en toda la altura del dispensador
bull Faacuteciles de colocar y extraer bull Capacidad aproximada (seguacuten el espesor de los platos)
4045 platos bull Carga maacutexima 45 Kg bull Fabricados en acero inoxidable AISI-304 1810
Oslash 375 Oslash 434
DPN-28 DPN-34
Medidas de encastre (mm)
DPN-28
Modelo Referencia Medidas totales (mm) Oslash Regulacioacuten platos PVP
Euros euro
DPN-28 3782101 730 x 391 de 180 a 280 mm 37700
DPN-34 3782102 730 x 451 de 240 a 340 mm 46500
Dispensadores de platos calientes
bull Sistema especial de resortes resistentes a altas temperaturas que mantienen los platos a un nivel constante La regulacioacuten de la elasticidad se efectuacutea por activacioacuten o desactivacioacuten de los muelles
bull Disponen de un sistema de regulacioacuten del diaacutemetro de los platos que permite que esteacuten guiados en toda la altura del dispensador
bull Las paredes estaacuten aisladas mediante poliuretano ecoloacutegico con una densidad de 40Kgm3 Este aislamiento permite una menor transmisioacuten del calor y un menor coste de energiacutea
bull Faacuteciles de colocar y extraer bull Capacidad aproximada (seguacuten el espesor de los platos) 4045
DPC-28 platos bull Carga maacutexima 45 Kg bull Incorpora caja con termostato regulable interruptor piloto
indicador de funcionamiento y cable con clavija bull Potencia eleacutectrica 480 W bull Tensioacuten 230 V bull Fabricados en acero inoxidable AISI-304 1810
Oslash 407
DPC-28 DPC-34
Medidas de encastre (mm)
DPC-28 + TDP-28
Oslash 466
Modelo Referencia Medidas totales (mm) Oslash Regulacioacuten platos PVP
Euros euro
DPC-28 3782103 420 x 730 de 180 a 280 mm 81300
DPC-34 3782104 480 x 730 de 240 a 340 mm 85400
Tapas para dispensadores de platos
bull Tapas en material plaacutestico para mantener la temperatura de los dispensadores bull Existe un modelo para el dispensador de 280 mm y otro para el de 340 mm
TDP-28 3793104 Oslash 340 x 60 280 mm 6000
TDP-28
TDP-34
Modelo Referencia Medidas totales (mm) Oslash Regulacioacuten platos PVP
Euros euro
TDP-34 3793105 Oslash 400 x 60 340 mm 6140
DCN-55 3782105 600 x 640 x 710 535 x 610 77400
DCN-55
Dispensador neutro de cestas de vajilla
bull Disentildeadas para cestas de vajilla universales de 500 x 500 mm bull Sistema especial de resortes que mantienen las cestas a un nivel
constante La regulacioacuten de la elasticidad se efectuacutea por activacioacuten o desactivacioacuten de los muebles
bull Dispensador de faacutecil colocacioacuten y extraccioacuten bull Carga maacutexima 120 Kg bull Capacidad 56 cestas 110 mm de altura bull Construccioacuten en acero inoxidable
Modelo Referencia Medidas totales (mm)
Med orifi cio encastre (mm)
PVP Euros euro
107
FRICOSMOS
081802 30 382 Porta-notas mural Wall mounted note-holder Porte-notes mural
085014 8 Kit de fijacioacutenFixing kit Kit de fixation
L A
Estanteriacuteas de sobremesa Desktop shelves
Etagegraveres agrave poser sur table
Estantes regulables en alturaAdjustable shelves Etagegraveres reacuteglables en hauteur
Entrepantildeo opcionalOptional shelf Tablette en option
Instalacioacuten de sobremesa con o sin fijacioacutenInstallation on worktop with or without attachment Installation sur dessus avec on sans fixation
991 391 677 38 076060 25000 36 276060 10000 1391 391 677 51 076062 30000 49 276062 12500 Incluido Included Inclus
Opcional Optional Optionnel1891 391 677 67 076064 35000 65 276064 15000
Calentador de platos para estante de sobremesaDish heater for desktop shelves
Bande chauffante pour etagegraveres agrave poser sur table
Caracteriacutesticas Instalacioacuten sin herramientas bajo estante de sobremesa
Characteristics Tool-free installation under table shelf
CaracteacuteristiquesInstallation sans outil sous leacutetagegravere de la table
Tensioacuten Frecuencia Potencia Voltage Frecuency Power Tension Frecuence Puissance
955 220 V 50 Hz 1000 W 48 076070 42400 1355 220 V 50 Hz 1500 W 60 076072 45000 1855 220 V 50 Hz 1500 W 70 076074 50300
257
CHAFING DISH + BUFFET
Placa
Induction
Vitro
Placa calentamiento Eleacutectrica Inox Plaque electrique pour Chauffante Warmhalteplatte Electrical warming Plate Placa aquecimiento eleacutectrica Inoacutex
Ref euro Pack
69045 8230 1
Placa calentamiento Eleacutectrica Vitroceraacutemica Plaque vitroceacuteramique chaleur Glaskeramikheizplatte Hob heating plate Placa aquecimiento eleacutectrica vitroceracircmica
Ref euro Pack
69145 16080 1
Ref
69045
TensioacutenVoltage
220-240 V 50-60 Hz
PotenciaPower
400 W
Rango tempTemp
0ordm - 80ordm C
Temp maacutexMax temp
80ordm C
DimensionesSizes
53x355 cm
PesoWeight
335 Kg
69145 220-240 V 50-60 Hz 230 W 60ordm - 90ordm C +-18ordm C 90ordm C 55x35x5 cm 440 Kg
Funcioacuten de bloqueo para nintildeos Fonction de verrouillage enfant Funktion Kindersicherung Function for child lock Funccedilatildeo de bloqueio para crianccedilas
Temporizador autoapagado y aviso sonoro Minuterie arrecirct automatique et signal sonore Timer Auto-off und Beeper Timer auto off and beeper Temporizador parada automaacutetica e sinal sonoro
Oslash22 cm
Placa de Induccioacuten Table de cuisine agrave induktion Induktionskochgeraumlt Induction Cooker Placa de induatildeo
Ref euro Pack
69032 21910 1
Placa encastable (agujero 306x306mm) Encastable plate (306x360 mm hole)
Oslash16-20 cm
Placa Induccioacuten doble Plaque Induction double Elektromixer mit GefaumlB Double induction cooktop Placa de induatildeo dupla
Ref euro Pack
69033 35530 1
Oslash28 cm
Placa Induccioacuten Profesional Plaque Induction Professionnelle Profi-Induktionsplatte Professional induction cooktop Placa de induatildeo Profissional
Ref euro Pack
69132 33060 1
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower Niveles potPower levels RelojTimer DimensionesSizes PesoWeight
69032 220-240 V 50-60 Hz 2000 W 6 99 min 35x30x65 cm 390 Kg
69033 220-240 V 50-60 Hz 1800-1300 W 8 99 min 29x51x9 cm 450 Kg
69132 220-240 V 50-60 Hz 3500 W 13 180 min 34x43x12 cm 735 Kg
200
16
CALENTADORES DE TAPAS
CALENTADOR DE AGUAARMARIO CALIENTA PLATOS
398485
385
510597
260
230
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
ARMARIOS CALIENTES HOT CUPBOARDS ARMOIRES CHAUDES WARMHALTESCHRAumlNKE
49
f30
REf V W U
150261502715028
3060
120
111
Calentador de platos Hot cupboards Chauffe-assiettes Tellerwaumlrmer15026 15027 15028
CAPACIDAD PLATOS CAPACITY PLATES CAPACITEacute ASSIETTES TELLERKAPAZITaumlT
Calentadores de platos Cater Chef Acero inoxidable doble pared completamente aislado teacutermicamente Con termostato e interruptor con piloto de control Estantes interiores regulables y extraibles Puertas con bisagras muy reforzadas Diaacutemetro maacuteximo de los platos de 32 cm
Hot cupboards StSteel wholly insulated With thermostat and switch with indicator light removable and ajustable shelves Door with heavy duty hinges Diameter max plates 32 cm
Chauffe-assiettes Inox double paroi entiegraverement calorifugeacutee avec thermostat et interrupteur avec voyant de controcircle eacutetagegraveres ajustables et amovibles Porte avec charniegraveries tregraves resistantes Diametre max assiettes 32 cm
Tellerwaumlrmer Cater Chef aus rostfreiem Stahl Doppelwaumlndig komplett waumlrmeisoliert Mit Thermostat und Schalter mit Kontrollleuchten Innere Einlegeboumlden regulierbar und herausnehmbar Tuumlren mit verstaumlrkten Scharnieren Max Tellerdiameter 32 cm
45 cm
75 cm
85 cm
Ref 15028
230230230
400750
1250
85 cm
45 cm
45 cm
Ref 15027
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE41 x 38 x 665 cm
