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CALENDARIO 2 0 1 6

Comienza otro año de cariño y dulzura para compartir en familia y, por supuesto, queremos ofrecerte 12

deliciosas recetas para hacerlo realidad e invitarte a aventurarte en el mundo de la cocina dulce.

Son 12 preparaciones dulces que escogimos cuidadosamente para celebrar ocasiones especiales, esas que te ayudan a dejar un dulce recuerdo en las personas con quienes las compartes.

Pero sabemos que hay muchos otros momentos para regalar esos ricos sabores, por eso queremos acompañarte semana a semana en nuestra comunidad digital: ven a compartir con nosotros en DulceReceta.cl, nuestro Fanpage de Facebook y nuestro canal de Youtube, donde siempre vas a encontrar miles de recetas, nuevos tips culinarios, consejos, técnicas y por supuesto cientos de recetas para inspirarte, y seguir creando momentos deliciosos e inolvidables.

DuLCE RECEtAQueremos ayudarte a disfrutar dulces momentos con tu familia,

entregándoles deliciosas preparaciones en su justa medida.Para esto te entregamos una práctica guía.

CuáL Es LA pORCIóN RECOmENDADA?KuchenUna guía para servir la porción correcta es partir el Kuchen en 4 partes, y luego cada triángulo volver a cortarlo en 3 o 4 porciones, logrando que cada porción tenga un ancho aproximado de 3 dedos (4 a 5 cms).

tortaLa porción correcta es que cada trozo tenga 2 dedos de ancho (3 cms).

PostreSe recomienda que la porción de un postre contenga 70 a 90 ml. Sin embargo, generalmente los pocillos de postres que tenemos en la casa son para 150 ml, por lo que para lograr la porción correcta, debemos llenarlos hasta la mitad, según la preparación.

salsaUn buen complemento para postres y frutas son las salsas. La correcta porción es aprox. 2 cucharaditas, equivalente a 40-60 ml.

OtROs CONsEjOsMedidas y decoraciónPrefiere decorar con frutas, frutos secos, hierbas como menta, y zestes, que además de aportar color a tus preparaciones, aportarán a la nutrición!Para asegurar el correcto porcionamiento y rendimiento en tus preparaciones, cuando cocines asegura de usar una taza de 200 ml para medir la harina, azúcar, leche, etc. Y de usar huevos de primera (de 50g).

200 ml 50 g

más RECEtAs, tIps y CONsEjOs EN:

te aYUda

4-5 cm

3 cm

70 a 90 ml

40 -60 ml sE pARtE DE NuEstRA DuLCE COmuNIDAD EN:

ENEROlu ma mi ju vi sa do

1 2 34 5 6 7 8 9 1011 12 13 14 15 16 1718 19 20 21 22 23 2425 26 27 28 29 30 31

FEBREROlu ma mi ju vi sa do1 2 3 4 5 6 78 9 10 11 12 13 1415 16 17 18 19 20 2122 23 24 25 26 27 2829

Energía (kcal) 259

Proteínas (g) 2.7

Grasas Totales (g) 12.7

Colesterol (mg) 38

Hidratos de carbono (g) 34

Fibra dietética Total (g) 1.9

Sodio (mg) 38

ApoRte NutRiCioNAl poR poRCióN

pRepARACióN1 en un bowl bate las claras de huevo hasta que estén muy espumosas,

luego agrega el azúcar granulada en tres tandas batiendo constantemente hasta conseguir un merengue firme. Luego, integra el azúcar flor poco a poco con suaves movimientos envolventes hasta homogenizar. Con la ayuda de una manga pastelera cubre los discos de papel mantequilla previamente adheridos sobre una base metálica para horno enmantequillada. esto lo puedes hacer en forma de caracol o copos “uno al lado del otro” dejando 1.5 cm. de grosor aproximado.

2 Lleva a horno pre-calentado a 120 -130°C y hornea durante 1 hora (dejando la puerta del horno semi-abierta con una cuchara de madera. así mantienes la temperatura interior a 100°C, que es la ideal). Una vez bien cocidos y crocantes, retira del horno y deja enfriar. Mientras, bate la crema larga vida NeStLÉ® hasta alcanzar una espuma suave, agrega el azúcar flor y continúa batiendo hasta conseguir punto “chantilly” bien firme.

