Cátedra Climatología y Fenología Agrícolas

FENOLOGÍA 1ª PARTE

Tiempo/Clima Fisiología y Comportamiento

Fisiología y hábitos de aves,

insectos y animales etc.

Ciclos biológicosde insectos

Migraciones

Cambio pelaje,Plumaje, etc.

Desarrollo de Las plantas

UbicaciUbicacióón de la Fenologn de la Fenologíía en la Materiaa en la Materia: :

�� MeteorologMeteorologíía a

�� ClimatologClimatologííaa

�� FenologFenologííaa�� BioclimatologBioclimatologííaa..

DefiniciDefinicióón:n:

Es la ciencia que estudia los cambios Es la ciencia que estudia los cambios morfolmorfolóógicos externos que se producen en gicos externos que se producen en forma periforma perióódica en los seres vivos y su relacidica en los seres vivos y su relacióón n con las condiciones ambientales, tales como: con las condiciones ambientales, tales como: temperatura, luz, humedad, temperatura, luz, humedad, etcetc, poniendo en , poniendo en evidencia en cada regievidencia en cada regióón la relacin la relacióón existente n existente entre el clima y la vida.entre el clima y la vida.

Divisiones de la FenologDivisiones de la Fenologíía: a: De acuerdo al tipo De acuerdo al tipo de individuo que estudia, se divide en : de individuo que estudia, se divide en :

a) a) FitofenologFitofenologííaa: : FenFenóómenos perimenos perióódicos en dicos en plantas como brotaciplantas como brotacióón, floracin, floracióón, maduracin, maduracióón n de frutos, cade frutos, caíída de hojas, etc.da de hojas, etc.

b) b) ZoofenologZoofenologííaa: : FenFenóómenos perimenos perióódicos en dicos en animales como migraciones de aves, cambio de animales como migraciones de aves, cambio de pelecho, postura de huevos, perpelecho, postura de huevos, perííodos de celo, odos de celo, etc.etc.

UbicaciUbicacióón entre las ciencias: n entre las ciencias: se considera un se considera un mméétodo auxiliar. A la fenologtodo auxiliar. A la fenologíía se la puede a se la puede ubicar con la Botubicar con la Botáánica, Zoolognica, Zoologíía o Fisiologa o Fisiologíía, a, pero es mpero es máás apropiado ubicarla en el campo de s apropiado ubicarla en el campo de la Bioclimatologla Bioclimatologíía.a.

La BioclimatologLa Bioclimatologíía Agra Agríícola cola es una disciplina es una disciplina esencialmente esencialmente ““de campode campo””. E. Estudia el comportamiento de los cultivos ante el complejo atmosférico o ambiental en su lugar de siembra.

Condiciones:Condiciones: Los fenLos fenóómenos perimenos perióódicos se ven dicos se ven influenciados por dos tipos de condiciones:influenciados por dos tipos de condiciones:

�� Condiciones IntrCondiciones Intríínsecasnsecas: : propias de la especie propias de la especie o variedad.o variedad.

�� Condiciones ExtrCondiciones Extríínsecas:nsecas: dependen del tiempo dependen del tiempo o clima.o clima.

FASEFASE

Es un proceso evolutivo que se presentaperiódicamente en los seres vivos en la cual se observa la presencia de órganos activos cuyaintensidad de aparición crece hasta alcanzar un máximo para decrecer luego y entrar finalmente en un período de descanso.

Divisiones de las fases:Divisiones de las fases:

��VegetativasVegetativas (brotaci(brotacióón, n, macollajemacollaje, ca, caíída hojas)da hojas)

�� ReproductivasReproductivas (floraci(floracióón, fructificacin, fructificacióón, n, maduracimaduracióón de frutos).n de frutos).

��Visibles: Visibles: manifestacimanifestacióón exterior n exterior

(brotaci(brotacióón, floracin, floracióón) n)

�� No visibles:No visibles: no apreciable directamente no apreciable directamente (germinaci(germinacióón, tuberizacin, tuberizacióón).n).

MomentosMomentos

Son etapas típicas que se hallan en la fase.

Los momentos principales son tres:

� Comienzo

� Plenitud

� Fin

Momentos accesorios:

� Primeros Órganos Aislados

� Últimos Órganos Aislados.

