catalogo torrens

Torrens Metalúrgicas

Hostelería

Mobiliario buffet Mobiliario complementario buffet Mesas de trabajo Fregaderos Extracción de humos Carros de servicio

Construcción

Puertas cortafuegos Torrens Fred

Hornos mixtos Aire acondicionado Bloque cocción suspendido Modulares de cocción Abatidor de temperatura Maquinaria de lavado Armariosfrigorificos Mesas refrigeradas Expositores de alimentos Cámarasfrigorificas

Indice

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Mobiliario Buffet

En TORRENS diseñamos y fabrica-mos su mobiliario de buffet adaptán-donos al espacio y al entorno según las necesidades de cada proyecto y cada cliente, cumpliendo con todas las normativas de fabricación.

Características de fabricación:Todo el mobiliario de buffet está rea-lizado con una estructura portante en tubo de acero inoxidable aisi 304 18/10 con sus correspondientes tu-bos de refuerzo para soportar el peso de los elementos que lo componen.

La estructura va forrada con material sobre la cual se ubica la decoración correspondiente en la zona de servi-cio y en la zona interior de trabajo se complementa con puertas prac-ticables y forros interiores en acero

Metalúrgica · Hostelería

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inoxidable a fin demantener unasperfectas condiciones higiénico sa-nitarias.

Las encimeras superiores de granito del espesor elegido son adaptadas según el diseño del mueble con sus correspondientes molduras y ele-mentos decorativos.

La instalación eléctrica va por el inte-rior del mueble con canaleta tapada con un subcuadro en cada mueble con la correspondiente protección térmica de cada elemento.


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Mobiliario complementario buffet

Además fabricamos toda una serie de complementos adaptables al espacio di-señado en una amplia gama de mate-riales como laton, acero inoxidable, de color y cobre.

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Mesas de Trabajo

· Encimera o mesas· Modelos centrales, murales, frías o calientes· Adaptables a la obra· Posibilidad de añadir cajones, cubetas y puertas practicables· Mesas de desbaraze con entrada y salida a lavavajillas.· Muebles cafeteros

Fregaderos

· Fregaderos industriales o semi-industrial· Muebles fregaderos adaptables a las dimensiones que precisen· Cubas fregadero de gran capacidad para el lavado de perolas

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Extracción de Humos

· Campanas de extracción centrales o murales· Campanas de extracción compensadas con aportación de aire exterior· Campana para extracción de vahos en zona de lavado

Carros de Servicio

· Carro desbaraze· Carro reforzado de 3 o 4 estantes· Carro especiero· Carro caliente· Carro para bandejas G/N


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Metalúrgica · Construcción

Puertas Cortafuegos

· Calidad del producto· Solución ideal a cada necesidad· Rigurosos controles de producción· Diseños atractivos· Aislamiento térmico y acústico· Protección contra incendios en instalaciones industriales· Cierres vidriados cortafuegos

Aire Acondicionado

Fred

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Hornos Mixtos

· Hornos a convección y vaporVersión 6-10-20 con bandejas G/N 1/1. Versión 20 con ban-dejas G/N 2/1

· Disponibles en: Mandos analógicos Mandos electrónicos con selector de mandos y con capacidad de almacenar 99 programas (cada uno con una secuencia automática de 9 ti-pos de cocción diferente)

· Sistema de autolimpieza

Tipos:· Hornos· Hornos digitales “Touch-screen”

Fred

Bloque Cocción Suspendido

· Cocinas· Frytop· Baño María· Freidoras· Sartén basculante· Marmitas

Modulares de Cocción

· Serie 1000· Serie 900· Serie 700· Serie Snack

Elementos de cocción ubicados sobre una estructura sólida que descansa sobre pies cilíndricos, eliminando cualquier murete de obra o soporte central.Espesor de encimera 2mm (opcional)

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Fred

Abatidor de Temperatura

· Cámaras de enfriamiento rá-pido y de congelación (+90ºC / -18ºC)

· Versiones:3G/N 2/36-10-15 bandejas G/N 1/110-20 bandejas G/N 2/1

· Abatidores y congeladores rá-pidos

Maquinaria de Lavado

· Lavavajillas arrastre de cestas· Lavavajillas de cúpula· Lavavasos· Lavacacerolas

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Fred

Armarios Frigorificos

· Dimensiones 600 o 820 mm de profundidad siendo snack o G/N 2/1

· Posibilidad de 1, 2, o 3 puer-tas.

Mesas Refrigeradas

· Dimensiones 600 o 700 mm de profundidad siendo en calidad snack o G/N 1/1

· Posibilidad de elegir con puer-tas G/N o cajones

· Puertas ciegas o con cristal.

· Fabricación especial en acero inox. inte-rior y exterior aisi 304 18/10

· Mesas refrigeradas con cajones especia-les para botellas (Ref. Zonas barra bar)

· Fabricación especial a medida en acero inox.interioryexterior.Grupofrigoríficoadistancia si se precisa

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Fred

Expositores de Alimentos

· Vitrinas refrigeradas· Muebles para self-service· Fabricación de expositores y vi-trinas a medida

Cámaras Frigorificas

· Panel industrial· Panel modular· Montaje de las unidades de frío correspondiente· Estanterías de pie para el interior de las cámaras frigoríficasoalmacenes· Barras carniceras

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