“calidad microbiolÓgica de polvos y compactos
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA
ESCUELA DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA
INFORME DE TRABAJO CIENTÍFICO I
“CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE POLVOS
COMPACTOS COMERCIALIZADOS EN EL
DISTRITO DE TRUJILLO – MAYO 2011”
AUTORES:
Miranda Huertas, Lourdes Lizet
Muñoz Chicoma, Sheylla Beverly
ASESOR:
Dra. Carmen I. Ayala Jara
TRUJILLO – PERÚ
2011
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DEDICATORIA
A Dios: Por guiar nuestros pasos en cada sendero, Por el gran amor que nos permite dar y recibir cada día Por ser nuestro amigo y refugio en momentos difíciles A nuestra familia: Quienes en todo momento se han esforzado por darnos lo mejor. Gracias por darnos su apoyo, amor y confianza para llegar a nuestros sueños. Esperamos no defraudarlos y ser siempre motivo de orgullo. Los amamos.
Las autoras.
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AGRADECIMIENTO
Un agradecimiento especial a la Doctora Carmen Ayala Jara y al Doctor Juan Casanova Luján por su
desinteresada orientación, acertado asesoramiento y constante apoyo para el desarrollo y culminación del presente informe.
Muchas gracias. Las autoras.
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JURADO DICTAMINADOR
Virginia González Blas (Presidente)
Carmen Ayala Jara (Miembro)
Francisco Saavedra Suárez (Miembro)
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PRESENTACIÓN
Señores miembros del jurado dictaminador:
Dando cumplimiento a lo establecido por el reglamento de grados y títulos de la
facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional de Trujillo, sometemos a
vuestra consideración y elevado criterio profesional el presente trabajo de Investigación
I: “CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE POLVOS COMPACTOS
COMERCIALIZADOS EN EL DISTRITO DE TRUJILLO MAYO-2011”.
Es propicia esta oportunidad para manifestarles nuestro más sincero reconocimiento a
nuestra alma mater y toda su plana docente que con su capacidad y buena voluntad
contribuyeron a nuestra formación profesional.
Dejo a vuestro criterio señores miembros del jurado dictaminador la calificación del
presente trabajo de investigación científica.
Trujillo, Junio del 2011.
MIRANDA HUERTAS Lourdes Lizet MUÑOZ CHICOMA Sheylla Beverly
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RESUMEN
El presente trabajo de investigación de tipo descriptivo, fue realizado en el laboratorio
de Farmacotecnia, en la facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional
de Trujillo-La Libertad y en el Laboratorio Municipal- Subgerencia de Salud y Medio
Ambiente de la Municipalidad Provincial de Trujillo, durante el mes de Mayo del 2011,
con el propósito de evaluar la calidad microbiológica de los polvos compactos
comercializados en el distrito de Trujillo- Mayo 2011.
La investigación se ha realizado mediante 5 pruebas primordiales para la calidad
microbiológica, las cuales fueron: Recuento total de aerobios mesófilos viables,
ausencia de coliformes totales Pseudomona aeruginosa, Staphylococcus aureus y de
hongos y levaduras. Empleándose un total de 60 polvos compactos, distribuídos en 3
muestras de 20 marcas diferentes; para evaluar la calidad microbiológica se realizó el
recuento de aerobios mesófilos viables y se verificó la ausencia de coliformes totales,
Pseudomona aeruginosa, Staphylococcus aureus y de hongos y levaduras.
Los polvos compactos comercializados en el distrito de Trujillo-Mayo 2011 estudiados,
que presentaron parámetros de control de calidad microbiológico dentro de los rangos
establecidos para dichos cosméticos, fueron:MAYBELLINE, MAX FACTOR,
UNIQUE, ORIFLAME, CYZONE, NATURA Y AVON, mientras que ANGEL FACE,
THAIS GARDEN, ANGELITO FEIS, DREAM WOMAN, SCARLET, YASHANG,
MILE, POWDER CAKE, PONDS, PAMELA GRANT, PREMIER,
MAJA,ESIKA,presentaron parámetros microbiológicos fuera de los límites permitidos
poniendo en riesgo la salud del público consumidor.
Palabras claves: polvo compacto, control de calidad, calidad microbiológica.
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ABSTRACT
The work present of investigation is descriptive type, was realized en the
Pharmacotecnia Laboratory, at Biochemical and Pharmacy Faculty of Trujillo´s
National University- La Libertad and in the Municipal Laboratory- Sub Managemet of
Health and Enviroment of the Trujillo´s Provincial Municipality, during May´s month
on 2011, to the purpose to evaluate the Quality microbiological of pressed powders
commercialized in the Trujillo´s District in May 2011.
The investigation was realized by means of 5 fundamental tests for the Quality
microbiological, which were: Total count of mesophile aerobes vials, Total coliphorms
count, Pseudomona aeruginosa, Staphylococcus aureus fungi and yeast recount.Being
utilized in total 60 pressed powders, distributed in 3 samples from 20 different marks; to
evaluate the Quality microbiological was realized the total count of mesophile aerobes
vials, Total coliphorms, Pseudomona aeruginosa, Staphylococcus aureus and fungi and
yeast recount.
The pressed powders are commercialized in the Trujillo´s District in May 2011 in study
whose parameterspresentedmicrobiological quality controlwithinestablished rangesfor
thesecosmeticswere:MAYBELLINE, MAX FACTOR, UNIQUE, ORIFLAME,
CYZONE, NATURA Y AVON; while ANGEL FACE, THAIS GARDEN,
ANGELITO FAIS, DREAM WOMAN, SCARLET, YASHANG, MILE, POWDER
CAKE, PONDS, PAMELA GRANT, PREMIER, MAJA Y ESIKA; presented values
out of the limits established within of its parameters microbiological setting in risk the
health of consumer public.
Key words: Pressed powders, quality control, microbiological quality.
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ÍNDICE
PÁGINAS PRELIMINARES
Pág.
Dedicatoria……………………………………………………………………………...i
Agradecimiento……………………………………………….......................................ii
Jurado dictaminador…………………………………………………………………....iii
Presentación……………………………………………………………………………iv
Resumen………………………………………………………………………………..v
Abstract………………………………………………………………………………..vi
I. INTRODUCCIÓN……………………………………………………………1
II. MATERIAL Y MÉTODO…………………………………………………….7
III. RESULTADOS………………………………………………………………17
IV. DISCUSIÓN…………………………………………………………………30
V. CONCLUSIONES…………………………………………………………..35
VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS……………………………………...37
ANEXOS
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I. INTRODUCCIÓN
La industria cosmética, es uno de los campos donde el Químico Farmacéutico puede
ejercer su profesión. Esta área se encarga del desarrollo, elaboración, producción y
control de calidad de productos cosméticos; que es un término general que se aplica a
todas las preparaciones y/o elementos constituidos por sustancias naturales, sintéticas o
sus mezclas, de uso externo en las diversas partes del cuerpo humano: piel, sistema
capilar, uñas, labios, órganos genitales externos, dientes y membranas mucosas de la
cavidad oral, con el objeto exclusivo o principal de higienizarlas, perfumarlas, cambiar
su apariencia, protegerlas, mantenerlas en buen estado y/o corregir olores corporales
1,2,3,4.
Están excluidos como cosméticos aquellos preparados destinados a la prevención,
diagnóstico y tratamiento de enfermedades, así como los destinados a ser ingeridos,
inhalados, inyectados o implantados en el cuerpo humano; éstos productos no podrán
proclamar actividad terapéutica alguna. Tampoco se consideraran cosméticos aquellos
preparados destinados a la protección frente a la contaminación o infección por
microorganismos, hongos o parásitos 5,6.
El empleo casi universal de los cosméticos en los tiempos modernos ha crecido con el
estudio científico de los ingredientes empleados; su uso está extendido entre las
mujeres en mayor proporción, sobre todo en los países occidentales. La industria
cosmética actual está dominada por una serie de multinacionales que surgieron a partir
del siglo XX 2.
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La cosmética decorativa es aquella que se basa en la mejora del aspecto estético de la
piel gracias al cambio de color producido por colorantes y pigmentos. Es decir los
distintos tipos de maquillaje, que incluyen los lápices de labios, el brillo de labios y el
perfilador labial, el polvo y el fondo de maquillaje, no sólo para colorear la cara sino
también para iluminarla y cubrir imperfecciones, dando una impresión saludable y
juvenil; la máscara de pestañas, para realzar las pestañas, el lápiz de ojos y la sombra,
utilizados para destacar los párpados; y el esmalte de uñas, para pintar las uñas tanto de
los pies como de las manos 2.
Dentro de la amplia gama de productos cosméticos que existen en el mercado, se
encuentran aquellos destinados al embellecimiento y/o cuidado de la piel, como los
polvos faciales.