Condiciones para la IniciaciCondiciones para la Iniciacióón de una Fasen de una Fase

Existen condiciones que determinan el pasaje Existen condiciones que determinan el pasaje de una fase a otra a travde una fase a otra a travéés de los distintos s de los distintos subpersubperííodos. El vegetal debe llegar a un odos. El vegetal debe llegar a un estado de disposiciestado de disposicióón y debe tener un n y debe tener un estestíímulo posterior.mulo posterior.

DisposiciDisposicióónn

Se refiere a la satisfacción de determinadas necesidades meteorológicas, previas a la iniciación de una fase.

EstEstíímulomulo

Agente meteorológico de actuación breve, que posibilita la iniciación de la fase siempre que laplanta esté dispuesta. Si no existen los . Si no existen los estestíímulos no se producen las fases.mulos no se producen las fases.

DisposiciDisposicióónn

�� Suma de temperaturas� Exigencia en Frío� Amplitud térmica

EstEstíímulosmulos

�� Umbral térmico� Umbral fotoperiódico� Umbral hídrico

SubperíodoEtapa o espacio comprendido entre dos fases. Las exigencias de los vegetales cambian en los distintos subperíodos, pero son constante a través del mismo subperíodo.

En trigo:En trigo:

1.1. siembra a nacimiento siembra a nacimiento 2.2. nacimiento a nacimiento a macollajemacollaje3.3. macollajemacollaje a a encaencaññazazóónn4.4. encaencaññazazóónn a a espigazespigazóónn5.5. espigazespigazóónn a maduracia maduracióón.n.

Subperíodos: Algodón

Subperíodo P mm T ºC

Siembra a Siembra a nacimientonacimiento

30 – 40 18 - 20

200 - 300 18 18 -- 2020

80 - 100 25 - 26Florac. a 1ª cáp.

1ª cáp. a 1ª cosecha

1ª a última cosecha

Nac. A Florac.

20 - 30

10

22 - 23

20 - 22

Período Vegetativo

Es la sucesión de fenómenos a partir de uno de ellos que se toma como origen hasta la repetición del mismo en el año siguiente.

En plantas perennes (frutales): comienzo de floración en 2010 hasta comienzo de floración en 2011.

En plantas anuales cultivadas: de siembra a cosecha.

Energía de fase

Es la mayor o menor fuerza con que desarrolla una fase, vinculada a la satisfacción de las necesidades meteorológicas.

Se valora por el Número de días que tarda en manifestarse desde el primero al último órgano. Caso típico es el insuficiente frío invernal.

Período de descanso

Disminución a un mínimo de la actividad vegetativa y está relacionado con los requerimientos de frío de la especie vegetal. Comienza en el otoño, se extiende en el invierno hasta satisfacer las necesidades de frío. La planta brotará cuando la temperatura se lo permita y se hayan cubierto la necesidades de frío.

Período de inactividad vegetativa

Limitado por la caída de hojas en el otoño y apertura de yemas en primavera.

Método de trabajo

Consiste en la observación sistemática y el registro de los fenómenos, es decir de las manifestaciones visibles o factibles de medir. Permite comparar un proceso consigo mismo a través de los años y permite estudiar la relación clima-cultivo. El procesamiento estadístico de los registros permite obtener el dato fenológico (5 ó 10 años de observaciones).

Tipos de plantas a observar

�Anuales: Cultivos ralos (maíz, girasol) y cultivos densos (soja, trigo).

� Perennes: Follaje caduco (peral, manzano) y follaje persistente (citrus, mango).

� Bienales (cebolla, zanahoria, puerro).

Aplicaciones de la fenología

� Elaborar pronóstico de cosecha

� Fruticultura

� Control de plagas y enfermedades

� Floricultura

� Apicultura

� Diseño de parques y jardines

� Silvicultura

� Ganadería

� Farmacia, etc.

Normas para la realización de una correcta observación fenológica:

�Conocer bien la planta, botánica y sistemáticamente.

� Realizar las observaciones cada 5 a 7 días en plantas perennes y cada 2 a 3 en anuales.

� Seleccionar plantas que más se asemejen al tipo de la variedad o especie.

� Las plantas deben ser sanas y adultas.

� Eliminar las plantas que crezcan en suelos mal aireados.

Normas para la realización de una correcta observación fenológica

�� Observar siempre las mismas plantas y en un lugar representativo del clima de la región.

� Registrar todo lo que sea posible (fisiografía del terreno, textura, tipos de cultivo, topografía, tipo de poda, pie de injerto, etc).

� Los datos deben ser registrados con toda claridad.