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE70 x 35 x 80 cm
52 cm
41 cm
38 cm
Ref 15026
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE335 x 375 x 385 cm
49665 57205
101010
euro
232
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN49
f30
LaacuteMPARAS CALENTADORAS HEAT SHADE LAMPE CHAUFFANTE WAumlRMELAMPEN
REf Oslash cm V U
1502915030
2323
11
Laacutempara mantenedora de comida caliente Heat shade with lamp Abat-jour pour lampe chauffante infra-rouge Waumlrmelampe15029 15030
COLOR COLOUR COULEUR fARBE
230230
Aluminio o cobre Con interruptor Se pone en funcionaminento raacutepi-damente y proporciona un calor pe-netrante sin solidificar la superficie de las salsas Faacutecil de instalar Se entrega con laacutempara (250 W max) Versioacuten con cable de mecanismo extensible (maacutex 140 cm)
Aluminium or copper With onoff switch It gives instant direct heat Provides a penetrating heat without congealing surfaces gravies etc Simple to install Delivered with bulb (250 W max) Cable with rise and fall mechanism (max 140 cm)
Aluminium ou cuivre Avec inte-rrupteur Mise en service rapide Chaleur peacuteneacutetrante sans coaguler la surface des sauces etc Facile agrave installer Livraison avec ampoule (250 W max) Avec cable extensible (max 140 cm)
Aluminium oder Kupfer Mit Schalter Schnelles Einschalten und verteilt eine durchdringende Waumlrme ohne die Oberflaumlche der Sossen zu verbrennen Einfache Installierung Lieferung mit Birne (250 W max) Mit ausziehbarem Kabel (maacutex 140 cm)
Cable extensibleRiseampfall cableCable extensiblefestes Kabel
Se entrega con laacutempara rojaDelivered with red bulbLivraison avec ampoule rougeLieferung mit roter Lampe
REf W U
1503315034710205710206
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Recambio laacutemparas Bulb only Ampoule seule Ersatzbirnen15033 15034
175175250250
rojo red rouge Rotblanco white blanc Weissrojo red rouge Rotblanco white blanc Weiss
REf mm U
962002962003
23
11
Calentador de platos o bandejas Hot tray warmer Reacutechaud Tablett- oder Tellerwarmhalter962
2 oacute 3 quemadores2 or 3 burners2 ou 3 brucircleurs2 oder 3 Brenner
Inox con placa base de aluminioStSteel with aluminium cover plateInox avec plaque couvercle en aluminiumRostfreier Stahl mit Aluminium Basisplatte
qUEMADORES BURNERS BRucircLEURS BRENNER
370 x 175 x 70480 x 175 x 70
fabricada en acero inoxidable 1810 Termostato regulable hasta 75 ordmCCon interruptor central y piloto de control
1810 StSteel Adjuntable thermostat up to 75 ordmCWith on off switch and indicator light
Habillage en inox 1810 Thermostat reacuteglable jusqursquoagrave 75 ordmC Interrupteur central et voyant de controcircle
Hergestellt aus Edelstahl 1810Thermostat regulierbar bis 75 ordmCMit zentralem Schalter und Kontrollleuchten
65 cm
375 cm
6053 cm
REf mm V W U
1507315074
600 x 400530 x 325
11
Placa caliente Heating plate Plaque chauffante Heizplatte15073 15074
230230
600600
(gastronorm 11)
REF 15029 REF 15030
70 170 cm 40 140 cm
22075 23715
2360 2360 3755 3755
euro
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3640 5685
20500 18825
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289
Pre
pa
raci
oacuten
Est
aacutetic
aascaso
GN22 325x265 100 mm 12 2422 euro
COCI60 COCI61 COCI62
bull Acero inoxidablebull Doble paredbull Una puertabull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 30 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 400 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 400x460x570Peso 19 Kg
bull Acero inoxidablebull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 60 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 750 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 400x460x870Peso 26 Kg
bull Acero inoxidablebull Doble paredbull Dos puertasbull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 120 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 1500 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 800x460x870Peso 44 Kg
680 euro 820 euro 1480 euro
Armarios calienta platos
58 VALENTINE
MODELO VBox - 25 VBox - 60
Dimensiones 470 x 400 x 450 470 x 400 x 900
Capacidad platos 25 60
Oslash maacutex platos (mm) 340 340
Potencia (kw) 040 080
Voltaje (v) 1 x 230 1 x 230
Peso (kg) 25 42
sect Construccioacuten en acero inox
sect Estantes regulables de 50 en 50 mm
sect Termostato regulacioacuten 0 - 90ordmC
sect Mod VBOX 60 con ruedas
sect Platos de hasta 34 cm de diametro
PVP
VBox - 25 1250 euroVBox - 60 1520 euro
Con los calienta platos Valentine su vajilla se calentaraacute regularmente y de manera econoacutemica La carne el pescado la sopa etc permaneceraacute
caliente durante el tiempo que dure la comida
VBox 60
VBox 25
Armario calienta platosmodelo VBOX
SB-8 TARIFA 2016
Las pantallas lineales llevan estante intermedio excepto ()
NEUTROS
MUEBLE CAJA LINEAL
MUEBLE CAJA EN ldquoLrdquo
DISPENSADOR PLATOS NEUTRO
DISPENSADOR PLATOS CALIENTE
Capacidad 5060 platos
DISPENSADOR BANDEJAS
GUIA CORREDERA (POR METRO)
PANEL FRONTAL DECORADO MADERA
80x70x85
100x70x85
70x70x85
70x70x85
56x80x90
40
80-90-100
120
150
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De 21 a 26mm Oslash
De 21 a 26mm Oslash
120150 bandejas
890 euro
990 euro
1280 euro
1985 euro
1995 euro
260 euro
120 euro
179 euro
205 euro
235 euro
279 euro
MODELO DIMENSIONES PVP
POTABANDEJAS+CUBIETOS+PAN 80x70x150 1620 euro
PANTALLA ISLA
PANTALLA LINEAL
3GN 11
4GN 11
5GN 11
2GN 11
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115x60
145x60
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90x55
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150x55
200x55
1205 euro
1330 euro
1645 euro
1150 euro
1298 euro
1540 euro
1995 euro
707 euro
864 euro
1198 euro
710 euro
815 euro
960 euro
1130 euro
615 euro
720 euro
865 euro
1035 euro
()
940 euro
990 euro
1285 euro
995 euro
1110 euro
1225 euro
1525 euro
NEUTROMODELO CON LUZ LUZ Y CALOR
OPCIONALES
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FRICOSMOS
081802 30 382 Porta-notas mural Wall mounted note-holder Porte-notes mural
085014 8 Kit de fijacioacutenFixing kit Kit de fixation
L A
Estanteriacuteas de sobremesa Desktop shelves
Etagegraveres agrave poser sur table
Estantes regulables en alturaAdjustable shelves Etagegraveres reacuteglables en hauteur
Entrepantildeo opcionalOptional shelf Tablette en option
Instalacioacuten de sobremesa con o sin fijacioacutenInstallation on worktop with or without attachment Installation sur dessus avec on sans fixation
991 391 677 38 076060 25000 36 276060 10000 1391 391 677 51 076062 30000 49 276062 12500 Incluido Included Inclus
Opcional Optional Optionnel1891 391 677 67 076064 35000 65 276064 15000
Calentador de platos para estante de sobremesaDish heater for desktop shelves
Bande chauffante pour etagegraveres agrave poser sur table
Caracteriacutesticas Instalacioacuten sin herramientas bajo estante de sobremesa
Characteristics Tool-free installation under table shelf
CaracteacuteristiquesInstallation sans outil sous leacutetagegravere de la table
Tensioacuten Frecuencia Potencia Voltage Frecuency Power Tension Frecuence Puissance
955 220 V 50 Hz 1000 W 48 076070 42400 1355 220 V 50 Hz 1500 W 60 076072 45000 1855 220 V 50 Hz 1500 W 70 076074 50300
257
CHAFING DISH + BUFFET
Placa
Induction
Vitro
Placa calentamiento Eleacutectrica Inox Plaque electrique pour Chauffante Warmhalteplatte Electrical warming Plate Placa aquecimiento eleacutectrica Inoacutex
Ref euro Pack
69045 8230 1
