*TIEMPO MÍNIMO DE ESPERA 20 MINUTOS.

APPETIZERS

SELLADO EN FRÍO

SASHIMI SUSHI HOME

CARPACCIO FURI

��������������ȍ3�������Ȏ

PAPER ROLLS

SAKANATATAKI

SAKANATATAKI ESPECIAL

GYUTATAKI

CARPACCIO PULPO

IKA FURAY

EBI FURAY

SAKE FURAY

TÁRTARO SUSHI HOME

GYOSAS

Salmón sellado en dressing ácido

acompañado de salsa Midori.

$5.900

Laminas de salmón, con dressing de aceites y salsa ponzu, con jengibre, sésamo y ciboulette.$5.900

Láminas de salmón, furikake, ciboulette, con dressing de ponzu.$5.900

Rollitos de berenjena relleno de salmón, palta y queso crema. Caramelizados en salsa teriyaki.$3.900

Rollos de papel de arroz con pulpo, ostión, camarón y vegetales salteados. Acompañados con dressing miso miel.$3.900

Cubitos de pescado con aceite de sesamo, jengibre y cebollín.$5.900

Cubitos de pescado y pulpo con jengibre, cebollín, ponzu, bonito seco y salsa sriracha.$6.200

Carpaccio de res con jengibre, cebollín y ponzu.$5.900

Láminas de pulpo con salsa de aceitunas, ensalada de lechuga y wakame.$6.200

Calamar apanado en panko con salsa tonkatsu.$5.900

Camarón ecuatoriano apanado en panko con salsa tonkatsu.$6.200

Salmón apanado en panko con salsa tonkatsu.$5.900

De salmón y atún.$6.900

Empanaditas japonesas con dressing

especial.

6 unidades $2.600

10 unidades $4.200

Sash

imi S

ushi

Hom

e

*SO

LO T

RABA

JAM

OS

CON

PRO

DU

CTO

S FR

ESCO

S, P

OR

ESTO

ES

POSI

BLE

QU

E A

LGU

NO

NO

EST

É D

ISPO

NIB

LE

Gyo

sas

SUMMER ROLL

Rollo de papel de arroz relleno con pulpo, queso crema, lechuga, pimenton, zanahoria, cebollin con topping de salsa aceituna y sriracha.$4.800

EDAMAME

Vainas de poroto de soya al vapor con sal de mar.$3.900

*TIEMPO MÍNIMO DE ESPERA 20 MINUTOS.

TATAKI SAKE SALAD

TATAKI TUNA SALAD

MORIAWASE ESPECIAL

SAKE

TAKO

MAGURO

��������ǧ�����

WAKAME SALAD

9 cortes de salmón sellado sobre mix de verdes hidropónicos y alga wakame con dressing de salsa miso miel.$6.900

9 cortes de atún sellado sobre mix de verdes hidropónicos y alga wakame con dressing de aceite de sésamo y soya.$7.900

Surtido de pescados.3 cortes $2.2009 cortes $6.20015 cortes $9.900

Salmón.3 cortes $2.1009 cortes $5.90015 cortes $9.800

Pulpo.3 cortes $2.1009 cortes $5.90015 cortes $9.800

Atún.3 cortes $2.5009 cortes $7.50015 cortes $12.500

Cortes de pescados frescos, mariscos y verduras sobre base de arroz shari y kizami nori acompañado de sopa miso.$9.900

Alga marina condimentada.$3.900

OYAKO SALAD

TAKO SALAD

Pollo salteado con champignones sobre mix de verdes hidropónicos, más palta, palmito, espárrago y alcachofa con dressing de salsa miel mostaza.$5.500

Sashimi de pulpo con salsa de aceitunassobre mix de verdes hidropónicos, máspalta, palmito, espárrago y alcachofa.$6.500

Sash

imi S

ake

ENSALADAS

SASHIMI

ZARU SOBA TUNA SALAD

Fideos soba integral, zanahoria, pepino, berros, cebollin, cebolla morada, edamame, palta con topping de furikake y cubos de atun.$6.500

ZARU SOBA SAKE SALAD

Fideos soba integral, zanahoria, pepino, berros, cebollin, cebolla morada, edamame, palta con topping de furikake y cubos de salmon.$5.900

IKA SALAD

Anillos de calamar apanado, cilantro y cebolla morada con mayo tigre sobre mix de verdes hidroponicos, mas palta, palmito, espárrago y alcachofa.$5.500

*TIEMPO MÍNIMO DE ESPERA 20 MINUTOS.

