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CampeonatosNacionales

4to. Barista3er Catadores1er Arte La�e

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COMISION ORGANIZADORA INDICE

} COMISION ORGANIZADORA

} PRESENTACIÓN

} FICHA TÉCNICA

} ACTIVIDADES

Ⱦ X Concurso Nacional de Cafés de Calidad

Ⱦ Catadores Nacionales

Ⱦ Catadores Internacionales

Ⱦ Campeonato Nacional

� 4to Campeonato Nacional de Baristas

� 3er Campeonato Nacional de Catadores

� 1er Campeonato Nacional de Arte Latte

Ⱦ Show de Barismo & El Café en la Gastronomía

Ⱦ 1er Simposium Internacional de Café

Ⱦ Rueda de Negocios Internacional

Ⱦ Rueda de Negocios Nacional

} LISTADO DE EXPOSITORES POR CATEGORÍA

} PLANO FERIAL

} CRONOGRAMA GENERAL DE EXPO CAFÉ

} AUSPICIADORES

} COLABORADORES

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FICHA TÉCNICA:

Ⱦ Nombre del evento: 4ta Edición - EXPO CAFÉ PERÚ 2014 Ⱦ Lugar: Parque de la Exposición de Lima Ⱦ Fecha: Del Viernes 17 al Domingo 19 de Octubre del 2014 Ⱦ Horario: 11:00 am a 9:00 pm Ⱦ Periodicidad: anual Ⱦ Ámbito: Nacional e Internacional Ⱦ Carácter: Profesional y público en general Ⱦ Stands de Exhibición: Módulos de 6m² - 9m² - 12mts² - 24m² - 30m² - 40m².

Organizan: Ⱦ Junta Nacional del Café. Ⱦ Ministerio de Agricultura y Riego. Ⱦ PROMPERU. Ⱦ Ministerio de Comercio Exterior y Turismo. Ⱦ DEVIDA. Ⱦ Cámara Peruana del Café y Cacao

PRESENTACIÓN

La Expo Café Perú 2014 nace a raíz del Concurso Nacional de Cafés de Calidad que se viene realizando en nuestro país hace diez años. La Expo Café Perú 2014 es un evento internacional que busca integrar a los diferentes agentes económicos nacionales e internacionales relacionados con este producto, a través del intercambio de conocimiento, información y establecimiento de redes de contacto.

Ⱦ En esta cuarta edición de la EXPO CAFÉ PERÚ se llevará a cabo: Ⱦ 1er Simposium Internacional de Café Ⱦ X Concurso Nacional de Cafés Especiales Ⱦ Talleres técnicos: Tostado - Cata - Barismo Ⱦ Rueda Internacional de Negocios Ⱦ Rueda Nacional de Negocios Ⱦ Show de Barismo & El Café en la Gastronomía Ⱦ 4to Campeonato Nacional de Barismo Ⱦ 3er Campeonato Nacional de Catadores Ⱦ 1er Campeonato Nacional de Arte Latte Ⱦ Exhibición Comercial y Venta de Productos

OBJETIVO GENERAL Ⱦ Promoción nacional e internacional de la industria y el consumo del café

peruano.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS Ⱦ Promover el café peruano en un escenario atractivo para la inversión

nacional y extranjera. Ⱦ Generar oportunidades de negocio y relaciones, así como fomentar el

intercambio comercial con otros países. Ⱦ Demostrar los atributos y características que distinguen al Café peruano. Ⱦ Fomentar el consumo de café de calidad. Ⱦ Mostrar la diversidad de productos que están asociados a la gastronomía,

repostería y salud principalmente, entre otros. Ⱦ Reconocer a las principales empresas cafetaleras peruanas y extranjeras. Ⱦ Difundir la diversidad de productos que se ofrecen para el consumo nacional. Ⱦ Impulsar la capacidad y el potencial de exportación de nuestros productos

hacia mercados internacionales.

EDICIONAÑO

RESULTADOS 1eraEDICIÓN - 2011

RESULTADOS 2da EDICIÓN - 2012

RESULTADOS 3era EDICIÓN - 2013

Área de Exhibición 1,000 m2 4,500 m2 6,000 m2

Numero de stands 59 stands / 56 expositores 137 stands – 120 expositores 161 stands – 150 expositores

Cantidad asistentes 4,000 6,500 9,000

Conferencias Especializadas

9 charlas – 5 expositores internacionales



Actividades paralelas

VIII Concurso Nacional de Cafés de CalidadShow de Barismo

VIII Concurso Nacional de Cafés de Calidad

2do Campeonato de Baristas1er Campeonato de Catadores

Show de Barismo y Gastronomía con café

Rueda de Negocios InternacionalFeria Financiera FAST

IX Concurso Nacional de Cafés de Calidad

Show de Barismo y gastronomía con café.

Rueda de negocios internacional y nacional.ThrowDown Arte Latte.

Premio al mejor stand, mejor envase de café y mejor café

degustado en feria.

Local Museo de la NaciónSan Borja

Jockey ClubSurco

Parque de la ExposiciónDe Lima

Fecha 19 al 21 de Octubre 18 al 20 de Octubre 27 al 29 de Setiembre

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ACTIVIDADES:

X CONCURSO NACIONAL DE CAFÉS DE CALIDAD

Desde hace 10 años se realiza en el Perú el Concurso de Cafés de Calidad que busca premiar a los mejores cafés nacionales y fomentar su consumo.El Concurso tiene como finalidad generar una cultura de calidad entre los actores de la cadena de valor del café peruano, promover la buena imagen del grano aromáti-co en los ámbitos nacional e internacional y contribuir al desarrollo de la institucio-nalidad de la caficultura peruana.

El objetivo es ELEGIR AL MEJOR CAFÉ DEL PERÚ 2014

ETAPAS DEL CONCURSOa. Etapa Regional

Participan productores de forma: Individual, Grupal (dos o más productores zonas con similares características productivas) u Organizada (cooperativas o asociaciones de productores y empresas privadas en general).La etapa regional del concurso se realizó del 30 de Julio al 13 de Setiembre en función al periodo de cosecha y preparación de lotes de cada zona.

Este 2014 han participado 350 muestras, habiendo sido seleccionadas 95 muestras de café para la Etapa Nacional, las que serán evaluadas.

ZONA 1 ZONA 2 ZONA 3

1. Jaén 6. Tocache 12. Valle Río Apurímac

2. San Ignacio 7. Tingo María – Aguaytía 13. Quillabamba

3. Utcubamba – Rodriguez de Mendoza

8. La Merced – Perene 14. San Pedro de Putina Punco

4. Moyobamba – Rioja 9. Satipo – Pangoa

5. Tarapoto - Lamas 10. Villa Rica

11. Pichanaki

b. Etapa Nacional – SemifinalParticipan productores de forma: Individual, Grupal (dos o más productores zonas con similares características productivas) u Organizada (cooperativas o asociaciones de productores y empresas privadas en general), clasificados en la etapa regional, con puntajes mayores a 84 puntos en taza obtenidos en los concursos regionales.En esta etapa participan los 8 catadores nacionales seleccionados, quienes definirán las 40 mejores muestras de café, candidatos a ser el mejor café del Perú 2014.La etapa Nacional – Semifinal del concurso se realizó del 29 de Setiembre al 03 de Octubre.

c. Etapa Nacional – FinalParticipan productores de forma: Individual, Grupal (dos o más productores zonas con similares características productivas) u Organizada (cooperativas o asociaciones de productores y empresas privadas en general), con lotes clasificados en la etapa seminifinal.En esta etapa participan 1 juez líder, 6 catadores nacionales y 5 catadores internacionales, quienes definirán las 10 mejores muestras de café y determi-narán el ranking, contemplando al MEJOR CAFÉ DEL PERÚ 2014, premiando a los 3 primeros lugares”.La etapa Nacional – Final del concurso se realizó del 13 al 16 de Octubre.CONCURSO NACIONAL DE CAFÉS DE CALIDADCATADORES NACIONALES

“Anuncio y premiación de ganadores del X Concurso Nacional de Cafés de Calidad, se llevará a cabo

el viernes 17 de Octubre en el marco ceremonia de Inauguración de la Feria Expo Café Perú “

18 y 19 de Octubre, Degustación / Cata al Público de los 10 cafés finalistas del Concurso, en Feria Expo

Café 2014”

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X CONCURSO NACIONAL DE CAFÉS DE CALIDAD

CATADORES NACIONALES

N° CATADOR ORGANIZACIÓN PROCEDENCIA EXP. ZONA

1ANA ALICIA

SALAZAR DÁVILA

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE

VILLA RICA

VILLA RICA - OXAPAMPA,

PASCO8 años

Especialista en Control de Calidad de Café - Licenciada Q grader

2LOURDES

CORDOVA MOYACAMARA PERUANA DE CAFÉ Y CACAO

LIMA14 años

Ing. Industrias Alimen-tarias - Licenciada Q

grader

3GRACIA MARIA

AMPUERO ESTREMADOYRO

INDEPENDIENTE LIMA 21 años

Licenciada en Adminis-tración

Catación: Re-licensed Q-Grader

4ANITA JUÑURUCO

PACHECO

CEPIRSA/MUNICI-PALIDAD DISTRITAL

DE VILLA RICA

OXAPAMPA, PASCO

3 añosCatadora Q Grader -

Técnica Agropecuaria

5JOSE JEINNER

CUBAS VASQUEZ

Cooperativa de servicios múltiples SOL&CAFÉ. CARI-

TAS JAEN

JAEN, CAJAMARCA

7 añosTecnico de Sistemas In-formáticos - Productor - Licenciado Q grader

6ANA MARIA ROJAS

GONZALESINDEPENDIENTE LIMA 3 años Catadora Q Grader

X CONCURSO NACIONAL DE CAFÉS DE CALIDADCATADORES INTERNACIONALES

JUEZ LIDERMANUEL DIAZ – MEXICOONA CONSULTORES

Ha trabajado en el área cafetalera desde 1989, siendo consultor para FAO, CQI y organizaciones cafetaleras en México, Brasil, Perú, Etiopía, Yemen; en los últimos años particularmente en Uganda y Colombia.Su principal interés es la gestión de calidad en todo el sector cafetalero, llevando a cabo investigación aplicada. Ha contribuido a desarrollar nuevos standares para cafés de especialidad Naturales Arábica y Robusta Finos. Manuel Díaz promueve la Conferencia Internacional sobre Naturales Arábica, que se ha realizado 4 veces: en México, Yemen,

Etiopía y Brasil, y se llevará a cabo en Uganda el próximo año. Ayudó a desarrollar la Certificación R-Grader.Como analista sensorial, él es instructor Q y R (CQI), ha liderado y entrenado a equipos de catación de café en Etiopía, México, Indonesia, Colombia y Uganda; y ahora en PERU.