La función del polvo facial es proporcionar una terminación suave a la piel,
enmascarando imperfecciones visibles menores y todo brillo debido a la humedad o
grasa de la sudoración o preparaciones utilizadas sobre la piel. El objeto parece ser que
la piel aparezca agradable al tacto. El grado de opacidad del polvo puede variar desde
polvo o mate. Cualquiera que sea la terminación, debe poseer propiedades
razonablemente duraderas para evitar la necesidad de reempolvamientos frecuentes,
esto es, debe adherirse a la piel, y ser razonablemente resistente a las mezclas de las
secreciones de la piel. Finalmente, deberá servir como vehículo para diseminar un olor
agradable durante un contacto íntimo de las partículas cargadas con perfume con una
superficie caliente y relativamente grande 7.
El polvo compacto por ser cómodo de usar, goza de amplia popularidad. Actualmente
se preparan bien por un proceso de compresión húmeda o por compresión seca. En el
proceso húmedo, el polvo, íntimamente mezclado con un agente de aglutinación
adecuado, se muele hasta la plasticidad requerida, se comprime envases adecuados,
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generalmente “godets” metálicos, y se deseca durante el período necesario por una
corriente de aire caliente. En el proceso seco, la masa se somete a compresión sin
humedecerse en grado alguno. Este proceso aunque difícil de realizar de modo
satisfactorio al principio, es probablemente el mejor para utilizarse en la fabricación de
compactos a gran escala, pues pueden quedar adheridos íntimamente una vez que se
han determinado los adecuados factores de trabajo y mezcla 7.
Las exigencias de buen poder cubriente, adherencia y uniformidad en composiciones
mencionadas con respecto a polvos faciales convencionales también se aplican a
polvos compactos. Además, el último será fácil de eliminar del compacto para ser
aplicado por medio de una borla de polvos sin deshacerse ni romperse durante su
manipulación; este requisito se cumple proporcionando propiedades aglutinantes
adecuadas a la mezcla de polvo a comprimir. Más aún, los polvos utilizados en
compactos deben fluir con facilidad de manera que no se adhieran a los punzones, ni a
las matrices, durante la compresión; de otra forma, se formarán bolsas de aire que
originarán una compresión irregular y ocasionaría la rotura de los compactos.
Considerando lo que antecede, se puede observar que uno de los objetivos principales
durante la fabricación de polvos compactos es garantizar que las pastillas compactadas
sean de densidad uniforme 7.
La diferencia fundamental entre polvos sueltos y polvos compactos estriba en sus
propiedades aglutinantes. Si éstas son inadecuadas, las pastillas se desintegran
fácilmente después de la compresión. Si son excesivas, la pastilla formará grumos y
resultará grasienta al aplicar. Por tanto, son esenciales satisfactorias propiedades de
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aglutinación para una compresión sin problemas, y la producción de pastillas de buenas
calidades en los largos períodos de fabricación. 7.
También el proceso real de compresión afecta al tono del producto, constituyendo un
problema para el control de la calidad. En realidad, si se prevéen grandes volúmenes,
siempre es mejor realizar una prueba grande de fabricación que partir del ensayo de
laboratorio en plena escala de producción.
La composición de polvos compactos es, generalmente, muy similar a la de polvos
sueltos. Las diferencias que existen surgen de la necesidad de cumplir el requerimiento
de mayor cohesión, y son ampliamente evidentes en términos de porcentajes de
algunos componentes presentes. En polvos compactos, el caolín coloidal, el óxido de
zinc y los estearatos metálicos habitualmente están presentes en una proporción
superior que en los polvos faciales sueltos y, en ocasiones, el almidón se incorpora para
facilitar la compresión. Si los polvos no están suficientemente aglutinados, requerirán
la adición de un agente aglutinante para mejorar su cohesión, de modo que a lo largo
de la compresión se produzca una pastilla consistente. Se pueden utilizar agentes
aglutinantes hidrosolubles e insolubles en agua. Los primeros son gomas naturales y
sintéticas que se utilizan en cantidades comprendida entre el 0,1 por 100 a
aproximadamente el 3 por 100 en peso del producto, y usualmente se mezclan con los
polvos componentes en forma de solución acuosa al 5-10 por 100. Un agente
aglutinante muy adecuado para esta finalidad es la carboximetilcelulosa de baja
viscosidad. Generalmente, se añade una pequeña cantidad de un humectante a las
soluciones. Si se emplea un agente aglutinante insoluble en agua, por ejemplo
monoestearato de glicerilo, alcoholes cetílico o estearílico, ésteres isopropílico de
ácidos grasos, lanolina y sus derivados u ozoquerita, cera de parafina y ceras
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microcristalinas, es preferible utilizarlo en forma de emulsión aceite –agua de modo
que se distribuya uniformemente por todo el producto 7.
En el proceso de compactación seco, es habitual emplear estearatos de zinc o magnesio
en concentraciones de 5-15 por 100 en peso, así como un lubrificante, tal como un
aceite mineral en proporciones similares 7.
Los polvos compactos de hoy tienen fórmulas altamente tecnológicas que brindan
protección solar, confort, durabilidad y beneficios anti-edad a las mujeres del nuevo
milenio 7.
En general, estos productos deben presentar un aspecto homogéneo en su coloración y
textura.
Todo producto cosmético, después de ser puesto en el mercado, debe estar conforme
con respecto a los parámetros establecidos en el sistema de calidad. Las pruebas de
control de calidad para los productos cosméticos son importantes, porque son
sustancias de aplicación local en diversas partes de la superficie del cuerpo humano y
no las deben afectar de manera alguna. Por lo tanto existe la evaluación sensorial que
permite controlar la calidad desde el punto de vista organoléptico; pruebas
fisicoquímicas y microbiológicas, según la naturaleza del producto que permiten
analizar y comprobar si un producto cumple con las especificaciones de calidad
exigidas 6.
La presencia de microorganismos en los productos cosméticos puede producir cambios
en el aspecto físico, color, olor y textura. En estas ocasiones, cuando el consumidor
detecta signos visibles de alteración, reacciona rechazando el producto. Sin embargo,
cuando la contaminación microbiológica no modifica el aspecto del cosmético
representa un importante riesgo para la salud del consumidor, ya que en estas
condiciones los cosméticos pueden causar irritaciones o infecciones, particularmente si
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el producto se aplica sobre piel dañada, ojos o en niños. La contaminación microbiana
de un producto cosmético puede tener diferentes orígenes: materias primas, medio
ambiente, equipo de fabricación y envasado, personal, y utilización por el consumidor
8.
La calidad microbiológica de un producto depende también de la eficacia de su
conservación durante todo el ciclo de vida, se considera de gran importancia, ya que en
estos productos se pueden presentar las condiciones necesarias para la multiplicación
de microorganismos capaces de deteriorar al producto y ser perjudiciales para el
consumidor 9,10.
El profesional Químico Farmacéutico es un ente fundamental en todo proceso de
elaboración y control de los productos cosméticos. La inocuidad y calidad de los
productos cosméticos constituyen elementos importantes para la salud de la población
y es necesario verificar que el producto sea seguro desde el punto de vista
microbiológico para garantizar la seguridad y bienestar de las personas que lo utilizan.
Según lo expuesto anteriormente nos planteamos el siguiente problema:
¿Cuál es la calidad microbiológica que presentan los polvos
compactoscomercializados en el distrito de Trujillo – Mayo 2011?
Para el desarrollo de este trabajo se planteó los siguientes objetivos:
Objetivo General:
Evaluar la calidad microbiológica que presentan los polvos
compactos comercializados en el distrito de Trujillo – Mayo 2011.
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Objetivos Específicos:
Determinar el recuento de bacterias mesófilos aerobios
totales, en polvos compactos comercializados en el distrito de Trujillo -
Mayo 2011.
Determinar la presencia de Pseudomona aeruginosa,
Staphylococcus aureus y coliformes totales, en polvos compactos
comercializados en el distrito de Trujillo - Mayo 2011.
Determinar la presencia de hongos y levaduras en polvos
compactos comercializados en el distrito de Trujillo - Mayo 2011.
Comparar la calidad microbiológica de polvos compactos de
marcas internacionales de venta por catálogo, marcas internacionales de
venta ambulatoria y marcas peruanas de venta ambulatoria comercializados
en el distrito de Trujillo - Mayo 2011
II. MATERIAL Y METODO:
A. MATERIAL:
1. MATERIAL DE ESTUDIO:
Polvos Compactos pertenecientes a las marcas: NATURA, CYZONE, AVON,
ORIFLAME, ESIKA, UNIQUE,MAJA,MAX FACTOR, PONDS, YA SHANG,
MILE, POWER CAKE, SCARLET, DREAM WOMAN, MAYBELLLINE,
PREMIER, PAMELA GRANDT, ANGEL FACE, ANGELITO FEIS, THAIS
GARDEN
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2. MATERIAL Y EQUIPO DE LABORATORIO:
2.1 MATERIAL DE VIDRIO:
De uso común en el laboratorio.