Placa calentamiento Eleacutectrica Vitroceraacutemica Plaque vitroceacuteramique chaleur Glaskeramikheizplatte Hob heating plate Placa aquecimiento eleacutectrica vitroceracircmica
Ref euro Pack
69145 16080 1
Ref
69045
TensioacutenVoltage
220-240 V 50-60 Hz
PotenciaPower
400 W
Rango tempTemp
0ordm - 80ordm C
Temp maacutexMax temp
80ordm C
DimensionesSizes
53x355 cm
PesoWeight
335 Kg
69145 220-240 V 50-60 Hz 230 W 60ordm - 90ordm C +-18ordm C 90ordm C 55x35x5 cm 440 Kg
Funcioacuten de bloqueo para nintildeos Fonction de verrouillage enfant Funktion Kindersicherung Function for child lock Funccedilatildeo de bloqueio para crianccedilas
Temporizador autoapagado y aviso sonoro Minuterie arrecirct automatique et signal sonore Timer Auto-off und Beeper Timer auto off and beeper Temporizador parada automaacutetica e sinal sonoro
Oslash22 cm
Placa de Induccioacuten Table de cuisine agrave induktion Induktionskochgeraumlt Induction Cooker Placa de induatildeo
Ref euro Pack
69032 21910 1
Placa encastable (agujero 306x306mm) Encastable plate (306x360 mm hole)
Oslash16-20 cm
Placa Induccioacuten doble Plaque Induction double Elektromixer mit GefaumlB Double induction cooktop Placa de induatildeo dupla
Ref euro Pack
69033 35530 1
Oslash28 cm
Placa Induccioacuten Profesional Plaque Induction Professionnelle Profi-Induktionsplatte Professional induction cooktop Placa de induatildeo Profissional
Ref euro Pack
69132 33060 1
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower Niveles potPower levels RelojTimer DimensionesSizes PesoWeight
69032 220-240 V 50-60 Hz 2000 W 6 99 min 35x30x65 cm 390 Kg
69033 220-240 V 50-60 Hz 1800-1300 W 8 99 min 29x51x9 cm 450 Kg
69132 220-240 V 50-60 Hz 3500 W 13 180 min 34x43x12 cm 735 Kg
200
16
CALENTADORES DE TAPAS
CALENTADOR DE AGUAARMARIO CALIENTA PLATOS
398485
385
510597
260
230
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
ARMARIOS CALIENTES HOT CUPBOARDS ARMOIRES CHAUDES WARMHALTESCHRAumlNKE
49
f30
REf V W U
150261502715028
3060
120
111
Calentador de platos Hot cupboards Chauffe-assiettes Tellerwaumlrmer15026 15027 15028
CAPACIDAD PLATOS CAPACITY PLATES CAPACITEacute ASSIETTES TELLERKAPAZITaumlT
Calentadores de platos Cater Chef Acero inoxidable doble pared completamente aislado teacutermicamente Con termostato e interruptor con piloto de control Estantes interiores regulables y extraibles Puertas con bisagras muy reforzadas Diaacutemetro maacuteximo de los platos de 32 cm
Hot cupboards StSteel wholly insulated With thermostat and switch with indicator light removable and ajustable shelves Door with heavy duty hinges Diameter max plates 32 cm
Chauffe-assiettes Inox double paroi entiegraverement calorifugeacutee avec thermostat et interrupteur avec voyant de controcircle eacutetagegraveres ajustables et amovibles Porte avec charniegraveries tregraves resistantes Diametre max assiettes 32 cm
Tellerwaumlrmer Cater Chef aus rostfreiem Stahl Doppelwaumlndig komplett waumlrmeisoliert Mit Thermostat und Schalter mit Kontrollleuchten Innere Einlegeboumlden regulierbar und herausnehmbar Tuumlren mit verstaumlrkten Scharnieren Max Tellerdiameter 32 cm
45 cm
75 cm
85 cm
Ref 15028
230230230
400750
1250
85 cm
45 cm
45 cm
Ref 15027
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE41 x 38 x 665 cm
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE70 x 35 x 80 cm
52 cm
41 cm
38 cm
Ref 15026
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE335 x 375 x 385 cm
49665 57205
101010
euro
232
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN49
f30
LaacuteMPARAS CALENTADORAS HEAT SHADE LAMPE CHAUFFANTE WAumlRMELAMPEN
REf Oslash cm V U
1502915030
2323
11
Laacutempara mantenedora de comida caliente Heat shade with lamp Abat-jour pour lampe chauffante infra-rouge Waumlrmelampe15029 15030
COLOR COLOUR COULEUR fARBE
230230
Aluminio o cobre Con interruptor Se pone en funcionaminento raacutepi-damente y proporciona un calor pe-netrante sin solidificar la superficie de las salsas Faacutecil de instalar Se entrega con laacutempara (250 W max) Versioacuten con cable de mecanismo extensible (maacutex 140 cm)
Aluminium or copper With onoff switch It gives instant direct heat Provides a penetrating heat without congealing surfaces gravies etc Simple to install Delivered with bulb (250 W max) Cable with rise and fall mechanism (max 140 cm)
Aluminium ou cuivre Avec inte-rrupteur Mise en service rapide Chaleur peacuteneacutetrante sans coaguler la surface des sauces etc Facile agrave installer Livraison avec ampoule (250 W max) Avec cable extensible (max 140 cm)
Aluminium oder Kupfer Mit Schalter Schnelles Einschalten und verteilt eine durchdringende Waumlrme ohne die Oberflaumlche der Sossen zu verbrennen Einfache Installierung Lieferung mit Birne (250 W max) Mit ausziehbarem Kabel (maacutex 140 cm)
Cable extensibleRiseampfall cableCable extensiblefestes Kabel
Se entrega con laacutempara rojaDelivered with red bulbLivraison avec ampoule rougeLieferung mit roter Lampe
REf W U
1503315034710205710206
1111
Recambio laacutemparas Bulb only Ampoule seule Ersatzbirnen15033 15034
175175250250
rojo red rouge Rotblanco white blanc Weissrojo red rouge Rotblanco white blanc Weiss
REf mm U
962002962003
23
11
Calentador de platos o bandejas Hot tray warmer Reacutechaud Tablett- oder Tellerwarmhalter962
2 oacute 3 quemadores2 or 3 burners2 ou 3 brucircleurs2 oder 3 Brenner
Inox con placa base de aluminioStSteel with aluminium cover plateInox avec plaque couvercle en aluminiumRostfreier Stahl mit Aluminium Basisplatte
qUEMADORES BURNERS BRucircLEURS BRENNER
370 x 175 x 70480 x 175 x 70
fabricada en acero inoxidable 1810 Termostato regulable hasta 75 ordmCCon interruptor central y piloto de control
1810 StSteel Adjuntable thermostat up to 75 ordmCWith on off switch and indicator light
Habillage en inox 1810 Thermostat reacuteglable jusqursquoagrave 75 ordmC Interrupteur central et voyant de controcircle
Hergestellt aus Edelstahl 1810Thermostat regulierbar bis 75 ordmCMit zentralem Schalter und Kontrollleuchten
65 cm
375 cm
6053 cm
REf mm V W U
1507315074
600 x 400530 x 325
11
Placa caliente Heating plate Plaque chauffante Heizplatte15073 15074
230230
600600
(gastronorm 11)
REF 15029 REF 15030
70 170 cm 40 140 cm
22075 23715
2360 2360 3755 3755
euro
euro
euro
euro
3640 5685
20500 18825
HOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y precios
289
Pre
pa
raci
oacuten
Est
aacutetic
aascaso
GN22 325x265 100 mm 12 2422 euro
COCI60 COCI61 COCI62
bull Acero inoxidablebull Doble paredbull Una puertabull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 30 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 400 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 400x460x570Peso 19 Kg
bull Acero inoxidablebull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 60 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 750 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 400x460x870Peso 26 Kg
bull Acero inoxidablebull Doble paredbull Dos puertasbull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 120 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 1500 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 800x460x870Peso 44 Kg
680 euro 820 euro 1480 euro
Armarios calienta platos
58 VALENTINE
MODELO VBox - 25 VBox - 60
Dimensiones 470 x 400 x 450 470 x 400 x 900
Capacidad platos 25 60
Oslash maacutex platos (mm) 340 340
Potencia (kw) 040 080
Voltaje (v) 1 x 230 1 x 230
Peso (kg) 25 42