NELSON TESKEY – CANADAJEFE DE TOSTADO - SALT SPRING COFFEE

Ha trabajado en Salt Spring Coffee por 12 años y conoce el café peruano y está por obtener la certificación Q-Grader.Nelson: Yo crecí rodeado del olor a café y siempre lo amé. Me gusta el café de temporada y siempre voy con café fresco.El viaje de ensueño con café sería viajar a PERU y disfrutar una taza de café biodinámico con los productores de la zona.

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JE-HO CHU – SOUTH KOREACEO – ALICE 2046 COFFEE

Actualmente es miembro del Directorio de la Asociación de Café de Corea (KCA), es Jefe de Jueces del Campeonato Mundial de Café en Corea (WCCK). En el 2010 fue Juez en el Campeonato Mundial de Sifón en Japón – SCAJ.Impulsó la primera organización para la educación sobre Café en Busan, Corea. Entre el 2011 y 2013 ha obtenido diversos grados en la SCAE como Entrenador, Barista y Tostador.

CHANGHAE CHOI – SOUTH KOREACEO - GREENMILE COFFEE

Recientemente ha sido Juez del Campeonato de Baristas y de Aeropress en Corea. Ha SOUTH KOREA ocupado el 2do lugar en el Campeonato de Sifón en Corea. En el 2013 fue el Director Ejecutivo del Gremio de Tostadores de Corea (RGOK) y ocupó el 4to lugar en el Campeonato de Tostadores en Corea. PIERO CRISTIANI – EE.UU.Comprador de Café – CAFÉ IMPORTS.

PIERO CRISTIANI – EE.UU.Comprador de Café – CAFÉ IMPORTS.

Es de familiar cafetalera de El Salvador, trabajó como Barista antes de Café Imports, llevando así 4 años catando casi todos los días, encargándose de las compras de café verde. Ha participado en diversos concursos de calidad como Taza de Excelencia en Mexico, El Salvador, Costa Rica, Honduras, Burundi; Taza Dorada en Ecuador; y concursos internos en PERU –Cusco y Cajamarca- Se identifica con la región Latinoamericana, siendo su especiali-dad micro o lotes de café por encima de los 86 puntos.

RAPHÄEL PRIME – REINO UNIDOVENTAS Y CONTROL DE CALIDAD – MERCANTA: The Coffee Hunters

Nació en Paris, Francia, pero estudió en Australia donde se invo-lucró con la fiebre del café de especialidad. Luego de graduarse en Negocios en la Universidad de Bond, vivió 2 años en Brasil, donde experimentó la recolección del café, clasificarlo y catarlo. Luego de obtener la certificación Q-Grader en EE.UU. se encontró en la Feria SCAA del 2013 en Boston con el equipo de Mercanta, trabajando en la oficina de Seattle. Actualmente se encarga de las ventas en los mercados de Europa Central, Mediterraneo y Oriente, desde la oficina del Reino Unido.

OSCAR GONZALES – PERU/EE.UU.DIRECTOR DE ABASTECIMIENTO – SUSTAINABLE HARVEST

18 años involucrado con el café. Inició en empresas peruanas tostadoras, trabajando luego con organizaciones de producto-res para una empresa exportadora, adquiriendo experiencia en producción, logística y control de calidad. Entre otras labores, supervisa el entrenamiento en catación a los pequeños producto-res sobre el sabor en la calidad del café. Es el primero en el Perú en obtener la certificación Q-Grader, siendo con frecuencia Juez en concursos de café, así como instructor voluntario de cursos Q-Grader organizados por el Instituto de Calidad del Café – CQI. En los últimos 4 años consecutivos ha sido el instructor para la selección de Catadores Nacionales del Concurso Nacional de

Cafés de Calidad y ha conducido desde sus inicios el Campeonato Nacional de Catadores.

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PROCESO DEL CAFÉ

CAFÉS DE PERÚLas condiciones favorables, y el esfuerzo de miles de productores hacen que tengamos los mejores cafés del Mundo.

Quillabamba yLa Convención

Sandia y SanJuan de Oro

Valle de Apurímac

Oxapampay Villarica

Chanchamayoy Satipo

Tingo María yLeoncio Prado

Moyobamba, Rioja,

Tocache y Lamas

Chachapoyas, Bagua y Utcubamba

Ayabaca, Morropón y Huancabamba

Jaén ySan Ignacio

SAN MARTÍN

MADRE DE DIOS

UCAYALI

APURÍMACAYACUCHO

AREQUIPA

MOQUEGUA

TACNA

PUNO

LORETOAMAZONAS

CAJAMARCA

LAMBAYEQUE

PIURA

TUMBES

LA LIBERTAD

ÁNCASH

HUÁNUCO

PASCO

LIMA JUNÍNCUSCO

HUANCAVELICA

LUGARES DE PRODUCCIÓN

CALENDARIO PERUANO DE CAFÉ

AMAZONAS

AYACUCHO

CAJAMARCA

CUSCO

HUÁNUCO

JUNÍN

LA LIBERTAD

LAMBAYEQUE

PASCO

PIURA

PUNO

SAN MARTÍN

MADRE DE DIOS

UCAYALI

Depart. Ene Feb Mar Apr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Áreas cafeteras en el mundo

Los cafés especiales tienen un fino aroma particular y son cultivados en zonas altas.

1,8001,200

m.s.n.m.

1

2

3

4

5

6

SELECCIÓN DE PLANTONES

SELECCIÓN DE GRANOS

CONTROL DE CALIDAD

COSECHA

SECADO

FERMENTACIÓN

70%

CATURRACATIMORBOURBONPACHE

TYPICA

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CAMPEONATOS NACIONALES DE CAFÉ

La Central Café y Cacao del Perú viene desarrollando los Campeonatos Nacionales de Café desde el 2011, en alianza con el Coffee Quality Institute – CQI y la licencia de la World Coffee Events – WCE, actividades que se dan bajo la plataforma de Expo Café.

Estas actividades vienen contribuyendo el crecimiento sostenido del consumo del excelente café peruano. Los profesionales del café catadores y baristas en su mayoría jóvenes están construyendo una cultura cafetalera en nuestro país que beneficia a miles de productores cafetaleros de la selva alta y educa a miles de consumidores amantes de los cafés peruanos.

Nuestro café que muchos premios ha obtenido en los diferentes escenarios internacionales, hoy busca conquistar y deleitar a nosotros los peruanos. Con este evento se busca desarrollar la industria de los cafés especiales, orientado a generar una oferta de cafés de calidad en el mercado que redunde en el crecimiento del consumo interno en beneficio de nuestros productores cafetaleros.Campeonatos Nacionales Baristas y Arte Latte : Scott Conary /Juez Principal acreditado por WCE Campeonato Nacional de Catadores - Oscar Gonzales / Moderador

1ER. CAMPEONATO NACIONAL DE ARTE LATTE

La Competencia de Arte Latte destaca la expresión artística que desafía el barista.La competencia consiste en dos ronda separadas, Preliminar y Final, para la ronda preliminar se desarrolla en dos fases, la primera el competidor producen un par de lattes con diseño creativo en Barra, la segunda, debe preparar dos lattes idénticos, y dos lattes idénticos con diseño en escenario, las puntuaciones de la Barra de Arte y Escenario se combinan, y los 6 mejores competidores califican para la ronda final, ahí deben preparar dos machiato idénticos, dos lattes idénticos y dos lattes con diseño, el competidor con más alta puntuación de la ronda final será quien represente en los campeonato Mundiales.

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3er. CAMPEONATO NACIONAL DE CATADORES

El Catador es un profesional experto en la evaluación física y sensorial del café, conocedor de toda la cadena de valor del café, capaz de encontrar cualidades y atributos excepcionales que hacen únicos al café. Es la persona que certifica la calidad de un lote de café para una organización o una empresa exportadora.

El catador identifica los diferentes atributos que tiene el café, según los estándares establecidos por la SCAA, son diez parámetros que debe identificar y evaluar un catador de café para encontrar el perfil de calidad. Entre ellos sobresalen: fragancia/aroma, cuerpo, acidez, sabor, dulzura, entre otros, sumado da un puntaje final que define el grado de calidad del café.

La competencia de catadores, consiste en demostrar la velocidad, habilidad y precisión en identificación de 8 triangulaciones, y los 8 mejores pasan a la roda Semi finales y 4 los mejores a la ronda finales, el ganador será nombrado para representar en los campeonatos Mundiales.