GRANIZADOs VERANIEGOs

Energía (kcal) 96

Proteínas (g) 4


Colesterol (mg) 13

Hidratos de carbono (g) 10.9


Sodio (mg) 90

ApoRte NutRiCioNAl poR poRCióN

pRepARACióN1 Junta en el jarro de una juguera los trozos de sandía con

una taza de hielo, vierte la mitad de la leche evaporada IdeaL® NeStLÉ ® y endulza con gotas a gusto (25 gotas aprox). Vierte 1 taza de agua y procesa a velocidad alta hasta conseguir un batido homogéneo y espumoso.

2 Repite el mismo procedimiento con el melón y el resto de los ingredientes.

3 Sirve bien frío y disfruta de tu preparación especial en los días calurosos de verano!.

iNGReDieNteS2 tazas de trozos de sandía 2 tazas de trozos de melón tuna 2 tazas de hielo 1 tarro de leche evaporada IdeaL® NeStLÉ® 2 tazas de agua endulzante líquido a gusto.

10 miN (aProx)

8PorCIoNES BÁsiCa

iNGReDieNteS 200g Claras de huevo a temperatura ambiente 1 taza de azúcar granulada (200g) 1 ½ taza de azúcar flor 3 Cuadrados de papel mantequilla con un círculo dibujado de 24 cm de diámetro 1 lt Crema Larga Vida NeStLÉ® previamente refrigerada durante 8 horas 1 taza de azúcar flor 500g Frutillas partida en gajos 300g Frambuesas 300g arándanos.

1 hR Y 30 miN (aProx)

20PorCIoNES alTa

tORtA DE mERENGuE CON BERRIEs

3 Retira el papel mantequilla de un disco de merengue con mucho cuidado, rellena con crema batida y cubre con berries surtidos. Repite el procedimiento hasta terminar con los discos de merengues. Finalmente presiona suavemente para acomodar y pegar bien los discos. Cubre solo la superficie de la preparación con crema. en forma decorativa, usando además los berries,y lleva al congelador. Sirve bien fría y disfruta.

DIFICulTaDDuraCIóNPorCIóN


mARZOlu ma mi ju vi sa do

1 2 3 4 5 67 8 9 10 11 12 1314 15 16 17 18 19 2021 22 23 24 25 26 2728 29 30 31

ABRILlu ma mi ju vi sa do

1 2 34 5 6 7 8 9 1011 12 13 14 15 16 1718 19 20 21 22 23 2425 26 27 28 29 30

KuCHEN DE AVENACON mANZANA y DuLCE DE mEmBRIllO

Energía (kcal) 428

Proteínas (g) 5.7


Colesterol (mg) 76



Sodio (mg) 120

pRepARACióN1 Para la masa junta la avena molida con la harina, azúcar rubia y

mantequilla. Comienza a frotar con tus dedos hasta conseguir migas finas. agrega el huevo y aprieta con tus manos hasta homogenizar. estira la masa con tus manos en un molde de aro 24-26 cm. previamente enmantequillado y enharinado. Pre-hornea a 180°C durante 15 min.

2 Mientras, junta la crema en tarro NeStLÉ ® con el dulce de membrillo, azúcar, huevo y canela. Mezcla con la ayuda de una mini pimer hasta homogenizar. Junta con las manzanas en láminas hasta integrar bien. Vierte y acomoda esta preparación sobre la masa pre-horneada.

3 Para las migas junta todos los ingredientes y remueve con un tenedor hasta conseguir migas irregulares. espolvorea toda la superficie de la preparación y lleva nuevamente a horno durante 25 minutos hasta cuajar la mezcla de manzanas y dorar la superficie.

iNGReDieNteS Masa: 1 taza de avena instantánea molida (100g) 1 ½ taza de harina (190g) 1 taza de azúcar rubia (200g) 100g Mantequilla cor-tada en cubos 1 Hu evo. Relleno: 3 Manzanas medianas peladas y cortadas en delgadas láminas 1 tarro grande crema NeStLÉ® 236g 100g dulce de membrillo cortado en cubos 1 Huevo ½ taza de azúcar granulada (100g) ½ Cucharadita de canela. Migas: ½ taza de harina (65g) ¼ taza de azúcar (50g) 2 Cucharadas de man-tequilla derretida (40g) ¼ taza de avena molida (25g) 1 Pizca de canela en polvo ½ Cucharadita de esencia de vainilla.