sect Construccioacuten en acero inox
sect Estantes regulables de 50 en 50 mm
sect Termostato regulacioacuten 0 - 90ordmC
sect Mod VBOX 60 con ruedas
sect Platos de hasta 34 cm de diametro
PVP
VBox - 25 1250 euroVBox - 60 1520 euro
Con los calienta platos Valentine su vajilla se calentaraacute regularmente y de manera econoacutemica La carne el pescado la sopa etc permaneceraacute
caliente durante el tiempo que dure la comida
VBox 60
VBox 25
Armario calienta platosmodelo VBOX
SB-8 TARIFA 2016
Las pantallas lineales llevan estante intermedio excepto ()
NEUTROS
MUEBLE CAJA LINEAL
MUEBLE CAJA EN ldquoLrdquo
DISPENSADOR PLATOS NEUTRO
DISPENSADOR PLATOS CALIENTE
Capacidad 5060 platos
DISPENSADOR BANDEJAS
GUIA CORREDERA (POR METRO)
PANEL FRONTAL DECORADO MADERA
80x70x85
100x70x85
70x70x85
70x70x85
56x80x90
40
80-90-100
120
150
200
De 21 a 26mm Oslash
De 21 a 26mm Oslash
120150 bandejas
890 euro
990 euro
1280 euro
1985 euro
1995 euro
260 euro
120 euro
179 euro
205 euro
235 euro
279 euro
MODELO DIMENSIONES PVP
POTABANDEJAS+CUBIETOS+PAN 80x70x150 1620 euro
PANTALLA ISLA
PANTALLA LINEAL
3GN 11
4GN 11
5GN 11
2GN 11
3GN 11
4GN 11
5GN 11
115x60
145x60
195x60
90x55
120x55
150x55
200x55
1205 euro
1330 euro
1645 euro
1150 euro
1298 euro
1540 euro
1995 euro
707 euro
864 euro
1198 euro
710 euro
815 euro
960 euro
1130 euro
615 euro
720 euro
865 euro
1035 euro
()
940 euro
990 euro
1285 euro
995 euro
1110 euro
1225 euro
1525 euro
NEUTROMODELO CON LUZ LUZ Y CALOR
OPCIONALES
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
CHAFING DISH + BUFFET
Placa
Induction
Vitro
Placa calentamiento Eleacutectrica Inox Plaque electrique pour Chauffante Warmhalteplatte Electrical warming Plate Placa aquecimiento eleacutectrica Inoacutex
Ref euro Pack
69045 8230 1
Placa calentamiento Eleacutectrica Vitroceraacutemica Plaque vitroceacuteramique chaleur Glaskeramikheizplatte Hob heating plate Placa aquecimiento eleacutectrica vitroceracircmica
Ref euro Pack
69145 16080 1
Ref
69045
TensioacutenVoltage
220-240 V 50-60 Hz
PotenciaPower
400 W
Rango tempTemp
0ordm - 80ordm C
Temp maacutexMax temp
80ordm C
DimensionesSizes
53x355 cm
PesoWeight
335 Kg
69145 220-240 V 50-60 Hz 230 W 60ordm - 90ordm C +-18ordm C 90ordm C 55x35x5 cm 440 Kg
Funcioacuten de bloqueo para nintildeos Fonction de verrouillage enfant Funktion Kindersicherung Function for child lock Funccedilatildeo de bloqueio para crianccedilas
Temporizador autoapagado y aviso sonoro Minuterie arrecirct automatique et signal sonore Timer Auto-off und Beeper Timer auto off and beeper Temporizador parada automaacutetica e sinal sonoro
Oslash22 cm
Placa de Induccioacuten Table de cuisine agrave induktion Induktionskochgeraumlt Induction Cooker Placa de induatildeo
Ref euro Pack
69032 21910 1
Placa encastable (agujero 306x306mm) Encastable plate (306x360 mm hole)
Oslash16-20 cm
Placa Induccioacuten doble Plaque Induction double Elektromixer mit GefaumlB Double induction cooktop Placa de induatildeo dupla
Ref euro Pack
69033 35530 1
Oslash28 cm
Placa Induccioacuten Profesional Plaque Induction Professionnelle Profi-Induktionsplatte Professional induction cooktop Placa de induatildeo Profissional
Ref euro Pack
69132 33060 1
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower Niveles potPower levels RelojTimer DimensionesSizes PesoWeight
69032 220-240 V 50-60 Hz 2000 W 6 99 min 35x30x65 cm 390 Kg
69033 220-240 V 50-60 Hz 1800-1300 W 8 99 min 29x51x9 cm 450 Kg
69132 220-240 V 50-60 Hz 3500 W 13 180 min 34x43x12 cm 735 Kg
200
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CALENTADORES DE TAPAS
CALENTADOR DE AGUAARMARIO CALIENTA PLATOS
398485
385
510597
260
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MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
ARMARIOS CALIENTES HOT CUPBOARDS ARMOIRES CHAUDES WARMHALTESCHRAumlNKE
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REf V W U
150261502715028
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Calentador de platos Hot cupboards Chauffe-assiettes Tellerwaumlrmer15026 15027 15028
CAPACIDAD PLATOS CAPACITY PLATES CAPACITEacute ASSIETTES TELLERKAPAZITaumlT
Calentadores de platos Cater Chef Acero inoxidable doble pared completamente aislado teacutermicamente Con termostato e interruptor con piloto de control Estantes interiores regulables y extraibles Puertas con bisagras muy reforzadas Diaacutemetro maacuteximo de los platos de 32 cm
Hot cupboards StSteel wholly insulated With thermostat and switch with indicator light removable and ajustable shelves Door with heavy duty hinges Diameter max plates 32 cm
Chauffe-assiettes Inox double paroi entiegraverement calorifugeacutee avec thermostat et interrupteur avec voyant de controcircle eacutetagegraveres ajustables et amovibles Porte avec charniegraveries tregraves resistantes Diametre max assiettes 32 cm
Tellerwaumlrmer Cater Chef aus rostfreiem Stahl Doppelwaumlndig komplett waumlrmeisoliert Mit Thermostat und Schalter mit Kontrollleuchten Innere Einlegeboumlden regulierbar und herausnehmbar Tuumlren mit verstaumlrkten Scharnieren Max Tellerdiameter 32 cm
45 cm
75 cm
85 cm
Ref 15028
230230230
400750
1250
85 cm
45 cm
45 cm
Ref 15027
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE41 x 38 x 665 cm
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE70 x 35 x 80 cm
52 cm
41 cm
38 cm
Ref 15026
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE335 x 375 x 385 cm
49665 57205
101010
euro
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MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN49
f30
LaacuteMPARAS CALENTADORAS HEAT SHADE LAMPE CHAUFFANTE WAumlRMELAMPEN
REf Oslash cm V U
1502915030
2323
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Laacutempara mantenedora de comida caliente Heat shade with lamp Abat-jour pour lampe chauffante infra-rouge Waumlrmelampe15029 15030
COLOR COLOUR COULEUR fARBE
230230
Aluminio o cobre Con interruptor Se pone en funcionaminento raacutepi-damente y proporciona un calor pe-netrante sin solidificar la superficie de las salsas Faacutecil de instalar Se entrega con laacutempara (250 W max) Versioacuten con cable de mecanismo extensible (maacutex 140 cm)
Aluminium or copper With onoff switch It gives instant direct heat Provides a penetrating heat without congealing surfaces gravies etc Simple to install Delivered with bulb (250 W max) Cable with rise and fall mechanism (max 140 cm)
Aluminium ou cuivre Avec inte-rrupteur Mise en service rapide Chaleur peacuteneacutetrante sans coaguler la surface des sauces etc Facile agrave installer Livraison avec ampoule (250 W max) Avec cable extensible (max 140 cm)
Aluminium oder Kupfer Mit Schalter Schnelles Einschalten und verteilt eine durchdringende Waumlrme ohne die Oberflaumlche der Sossen zu verbrennen Einfache Installierung Lieferung mit Birne (250 W max) Mit ausziehbarem Kabel (maacutex 140 cm)
Cable extensibleRiseampfall cableCable extensiblefestes Kabel
Se entrega con laacutempara rojaDelivered with red bulbLivraison avec ampoule rougeLieferung mit roter Lampe
REf W U
1503315034710205710206
1111
Recambio laacutemparas Bulb only Ampoule seule Ersatzbirnen15033 15034
175175250250
rojo red rouge Rotblanco white blanc Weissrojo red rouge Rotblanco white blanc Weiss
REf mm U
962002962003
23
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Calentador de platos o bandejas Hot tray warmer Reacutechaud Tablett- oder Tellerwarmhalter962
2 oacute 3 quemadores2 or 3 burners2 ou 3 brucircleurs2 oder 3 Brenner
