catálogo 2020.pdfalegrÍa de amaranto alegría de amaranto merrick´s ® bolsa de 50 pzas (15 g)...

Catálogo

Da click en lo que estés buscando!

Concentrados

DESHIDRATADOS

POSTRES

CONCENTRADOS PARA BEBIDAS

aTÚN

Galletas & harinas

CONSERVas & SAZONADORESbebidas calientes & ENDULZANTES

PORCIONADOSmaterial & JARCIERÍA

CONSOMÉSFRIJOLESHOJUELA DE PAPA

FLANESGELATINASGRENETINA

SALSASPRODUCTO LÁCTEO

JUGOS

UNTABLES

DULCES

Concentrados

CONC

ENTR

ADOS

MANZANANARANJA TAMARINDOTÉ VERDE LIMÓNGUAYABAPIÑAUVA

CONGAFRESA HORCHATA COCO JAMAICALIMÓNLIMÓN PEPINOMANDARINAMANGO

Rendimiento: 20 LPresentación: PET 800 ML

CONCENTRADO 800 ML

Rendimiento: 100 LPresentación: PET 4 L

CONCENTRADO 4 L CONCENTRADO BIB


CONGAFRESA HORCHATA COCO JAMAICALIMÓNLIMÓN PEPINOMANDARINAMANGO


CONGAFRESA JAMAICALIMÓNLIMÓN PEPINOMANDARINAMANGO

Rendimiento: 500 LPresentación: BOLSA 20 L

Concentrados para bebidas con Concentrados para bebidas con pulpapulpa y jugo natural.y jugo natural.

(442) 2215771 (442) 2215771www.jucafoodservice.comwww.jucafoodservice.com

NUEVOS SABORES:uva y manzana

http://www.jucafoodservice.com

jugo

s

Concentrado para bebida tipo Jugo deNaranja.

Rendimiento: 24 LPresentación: PET 4 L

CONCENTRADO PARA JUGO DE NARANJA 4 L

Equivale a exprimir 3.6 KG de limones aprox.Presentación: PET 50 G

JUGO DE LIMÓN DESHIDRATADOLimón deshidratado en polvo.

Concentrados para bebidas con pulpa yConcentrados para bebidas con pulpa y jugo naturaljugo natural..

atencionaclientes@ jucamexico.comatencionaclientes@ jucamexico.com 01 800 20201 800 202 juca juca58225822

¡Este Verano disfruta

tu jugo con hielo!

-Jugo de limón Merrick`s-Agua-Robalo en cubos-Aguacate en cubos-Cebolla picada-Chiles serranos en rodajas-Cilantro finamente picado-Orégano -Jitomate picado-Aceite de Oliva-Sal

1.- Hidrata el jugo de limón Merrick`s agregando agua a la botella hasta donde la marca lo indica.

2.- En un recipiente de vidrio marina el pescado con el jugo de limón Merrick`s y deja que se macere en el refrigerador.

3.- Escurre muy bien el jugo.

4.- Agrega las verduras, prueba y añade sal al gusto. Deja marinar un par de horas dentro del refri-gerador.

5.- Añade Aceite de Oliva y sirve.

Ceviche con Jugo de Limón

Máquinas de 6 válvulas.Variedad de diseños, consulta su disponibilidad.

DISPENSADOR DE BEBIDAS FRÍAS

DISPENSADOR DEBEBIDAS FRÍAS

MaquinasMaquinas para bebidas en comodato. para bebidas en comodato.


EQUIPOS PARA BEBIDAS BAG IN A BOX

2 Tazones.Para concentrados.Variedad de diseños.

3 Tazones.Para concentrados.Variedad de diseños.

¡Conoce nuestroexcelente servicio!


