cadena plantas aromaticas minagricultura

REUNION DE TRABAJO PARA LA CONFORMACION DE CADENAS DE VALOR DE

INGREDIENTES NATURALES DEL BIOCOMERCIO PARA LA INDUSTRIA EN EL

DEPARTAMENTO DE AMAZONAS:

Implicaciones de la conformacin de una Cadena

Leticia, Amazonas 13 y 14 de septiembre

Avances y Perspectivas de la Cadena Productiva de las Plantas Aromticas,

Medicinales, Condimentarias y Afines en

Colombia

Cadena de Plantas Aromticas,

Condimentarias y Afines

Contenido

1. Plan Nacional de Desarrollo, PND 2010 - 2014

2. Lineamientos Estratgicos PND

3. Encadenamientos productivos y agregacin de

valor

Buscar la competitividad con una

verdadera estrategia de desarrollo rural

integral, como condicin para alcanzar

un desarrollo sostenible del campo

PND 2010 - 2014

Incrementar la competitividad de la produccin

Encadenamientos productivos y agregacin de valor

Ampliar y diversificar mercados (interno y externos)

Esquemas de gestin de riesgo y condiciones para la

inversin en el campo

Mejorar la capacidad para generar ingresos rurales

Equidad en el desarrollo rural regional

Fortalecimiento institucional e interinstitucional

Empresarizacin, formalizacin, innovacin y sostenibilidad

2. Lineamientos estratgicos PND

DIRECCIN DE CADENAS PRODUCTIVAS

Organizaciones de Cadenas

Productivas, una Poltica de Estado

Marco legal de las Organizaciones

de Cadena

Ley 811 de 2003

Decreto 3800 de 2006

Resolucin No. 186 de 2008

Crea las Organizaciones de Cadena en el Sector Agropecuario, Pesquero, Forestal y Acucola.

Decreto 3800 de 2006

Reglamenta parcialmente la Ley 811 de 2003, sobre Organizaciones de Cadena en el Sector Agropecuario, Pesquero, Forestal y Acucola.

Resolucin 186 de 2008

Establece los procedimientos para la inscripcin, reconocimiento, seguimiento y cancelacin de las Organizaciones de Cadena en el Sector Agropecuario, Pesquero, Forestal y Acucola.

Ley 811 de 2003

Marco legal de las Organizaciones

de Cadena

Acuerdos que deben pactarse entre los miembros de la

organizacin de cadena para su inscripcin - ley 811 de

2003 (1)

1. Mejora de la productividad y competitividad

2. Desarrollo del mercado de bienes y factores de la cadena

3. Disminucin de los costos de transaccin entre los

distintos agentes de la cadena

4. Desarrollo de alianzas estratgicas de diferente tipo

5. Mejora de la informacin entre los agentes de la cadena

Inscripcin de la Cadena

6. Vinculacin de los pequeos productores y empresarios a

la cadena

7. Manejo de recursos naturales y medio ambiente

8. Formacin de recursos humanos

9. Investigacin y desarrollo tecnolgico

Acuerdos que deben pactarse entre los miembros de la

organizacin de cadena para su inscripcin - ley 811 de

2003 (2)

Inscripcin de la Cadena

Marco de poltica gubernamental

Documento Conpes 3527 del 23 de junio de 2008

Poltica nacional de productividad y competitividad

Mejorar la productividad y la eficiencia en los sistemas de

produccin agropecuaria

Mejorar el acceso real de la produccin a los mercados internacionales

Propender por la estabilidad del ingreso de los productores y el incremento de las inversiones en el campo

Generalidades

Qu es una cadena productiva?

Conjunto de actividades que se articulan tcnica y econmicamente desde el inicio de la produccin y

elaboracin de un producto agropecuario hasta su

comercializacin final.

Qu es una organizacin de cadena?

Instancia compuesta por los agentes que participan en la produccin, transformacin, comercializacin y distribucin

de un producto agropecuario, forestal y pesquero y que

estn organizados alrededor de una Cadena Productiva.

Acuerdos de Competitividad

Acuerdos Nacionales:

Ley 811 de 2003 (Pargrafo 2 , Art. 101 Ley 101):

el conjunto de acuerdos adoptados por una Organizacin de Cadena se denomina Acuerdo de Competitividad.

Acuerdos Regionales:

Documento CONPES 3527 del 23 de Junio 2008:

Captulo III. Competitividad del Sector Agropecuario.

Acuerdos Regionales de Competitividad para Cadenas Productivas (Comits de la Organizacin Nacional - Art. 2. Res. 186 de 2008).

Que son acuerdos Nacionales y regionales de Competitividad?

Qu es el acuerdo sectorial de competitividad de la

organizacin de cadena?

Es un ejercicio de concertacin entre el sector pblico y privado para el diseo, adopcin e implementacin conjunta de estrategias y acciones conducentes a lograr la competitividad interna y externa de una cadena productiva.

Acuerdos de Competitividad

PROCEDIMIENTOS PARA EL DESARROLLO DE UN

ACUERDO DE COMPETITIVIDAD DE UNA

ORGANIZACIN DE CADENA

Declaracin de voluntades/ Instalacin del Consejo Comit Regional.

Diagnstico de la cadena.

Firma del Acuerdo.

Implementacin y Seguimiento del Acuerdo.

MARCO INSTITUCIONAL DE LA CADENA

PRODUCTIVA

COMIT REGIONAL DE LA CADENA

CONSEJO NACIONAL DE LA CADENA

ORGANIZACIN DE CADENA PRODUCTIVA

Funciones en la Cadena Productiva

Mercadeo Produccin Manejo

Poscosecha y Procesamiento

Funciones:

Planea y organiza los factores

de produccin Accede a insumos

y recursos Produce Cosecha

Traspasa el producto.