4to CAMPEONATO NACIONAL DE BARISTAS 2014 El Barista es el profesional especializado en café de alta calidad, que trabaja creando nuevas y diferentes bebidas basadas en él, utilizando diferentes tipos de insumos entre ellos la leche, esencias y otros.

La Competencia de Barista, consiste en la promoción de la calidad del café, el profesionalismo del barista, y participación frente al público, en ella el competidor deberá preparar de cuatro espressos, cuatro cappuccinos y cuatro bebidas de especialidad, en un tiempo de 15 minutos, durante su presentación habrán 4 jueces sensoriales, 2 jueces técnicos y 1 juez líder que evaluaran su bebidas, limpieza, creatividad, habilidad técnica y presentación general. Los 06 mejores competidores pasaran a la ronda final, de las que un ganador será nombrado para representar en los campeonatos Mundiales.

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SHOW DE BARISMO & EL CAFÉ EN LA GASTRONOMÍA

VIERNES18:30 pm –19:10 pm

DEMO : GASTRONOMIA CON CAFÉChef Repostera: Srta. ANDREA WINKELRIED (LE CORDON BLEU)

19:20 pm –19:40 pm

BARISMO: CAC LA DIVISORIABarista: GIANFRANCO LEGUIA

19:50 pm20:20 pm

BARISMO: CUSCO COFFE (Monin)

SÁBADO18:30 pm –19:10 pm

DEMO : GASTRONOMIA CON CAFÉChef Cocina : SR. JAVIER AMPUERO (LE CORDON BLEU)

19:20 pm –19:40 pm

CAFÉ CURIBAMBA (BARISTA )

19:50 pm20:20 pm

BARISMO: GOBIERNO REGIONAL DE SAN MARTÍN

DOMINGO

11:00 am - 11:30 am

ROASTING SCAE FOUNDATIONSr. Miguel Angel Rodríguez - Licenciado Q GraderMáquina Tostadora De Imsa

11:30 am12:30pm

TALLER DE INDUCCIÓN AL TUESTESR. MIGUEL ANGEL RODRÍGUEZ - LIENCIADO Q GRADERROASTING SCAE FOUNDATION

12:30 pm 13:20 pm

TALLER DE INDUCCIÓN A LA CATA DEL CAFÉSRTA. ING. LOURDES CÓRDOVACÁMARA PERUANA DEL CAFÉ Y CACAO - JEFE DE LABORATORIOLICENCIADA Q GRADER

14:00 pm 15:00 pm

DEMO : GASTRONOMÍA CON CAFÉChef Cocina: SRA. BLANCA CHAVEZ (Restaurante el Rocoto)

15:10 pm 16:00 pm

BARISMO: CENFROCAFEBarista: Dilmer CalleBarista: Ricardo Daniel D.Barista: Alfredo Gagliardi Leguia

16:10 pm 17:30 pm

DEMO: Gastronomia Con CaféChef Cocina: Eduardo Castagnon Clarck (Restaurante La Rosa Naútica)

17:40pm18:00 pm

BARISMO: TUSELLA CAFÉBarista: Johany Bazán

Su objetivo es contribuir a la sostenibilidad económica de los productores cafetaleros del Perú. Para ello, implementa un sistema de mejoramiento integral de la calidad y productividad, armonizado a nivel nacional. El proyecto cuenta con aliados locales e internacionales con quienes coordina la atención a demandas de los pequeños productores, y de sus organizaciones.

Desde enero del 2013, atiende a 41 organizaciones de productores en nueve regiones del país, brindando orientación y asistencia técnica a la implementación de programas de incremento de productividad, y realizando trabajo técnico especializado a nivel central.

Los resultados esperados del proyecto son: una propuesta de asistencia técnica estandarizada, y articulada a una agenda sectorial de innovación tecnológica, 3000 familias bene� ciarias implementando planes de incremento de productividad, y una entidad de Innovación para la Ca� cultura y Agricultura Sostenible.

Proyecto Modelo de Desarrollo Sostenible para el Café Peruano

Ámbito internacional

Avances del Proyecto

Ámbito nacional

Proyecto: Modelo de Desarrollo Sostenible para el Café Peruano

Ejecutor

Junta Nacional del Café

Aliado

Con el financiamiento de

1964 - 2014

ProyectoDesarrollo

cafédel

sostenible

100% CAFESOSTENIBLE

ProyectoDesarrollo

cafédel

sostenible100% CAFESOSTENIBLE

ProyectoDesarrollo

cafédel

sostenible

100% CAFESOSTENIBLE

ProyectoDesarrollo

cafédel


ProyectoProyectoProyectoDesarrolloDesarrolloDesarrollo

cafécafécafédeldeldel

cafédel

cafécafécafédel

cafédel

cafédel

cafécafécafédel

cafésosteniblesosteniblesostenibleDesarrollosostenibleDesarrolloDesarrolloDesarrollosostenibleDesarrollosostenibleDesarrollosostenibleDesarrolloDesarrolloDesarrollosostenibleDesarrollo

Ámbito internacional Ámbito nacional

ProyectoDesarrollo

cafédel

sostenible

100% CAFESOSTENIBLE

ProyectoDesarrollo

cafédel


PROMECAFE :Articulación a entidades de investigación especializadas

World Co� ee Research: Experimento mundial de variedades de café

Comité de Evaluación de la Sostenibilidad (COSA): Perú en el panel mundial

Plataforma SCAN:Asistencia técnica y extensión especializada

Semillas y plantones de café: Ordenamiento del mercado

Capacitación a técnicos: Formación y certi� cación por competencias.

Desarrollo de materiales de capacitación:Validación internacional

Asistencia Técnica:Estandarización de procesos de rehabilitación y renovación de cafetales

Procesos de adquisición:Asesoría a las adquisiciones para rehabilitación y renovación de cafetales

ProyectoDesarrollo

cafédel

sostenible

100% CAFESOSTENIBLE100% CAFESOSTENIBLE

ProyectoDesarrollo

cafédel


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1er SIMPOSIO INTERNACIONAL DE CAFÉDel Jueves 16 al Sábado 18 de OctubreAuditorio EXPO CAFÉ PERU 2014Explanada del Parque de la Exposición de Lima – Puerta 1

CHARLAS MAGISTRALES:EVALUACION DE AVES EN ZONAS CAFETALERASSmithsonian Migratory Bird Center (SMBC) Centro Smithsonian de Aves Migratoriashttp://nationalzoo.si.edu/scbi/migratorybirds/ (Estados Unidos de Norteamerica)

Dr. Robert A. Rice ha trabajado en el SMBC desde 1995, enfocando en temas de políticas relacionadas al hábitat y conservación de aves migratorias. Su investigación está centrada en terrenos ma-nejados y el impacto que tienen sobre el medio ambiente—inclu-yendo la manera en que tecnologías nuevas transforman los pai-sajes físicas y sociales. Un tema central de sus publicaciones es el manejo de agroecosistemas tropicales y sus relaciones a procesos ecológicos, así como los beneficios socioeconómicos derivado de sistemas agroforestales. Ha trabajado con colegas para desarro-llar la base de los criterios en investigaciones científicas para café bajo sombra (Certificación “Bird Friendly”), los cuales identifican

cafetales que pueden servir como hábitat viable y de calidad para vida silvestre.

HACIA UNA MARCA PARA EL CAFÉ PERUANOFUTUREBRAND es una consultora global en estrategia y creación de marcas del grupo Interpublicwww.futurebrand.com (Sede Argentina)

Gustavo Koniszczer es Managing Director para América Latina de habla hispana, y codirige las oficinas de Buenos Aires, Santiago. Lima, Bogotá y México. Gustavo integró en 1987 la primera pro-moción de la Carrera de Diseño Gráfico - Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo, Universidad de Buenos Aires. Fue presidente de ADG, Asociación de Diseñadores Gráficos de Buenos Aires (1988-1990). Ha recibido premios y distinciones e invitado a conferencias en diversos ámbitos internacionales. Actualmente dirige proyec-tos de FutureBrand en toda América Latina. Entre los proyectos y clientes recientes en la región se cita: Aerolíneas Argentinas, Banco Provincia, Banco Macro, Loma Negra (Argentina), Marca País Perú, BCP, Corporación Wong, Nestlé (Perú), Lan, Entel, Banco Falabe-

lla (Chile), Avianca, Banco de Bogotá (Colombia), Conaprole (Uruguay).

Foto: Universidad de Palermo.

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INSTITUCIONALIDAD PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE

ICAFE – Instituto de Café de Costa Ricawww.icafe.go.cr (Costa Rica)

Ing. Edgar Rojas – SubDirector Ejecutivo. Ingeniero Agrónomo graduado de la Universidad de Costa Rica, con especialidad en Economía Agrícola. Su experiencia se remonta a más de 29 años en el Sector Cafetalero ocupando diferentes puestos de relevan-cia en ICAFE, ente rector de la caficultura costarricense.Sus funciones han trascendido además del ámbito político, admi-nistrativo, operativo y estratégico en el Sector Cafetalero de Cos-ta Rica, al área centroamericana debido a sus múltiples aportes a instituciones como el IICA con su Programa de Mejoramiento del Café (PROMECAFE), así como con entidades homólogas del ICAFE en la región.

Ha compartido con audiencias en varios foros internacionales relacionados con la caficultura y giras técnicas con énfasis en la parte agronómica del cultivo del café en varios países origen.