2.2 REACTIVOS:
Alcohol 96%
2.3 MEDIOS DE CULTIVO:
Agar de Recuento en Placa (PCA)
Agar Saboraud
Agar Mc Konkey
Agar Cetrimide
Agar Baird Parker (B.P):
Solución salina peptonada
2.4 EQUIPOS DE LABORATORIO:
Balanza analítica digital “OHAUSS”.
Baño María THELCO GCA/ PRECISION SCIENTIFIC Model
Refrigeradora AUTOFROST (COLDEX) L.G.
Estufa “MEMERT”
Reloj Cronometro CASSIO.
Cocina eléctrica
2.5 OTROS MATERIALES:
Gradillas
Placas Petri
Guantes 7 ½
Algodón
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Mascarillas
Mecheros
Papel kraft
Hilo nylon
B. DISEÑO DE INVESTIGACIÓN:
1. ANÁLISIS ESTADÍSTICO PARA LA OBTENCIÓN DE LA MUESTRA.
El universo fue de 28 marcas de polvos compactos reconocidas y otras
desconocidas, comercializados en el distrito de Trujillo-2011. El tamaño de la
muestra se determinó con la siguiente formula:
n = 20
Donde:
n = Tamaño de la muestra.
z = Valor de distribución normal estandarizada (1.64)
p = Proporción de la población que tiene las características que nos interesa a
medir (0.50).
q = (1-p) Proporción de la población que no tiene características que nos
interesa a medir.
e = Máximo error permisible (0.1)
N = Tamaño de la población (28)
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2. RECOLECCIÓN Y CLASIFICACIÓN DE LA MUESTRA:
Se empleó 20 unidades de polvos compactos pertenecientes a las marcas:
NATURA, CYZONE, AVON, ORIFLAME, ESIKA, UNIQUE, MAJA, MAX
FACTOR, PONDS, YA SHANG, MILE, POWER CAKE, SCARLET,
DREAM WOMAN, MAYBELLLINE, PREMIER, PAMELA GRANDT,
ANGEL FACE, ANGELITO FEIS, THAIS GARDEN; los cuales fueron
recolectados en el distrito de Trujillo, provincia de Trujillo, departamento de la
Libertad, en el mes de Mayo del 2011. Para el proceso de recolección se tuvo
en cuenta que el número de muestras pertenecientes a cada marca escogida,
hayan sido del mismo lote, color natural y no contengan ningún efecto
adicional (mate).
3. PLAN DE MUESTREO
La muestra (n=20) se distribuyó proporcionalmente al tamaño de cada grupo de
marcas de polvos compactos, teniendo como muestra para cada tipo:
Marcas Internacionales de venta por Catálogo: 8 6
Marcas Internacionales de venta ambulatoria: 16 11
Marcas Nacionales de venta ambulatoria: 4 3
De cada marca en estudio se tomó 3 unidades verificando que estas cumplan con
las especificaciones mencionadas anteriormente, de forma que todo siempre sea
homogéneo.
Cada muestra se identificó correctamente con el nombre de la marca, el número
de lote, número de muestra a la que corresponde, fecha de toma y se
almacenaron en un lugar adecuado que garantizósu conservación hasta su
análisis.
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Todas estas muestras fueron analizadasen el laboratorio de acuerdo a las
especificaciones señaladas a continuación.
C. MÉTODOS Y TÉCNICAS:
1. DETERMINACIÓN DE LOS PARÁMETROS DE CALIDAD:
Se determinaron los parámetros de calidad a cada una de las muestras por igual. El
parámetro de calidad evaluado fue el microbiológico.
1.1 ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO:
Se realizó el análisis microbiológico según el manual de Bacteriología Analítica
(Bacteriological Analytical Manual (BAM)), el cual indica una serie de
recomendaciones para la manipulación de las muestras de productos cosméticos
que van a ser sometidos a este tipode análisis microbiológico (Anexo Nº 4).
A) TOMA DE MUESTRA 9, 11, 12, 13
Antes de abrir el envase se procedió a desinfectar la superficie del polvo
compacto con alcohol al 96%, luego se secó el envase con una gasa estéril.
Como se trata de envases con tapa de boca ancha, se destapó el envase y se tomó
un gramo de la muestra con una espátula estéril y se colocó directamente en el
frasco de dilución que contenía el medio de cultivo hasta alcanzar el peso
deseado.
B) DILUCIONES9, 11, 13:
Preparación de la muestra y dilución inicial:
Se agregó 1 mililitro de Tween 80 esterilizado al tubo que contenía la muestra
utilizando una pipeta estéril y se homogenizó durante un tiempo medio de 90
segundos; luego se agregó al tubo 8 mL. de solución salina peptonada,
obteniendo así una dilución 10:1.
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Obtención de las diluciones 10:2 y 10:3
1° Sobre la base de la dilución inicial (10:1), se preparó diluciones decimales
de 10:2 y 10:3, usando pipetas estériles para cada dilución, tomando
1mL. de la solución anterior en 9 mL. de solución salina peptonada,
evitando que se forme espuma.
2° Se mezcló manualmente cada dilución agitándola 25 veces en 7 segundos
con movimientos ascendentes y descendentes formando un ángulo de
abertura aproximado de 60º entre brazo y antebrazo.
C.DETECCIÓN E IDENTIFICACIÓN DE MICROORGANISMOS ESPECÍFICOS
1) MICROORGANISMOS AERÓBIOS MESÓFILOS VIABLES 9,12,13,14,15,16,17
Método: Recuento en placa
Medio de Cultivo: Agar de Recuento de Placa (PCA)
Tipo de siembra: Incorporación
Principio base del método:
La determinación de los gérmenes aerobios mesófilos viables a través del método en
placa, es utilizada para indicar la carga bacteriana de un producto.
El método se basa en incubar en agar de recuento de placa, a 38ºC y durante 48
horas, a volúmenes medidos de diferentes diluciones de la muestra, y contar el
número de colonias producidas para determinar el número de gérmenes viables o
unidades formadoras de colonias por gramo de muestra.
Procedimiento:
Asépticamente se pipeteó un mililitro de cada dilución y se sembróen placas Petri
previamente identificadas. Se volvió a mezclar la dilución a usar, si ésta permanecía
más de 3 minutos sin agitar. Se agregó a cada una de las placas 12-15 mililitros de
agar de recuento de placa (PCA) previamente fundido en baño maría y enfriado a 44-
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20
46 ºC. Inmediatamente se mezcló la muestra diluida y el agar mediante agitación
manual suave (movimientos circulares) sin dejar de apoyarlas sobre la mesa de
trabajo, durante un lapso igual o superior a un minuto, evitando mojar los bordes de
la placa; se dejó enfriar sobre una superficie plana y horizontal.
Una vez solidificado el agar, se invirtieron las placas de Petri e incubaron a 38ºC por
48 ± 2 horas.
Lectura e interpretación de los resultados:
El cálculo del valor promedio del número de unidades formadoras de colonias por
gramo de muestra se efectuó multiplicando el número de colonias contadas en cada
dilución de las placas seleccionadas (valor C), por el factor de dilución
correspondiente (valor D).
Dónde:
N= Unidades formadoras de colonia por gramo de muestra.
C= Número de colonias.
D= Factor de dilución.
2) COLIFORMES TOTALES 9,12,13,14,15,16,17:
Método: Recuento en placa
Medio de cultivo: Agar Mc Konkey
Tipo de siembra: Incorporación
N = C x D
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BIBLIO
TECA D
E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
21
Procedimiento:
En placas Petri previamente identificadas, se pipeteó 1 mL de cada dilución de
muestra. Se agregó a cada una de las placas 15 mL de agar Mc Konkey, fundido en
baño María y enfriado a 46 ºC; se consideró que no debe trascurrir un tiempo mayor
de 15 minutos entre la dilución de la muestra y la siembra en placas.
Inmediatamente se mezcló la muestra diluida y el agar mediante agitación manual
suave (movimientos circulares sobre la mesa de trabajo), durante un lapso igual o
superior a 1 min, se evitó mojar los bordes de la placa, luego se dejó enfriar sobre
una superficie plana y horizontal.
Una vez solidificado el agar, se invirtieron las placas y se incubaron a 38 ºC por un
lapso de 48 horas.
Al cabo de este tiempo, las placas se retiraron de la incubadora y se observó la
presencia o ausencia de éstos microorganismos mediante la formación de colonias
características.
3. PSEUDOMONA AUREGINOSA9, 12, 13, 14, 15, 16, 17.
Método: Recuento en placa
Medio de cultivo: Agar Cetrimide
Procedimiento:
Asépticamente pipetear un mililitro de cada dilución y sembrar por duplicado en la
placa Petri previamente identificada .Volver a mezclar la dilución a usar, si ésta ha
permanece más de 3 minutos sin agitar. Agregar a cada una de las placas 12-15
mililitros de agar Cetrimide previamente fundido en baño maría y enfriado a 44-
46ºC. No deberá transcurrir un tiempo mayor de 15 minutos entre la dilución de la
muestra y la siembra en placas; inmediatamente mezclar la muestra diluida y el agar
mediante agitación manual suave (movimientos circulares), durante un lapso igual o
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Y B
IOQUIM
ICA
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superior a un minuto, evitando mojar los bordes de la placa; dejar enfriar sobre una
superficie plana y horizontal.