� Se deben elegir fases de fácil identificación.

� Observar preferentemente en la mañana.

� Registrar las observaciones en un cuaderno fenológico.

Etapas de desarrollo de la planta de sojaA A -- DescripciDescripcióón de las etapas vegetativasn de las etapas vegetativas

Etapa o

Fase

Designación Descripción

VE Emergencia Cotiledones sobre la superficie del

suelo

VC Cotiledón Hojas unifoliadas están desarrolladas

y los bordes no se tocan

V1 Primer nudo Hoja trifoliada en nudo superior a

unifoliado completamente expandida

V3 Tercer Nudo 3 nudos sobre tallo principal con

hojas expandidas

V(n) Eneavo Nudo N nudos sobre tallo principal con

hojas expandidas

Etapas de desarrollo de la planta de sojaB B -- DescripciDescripcióón de las fases n de las fases reproductivas.reproductivas.

Etapa

o Fase

Designación Descripción

R1 Comienzo floración 1 flor abierta en cualquier nudo tallo principal

R2 Plena floración 1 flor abierta en 1 de los 2 nudos superiores

tallo principal

R3 Comienzo de

fructificación

Vainas 5 mm largo en 1 de los 4 nudos

superiores

R4 Plena fructificación Vainas 2 cm largo en 1 de los 4 nudos

superiores

R5 Comienzo de

formación semilla

Semillas 3 mm, en 1 de los 4 nudos superiores

R6 Tamaño máximo de

semilla

Semillas verdes llenan cavidad fruto, en 1 de los

4 nudos superiores

R7 Comienzo de

maduración

1 vaina alcanza en tallo principal color

maduración

R8 Plena madurez 95% tienen color típico de madurez

Período vegetativo

V E emergenciaVC cotiledón

Período reproductivo

Etapas Fenológicas del Cultivo de Maíz

Etapas vegetativas Etapas reproductivas

VE (Emergencia)VE (Emergencia) R1 (R1 (EmergEmerg. estigmas). estigmas)

V1 (Primera hoja) V1 (Primera hoja) R2 (Cuaje o ampolla)R2 (Cuaje o ampolla)

V2 (Segunda hoja)V2 (Segunda hoja) R3 (Grano lechoso)R3 (Grano lechoso)

VnVn (En(Enéésima hoja)sima hoja) R4 (Grano pastoso)R4 (Grano pastoso)

VT (VT (PanojamientoPanojamiento)) R5 (Grano duro)R5 (Grano duro)

R6 (Madurez R6 (Madurez fisiolfisiolóógica)gica)

Fenología de la caña de azúcar

Fase Designación Características principales

I Emergencia y

establecimiento tallos

(Brotación)

Emergencia tallos primarios – Tº y

agua

II Macollaje y cierre

cañaveral

Rápido aumento Nº de tallos, mantiene

altura media, cierre cañaveral – 4

hojas verdes liguladas por tallo

III Formación rendimiento

cultural

Crecimiento de tallos altura, diámetro y

peso. IAF máximo. Fuerte impacto

condiciones ambientales.

IV Maduración y

Producción Azúcar

Define contenido sacarosa. Reducción

crecimiento tallos, mantiene área foliar

activa. Depende de temperatura

(mínimas), disponibilidad agua y

radiación.

Fases Fenológicas de la Caña de Azúcar

DETERMINACION DE COMIENZO, PLENITUD Y FIN DE FASE

CULTIVO DE MAIZ

Días 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11Nº Total 2 10 37 49 55 56Nº Absoluto 2 8 27 12 6 1Nº Calculado 2 3 5 7 8 12 7 5 4 2 1% Calculado 3.56 5.34 8.90 12.46 14.24 21.36 12.46 8.90 7.12 3.56 1.78% Acumulado 3.56 8.90 17.80 30.26 44.50 65.86 78.32 87.22 94.34 97.90 99.68

DETERMINACION DE COMIENZO, PLENITUD Y FIN DE FASEDETERMINACION DE COMIENZO, PLENITUD Y FIN DE FASE

0

2

4

6

8

10

12

14

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11Días

Nº calculado

CF

FF

PF

EJEMPLOS PARA RESOLVER

Días 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Nº Total 1 6 18 35 47 50

Días 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Nº Total 1 7 18 35 54 59 62

Días 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Nº Total 2 15 31 60 70 74

Días 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Nº Total 3 15 48 82 103 120

Días 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Nº Total 1 7 24 38 49 53