No se olvide, toda crítica cariñosa es bienvenidaHecha a la MEDIDA para MERKENIANOS

Abierto de Martes a Domingo· Almuerzos · Comidas · Pubs · Música en Vivo · Arte y Cultura ·

Carnes Lomo a lo PobreCorte de Lomo, Papas fritas,

Cebolla frita, Huevo frito . . . . . . . . . . . . .

Lomo ArrieroCubos de Carne Salteada

con Cebollín y Merkén

acompañado con Puré Picante . . . . . . .

Lomo LisoCorte de Lomo Liso

más acompañamiento . . . . . . . . . . . . . .

Plateada al jugoExquisita Plateada

más acompañamiento . . . . . . . . . . . . . .

Costillar de CerdoCostillar de Cerdo horneado

más acompañamiento . . . . . . . . . . . . . .

Suprema de Pollo a la PlanchaCorte de Pollo

más acompañamiento . . . . . . . . . . . . . .

Suprema de Pollo RellenaCon queso jamón . . . . . . . . . . . . . . . . . .

· Plato del Chef ·Preguntar por la especialidad del día.

$7.000

$7.000

$6.500

$6.000

$6.000

$6.000

$6.500

$7.500

$6.000

$6.000

$2.000

$2.000

$2.000

$2.000

$2.000 $2.000

$2.000

AcompañamientosArrozBlanco o Merkén

(Champiñón y frutos secos) . . . . . . . . . . . .

Puré de PapasLyonese, Picante Merkén, York . . . . . . . .

Mix de VerdurasSurtido de Verduras Salteadas . . . . . . . .

Papas SalteadasA las finas hierbas . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ChocloA la crema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Papas Fritas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ensalada a elecciónPedir especialidad del día . . . . . . . . . . .

PescadosReineta a lo PobreReineta, Papas fritas,

Cebolla frita, Huevos fritos . . . . . . . . . . .

ReinetaFliete de Reineta a la Plancha

más acompañamiento . . . . . . . . . . . . .

SalmónFilete de Salmón a la Plancha

más acompañamiento . . . . . . . . . . . . .

· Menú de Fin de Semana ·consulta por la especialidad en www.elmerken.comKARAOKE

Todos los miércoles desde las 22:00 hrs.

Menú Light para Merkenianos LivianosEnsalada MerkénTomate, Mix de Lechuga,

Palmitos, Palta, Huevo Duro . . . . . . . . . .

Ensalada JamaicanaTomate, Mix de Lechuga,

Queso blanco de campo,

Aceitunas, Sésamo, Choclo cocktail . . .

Ensalada César PolloPollo, Crutones, Tomate,

Lechuga, Aceitunas, Sésamo . . . . . . . . .

Ceviche de ChampiñonesChampiñones, Lechuga,

Palta, Cebolla Morada . . . . . . . . . . . . . .

Panqueques rellenosPreguntar por los rellenos del día . . . . . .

$4.000

$4.000

$5.000

$4.000

$5.000

Menú para los MerkenitosNuggets de PolloCon acompañamiento . . . . . . . . . . . . . .

SalchichasCon acompañamiento . . . . . . . . . . . . . .

$3.500

$3.500

$2.500 $2.500

$2.500 $2.000

$2.500

$2.500 $2.000 $2.000 $1.200 $1.200 $1.200

Bebidas y JugosTragos sin alcohol . . . . . . . . . . . . . . . .Jugo Natural de Estación . . . . . . . . .

Energizante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Bebidas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Néctar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Agua Mineral . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

PostresCreme Brulée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Tres Leches de la Gringa . . . . . . . . . . .

Celestino BasilioDe manjar con helado . . . . . . . . . . . . . .

Copa de Helado . . . . . . . . . . . . . . . . .

Postre del ChefPreguntar por especialidad del día . . . .

$2.500 $2.500

$2.500 $1.500

Cremas y Sopas del CondeCrema de Zapallo Camote . . . . . . .

Crema de Puerros con Papas . . . . .

Cremas del ChefPreguntar por especialidad del día . . . .

Consomé de Ave . . . . . . . . . . . . . . . .

PiscoHorcón Quemado 46° . . . . . . . . . . . .

Horcón Quemado 40° . . . . . . . . . . . .

Alto del Carmen 40° . . . . . . . . . . . . .

Alto del Carmen 35° . . . . . . . . . . . . .

Mistral 40° . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Mistral 35° . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

RonHavana Club Reserva . . . . . . . . . . . . . .

Havana Club Añejo Especial . . . . . . . .

Cacique Añejo . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Pampero Añejado . . . . . . . . . . . . . . .

Abuelo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Vodka del CondeAbsolut Sabores . . . . . . . . . . . . . . . . .

Absolut Blue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Stolichnaya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Whisky y BourbonChivas Regal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Johnnie Walker Black Label . . . . . . Jack Daniel's René Bourbon . . . . . . .

Ballantines Finest . . . . . . . . . . . . . . . . Johnnie Walker Red Label . . . . . . . .