DeshidratadosDeshidratados

DESH

IDRA

TADO

S

Bolsa 1 KG

Haz rendir el Haz rendir el tiempotiempo en tu cocina. en tu cocina.

atencionaclientes@ jucamexico.comatencionaclientes@ jucamexico.com

CONSOMÉ DE RES FRIJOL DESHIDRATADOCONSOMÉ DE POLLO Consomé de Res deshidratado BON APPÉTIT

Frijoles Bayos Deshidratados MERRICK´SFrijoles Negros Deshidratados MERRICK´S

Bolsa 5 KGSaco 10 KGSaco 25 KG

Rendimiento: 22, 5 KGPresentación: Saco 5 KG

Rendimiento: 16 LPresentación: Bolsa 2 KG

SALSAS PRODUCTO LÁCTEOHOJUELA DE PAPASalsa deshidratada MERRICK´S ® Producto Lácteo MERRICK´S ®


Hojuela de Papa deshidratada MERRICK´S ®

Rendimiento: 24 KGPresentación: Saco 3 KG

01 800 20201 800 202 juca juca58225822

Bolsa 1 KGSaco 5 KG

® ® ®

SALSA VERDESALSA ROJA

-Aceite-Atún en agua Tuny-Hojuela de papa deshidratadaMerrick´s-Sal y pimienta-Huevo-Harina-Pan molido Merrick´s -Aderezo Ranch Merrick´s

1.- Prepara el puré de papa con un poco menos del agua indicada en la etiqueta y deja entibiar.

2.- Agrega huevo, condimenta y remueve hasta obtener unamezlca compacta.

3.- Toma la mezcla de papa y añade el atún, con las manos enharinadas forma cilindros.

4.- Pasalos por harina, huevo, pan molido y fríe.

Dedos de papa con atún

5.- Acompaña con AderezoRanch.

PostresPostres

El El postrepostre ideal. ideal.


POSTRE

S

POLVO PARA FLANPOLVO PARA GELATINA DE AGUA

VAINILLA


GRENETINAGrenetina en polvo sin sabor.

Presentación: Bolsa 500 G

FRESAJEREZ

LIMÓNPIÑA

NARANJAUVA

Rendimiento: 10 LPresentación: Bolsa 350KG

POLVO PARA GELATINA DE LECHEFRESAVAINILLA

Rendimiento: 10 LPresentación: Bolsa 350KG

POLVO PARA FLANDE SABORES CARICIA

COCONUEZ

QUESO


FRESACHOCOLATE

TIP:Siempre hidrata la

grenetina con agua fría y dejala reposar al menos 10 min.

®


-Gelatina sabor Piña D´Gari-Grenetina D´Gari-Leche Evaporada-Leche condensada-Queso crema-Rebanadas de piña en almibar Astra -Piña en trozo en almibar Astra-Cerezas para decorar

1.- Prepara la gelatina de piña y deja enfriar a temperatura ambiente.2.- Coloca en el fondo del mol-de las rebanadas y unos cuantos trozos de piña y cerezas.3.- Vacia un poco de la gelati-na y espera a que cuaje, después vacia el resto. 4. Hidrata la grenetina como la bolsa lo indica.5.- Licua el queso, las leches y el almibar y agrega la grenetina.6.- Una vez cuajada la gelatina de piña vacia con cuidado la ge-latina de queso y refrigera.

Gelatina de Piña Colada

DulcesDulces

DULC

ES

Bolsa de 20 PZAS (22.55 G)

Dulces Dulces típicostípicos mexicanos, pruébalos. mexicanos, pruébalos.

GOMA ENCHILADAGOMA SABOR PIÑA-MANGOGoma sabor Piña-Mango cubierta de tamarindo enchilado TAMIX CUATESSOBREPEDIDO

®

Goma cubierta de tamarindo enchiladoTAMIX ®

Bolsa 15 PZAS (36 G)

DULCE DE GUAYABA-MANGODulce de Guayaba-Mango con tamarindo enchilado Zoquete FRUTITALPA ®

Paquete con 21 PZAS (20 G)

ALEGRÍA DE AMARANTOAlegría de Amaranto MERRICK´S ®

Bolsa de 50 PZAS (15 G)

PALANQUETAPalanqueta de cacahuate MERRICK´S ®


Caja con 8 bolsas80 PZAS (36 G)

MANGOPIÑA

SANDÍA

ROLLO DE GUAYABADulce de guayaba en rollo FRUTITALPA ®



Los Los favoritosfavoritos por siempre. por siempre.

