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L'ARTIGIANO DELLA PASTA FRESCA

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graduaciones para nuestros clientes

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gradi per i nostri clienti

En Píccola Italia usted siempre disfrutará de auténtica pasta fresca. La elaboramos aquí artesanalmente al tradicional estilo casero italiano.

In Piccola Italia potrai sempre gustare autentica pasta fresca. Lo facciamo qui a mano per il tradizionale stile domestico italiano.

Focaccia mediterránea, de tomate, mozzarella de búfala y albahaca 9,50Focaccia mediterránea, con pomodoro fresco, mozzarella di bufala e basilico

Focaccia clásica de cebolla tomate y ajo 8,50Focaccia classica con pomodoro fresco, cipolla e aglio

Burrata fresca de Puglia sobre tres tipos de tomates (confitado, fresco y semiseco) 15,50Burrata pugliese fresca ai tre pomodori (fresco, secco, confittato)

Carpaccio de ternera con láminas de parmesano y rúcula 14,50Carpaccio di carne con rucola e scaglie di parmigiano

Bruschetta crujiente de foie de pato, rúcula y jamón ibérico 14,00Croccante bruschetta di foie gras d´anatra, rucola e prosciutto iberico

Antipasto especial, embutidos, quesos, setas, burrata y encurtidos italianos 17,00Antipasto speciale con salumi, formaggi, funghi, burrata e sottaceti italiani

Anchoas del Cantábrico con mozzarella de búfala y tomates semisecos 13,00Acciughe del Cantabrico con mozzarella di bufala e pomodori secchi

Jamón Ibérico de bellota acompañado de pan de cristal con tomate 22,50y aceite de oliva virgen 1/2 ración: 14,50Prosciutto iberico di bellota accompagnato da pane tostato con pomodoro Fresco e olio extravergine d´oliva

Calamares a la romana con ali oli de su tinta 13,50Calamari fritti con "ali oli nera"

Croquetas caseras de jamón 9,50Crocchette fatte in casa con prosciutto iberico

Queso provolone fundido con tomates cherry y orégano 11,50Provolone fuso con pomodorini cherry e origano

Sopa de ave con fideos 5,50Brodo di pollo con pasta e uovo

Nuestra Cesta de Pan Crostini y algo para empezar 1,50Il nostro cestino di pane con crostini caserecci

Pan sin gluten 1,50Pane senza glutine

entrantes • antipasto

ensaladas • insalate

platos más ligerospiatti leggeri

Ensalada de quinoa con tomate cherrys, pimiento amarillo, aceitunas negras,alcaparras y vinagreta de mostaza 12,50Insalata di quinoa con pomodorini, peperoni gialli, olive nere, capperi e vinaigrette di senape

Caprese con mozzarella de búfala fresca, tomate a rodajas y albahaca 13,00Insalata caprese con fette di pomodoro, mozzarella di bufala fresca e basilico

Mixta con lechugas variadas, tomate, atún, huevo, cebolla y aceitunas negras 9,50Insalata mista con pomodoro, tonno, uovo, cipolla e olive nere

Pollo con fusilli, lechugas variadas, tomate, cebolla, huevo duro y salsa rosa al gusto 13,00Pollo con fusilli, insalata, pomodoro, cipolla, uovo duro e salsa rosa

Templada de queso de cabra con bacón, nueces, lechugas variadas y aceite de albahaca 13,50Insalata tiepida di formaggio caprino, pancetta, noci, lattuga mista e olio al basilico

Spaguetti al limón, con parmesano, mantequilla y albahaca 12,50Spaghetti al limone, burro, parmigiano e basilico

Spaghettis integral a la mediterránea con tomate confitado en aceite oliva, ajo y albahaca 11,50Spaghetti integrali alla mediterranea con pomodoro confittato in olio Extravergine d´oliva, aglio e basilico

Verduras frescas de temporada a la plancha 10,50Verdure fresche grigliate

Raviolis de masa de espinacas relleno de variado de setas con salsa de calabacín 14,50 Ravioli di spinaci ripieni di funghi misti con salsa di zucchine