Inox con placa base de aluminioStSteel with aluminium cover plateInox avec plaque couvercle en aluminiumRostfreier Stahl mit Aluminium Basisplatte
qUEMADORES BURNERS BRucircLEURS BRENNER
370 x 175 x 70480 x 175 x 70
fabricada en acero inoxidable 1810 Termostato regulable hasta 75 ordmCCon interruptor central y piloto de control
1810 StSteel Adjuntable thermostat up to 75 ordmCWith on off switch and indicator light
Habillage en inox 1810 Thermostat reacuteglable jusqursquoagrave 75 ordmC Interrupteur central et voyant de controcircle
Hergestellt aus Edelstahl 1810Thermostat regulierbar bis 75 ordmCMit zentralem Schalter und Kontrollleuchten
65 cm
375 cm
6053 cm
REf mm V W U
1507315074
600 x 400530 x 325
11
Placa caliente Heating plate Plaque chauffante Heizplatte15073 15074
230230
600600
(gastronorm 11)
REF 15029 REF 15030
70 170 cm 40 140 cm
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euro
euro
euro
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3640 5685
20500 18825
HOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y precios
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Pre
pa
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oacuten
Est
aacutetic
aascaso
GN22 325x265 100 mm 12 2422 euro
COCI60 COCI61 COCI62
bull Acero inoxidablebull Doble paredbull Una puertabull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 30 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 400 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 400x460x570Peso 19 Kg
bull Acero inoxidablebull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 60 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 750 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 400x460x870Peso 26 Kg
bull Acero inoxidablebull Doble paredbull Dos puertasbull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 120 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 1500 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 800x460x870Peso 44 Kg
680 euro 820 euro 1480 euro
Armarios calienta platos
58 VALENTINE
MODELO VBox - 25 VBox - 60
Dimensiones 470 x 400 x 450 470 x 400 x 900
Capacidad platos 25 60
Oslash maacutex platos (mm) 340 340
Potencia (kw) 040 080
Voltaje (v) 1 x 230 1 x 230
Peso (kg) 25 42
sect Construccioacuten en acero inox
sect Estantes regulables de 50 en 50 mm
sect Termostato regulacioacuten 0 - 90ordmC
sect Mod VBOX 60 con ruedas
sect Platos de hasta 34 cm de diametro
PVP
VBox - 25 1250 euroVBox - 60 1520 euro
Con los calienta platos Valentine su vajilla se calentaraacute regularmente y de manera econoacutemica La carne el pescado la sopa etc permaneceraacute
caliente durante el tiempo que dure la comida
VBox 60
VBox 25
Armario calienta platosmodelo VBOX
SB-8 TARIFA 2016
Las pantallas lineales llevan estante intermedio excepto ()
NEUTROS
MUEBLE CAJA LINEAL
MUEBLE CAJA EN ldquoLrdquo
DISPENSADOR PLATOS NEUTRO
DISPENSADOR PLATOS CALIENTE
Capacidad 5060 platos
DISPENSADOR BANDEJAS
GUIA CORREDERA (POR METRO)
PANEL FRONTAL DECORADO MADERA
80x70x85
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150
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De 21 a 26mm Oslash
De 21 a 26mm Oslash
120150 bandejas
890 euro
990 euro
1280 euro
1985 euro
1995 euro
260 euro
120 euro
179 euro
205 euro
235 euro
279 euro
MODELO DIMENSIONES PVP
POTABANDEJAS+CUBIETOS+PAN 80x70x150 1620 euro
PANTALLA ISLA
PANTALLA LINEAL
3GN 11
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1330 euro
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707 euro
864 euro
1198 euro
710 euro
815 euro
960 euro
1130 euro
615 euro
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1035 euro
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940 euro
990 euro
1285 euro
995 euro
1110 euro
1225 euro
1525 euro
NEUTROMODELO CON LUZ LUZ Y CALOR
OPCIONALES
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16
CALENTADORES DE TAPAS
CALENTADOR DE AGUAARMARIO CALIENTA PLATOS
398485
385
510597
260
230
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
ARMARIOS CALIENTES HOT CUPBOARDS ARMOIRES CHAUDES WARMHALTESCHRAumlNKE
49
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REf V W U
150261502715028
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120
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Calentador de platos Hot cupboards Chauffe-assiettes Tellerwaumlrmer15026 15027 15028
CAPACIDAD PLATOS CAPACITY PLATES CAPACITEacute ASSIETTES TELLERKAPAZITaumlT
Calentadores de platos Cater Chef Acero inoxidable doble pared completamente aislado teacutermicamente Con termostato e interruptor con piloto de control Estantes interiores regulables y extraibles Puertas con bisagras muy reforzadas Diaacutemetro maacuteximo de los platos de 32 cm
Hot cupboards StSteel wholly insulated With thermostat and switch with indicator light removable and ajustable shelves Door with heavy duty hinges Diameter max plates 32 cm
Chauffe-assiettes Inox double paroi entiegraverement calorifugeacutee avec thermostat et interrupteur avec voyant de controcircle eacutetagegraveres ajustables et amovibles Porte avec charniegraveries tregraves resistantes Diametre max assiettes 32 cm
Tellerwaumlrmer Cater Chef aus rostfreiem Stahl Doppelwaumlndig komplett waumlrmeisoliert Mit Thermostat und Schalter mit Kontrollleuchten Innere Einlegeboumlden regulierbar und herausnehmbar Tuumlren mit verstaumlrkten Scharnieren Max Tellerdiameter 32 cm
45 cm
75 cm
85 cm
Ref 15028
230230230
400750
1250
85 cm
45 cm
45 cm
Ref 15027
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE41 x 38 x 665 cm
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE70 x 35 x 80 cm
52 cm
41 cm
38 cm
Ref 15026
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE335 x 375 x 385 cm
49665 57205
101010
euro
232
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN49
f30
LaacuteMPARAS CALENTADORAS HEAT SHADE LAMPE CHAUFFANTE WAumlRMELAMPEN
REf Oslash cm V U
1502915030
2323
11
Laacutempara mantenedora de comida caliente Heat shade with lamp Abat-jour pour lampe chauffante infra-rouge Waumlrmelampe15029 15030
COLOR COLOUR COULEUR fARBE
230230
Aluminio o cobre Con interruptor Se pone en funcionaminento raacutepi-damente y proporciona un calor pe-netrante sin solidificar la superficie de las salsas Faacutecil de instalar Se entrega con laacutempara (250 W max) Versioacuten con cable de mecanismo extensible (maacutex 140 cm)
Aluminium or copper With onoff switch It gives instant direct heat Provides a penetrating heat without congealing surfaces gravies etc Simple to install Delivered with bulb (250 W max) Cable with rise and fall mechanism (max 140 cm)
Aluminium ou cuivre Avec inte-rrupteur Mise en service rapide Chaleur peacuteneacutetrante sans coaguler la surface des sauces etc Facile agrave installer Livraison avec ampoule (250 W max) Avec cable extensible (max 140 cm)
Aluminium oder Kupfer Mit Schalter Schnelles Einschalten und verteilt eine durchdringende Waumlrme ohne die Oberflaumlche der Sossen zu verbrennen Einfache Installierung Lieferung mit Birne (250 W max) Mit ausziehbarem Kabel (maacutex 140 cm)
Cable extensibleRiseampfall cableCable extensiblefestes Kabel
Se entrega con laacutempara rojaDelivered with red bulbLivraison avec ampoule rougeLieferung mit roter Lampe
REf W U
1503315034710205710206
1111
Recambio laacutemparas Bulb only Ampoule seule Ersatzbirnen15033 15034
175175250250
rojo red rouge Rotblanco white blanc Weissrojo red rouge Rotblanco white blanc Weiss
REf mm U
962002962003
23
11
