canvas primeras dos partes

8/17/2019 Canvas Primeras Dos Partes

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CANVAS: PROPUESTA“GRANJA TURÍSTICA”

EQUIPO:

Luis Alberto Valencia

Javier Hondal

Alam Bohogez

Carolina Salinas

María Elena Santiago


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“

Granja, El pescador ”

JustificaciónEl presente trabajo de investigación está basado en la creación de una Granja Turísticaen Bahías de Huatulco, con la que se busca diversificar e integrar la oferta y produccióndel servicio existente, para aumentar las fuentes de empleo y manejo eficiente de losambientes naturales y culturales sin depender exclusivamente de un producto sol yplaya.

Con la creación de la granja insertamos en el destino variedad de atractivos

constituyendo a Bahías de Huatulco en un destino completo, por medio de una ofertade productos recreativos y la integración del turista a las labores simuladas que serealizan en comunidades aledañas al destino y después disfrutar de los resultados alconvertir las cosechas en productos base para la elaboración de una alimentación sana(frutas, hortalizas, carnes avícolas, peces y mariscos).

Los criterios básicos serán: Producción vegetal, producción animal, producción deconservas y algunos alimentos típicos asegurando la sustentabilidad económica,ecológica y turística del destino, ofreciendo una serie de ventajas como el uso eficientede los recursos disponibles, obtención de diversos productos durante todo el año, bajos

costos y posibilidad de autoabastecimiento familiar para los trabajadores, turistas y eldestino turístico.

Visión:Satisfacer las necesidades del cliente, que busca nuevas alternativas de hacer turismoy de una manera muy distinta a las ya existentes en la zona y que son muytradicionales.

Misión:Brindar al turista una nueva alternativa de actividades a las de sol y playa, con servicios

de calidad, para esto la granja turística contará con toda la infraestructura necesariapara satisfacer todas las necesidades del cliente.

ObjetivoImpulsar el desarrollo Turístico de bahías de Huatulco mediante la creación de unaeco-granja turística y así obtener un desarrollo turístico.


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Objetivos específicos Lograr un posicionamiento de la Granja en el mercado. aprovechar los recursos de manera sustentable.

Características de la empresa

Horario de servicio: 8:00 A.M. – 4:00 P.M.

Actividades ofrecidas:

Ordeñar vacas Darle de comer a los pollos Recoger huevos Siembra Caminatas Cabalgatas

Paseos en bici Recolección de frutas Pesca de mojarras Elaboración de alimentos de la leche (quesillos, queso, cajeta, requesón) Marranos Palomas Perros Chivos Borregos Taller de mermeladas Elaboración de tortillas

Juegos recreativos

Bloques del modelo de negocios

Segmentos del clienteSOBRE EL PERFIL DEL TURISTA Y CLIENTES DE NUESTRO PRODUCTO

Nuestro producto tiene como cliente metas aquellas personas que su motivo principalde viaje sea el contacto con la naturaleza, la vida rural comunitaria en un mediosostenible.

Perfil del turista de naturaleza

El turismo orientado a la naturaleza se fundamenta principalmente en elcomportamiento y la motivación del posible cliente: un viaje de placer inspiradoprimordialmente por las características naturales de un área determinada. El viaje tienecomo objetivo específico experimentar el ambiente natural, estudiándolo, admirándolo odisfrutándolo.

Subtipos de turistas de naturaleza:


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Los turistas de naturalezas ocasionales: participan de la naturalezaaccidentalmente.

Los aventureros – montañeros: buscan un reto o desafío en la naturaleza ynecesitan de espacios naturales.

Los turistas de naturaleza bien informados: gozan de una elevada preparación y

conocen con detalle el relieve, las aguas, la flora y la fauna del espacio quevisitan.

Los naturalistas y admiradores de la naturaleza: buscan el contacto íntimo con lanaturaleza.