1ER SIMPOSIUM INTERNACIONAL DE CAFÉ“El Futuro del Café Peruano”

Bloque Jueves 16 Octubre

9:00am - 12:30 am

POLÍTICAS DE DESARROLLO PARA EL CAFÉ: : Renovación de Cafetales y Manejo SostenibleInstitucionalidad para el desarrollo sostenible Edgar Rojas – SubDirector ICAFE - Instituto de Café de Costa Rica

PANEL:MINAGRI (*)Junta Nacional del CaféCámara Peruana de Café y Cacao - Reiles Zapata

2:30 pm 5:30 pm

Tendencias del Mercado de CAFÉ Diferenciado: Calidad + CertificaciónLa Huella de Carbono: Ximena Olmos – División Internacional de Negocios, CEPAL (Chile)

Ⱦ El Mercado Mundial: Manuel Díaz, ONA Consultores (México) Ⱦ El Mercado Asiático: Changhae Choi, GreenMile Coffee (Corea del Sur) Ⱦ Reino Unido (*)

Moderador: PROMPERU

Bloque Viernes 17 Octubre

9:00 am 12:30 pm

MEJORANDO NUESTRA POSICIÓN INTERNACIONALHacia una Marca para el Café PeruanoGustavo Koniszczer – Managing Director, Spanish Latin America – Future Brand (Argentina)

PANEL:MINCETUR/PROMPERU / Marca País (*)Junta Nacional del CaféCámara Peruana de Café y Cacao - Antonio Arbe

12:30 pm - 13:20 pm

FORTALECIENDO LA INDUSTRIALIZACIÓN Y EL CONSUMO Relevancia en la industria de cafes especiales - Lorenzo Carboni, Gerente Ventas LA MARZOCCO (Italia)La industria de Cafetal – Jose San Martín, Gerente General ROMEX.Distribución/Supermercado – Katia Rodriguez, Jefe de Categoria WONG.Cafetería Regional, CENFROCAFE (Cajamarca).Moderador: Cámara Peruana de Café y Cacao

Bloque Sábado 18 Octubre

9:00 am 12:30pm

CONTRIBUCIÓN DE LA BIODIVERSIDAD Y CONTRIBUCIÓN A LA MITIGACIÓN DEL CAMBIO CLIMATICO- Evaluación de Aves en Zonas cafetaleras Robert Rice - Migratory Bird Center / Smithsonian Conservation Biology Institute National Zoological Park (EE.UU.)National Zoological Park (EE.UU.)-Impacto del cambio climático en la aptitud del cultivo del café arábico en el mundoCarlos Zelaya y María Baca – Centro de Investigación en Agricultura Tropical (CIAT).

PANEL: SENAMHI – Grinia Avalos WWF PerúJunta Nacional del CaféCámara Peruana de Café y Cacao

12:30 pm - 13:20 pm

NUEVOS MECANISMOS DE FINANCIAMIENTO DE MEDIANO Y LARGO PLAZO PARA EL CULTIVO DE CAFE Ⱦ Aldo Risco - Loan Officer, ROOT CAPITAL Ⱦ Erick Zamalloa – Country Manager Perú, OIKOCREDIT Ⱦ Walter Reategui – Gerente General, AGROBANCO

Moderador: Junta Nacional del Cafe

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SALT SPRING COFFEE - CANADA

Web: www.saltspringcoffee.com

SANTIAGO SPECIALTY COFFEE - CHILE

Web: www.santiagospecialtycoffee.com

REINO UNIDO

www.coffeehunter.com

CAFÉ IMPORTS – EE.UU.

Web: www.cafeimports.com

GREENMILE COFFEE - SOUTH KOREA

www.greenmilecoffee.com

ALICE 2046 COFFEE - SOUTH KOREA

Web:http://cafe.daum.net/aliceco

RUEDA DE NEGOCIOS INTERNACIONALPARTICIPANTES EXTRANJEROS

Viernes 17 de Octubre 2014Museo Metropolitano de Lima - Auditorio Taulichusco

Hora: 10:00 am a 5:00 pm

RUEDA DE NEGOCIOS NACIONAL

Museo Metropolitano de Lima - Auditorio Taulichusco Día : Sábado 18 de Octubre 2014Hora: 10:00 am a 5:00 pm

Rueda de negocios organizada en el marco de la EXPO CAFÉ PERÚ 2014, permitirá a los productores, comercializadores y distribuidores negociar el café a mejor precio posible de mercado.

Tiene como objetivo poner en contacto a todos los agentes que intervienen en la ca-dena productiva y comercializadora del café, facilitará el contacto de pequeños y medianos empresarios con compradores y otros agentes económicos locales , de esta manera se llegarán a plasmar acuerdos comerciales y de servicios.

El evento se llevará a cabo en el recinto ferial e incluirá sesiones de negocios donde las empresas inscritas se reunirán previa agenda, con los comercializadores interesados, contará con la participación de 10 compradores y 30 empresas ofertantes, con miras a promover alianzas estratégicas y acuerdos comerciales.

Esta rueda privilegia al productor sobre los demás actores de la cadena, captura los mejores precios, después que la siembra da sus frutos tendrán la opción de vender su café a un punto de compra directo, permanente y dispuesto a pagarle en efectivo, de esta manera la capacidad negociadora de los productores se verá fortalecida.

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LISTADO DE EXPOSITORES POR CATEGORÍA

COMERCIALIZADORES

AICASA

Dirección: Jr. Laton 5652 - Urb. InD. Infantas - Los OlivosTeléfono / Fax: 51 (1) 528 1510Página web: www.aicasaperu.comRepresentante: Maritsa Arriola BohorquezCorreo(s) de contacto: [email protected] [email protected](s)/Servicio(s): Café Tostado en grano molido

AMAZONICA GOURMET

Dirección: Jr. Polonia, Mz. F, Lote 19, Urb San Elias Los Olivos - Lima - PerúTeléfono / Fax: 51 (1) 556 8122 / 988 600 079Página web: www.amazonicagourmet.wix.com/selectoRepresentante: Yohannes Vergaray HuamanCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Café en grano verde, tostado, molido y envasado en calidad gourmet, exportación tradicional, churros rellenos con manjar de café, cacao, pasta de cacao y chocolate.

AROMAS & CAFÉ DEL PERU

Dirección: Guadalajara 277 Urb. Mayorazgo, Ate - LimaTeléfono / Fax: 51 (1) 349 5701 / 995 733 237Página web: www.facebook.com/pages/aroma-cafes-del-peru/ Representante: Sara Luz Carrascal MirandaCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Comercialización de café tostado en grano y molido.

BRUNO’S COFFEE

Dirección: Calle Alfa Orión 137 Urb. La Calera - Surquillo - LimaTeléfono / Fax: 51 (1) 990 759 390 Página web: www.facebook.com/A90ZBRepresentante: Bruno Kenan Cáceres Guzmán Correo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Productor de café con valor agregado.

STAND B93

STAND A04

STAND A14

STAND A08

CAFETALERA AMAZONICA S.A.C.

Dirección: Av. Francisco Tudela y varela #450 San Isidro, Lima - PerúTeléfono / Fax: 51 (1) 421 4201 / 421 4522Página web: www.ecomtrading.com Representante: Tony Arbe / Jose Luis Ibarrola Correo(s) de contacto: [email protected] [email protected] [email protected](s)/Servicio(s): Exportación de cacao en grano verde. Exportación de cacao en grano. Asesoramiento técnico y financiamiento.

CARAL EXIM S.R.L

Dirección: Calle Santiago Crespo 839 - San Luis - Lima - Perú Teléfono / Fax: 51 (1) 324 1745Página web: www.daidachocolates.comRepresentante: Ricardo Nicolás Barrionuevo JaraCorreo(s) de contacto: [email protected] [email protected](s)/Servicio(s): Chocolates gourmet

CUSCO COFFEE COMPANY

Dirección: La Merced 135 Arequipa Teléfono / Fax: 51 (54) 222 485 / 963 701 324Representante: Catherine Hurtado de BlockCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Indumentaria y productos para cafeterías

DREAMS OF EVA

Dirección: Jr. Sucre 580 block 1 3BTeléfono / Fax: 51 (01) 728 8474Página web: www.dreamsofeva.comRepresentante: Víctor Antonio Padilla PradoCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Chocolatería fina

STAND B117

STAND B85

STAND B59

STAND B60

28 29

INVERSIONES CREPES PERU SAC

Dirección: Calle Arturo Aguilar 237 - LimaTeléfono / Fax: 51 (1) 717 8953 Página web: www.besofrances.peRepresentante: Samantha Lafosse MarinCorreo(s) de contacto: [email protected] Producto(s)/Servicio(s): Venta de Crepes

KAO GOURMET

Dirección: Av. Fernando Faustor 374 Interior 5Teléfono / Fax: 51(1) 247 2847Página web: www.facebook.com/kaogourmetRepresentante: Cecilia Becerra de AraujoCorreo(s) de contacto: [email protected] Producto(s)/Servicio(s): Piskao Licor de Chocolate

LICORES SAN MARTIN SRL

Dirección: Calle Soledad 1149Teléfono / Fax: 51 (65) 501 830Representante: Franklin Panduro SánchezCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Coctel de café y Uvachado

VERONICA AIDE PICON IGLESIAS / MI PERU

Dirección: Av. César Vallejo 545 Int GTeléfono / Fax: 51 (44) 345 039Representante: Veronica Picon IglesiasCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Licor de Café con pisco, licor de algarrobina con pisco, licor de cacao ice con pisco.

STAND 45

STAND B13

STAND B01

STAND B09

EQUIPOS, MAQUINARIAS E INSUMOS

AMERICAS POTASH PERU S.A.