Calentador de platos o bandejas Hot tray warmer Reacutechaud Tablett- oder Tellerwarmhalter962
2 oacute 3 quemadores2 or 3 burners2 ou 3 brucircleurs2 oder 3 Brenner
Inox con placa base de aluminioStSteel with aluminium cover plateInox avec plaque couvercle en aluminiumRostfreier Stahl mit Aluminium Basisplatte
qUEMADORES BURNERS BRucircLEURS BRENNER
370 x 175 x 70480 x 175 x 70
fabricada en acero inoxidable 1810 Termostato regulable hasta 75 ordmCCon interruptor central y piloto de control
1810 StSteel Adjuntable thermostat up to 75 ordmCWith on off switch and indicator light
Habillage en inox 1810 Thermostat reacuteglable jusqursquoagrave 75 ordmC Interrupteur central et voyant de controcircle
Hergestellt aus Edelstahl 1810Thermostat regulierbar bis 75 ordmCMit zentralem Schalter und Kontrollleuchten
65 cm
375 cm
6053 cm
REf mm V W U
1507315074
600 x 400530 x 325
11
Placa caliente Heating plate Plaque chauffante Heizplatte15073 15074
230230
600600
(gastronorm 11)
REF 15029 REF 15030
70 170 cm 40 140 cm
22075 23715
2360 2360 3755 3755
euro
euro
euro
euro
3640 5685
20500 18825
HOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y precios
289
Pre
pa
raci
oacuten
Est
aacutetic
aascaso
GN22 325x265 100 mm 12 2422 euro
COCI60 COCI61 COCI62
bull Acero inoxidablebull Doble paredbull Una puertabull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 30 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 400 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 400x460x570Peso 19 Kg
bull Acero inoxidablebull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 60 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 750 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 400x460x870Peso 26 Kg
bull Acero inoxidablebull Doble paredbull Dos puertasbull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 120 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 1500 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 800x460x870Peso 44 Kg
680 euro 820 euro 1480 euro
Armarios calienta platos
58 VALENTINE
MODELO VBox - 25 VBox - 60
Dimensiones 470 x 400 x 450 470 x 400 x 900
Capacidad platos 25 60
Oslash maacutex platos (mm) 340 340
Potencia (kw) 040 080
Voltaje (v) 1 x 230 1 x 230
Peso (kg) 25 42
sect Construccioacuten en acero inox
sect Estantes regulables de 50 en 50 mm
sect Termostato regulacioacuten 0 - 90ordmC
sect Mod VBOX 60 con ruedas
sect Platos de hasta 34 cm de diametro
PVP
VBox - 25 1250 euroVBox - 60 1520 euro
Con los calienta platos Valentine su vajilla se calentaraacute regularmente y de manera econoacutemica La carne el pescado la sopa etc permaneceraacute
caliente durante el tiempo que dure la comida
VBox 60
VBox 25
Armario calienta platosmodelo VBOX
SB-8 TARIFA 2016
Las pantallas lineales llevan estante intermedio excepto ()
NEUTROS
MUEBLE CAJA LINEAL
MUEBLE CAJA EN ldquoLrdquo
DISPENSADOR PLATOS NEUTRO
DISPENSADOR PLATOS CALIENTE
Capacidad 5060 platos
DISPENSADOR BANDEJAS
GUIA CORREDERA (POR METRO)
PANEL FRONTAL DECORADO MADERA
80x70x85
100x70x85
70x70x85
70x70x85
56x80x90
40
80-90-100
120
150
200
De 21 a 26mm Oslash
De 21 a 26mm Oslash
120150 bandejas
890 euro
990 euro
1280 euro
1985 euro
1995 euro
260 euro
120 euro
179 euro
205 euro
235 euro
279 euro
MODELO DIMENSIONES PVP
POTABANDEJAS+CUBIETOS+PAN 80x70x150 1620 euro
PANTALLA ISLA
PANTALLA LINEAL
3GN 11
4GN 11
5GN 11
2GN 11
3GN 11
4GN 11
5GN 11
115x60
145x60
195x60
90x55
120x55
150x55
200x55
1205 euro
1330 euro
1645 euro
1150 euro
1298 euro
1540 euro
1995 euro
707 euro
864 euro
1198 euro
710 euro
815 euro
960 euro
1130 euro
615 euro
720 euro
865 euro
1035 euro
()
940 euro
990 euro
1285 euro
995 euro
1110 euro
1225 euro
1525 euro
NEUTROMODELO CON LUZ LUZ Y CALOR
OPCIONALES
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
230
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
ARMARIOS CALIENTES HOT CUPBOARDS ARMOIRES CHAUDES WARMHALTESCHRAumlNKE
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REf V W U
150261502715028
3060
120
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Calentador de platos Hot cupboards Chauffe-assiettes Tellerwaumlrmer15026 15027 15028
CAPACIDAD PLATOS CAPACITY PLATES CAPACITEacute ASSIETTES TELLERKAPAZITaumlT
Calentadores de platos Cater Chef Acero inoxidable doble pared completamente aislado teacutermicamente Con termostato e interruptor con piloto de control Estantes interiores regulables y extraibles Puertas con bisagras muy reforzadas Diaacutemetro maacuteximo de los platos de 32 cm
Hot cupboards StSteel wholly insulated With thermostat and switch with indicator light removable and ajustable shelves Door with heavy duty hinges Diameter max plates 32 cm
Chauffe-assiettes Inox double paroi entiegraverement calorifugeacutee avec thermostat et interrupteur avec voyant de controcircle eacutetagegraveres ajustables et amovibles Porte avec charniegraveries tregraves resistantes Diametre max assiettes 32 cm
Tellerwaumlrmer Cater Chef aus rostfreiem Stahl Doppelwaumlndig komplett waumlrmeisoliert Mit Thermostat und Schalter mit Kontrollleuchten Innere Einlegeboumlden regulierbar und herausnehmbar Tuumlren mit verstaumlrkten Scharnieren Max Tellerdiameter 32 cm
45 cm
75 cm
85 cm
Ref 15028
230230230
400750
1250
85 cm
45 cm
45 cm
Ref 15027
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE41 x 38 x 665 cm
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE70 x 35 x 80 cm
52 cm
41 cm
38 cm
Ref 15026
MEDIDAS INTERIORES INNER SIZES MESURES INTERIEURES INNENMASSE335 x 375 x 385 cm
49665 57205
101010
euro
232
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN49
f30
LaacuteMPARAS CALENTADORAS HEAT SHADE LAMPE CHAUFFANTE WAumlRMELAMPEN
REf Oslash cm V U
1502915030
2323
11
Laacutempara mantenedora de comida caliente Heat shade with lamp Abat-jour pour lampe chauffante infra-rouge Waumlrmelampe15029 15030
COLOR COLOUR COULEUR fARBE
230230
Aluminio o cobre Con interruptor Se pone en funcionaminento raacutepi-damente y proporciona un calor pe-netrante sin solidificar la superficie de las salsas Faacutecil de instalar Se entrega con laacutempara (250 W max) Versioacuten con cable de mecanismo extensible (maacutex 140 cm)
Aluminium or copper With onoff switch It gives instant direct heat Provides a penetrating heat without congealing surfaces gravies etc Simple to install Delivered with bulb (250 W max) Cable with rise and fall mechanism (max 140 cm)
Aluminium ou cuivre Avec inte-rrupteur Mise en service rapide Chaleur peacuteneacutetrante sans coaguler la surface des sauces etc Facile agrave installer Livraison avec ampoule (250 W max) Avec cable extensible (max 140 cm)
Aluminium oder Kupfer Mit Schalter Schnelles Einschalten und verteilt eine durchdringende Waumlrme ohne die Oberflaumlche der Sossen zu verbrennen Einfache Installierung Lieferung mit Birne (250 W max) Mit ausziehbarem Kabel (maacutex 140 cm)
Cable extensibleRiseampfall cableCable extensiblefestes Kabel
Se entrega con laacutempara rojaDelivered with red bulbLivraison avec ampoule rougeLieferung mit roter Lampe
REf W U
1503315034710205710206
1111
Recambio laacutemparas Bulb only Ampoule seule Ersatzbirnen15033 15034
175175250250
rojo red rouge Rotblanco white blanc Weissrojo red rouge Rotblanco white blanc Weiss
REf mm U
962002962003
23
11
Calentador de platos o bandejas Hot tray warmer Reacutechaud Tablett- oder Tellerwarmhalter962
2 oacute 3 quemadores2 or 3 burners2 ou 3 brucircleurs2 oder 3 Brenner