Características del turista de naturaleza

El turista es acaudalado, maduro, bien educado, viaja frecuentemente y esconsiente en lo que a medio ambiente se refiere.

Este turista gasta más y realiza viajes más largos que el resto de los turistas, yprefieren las instalaciones que están en armonía con el medio.

El turista de naturaleza viaja en su mayoría con un propósito: experimentar uobservar un ambiente natural nuevo y vivir una experiencia intelectual yespiritual única en cada viaje, que tenga huella en su vida.

Necesita intercambiar con personas de intereses comunes, realizar actividadfísica y experimentar nuevos estilos de vida, especialmente en sitios denaturaleza virgen y áreas naturales no contaminadas, con interés específico enel estudio, admiración y disfrute del medio y la cultura local.

Perfil psico-sociográgico del turista de naturaleza:

La edad varía, pues el producto ha sido adaptado para niños, jóvenes, adultos, yadultos mayores.

Pueden ser hombres o mujeres.

Propuesta en Bahías de Huatulco

Al ser Bahías de Huatulco un destino estacionario, se ha pensado realizarconvenios con las diferentes escuelas del destino para poder ofrecer nuestros

servicios a alumnos de kínder, primaria, secundaria, bachilleres y universitarios, acontinuación se presentan algunas de las instituciones que se encuentran en eldestino, a las que se le ofrecería el servicio:

1. Álvaro Carrillo Alarcón2. Bachillerato Champagnat3. Centro de atención múltiple núm. 17


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4. Centro de capacitación para el trabajo industrial núm. 1485. Colegio Chahue6. Colegio de la Santa Cruz7. Colegio Zaachila8. Escuela Secundaria Técnica núm. 144

9. Escuela Secundaria Técnica núm. 21710. General Vicente Guerrero11. Instituto México de Huatulco12. Leona Vicario13. Lic. Adolfo López mateos14. Mi Patria es primero15. Niños Héroes de Chapultepec16. Universidad REU17. Universidad del Golfo de México

18. Universidad del Mar19.Entre otras….

Se estima que el total de alumnos entre las instituciones es de más de 4,000, lo quegenera un mercado numeroso para nuestra empresa por tal motivo se pretendeabordar de una manera estratégica de modo que permita cubrir los espacios entemporada baja.

Total de turistas a Bahías de Huatulco en los últimos 5 años:

BAHÍAS DE HUATULCO, Oaxaca

1) Llegada de turistas a hoteles


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2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Nacionales 252,274 275,674 307,041 318,711 345,312 397,233 346,586 360,645 92,553

Extranjeros 50,521 41,886 31,755 34,123 31,389 35,397 42,778 42,088 22,544

Total 302,795 317,560 338,796 352,834 376,701 432,630 389,364 402,733 115,097

Fuente: Compendio Estadístico SECTUR 2012 y DATATUR 2015

Los datos presentados a continuación fueron tomados como base al número total de turistas (402,733)

que llegaron a Huatulco en el 2014, de ese total con base a lecturas revisadas se pudo apreciar que un

número muy pequeño de turistas visita el país por motivos como contacto con la naturaleza o realizar

actividades en un ambiente rural,

representado así, sólo un 5%

(20,137.00) del total.

Los 20,137.00 son anuales y

mensualmente llegaron al destino un

total de 1,678.00 turistas.

La siguiente imagen muestra lo escrito

antes.

A continuación se presenta un cuadro concentrador donde se aprecia la competencia directa que

nuestra empresa tiene, así como el total de turistas que las mismas adquieren anual y mensualmente:

Iguanario Coopalitan: 1000

Finca Agia Sofía: 2,000 Mariposario Yee loo bee: 1500

Rancho Tangolunda: 1,700

Notas: los datos presentados se obtuvieron de conocidos que trabajan en las empresas o contactando

directamente a los dueños de las mismas.