40 miN (aProx)

12PorCIoNES media

pAstELItOsRED VELVEt

Energía (kcal) 251

Proteínas (g) 3.9

Grasas Totales (g) 13. 8

Colesterol (mg) 59

Hidratos de carbono (g) 27. 5


Sodio (mg) 143

pRepARACióN1 Junta todos los ingredientes secos como harina, polvos de hornear

IMPeRIaL®, cacao amargo y bicarbonato. Reserva. aparte, junta en un bowl la mantequilla con el azúcar granulada y la vainilla, bate hasta ablandar la mantequilla y homogenizar.

2 agrega el colorante rojo y comienza a integrar intercaladamente los huevos con la leche y los ingredientes secos para conseguir un batido bien integrado. Finaliza con las frambuesas y bate hasta disolverlas en el batido. Vierte la preparación en un molde cuadrado o rectangular previamente enmantequillado y cubierto con papel mantequilla. Lleva a horno pre-calentado a temperatura alta de 180°C y hornea durante 20 a 25 min. hasta cocer completamente.

3 Para la cubierta, funde el chocolate blanco a baño maría o microondas. agrega el queso crema y bate enérgicamente hasta homogenizar. Finaliza integrando la crema NeStLÉ® y bate solo unos segundos. Cuando tengas la base ya fría y desmoldada, corta cuadrados de 5 cm. aprox. Cubre con la cubierta de chocolate y crema de manera decorativa y refrigera para dar mayor textura, sírvelos cuando gustes, disfruta y compártelos.

iNGReDieNteS Base: 120g Mantequilla cortada en cubos 1 taza (180g) de azúcar granulada 1 Cucharadita de vainilla 5 Gotas de colorante vegetal rojo 1 ½ taza de harina 1 Cucharadita de polvos de hornear IMPeRIaL® 1 Cucharada sopera de cacao en polvo amargo (10g) ½ Cucharadita de bicarbonato 2 Huevos ½ taza de leche SVeLtY® descremada 100g Frambuesas frescas o congeladas. Cubierta: 100g Queso crema light 100g Chocolate blanco partido en pequeños trozos 1 tarro chico de crema NeStLÉ® (157 g).

40 miN (aProx)

15PorCIoNES media

DIFICulTaDDuraCIóNPorCIóNDIFICulTaDDuraCIóNPorCIóN

ApoRte NutRiCioNAl poR poRCióN ApoRte NutRiCioNAl poR poRCióN

mAyOlu ma mi ju vi sa do

12 3 4 5 6 7 89 10 11 12 13 14 1516 17 18 19 20 21 22

25 26 27 28 29

juNIOlu ma mi ju vi sa do

1 2 3 4 56 7 8 9 10 11 1213 14 15 16 17 18 1920 21 22 23 24 25 2627 28 29 30

muG CAKEs DEmANjAR y CHOCOLAtE

Energía (kcal) 333

Proteínas (g) 7.8


Colesterol (mg) 138



Sodio (mg) 343

pRepARACióN1 Junta en un bowl el aceite con el huevo, añade el manjar NeStLÉ®

con el cacao amargo, la leche SVeLtY® más la harina y los polvos de hornear IMPeRIaL®. Finalmente agrega la esencia de vainilla y bate hasta homogenizar todos los ingredientes.

2 Separa en tazas individuales hasta un poco más de la mitad de su capacidad, lleva a microondas durante 1 minuto, retira y deja reposar solo 10 segundos para disfrutarlos tibios.

iNGReDieNteS 1 Cucharada de aceite 1 Huevo 2 Cucharadas de manjar NeStLÉ® 2 Cucharadas de cacao amargo 4 Cucharadas de leche descremada SVeLtY® líquida 2 ½ Cucharadas de harina 1 Cucharada de polvos de hornear IMPeRIaL® ¼ Cucharadita de esencia de vainilla.

5 miN (aProx)

2PorCIoNES BÁsiCa

tORtA 4 LECHEsAL CHOCOLAtE

Energía (kcal) 379

Proteínas (g) 10.7


Colesterol (mg) 112


Fibra dietética Total (g) 1

Sodio (mg) 182

pRepARACióN1 Para el bizcocho, bate las claras de huevo hasta que estén muy espumosas.

agrega el azúcar en tres tandas batiendo constantemente hasta conseguir un merengue firme. Incorpora las yemas de huevo en tres tandas batiendo constantemente solo por 8 segundos. Junta la harina con el cacao y los polvos de hornear IMPeRIaL® previamente cernidos, incorpora al batido en dos a tres partes con suaves movimientos envolventes. Vierte la preparación sobre un molde aro 24 cm previamente enmantequillado y enharinado. Lleva a horno pre-calentado a 180°C y hornea durante 35 min.