Una vez solidificado el agar, invertir las placas de Petri e incubar a 38ºC por 48 ± 2
horas. Al cabo de este tiempo observar las placas y anotar los resultados.
4. STAPHYLOCOCCUS AUREUS9, 12, 13, 14, 15, 16, 17.
Método: Recuento en placa
Medio de cultivo: Agar Baird Parker (B.P):
Procedimiento:
Asépticamente pipetear un mililitro de cada dilución y sembrar por duplicado en la
placa Petri previamente identificada .Volver a mezclar la dilución a usar, si ésta ha
permanece más de 3 minutos sin agitar. Agregar a cada una de las placas 12-15
mililitros de Agar Baird Parker previamente fundido en baño maría y enfriado a 44-
46ºC. No deberá transcurrir un tiempo mayor de 15 minutos entre la dilución de la
muestra y la siembra en placas; inmediatamente mezclar la muestra diluida y el agar
mediante agitación manual suave (movimientos circulares), durante un lapso igual o
superior a un minuto, evitando mojar los bordes de la placa; dejar enfriar sobre una
superficie plana y horizontal.
Una vez solidificado el agar, invertir las placas de Petri e incubar a 38ºC por 48 ± 2
horas. Al cabo de este tiempo observar las placas y anotar los resultados.
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Y B
IOQUIM
ICA
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5. HONGOS Y LEVADURAS9, 12, 13, 14, 15, 16, 17.
Método: Recuento en placa
Medio de cultivo: Agar Saboraud
Procedimiento:
Asépticamente se pipeteó un mililitro de cada dilución y se sembró en la placa Petri
previamente identificada.Se volvió a mezclar la dilución a usar, si ésta ha
permanecido más de 3 minutos sin agitar. Agregar a cada una de las placas 15
mililitros de agar Saboraud previamente fundido en baño maría y enfriado a 45 ºC;
inmediatamente se mezcló la muestra diluida y el agar mediante agitación manual
suave (movimientos circulares), durante un lapso igual o superior a un minuto,
evitando mojar los bordes de la placa; se dejó enfriar sobre una superficie plana y
horizontal.
Una vez solidificado el agar, se invirtieron las placas petri y se incubaron a
temperatura ambiente durante 7 días. Al cabo de este tiempo se observó la presencia
o ausencia de hongos y levaduras en las placasanotándose los resultados.
1.2. ANÁLISIS DE DATOS:
Los resultados obtenidos en la determinación se expresan en porcentajes
defrecuencias y medidas de tendencia central, en su análisis, interpretación y
presentación.
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Y B
IOQUIM
ICA
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III. RESULTADOS
CUADRO N° 1:
Determinación de Aerobios Mesófilos Viables en polvos compactos comercializados en el
distrito de Trujillo-Mayo 2011
MUESTRAS
CALIDAD MICROBIOLÓGICA
Aerobios Mesófilos Viables
PRODUCTOS PERUANOS DE VENTA
AMBULATORIA
Angel Face
M1 < 100 UFC/ gr
M2 < 100 UFC/ gr
M3 Ausencia
Thais Garden
M1 >100 UFC/ gr
M2 >100 UFC/ gr
M3 Ausencia
Angelito Feis
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
PRODUCTOS INTERNACIONALES DE VENTA AMBULATORIA
Dream Woman
M1 >100 UFC/ gr
M2 Ausencia
M3 >100 UFC/ gr
Scarlet
M1 >100 UFC/ gr
M2 >100 UFC/ gr
M3 < 100 UFC/ gr
Yashang
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Mile
M1 < 100 UFC/ gr
M2 < 100 UFC/ gr
M3 < 100 UFC/ gr
Powder Cake
M1 >100 UFC/ gr
M2 >100 UFC/ gr
M3 >100 UFC/ gr
Ponds
M1 >100 UFC/ gr
M2 >100 UFC/ gr
M3 >100 UFC/ gr
Pamela Grant
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Maybelline
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 < 100 UFC/ gr
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E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
25
Premier
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 < 100 UFC/ gr
Maja
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Max Factor
M1 < 100 UFC/ gr
M2 Ausencia
M3 Ausencia
PRODUCTOS INTERNACIONALES DE
VENTA POR CATÁLOGO
Unique
Ausencia M1
M2 < 100 UFC/ gr
M3 < 100 UFC/ gr
Oriflame
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Cyzone
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Natura
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Avon
M1 Ausencia
M2 < 100 UFC/ gr
M3 Ausencia
Esika
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
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Y B
IOQUIM
ICA
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GRAFICO N° 1:
Determinación de Aerobios Mesófilos Viables en polvos compactos comercializados en el
Distrito de Trujillo- Mayo 2011
GRAFICO N° 2:
Aerobios Mesófilos Viables presentes en polvos compactos comercializados en el Distrito de
Trujillo-Mayo 2011
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Y B
IOQUIM
ICA
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CUADRO N°2:
Determinación de Coliformes Totales en polvos compactos comercializados en el Distrito de
Trujillo-Mayo 2011
MUESTRAS CALIDAD
MICROBIOLÓGICA
Coliformes Totales
PRODUCTOS PERUANOS DE VENTA AMBULATORIA
Angel Face
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Thais Garden
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Angelito Feis
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
PRODUCTOS INTERNACIONALES DE VENTA AMBULATORIA
Dream Woman
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Scarlet
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Yashang
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Mile
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Powder Cake
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Ponds
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Pamela Grant
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Maybelline
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Premier
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
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E FARMACIA
Y B
IOQUIM
ICA
28
Maja
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Max Factor
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
PRODUCTOS INTERNACIONALES DE VENTA POR CATÁLOGO
Unique
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Oriflame
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Cyzone M1 Ausencia
M2 Ausencia
GRAFICO N°3:
Determinación de Coliformes Totales en polvos compactos comercializados en el distrito de
Trujillo-Mayo 2011
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IOQUIM
ICA
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CUADRO N°3:
Determinación de Pseudomona aeruginosa en polvos compactos comercializados en el distrito
de Trujillo-Mayo 2011
MUESTRAS CALIDAD
MICROBIOLÓGICA
Pseudomona aeruginosa
PRODUCTOS PERUANOS DE VENTA AMBULATORIA
Angel Face
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Thais Garden
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Angelito Feis
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
PRODUCTOS INTERNACIONALES DE VENTA AMBULATORIA
Dream Woman
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Scarlet
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Yashang
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Mile
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Powder Cake
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Ponds
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Pamela Grant
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Maybelline
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Premier
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
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Y B
IOQUIM
ICA
30
Maja
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Max Factor
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
PRODUCTOS INTERNACIONALES DE VENTA POR CATÁLOGO
Unique
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Oriflame
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Cyzone M1 Ausencia
M2 Ausencia
GRAFICO N°4: Determinación de Pseudomona aeruginosa en polvos compactos comercializados en el distrito
de Trujillo-Mayo 2011
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Y B
IOQUIM
ICA
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CUADRO N°4:
Determinación de Staphylococcus aureus en polvos compactos comercializados en el distrito de
Trujillo-Mayo 2011
MUESTRAS CALIDAD
MICROBIOLÓGICA
Staphylococcus aureus
PRODUCTOS PERUANOS DE VENTA AMBULATORIA
Angel Face
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Thais Garden
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Angelito Feis
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
PRODUCTOS INTERNACIONALES DE VENTA AMBULATORIA
Dream Woman
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Scarlet
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Yashang
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Mile
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Powder Cake
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Ponds
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Pamela Grant
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Maybelline
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Premier
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
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Y B
IOQUIM
ICA
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Maja
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Max Factor
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
PRODUCTOS INTERNACIONALES DE VENTA POR CATÁLOGO
Unique
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Oriflame
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Cyzone M1 Ausencia
M2 Ausencia
GRÁFICO N°5:
Determinación de Staphylococcus aureus en polvos compactos comercializados en el distrito de
Trujillo-Mayo 2011
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Y B