Empresa Total de turistas al

año

Total de turistas

por mes

Costo de

entrada

Total de ingresos

al año

Iguanario Copalitan 1000.00 83 $30.00 $30,000.00

Finca Agia Sofía 2,000.00 166 $ 250.00 $500,000.00

Mariposario Yee loo bee 1500.00 125 $150.00 $225,000.00Rancho Tangolunda 1,700.00 142 $200.00 $340,000.00

Granjas el pescador 4,800 400 $125.00 $600,00.00

Valor de mercado según nuestro precio:


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El precio de nuestro producto es de $125.00 por

persona, el cual da acceso sólo para disfrutar del

lugar, cualquier otro servicio que el cliente desee

realizar como ordeñar, cultivar, dar recorridos a

caballo, entre otros, tiene un precio adicional.

En las siguientes imágenes se presenta la

participación que cada una de las empresas que

compiten contra nosotros tiene en el mercado en

relación al número de turistas que los visitan, así

como en el porcentaje.

Valor del mercado de escuelas en Bahías de Huatulco:

Se tomó como base un total de 3,000 alumnos en los diferentes

niveles de escolares que ayudarán a que nuestra empresa logre

integrar a la comunidad de Bahías de Huatulco recibiendo de esta

forma un apoyo de ingresos para la empresa a la vez que niños y

jóvenes tiene la oportunidad de salir de la rutina diaria.

Como se puede apreciar en la imagen éste mercado puede ser de

gran apoyo para la empresa en temporada baja, pues sólo porentradas se obtendrían ganancias de más de $30,000.00 pesos y

sin contar los gastos que se pueden tener durante la estancia.


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Si sumamos el total de ingresos que puede tener la empresa anualmente por la visita de turistas más la

vista de estudiantes puede llegar a acaparar un total de: $630,000.00 pesos anualmente.

Propuesta de valorPROPUESTA DE VALOR

La propuesta de valor hace referencia al valor único y distintivo que el negocio ofrecea sus clientes. Es el motivo por el cual tus clientes querrán hacer negocios contigo y lacusa de atracción de turistas.

Desarrollar la propuesta de valor es importante para:

Establecer una fuerte diferencia entre la empresa y sus competidores en lamente de sus clientes.

Lograr un desempeño proactivo. Ganar participación de mercado en sus segmentos de mercado. Mejorar las herramientas para cerrar más ventas. Mejorar la eficacia del negocio.

RECORDEMOS:

El valor está definido por los que lo reciben.

La idea no es vender, es seguir vendiendo. Una propuesta de Valor apropiadamente construida y transmitida, logrará un

impacto significativo en la estrategia y desempeño del negocio a corto, medianoy largo plazo.


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Una oferta puede tener actualmente un valor superior, pero si no se comunicaapropiadamente, no será suficientemente convincente para el comprador y pensaráque es sólo una muela de mercadeo.

Propuestas de valor en la granja el pescador

ugar amigable, confortable y bien localizado para el entretenimiento familiar. Enfoque al aprendizaje de métodos autosustentables y conservación del medio

ambiente. Un lugar único y auténtico en todas sus atracciones, más de 100 animales de la

región viviendo en condiciones óptimas y en un espacio completamente igual asu hábitat natural, con los que podrás interactuar y aprender a ordeñar vacas,dar de comer a los patos, conejos, cerdos, montar a caballo, etc.,

Tierras fértiles y tratadas con métodos naturales que permiten no involucrarningún tipo de químicos

Granja dónde aprenderás a cultivar y cosechar hortalizas 100% orgánicas, asícomo los procesos de elaboración de productos de consumo diario, como leche,quesos, crema, yogurt, tortillas.

Gracias a la utilización de métodos sustentables los costos de nuestro servicioson más accesibles que cualquier otra empresa de competencia indirecta,ofreciendo sólo lo mejor a las personas que valoran el medio ambiente, el mediorural y deseen obtener una experiencia única e inolvidable.

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