CHOCOLATE WAFERTIN Chocolate Wafertin DE LA ROSA ®

(442) 2215771(442) 2215771www.jucafoodservice.comwww.jucafoodservice.com


PULPARINDODulce de tamarindo enchilado DE LA ROSA ®

Caja con 20 PZAS (14 G)Caja de 30 PZAS (28 G)

MAZAPÁNDulce de cacahuate estilo mazapánDE LA ROSA ®

MALVAVISCO CON JALEA Malvavisco con jalea de zarzamora cubierto con chocolate DE LA ROSA

Caja con 12 PZAS (22 G)

MALVAVISCO CON JALEAMalvavisco con jalea de fresa cubierto de chocolate DE LA ROSA ®


MALVAVISCO CUBIERTOMalvavisco cubierto de chocolateDE LA ROSA ®


®



PALETA DE CARAMELOPaleta de caramelo con goma de mascar Jumbo Cereza DE LA ROSA ®


CACAHUATE JAPONÉSCacahuates japoneses Nishiyama DE LA ROSA ®


BOMBONES MINIBombones Bianchi Mini Mini DE LA ROSA ®

Bolsa con 30 PZAS (28 G)

¿sabías qué?Los malvaviscos fueron

inventados para curar los dolores de garganta en los

niños.

Los Los favoritosfavoritos por siempre. por siempre.

01 800 20201 800 202 juca juca58225822

Super Super Rendidor!Rendidor!AT

ÚN

Presentación: Pouch 1,820 KGMasa Drenada: 1,800 KG

ATÚN EN AGUAAtún Aleta Amarilla en agua TUNY ®


ATÚN EN ACEITEAtún Aleta Amarilla en aceite TUNY ®

Presentación: Pouch 75 GMasa Drenada: 70 GCaja con 24 PZAS

ATÚN EN AGUAAtún Aleta Amarilla en agua TUNY ®

ATÚN EN ACEITEAtún Aleta Amarilla en agua TUNY ®

Presentación: Pouch 75 GMasa Drenada: 70 GCaja con 24 PZAS

MEZCLA QUESO CREMACON ATÚN PARA OBTENERUN DELICIOSO MOUSSE.



HARINA DE TRIGOHarina de Trigo LA MODERNA ®

Bolsa: 1 KG

GALL

ETAS

& H

ARIN

AS

GALLETA WAFERGalleta Tipo Wafer COLOMBINA ® CHOCOLATEVAINILLA

FRESA

Paquete: 12 PZAS168 G

Paquete: 17 GCaja: 360 PZAS

GALLETAS GAUFRETTEGalletas tipo Gaufrette XTRA NIEVES ® CHOCOLATEVAINILLA

FRESA

GALLETAS SANDWICHGalletas tipo Sandwich SAURIS ®

CHOCOLATEVAINILLA

CHOCOVAINILLA

Paquete: 27 GCaja: 240 PZAS

GALLETAS SURTIDASGalletas Surtidas JUANITA ®

ESTRELLASOREJITAS

CHISPASTARTALETAS

Paquete: 1, 140 GCaja: 52 PZAS

POLVORONES

Galletas, Galletas, variedad en sabor.variedad en sabor.


TORTILLAS DE HARINATortillas de Harina MERRICK´S ®

BURRERA Bolsa 10 PZAS Saco 5 KGCaja: 2 PZAS

PAN MOLIDOPan molido MERRICK´S ®

HARINA HOT CAKESHarina para preparar hot cakes LA PERLA ®

Bolsa de 900 G

VINAGRETA1/2 taza de aceite oliva

3 cucharadas de vinagre balsámico2 cdas de jugo sazonador

2 cucharadas de miel2 cucharadas de salsa inglesa

CLÁSICA Bolsa 20 PZAS

Prepara los mejores Prepara los mejores burritosburritos con nuestras tortillas. con nuestras tortillas.