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ICA
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CUADRO N° 5:
Determinación de Hongos y Levaduras en polvos compactos comercializados en el distrito de
Trujillo-Mayo 2011
MUESTRAS CALIDAD MICROBIOLÓGICA
Hongos y Levaduras
PRODUCTOS PERUANOS DE VENTA AMBULATORIA
Angel Face
M1 Presencia
M2 Presencia
M3 Ausencia
Thais Garden
M1 Presencia
M2 Presencia
M3 Presencia
Angelito Feis
M1 Presencia
M2 Presencia
M3 Presencia
PRODUCTOS INTERNACIONALES DE VENTA
AMBULATORIA
Dream Woman
M1 Presencia
M2 Presencia
M3 Presencia
Scarlet
M1 Presencia
M2 Presencia
M3 Ausencia
Yashang
M1 Presencia
M2 Ausencia
M3 Presencia
Mile
M1 Presencia
M2 Presencia
M3 Presencia
Powder Cake
M1 Ausencia
M2 Presencia
M3 Presencia
Ponds
M1 Presencia
M2 Ausencia
M3 Presencia
Pamela Grant
M1 Presencia
M2 Presencia
M3 Presencia
Maybelline
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Premier
M1 Ausencia
M2 Presencia
M3 Presencia
Maja M1 Presencia
M2 Presencia
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34
M3 Presencia
Max Factor
M1 Presencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
PRODUCTOS INTERNACIONALES DE VENTA
POR CATÁLOGO
Unique
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Oriflame
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Cyzone
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Natura
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Avon
M1 Ausencia
M2 Ausencia
M3 Ausencia
Esika
M1 Presencia
M2 Presencia
M3 Presencia
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GRÁFICO N°6:
Determinación de Hongos y Levaduras en polvos compactos comercializados en el distrito de
Trujillo-Mayo 2011
GRÁFICO N° 7:
Hongos y Levaduras presentes en polvos compactos comercializados en el distrito de Trujillo-
Mayo 2011
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GRÁFICO N° 8:
Parámetros microbiológicos de polvos compactos comercializados en el distrito de Trujillo-Mayo 2011
> 100 UFC/gr de Aerobios Mesofilos Viables
Presencia de Coliformes Totales
Presencia de Hongos y Levaduras
Productos Peruanos de venta
ambulatoria
Productos Internacionales
de venta ambulatoria
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V. DISCUSIÓN
Los productos cosméticos tienen una presencia importante ennuestras vidas. El incremento en la
variedad de productos y el volumen de los mismos, orientado a la satisfacción de una demanda
cada vez mayor y más especializada, y las posibles repercusiones que nuevas formulaciones
puedan tener para lasalud humana, obligan al establecimiento y evaluación de los riesgos
inherentes en el uso de cosméticos, y la verificación continua de la calidad sanitaria y comercial
mediante técnicas de control de la calidad y análisis microbiológico.18
La inocuidad y calidad de los cosméticos y artículos de higiene constituyen elementos de
importancia para la salud de la población y el desarrollo económico y social.19
Los productos cosméticos deben ser inofensivos para la salud de la piel, por eso sus componentes
deben ser examinados para garantizar la seguridad y bienestar de las personas que lo utilizan; tal
es el caso de los polvos compactos, los cuales se aplican directamente a la piel y quienes están
expuestos a cambios constantes debido a la naturaleza de sus componentes o a un mal manejo en
el proceso de comercialización, dejando de ser de esta manera un producto seguro bajo las
condiciones normales o previsibles para su uso, siendo por ende perjudicial para la salud de la
población.18
Dado que los productos cosméticos no son productos estériles, pueden sufrir contaminación
microbiana por el ambiente, materia prima, componentes, etc.
La calidad microbiológica del cosmético empieza por una adecuada selección de las materias
primas a utilizar. 13, 18
Los cosméticos se aplican en piel, mucosas o anexos cutáneos. La piel y mucosas están protegidas
en condiciones normales por la barrera mecánica de sus propias células superficiales y por otros
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mecanismos de defensa propios de ellas, entre los que se encuentran los componentes de sus
secreciones (enzimas de secreciones mucosas, ácidos grasos de la piel, etc). Estas barreras pueden
dañarse de varias formas, incluido por los traumatismos ligeros provocados por la acción de
algunos cosméticos. Cuando la barrera cutáneo-mucosa se altera se facilita la infección bacteriana.
Independientemente de las infecciones, la microbiología de los cosméticos pretende detectar la
contaminación microbiana que pueda alterar su conservación y sus cualidades por lo que es
necesario realizar habitualmente pruebas de control microbiológicos de los cosméticos, para
asegurar su calidad y la seguridad para el consumidor.
Bacteria, levadura o moho, todas causan descomposición microbiológica. Todos son
extremadamente diversos en sus actividades metabólicas, las cuales pueden causar problemas de
salud debido a que la degradación del producto puede ser tóxica, mutagénica y otras.
En las pruebas de evaluación de la contaminación microbiana, las recomendaciones incluyen
como mínimo realizar el recuento de bacterias aerobias mesófilas, coliformes totales y detectar la
presencia de los patógenos de mayor riesgo potencial: Staphylococcus aureus, Pseudomona
aeruginosa, hongos y levaduras.
En el análisis de calidad microbiológica para la determinación de aerobios mesófilos viables
reportado en los resultados (CUADRO N°1) se observó que las muestras pertenecientes a las
marcas THIS GARDEN, DREAM WOMAN, SCARLET, POWDER CAKE, PONDS; que
representan el 18% del total de muestras analizadas(GRAFICO N°1), presentaron cargas
bacterianas que se encuentran fuera de los límites permitidos para estos cosméticos, (límite
permitido <100 UFC/gr según ANEXO 3) ; el 22% se encuentran dentro de los límites permitidos
y el 60% no demostró presencia de aerobios mesófilos viables. Existen diversos factores que
pueden alterar la calidad de estos productos como: las condiciones de manipulación y condiciones
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higiénicas de la materia prima. En este recuento se estima la microflora total sin especificar tipos
de microorganismos. Un recuento bajo de aerobios mesófilos no implica o no asegura la ausencia
de patógenos o sus toxinas, de la misma manera un recuento elevado no significa presencia de
flora patógena.
De los tres grupos considerados de las muestras en estudios, se comparó la presencia de aerobios
mesófilos viables (GRÁFICO N°2); determinándose que: en el grupo de productos peruanos de
venta ambulatoria, el 22 % se encontró fuera de los límites permisibles y el 22% se encontró
dentro, mientras que el 56% presento ausencia de estos microorganismos. En el grupo de
productos internacionales de venta ambulatoria se encontró que: el 27 % está fuera de los límites
permisibles y el 24% se encontró dentro, mientras que el 49% presentó ausencia de estos
microorganismos. En el grupo de productos internacionales de venta por catálogo el 17% se
encontró dentro de los límites permisibles y el 83% presentó ausencia de estos microorganismos.
La determinación de coliformes totales (CUADRO N° 2 Y GRÁFICO N° 3) demuestra ausencia
de este tipo de microorganismos en todas las muestras estudiadas. Los resultados indican que
estos microorganismos no forman parte de la microflora primaria normal de la muestra. Los
Coliformes son bacterias de morfología bacilar, gram negativas, aerobias o anaerobias
facultativas, oxidasa negativas, no esporógenas y capaces de fermentar la lactosa con producción
de ácido y gas a 37 ° C, en un tiempo máximo de 48 horas.
La determinación de Pseudomona aeruginosa (CUADRO N° 3 Y GRÁFICO N° 4) demuestra
ausencia de este tipo de microorganismos en todas las muestras estudiadas.
Pseudomona aeruginosa pertenece a la familia Pseudomonadaceae y es un bacilo gramnegativo
aerobio con un flagelo polar. Cuando se cultiva en medios adecuados produce piocianina, un
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pigmento azulado no fluorescente. Muchas cepas producen también el pigmento verde
fluorescente pioverdina.
Pseudomona aeruginosa, al igual que otras pseudomonas fluorescentes, produce catalasa y
oxidasa, así como amoniaco a partir de la arginina, y puede utilizar citrato como única fuente de
carbono. Pseudomona aeruginosa puede causar diversos tipos de infecciones pero rara vez causa
enfermedades graves en personas sanas sin algún factor predisponente. Coloniza
predominantemente partes dañadas del organismo, como quemaduras y heridas quirúrgicas.
Pseudomona aeruginosa es un microorganismo común en el medio ambiente y puede encontrarse
en las heces, el suelo, el agua y las aguas residuales. Puede proliferar en ambientes acuáticos, así
como en la de materias orgánicas propicias en contacto con el agua.20, 21
El Staphylococcus aureus un bacilo gram-negativo, aeróbico estricto móvil y de distribución
universal. Se trata de un germen que prefiere ambientes húmedos, de nutrición versátil, que crece
fácilmente en un medio de cultivo a 37 C siendo relativamente resistente a los antibióticos; es un
oportunista patógeno que se encuentra típicamente en la piel humana. En un producto se interpreta
por lo general como indicativo de contaminación a partir de la piel, la boca y las fosas nasales de
los manipuladores de los productos en la industria; es un buen indicador de los métodos de
limpieza y desinfección utilizados en las industrias que no son los adecuados.20, 21 La
determinación de Staphylococcus aureus (CUADRO N° 4 Y GRÁFICO N° 5) demuestra ausencia
de este microorganismo en todas las muestras estudiadas.