IKURA

IKURA SALAD

Ovas de salmón.$3.600

Ikura y wakame.$3.600

TAKO ESPECIAL

UNI

MASAGO

SPICY DEL DÍA

Pulpo, mayo spicy y ciboulette.$2.900

Erizo.$2.900

Ovas de pez volador.$2.900

$2.800

����ȍ2 ������Ȏ

�������ȍ2�������Ȏ

������ȍ2�������Ȏ

���������������ȍ2 ������Ȏ

��l��ȍ2 ������Ȏ

�����ȍ2 ������Ȏ

$2.500

$2.400

$2.500

$2.000

$2.800

$2.800

NIGIRI

Nig

iri E

biN

igiri

Ikur

a

Bolitas de arroz cubiertas de pescado o mariscos.

AVOCADO MAKI

EBI MAKI

PHILADELPHIA MAKI

SAKE MAKI

TEKKA MAKI

CALIFORNIA MAKI

Palta.$1.900

Camarón.$2.600

Salmón, queso crema y palta.$2.800

Salmón.$2.500

Atún.$2.900

Kanikama, masago y palta.$2.800

HOSOMAKI

TAKO MAKI

UNAGI MAKI

UNI MAKI

Pulpo.$2.800

Anguila de agua dulce.$2.800

Erizo.$3.000

Sake

Mak

i

Rollo tradicional cubierto de nori.

TEMPURA MAKI

Hosomaki, relleno de camarón tempura y palta.$3.000

GUNKAN MAKIArroz cubierto con nori relleno.

���������������ȍ2 ������Ȏ$2.500

*TIEMPO MÍNIMO DE ESPERA 20 MINUTOS.

MAKIMONO

MICAELA ROLL

TORI ROLL

PITU ROLL

Salmón, palta y queso crema.$2.900

Pollo teriyaki, queso crema y palta.$2.900

Atún, masago y palta.$3.800

Rolls cubiertos por ciboulette.

Rolls cubiertos por sésamo.

TEMPURA ROLL

Camarón tempura, palta y masago.$4.000

CALIFORNIA UNI

Erizo, cebollín y palta.$4.000

PHILADELPHIA ROLL

Salmón, palta y queso crema.$3.200

PHILADELPHIA EBI

Camarón, palta y queso crema.$3.800

TERIYAKI ROLL

Pollo teriyaki y palta, con salsa teriyaki.$3.800

CALIFORNIA TAKO

Pulpo, masago, cebollín, jengibre y ponzu.$4.000

Rolls cubiertos por masago.

CALIFORNIA ROLL

SAKE ROLL

Kanikama y palta.$3.200

Salmón, palta, queso crema y pepino.$3.500

COMBI ROLL

SPICY ROLL

Camarón, salmón y palta.$3.800

Pescado spicy, palta y lechuga.$3.500

MASAGO SPICY

CALIFORNIA MAGURO

TAKO ROLL

SAMURAI ROLL

DANI ROLL

FUJI ROLL

Salmón, camarón y cebollín, topping de sriracha.$3.800

Atún y palta.$4.000

Pulpo, palta y queso crema, topping de sriracha.$3.800

Camarón, pulpo y cebollín, topping de sriracha.$4.000

Pescado furay, palta y cebollín, con salsa ponzu y merquén.$4.000

Shitake tempura, palta y pepino, con salsa miso miel y merquén.$4.000

Phila

delp

hia

Roll

Mic

aela

Rol

l

Com

bi R

oll

*TIEMPO MÍNIMO DE ESPERA 20 MINUTOS.

Rolls cubiertos por palta. Rolls cubiertos por pescado.

AVOCADO ROLL

AVOCADO TERIYAKI

Salmón y queso crema.$4.300

Pollo teriyaki y queso crema.$4.500

AKIRA ROLL

BOLI ROLL

DIEGO ROLL

DOCTOR ROLL

CALIFORNIA ESPECIAL

NIKKO ROLL

UNAGI ROLL

MAGURO ROLL

RAINBOW ROLL

Tofu furay, wakame y masago, con salsa unagi.$4.500

Salmón, camarón y queso crema.$4.900

Camarón furay, queso crema y ciboulette, envuelto en salmón con salsa unagi.$5.300

Salmón, camarón y cebollín.$4.900

Kanikama, masago y palta, envuelto en salmón.$4.800

Camarón, Unagi y masago, envuelto en salmón con salsa unagi.$5.600

Anguila de agua dulce y palta.$5.500

Camarón, palta y pepino, envuelto en atún.$6.100

Camarón, queso crema y pepino, envuelto en pescado y palta.$5.500

FONKY ROLL

Camarón furay y queso crema, con salsa unagi.$5.200

TUNA ROLL

Atún y palta.$5.500

Fonk

y Ro

ll

Calif

orni

a Es

peci

al

TOFU ROLL

Tofu tempura, bonito seco y masago, con salsa unagi.$4.500

ZEBRA ROLL

Camarón tempura, palta y masago. Cubierto de pescado y palta. $5.500

Salmón, palta, masago, camarón y espárrago, enrollado en pepino. Sin arroz.$4.500