2 Para el remojo, junta en una olla la leche condensada NeStLÉ®, leche evaporada IdeaL® NeStLÉ®, crema larga vida NeStLÉ® y leche SVeLtY®. Revuelve bien y lleva a fuego medio-alto removiendo de vez en cuando hasta alcanzar el primer hervor. Retira del fuego y agrega el chocolate daRK® NeStLÉ®, revuelve hasta derretirlo completamente y reserva.

iNGReDieNteS 8 Huevos separando yemas de claras 2 tazas de azúcar granulada 2 tazas de harina ¼ taza de cacao amargo ½ Cucharadita de polvos de hornear IMPeRIaL® 1 tarro de leche condensada NeStLÉ® 1 tarro de leche evaporada IdeaL® NeStLÉ® 2 Cajitas de crema larga vida NeStLÉ® (200 ml) 1 taza de leche descremada SVeLtY® 2 tabletas de chocolate daRK® NeStLÉ® partido en trozos 2 Cucharaditas de gelatina sin sabor 500g Manjar tradicional NeStLÉ® 500g Frutillas partidas en láminas para decorar.

1 hoRa(aProx)

20PorCIoNES alTa

3 Mientras, disuelve la gelatina sin sabor en ½ taza de agua fría y deja reposar durante 5 min. agrega esta mezcla a la olla que dejaste fuera del fuego y revuelve seguidamente hasta disolverla. toma el bizcocho en frío y haz solo un corte al centro de manera transversal. Vierte la mitad de la mezcla en tibio, cubre con una capa de manjar NeStLÉ® y repite el procedimiento con la otra mitad. Lleva a refrigeración durante 1 hora, luego retira y desmolda. Cubre los bordes con manjar y decora la superficie con frutillas laminadas y ramas de chocolate.

te recomendamos usar tazas de 200 ml (no tazones). dependiendo de la potencia de tu microondas, puede que el tiempo de cocción necesario sea de 1 minuto con 20 segundos.

2431

2330

antes de armar la torta, toma trozos de papel film y pásalos por agua, estruja bien y estira cubriendo el mismo molde del bizcocho por dentro. de manera de dejarlo todo cubierto y así el remojo no se filtre.

NoTa

CoNsejo

DIFICulTaDDuraCIóNPorCIóNDIFICulTaDDuraCIóNPorCIóN


juLIOlu ma mi ju vi sa do

1 2 34 5 6 7 8 9 1011 12 13 14 15 16 1718 19 20 21 22 23 2425 26 27 28 29 30 31

AGOstOlu ma mi ju vi sa do1 2 3 4 5 6 78 9 10 11 12 13 1415 16 17 18 19 20 2122 23 24 25 26 27 2829 30 31

HOt CAKEsCON sALsA DE mANjAR

Energía (kcal) 457

Proteínas (g) 10.9


Colesterol (mg) 58



Sodio (mg) 518

pRepARACióN1 Junta en el jarro de una juguera la harina con los polvos de hornear

IMPeRIaL®, el azúcar y la sal. Vierte la leche SVeLtY® líquida con el huevo y el aceite. Procesa a velocidad media hasta homogenizar todos los ingredientes.

2 Calienta a fuego medio-alto una sartén antiadherente con unas gotas de aceite. Vierte solo un poco de la mezcla hasta conseguir un diámetro de 8 cm aprox. (menos de ½ cucharón sopero). espera a que se cocine durante no más de 15 a 20 segundos y voltea. Una vez dorados retira del sartén y repite el procedimiento hasta acabar toda la mezcla.

3 Para la salsa, junta el manjar NeStLÉ® con la media taza de leche y lleva al microondas por 30 segundos hasta calentar, revuelve hasta conseguir una salsa tibia. Sirve de inmediato con los hot cakes tibios acompañados con frutas de la estación y compártelos!.

iNGReDieNteS 1 1/3 taza de harina (193g) 2 Cucharaditas de polvos de hornear IMPeRIaL® 2 Cucharadas de azúcar granulada (44g) 1 Cucharadita rasa de sal 1 ⅓ taza leche líquida descremada SVeLtY® 1 Huevo 2 Cucharadas de aceite ¾ taza de manjar (250g) ½ taza de leche líquida descremada SVeLtY® (100 ml).