Spaghettis hechos de calabacín con tomates cherrys, taquitos de mozzarella fresca y hojas de albahaca 12,00Spaghetti di zucchine con pomodori cherry, tocchetti di mozzarella fresca e basilico

Pizza de verduras con mozzarella fresca, tomates cherrys y albahaca 12,50Pizza di verdure con mozzarella fresca, pomodorini cherry e basilico

pizzas • pizzeMargarita con tomate, mozzarella fresca y albahaca 11,50Margherita con pomodoro, mozzarella fresca e basilico

Pepperoni con tomate y mozzarella fresca y parmesano 12,50Salame piccante, pomodoro, mozzarella e parmigiano

Bufalina con rúcula, tomates raff, mozzarella de búfala y aceitunas negras 14,00Bufalina con pomodorini, mozzarella di bufala, olive nere e basilico

Quesos italianos, mozzarella, parmesano y gorgonzola 13,50Formaggi italiani, mozzarella, parmigiano e gorgonzola

Boletus confitados con tomate laminado y mozzarella de búfala 15,00Porcini confettati con olio, pomodoro e mozzarella di bufala

Jamón y champiñones laminados, con tomate, mozzarella fresca 13,50 Prosciutto cotto, funghi, pomodoro, mozzarella fresca

Marinera con anchoas del Cantábrico, gambas, tomates cherrys, mozzarella fresca y albahaca 14,50Frutti di mare, pomodorini, mozzarella fresca, acciughe del cantabrico e basilico

Foie de pato con carpaccio de ternera, mozzarella fresca, champiñones, rúcula y parmesano 16,50Foie gras d´anatra con carpaccio di carne di manzo, mozzarella fresca, funghi, rucola e parmigiano Jamón Ibérico, con tomate raff, mozzarella fresca, parmesano y aceite de oliva 17,00Prosciutto iberico con pomodoro raff, mozzarella fresca, parmigiano e olio d´oliva

Salami milano con tomate, bacon y mozzarella fresca 13,50Salame milano, pomodoro, pancetta e mozzarella fresca

Tropical con tomate, jamón, piña natural, albahaca y mozzarella fresca 12,50Tropicale con ananas naturale, pomodoro, prosciutto, cotto, basilico e mozzarella fresca

Cuatro estaciones, con tomate, mozzarella fresca, jamón, alcachofas,champiñones, anchoas y aceitunas negras 13,50Quattro stagioni con pomodoro, mozzarella fresca, carciofi, olive nere, basilico e acciughe

Atún y cebolla con tomate raff, mozzarella fresca, albahaca y aceitunas negras 13,00Tonno e cipolla con pomodoro "raff", mozzarella, basilico e olive nere

Diavola con tomate, tiras de ternera, cebolla, pimiento verde y aceite de oliva picante 14,50Diavola con pomodoro, tocchetti di vitello, cipolla, peperone verde e olio estravergine d´oliva piccante

Calzone con tomate, mozzarella, jamón, champiñones laminados y albahaca 15,00Calzone con pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon

fusilli • maccheronie gnocchi di patate

spaghetti • tagliatelleGenovese, con ternera picada, cebolla, zanahoria y vino blanco 14,00 Genovese con carne macinata, cipolla, carote e vino blanco

Carbonara, con huevo, bacon, un toque de nata y pecorino 13,00Carbonara con panna, uova pancetta e pecorino

Al tartufo, con trufa negra laminada y parmiggiano 16,00Al tartufo con parmigiano e scaglie di tartufo nero

Al pomodoro fresco, tomates, ajo, albahaca y aceite de oliva virgen 13,00Al pomodoro fresco, con aglio, basilico, olio extravergine d´oliva e pomodori freschi

Alla bolognesa (con ragú de ternera, tomate y 4 horas de baja cocción) 13,50Alla bolognese ( con ragu di vitello, pomodoro, quattro ore di cottura)

Gambas con pimiento italiano, ajitos y perejil 15,00Gamberi con peperoni italiani, aglio e prezzemolo