Erizo, palta, masago, espárrago y palmito, enrollado en pepino. Sin arroz.$4.800

Kanikama, salmón, palta, masago, pepino,lechuga y espárrago. Envuelto en nori.6 Cortes $3.50012 Cortes $5.000

FUTOMAKI

NARUTOMAKI

NARUTO UNI

Nar

utom

aki

FUTOMAKIRollo tradicional grueso cubierto de nori.

MAKIMONO ESPECIAL

*TIEMPO MÍNIMO DE ESPERA 20 MINUTOS.

OLIVO ROLL

FURIKAKE ROLL

SHOTOKAN

ATOM MAKI

MAKI FURAY

SPICY ROCK N’ ROLL

TAKO FURAY

TOKIO ROLL

UNI ROLL

SHOOGUN ROLL

TITI ROLL

DRAGÓN ROLL

TSUNAMI ROLL

MÁSCARA

VULCAN MAKI

ROCK N’ ROLL

KAMIKAZE ROLLCebollín tempura, palta, masago, pepinoCubierto por pulpo, salsa olivo y un toque dequinoa $6.200

Unagi, palta, pepino, masago. Cubierto de furikake con salsa unagi.$5.500

Queso crema, Unagi, cebollín, esparrago y masago. Cubierto de atún grillado con salsa teriyaki.$6.200

Futomaki relleno de salmón, palta, masago y camarón. Frito en tempura con salsa unagi.$4.500

Futomaki relleno de camarón, masago, queso crema y Unagi. Cubierto en salmón apanado, con salsa unagi.$5.000

Pescado spicy y lechuga. Frito en Panko, con topping de salsa sriracha.$4.200

Pulpo, palta, queso crema y ciboulette. Envuelto en salmón sin arroz. Frito en panko.$5.000

Futomaki de 12 cortes, relleno de Unagi, palta, pepino, lechuga y spicy de pescado. Frito en tempura con salsa unagi y merquén.$6.200

Erizo, masago y lechuga, envuelto de nori frito en tempura con salsa ponzu y merquén.$5.000

Futomaki relleno de camarón, Unagi, masago, anchoa, cebollín y esparrago, frito en panko, con topping de sriracha.$5.500

Camarón tempura, palta y Unagi, cubierto por salmón al vapor con salsa teriyaki y bonito seco.$6.000

Camarón tempura, queso crema, cebollín y salsa sriracha. Cubierto en Unagi y palta, con salsa unagi y topping de masago.$6.200

Futomaki, relleno de piel de salmón, Unagi, pepi-no, palta y wakame, con salsa unagi spicy.$5.500

Camarón, masago y cebollín. Cubierto de atún sopleteado con salsa de sésamo y soya.$6.100

Futomaki relleno de masago, palta y lechuga, con mini rollo tempura de salmón y camarón.$4.500

Salmón y queso crema. Frito en panko, con salsa tonkatsu.$4.000

Camarón tempura, palta y masago, cubierto de spicy de pescado sopleteado, con salsa unagi.$5.000

Camarón quinoa, palta.Cubierto porpescado blanco, mayo tigre, calamarapanado, cilantro y cebolla morada.$6.200

TITA ROLL

Vulc

an M

aki

Kam

ikaz

e Ro

ll

ESPECIALES SUSHI HOMEUna perfecta combinación entre sabor, sorpresa y novedad.

Camarón, palta y queso crema, cubierto por panko en mame nori. Con salsa unagi.$5.000

�ǧ���������

ROCK & CHICKEN

Pollo teriyaki, queso crema y cebollin. Frito en panko, con salsa unagi.$5.000

FABI ROLL

Pescado apanado, queso crema, cebollin. Cubier-to por palta con topping de mayo tigre y quinoa.$5.200

*TIEMPO MÍNIMO DE ESPERA 20 MINUTOS.

Pepino, ciboulette, cebollín, esparrago, palta, palmito, wakame, tofu, alcachofa, queso crema, shitake, zanahoria, pimenton rojo y lechuga.

