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CÁMARA NACIONAL DE LA INDUSTRIA TEQUILERA

PROGRAMA DE RECONOCIMIENTOS AL MÉRITO DE LA INDUSTRIA

TEQUILERA, ver 14

Mayo, 2014

Programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera

2

Contenido

Pág.

1. Antecedentes 3

2. Aspectos básicos y lineamientos del programa 3

3. Promoción del Tequila 6

4. Otras entidades involucradas en el programa 8

5. Nombramiento y funciones 8

6. Aprobación de los candidatos al programa 9

7. Diplomas y medallas otorgados 12

8. Difusión del programa 13

9. Documentos de acuerdo 13

10. Mecanismo de evaluación anual 14

11. Eventos especiales 15

12. Reporte de actividades 15

13. Final del acuerdo 16

14. Programa de trabajo anual 18

15. Costos del programa 20


3

RECONOCIMIENTOS AL MÉRITO DE LA INDUSTRIA TEQUILERA

1. ANTECEDENTES.

El programa denominado Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera es un programa

institucional de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera, CNIT, que tiene como función

principal la de promover el Tequila a nivel nacional e internacional a través de otorgar un

nombramiento específico a personas físicas que se han distinguido por su labor de dar a conocer al

Tequila en México y en el mundo, y que cuentan con los conocimientos y experiencia para ello,

para que continúen realizándola dentro de un marco institucional y con reglas y criterios

establecidos, los cuales se presentan en este documento. Estos nombramientos serán honorarios y

los receptores del nombramiento no recibirán estímulo económico alguno por ello.

2. ASPECTOS BASICOS Y LINEAMIENTOS DEL PROGRAMA.

Hoy en día los consumidores de Tequila están cambiando, no solamente en México sino también

alrededor del mundo. Cada vez tienen más información sobre el agave, su proceso de cultivo, el

tequila, sus categorías (Tequila y Tequila 100%), sus clases (Blanco, Joven, Reposado, Añejo y

Extra-Añejo), su historia, sus procesos de producción, la denominación de origen1, las normas que

le aplican2 , sus marcas, las actividades comerciales que se llevan a cabo para su promoción, las

diferentes formas en que se puede preparar el tequila para su consumo y el maridaje con la

comida mexicana e internacional. Como resultado de ello, la tarea de promoción del Tequila debe

realizarse con un conocimiento detallado de todos aquellos aspectos técnicos, comerciales,

regulatorios y económicos a fin de orientar correctamente al consumidor en México y en el

Mundo y dar la imagen que al Tequila le corresponde, el de ser una bebida al nivel de las mejores

bebidas destiladas, y que hoy en día se disfruta tanto solo como en una gran variedad de cocteles,

bebidas preparadas y recetas utilizando el tequila como ingrediente. Para ello se ha decidido

implementar un Programa de Reconocimientos al Mérito de la Cámara Nacional de la Industria

Tequilera para que miembros influyentes ligados a la categoría o que pertenezcan a la misma,

reciban un nombramiento que reconoce y estimula su labor de promoción del tequila en México y

en el mundo.

En el programa se pueden otorgar CUATRO nombramientos3 diferentes:

Embajador de la Industria Tequilera. Se otorga a personas que no pertenecen a la industria,

que son sobresalientes en su campo, que han realizado actividades a favor de la industria tequilera

y que actuarán como Embajadores del Tequila en las actividades que realizan. El nombramiento no

1 Declaración General de Protección a la Denominación de origen Tequila. Secretaria de Patrimonio y Fomento

Industrial. Diario Oficial de la Federación. 13 de Octubre de 1977. 2 Norma Oficial Mexicana NOM-006-SCFI-2005, Bebidas alcohólicas-Tequila-Especificaciones. Diario Oficial de la

Federación. 6 de Enero de 2006 3 Estos nombramientos serán registrados ante el IMPI en las clases 33 y 41.


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requiere una evaluación de sus méritos y se otorga por consenso del Consejo Directivo de la CNIT y

además no tiene un costo económico para el que lo recibe.

Gran Tequilero. Es una persona influyente dentro de la Industria Tequilera, que tiene toda una

tradición familiar en la misma y que ha destacado por sus labores en beneficio del sector, es un

decano, fundador, personaje que ha trascendido en la industria. Este nombramiento tampoco

requiere una evaluación de sus méritos y se otorga por consenso del Consejo Directivo de la CNIT y

no tiene un costo económico para el que lo recibe.

Conocedor del Tequila. Es una persona que sabe lo suficiente de los principales aspectos del

agave y el Tequila, pero su área de experiencia puede ser muy variada, como historiador,

académico, científico, bar-tender, dueño de un restaurante, etc. (Sólo como ejemplos ilustrativos

pero no limitativos). Puede estar dentro de alguna empresa tequilera, de comercialización o

mercadotecnia y que por sus labores de promoción, difusión del Tequila solicita a la CNIT su

aceptación para recibir dicho nombramiento. Debe contar con un mínimo de 10 años de

experiencia laborando directamente en la Industria Tequilera y tener influencia en ella de manera

interna y externa. Su solicitud será evaluada por el Comité Evaluador del Programa para

determinar si reúne los requisitos mínimos establecidos para otorgárselo y tendrá un costo para el

que lo obtiene.

Maestro Catador de la Industria Tequilera. Es una persona, que tiene conocimientos en el

proceso de elaboración del Tequila y que además es capaz de realizar una evaluación sensorial del

mismo, en forma privada o en una presentación en público. Debe contar con un mínimo de 10

años de experiencia laborando directamente en la Industria Tequilera y tener influencia en ella de

manera interna y externa. Solicita a la CNIT su aceptación para recibir dicho nombramiento y su

solicitud será evaluada por el Comité Evaluador del Programa para determinar si reúne los

requisitos mínimos establecidos para otorgárselo y tendrá un costo para el que lo obtiene.