TequilaOlmeca Añejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Olmeca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

José Cuervo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

GinTanqueray . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Beaffeter Dry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

LicoresBailley's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Drambuie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Campari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Kalhua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Amaretto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Araucano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cocteles de la TotyClavo Oxidado . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Old Fashion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Caipirissima Danyó . . . . . . . . . . . . . .

Tequila Sunrise . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kir Royal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Mojito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Tequila Margarita . . . . . . . . . . . . . . . .

Tequila Blue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

$4.500 $4.000 $3.500 $3.000 $3.500 $3.000

$4.500 $4.000 $3.800 $3.800 $3.800

$4.500 $3.800 $3.500

$5.500 $5.000 $4.500 $4.000 $4.000

$4.500 $4.000 $3.500

$4.500 $3.500

$4.000 $4.000 $3.500 $3.500 $2.000 $2.000

$4.500 $4.000 $4.000 $4.000 $3.000 $3.800 $3.800 $3.800

TablasTabla de Carnes Vacuno salteado, Pollo al Merkén,

Costillitas de Cerdo,

Tostones de orégano y ajo . . . . . . . . . .

Tabla VegetarianaQueso fresco, Mantecoso y Queso

crema, con Palmitos, Choclo Baby,

Aceitunas, Salsa yoghurt . . . . . . . . . . . .

Tabla MediterráneaMix de Jamón, Chorizo Español,

Salame, Aceitunas, Frutos secos

y Tostones de orégano y ajo . . . . . . . .

Tabla MerkénCamarones al Merkén, Trutitos

de Pollo Crispy, Mini albondigas fritas,

Jamón Serrano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Daikiry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Vodka Naranja . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Tom Collin's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Piña Colada de la Tello . . . . . . . . . . .

Cosmopolitan . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Caipirinha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Caipiroska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Primavera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Vodka Sour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Amaretto Sour . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Whisky Sour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Tequila Sour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Mango sour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Merkén Sour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Pisco Sour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Vaina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

VinosBotella de Vino (Preguntar por marcas es Stock)

Reserva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Varietales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Copa de vino de la casa . . . . . . . . .

Copa de vino reserva . . . . . . . . . . . .

Champaña . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Copa de champaña . . . . . . . . . . . . .

Cervezas del Barril de Barba'sSin Alcohol de la Güegüy . . . . . . . . . .

Escudo del Escudero Eduardo . . . . . . .

Heineken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kunstman . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Corona Cuate Alfredo . . . . . . . . . . . . .

Cusqueña . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kuper (Artesanal 330 cc.) . . . . . . . . . . . .

Thorverk (Artesanal 500 cc.) Variedades . . .

$3.800 $3.800 $3.800 $3.500 $3.500 $3.500 $3.500 $3.500 $3.000 $3.000 $3.000 $3.000 $2.500 $2.200 $2.000 $2.000

$9.000 $7.000 $2.300 $2.500

$10.000 $2.800

$1.500 $1.500 $1.800 $2.000 $2.000 $2.000 $2.000 $2.500

$10.000

$10.000

$10.000

$13.000

· Música en Vivo con Aliño Nacional ·· jueves, viernes y sábado ·

PicoteosTacosQueso, Vacuno, Pollo,

Vegetales, Guacamole . . . . . . . . . . . . . TacosCon doble porción de tortillas . . . . . . . .NachotesCrujientes Nachos acompañados

con Sour Cream, Pollo,

Guacamole, Queso fundido . . . . . . . . . Chorrillana Herederos (para 2 merkenianos)

Carne de Vacuno, Papas Fritas,

Cebolla frita, Huevos fritos . . . . . . . . . . .Chorrillana Vegetariana (para 2 merkenianos)

Champiñones, Papas fritas,

Cebolla frita, huevos fritos . . . . . . . . . . .Ceviche MixtoSalmón, Reineta, Camarones,

Choclo, Cebolla Morada . . . . . . . . . . . . Tortilla españolaPapas fritas, Cebolla Frita

y Choricillo (Optativo) . . . . . . . . . . . . . . . Carpaccio VacunoFinas láminas de Vacuno,

Queso Parmesano, Alcaparras y Limón . . .Carpaccio SalmónFinas láminas de Salmón,

Queso Parmesano, Alcaparras y Limón . . .

$7.000

$8.000

$5.500

$7.000

$6.000

$5.000

$4.000

$4.000

$4.000

$4.000

$4.000

$4.000

$3.800

$3.800

$3.500

$3.500

$2.500

Empanaditas Fritas de Queso8 Unidades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Papas Fritas (para 2 merkenianos)

Con o sin Merkén . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sanguches de Carne Vacuno o Cerdo. Merkén del LuchoVacuno o Cerdo con Tomate,

Queso mantecoso, Hojas Verdes,

Tocino y Mayonesa . . . . . . . . . . . . . . . . .

ItalianoVacuno o Cerdo con Tomate,

Palta y Mayonesa . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ChacareroVacuno o Cerdo, Tomate,

Poroto verdes y Ají (Optativo) . . . . . . . . .

Barros LucoVacuno con Queso Fundido . . . . . . . . . .

VegetarianoQueso mantecoso, Palmitos, Hojas

Verdes, Tomate, Palta y Mayonesa . . . . .

SoloVacuno o Cerdo solo . . . . . . . . . . . . .