1 Philadelphia roll, 1 Avocado roll, 1 California roll, 6 cortes de Sashimi.$12.200

1 Diego roll, 1 Furikake roll, 4 gyosas, 6 Nigiri, 8 cortes de Sashimi. $19.000

������ȍ3���������Ȏ

$4.200

����������������ȍ4���������Ȏ

$3.200

���������ȍ2���������Ȏ$2.000

����2�����ȍ����������������������Ȏ

TABLA PARA 2����������ȍ3����Ȏ

TABLA PARA 2 ����������������ȍ38 ���Ȏ

1 Micaela roll, 1 California roll, 1 Futomaki grande, 1 Avocado roll, 1 California especial, 8 Nigiri, 8 cortes de Sashimi, 4 gyosas.$25.900

1 Philadelphia roll, 1 California especial, 1 Rock N’ Roll, 1 Fonky roll, 1 California roll, 1 Micaela roll, 1 Futomaki grande, 16 Nigiri,16 cortes de Sashimi, 24 gyosas.$49.900

Palmito, palta, ciboulette y sésamo.$2.500

Kanikama, palta, masago y sésamo.$2.700

Salmón, palta, queso crema y sésamo.$3.100

Unagi, masago y pepino.$3.300

Salmón, queso crema, cebollín y sésamo.$3.100

Pescado spicy, palta y lechuga.$3.200

Atún, palta, cebollín y masago.$3.800

Camarón apanado, queso crema y palta.$3.800

Piel de salmón, wakame y masago.$3.200

Camarón tempura, palta y cebollín.$3.800

TABLA PARA 4���������ȍ����Ȏ

��������������������ȍ128 ���Ȏ

TEMAKI VEGETARIANO

TEMAKI CALIFORNIA

TEMAKI PHILADELPHIA

TEMAKI UNAGI

TEMAKI SAKE

TEMAKI SPICY

TEMAKI MAGURO

TEMAKI FURAY

TEMAKI SALMON SKIN

TEMAKI TEMPURA

Tem

aki S

ake

1 Micaela roll, 4 Nigiri, 4 cortes de Sashimi.$6.700

TABLA PARA 1���������ȍ1����Ȏ

TABLAS DE SUSHI (PROMOCIONES)

��������������������ȍ�����Ȏ

Vege

taria

no

DAICHI

FUTSUKA

- Hosomaki relleno de salmón y palta.- Mini Yakimeshi pollo.- Mini Yakitori (2 brochetas).- Ensaladilla.$5.500

- Rollo apanado relleno de pollo y queso crema.- Sake Furay (2 piezas).- Gyosa cerdo (2 unidades).- Mini Gohan.- Ensaladilla.$5.800

MENÚ NIÑOS

Arma tu rollo vegetariano con la cobertura que más te guste y rellénalo con los ingredientes que más te agraden.�2�����ȍ3 ��������Ȏ$3.000

�����������ȍ3���������Ȏ

$3.000

MAKIMONO VEGETARIANO TEMAKIÁrmalo a tu gusto. Cono de nori relleno.

Tofu furay, tofu tempura, queso crema furay, esparrago tempura y shitake tempura.$500

*TIEMPO MÍNIMO DE ESPERA 20 MINUTOS.

SUSHI HOME NIKKEIEl encuentro de técnicas y sabores de Perú y Japón.

Atún, palta, masago y queso crema. Cubierto de mango y salsa de maracuyá.$6.200

Láminas de pescado, cilantro, cebolla morada y nuestra leche de tigre.$5.900

SWEET FISH

Cubos de pescado, cilantro, cebolla morada, rocoto y nuestra leche de tigre.$6.500

CEVICHE PERUANO

GYUTATAKI NIKKEI

Carpaccio de res con ponzu al panca y ensaladilla de cilantro y cebolla morada.$5.900

TIRADITO DE PESCADO

Camarón apanado en quinoa, palta, esparrago y cebollín.Cubierto de atún, salsa unagi y sésamo tostado.$6.500

Camarón apanado en quinoa, queso crema y ciboulette. Cubierto de salmón y Unagi, con VDOVD�XQDJL�\�WHPSXUD�µDNHV�$6.500

Camarón tempura, palta, masago. Cubierto en Unagi con salsa unagi y topping de quinoa con sansho. $6.900

Futomaki relleno de ceviche de pescado y palta. Con leche de tigre.$5.000

MARETERRA

SIXSU

PETER ROLL

Futomaki relleno de ebi quinoa, unagi, masago, SDOWD��SHSLQR�\�WHPSXUD�µDNHV��&RQ�VDOVD�XQDJL�y topping de sriracha.$6.200

ELECTROSHOCK

SIXBAR ROLLMakimono frito relleno de kanikama y queso crema, con topping de ceviche en nuestra mayo tigre.$6.200

ACEVICHADO ROLL

Verdeo tempura, bonito seco, palta. Cubierto por gyutataki con ponzu panka cebolla morada y cilantro.$6.200

GYUMAKI ROLL

Camarón tempura, queso crema, palta, masago. Cubierto por salmón tostado, ciboulette, quinoa y salsa unagi.$5.900

FLAME ROLL

*TIEMPO MÍNIMO DE ESPERA 20 MINUTOS.