La estructura de este programa se ilustra de manera gráfica en la Figura 1.

Los Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera que se otorguen por parte de la CNIT

deberán tomar en cuenta que las personas que lo reciban deben de tener un conocimiento básico

sobre del tequila, su historia, su cultura, sus procesos de producción, los aspectos regulatorios y

comerciales así como las formas de consumo y elaboración de bebidas basadas en el tequila. Esto

es con el fin de que puedan difundir de forma correcta, imparcial y veraz la cultura del Tequila.

Con el fin de que el programa mantenga un nivel de excelencia se podrá limitar cada año el

número de nombramientos que se otorgaran en cada categoría.

El programa tiene como propósitos generales establecer las bases para:


5

1. Mantener en la página Web de la CNIT toda la información, formatos, biografías de los

nombrados y noticias relevantes del programa, tanto en español como en inglés.

2. Recibir y evaluar las propuestas de parte de los miembros del Consejo Directivo de la CNIT

de las personas que pueden formar parte del programa.

3. Otorgar los nombramientos correspondientes, de acuerdo a la decisión del Consejo

Directivo de la CNIT.

4. Entregar un diploma y medalla correspondiente que así lo acredite.

5. Suscribir un acuerdo conjunto entre la CNIT y la persona que recibe el nombramiento.

6. Difundir dichos nombramientos y las actividades del programa en los medios de

comunicación seleccionados.

7. Elaborar una biografía de los receptores de los nombramientos para difundirlas en la

página Web de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera.

8. Realizar el seguimiento y promoción de las actividades de las personas que han recibido el

nombramiento.

9. Evaluar la permanencia de las personas que han recibido el nombramiento.

10. Presentar el programa de trabajo anual que incluya la asignación de un presupuesto para

su operación.

Este programa será revisado cuando menos una vez al año, con el fin de adecuar las reglas y

criterios establecidos a las condiciones del momento, además de definir los programas de

promoción anual para el siguiente año. Como resultado de esta revisión, se emitirá un documento

con las modificaciones que se proponen al mismo así como el programa de trabajo anual para el

año en curso.

Para aquellas personas que ya cuentan con el nombramiento de Embajadores del Tequila otorgado

anteriormente, el Presidente de la CNIT, decidirá el mecanismo por el cual se procederá a

solicitarles su información personal en el formato correspondiente y se hará una evaluación de sus

calificaciones a través del comité designado por el Consejo Directivo de la CNIT, y en base a ello se

decidirá qué tipo de nombramiento se les otorgará. Se suscribirá el acuerdo conjunto, se

solicitaran los datos para su biografía y se hará entrega del diploma y medalla correspondiente a

su nombramiento, así como la promoción de dicho nombramiento de acuerdo a los mecanismos

establecidos para ello. Para estas personas el proceso no tendrá un costo.


6

Para la coordinación del programa en su conjunto, la toma de decisiones, el seguimiento del

programa de trabajo, el manejo del presupuesto asignado al programa, las comunicaciones con los

candidatos y autoridades y todos aquellos asuntos relacionados con el mismo que requieran de su

atención, se propone como responsable del mismo al Director de la Cámara Nacional de la

Industria Tequilera, [email protected]

Fig. 1. Nombramientos a Mérito de la Industria Tequilera de la CNIT

3. PROMOCIÓN DEL TEQUILA.

Una de las tareas más importantes de las personas que obtienen un nombramiento por el

programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera de la CNIT, es la difusión y

PROGRAMA DE RECONOCIMIENTOS AL

MÉRITO DE LA INDUSTRIA TEQUILERA

EMBAJADOR DE LA INDUSTRIA TEQUILERA

Personaje externo a la industria al que la CNIT le otorga el titulo por su apoyo a la Industria (Relaciones Públicas). No tiene costo, no requiere evaluación.

GRAN TEQUILERO

Personaje interno que ha trascendido en la industria tequilera, fundador, el decano, al que la CNIT le otorga el titulo por su linaje generacional tequilero (Relaciones Públicas). No tiene costo, no requiere evaluación.

CONOCEDOR DEL TEQUILA

Personaje que sabe lo suficiente de los principales temas y que cuenta con 10 años de experiencia laborando directamente en la Industria, además de tener influencia interna y externamente a ella. Solicita el nombramiento, la CNIT evalúa sus méritos para otorgárselo. (Operativo) Tiene costo.

MAESTRO CATADOR DE LA

INDUSTRIA TEQUILERA

Personaje que ha elaborado Tequila y es capaz de evaluarlo sensorialmente. Cuenta con 10 años de experiencia laborando directamente en la Industria, además de tener influencia interna y externamente a ella. Solicita el nombramiento. La CNIT evalúa sus conocimientos para otorgárselo. (Operativo) Tiene costo.

mailto:[email protected]


7

promoción del tequila y su cultura. Para ello, además de los conocimientos relacionados con estos

temas, es importante que en dichas actividades se haga una difusión del Tequila en forma general

sin dar un respaldo o aval en particular a alguna marca de tequila y mucho menos el realizar

comparaciones que pudieran demeritar a alguna marca o empresa miembro de la CNIT.