Los resultados de la determinación de hongos y levaduras(CUADRO N° 5 y GRAFICO N° 6)
muestran que las marcas: ANGEL FACE, THAIS GARDEN, ANGELITO FEIS, DREAM
WOMAN, SCARLET, YASHANG, MILE, POWDER CAKE, PONDS, PAMELA GRANT,
PREMIER, MAJA Y ESIKA, que representan el 57 % de las muestras analizadas presentaron
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crecimiento de colonias de estos microorganismos, los cuales son perjudiciales para la salud del
consumidor, y el 43% representa la cantidad de muestras analizadas que no presentaron presencia
de hongos y levaduras. La contaminación fúngica de un cosmético tiene mucha importancia, no
tan sólo por su acción deteriorante, alteración de materias primas y productos manufacturados,
sino también por la capacidad de algunos hongos para sintetizar gran variedad de micotoxinas,
para provocar infecciones e incluso, para provocar reacciones alérgicas en personas hipersensibles
a los antígenos fúngicos.
En cuanto a la comparación de los tres grupos considerados, (GRÁFICO N° 7) se observó que en
el grupo de productos peruanos de venta ambulatoria hay presencia de estos microorganismos en
un 89% de las muestras analizadas mientras que en el 11% de las muestras no hay presencia. En
el grupo de productos internacionales de venta ambulatoria, el 70 % de las muestras presentó
hongos y levaduras, mientras que el 30% no demostró presencia. En el grupo de productos
internacionales de venta por catálogo solo el 17% presento hongos y levaduras; y el 83% de las
muestras analizadas se evidenció ausencia.
La calidad microbiológica de los tres grupos comparados en estudio y de acuerdo al GRÁFICO
N°8 se observó que en los productos peruanos de venta ambulatoria el 22 % de las muestras
analizadas se encuentran fuera de los límites de aceptabilidad para aerobios mesófilos viables, en
el grupo de productos internacionales de venta ambulatoria se obtuvo el 27% de muestras
analizadas fuera del límite de aceptación y en el grupo de productos internacionales de venta por
catálogo no se observó presencia de estos microorganismos. Se observó además que en los tres
grupos de productos analizados no hubo presencia de coliformes totales. Finalmente para hongos y
levaduras el grupo de productos peruanos de venta ambulatoria existiópresencia en un 89%, para
el grupo de productos internacionales de venta ambulatoria un 70% y para productos
internacionales de venta por catálogo un 17%.
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V. CONCLUSIONES
En el presente trabajo se evaluó la calidad microbiológica de polvos compactos comercializados
en el distrito de Trujillo- Mayo 2011; de esto se concluye que:
En la determinación del recuento de aerobios mesófilos viables, las marcas con índice
aceptable (<100 UFC/gr de muestra) fueron: ANGEL FACE, ANGELITO FEIS,
YASHANG, MILE, PAMELA GRANT, MAYBELLINE, PREMIER, MAJA, MAX
FACTOR, UNIQUE, ORIFLAME, CYZONE, NATURA, AVON y ESIKA.
En la determinación de coliformes totales, Pseudomona aeruginosa y Staphylococcus
aureus, todas las marcas presentaron ausencia de estos microorganismos.
En la determinación de la presencia de hongos y levaduras las marcas aceptables fueron:
MAYBELLINE, MAX FACTOR, UNIQUE, ORIFLAME, CYZONE, NATURA Y
AVON.
Los polvos compactos comercializados en el distrito de Trujillo-Mayo 2011 estudiados,
que presentaron parámetros de control de calidad microbiológico dentro de los rangos
establecidos para dichos cosméticos, fueron: productos de venta ambulatoria internacional:
MAYBELLINE Y MAX FACTOR y las marcas de productos de venta internacional por
catálogo: UNIQUE, ORIFLAME, CYZONE, NATURA Y AVON, lo que permite inferir
buena calidad del producto analizado.
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Los polvos compactos que presentaron parámetros de control de calidad microbiológico
fuera de los rangos permitidos, fueron: productos de venta ambulatoria internacional
DREAM WOMAN, SCARLET, YASHANG, MILE, POWDER CAKE, PONDS,
PAMELA GRANT, PREMIER, MAJA, venta internacional por catálogo solo ESIKA, y
productos nacionales de venta ambulatoria fueron ANGEL FACE, THAIS GARDEN,
ANGELITO FEIS, reportándose de mala calidad, por ser productos que son un riesgo para
la salud del público consumidor.
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ANEXO 1:
CUADRO N° 7:
CALIDAD MICROBIOLOBICA DE POLVOS COMPACTOS COMERCIALIZADOS EN EL DISTRITO DE TRUJILLO –MAYO 2011
MUESTRAS CALIDAD MICROBIOLOGICA
Aerobios Mesófilos Viables Coliformes Totales Pseudomona Aeruginosa Staphylococcus aureus Hongos y Levaduras
Angel Face M1 < 100 UFC/ gr Ausencia Ausencia Ausencia Presencia
M2 < 100 UFC/ gr Ausencia Ausencia Ausencia Presencia
M3 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia
Thais Garden M1 >100 UFC/ gr Ausencia Ausencia Ausencia Presencia
M2 >100 UFC/ gr Ausencia Ausencia Ausencia Presencia
M3 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Presencia
Angelito Feis M1 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Presencia
M2 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Presencia
M3 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Presencia
Dream Woman
M1 >100 UFC/ gr Ausencia Ausencia Ausencia Presencia
M2 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Presencia
M3 >100 UFC/ gr Ausencia Ausencia Ausencia Presencia
Scarlet M1 >100 UFC/ gr Ausencia Ausencia Ausencia Presencia
M2 >100 UFC/ gr Ausencia Ausencia Ausencia Presencia
M3 < 100 UFC/ gr Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia
Yashang M1 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Presencia
M2 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia
M3 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Presencia
Mile M1 < 100 UFC/ gr Ausencia Ausencia Ausencia Presencia
M2 < 100 UFC/ gr Ausencia Ausencia Ausencia Presencia
M3 < 100 UFC/ gr Ausencia Ausencia Ausencia Presencia Powder Cake M1 >100 UFC/ gr Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia
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M2 >100 UFC/ gr Ausencia Ausencia Ausencia Presencia
M3 >100 UFC/ gr Ausencia Ausencia Ausencia Presencia
Ponds M1 >100 UFC/ gr Ausencia Ausencia Ausencia Presencia
M2 >100 UFC/ gr Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia
M3 >100 UFC/ gr Ausencia Ausencia Ausencia Presencia
Pamela Grant M1 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Presencia
M2 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Presencia
M3 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Presencia
Maybelline M1 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia
M2 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia
M3 < 100 UFC/ gr Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia
Premier M1 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia
M2 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Presencia
M3 < 100 UFC/ gr Ausencia Ausencia Ausencia Presencia
Maja M1 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Presencia
M2 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Presencia
M3 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Presencia
Max Factor M1 < 100 UFC/ gr Ausencia Ausencia Ausencia Presencia
M2 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia
M3 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia
Unique M1 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia
M2 < 100 UFC/ gr Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia
M3 < 100 UFC/ gr Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia
Oriflame M1 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia
M2 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia
M3 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia
Cyzone M1 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia
M2 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia
M3 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Natura M1 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia
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M2 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia
M3 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia
Avon M1 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia
M2 < 100 UFC/ gr Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia
M3 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia
Esika M1 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Presencia
M2 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Presencia
M3 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia Presencia
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Fig 1: Ausencia de microorganismos aerobios mesófilos viables y coliformes totales en polvo
compacto “ANGELITO FEIS”
Fig 2: Ausencia de hongos y levaduras en polvo compacto “ORIFLAME”
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Fig 3: Presencia de microorganismos aerobios mesófilos viables en polvo compacto
“SCARLET”
Fig 4: Presencia de hongos en polvo compacto “DREAM WOMAN”
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ANEXO Nº 2
POLVOS COMPACTOS NACIONALES DE VENTA AMBULATORIA
ANGEL FACE
Contenido neto: 14 g
Fecha de vencimiento: no indica
Lote: no indica.
THAIS GARDEN
Contenido neto: 14 g
Fecha de vencimiento: no indica
Lote: no indica.
ANGELITO FEIS
Contenido neto: 14 g
Fecha de vencimiento: no indica
Lote: no indica.