Boletus salteados con gambas 16,50Funghi porcini saltati con gamberi

Arrabiata, tomates cherrys, ajitos, guindilla, aceite de oliva y albahaca 13,00Arrabbiata con pomodorini cherry, aglio, peperoncino e olio extravergine d´oliva

Fruti di mare, mejillones, gambas, calamares y cigalas 16,50Frutti di mare, cozze, gamberi, calamari e scampi

Pesto, con albahaca, nueces, aceite de oliva virgen y parmesano 13,50Pesto con basilico, noci, olio extravergine d´oliva e parmiggiano

Puttanesca, con tomates, alcaparras, anchoas y aceitunas negras 12,00Puttanesca con salsa di pomodoro, capperi, acciughe e olive nere

Alla dolce vitta, con tomate, albahaca, mozzarella fresca , parmesano y nata 13,00Alla dolce vita con pomodoro, basilico, mozzarella fresca, panna e parmigiano

Gratinado a la sorrentina, con tomate, jamón, mozzarella, parmesano y albahaca 14,00Gratinato alla sorrentina con pomodoro, prosciutto, mozzarella, parmigiano e panna

Quesos gorgonzola, parmesano y pecorino 13,50Formaggio gorgonzola, parmigiano e pecorino

pastas rellenaspasta ripiena

más platos italianosancora piatti italiani

Raviolis rellenos de ternera y parmesano con salsa de setas (boletus) 14,50Ravioli ripieni di manzo e parmigiano con salsa al funghi porcini

Panzerottis rellenos de ternera y espinacas con nuestra salsa bolognesa 14,00Panzerotti ripieni di manzo e spinaci con la nostra salsa bolognese

Raviolis rellenos de foie con trufa negra laminada 16,00Ravioli ripieni di foie grass d´anatra al tartufo nero

Raviolis rellenos de cangrejo con salsa de gambas rojas 15,50Ravioli ripieni di granchi ai gamberi rossi

Tortellonis de espinacas y ricotta al pomodoro (Tomate, ajo y albahaca) 13,00Tortellini di spinaci e ricotta al pomodoro (pomodoro, aglio e basilico)

"Picola Italia" fuente con seis tipos de pastas y salsas diferentes (mínimo 2 personas) 17,00Piccola italia fonte con sei tipi di pasta con salse differenti (minimo due persone) precio por persona

Tagliatelle al parmesano (elaborado en mesa) 14,00Tagliatelle al parmiggiano (alla tavola)

Rissoto de boletus confitados con aceite de trufa blanca y pecorino (Arroz carnaroli) 15,50Risotto al funghi porcini con tartufo nero e pecorino (riso carnaroli)

Lasagna bolognesa con bechamel, mozzarella y parmesano 13,50Lasagna alla bolognese con besciamella, mozzarella e parmigiano

Lasagna de ternera con salsa de foie de pato 16,00Lasagna di carne con salsa foie grass d´anatra

carnes • carne

pescados • pesce

Escalopines de ternera a la plancha con salsa de setas (boletus) y aceite de trufa 14,50Scaloppine di vitello alla griglia con salsa ai funghi porcini e olio trufato

Entrecot de Angus laminado (280 grs.) acompañado de patatas fritas y ajitos 19,50Bistecca di angus al ferri con patatine fritte con aglio

Solomillo de ternera con patatas fritas salteadas con ajitos y verduras 22,50 Filetto di manzo con patatine, aglio e verdure

Escalopines de ternera a la plancha con salsa arrabiata 13,00Scaloppine di manzo alla griglia con salsa ali arrabbiata

Tagliata, entrecotte de Angus laminado (280 grs.) con rúcula, parmesano y acompañado de patatas fritas trufadas 20,50Tagliata di angus con rucola, scaglie di parmigiano e patatine al tartufo

Escalopines de pollo con aceite de albahaca verduritas al dente y fusilli al pesto 13,00Scaloppine di pollo alla griglia con olio al basilico, verdure e fusilli al pesto

Chuletón de vaca madurada ( 25-30 dias ), acompañado de patatas y ensalada 44,00 / kgCostata di manzo (frollata 25/30 giorni) con patatine e insalata Min 2 personas