Para las actividades de promoción realizadas que requieran de alguna presentación institucional,

información estadística, cifras y datos relacionados con la industria tequilera, se utilizarán las que

la CNIT proporcionará a través de la Coordinación de Relaciones Públicas de la CNIT,

[email protected]

Las personas que hayan obtenido alguno de los nombramientos pueden solicitar apoyo a la CNIT

para las labores de promoción del tequila, enviando al Director de la CNIT una propuesta de las

actividades que planean realizar indicando claramente para cada una de ellas lo siguiente:

1. Las fechas.

2. Los objetivos generales y específicos.

3. A qué sector estará dirigido.

4. En qué país y lugar se realizarán.

5. Que impacto se estima que tendrá.

6. Número de participantes esperado.

7. La forma en que se evaluaran los resultados de dicha participación.

8. Los recursos con los que ya se cuenta y el apoyo requerido por parte de la CNIT.

La decisión de cuales actividades serán apoyadas se tomara en una reunión del Consejo Directivo

de la CNIT y será comunicada a los proponentes para su realización. Estos se deberán de poner de

acuerdo, con la debida anticipación, con la Dirección de la CNIT para la logística, asignación de

recursos materiales, humanos y financieros que hayan sido autorizados para cada actividad.

Como resultado de las actividades de promoción del tequila, los que han obtenido el

nombramiento por parte de la CNIT, pueden enviarle un reporte de todas aquellas actividades que

se hayan realizado y que puede incluir lo siguiente: Nombre y tipo de evento, fecha de realización,

objetivos, hacia qué sector estuvo dirigido, país y lugar de realización, número de participantes,

que medios de comunicación cubrieron el evento, copia de las tarjetas de presentación de los

asistentes que la hayan entregado, recortes de periódicos que hayan cubierto la nota, fotografías,

copias de los discursos, presentaciones, conferencias realizadas, copias de programas y entrevistas

de radio o televisión (si es posible en formato electrónico). Toda esta información servirá para

realizar la difusión del evento.

Los que cuenten con un nombramiento otorgado por el programa de Reconocimientos al Mérito

de la Industria Tequilera, podrán también, a título personal, participar en eventos diferentes, en la

promoción de sus marcas, empresas, negocios o actividades personales o empresariales,

actividades o eventos públicos o privados siguiendo los lineamientos establecidos en el



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Reglamento del Programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera, PET-001, en

donde se definen con claridad lo que se puede y no se puede realizar, incluyendo las actividades

de promoción.

4. OTRAS ENTIDADES INVOLUCRADAS EN EL PROGRAMA.

La labor de promoción del Tequila en México y en el Mundo, es una actividad compleja que

requiere la participación conjunta de todas aquellas instituciones públicas y privadas así como de

las empresas miembros de la CNIT. Esto con el fin de optimizar los recursos humanos, logísticos y

económicos y tener así el mayor impacto hacia los medios de comunicación y los consumidores.

Es por ello que para el desarrollo del programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria

Tequilera, la CNIT podrá involucrarse en actividades conjuntas de colaboración y trabajo con todas

aquellas instituciones, medios de comunicación, dependencias, empresas, organismos

gubernamentales, embajadas y consulados, centros de consumo y personas líderes de opinión,

tanto en México como en otros países que realicen actividades de promoción del Tequila y su

cultura. Todas estas actividades quedaran plasmadas en el Programa de Trabajo anual para

autorización por parte del Consejo Directivo y seguimiento del mismo por el Director de la CNIT.

5. NOMBRAMIENTO Y FUNCIONES

El programa contempla otorgar diferentes nombramientos los cuales tendrán entre sus funciones

las siguientes:

1. Promover al Tequila, a nivel nacional e internacional, como una bebida de calidad que

cuenta con una historia, cultura, proceso y estándares de producción a la altura de las

mejores bebidas en el mundo.

2. Promover el consumo responsable del Tequila.

3. Asociar al Tequila a momentos agradables, de disfrute responsable personal o de grupo.

4. Conocer y explicar la forma en que puede ser bebido el Tequila y la preparación de

algunos de los cocteles y preparados más comunes.

5. Conocer y explicar de manera sencilla el maridaje del Tequila con los alimentos y

principalmente con la comida Mexicana.

6. Conocer y explicar los procesos de Producción del Tequila de una manera detallada.

7. Conocer y explicar al consumidor en forma detallada los métodos de catado y evaluación

sensorial del Tequila.


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8. Conocer y explicar de manera detallada las Normas Oficiales aplicables al Tequila.

9. Participar en eventos nacionales e internacionales que la Cámara Nacional de la Industria

Tequilera le haya asignado.

10. Desarrollar eventos que tengan como objetivo la promoción del Tequila a nivel

internacional.

11. Impartir cursos, seminarios, catas y degustaciones del Tequila a nivel nacional e

internacional.

12. Servir como apoyo a la CNIT para informar sobre la situación actual del mercado de

bebidas alcohólicas y en especial sobre el tequila.

13. Realizar todas estas actividades en el marco del respeto a las empresas tequileras, sus

marcas y los miembros de la industria.

Estos nombramientos son totalmente honorarios y los receptores de los mismos no podrán recibir,

por este concepto, estímulo económico alguno por parte de la CNIT ni de alguna empresa

tequilera, comercial, organismo gubernamental, privado o persona física a nivel nacional o

internacional.

6. APROBACIÓN DE LOS CANDIDATOS AL PROGRAMA.

Los candidatos elegibles al programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera

deberán ser personas físicas y pueden ser propuestas ante el Consejo Directivo de la CNIT por

alguno de sus miembros o presentar su solicitud directamente a la CNIT utilizando los formatos

correspondientes. Si el candidato propuesto es para los nombramientos de Embajador de la

Industria Tequilera o Gran Tequilero, los cuales no requieren evaluación, bastará la aprobación por

mayoría del Consejo Directivo.