POLVOS COMPACTOS INTERNACIONALES DE VENTA AMBULATORIA
DREAM WOMAN
Lugar de procedencia: China
Contenido neto: 10 g
Fecha de vencimiento: no indica
Lote: no indica
SCARLET
Lugar de procedencia: China
Contenido neto: 10 g
Fecha de vencimiento: 20.06.2015
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Lote: XK 16-108 2857
POWER CAKE
Lugar de procedencia: China
Contenido neto: 10 g
Fecha de vencimiento: 27.12.2013
Lote: no indica
PONDS
Lugar de procedencia: Ecuador
Contenido neto: 10 g
Fecha de vencimiento: no indica
Lote: no indica
YASHANG
Lugar de procedencia: China
Contenido neto: 10 g
Fecha de vencimiento: no indica
Lote: no indica
MILE
Lugar de procedencia: China
Contenido neto: 10 g
Fecha de vencimiento: no indica
Lote: XK16-108 5601
PREMIER
Lugar de procedencia: Colombia
Contenido neto: 10 g
Fecha de vencimiento: no indica
Lote: no indica
MAX FACTOR
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Lugar de procedencia: Colombia
Contenido neto: 10 g
Fecha de vencimiento: no indica
Lote: no indica
MAYBELLINE
Lugar de procedencia: Argentina
Contenido neto: 12 g
Fecha de vencimiento: no indica
Lote: no indica
MAJA
Lugar de procedencia: México
Contenido neto: 15 g
Fecha de vencimiento: no indica
Lote: 01161K
PAMELA GRANDT
Lugar de procedencia: Santiago de Chile
Contenido neto: 14 g
Fecha de vencimiento: no indica
Lote: no indica
POLVOS COMPACTOS INTERNACIONALES DE VENTA POR CATÁLAGO
UNIQUE
Lugar de procedencia: España
Contenido neto: 3.7 g
Fecha de vencimiento: no indica
Lote: 103PE01679
ORIFLAME
Lugar de procedencia: Suecia
Contenido neto: 8 g
Fecha de vencimiento: no indica
Lote: FAOL5BEXPO6-13
CYZONE
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Lugar de procedencia: Colombia
Contenido neto: 4 g
Fecha de vencimiento: no indica
Lote: no indica
NATURA
Lugar de procedencia: Brasil
Contenido neto: 6.5 g
Fecha de vencimiento: no indica
Lote: E-34075-C-PE
AVON
Lugar de procedencia: Colombia
Contenido neto: 14 g
Fecha de vencimiento: no indica
Lote: no indica
ESIKA
Lugar de procedencia: Puerto Rico
Contenido neto: 5.7 g
Fecha de vencimiento: no indica
Lote: LOD22
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ANEXO Nº 3
CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS COSMÉTICOS Y PRODUCTOS DE
HIGIENE PERSONAL (DIGEMID).
A.- PRODUCTOS COSMÉTICOS PARA BEBES-NIÑOS
1.- Champúes
2.- Reacondicionadores
3.- Lociones
4.- Aceites
5.- Cremas
6.- Talcos
7.- Otros Productos Para Bebes-Niños
B.- PRODUCTOS COSMÉTICOS PARA EL AREA DE LOS OJOS
1.- Lápiz De Cejas, Lápiz De ojos
2.- Delineador De Ojos
3.- Sombras De Ojos
4.- Removedor De Maquillajes Para Ojos
5.- Mascaras Para Pestañas
6.- Otros Productos Para El Área De Los Ojos.
C.- PRODUCTOS COSMÉTICOS PARA LA PIEL
1.- Rubores
2.- Polvos Faciales
3.- Base De Maquillaje (Líquido, Cremoso)
4.- Correctores Faciales
5.- Maquillajes Para Piernas Y Cuerpo
6.- Cremas Faciales
7.- Lociones Faciales
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8.- Cremas Para Manos Y Cuerpo
9.- Lociones Para Manos Y Cuerpo
10.- Talcos Para Los Pies
11.- Mascaras Faciales
12.- Otros Productos Cosméticos Para La Piel.
D.- PRODUCTOS COSMÉTICOS PARA LOS LABIOS
1.- Lápices Labiales
2.- Brillo Labial
3.- Protectores Labiales
4.- Delineadores Labiales
5.- Otros Productos Para Los Labios.
E.- PRODUCTOS COSMÉTICOS PARA EL ASEO E HIGIENE CORPORAL
1.-Jabones
2.- Talcos
3.- Aceites De Baño
4.- Tabletas De Baño
5.- Sales De Baño
6.- Burbujas y Geles De Baño
7.- Shampoo De Baño
8.- Paños y Toallas Húmedas
9.- Otros Productos Para El Aseo e Higiene Corporal.
F.- PRODUCTOS DESODORANTES Y ANTITRANSPIRANTES
1.- Desodorantes
2.- Desodorantes Y Antitranspirantes
3.- Desodorantes Para Higiene Femenina
4.- Otros Productos Desodorantes y Antitranspirantes.
G.- PRODUCTOS COSMÉTICOS CAPILARES
1.-Tintes para el Cabello
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2 Shampoo coloreado
3.- Aerosoles para dar color
4.- Iluminador del cabello
5.- Shampoo
6.- Reacondicionadores
7.- Decolorantes del cabello
8.- Lacas
9.- Geles
10.- Mousse
11.- Permanentes
12.- Laceadores
13 Neutralizadores
14 Lociones Tónicas
15 Otros Productos para el cabello.
H.- PRODUCTOS COSMÉTICOS PARA LAS UÑAS
1.- Base de esmalte
2.- Suavizante de cutícula
3.- Cremas para uñas
4.- Esmalte
5.- Removedor de esmalte
6.- Óleo para uñas
7.- Brillos para las uñas
8.- Otros productos para las uñas.
I.- PRODUCTOS COSMÉTICOS DE PERFUMERÍA CON LA MISMA
FRAGANCIA
J.- PRODUCTOS PARA LA HIGIENE BUCAL Y DENTAL
1.- Dentrificos (Todo Tipo)
2.- Enjuagues Bucales (No Medicados)
3.- Otros Productos Para La Higiene Bucaly Dental
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K.- PRODUCTOS PARA DESPUÉS DEL AFEITADO
1.- Bálsamo Para Después De Afeitarse
2.- Lociones Para Después De Afeitado
3.- Cremas De Afeitar
4.- Jabones y Espumas De Afeitar
5.- Geles Para Después De Afeitar
6.- Otros Productos Para El Afeitado.
L.- PRODUCTOS PARA EL BRONCEADO, PROTECCIÓN SOLAR
1.- Aceites Bronceadores
2.- Cremas Bronceadoras
3.- Lociones Bronceadoras
4.- Cremas Protectoras Solares
5.- Lociones Protectoras Solares
6.- Otros Productos Para El Bronceado Y Protección Solar.
M.- PRODUCTOS DEPILATORIOS
1.- Ceras Depilatorias
2.- Cremas Depilatorias
3.- Aceites Depilatorio
4.- Gel Depilatorio
N.- PODUCTOS PARA EL BLANQUEADO DE LA PIEL
1.- Cremas Blanqueadoras
2.- Lociones Blanqueadoras
3.- Otros Productos Para el Blanqueado de la Piel.
ANEXO Nº 3
Polvo Compacto
1. CARACTERÍSTICAS GENERALES:
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Uniformizar elaspecto de lapiel.
Aumentar ladurabilidad.
Proteger lapielde las agresiones ambientales.
Función: Colorear el rostro.
Característica Técnica: polvo prensado, exento de puntos, grumos.
Tipo: Opaco y destellante.
2. COMPONENTES DE UN POLVO COMPACTO:
Talco: vehículo del producto.
Estearato de zinc: Emoliente / Lubrificante.
Colorantes: colorante a base de óxido de hierro.
Perlas / Mica: tornar al producto más destellante.
Preservante
Dióxido de titanio: mayor poder de cobertura.
Base: base de aceite responsable de la aglutinacióndel producto en el
prensado.
Aditivo: Vitamina / Filtro Solar / Fragancia.
3. Equipos utilizados en la fabricación
Molino de martillo
Mezclador polvo(mezclador de cinta).
Prensahidráulica/ Juegode herramienta.
Tamiz
4. Proceso de Fabricación
1. Adicionartalcoal mezclador.
2. Adicionarlos colorantes (blend) al mezclador. Mezclar.
3. Adicionarla base lentamente o vía spray.
4. mezclar y micro-pulverizar.
5. Adicionar las perlas y mezclar (en caso necesario).
6. Tamizarel lote
7. Aprobacióndel colory prensarel producto.
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5. Principales componentes del embalaje.
Estucheplástico
Esponja aplicadora
Rótulo
Protector
Fondo Metálico (flandres).
Caja de Embarque
6. Equipos utilizados para el acondicionamiento.
Fajatransportadora
Succión para eliminar residuos.
Prensa hidráulica
Impresora de chorro de tinta (ink jet).
7. Parámetros de control de calidad.
Color/ Olor/ Aspecto
Granulometría
Dureza drop test
Microbiología
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ANEXO Nº 4
PARÁMETROS DE CONTROL MICROBIOLÓGICO PARA PRODUCTOS DE
HIGIENE PERSONAL, COSMÉTICOS Y PERFUMES (MERCOSUR).
Los límites propuestos están establecidos en función del área de aplicación:
ÁREA DE APLICACIÓN Y
FASE ETARIA
LÍMITES DE
ACEPTABILIDAD
TIPO - I PRODUCTOS PARA
USOINFANTIL
PRODUCTOS PARA ÁREA
OCULAR
PRODUCTOS QUE
ENTRAN EN CONTACTO
CON MUCOSA
a) Recuento de microorganismos
Mesófilos aerobios totales, no más de
10² UFC/g o mL.