Dirección: Av. Carlos Villarán 860 Urb. Santa Catalina - La VictoriaTeléfono / Fax: 51 (01) 651 3206Representante: Jorge Lau Yook Correo(s) de contacto: [email protected] [email protected] [email protected](s)/Servicio(s): Venta de Fertilizantes

BASA

Dirección: Av. Nuget 165 El Agustino - Lima Teléfono / Fax: (51) (1) 362 9391Página web: www.basa.com.peRepresentante: Luis Negreiros CalleCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Jabas y cestos cosecheros

BASF PERUANA S.A.

Dirección: Av. Oscar R. Benavides 5915 CallaoTeléfono / Fax: 51 (1) 513 2500Página web: www.basf.com.pe Correo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Químicos

BONASA COMERCIAL S.A. DE C.V.

Dirección: Av. de las Américas N° 4001 Col. América SurTeléfono / Fax: (+521) 222 405 15 15 ext. 150Página web: www.bonasa.com Representante: C.P. Gelacio Gonzalez ZúñigaCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Despulpadora de café marca Bonasa

STAND B70

STAND B77

STAND B109

STAND B129

30 31

CHEMICAL PROCESSES INDUSTRIES S.A.C.

Dirección: Calle A Mz. B Lot. 9 - Zona Industrial Pro 9no Sector- San Martin de Porres - LimaTeléfono / Fax: 51 (01) 536 0448 Página web: www.cpisac.com / www.cropfield.pe Representante: Hans Becerra RamírezCorreo(s) de contacto: [email protected] [email protected](s)/Servicio(s): Productos de nutrición y sanidad vegetal

COMERSA TRADING S.A.C.

Dirección: Av. La Encalada 1388 of 401 - Santiago de Surco - LimaTeléfono / Fax: (51) (1) 358 9115 / 358 9116 / 358 9161Página web: www.comersatrading.comRepresentante: Ernesto Hanspach TrellesCorreo(s) de contacto: [email protected] [email protected](s)/Servicio(s): Importación y representación de fabri-cantes de maquinarias agroindustriales, procesadoras y otros.

CORAL INVESTMENT SAC CORAL INVESTMENT SAC

Dirección: Av. Aviación 4532 Surco - Lima - PerúTeléfono / Fax: 51 (1) 273 0335Representante: Miguel Shimokawa MakabeCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Enmiendas de suelos

DELTA TECHNOLOGY CORPORATION

Dirección: 1602 Townhurst Houston TX 77043Teléfono / Fax: 713 464 7407 / 713 461 6753Página web: www.deltatechnology.comRepresentante: Víctor ZamoraCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Seleccionadoras por color

STAND B80

ISLA E

STAND B11

STAND B146

ECOTACT

Dirección: Calle Los Fiscales N° 132 Urb. Los Molinos - La Molina, Lima Teléfono / Fax: 51 (1) 647 4073Representante: Silvia ArispeCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Bolsa Ecotacts, sacos de yute, bolsones, big bags, empaques para café tostado, cacao y granos en general.

ENFOQUE ALIMENTARIA

Dirección: Calle José Olaya 452 Of. 201 Urb. La Universal - Santa AnitaTeléfono / Fax: 51 (1) 478 1975Página web: www.enfoquealimentaria.comCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Bolsas y empaques para café

ENVASADOS INDUSTRIALES

Dirección: Simón Condori 256 Pueblo LibreTeléfono / Fax: 51 (01) 423 9564 / 780 9959Página web: www.envasadosindustriales.comRepresentante: Juan Carlos de la FlorCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Bolsas para envasado de café

FERREYROS

Dirección: Jr. Cristóbal de Peralta Norte 820, SurcoTeléfono / Fax: 51 (01) 626 4000Página web: www.ferreyros.com.peRepresentante: Richard Vásquez / César EspinozaCorreo(s) de contacto: [email protected] [email protected](s)/Servicio(s): Equipos de selección óptica para gra-nos de café, silos de almacenamiento, componentes para equipos agroindustriales y servicio posventa integral en más de 20 puntos a nivel nacional.

STAND B12

STAND B68

STAND B82

STAND B43

32 33

FIBTEX SAS SUCURSAL DE PERU

Dirección: Ca Mariano de los Santos No. 115, Of 401Teléfono / Fax: 51 (01) 422 7345Página web: www.fibtexperu.comRepresentante: Sergio Campuzano Díaz Correo(s) de contacto: [email protected] Producto(s)/Servicio(s): Sistemas de almacena-miento ultrahermetico grainpro

FINKA

Dirección: Pj. Combate de Abtao N° 140Teléfono / Fax: (51) (1) 719 4731 Página web: www.finka-ag.com Representante: Carlos Salguero ArroyoCorreo(s) de contacto: [email protected] Producto(s)/Servicio(s): Fertilizantes y Bioestimulantes

FULLTEC PERU S.A.C.

Dirección: Calle La Esparceta 146 SurcoTeléfono / Fax: 51 (1) 344 0108 / RPM: 963 546 639Página web: www.fulltecperu.comRepresentante: Luis Puertas HurtadoCorreo(s) de contacto: [email protected] Producto(s)/Servicio(s): Herramientas Agrícolas

HUSQVARNA

Dirección: Av. Manuel Olguin N° 335 - Oficina N° 904Teléfono / Fax: 51 (01) 714 2135Página web: www.husqvarna.comCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Motosierras, desbrozadoras, fumigadoras, tractores cortacésped, accesorios de protección, herramientas ma-nuales de poda, lubricantes.

STAND B100

STAND A07

STAND B130

STAND B123

IDDM Comercial SAC

Dirección: Calle San Felipe 359 - ChorrillosTeléfono / Fax: 51 (1) 224-2307Página web: www.grupoiddm.comRepresentante: Jonathan AdrianzenCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Maquinarias

INDUSTRIA METALICA SARA S.R.L.

Dirección: Calle Teniente Jiménez Mz J1, Lote B15 La campiña - Chorrillos - LimaTeléfono / Fax: 51 (01) 252 1271Página web: www.imsacafe.comRepresentante: Sid Uno Sara GarcíaCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Fabricación de maquinaria para proceso de café y cacao

INDUSTRIAS DEL ENVASE

Dirección: Av. Elmer Faucett 4766 - CallaoTeléfono / Fax: 51 (1) 574 1150 Página web: www.envase.com.peRepresentante: Adolfo Vasquez QuijadaCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Vasos de Polipapel, bolsas Doypack, bolsas stand up pouch, estuches de cartón dúplex impresos a full color.

IRON WELD S.A.C.

Dirección: Mz. G lote 20 Sector II Ventanilla - CallaoTeléfono / Fax: 51 (01) 789 0665 Página web: www.ironweld.com.peRepresentante: William Inga JanampaCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Maq. Industriales para Café

STAND A01

STANDS B33- B34

STAND B95

STAND B63

34 35

INSERGE WHS EIRL

Dirección: Jr. Peru 450 Tarapoto Página web: www.discaf.com / www.insergewhs.peRepresentante: Walter Huamán Soria Raul Primo RuizCorreo(s) de contacto: [email protected] [email protected](s)/Servicio(s): maquinaria para la industria de la torrefacción y otros.

MARUPLAST INTERNACIONAL EIRLTDA

Dirección: Av. Primavera #120 Of. B404, Surco - LimaTeléfono / Fax: 51 (01) 719 5682Página web: www.maruplast.comRepresentante: Aniceto Ruiz TincoCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Tecnologías en Invernaderos

MOSCOL

Dirección: Mz. A Lot. 14 AAHH. 12 de Agosto Distrito de Los Olivos - LimaTeléfono / Fax: 51 (1) 664 2709 / 521 8134Página web: www.moscol.com.peRepresentante: Miguel Moscol SiancasCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Venta e impresiones en sacos de yute, bolsos, y demás artículos publicitarios.

ROLLOS DE PAPEL S.A.C.

Dirección: Jr. Camaná 991 - LimaTeléfono / Fax: 51 (1) 423 5699 / RPM: #634786 / 833*7284Página web: www.rollosdepapel.peRepresentante: Paola Rodríguez ArmasCorreo(s) de contacto: [email protected] Producto(s)/Servicio(s): Empaques de papel, vasos polipapel, bolsas, envolturas, rollos de papel.

STAND B48

STAND B147

STAND A06

STAND B42

SABA EQUIPAMENTOS

Dirección: Calle cerro Rico 164 Urb. San Ignacio de Monterrico - Surco - Lima - PerúTeléfono / Fax: 51 (1) 275 3687Página web: www.sabaequipamientos.comRepresentante: Freddy SánchezCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Máquinas de café

SAN FERNANDO

Dirección: Av. República de Panamá 4295 SurquilloTeléfono / Fax: 51 (1) 213 5300Página web: www.mallki.peRepresentante: Pamela ÁngelesCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Línea de Abonos Naturales Mallki

SUMINCO S.A.

Dirección: Av. Javier Prado Este 7069 Ate - LimaTeléfono / Fax: 51 (1) 202-4060 / 348 6274Página web: www.suminco-peru.comRepresentante: Sergio ZapataCorreo(s) de contacto: [email protected] Producto(s)/Servicio(s): Balanzas de uso Industrial

TECNATROP De Enrique Castañeda Tuesta

Dirección: Av. Puente Llanos Marcos Nro. S/N Urb. Barbadillo (altura de dinoes)Teléfono / Fax: 51 (01) 351 7262 Página web: www.tecnatrop.comRepresentante: Enrique Castañeda TuestaCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Herramientas, insumos y maquinarias

STAND B75

STAND B64

STAND B49

STAND B91 - 92 - 103

36 37

VIDAGRO SAC

Dirección: Av. Los Ingenieros Norte 251 Ate - LimaTeléfono / Fax: 51 (1) 348 4726Página web: www.vidagro.comRepresentante: Daniel Málaga NietoCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Pulverizadores manuales y tractori-zadas JACTA PICON, cosechadoras de café, motopulverizadoras, motosierras ECHO y SHINDAIWA, herramientas para jardinería y poda BAHCO, tractores STRONG, agroquímicos y foliadores.