En el caso de aquellas personas que solicitan el nombramiento de Conocedor del Tequila o

Maestro Catador de la Industria Tequilera se deberá presentar la solicitud en el formato

denominado: Formato de propuesta ante la CNIT para el programa de Reconocimientos al

Mérito de la Industria Tequilera, PET-002. Este formato contiene, en resumen, la siguiente

información: 1) Datos generales de la persona, 2) Razones por las cuales solicita recibir el

nombramiento así como el nombramiento al cual aspira, 3) Calificaciones para obtener el

nombramiento, 4) Compromisos contractuales de la persona propuesta con empresas tequileras,

organismos relacionados, instituciones comerciales o académicas y gobiernos extranjeros, 5)

Anexos que se consideren relevantes para sustentar la solicitud.


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El Ejecutivo de Proyectos revisará todos los documentos recibidos para estar seguro de que no

falta información a su solicitud. Si hiciera falta información deberá requerirla al solicitante el envió

de dicha información y una vez completa llenará con los datos del formato PET-002 el documento

denominado: Formato de Evaluación para los Candidatos al Programa de Reconocimientos al

Mérito de la Industria Tequilera PET-005 para entregarlo con los demás documentos requeridos al

comité que realizará la evaluación del candidato con el fin de decidir si el candidato reúne los

requisitos mínimos necesarios o no tiene restricciones para pasar a la etapa de evaluación.

Para ello los miembros del comité se reunirán con este fin la primera semana de cada trimestre

(marzo, junio, septiembre y diciembre) y al término de la reunión harán llegar su decisión al

Ejecutivo de Proyectos mediante un correo electrónico. Durante esta misma reunión, del grupo de

evaluadores se designará a un mentor quien fungirá como un guía o coach para el evaluado y lo

apoyará de manera imparcial durante su proceso de evaluación.

Todos los formatos del programa estarán disponibles en las oficinas de la CNIT en Avenida Lázaro

Cárdenas 3289, 5o Piso, Guadalajara, Jalisco 4500, México, en la página Web de la CNIT,

www.tequileros.org o se podrá solicitar por correo electrónico a la Coordinación de Relaciones

Públicas de la CNIT, [email protected]

La evaluación de los conocimientos para Conocedor del Tequila o Maestro Catador de la Industria

Tequilera se puede realizar por alguno de los mecanismos siguientes, en el día y hora previamente

acordado para este fin:

1) El Ejecutivo de proyectos enviará previamente a cada uno de los miembros del comité

designado para la evaluación, una carpeta que contendrá la siguiente información:

a. Índice

b. Orden del día

c. Copia del documento en inglés o español según sea el caso: Temas para evaluar a

los candidatos al Programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria

Tequilera PET-007.

d. Copia del documento: Lista de preguntas que el evaluador realizara al candidato

al Programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera, sobre los

temas a evaluar PET-008. Versión en inglés o español según el candidato.

e. Copia del documento: Formato de Evaluación para los Candidatos al Programa

de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera PET-005. Versión en inglés

o español según el candidato.

f. Copia del documento: Formato de Registro de calificaciones del candidato

evaluado al Programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera

PET-009.

Cada uno de los miembros del comité preparará de manera previa a la evaluación una lista

de al menos 2 preguntas de cada uno de los 10 temas listados para evaluación en el

documento PET-007. Sus preguntas deberán ser redactadas en ingles en el caso de que el

http://www.tequileros.org/



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candidato vaya a responder en ese idioma, en caso contrario serán en español. El

Ejecutivo de proyectos podrá solicitar la presencia de un traductor para que realice la

traducción simultánea de las preguntas y respuestas para un proceso de evaluación

adecuado. Esto si alguno(s) de los miembros del comité evaluador o el evaluado no tienen

un correcto manejo del idioma inglés.

2) Para la evaluación, el comité designado para este fin, se reunirá al menos 30 minutos

antes de la hora asignada para seleccionar las preguntas del documento PET-008 que cada

uno de ellos realizará al candidato. Los miembros del comité se sentarán en orden

alfabético de su apellido y realizarán las preguntas en ese mismo orden. La pregunta

deberá de ser directa, en la forma en que está escrita, sin extenderse en ella. Los

miembros del comité anotarán la calificación en una escala de 0-5, descrita en el formato

PET-009, poniendo también su nombre, fecha y firma. Los miembros del comité se

limitarán a escuchar las respuestas del candidato sin hacer ningún comentario sobre las

mismas. El candidato tendrá un tiempo máximo de 1 minuto y medio para cada respuesta.

La CNIT podrá asignar un moderador para la evaluación pero si no fuera posible, de entre

los miembros del comité se seleccionara a un representante para que lleve el control de

los tiempos y la fluidez de la evaluación. Este mismo representante será el que informará

de los resultados de la evaluación al Consejo Directivo de la CNIT en la sesión escogida

para ello. Los evaluadores son libres de realizar preguntas adicionales, no contempladas

previamente si consideran que con ello tendrán más elementos para una correcta

calificación del candidato. Estas preguntas serán registradas en el formato PET-008 y serán

calificadas de la misma manera.

3) Los miembros del comité entregarán los formatos PET-009 debidamente llenados y

firmados al Ejecutivo de proyectos para que en base a su evaluación y calificaciones

elabore un resumen en el documento: Resumen de las calificaciones del candidato al

Programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera para presentación al

Consejo Directivo PET-010.

4) Para las evaluaciones de manera presencial la CNIT instalará las facilidades para la

evaluación en sus instalaciones. Si el Presidente y el Director de la CNIT asisten a la sesión

serán los encargados de dirigir el mensaje de bienvenida y agradecimiento al final al

candidato pero no será necesario que participen en el proceso de evaluación.

5) El candidato también puede presentar su evaluación empleando alguna de las

herramientas de comunicación audiovisual (Skype, Tango, Viver, Facetime o cualquiera

otra) a las preguntas que el comité haya seleccionado previamente. La mecánica será la

misma descrita anteriormente (1-3).