15 miN (aProx)

5PorCIoNES BÁsiCa

BriGadeiros

Energía (kcal) 129

Proteínas (g) 3.4


Colesterol (mg) 5



Sodio (mg) 58

pRepARACióN1 Junta en una olla mediana la leche condensada NeStLÉ® con el

cacao amargo y la mantequilla. Lleva a fuego medio y cocina durante 10 a 15 min revolviendo constantemente hasta que la preparación espese y se desprenda del fondo de la olla.

2 Retira del fuego y una vez fría, lleva a refrigeración para que la mezcla tome mayor textura. Luego, toma pequeñas porciones y dale forma con la palma de tus manos previamente humedecidas con gotas de aceite. al momento de obtener la forma redondeada, pasa por mostacilla de chocolates y acomoda en una cápsula de papel. Sírvelas cuando gustes.

iNGReDieNteS 1 tarro de leche condensada NeStLÉ® 4 Cucharadas soperas de cacao amargo en polvo 1 Cucharada sopera de mantequilla (25g) Mostacillas de chocolate.

15 miN +rEFrIGEraCIóN

24 uNIDaDES DE 15 GramoS

BÁsiCa




sEptIEmBRElu ma mi ju vi sa do

1 2 3 45 6 7 8 9 10 1112 13 14 15 16 17 1819 20 21 22 23 24 2526 27 28 29 30

OCtuBRElu ma mi ju vi sa do

1 23 4 5 6 7 8 910 11 12 13 14 15 1617 18 19 20 21 22 23

25 26 27 28 29 30

Energía (kcal) 96

Proteínas (g) 1.7


Colesterol (mg) 10



Sodio (mg) 16

pRepARACióN1 Vierte el manjar NeStLÉ® en una cacerola o sartén, calienta a fuego

medio durante 6 a 8 minutos aproximados hasta que tome mayor punto. agrega la yema de huevo con las nueces partidas y calienta nuevamente revolviendo constantemente, pero ahora a fuego bajo.

2 aparte, bate la clara de huevo hasta que estén espumosas y agrega a la preparación anterior, cocina nuevamente removiendo seguidamente hasta homogenizar y la mezcla se desprenda del fondo de la cacerola o sartén. Retira del fuego y deja enfriar.

3 Finalmente comienza a agregar el azúcar flor poco a poco amasando continuamente hasta conseguir una masa compacta. estira con la ayuda de un uslero sobre un papel mantequilla o placa de silicona y corta en cuadrados de 2.5 cm. aproximados, déjalas secar por lo menos una hora y disfrútalos.

Energía (kcal) 444

Proteínas (g) 7

Grasas Totales (g) 15

Colesterol (mg) 32



Sodio (mg) 240

pRepARACióN1 Para la masa, muele las galletas de vino MCKaY ® con la ayuda de

una procesadora y mezcla con la mantequilla derretida. esparce con la ayuda de una cuchara con la parte de abajo sobre un molde de tarta desmontable aro 26 cm. previamente enmantequillado, con el cuidado de formar bien los bordes. Lleva al congelador durante 10 min.

2 Mientras, para el relleno junta la leche condensada NeStLÉ® con el queso crema y bate hasta homogenizar completamente. añade la pulpa de maracuyá y revuelve hasta integrar. Vierte esta preparación sobre el molde con la masa de galletas, esparce bien y vuelve a congelar.

3 Para el merengue suizo, junta las claras de huevo con el azúcar en un bowl y lleva a baño maría, recordando que el agua no debe tocar el bowl que está sobre la olla y el agua no debe estar hirviendo. Remueve durante 6 a 8 minutos suavemente hasta disolver todo el azúcar. Retira de baño maría y bate con batidora eléctrica a toda potencia hasta triplicar su volumen. Cubre el pie con forma decorativa y refrigera durante una hora. Sirve bien frío.

iNGReDieNteS 1 ½ Paquetes de galletas de vino MCKaY® ½ taza de mantequilla derretida 1 tarro de leche condensada NeStLÉ® 1 Queso crema light partido en cubos 200 ml Pulpa de maracuyá 1 taza de claras de huevo 2 tazas de azúcar granulada.

35 miN (aProx)

16PorCIoNES media

CALuGAs DEmANjAR y NuEZ

iNGReDieNteS 1 taza de manjar tradicional NeStLÉ® (300g) 1 Huevo 2 ½ taza de azúcar flor 100g Nueces trozadas.