XELTRON SOCIEDAD ANÓNIMA

Dirección: San José Costa RicaTeléfono / Fax: (506) 2279 5777Página web: www.xeltron.comRepresentante: Hugo Masis GonzalesCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Maquinaria seleccionadora de granos por color.

ZANESCO EIRL

Dirección: Av. Intihuatana 395 Tambo de Monterrico Surco - LimaTeléfono / Fax: (51) (1) 273 7627Página web: www.zanesco.peRepresentante: Gianni ZanescoCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Máquinas de café, molinos de café, tostadoras de café, café tostado, bolsas de café, acce-sorios de barismo, métodos alternativos de extracción de café, insumos de cafeterías, asesoramiento, entrenamien-tos y capacitaciones, servicio técnico.

ZIJALS INDUSTRIAS QUIMICAS S.A.C.

Dirección: Cal. Chincha Alta 175, Parque Industrial Sn. Pedrito II - Santiago de SurcoTeléfono / Fax: 51 (1) 247 5866Página web: www.zijals.comRepresentante: Juan Huaynas PeñafielCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Abonos Foliares

STAND A11

ISLA B

STAND B87

STAND B122

INSTITUCIONES & ORGANIZACIONES

BANCO AGROPECUARIO

Dirección: Av. República de Panamá 3629 San Isidro - Lima - PerúTeléfono / Fax: 51 (1) 615 0000Página web: www.agrobanco.com.peRepresentante: Carlos Ginocchio CeliCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Banca y Finanzas.

CAFES ESPECIALES DE SANTA TERESA

Dirección: Plaza de la Solidaridad S/n La Convención CuscoTeléfono / Fax: 51 984 653 770Representante: Edgardo Velasco Vargas / Renato Diaz Chirinos Correo(s) de contacto: [email protected] café[email protected] Producto(s)/Servicio(s): Café Especial

CAMARA PERUANA DEL CAFÉ & CACAO

Dirección: Alcanfores N° 1245, Miraflores - Lima - PerúTeléfono / Fax: 51 (01) 242 8990Página web: www.camcafeperu.com.peRepresentante: Eduardo Montauban UrriagaCorreo(s) de contacto: [email protected] [email protected](s)/Servicio(s): Brindamos cursos de control de calidad y catación de café. Análisis de café en grano verde y/o pergamino.

COMISION NACIONAL PARA EL DESARROLLO Y VIDASIN DROGAS – DEVIDA

Dirección: Av. Benavides N° 2199, Miraflores - LimaTeléfono / Fax: 51 (1) 207 4800Página web: www.devida.gob.peRepresentante: Luis Alberto OtárolaCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Varios

ISLA F

STAND B111

STAND B37

ISLA C

38 39

CRDO CAFÉ VILLA RICA

Dirección: Jr. Cooperativa N° 224 - 228 Villa RicaTeléfono / Fax: (51) (063) 465 011 / 950 961 717 Página web: www.cafevillarica.peRepresentante: Marleni Romero TelloCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Café verde, tostado y molido

DESCO

Dirección: Calle León de la Fuente 110 Magdalena del Mar - Lima -PerúTeléfono / Fax: 51 (1) 613 8300 / 613 8308Página web: www.desco.org.peRepresentante: Molvina Zeballos ManzurCorreo(s) de contacto: [email protected] [email protected] [email protected](s)/Servicio(s): ONG

GOBIERNO REGIONAL DE SAN MARTIN

Dirección: Calle Aeropuerto N° 150 - MoyobambaTeléfono / Fax: 56 3997 anexo 215Página web: www.regionsanmartin.gob.peRepresentante: Javier Ocampo RuizCorreo(s) de contacto: [email protected] [email protected](s)/Servicio(s): Café tostado, molido, café tostado en gra-no en diversos tamaños y presentaciones y derivados de café como coctel de café, crema de café, chocolates/bombones, tabletas rellenos de café, entre otros.

INSTITUTO TECNOLOGICO DE LA PRODUCCION / CITE agroindustrial

Dirección: Panamericana Sur Km 293.3 Salas – IcaTeléfono / Fax: 056 - 406224 Página web: www.citeagroindustrial.com.peRepresentante: Manuel Fernando Morón GuillenCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Servicios Tecnológicos

STAND B65

STAND A03

ISLA D

STAND B116

JUNTA NACIONAL DEL CAFÉ

Dirección: Jr. Ramón Dagnino 369 - Jesús María - Lima - PerúTeléfono / Fax: 51 (01) 332 7914 / 433 1477Página web: www.juntadelcafe.org.peRepresentante: Lorenzo Castillo Castillo Correo(s) de contacto: [email protected]

MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE OXAPAMPA

Dirección: Jr. Grau N° 302Teléfono / Fax: 51 (063) 462-495 - Anexo 201Página web: www.munioxapampa.gob.peRepresentante: Sr. Ángel Flores Sarmiento Correo(s) de contacto: [email protected] [email protected]

PROMPERU

Dirección: Av. República de Panamá N° 3647 San Isidro - Lima - PerúTeléfono / Fax: 51 (01) 616 7400Página web: www.promperu.gob.peRepresentante: Luis Torres Paz - Director de Promoción de ExportacionesCorreo(s) de contacto: [email protected] [email protected](s)/Servicio(s): Es una institución del Gobierno Peruano que tiene como objetivo ejecutar políticas y estrategias de promoción para el turismo interno, así como del comercio internacional de las empresas peruanas. Promperu es un aliado impor-tante, dentro del Estado, para la promoción del café peruano en los mercados extranjeros, en las ferias, en los eventos, en los concursos y en todos los espacios donde es posible entrar en contacto con potenciales clientes.

STAND B35-36

STAND B157

STAND 38

40 41

MEDIOS ESPECIALIZADOS

AGRONEGOCIOS

Dirección: Teléfono / Fax: 51 (1) 594 3248 / 997 324 587Página web: www.agronegociosperu.orgRepresentante: Norma Calderón/ Jose CalderónCorreo(s) de contacto: [email protected] [email protected](s)/Servicio(s): Productora de información y comunicaciones especializadas para agronegocios, producción de videos de presentación de procesos productivos de café y cacao. Manejo de imagen en medios nacionales y externos.

AGROVALLE

Dirección: Horacio Urteaga N° 1423, Jesús María - Lima - PerúTeléfono / Fax: 51 (1) 792 6424Página web: www.agrovalleperu.comRepresentante: Raúl Scarneo del PomarCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Edición y publicación de la revista Agrovalle Perú

DIONISOS

Dirección: Calle Henry Revett 165 Santiago de SurcoTeléfono / Fax: 51 (1) 255 9166 / 255 9169Correo(s) de contacto: [email protected](s) de contacto: Revista Especializada

EL COMERCIO

Dirección: Las Begonias 409 San Isidro Teléfono / Fax: 51 (1) 311 6500Página web: www.elcomercio.peRepresentante: Ángela Navarro / Nadia Vasquez Correo(s) de contacto: [email protected] [email protected]

STAND C01

STAND C07

STAND C08

STAND C05

EXPORTAR - EXPOALPA SAC

Dirección: Av. Pio XII N° 243, Urb. Maranga, LimaTeléfono / Fax: 51 (1) 452 7529Página web: www.exportar.com.peRepresentante: Genova Llaque Moreno Correo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Editora de la revistaEXPORTAR y otras publicaciones

PROVEEDOR A LA CARTA - MEDIA COMMUNICATIONS SAC

Dirección: Jr. Orejuelas N° 226, Surco - Lima –Perú Teléfono / Fax: 51 (1) 627 5520 / 275 3381Página web: www.proveedoralacarta.com.peRepresentante: Francisco Miyagi Correo(s) de contacto: francisco.miyagi.com.peProducto(s)/Servicio(s): Revista Proveedor a la Carta

REVISTA MAGAZINE PERÚ GOURMET

Dirección: Calle 2 de Mayo 516 - Miraflores Teléfono / Fax: 51 (1) 707 3581Página web: www.magazineperugourmet.comRepresentante: Eldwin Enrique Orjeda GonzalezCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Revista Magazine Perú Gourmet

REVISTA TOUR GOURMET

Dirección: Av. 9 de Diciembre 393 Cercado de Lima Teléfono / Fax: 51 (1) 265 6173Página web: www.revistatourgourmet.comRepresentante: Flor de María Rosa Hernández Alejandro Frassineti Correo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Revista Gastronómica y Turística, Capacitaciones, Participación feria Gastronómica.

STAND C02

STAND C04

STAND C06

STAND C03

42 43

PRODUCTORES

ACPC PICHANAKI Dirección: Av. Industrial S/N - Pichanaky - Junin Teléfono / Fax: (51) (64) 347 496Página web: www.acpcperu.orgRepresentante: Nelson Ramirez AlhuayCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Café en grano Oro verde de exportación, café tostado y molido, miel de abeja. Productos con certificación orgánica.

AGROEXPORTADORA AVELLANEDA SAC

Dirección: Planta Provincia Satipo, Distrito Llaylla ChalhuamayoTeléfono / Fax: (51) RPC: 955 763 811 / #964 814 348Representante: Katiuska Avellaneda MedinaCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Café tostado para pasar.