6) La CNIT podrá realizar evaluaciones presenciales en otras ciudades de la República,

diferentes a Guadalajara o en otros países, cuando alguno de los miembros de la CNIT

designados para ello, estén de trabajo en ese lugar, a conveniencia de ambas partes. La

mecánica será la misma descrita anteriormente (1-3).


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Todos los documentos utilizados para la evaluación de cada candidato serán concentrados por la

Coordinación de Relaciones Públicas de la CNIT quien los mantendrá en archivo. El formato PET-

010 será utilizado en la reunión del Consejo para la ratificación o rectificación de la decisión del

comité conjuntamente con la presencia del representante designado por el comité para que

explique al Consejo los detalles de la evaluación. La decisión de aceptación se hará por mayoría de

los votos de los miembros del Consejo y el Presidente del Consejo tendrá un voto de calidad en el

caso de duda sobre algún candidato en particular.

La decisión de los miembros del Consejo Directivo para este programa serán inapelable y será

comunicada al candidato mediante una llamada telefónica o mediante un correo electrónico por

parte de la Coordinación de Relaciones Públicas de la CNIT, en donde se le indicará el resultado y

en caso de ser aprobado, el nombramiento al que se ha hecho acreedor y los pasos siguientes para

la ceremonia de entrega del diploma y medalla correspondiente, así como los documentos

necesarios, definidos en el capítulo 9 documentos de acuerdo. En el caso de los nombramientos

para Conocedor del Tequila o Maestro Catador de la Industria Tequilera se les darán las

instrucciones para realizar el pago correspondiente. Si el candidato a ser evaluado no aprueba,

puede solicitar una nueva evaluación posterior la cual será su última oportunidad, en la fecha y

horario conveniente para ambas partes.

7. DIPLOMAS Y MEDALLAS OTORGADAS.

Con el fin de revestir al programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera de la

solemnidad que el nombramiento requiere se hará la entrega de los reconocimientos obtenidos,

en una ceremonia oficial especialmente preparada para ello. El pergamino señalará el

nombramiento otorgado, la persona que lo recibe y la fecha de entrega del mismo, el mismo será

signado en la parte posterior por el receptor, como una muestra de aceptación a los compromisos

que establece con la Cámara Nacional de la Industria Tequilera en la promoción del Tequila en

México y en el Mundo.

Adicional a la entrega del diploma, la CNIT entregará también una medalla que acredite el

nombramiento recibido y que el que la recibe podrá utilizar en los eventos de promoción del

tequila que se realicen ya sea por parte de la CNIT o cualquier entidad relacionada con el

programa. Los distintivos serán los siguientes: Una medalla para los nombramientos de Embajador

de la Industria Tequilera y Gran Tequilero y medalla para los nombramientos de Conocedor del

Tequila y Maestro Catador de la Industria Tequilera. Las medallas en su diseño acreditarán el

nombramiento obtenido.


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La Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos4 no establece un requisito especial para

la emisión de estas medallas y diplomas ni restringe su uso. Solamente establece en su artículo 37

en el inciso C) que:

C) La ciudadanía mexicana se pierde: I. Por aceptar o usar títulos nobiliarios de gobiernos extranjeros;

II. Por prestar voluntariamente servicios oficiales a un gobierno extranjero sin permiso del

Congreso Federal o de su Comisión Permanente;

III. Por aceptar o usar condecoraciones extranjeras sin permiso del Congreso Federal o de su

Comisión Permanente;

Y dado que el reconocimiento será entregado por un organismo mexicano no representa ningún

problema para un ciudadano mexicano el aceptar y utilizar el reconocimiento. En el caso de

ciudadanos de otros países, ellos deberán consultar las restricciones que sus propias leyes les

impongan para la aceptación y uso de estos reconocimientos por parte de la CNIT.

8. DIFUSIÓN DEL PROGRAMA.

Para dar a conocer el programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera la CNIT

realizará las siguientes actividades, que a manera ilustrativa, más no limitativa se mencionan,

adicionales a las señaladas en el plan de trabajo anual correspondiente.

1. Entrega de los Nombramientos: A este evento se invitará a los medios de comunicación

que la CNIT considere importante su participación para la difusión al público en general,

las instituciones, empresas, organismos relacionados tanto a nivel nacional como

internacional.

2. Presentación del programa anual: Con el fin de dar a conocer las actividades que la CNIT

ha preparado para el año en curso, se invitará a los medios de comunicación, para hacer

de su conocimiento este plan de trabajo. Si así se decide, se puede aprovechar algún otro

evento, en donde se vaya a tener la exposición a los medios para informar sobre el

programa de trabajo anual.

3. Desarrollo del programa de trabajo: Durante todo el año la CNIT de manera individual o en

combinación con otras instituciones nacionales o internacionales hará la difusión de las

actividades de los Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera.

4. Se abrirá en la página oficial de la CNIT, http://www.tequileros.org, el enlace del Programa

de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera en donde se podrá encontrar toda

la información sobre el programa, formatos, resultados de los nombramientos, actividades

4 Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos. Constitución publicada en el Diario Oficial de la Federación. 5 de

Febrero de 1917. Ultima reforma publicada en el DOF del 01-01-2009. Fe de erratas DOF del 25-06.2009.

http://www.tequileros.org/


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de los candidatos aceptados, noticias y toda aquella información relevante sobre el

programa.

5. Realización de un evento periódico que conjunte a los que cuentan con un nombramiento

del programa con el fin de realizar una serie de pláticas, degustaciones, eventos sociales y

culturales, con asistencia de invitados, con el fin de promover la cultura del tequila.