BEBI

DAS

CALI

ENTE

S

Bolsa 500 G

CAFÉ MOLIDO HOUSEBLENDCafé House Blend Arábiga CAFIVER ®

Bolsa 500 G

CAFÉ MOLIDO MORNINGBLENDCafé Regular Morning Blend CAFIVER ®

Bolsa 500 G

CAFÉ TORREFACTOCafé molido torrefacto, robusta.MERRICK´S ®

Bolsa 1 KG

SUSTITUTO DE CREMASustituto de crema en polvo CORINA ®

Bolsa 1 KG

FÉCULA DE MAÍZFécula de Maíz CREMENA ®

Caja con 20 sobres

TÉTé sin cafeína CONTINENTAL ®

NATURALCHOCOLATE

COCOFRESA

NUEZVAINILLA

MANZANILLAVERDENEGRO

LIMÓNMANZANILLA con MENTA

HIERBABUENA

Coffee Coffee breakbreak..


ENDU

LZAN

TES

SUSTITUTO DE CREMASustituto de crema DILOX ®

Sachet 4 GCaja 2000 PZAS

AZÚCAR MASCABADOAzúcar mascabado DILOX ®


AZÚCAR REFINADAAzúcar refinada DILOX ®


STEVIASustituto de azúcar Stevia SWEET MAX ®


SUSTITUTO DE AZÚCARSustituto de azúcar Aspartame SWEET MAX ®

¿sabías qué?El azúcar mascabado preserva

un gran porcentaje de las vitaminas y minerales

que hay en la caña.

Coffee Coffee break!break!

SACHET 4 GCaja 1000 PZAS



-Fécula de maíz sabor nuez Cremena-Huevo-Extracto de vainilla -Leche evaporada-Leche condensada-Nuez para decorar-Canela para decorar-Galletas XtraNieves de vainilla para decorar

1.- Licua todos los ingredientes.

2.- Vierte en una olla y lleva al fuego durante 10 minutos o hasta que espese ligeramente.

3.- Mueve constantemente para evitar que se pegue la mezcla.

4.- Retira del fuego, cuela y deja enfriar refrigerandola durante una hora.

5.- Decora con nuez, canela y galletas XtraNieves de vainilla.

Natilla de nuez con galletas

CONS

ERVA

S


CHAMPIÑÓN EN TROCITOSChampiñón en trocitos MONTEBLANCO ®

Presentación: Pouch 3 KGMasa Drenada: 1,750 KG

CHICHARO EN SALMUERAChicharo en salmuera MERRICK´S ®


CHILES JALAPEÑOSEN RAJASChiles Jalapeños en Rajas FARO ®


CHILES NACHOSChiles Nachos FARO ®


GRANOS DE ELOTEGranos de Elote Dorado en SalmueraMERRICK´S ®


MAÍZ POZOLERO ENSALMUERAMaíz Pozolero MERRICK´S ®

Las Las conservasconservas necesarias para tus recetas. necesarias para tus recetas.


Presentación: Lata 3 KGMasa Drenada: 1.56 KG

ACEITUNA NEGRAAceituna Negra en rebanadas ASTRA ®

Presentación: Frasco 935 KGMasa Drenada: 460 G

ACEITUNA VERDEAceituna Verde sin hueso CORINA ®

Presentación: Lata 2,835 KGMasa Drenada: 1,760 KG

CHAMPIÑÓNChampiñón rebanado MONTEBLANCO ®

Presentación: Pouch 3 KGMasa Drenada: 2 KG

NOPAL EN SALMUERANopal en Salmuera MERRICK´S ®


PIÑA EN ALMIBARPiña en Trozos en Almibar ASTRA ®

Los Los nopalesnopales para los clásicos guisos. para los clásicos guisos.