Límite máximo 5 x 10² UFC/g o mL.
b) Ausencia de Pseudomonas
aeruginosa en 1 g o ml
c) Ausencia de Staphylococcus
aureus en 1 g o ml.
d) Ausencia de Coliformes totales y
fecales en 1 g o ml.
e) Ausencia de Hongos
TIPO - II DEMÁS PRODUCTOS
SUSCEPTIBLES DE
CONTAMINACIÓN
MICROBIOLÓGICA
a) Recuento de microorganismos
Mesófilos aerobios totales, no más de
10³ UFC/g o ml.
Límite máximo 5 x 10³ UFC/g o ml.
b) Ausencia de Pseudomonas
aeruginosa en 1 g o ml
c) Ausencia de Staphylococcus
aureus en 1 g o ml.
d) Ausencia de Coliformes totales y
fecales en 1 g o ml.
e) Ausencia de Clostridios sulfito
en1 g (exclusivamente
para talcos).
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ANEXO Nº 5
CONSIDERACIONES GENERALES PARA LA MANIPULACIÓN DE LAS
MUESTRAS ANTES DE REALIZAR EL ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
El Manual de Bacteriología Analítica (Bacteriological Analytical Manual (BAM))
indica una serie de recomendaciones para la manipulación de las muestras de productos
cosméticos que van a ser sometidos a un análisis microbiológico. Estas
recomendaciones son las siguientes:
Una vez que se recibe una muestra de un producto cosmético, ésta se debe
analizar lo más pronto posible, sin embargo, cuando es necesario almacenarla se
debe hacer en un lugar limpio que se encuentre a temperatura ambiente. Las
muestras nunca se deben incubar, refrigerar o congelar antes o después de su análisis
microbiológico.
Es importante inspeccionar cuidadosamente el aspecto que presenta la muestra
en el momento que se recibe y se debe anotar cualquier irregularidad que se observe
en el envase.
Antes de abrir el envase y tomar la muestra del producto para realizar el análisis
microbiológico, se debe desinfectar su superficie con cualquiera de las siguientes
soluciones desinfectantes:
Etanol al 70% (v/v) y HCl al 1% en agua
Iodo al 4% en etanol 70%
Glutaraldehido al 2%
Si es necesario después de desinfectarlas se debe secar el envase con una
gasa estéril.
Para hacer el análisis microbiológico es importante utilizar una porción
representativa del contenido de la muestra. Cuando se trata de productos que
contienen menos de 1 g o menos de 1 mililitro, se debe analizar el contenido
completo del envase.
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Cuando se dispone de una sola muestra a la que se deben realizar otros
ensayos (químico, toxicológico, etc.), se debe tomar primero la parte de muestra que
va a ser utilizada en el análisis microbiológico. En este caso la cantidad de muestra a
tomar, dependerá del contenido total del producto. Por ejemplo, si la muestra
contiene sólo 5 mililitro, se pueden usar 1 o 2 mililitro, para realizar este análisis.
Preferiblemente el análisis microbiológico se realiza bajo campana de
flujo laminar, sin embargo, si no es posible, se puede acondicionar una cabina para
realizar este ensayo.
Todas las manipulaciones de la muestra se deben realizar asépticamente.
Cuando se preparan muestras cosméticas para la realización de un
análisis microbiológico, es importante garantizar que los microorganismos, que
pudiesen estar como contaminantes, van a ser detectados y que el analista, durante la
realización del ensayo, no aporta ningún tipo de contaminante. Para ello es importe:
Incorporar completamente la muestra en el medio de cultivo.
Emplear técnicas asépticas.
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ANEXO Nº 6
FORMULAS Y PREPARACION DE LOS MEDIOS DE CULTIVO
UTILIZADOS
AGAR DE RECUENTO ( P.C.A)
Composición:
Triptona …………………………………............... 5 g
Glucosa …………………………………………….. 1 g
Extracto de Levadura ……………………………..... 2.5 g
Agar .............................................................................. 15 g
Preparación:
Añadir los ingredientes a un litro de agua destilada, calentar hasta ebullición con
agitación para conseguir la disolución completa, enfriar a 45 – 60 ºC y ajustar la
reacción de tal forma que el pH del medio a 7 ± 0.1.
Distribuir en frascos o en tubos y esterilizar a 121 ºC durante 15 minutos.
Existe en el comercio en forma deshidratada, prepararlo siguiendo las instrucciones
del envase.
AGAR SABORAUD
Fundamento:
Es un medio recomendado para el cultivo de hongos, particularmente aquellos
asociados a infecciones dermatológicas. El contenido de glucosa y el pH bajo
facilitan el rápido desarrollo de los hongos y levaduras presentes en la muestra.
Composición:
Peptona …………………………………...........10 g
Glucosa ………………………………………………40g
Agar ............................................................................16g
Preparación:
Añadir los ingredientes a un litro de agua destilada, calentar hasta ebullición con
agitación para conseguir la disolución completa, enfriar a 45 – 60 ºC y ajustar la
reacción de tal forma que el pH del medio a 7 ± 0.1.
Distribuir en frascos o en tubos y esterilizar a 121 ºC durante 15 minutos.
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Existe en el comercio en forma deshidratada, prepararlo siguiendo las instrucciones
del envase.
Interpretación
A la temperatura ambiente, las colonias se adquieren un tamaño regular y son
blanquecinas
AGAR MC KONKEY
Composición:
Mc konkey…………………………………............... 50 g
Preparación:
Añadir el ingrediente en litro de agua destilada, calentar hasta ebullición con
agitación para conseguir la disolución completa, enfriar a 45 – 60 ºC.
Distribuir en frascos o en tubos y esterilizar a 121 ºC durante 15 minutos.
AGAR BAIRD PARKER (B.P):
Fundamento:
Por su contenido de cloruro de litio, telurito y glicocola inhiben el crecimiento de
otros microorganismos al mismo tiempo que estimulan el crecimiento de
estafilococos. Las colonias de St. aureus producen halos claros debido a una lipólisis
o proteolisis, y a veces zonas opacas originadas probablemente por una lipasa o
lecitinasa. La coloración negra de las colonias es debido a la reducción del telurito a
teluro. La mayoría de los estafilococos coagulasa negativos que no pueden reducir el
telurito son inhibidos.
Composición:
Extracto de carne ………………………………….. 5.0 g
Peptona de caseína…………………………………… 10.0 g
Extracto de levadura…………………………………10.0 g
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Piruvato sódico…………………………………... 10.0 g
Glicocola……………………………………………… 12.0 g
Cloruro de Litio………………………………….. 5.0 g
Agar agar …………………………………………….15.0 g
Agua destilada………………………………... ……..1000.0 ml
Preparación:
Se disuelven los ingredientes del medio base en baño maría, luego se esterilizan al
autoclave por 15 minutos. Agregar una emulsión de yema de huevo por cada 50 ml
cuando el medio se encuentra más o menos a 50 °C y seguidamente se agrega 3 ml
de una solución acuosa de telurito de potasio al 3.5 % esterilizada por filtración. Se
vierte en placas Petri y se deja solidificar. El medio en placas dura 24 a 48 horas
como máximo.
AGAR CETRIMIDE:
Es un medio selectivo utilizado para el aislamiento de Pseudomonas aeruginosa.
Composición:
Digerido pancreático de gelatina…………………………… 20,0 g
Cloruro de magnesio………………………………………… 1,4 g
Sulfato de potasio…………………………………………… 10, g
Agar…………………………………………………………... 13,6 g
Bromuro de N-cetil N, N, N- Trimetil amonio (cetrimide)…….. 0,3 g
Glicerina……………………………………………………… 10,0 mL
Agua destilada……………………………………………….. 1.000 mL
pH final………………………………………………………. 7,2 ± 0,2
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Preparación:
Suspender los ingredientes en el agua destilada. Añadir 10 mL de glicerina y calentar
agitando frecuentemente y dejar hervir hasta disolver completamente. Esterilizar en
autoclave a 121ºC (15 lb de presión) durante 15 minutos. Enfriar entre 45ºC y 50ºC,
colocar 20 mL de medio por cada placa y dejar solidificar.
ANEXO Nº 7
MARCAS DE POLVOS COMPACTOS QUE SE COMERCIALIZAN EN EL
DISTRITO DE TRUJILLO
1. EBEL
2. UNIQUE
3. NATURA
4. CYZONE
5. AVON
6. ORIFLAME
7. ESIKA
8. DY CLASS
1.MAJA
2. MAX FACTOR
3. PREMIER
4. PONDS ANGEL FACE
5. TABU
6. HIGH LADY
7. POWER CAKE
Marcas internacionales de venta ambulatoria
Marcas internacionales de venta por catálogo
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8. SCARLET
9. DREAM WOMAN
10. YASHANG
11. PONDS
12. MAYBELLINE
13. AMY
14. P Y W
15. MILE
16. PAMELA GRANDT
1. ANGEL FACE
2. ANGELITO FEIS
3. ANGELITO
4. THAIS GARDEN
Marcas peruanas de venta ambulatoria
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