6. Otros medios de difusión: La CNIT podrá utilizar todos los medios de comunicación a su

alcance como Internet, Redes Sociales, Revistas especializadas, Correo electrónico, Radio,

Televisión, Boletines a Embajadas, Consulados y a las empresas asociadas, y todos aquellos

que considere conveniente, con el fin de difundir los logros del programa.

9. DOCUMENTOS DE ACUERDO

Una vez que el candidato haya sido nombrado Embajador de la Industria Tequilera o Gran

Tequilero, se enviará al encargado de Comunicaciones de la CNIT para realizar una breve entrevista

con el fin de compartir alguna(s) anécdotas de su vida relacionadas con la Industria Tequilera. Para

los que hayan sido evaluados y aceptados para los nombramientos de Conocedor del Tequila o

Maestro Catador de la Industria Tequilera, la CNIT le hará llegar el documento denominado: Datos

para la Biografía de los homenajeados al Programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria

Tequilera, PET-006 con el fin de recabar la información para elaborar su biografía y fotografía que

se utilizará para la difusión de su nombramiento en la página Web correspondiente, asimismo se

les hará llegar ya sea por correo electrónico o de manera impresa dos copias del documento

denominado Convenio para el Programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera,

PET-003.

Adicionalmente al candidato aceptado se le harán llegar también dos copias del documento

denominado: Reglamento del Programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera,

PET-001. En este documento se establecen las reglas básicas de lo que se puede hacer y lo que no

en las acciones de promoción del tequila. Esto con el fin de que en representación de la CNIT se

actué siempre de una manera imparcial, justa, veraz, sin distinción de marcas, compañías

productoras socias de la CNIT y con apego a las reglas básicas de ética y honestidad en una labor

superior de promoción del Tequila y su cultura.

Si el candidato está de acuerdo, deberá firmar dichos documentos, en dos tantos, y enviar un

tanto de cada uno a la oficina de la CNIT en Guadalajara, México para integrar un expediente en

donde se mantendrá en archivo, su solicitud, la comunicación de la decisión de aceptarlo en el

programa, una copia del convenio y reglamento firmados, los informes periódicos que estará

presentando, así como toda la información relevante sobre sus actividades de promoción del

tequila (Fotografías, recortes de periódico, videos, etc.).


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10. MECANISMO DE EVALUACIÓN ANUAL

Una vez finalizado el año, el Consejo Directivo de la CNIT o un comité especialmente designado

para ello, revisará el desempeño del programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria

Tequilera para:

1. Realizar las recomendaciones y cambios necesarios al programa para su mejora.

2. Definir las actividades y calendario para el nuevo programa de promoción anual.

3. Acordar los eventos especiales que se realizaran durante el año.

4. Establecer el presupuesto de operación.

5. Revisar los expedientes de los Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera con el

fin de refrendar o rectificar los nombramientos otorgados o realizar las propuestas de

mejora para el desempeño de sus actividades.

6. Definir las actividades de promoción y difusión del programa.

Posterior a la reunión de revisión del programa de trabajo anual, el Consejo Directivo de la CNIT

hará las recomendaciones para definir el nuevo programa de trabajo anual para el año anterior y

el presupuesto de operación para el mismo. Si se hubieran presentado casos de baja de algún

miembro del programa el Director de la CNIT realizará los comunicados pertinentes para

notificarlo.

11. EVENTOS ESPECIALES

Por eventos especiales se entiende todos aquellos que tienen una relevancia fundamental dentro

de la vida institucional de la CNIT (ej., Aniversario de su fundación), de la vida política y social del

Estado de Jalisco y del País (ej. Bicentenario de la independencia, Festivales del Mariachi y

Tequila), así como eventos relevantes en otros países en donde el Tequila tenga una presencia

importante o se establezca como prioridad para su promoción (ej. Festividades de la

Independencia de México, Batalla del 5 de Mayo). Se podrán realizar también presentaciones,

degustaciones y catas en Restaurantes, Centros de Consumo de gran influencia entre los

consumidores en México y el Mundo. Para ello se podrá realizar un programa en donde uno o

varios de los nombrados en el programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera

participan en los mismos.

Como parte de un programa de capacitación y educación dirigido hacia los consumidores se

podrán realizar conferencias y cursos sobre el Tequila, Evaluación Sensorial y Catado así como

temas de vital importancia para la Industria Tequilera y definidos de común acuerdo por los

miembros del Consejo Directivo de la CNIT.

Estos eventos especiales formarán parte del programa de trabajo anual que será presentado para

su revisión y aprobación por parte del Consejo Directivo del CRT.


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12. REPORTE DE ACTIVIDADES

De manera periódica los nombrados en el programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria

Tequilera, podrá hacer llegar vía electrónica a la Dirección de la CNIT, un reporte de todas las

actividades realizadas con el fin de dar promoción a las mismas y realizar las sugerencias y

propuestas para mejorarlas. Se podrá incluir en el reporte la efectividad de los eventos realizados.

La CNIT podrá también obtener información, por cualquier medio, de las actividades realizadas por

los nombrados, como parte del proceso de evaluación anual y refrendo del nombramiento que se

ha otorgado y bajo condiciones muy especiales, definidas más adelante en el apartado

denominado: Final del acuerdo, dejar sin efecto el nombramiento de alguna persona que así lo

amerite.

Los nombrados podrán utilizar el formato que se encontrará en la página Web de la CNIT

denominado: Formato para el Reporte de Actividades del programa de Reconocimientos al

Mérito de la Industria Tequilera PET-004.