MISO WAKAME

MISO SHITAKE

�����ǧ���

���ǧ���

VEGETALES

SAKE

EBI

MIXTO

UDON

SUIMONO

���ǧ���

Sopa de poroto de soya con alga wakame y cebollín.$2.500

Sopa de poroto de soya con shitake.$2.500

Tortilla de pollo, huevo y verduras sobre base de arroz gohan.$5.500

Filete de res en salsa teriyaki sobre base de arroz gohan.$5.900

Camarón, salmón y verduras, acompañado de sopa miso.$5.200

6RSD�FRQ�´GHRV�XGRQ��YHUGXUDV��WRIX�\�camarón tempura.

Chica $3.500

Grande $5.500

Sopa de pescado con cebollín, champiñon y camarón.$2.800

Tempura mixto sobre base de arroz gohan.$5.500

MISO SHIRU �����ǧ���

Sopa de poroto de soya con cebollín y tofu.$2.000

Tortilla de cerdo apanado, huevo y verduras sobre base de arroz gohan.$5.300

ARROZ

TEMPURA

DONBURIMONO

GOHAN

GOHAN SAKE

GOHAN AVOCADO

���������ǧ�������

YAKIMESHI

Arroz blanco.$1.200

Arroz blanco, nori, salmón y sésamo.$2.800

Arroz blanco, nori, palta y masago.$2.600

Arroz blanco, nori, palta, salmón y sésamo.$3.200

Arroz salteado con verduras, huevo y soya.Vegetariano $2.500Cerdo $2.800Pollo $3.000Camarón $3.300Salmón $3.300

Udo

n G

rand

e

Beef

-don

Yaki

mes

hi

Tem

pura

Ebi

Verduras, acompañado de sopa miso.$4.000

Salmón, acompañado de sopa miso.$5.900

Camarón, acompañado de sopa miso.$6.500

YASAITAME

�������ǧ���

Verduras salteadas y tofu acompañado de sopa miso y arroz gohan.$4.500

Trozo de tofu frito en chuño con jengibre, cebollín y bonito seco. Acompañado de sopa miso y salsa tempura.$5.200

TOFU Y VEGETALES

SOPAS

GOHAN IKA AVOCADOArroz blanco, nori, palta, calamar apanado con topping de mayo tigre.$3.000

*TIEMPO MÍNIMO DE ESPERA 20 MINUTOS.

KUSHIKATSU

SALMÓN TERIYAKI

CERDO TERIYAKI

PESCADO NISAKANA

TONKATSU

MAGURO NO DENGAKU

BUTA SHOGA YAKI

Brochetas de cerdo y cebolla, apanados en panko con salsa tonkatu.$4.200

Salmón a la plancha con salsa teriyaki, acompañado de arroz gohan.$7.900

Cerdo a la plancha con salsa teriyaki, acompañado de arroz gohan.$5.200

Pescado escalfado en salsa dulce con verduras salteadas y arroz gohan.$7.500

Lomo de cerdo apanado en panko y salsa tonkatsu, acompañado de arroz gohan.$5.200

Lomo de atún grillado, con pasta de miso dulce gratinada, acompañado de gohan.$9.900

Cerdo guisado en salsa agridulce con jengibre, acompañado de arroz gohan.$5.600

PREPARACIONES DEL MAR

Cerd

o Te

riyak

iSa

lmón

Ter

iyak

i

YAKISOBA

SAKE

POLLO

VEGETARIANO

$5.500

$5.000

$4.500

EBI

Fideos de trigo integral y verduras salteadas.

$5.800

Yaki

tori

YAKITORI

POLLO TERIYAKI

Brochetas de pollo con cebollín y salsa teriyaki.$4.300

Pollo a la plancha con salsa teriyaki, acompañado de arroz gohan.$5.200

PREPARACIONES DE POLLO

�������ǧ�����

Pollo apanado en panko con salsa tonkatsu, acompañado de arroz gohan.$5.200

KARAAGE

Trozos de pollo fritos en masa condimentada, acompañada de sopa miso.$5.600

Yaki

soba

Veg

etar

iano

PREPARACIONES DE CERDO