APAE TUNKY CAFÉ ORGANICO D’WASI

Dirección: Cuenca Salkantay Santa Teresa, Cusco Teléfono / Fax: 51 (84) 315 327 / 984 862 000 / RPM *327000 / 984 650 000 Página web: www.cafedwasi.comRepresentante: John Carrasco Cárdenas Correo(s) de contacto: [email protected] Producto(s)/Servicio(s): Café verde oro, café tostado y molido (gourmet) café entero (expreso), café torrado (Exportación).

AROMA DE CAFÉ LIMA PERU SAC

Dirección: Psje Abancay Mz L1 Lte 28Teléfono / Fax: 51 (1) 764 1450 / 998 220 835 / 948 683 282 Representante: Rolando Salvador Ruiz Loayza Correo(s) de contacto: [email protected] Producto(s)/Servicio(s): Venta de Café

STAND B10

STAND A02

STAND B110

STAND B02

CAFÉ CURIBAMBA

Dirección: Jirón Tarma 174 San Ramón - JunínTeléfono / Fax: (51) 940 278 211Página web: facebook/CafecuribambaRepresentante: Miguel Meléndez HuertaCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Café tostado empaquetado, café en pergamino y café en oro verde

CAFÉ PERU S.A.C.

Dirección: Psje El Sol 297 CallaoTeléfono / Fax: 51 (01) 451 4635Página web: www.cafe-peru.comRepresentante: Cesar Rivas PeñaCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Café Tostado molido envasado en sus diferentes marcas.

CAFÉ SOLAR SAMANIEGO

Dirección: Av. Javier Prado Este 2340 – San BorjaTeléfono / Fax: 641 2005Representante: Alex Samaniego PletikosycCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): café solar Samaniego / procesado por coatíes

CECOVASA LTDA.

Dirección: Av. Luna Pizarro 372 - La Victoria - Lima Perú Teléfono / Fax: 51 (1) 423 3927Página web: www.cecovasa.com.peRepresentante: Javier Cahuapaza MamaniCorreo(s) de contacto: [email protected] [email protected](s)/Servicio(s): Café verde. Café tostado

ISLA A

STAND B98

STAND B74

STAND B40

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COOPCHEBI - INCAN FORESTS

Dirección: Av. Universitaria 666Teléfono / Fax: 51 (01) 263 4827Página web: www.incanforests.comRepresentante: Carmen Rosa Salazar Correo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Café

COOPERATIVA AGRARIA CAFETALERA DIVISORIA Ltda.

Dirección: Cas. Mapresa Km 4.40 Car. F.B. Luyando, Leoncio Prado, Huánuco - PerúTeléfono / Fax: 51 (62) 782 649Página web: cacdivisoria.com.peRepresentante: Julián Aucca EcharreCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Café tostado marca Q’ulto

COOPERATIVA AGRARIA CAFETALERA PANGOA LTDA

Dirección: Av. Los Cafetaleros 600 Pangoa - Satipo – Junín Teléfono / Fax: 51 (64) 543 017 / 543 234Página web: www.cacpangoa.comRepresentante: Esperanza Dionisio CastilloCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Café verde y café tostado orgánico, cacao en grano orgánico, miel, chocolate.

COOPERATIVA AGRARIA INDUSTRIAL NARANJILLO LTDA

Dirección: Jr. Saco Oliveros 359 Sta. Beatriz – LimaTeléfono / Fax: 51 (1) 330 8138 / 330 6394Página web: www.naranjillo.comRepresentante: Yoni Estrada GarayCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Producción y Comercialización de café, cacao y sus derivados.

STAND B71

STAND B86

STAND B94

STAND B71

café gourmet orgánicodesde 1942

Mejor Café del mundo - Francia 2004

COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL SONOMORO

Dirección: Calle 3 de NoviembreTeléfono / Fax: (51) 969 890 099Representante: Raúl Caso YupanquiCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Café grano verde

COOPERATIVA DE SERVICIOS MULTIPLES CENFROCAFE PERU

Dirección: Calle Rio Chunchuca S/N el Huito – JaénTeléfono / Fax: 51 (076) 432 976Página web: www.cenfrocafe.com.peRepresentante: Rubén Espinoza Bello Correo(s) de contacto: [email protected] Producto(s)/Servicio(s): Café Tostado y Molido

COOPERATIVA DE SERVICIOS MULTIPLES SOL & CAFÉ LTDA

Dirección: Av. Mariscal Castilla #1603 - Jaén - Cajamarca – PerúTeléfono / Fax: (51) (76) 432 433Página web: www.solcafe.com.peRepresentante: Willy Noé Ramírez RamírezCorreo(s) de contacto: [email protected] Producto(s)/Servicio(s): Café

ECOLOGIC CHANCHAMAYO

Dirección: Av. Fray Jerónimo Jimenez Mz. K Lot. 19 La Merced - Junín - PerúTeléfono / Fax: 51 (64) 531 969 / 954 482 668Página web: www.ecologicchanchamayo.comRepresentante: Abiel Quispe Pure Correo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Café verde orgánico NOP-UE y JAS, Rainforest Alliance, Utz, 4C y Fairtrade. Café orgánico tostado en grano y molido.

STAND B73

STAND B126 - 127

STAND B190

STAND B101 -102

46 47

MITIKA E.I.R.L

Dirección: Calle 48 Mz TT2 Lt 60B Urb. La Floresta - Los OlivosTeléfono / Fax: RPC: 993 734 750 - RPM: #768833Representante: Julio Cesar Castillo Cáceda Juan Pablo Balabarca SaldivarCorreo(s) de contacto: [email protected] Producto(s)/Servicio(s): Derivados del café y cacao

MOALI SAC / PACAE CAFÉ

Dirección: Cal. Bronzino 373 Oficina 101 Teléfono / Fax: 51 (1) 624 9475 / 997 501 527Página web: pacaecafe.wordpress.comRepresentante: Marlene Dapozzo Moali Correo(s) de contacto: [email protected] Producto(s)/Servicio(s): Productores, comercializadores

MONTAÑA CAFÉ DE ALTURA

Dirección: Jr. Corbeta la Unión 150 Int M-203 Surco - Lima -PerúTeléfono / Fax: 51 (1) 224 - 6743Página web: www.montana-cafe.comRepresentante: Eddy R. Salazar DiazCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Café Tostado molido

RAUL MAMANI MAMANI

Dirección: San Pedro de Putinapunco San Juan del Oro- Sandia PunoTeléfono / Fax: 51 974 737 741Representante: Raúl Mamani MamaniProducto(s)/Servicio(s): Producción de Café Especial Micro - Lotes.

TRAUDEL GRETE GERHMANN MICK

Dirección: Nro. S/D Fundo Santa Josefa - San Luis de Shuaro - Chanchamayo - Junín - PerúTeléfono / Fax: 51 (1) 257 3319Página web: www.mountainvillarica.comRepresentante: Traudel Grete Gerhmann MickCorreo(s) de contacto: [email protected] Producto(s)/Servicio(s): Café Mountain Villa Rica

STAND A13

STAND B16

STAND B66

STAND B67

STANDS 148-149TUSELLA CAFÉ

Dirección: Calle La Loma 3200 Int.A Sicchez, Ayabaca - PiuraTeléfono / Fax: 51 (1) 992 273 492 / #947525892Página web: www.tusellacafe.comRepresentante: Vilma Tuse LlacsahuangaCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Café Gourmet Ecológico, variedad Arábica, Proceso natural, tostado, molido y en Grano Verde.

CENTRAL CAFÉ Y CACAO DEL PERU

Dirección: Enrique Villar 103Teléfono / Fax: 51 (01) 265 5392Página web: www.centralcafeycacao.orgRepresentante: Geni Fundes BulejeCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): La cadena productiva de café en su conjunto.

COOPERATIVA AGRARIA CAFETALERA EL QUINACHO

Dirección: Av. Quinacho Mz V Lote 1 Sivia - Huanta Teléfono / Fax: # 201040 / # 377982Representante: Marco Antonio Espinoza Juárez Luis Alberto Paredes PalominoCorreo(s) de contacto: [email protected] [email protected](s)/Servicio(s): Café tostado, pasta y chocolate de cacao

ASOCIACION DE PRODUCTORES DE PAN DE AZÚCAR

Dirección: C.P. De San Cristobal Monzón - HuánucoTeléfono / Fax: 988 983 184Representante: Jaime EspinozaCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Café en granos Café tostado y molido

STAND A12

STAND B135

48 49

ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE PAMPA HERMOSA

Dirección: Monzón - HuánucoTeléfono / Fax: 964 178 185Representante: Lucio BaylonCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Café en granos Café tostado y molido

ASOCIACIÓN GALLITOS DE LA ROCAS - CHIPACO- MONZÓN

Dirección: Monzón - HuánucoTeléfono / Fax: 989 880 909Representante: MeryCorreo(s) de contacto: [email protected] Producto(s)/Servicio(s): Café tostado molido

ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS LA LIBERTAD CAUNARAPA - CAFÉ CONCORDIA

Dirección: Centro Poblado Caunarapa, Monzón, Huamalíes- HuánucoTeléfono / Fax: #787536Representante: Ricardo MacedoCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Café tostado y molido.

CAFÉ EL MILAGRO

Dirección: HuánucoTeléfono / Fax: 965 753 116Representante: Roman Pajuelo MallquiCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Café en granos, tostado y molido

COOPERATIVA AGRARIA BELLA DURMIENTE LTDA

Dirección: Tingo Maria /HuánucoTeléfono / Fax: *058408 - 962 958 408Representante: Danilo CaldasCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Café en granos

CENTRAL DE COOPERATIVAS AGRARIAS CAFETALERAS DE LOS VALLES DE SANDIA LTDA.