13. FINAL DEL ACUERDO

El programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera de la CNIT es dinámico y como

tal contempla la terminación del mismo fundamentalmente por las siguientes causas:

1. Por común acuerdo. En cualquier momento, el depositario del nombramiento, por así

convenir a sus intereses, puede solicitar por escrito a la CNIT la terminación del acuerdo

explicando las razones por las cuales se desea dar por terminado el mismo. Una vez

recibido el documento este será analizado en alguna de las reuniones del Consejo

Directivo de la CNIT quienes darán una respuesta por correo electrónico y por escrito al

depositario del nombramiento haciéndole saber de la decisión tomada. Si en la respuesta

al depositario, se solicita una reconsideración y este decide rectificar y continuar con el

nombramiento, la documentación generada se archiva en su expediente y las condiciones

prevalecientes continúan en la forma originalmente pactada. Si la decisión se mantiene, el

Consejo Directivo de la CNIT enviara un documento al Responsable del Programa para

solicitar la baja del programa al depositario y continuar con los puntos establecidos en el

inciso 5.

2. Por petición expresa de la CNIT. Si la Cámara Nacional de la Industria Tequilera considera

que el depositario no está haciendo un uso correcto del nombramiento que le fue

conferido, podrá solicitar por medio de un documento elaborado por el responsable del

programa al Consejo Directivo de la CNIT la terminación del acuerdo. Dicho documento

deberá contener las razones por las cuales se hace la solicitud y la fecha en la que se pide

que este nombramiento quede sin efecto. Una vez recibido el dictamen del Consejo

Directivo, el responsable del programa procederá a notificar al depositario del


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nombramiento la decisión y continuara con los pasos definidos en el inciso 5. Este

dictamen es inapelable.

3. Como resultado de la evaluación anual. Como se señaló, al principio de cada año se hará

una evaluación del programa, y como parte de dicha evaluación se contempla la

evaluación del desempeño de los candidatos que tienen un nombramiento del programa

para su promoción o baja del mismo.

Si como resultado de la evaluación, se considera que algún depositario del nombramiento

no ha cumplido con los requisitos establecidos por el programa o ha incurrido en algunos

de las causas que pudieran causar una baja del programa, el Consejo Directivo de la CNIT

elaborara un dictamen en el que se señalen las causas de la baja y el responsable del

programa procederá a notificar al depositario del nombramiento la decisión y continuara

con los pasos definidos en el inciso 5. Este dictamen es inapelable.

4. Por finalización del programa. Si la CNIT por cualquier razón decide dar por terminado el

programa de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera, el responsable del

mismo hará del conocimiento de todos los depositarios que cuenten con un

nombramiento vigente de la decisión de la CNIT pudiendo conservar el nombramiento, el

Diploma y la Medalla que les fue conferida. El responsable del programa continuara con

los pasos establecidos en el inciso 5.

5. Pasos finales. En cualquiera de los cuatro incisos anteriores el responsable del programa

procederá con lo siguiente:

a. Avisar de la decisión tomada por la CNIT, en los incisos 1, 2, 3 y 4, a los medios de

comunicación, en la página Web de la CNIT, autoridades y organismos tanto

nacionales como internacionales que hayan conocido del programa y en una

forma tal que se salvaguarden siempre los derechos personales de los depositarios

del nombramiento y el prestigio del programa y de la CNIT.

b. Avisar de la decisión tomada por la CNIT, en el inciso 2, a los medios de

comunicación, en la página Web de la CNIT, autoridades, organismos nacionales e

internacionales, centros de consumo, restaurantes con los cuales se haya tenido

algún evento o participación, indicándoles que al depositario del nombramiento

señalado se le ha retirado el mismo y que la CNIT no reconoce ni avala a partir de

esa fecha sus actividades de promoción del Tequila. Se le pedirá asimismo a la

persona que se le retira el nombramiento correspondiente que regrese diploma y

medalla o distintivo (Pin) correspondiente. En este comunicado se emitirá de tal

forma que se salvaguarde el prestigio del programa y de la CNIT.

c. Emitir una carta de agradecimiento por el tiempo que el depositario actuó con

alguno de los nombramientos en los incisos 1 y 4, señalándoles que pueden

conservar el nombramiento, Diploma y Medalla que les fue otorgado.

d. Solicitar al Consejo Directivo de la CNIT los ajustes al programa de trabajo y al

presupuesto asignado para adecuarse a la decisión tomada en los incisos 1 a 4.


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e. Para todos los incisos, se solicitara el apoyo del equipo del área legal de la CNIT

para emitir los documentos relacionados, los avisos correspondientes para evitar

en todo momento un conflicto legal que pudiera afectar a la CNIT y al programa

de Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera.

14. PROGRAMA DE TRABAJO ANUAL

El programa de trabajo anual es el documento maestro que define cuales son las actividades que

se realizarán durante el año y la forma en que se desarrollarán por lo que para cada actividad

propuesta se deberán incluir los siguientes puntos:

1. Objetivos. Señalará de manera precisa cuál es el objetivo de la actividad, a quiénes y

cuántos estará dirigida. Comprenderá los objetivos generales y los específicos.

2. Responsables. Dentro del programa la participación de los Reconocimientos al Mérito de la

Industria Tequilera es de vital importancia por lo que se debe definir quiénes son los que

participarán en evento además del personal de apoyo indicando las tareas específicas a

cubrir para el logro de los objetivos planeados.

3. Propuestas recibidas de los nombrados en el programa de Reconocimientos al Mérito de la

Industria Tequilera. Deberán hacerse llegar a la Dirección de la CNIT para evaluarlas e

incorporarlas al programa de trabajo.

4. Calendarios de actividades. Cada actividad debe contar con un cronograma de las

actividades a realizar.

5. Eventos especiales. En esta parte del programa se incluirán todos aquellos que tengan

relevancia en la vida institucional de la CNIT, política y social del Estado de Jalisco y el País.