1 hoRa (aProx)

30uNIDaDES media

pIE DE mARACuyásIN HORNO

2431

DIFICulTaDDuraCIóNPorCIóN DIFICulTaDDuraCIóNPorCIóN


NOVIEmBRElu ma mi ju vi sa do

1 2 3 4 5 67 8 9 10 11 12 1314 15 16 17 18 19 2021 22 23 24 25 26 2728 29 30

DICIEmBRElu ma mi ju vi sa do

1 2 3 45 6 7 8 9 10 1112 13 14 15 16 17 1819 20 21 22 23 24 2526 27 28 29 30 31

Energía (kcal) 198

Proteínas (g) 5.1


Colesterol (mg) 67



Sodio (mg) 62

pRepARACióN1 Para la base de bizcocho, bate las claras de huevo hasta que estén muy

espumosas. agrega el azúcar en tres tandas batiendo constantemente hasta conseguir un merengue firme. Incorpora las yemas de huevo batiendo constan-temente solo por 5 segundos. Incorpora la harina cernida al batido con suaves movimientos envolventes. esparce la preparación sobre la base de un molde aro 24 cm previamente enmantequillado y enharinado. Lleva a horno pre-calentado a 180°C y hornea durante 10 min.

2 Para el relleno, junta el Yoghurt batido natural NeStLÉ® con el endulzante líquido. aparte, disuelve la gelatina sin sabor en ¾ taza de agua fría, revuelve y deja reposar durante 5 min. Mientras, separa la mitad de la mezcla de yoghurt y calienta sin que hierva. agrega la gelatina hidratada y revuelve hasta disolverla, junta con el resto del yoghurt, revuelve y reserva.

3 Bate la crema larga vida NeStLÉ® hasta espumarla, agrega a la mezcla de yoghurt y revuelve con suaves movimientos. Incorpora las frambuesas y vierte la preparación a un molde desmontable con la plancha de bizcocho en su base, el molde debe estar cubierto internamente con una delgada capa de aceite y es-polvoreado con azúcar flor. alisa la superficie y lleva refrigeración durante 1 hora.

4 disuelve la jalea en 1 taza de agua caliente y luego vierte otra taza de agua fría. espera a que baje su temperatura y vierte sobre la superficie de la prepara-ción. Refrigera nuevamente por otra hora y sirve bien frío.

tORtA DE yOGHuRt

iNGReDieNteS 3 Huevos 4 Cucharadas de azúcar granulada 4 Cucharadas de harina 6 Yoghurt batido natural NeStLÉ® 2 Cucharaditas de endulzante líquido 30g Gelatina sin sabor 800ml Crema larga vida NeStLÉ® refrigerada durante 8 horas 1 Paquete de frambuesas frescas (200g) 1 Paquete de gelatina de frambuesa (100g).


20PorCIoNES alTa

pANACOTTA DE LÚCumA y NARANjA CON sALsA DE mANjAR

Energía (kcal) 199

Proteínas (g) 4.7


Colesterol (mg) 28



Sodio (mg) 57

pRepARACióN1 Junta en una olla mediana la leche con el puré de lúcuma y el azúcar con

la ralladura de naranja. Lleva a fuego medio revolviendo de vez en cuando hasta que alcance el primer hervor. Retira del fuego y agrega la esencia de vainilla con la crema en tarro NeStLÉ®. Revuelve hasta integrar.

2 Mientras, agrega la gelatina sin sabor disuelta en ½ taza de agua fría, revuelve hasta disolver bien. deja reposar durante 2 minutos y luego agrega a la olla con la mezcla aún tibia. Revuelve constantemente hasta derretir la gelatina completamente. Vierte en pocillos individuales y lleva a refrigeración durante 1 hora hasta que tome mayor textura.

3 Para la salsa, junta en un pocillo el manjar NeStLÉ® con la leche y lleva a microondas durante 30 segundos. Revuelve hasta homogenizar y sirve tibia con el postre bien frío para disfrutar.

iNGReDieNteS 2 tazas de leche entera 1 taza de puré de lúcuma ½ taza de azúcar 1 Cucharadita de esencia de vainilla 1 tarro grande de crema NeStLÉ® (236g) 15g Gelatina sin sabor ½ taza de manjar NeStLÉ® ½ taza de leche Ralladura de naranjas.


10PorCIoNES BÁsiCaDIFICulTaDDuraCIóNPorCIóN



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