Dirección: Av. Agricultura N° 99 San Juan del Oro - Sandia - PunoTeléfono / Fax: 01 423 3927 / * 996 592 602 - 950 410 741 Página web: www.cecovasa.com.peRepresentante: Javier Cahuapaza - Gerente General Beltran Apaza - Gerente de VentasCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Café Verde MCM, Café Verde Gour-met, Café Tostado Molido Tunki, Quechua, Uchuñari,

ASOCIACIÓN DE NUCLEO DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS “ANPA”

Dirección: Distrito de Ayna - La Mar - AyacuchoTeléfono / Fax: #001 664 - #603260 - 972 649 427Representante: Tania Mercedes Apaico Jhon palomino VidantoiCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Café Molino y Cacao en pasta taza.

ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS Y COMITÉ DE BOSQUEDE CEDROCUCHO DEL DISTRITO DE AYNA”

Dirección: Distrito de Ayna - La Mar - AyacuchoTeléfono / Fax: Representante: Correo(s) de contacto:Producto(s)/Servicio(s):

COOPERATIVA AGRARIA CAFETALERA “VALLE DEL RÍO APURÍMAC”

Dirección: Jr. 28 de Julio S/N Ayna La Mar /AyacuchoTeléfono / Fax: # 946467 - #9661 750 55Representante: Benjamín Huamán Santa Cruz Hernán Zamalloa BravoCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Pasta de cacao para taza, , café en cerezo, pergamino, oro, orgánico

50 51

SERVICIOS

ASOCIACIÓN DE ARTE Y TECNICA DEL BARISTA ARTEBAR “BARISTAS DEL PERù”

Dirección: Av alameda del corregidor 3260 , La molinaTeléfono / Fax: 941 4036 55 - 996 282 575Representante: Giovanna Villegas Gladys Rodriguez Correo(s) de contacto: [email protected] Producto(s)/Servicio(s): cultural, educativo y promocion al barista

BCS ÖKO GARANTIE PERU S.A.C

Dirección: Calle Luis Felipe Villarán N° 362 - Of. 302 - San Isidro – LimaTeléfono / Fax: 51 (1) 221-5633Página web: www.bcs-oeko.comRepresentante: Armando G. Bonifaz Ballagan Correo(s) de contacto: [email protected] [email protected] Producto(s)/Servicio(s): Certificadora a nivel mundial: Orgánica, co-mercio justo SPP-TSA, Global G.A.P, Gots, Haccp, 4C, Utz, Biodinámicos, Demeter.

BIO LATINA S.A.C.

Dirección: Jr. Domingo Millan 852, Jesús María Alt. Cdra 12 Av. SalaverryTeléfono / Fax: 51 (1) 203 1130Página web: www.biolatina.comRepresentante: Reynaldo Chapilliquen AbadCorreo(s) de contacto: [email protected] Producto(s)/Servicio(s): Certificación

CERESPERU SACDirección: Av. Caminos del Inca N° 1057 – Dpto. D-1 – Surco - LimaTeléfono / Fax: 51(1)639-3218 - 51 (1) 989 568 268 -51 (1) 968215202Página web: www.ceres-cert.comRepresentante: Mariana Gonzales Zúñiga MejíaCorreo(s) de contacto: [email protected] [email protected](s): Certificaciones Agrícolas: Orgánicas y Normas de Buenas Prácticas Agrícolas.

STAND B119

STAND A09

STAND A118

STAND A05

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CONTROL UNION PERU S.A.C. Dirección: Av. Ricardo Rivera Navarrete 762 – Piso 15, San IsidroTeléfono / Fax: 51 (1) 719-0400 / 51 (1) 719 -0410Página web: www.cuperu.comRepresentante: Yemil ZarzarCorreo(s) de contacto: [email protected] Producto(s)/Servicio(s): Servicios de Inspección y Certificación.

DEPOSITOS S.A.

Dirección: Jr. Gaspar Hernandez N° 700 - LimaTeléfono / Fax: (51) (1) 611 6363Página web: www.depsa.com.peRepresentante: Terry Daniel Medina MolinaCorreo(s) de contacto: [email protected] Producto(s)/Servicio(s): Almacenes, warrants y logística

IMO CONTROL PERÚ

Dirección: Calle Bronsino 256, San BorjaTeléfono / Fax: (51) (1) 346-0112Página web: www.imo.chRepresentante: Jorge Landeo VivasCorreo(s) de contacto: [email protected] Producto(s)/Servicio(s): Servicios de certificación de productos orgánicos, sostenibles, de comercio justo y responsabilidad social.

INSIDERS CONSULTING - SUSTAINABLE TRADE AND MARKET ACCESS

Dirección: Mallorca 348 2o. 1o. 08013 Barcelona España Teléfono / Fax: 90 5305815757Página web: www.insidersconsulting.comRepresentante: Rosario Pajuelo / Co-founderCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Consultora especializada en el mercado europeo. Apoya la internacio-nalización de pequeñas y medianas empresas productoras y exportadoras de productos del comercio justo y sostenible. Contactos con contrapartes. Agendas personalizadas en Europa para exportadores. Organización de misión de compradores y rondas de negocios. Misiones técnicas y de cooperación. Plataforma de promoción de cafés especiales KIFFEURS DE CAFE

STAND B72

STAND B78

STAND A10

STAND B20

OCIA INTERNATIONAL PERU SAC

Dirección: Monte Rosa 255 piso 4 Chacarilla del Estanque - SurcoPágina web: www.ocia.orgRepresentante: Ignacia ParedesCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Certificación Orgánica

RAINFOREST ALLIANCE INC.

Dirección: Av. Petit Thouars 4357Teléfono / Fax: 51 (1) 422-8000Página web: www.ra.orgRepresentante: Jorge Carlos del Barco ValladaresCorreo(s) de contacto: [email protected]

SCHARFF LOGISTICA INTEGRADA S.A.

Dirección: Calle Los Cedros 143 Urb. Las Fresas CallaoTeléfono / Fax: 51 (73) 212 760Página web: www.gruposcharff.com.peRepresentante: Juan Carlos Castro AngelatsCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Logística Integral

SERVICIOS HOTELEROS EIRL

Dirección: Av. Comandante Espinar N° 529, Miraflores Lima - PerúTeléfono / Fax: 51 997 511 907Página web: www.escueladebaristas.peRepresentante: Lic. Juan José Bozzo C.Correo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Capacitación

STAND B07

STAND B79

STAND B125

STAND B105

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SISCODE

Dirección: Cal. Morro Solar N° 130 Urb. Valle Hermoso Oeste, Surco - Lima - PerúTeléfono / Fax: 51 (1) 372 6447 / 372 6562 / 329 0576 / 349 0549Página web: www.siscode.comRepresentante: Salman Saba MahfudCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): División Industrial: máquinas industriales para soluciones fin de línea - División Logís-tica: Soluciones de movimientos de carga y puertas de apertura rápida.

SOLUCIONES PRÁCTICAS

Dirección: Tomas A edison 257Teléfono / Fax: 51 (1) 441 3005 / 442 3035Página web: www.solucionespracticas.org.peRepresentante: Marisa Ojeda LinaresCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Organización Internacional deasesoría técnica, consultorías.

UNIVERSIDAD ESAN

Dirección: Jr. Alonso de Molina N° 1652 - Santiago de SurcoTeléfono / Fax: (51) (1) 317-7200 Anexo. 4057Página web: www.esan.edu.peRepresentante: Liz Quispe SantosCorreo(s) de contacto: [email protected](s)/Servicio(s): Educación Post-grado

STANDS B17-18-19

STAND B06

STAND B61

CRONOGRAMA GENERAL:

JULIOA partir delMiércoles 30 Inicio de la etapa Regional del X Concurso Nacional de Cafés de calidad

AGOSTO

Viernes 22 Celebración por el Día del Café peruano

SETIEMBRE

Sábado 13 Culminación de la etapa Regional del X Concurso Nacional de Cafés de calidad

Viernes 26 Charla Informativa – 4ta Expo Café Perú

Miércoles 29 Inicio de la etapa Nacional – Semifinal, del X Concurso Nacional de Cafés de cali-dad

OCTUBRE

Viernes 03Culminación de la etapa Nacional – Semifinal, del X Concurso Nacional de Cafés de

calidad

Lunes 13 Inicio de la etapa Nacional – Final, del X Concurso Nacional de Cafés de calidad

Jueves 16Culminación de la etapa Nacional – Final, del X Concurso Nacional de Cafés de calidad

1er Simposio Internacional de Café (día 1)

Viernes 17

Inauguración 4ta Expo Café Perú 2014

Anuncio y premiación de ganadores del X Concurso Nacional de Cafés de Calidad.


Rueda de Negocios Internacional

Show de Barismo & El Café en la Gastronomía

Campeonatos Nacionales

Sábado 18


Rueda de Negocios Nacional


Feria y Exhibición de Productos y servicios


Domingo 19


Feria y Exhibición de Productos y servicios


Ceremonia de clausura - Premiación ganadores Campeonatos Nacionales

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Auspiciadores Feria EXPO CAFÉ PERÚ:

Colaboradores Feria EXPO CAFÉ PERÚ:

Agradecimiento a Instituciones de apoyo Feria EXPO CAFÉ PERÚ: Agradecimiento a los Auspiciadores de los Campeonatos Nacionales 4to.BARISMO – 3ro.CATACION – 1ro.ARTE LATTE

desarrollados en el Marco de la Feria EXPO CAFÉ PERÚ :

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