SALSAS PARA ACOMPAÑAR CARNES Vino Marsala • BoletusQueso parmesano y gorgonzola • Pimienta verde de Madagascar 2,50

SALSE PER ACCOMPAGNARE LE CARNIAl marsala / Funghi porcini/ Parmigiano e gorgonzola / Pepe verde del madagascar 2,50

Salmón a la plancha con verduras frescas salteadas y patatas confitadas 15,50Salmone alla griglia con verdure fresche saltate e patatine confittate

Lomo de bacalao en salsa de tomates asados y albahaca 16,50Filetto di baccalà con pomodorini ai ferri

Lomo de bacalao sobre salteado de ajos tiernos zanahorias, tomates cherrys y aceite de oliva virgen 16,50Filetto di baccalà con carote, pomodorini e aglio saltati

para los pequesper i bambini

"Pinocho". Pizza de jamón con tomate y mozzarella fresca 5,50"Pinoccho" pizza di prosciutto cotto, pomodoro e mozzarella fresca

"Topolino". Spaghetti / Macarrones a la bolognesa 5,50"Topolino" spaghetti/ maccheroni alla bolognese

"Fígaro". Calamares a la romana 6,50"Figaro" calamari fritti alla romana

"Gepetto". Nuggets caseros de pollo 6,00"Geppetto" nuggets di pollo fatti in casa

"Giuseppe". Gnoquis de patata con salsa de tomate y jamón york 5,50"Giuseppe" gnocchi di patata con salsa al pomodoro e prosciutto cotto

Helado de chocolate, fresa, vainilla, nutella, dulce de leche ( 1 bola) 2,50Gelato al cioccolato, fragola, vaniglia, toffee e nutella (1 gusto)

Copa de fresas naturales 3,50Copa di fragole fresche

(Guarnición a elegir entre patatas fritas, ensalada o verduras)Cortorni a scelta tra patatine, insalata e verdure

postres • dessert

postresdessert

Tiramisú, bizcocho con café, huevo, mascarpone y amaretto 5,50 Tiramisu, savoiardo al caffé, uovo, mascarpone e amaretto

Panna cotta con frutos del bosque 5,50Pana cotta con marmellata ai frutti di bosco

Banofee de plátano y dulce de leche 5,50Banofee con toffee e banana

Brownie de nueces con helado de vainilla y chocolate caliente 6,00Brownie alle noci con gelato alla vaniglia e cioccolato caldo

Tarta de zanahoria con helado de nutella 6,00Torta di carote con gelato alla nutella

Sorbete de limón natural 4,50Sorbetto al limone

Sorbete de mango natural 4,50Sorbetto di mango

Piña fresca laminada 5,00Ananas naturale

Elaboramos nuestros posters y helados con frutas frescas y productos naturalesElaboriamo nostri dolci e gelati con frutta fresca e prodotti naturali

heladogelato

Chocolate, Vainilla, Fresa, Dulce de Leche, Café Illy (dos bolas a elegir) 4,50Cioccolato, vaniglia, fragola, caffè, toffee, nutella ( 2 gusti a scegliere)

Café con helado de vainilla 4,50Caffé con gelato alla vaniglia

Copa Piccola Italia (helado de mango, helado de fresa, piña natural, nata y chocolate) 6,00Copa Piccola Italia(gelato di mango, gelato alla vaniglia, panna, ananas naturale e cioccolato caldo)

Copa Bellini 6,00(helado de fresa, helado de vainilla, nata, plátano natural y chocolate caliente)Copa Bellini(gelato alla fragola, gelato alla vaniglia, banana, panna e cioccolato caldo)

Copa Latina 6,00(helado de dulce de leche, helado de chocolate, nata y licor de Baileys)Copa Latina(gelato al toffee, gelato di cioccolato, panna e grema di baileys)

Paseo Marítimo, 27 - Palma de Mallorca

Reservas al teléfono (34) 971 45 80 36 o email: reservas@piccola italiamallorca.com

www.piccolaitaliamallorca.com

www.robledogroup.es

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