Presentación: Bote 3,94 KGMasa Drenada: 2,25 KG

PEPINILLO REBANADOPepinillo Agrio Rebanado OnduladoASTRA ®




MAÍZ BLANCO POZOLEROMaíz Pozolero Blanco EL MEXICANO ®

PIÑA EN TROZOS Piña en Trozos ASTRA ®

En trozos: Lata 3 KGMasa Drenada: 1,84 KG

PIÑA EN REBANADAS


ELOTE EN GRANOSElote en Granos MONTE REY ®

Presentación: Pouch 2.85 KG

CHIPOTLESChiles chipotles SAN MIGUEL ®

Piña en Rebanadas ASTRA ®

En rebanadas: Lata de 3 KGMasa Drenada: 1,79 KG

El sabor que nosotros ya El sabor que nosotros ya conocemos.conocemos.

Presentación: Lata 800 GMasa Drenada: 480 G

MANGO EN REBANADASMango en Rebanadas CORINA ®


Presentación: Botella 1 L

SALSA INGLESASalsa Inglesa FESCO ®


Potencializa tus recetas con Potencializa tus recetas con sazonadores. sazonadores.

Presentación: Botella 1 L

JUGO SAZONADORJugo Sazonador FESCO ®

SAZO

NADO

RES

Licua los chiles chipotlescon crema agria y mayonesa

y disfruta de un delicioso DIP.

Presentación: Lata 3 KGMasa Drenada: 1,8 KG

DURAZNOSDuraznos en rebanadas ASTRA ®

Presentación: Lata 3 KGMasa Drenada: 1,8 KG

DURAZNOSDuraznos en cubos ASTRA ®


-Pechuga de pollo-Champiñones rebanados Monteblanco-Aceitunas Verdes Corina-Aceitunas Negras Astra-Puerro-Vino-Sal y Pimienta-Aceite de oliva extravirgen Gloss

1.- Pica el puerro y saltea en una cacerola con aceite extravirgen Gloss.

2.- Agrega los champiñones reba-nados Monteblanco y cocina.

3.- Corta la pechuga en trozos pequeños y añadela a la cacerola.

4.- Mezcla y cuando el pollo haya cambiado de color, agrega las aceitunas y el vino y cocina du-rante 15 minutos.

Pollo con champiñones y aceitunas

MAT

ERIA

L

Bolsa 100 PZAS

COFIA BLANCACofia 21” Blanca LICOMS ®

CUBREBOCA BLANCOCubreboca Blanco LICOMS ®

TALLA MPaquete 100 PZAS

GUANTES DE VINILGuantes de Vinil (PVC) WELLCARE ®

BOTASBotas DINOSAURIO ®

Paquete 150 PZAS

NEGRO/ BUFF

BLANCA/ BUFF

CAFÉ/ BUFF

BLANCA/ AMBAR

BOTASBotas PREDATOR ®

BLANCO/ BUFF

CASQUILLO BL./ BUFF

CASQUILLO BL./ AMBAR

BLANCO/ AMBAR

El El materialmaterial que habla bien de ti. que habla bien de ti.

Recuerda que el uso de materiales como la cofia

o los guantes resultan imprescindibles para la

manipulación de alimentos.


JARC

IERÍ

A

01 800 20201 800 202 juca juca58225822

Presentación: Sachet 9 GCaja: 1000 PZAS

KETCHUPSalsa de Tomate HEINZ ®


MAYONESAMayonesa HEINZ ®

MOSTAZAMostaza HEINZ ®

SALSA PICANTESalsa Picante Clásica LA BOTANERA ®


SAL REFINADASal refinada DILOX ®



PORC

IONA

DOS

Sólo un poco más de Sólo un poco más de saborsabor..



UNTA

BLES

MIEL DE ABEJAMiel de abeja en blister HEINZ ®

Presentación: Blister 30 GCaja: 72 PZAS

JARABE DE MAPLEJarabe de Maple en blister HEINZ ®

MERMELADA DE FRESAMermelada de fresa en blister HEINZ ®



El toque El toque final.final.

Agrega arándanos a la mezcla clásica para

preparar hot cakes y creaalgo nuevo.

¡Acompaña conmiel de maple!


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