Inox con placa base de aluminioStSteel with aluminium cover plateInox avec plaque couvercle en aluminiumRostfreier Stahl mit Aluminium Basisplatte
qUEMADORES BURNERS BRucircLEURS BRENNER
370 x 175 x 70480 x 175 x 70
fabricada en acero inoxidable 1810 Termostato regulable hasta 75 ordmCCon interruptor central y piloto de control
1810 StSteel Adjuntable thermostat up to 75 ordmCWith on off switch and indicator light
Habillage en inox 1810 Thermostat reacuteglable jusqursquoagrave 75 ordmC Interrupteur central et voyant de controcircle
Hergestellt aus Edelstahl 1810Thermostat regulierbar bis 75 ordmCMit zentralem Schalter und Kontrollleuchten
65 cm
375 cm
6053 cm
REf mm V W U
1507315074
600 x 400530 x 325
11
Placa caliente Heating plate Plaque chauffante Heizplatte15073 15074
230230
600600
(gastronorm 11)
REF 15029 REF 15030
70 170 cm 40 140 cm
22075 23715
2360 2360 3755 3755
euro
euro
euro
euro
3640 5685
20500 18825
HOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y preciosHOSTELERIacuteA1OcomLas mejores marcas ofertas y precios
289
Pre
pa
raci
oacuten
Est
aacutetic
aascaso
GN22 325x265 100 mm 12 2422 euro
COCI60 COCI61 COCI62
bull Acero inoxidablebull Doble paredbull Una puertabull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 30 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 400 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 400x460x570Peso 19 Kg
bull Acero inoxidablebull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 60 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 750 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 400x460x870Peso 26 Kg
bull Acero inoxidablebull Doble paredbull Dos puertasbull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 120 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 1500 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 800x460x870Peso 44 Kg
680 euro 820 euro 1480 euro
Armarios calienta platos
58 VALENTINE
MODELO VBox - 25 VBox - 60
Dimensiones 470 x 400 x 450 470 x 400 x 900
Capacidad platos 25 60
Oslash maacutex platos (mm) 340 340
Potencia (kw) 040 080
Voltaje (v) 1 x 230 1 x 230
Peso (kg) 25 42
sect Construccioacuten en acero inox
sect Estantes regulables de 50 en 50 mm
sect Termostato regulacioacuten 0 - 90ordmC
sect Mod VBOX 60 con ruedas
sect Platos de hasta 34 cm de diametro
PVP
VBox - 25 1250 euroVBox - 60 1520 euro
Con los calienta platos Valentine su vajilla se calentaraacute regularmente y de manera econoacutemica La carne el pescado la sopa etc permaneceraacute
caliente durante el tiempo que dure la comida
VBox 60
VBox 25
Armario calienta platosmodelo VBOX
SB-8 TARIFA 2016
Las pantallas lineales llevan estante intermedio excepto ()
NEUTROS
MUEBLE CAJA LINEAL
MUEBLE CAJA EN ldquoLrdquo
DISPENSADOR PLATOS NEUTRO
DISPENSADOR PLATOS CALIENTE
Capacidad 5060 platos
DISPENSADOR BANDEJAS
GUIA CORREDERA (POR METRO)
PANEL FRONTAL DECORADO MADERA
80x70x85
100x70x85
70x70x85
70x70x85
56x80x90
40
80-90-100
120
150
200
De 21 a 26mm Oslash
De 21 a 26mm Oslash
120150 bandejas
890 euro
990 euro
1280 euro
1985 euro
1995 euro
260 euro
120 euro
179 euro
205 euro
235 euro
279 euro
MODELO DIMENSIONES PVP
POTABANDEJAS+CUBIETOS+PAN 80x70x150 1620 euro
PANTALLA ISLA
PANTALLA LINEAL
3GN 11
4GN 11
5GN 11
2GN 11
3GN 11
4GN 11
5GN 11
115x60
145x60
195x60
90x55
120x55
150x55
200x55
1205 euro
1330 euro
1645 euro
1150 euro
1298 euro
1540 euro
1995 euro
707 euro
864 euro
1198 euro
710 euro
815 euro
960 euro
1130 euro
615 euro
720 euro
865 euro
1035 euro
()
940 euro
990 euro
1285 euro
995 euro
1110 euro
1225 euro
1525 euro
NEUTROMODELO CON LUZ LUZ Y CALOR
OPCIONALES
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
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MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN49
f30
LaacuteMPARAS CALENTADORAS HEAT SHADE LAMPE CHAUFFANTE WAumlRMELAMPEN
REf Oslash cm V U
1502915030
2323
11
Laacutempara mantenedora de comida caliente Heat shade with lamp Abat-jour pour lampe chauffante infra-rouge Waumlrmelampe15029 15030
COLOR COLOUR COULEUR fARBE
230230
Aluminio o cobre Con interruptor Se pone en funcionaminento raacutepi-damente y proporciona un calor pe-netrante sin solidificar la superficie de las salsas Faacutecil de instalar Se entrega con laacutempara (250 W max) Versioacuten con cable de mecanismo extensible (maacutex 140 cm)
Aluminium or copper With onoff switch It gives instant direct heat Provides a penetrating heat without congealing surfaces gravies etc Simple to install Delivered with bulb (250 W max) Cable with rise and fall mechanism (max 140 cm)
Aluminium ou cuivre Avec inte-rrupteur Mise en service rapide Chaleur peacuteneacutetrante sans coaguler la surface des sauces etc Facile agrave installer Livraison avec ampoule (250 W max) Avec cable extensible (max 140 cm)
Aluminium oder Kupfer Mit Schalter Schnelles Einschalten und verteilt eine durchdringende Waumlrme ohne die Oberflaumlche der Sossen zu verbrennen Einfache Installierung Lieferung mit Birne (250 W max) Mit ausziehbarem Kabel (maacutex 140 cm)
Cable extensibleRiseampfall cableCable extensiblefestes Kabel
Se entrega con laacutempara rojaDelivered with red bulbLivraison avec ampoule rougeLieferung mit roter Lampe
REf W U
1503315034710205710206
1111
Recambio laacutemparas Bulb only Ampoule seule Ersatzbirnen15033 15034
175175250250
rojo red rouge Rotblanco white blanc Weissrojo red rouge Rotblanco white blanc Weiss
REf mm U
962002962003
23
11
Calentador de platos o bandejas Hot tray warmer Reacutechaud Tablett- oder Tellerwarmhalter962
2 oacute 3 quemadores2 or 3 burners2 ou 3 brucircleurs2 oder 3 Brenner
Inox con placa base de aluminioStSteel with aluminium cover plateInox avec plaque couvercle en aluminiumRostfreier Stahl mit Aluminium Basisplatte
qUEMADORES BURNERS BRucircLEURS BRENNER
370 x 175 x 70480 x 175 x 70
fabricada en acero inoxidable 1810 Termostato regulable hasta 75 ordmCCon interruptor central y piloto de control
1810 StSteel Adjuntable thermostat up to 75 ordmCWith on off switch and indicator light
Habillage en inox 1810 Thermostat reacuteglable jusqursquoagrave 75 ordmC Interrupteur central et voyant de controcircle
Hergestellt aus Edelstahl 1810Thermostat regulierbar bis 75 ordmCMit zentralem Schalter und Kontrollleuchten
65 cm
375 cm
6053 cm
REf mm V W U
1507315074
600 x 400530 x 325
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Placa caliente Heating plate Plaque chauffante Heizplatte15073 15074
230230
600600
(gastronorm 11)
REF 15029 REF 15030
70 170 cm 40 140 cm
22075 23715
2360 2360 3755 3755
euro
euro
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3640 5685
20500 18825
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oacuten
Est
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aascaso
GN22 325x265 100 mm 12 2422 euro
COCI60 COCI61 COCI62
bull Acero inoxidablebull Doble paredbull Una puertabull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 30 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 400 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 400x460x570Peso 19 Kg
bull Acero inoxidablebull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 60 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 750 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 400x460x870Peso 26 Kg
bull Acero inoxidablebull Doble paredbull Dos puertasbull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 120 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 1500 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 800x460x870Peso 44 Kg