Se incluirán conferencias, platicas, degustaciones y catas en restaurantes, centros de

consumo. Programas de capacitación, conferencias y cursos sobre el Tequila, evaluación

sensorial y catado entre otros.

6. Presupuesto asignado y recursos necesarios. En este rubro se deberá presentar un

calendario en donde se indiquen las fechas y los montos de los recursos económicos,

humanos, materiales y logísticos para el desarrollo de todos los eventos que se tiene

contemplado realizar dentro del programa de trabajo anual.

7. Coordinación con otras instituciones. El desarrollo del programa de trabajo anual

requerirá una correcta coordinación interna, pero además se requerirá una muy buena

coordinación con organismos, instituciones, empresas, entidades gubernamentales,

medios de comunicación y todos aquellos organismos que apoyen la logística del evento.

Para ello se deberá realizar un programa detallado de cada evento en donde se indiquen

claramente las instituciones participantes y las responsabilidades de cada una. Para ello se

deberán realizar reuniones previas de planeación, cronogramas de trabajo, minutas de las

mismas y un seguimiento puntual de los acuerdos a los que se haya llegado.


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8. Componente internacional. Si bien es cierto que es de gran importancia la promoción del

Tequila en México y varias actividades deberán estar encaminadas para ello es importante

señalar que la oportunidad que brinda el mercado para el crecimiento del Tequila en el

mundo es extraordinaria. El interés por la cultura del Tequila y un conocimiento profundo

sobre de ello es algo que actualmente está teniendo gran demanda en muchos países por

lo que varias actividades también deberán estar enfocadas a la promoción del Tequila en

el extranjero. La mayor complejidad de un evento de esta naturaleza obliga a una

coordinación con diferentes instituciones nacionales e internacionales por lo que se

elaborara un cronograma y una lista de actividades a realizar por cada una de las

instituciones relacionadas.

9. Difusión y relaciones públicas. Una actividad de gran importancia es la difusión de los

logros del programa y la promoción de los eventos que se realizan. Para ello la CNIT a

través de la Coordinación de Relaciones Publicas participara de manera activa para dar

gran cobertura a dichos eventos, realizar su difusión en los medios de comunicación y

comunicar a las empresas miembros de la CNIT esta importante labor.

10. Mecanismos de evaluación y oportunidades de mejora. Con el fin de crear un ciclo de

mejora para todas las actividades realizadas mediante este programa se deberá establecer

desde un principio los mecanismos mediante los cuales se evaluara el éxito de las mismas.

Esto puede ir desde determinar el número de asistentes, la cantidad de medios de

comunicación participantes, el número de notas que salieron publicadas, los programas y

notas de televisión y radio cubriendo el evento, correos electrónicos recibidos a la

Coordinación de Relaciones Públicas de la CNIT, comentarios personales de los asistentes,

invitaciones futuras recibidas para repetir el evento o realizar otros, los negocios iniciados

o concretados por las empresas participantes, el monto en dinero conseguido

externamente para el financiamiento de estas actividades, el volumen de cajas vendidas o

negociadas. Para cada evento los organizadores y los nombrados en el programa de

Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera deberán definir previo al mismo estos

indicadores. Adicional a lo anterior se deberá de tomar nota de las fallas que pudieron

observarse durante el evento o de los comentarios recibidos mediante cualquier fuente de

información para realizar un análisis de fondo de las causas que los generaron y proponer

acciones correctivas para evitar estos errores en eventos futuros.

11. Evaluación de los candidatos. Una actividad importante durante el proceso de revisión del

programa de trabajo anual es la revisión de las actividades realizadas por los nombrados

en el programa Reconocimientos al Mérito de la Industria Tequilera ya que son una pieza

fundamental del mismo. Para ello es importante que se revisen los reportes periódicos

que cada uno de ellos realiza con el fin de medir el impacto que están teniendo sus

actividades en las labores de promoción del Tequila, en particular mediante una revisión

de los indicadores establecidos para cada actividad. Es importante también revisar si las

labores de promoción están realizándose dentro de los códigos de imparcialidad y

honestidad tal y como fueron establecidos y aceptados. En caso de que se encuentre


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alguna oportunidad de mejora en estas actividades el Presidente de la CNIT deberá

realizar los comunicados pertinentes a los nombrados en el programa de Reconocimientos

al Mérito de la Industria Tequilera para mejorar su desempeño, indicándoles con precisión

en donde se espera un cambio. En la siguiente evaluación se deberá constatar que dichas

observaciones fueron tomadas en cuenta y se ha mejorado el desempeño. Si los

señalamientos realizados no fueron tomados en cuenta o de plano se ignoraron se hará

una nota de extrañamiento al interesado advirtiéndole de que continuar con las faltas

señaladas se puede hacer acreedor del retiro del reconocimiento otorgado por la CNIT. En

aquellos casos en los que por la gravedad de la situación no se pueda dar un plazo de

corrección se hará una recomendación para terminar en el plazo necesario el

reconocimiento otorgado.

15. COSTOS DEL PROGRAMA

El costo del programa para aquellos candidatos que han sido aceptados para los nombramientos

de Conocedor del Tequila y Maestro Catador de la Industria Tequilera será de $ 600 USD para el

primer año y de $ 150 USD para el refrendo anual del nombramiento, pagaderos al tipo de cambio

del día de pago.

El pago deberá realizarse en la cuenta que la CNIT haya designado para este fin, manteniendo los

controles para que los ingresos por este concepto sean diferenciados de otros ingresos. El

responsable del control de los ingresos y egresos será el contador de la CNIT.

El destino principal de estos recursos obtenidos será para mantener y promover dicho programa y

en el caso de excedentes el Presidente de la CNIT podrá proponer al Consejo Directivo el destino

de dichos excedentes.

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