680 euro 820 euro 1480 euro
Armarios calienta platos
58 VALENTINE
MODELO VBox - 25 VBox - 60
Dimensiones 470 x 400 x 450 470 x 400 x 900
Capacidad platos 25 60
Oslash maacutex platos (mm) 340 340
Potencia (kw) 040 080
Voltaje (v) 1 x 230 1 x 230
Peso (kg) 25 42
sect Construccioacuten en acero inox
sect Estantes regulables de 50 en 50 mm
sect Termostato regulacioacuten 0 - 90ordmC
sect Mod VBOX 60 con ruedas
sect Platos de hasta 34 cm de diametro
PVP
VBox - 25 1250 euroVBox - 60 1520 euro
Con los calienta platos Valentine su vajilla se calentaraacute regularmente y de manera econoacutemica La carne el pescado la sopa etc permaneceraacute
caliente durante el tiempo que dure la comida
VBox 60
VBox 25
Armario calienta platosmodelo VBOX
SB-8 TARIFA 2016
Las pantallas lineales llevan estante intermedio excepto ()
NEUTROS
MUEBLE CAJA LINEAL
MUEBLE CAJA EN ldquoLrdquo
DISPENSADOR PLATOS NEUTRO
DISPENSADOR PLATOS CALIENTE
Capacidad 5060 platos
DISPENSADOR BANDEJAS
GUIA CORREDERA (POR METRO)
PANEL FRONTAL DECORADO MADERA
80x70x85
100x70x85
70x70x85
70x70x85
56x80x90
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80-90-100
120
150
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De 21 a 26mm Oslash
De 21 a 26mm Oslash
120150 bandejas
890 euro
990 euro
1280 euro
1985 euro
1995 euro
260 euro
120 euro
179 euro
205 euro
235 euro
279 euro
MODELO DIMENSIONES PVP
POTABANDEJAS+CUBIETOS+PAN 80x70x150 1620 euro
PANTALLA ISLA
PANTALLA LINEAL
3GN 11
4GN 11
5GN 11
2GN 11
3GN 11
4GN 11
5GN 11
115x60
145x60
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90x55
120x55
150x55
200x55
1205 euro
1330 euro
1645 euro
1150 euro
1298 euro
1540 euro
1995 euro
707 euro
864 euro
1198 euro
710 euro
815 euro
960 euro
1130 euro
615 euro
720 euro
865 euro
1035 euro
()
940 euro
990 euro
1285 euro
995 euro
1110 euro
1225 euro
1525 euro
NEUTROMODELO CON LUZ LUZ Y CALOR
OPCIONALES
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
289
Pre
pa
raci
oacuten
Est
aacutetic
aascaso
GN22 325x265 100 mm 12 2422 euro
COCI60 COCI61 COCI62
bull Acero inoxidablebull Doble paredbull Una puertabull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 30 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 400 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 400x460x570Peso 19 Kg
bull Acero inoxidablebull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 60 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 750 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 400x460x870Peso 26 Kg
bull Acero inoxidablebull Doble paredbull Dos puertasbull Un estante regulablebull Maacutexima capacidad 120 platos Oslash 35 cmbull Termostato 30-90 ordmCPotencia 1500 WVoltaje 230 V50 HzAnchoProfundoAlto 800x460x870Peso 44 Kg
680 euro 820 euro 1480 euro
Armarios calienta platos
58 VALENTINE
MODELO VBox - 25 VBox - 60
Dimensiones 470 x 400 x 450 470 x 400 x 900
Capacidad platos 25 60
Oslash maacutex platos (mm) 340 340
Potencia (kw) 040 080
Voltaje (v) 1 x 230 1 x 230
Peso (kg) 25 42
sect Construccioacuten en acero inox
sect Estantes regulables de 50 en 50 mm
sect Termostato regulacioacuten 0 - 90ordmC
sect Mod VBOX 60 con ruedas
sect Platos de hasta 34 cm de diametro
PVP
VBox - 25 1250 euroVBox - 60 1520 euro
Con los calienta platos Valentine su vajilla se calentaraacute regularmente y de manera econoacutemica La carne el pescado la sopa etc permaneceraacute
caliente durante el tiempo que dure la comida
VBox 60
VBox 25
Armario calienta platosmodelo VBOX
SB-8 TARIFA 2016
Las pantallas lineales llevan estante intermedio excepto ()
NEUTROS
MUEBLE CAJA LINEAL
MUEBLE CAJA EN ldquoLrdquo
DISPENSADOR PLATOS NEUTRO
DISPENSADOR PLATOS CALIENTE
Capacidad 5060 platos
DISPENSADOR BANDEJAS
GUIA CORREDERA (POR METRO)
PANEL FRONTAL DECORADO MADERA
80x70x85
100x70x85
70x70x85
70x70x85
56x80x90
40
80-90-100
120
150
200
De 21 a 26mm Oslash
De 21 a 26mm Oslash
120150 bandejas
890 euro
990 euro
1280 euro
1985 euro
1995 euro
260 euro
120 euro
179 euro
205 euro
235 euro
279 euro
MODELO DIMENSIONES PVP
POTABANDEJAS+CUBIETOS+PAN 80x70x150 1620 euro
PANTALLA ISLA
PANTALLA LINEAL
3GN 11
4GN 11
5GN 11
2GN 11
3GN 11
4GN 11
5GN 11
115x60
145x60
195x60
90x55
120x55
150x55
200x55
1205 euro
1330 euro
1645 euro
1150 euro
1298 euro
1540 euro
1995 euro
707 euro
864 euro
1198 euro
710 euro
815 euro
960 euro
1130 euro
615 euro
720 euro
865 euro
1035 euro
()
940 euro
990 euro
1285 euro
995 euro
1110 euro
1225 euro
1525 euro
NEUTROMODELO CON LUZ LUZ Y CALOR
OPCIONALES
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58 VALENTINE
MODELO VBox - 25 VBox - 60
Dimensiones 470 x 400 x 450 470 x 400 x 900
Capacidad platos 25 60
Oslash maacutex platos (mm) 340 340
Potencia (kw) 040 080
Voltaje (v) 1 x 230 1 x 230
Peso (kg) 25 42
sect Construccioacuten en acero inox
sect Estantes regulables de 50 en 50 mm
sect Termostato regulacioacuten 0 - 90ordmC
sect Mod VBOX 60 con ruedas
sect Platos de hasta 34 cm de diametro
PVP
VBox - 25 1250 euroVBox - 60 1520 euro
Con los calienta platos Valentine su vajilla se calentaraacute regularmente y de manera econoacutemica La carne el pescado la sopa etc permaneceraacute
caliente durante el tiempo que dure la comida
VBox 60
VBox 25
Armario calienta platosmodelo VBOX
SB-8 TARIFA 2016
Las pantallas lineales llevan estante intermedio excepto ()
NEUTROS
MUEBLE CAJA LINEAL
MUEBLE CAJA EN ldquoLrdquo
DISPENSADOR PLATOS NEUTRO
DISPENSADOR PLATOS CALIENTE
Capacidad 5060 platos
DISPENSADOR BANDEJAS
GUIA CORREDERA (POR METRO)
PANEL FRONTAL DECORADO MADERA
80x70x85
100x70x85
70x70x85
70x70x85
56x80x90
40
80-90-100
120
150
200
De 21 a 26mm Oslash
De 21 a 26mm Oslash
120150 bandejas
890 euro
990 euro
1280 euro
1985 euro
1995 euro
260 euro
120 euro
179 euro
205 euro
235 euro
279 euro
MODELO DIMENSIONES PVP
POTABANDEJAS+CUBIETOS+PAN 80x70x150 1620 euro
PANTALLA ISLA
PANTALLA LINEAL
3GN 11
4GN 11
5GN 11
2GN 11
3GN 11
4GN 11
5GN 11
115x60
145x60
195x60
90x55
120x55
150x55
200x55
1205 euro
1330 euro
1645 euro
1150 euro
1298 euro
1540 euro
1995 euro
707 euro
864 euro
1198 euro
710 euro
815 euro
960 euro
1130 euro
615 euro
720 euro
865 euro
1035 euro
()
940 euro
990 euro
1285 euro
995 euro
1110 euro
1225 euro
1525 euro
NEUTROMODELO CON LUZ LUZ Y CALOR
OPCIONALES
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SB-8 TARIFA 2016
Las pantallas lineales llevan estante intermedio excepto ()
NEUTROS
MUEBLE CAJA LINEAL
MUEBLE CAJA EN ldquoLrdquo
DISPENSADOR PLATOS NEUTRO
DISPENSADOR PLATOS CALIENTE
Capacidad 5060 platos
DISPENSADOR BANDEJAS
GUIA CORREDERA (POR METRO)
PANEL FRONTAL DECORADO MADERA
80x70x85
100x70x85
70x70x85
70x70x85
56x80x90
40
80-90-100
120
150
200
De 21 a 26mm Oslash
De 21 a 26mm Oslash
120150 bandejas
890 euro
990 euro
1280 euro
1985 euro
1995 euro
260 euro
120 euro
179 euro
205 euro
235 euro
279 euro
MODELO DIMENSIONES PVP
POTABANDEJAS+CUBIETOS+PAN 80x70x150 1620 euro
PANTALLA ISLA
PANTALLA LINEAL
3GN 11
4GN 11
5GN 11
2GN 11
3GN 11
4GN 11
5GN 11
115x60
145x60
195x60
90x55
120x55
150x55
200x55
1205 euro
1330 euro
1645 euro
1150 euro
1298 euro
1540 euro
1995 euro
707 euro
864 euro
1198 euro
710 euro
815 euro
960 euro
1130 euro
615 euro
720 euro
865 euro
1035 euro
()
940 euro
990 euro
1285 euro
995 euro
1110 euro
1225 euro
1525 euro
NEUTROMODELO CON LUZ LUZ Y CALOR
OPCIONALES
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
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Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
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