Funciones:

Acopia Selecciona Empaca

Transforma Diferencia el Producto

Agrega valor Transporta Traspasa el

producto

Funciones:

Contacta compradores Gestiona el mercado Negocia precio y condiciones de

compra Vende

Entrega el producto al cliente

Cadena de Valor

Servicios de Desarrollo Empresarial

Mercadeo Produccin Manejo

Poscosecha y Procesamiento

Organizaciones Empresariales

Poltico Social Tecnolgico Ambiental

Factores del Entorno

Econmico

Ventajas de un enfoque de cadena como herramienta de investigacin:

Permite entender la cadena

como un sistema, lo cual propicia un manejo ms completo de la informacin.

Facilita la identificacin de puntos crticos estratgicos que limitan el desarrollo de la cadena, tanto organizacionales como tecnolgicos.

Permite identificar los actores claves que inciden en el funcionamiento de la cadena.

Cadenas Productivas: Conceptos Bsicos

Ventajas de un enfoque de cadena como herramienta de desarrollo:

Facilita la identificacin de puntos de intervencin

donde se puedan lograr mayores resultados con menores inversiones.

Permite el desarrollo de procesos de negociacin entre actores estratgicos, sobre informacin ms completa y, finalmente, acuerdos con una visin de sistema.

Puede ser usado para negociar estrategias de redistribucin entre los actores de la cadena o de mejoramiento de la competitividad del sistema.

Cadenas Productivas: Conceptos Bsicos

Diferencias Entre Cadenas Productivas y Cadenas de Valor

Una cadena productiva es la relacin existente entre actores individuales, que normalmente encontramos en el mercado.

Cuando esta relacin se vuelve una colaboracin estratgica entre varias organizaciones participantes, con el fin de lograr ciertos objetivos para el beneficio mutuo de los participantes, se conoce como una cadena de valor.

Diferencias entre Cadenas Productivas y Cadenas de Valor

Factores Cadena Productiva Cadena de valor

Flujo de informacin

Poco o nulo Extensivo

Enfoque principal

Costo / precio Valor / calidad

Estrategia Producto bsico (commodity)

Producto diferenciado

Orientacin Liderado por la oferta Liderado por la demanda

Estructura organizacional

Actores independientes Actores interdependientes

Filosofa Competitividad de la empresa

Competitividad de la cadena

FUENTE: Hobbs et al., 2000.


Condiciones bsicas para una cadena de valor:

Existe una visin comn entre los participantes sobre la cadena.

Los participantes reconocen su interdependencia, estn dispuestos a trabajar juntos, compartir riesgos y hacer funcionar la relacin entre ellos.

Es orientada por la demanda y no por la oferta, responde a las necesidades de los consumidores.

Existe un compromiso compartido entre los participantes para mantener grados de calidad consistentes segn las exigencias del mercado.

Un alto nivel de confianza entre los participantes.

FUENTE: Adaptado de Hobbs et al., 2000.

Qu nos motiva a desarrollar una cadena de valor?

Facilitan el desarrollo de productos diferenciados para

nichos especficos de mercados, donde pequeos productores pueden competir mejor.

Una demanda creciente por informacin, trazabilidad e inocuidad y, por tanto, sistemas para asegurar o controlar la calidad y la procedencia del producto.

La bsqueda de elementos para la optimizacin de la cadena y la reduccin de costos.


Cadenas y Procesos de Desarrollo Econmico Local

El enfoque de cadenas es til para ligar procesos locales con mercados internos y externos, de una manera ms competitiva, complementando otras acciones.

Es solamente un enfoque entre varias herramientas potenciales para promover procesos de desarrollo econmico local.

En procesos de desarrollo econmico local, lo importante no son las herramientas sino la construccin o fortalecimiento de las capacidades locales para usarlas.

Principios para Desarrollar una Cadena de Valor 1

Tiene un enfoque empresarial y est orientada a satisfacer demandas del mercado.

Tiene un enfoque de cadena e integra las funciones desde la produccin hasta el consumo del producto.

Requiere de un esfuerzo coordinado de diferentes actores, incluyendo a la empresa privada con el fin de buscar sinergias que mejoren la cadena.

Participan en su diseo y ejecucin representantes de todas las funciones de la cadena agroindustrial, incluyendo oferentes de servicios.

Facilita la generacin de confianza y negociacin de acuerdos entre los actores.

Puede combinar actividades de investigacin y desarrollo de corto, mediano y largo plazo, con o sin recursos externos.

Incluye espacios para procesos de aprendizaje compartidos entre los diferentes actores de la cadena.

Empieza con metas y objetivos realistas que beneficien a ms de un actor en la cadena.

Identifica un actor clave para liderar el proceso de anlisis y luego la implementacin de la estrategia colectiva.

Busca sinergias entre actores y adaptar los planes de accin de forma permanente.

Principios para Desarrollar una Cadena de Valor

Etapas para Desarrollar una

Cadena de Valor

Evaluacin de la cadena Verificar las oportunidades de mercado. Identificar actores claves, incluyendo al facilitador de la cadena. Graficar el sistema (mapa). Comparar la cadenas con otros similares (benchmarking). DOFA o FODA

Diseo de la estrategia de intervencin Anlisis entre actores de los problemas, las oportunidades y las

prospectivas de la cadena.

Diseo de estrategias para incidir en temas claves y seleccin de un proyecto piloto.

Implementacin Estructuracin de proyectos. Montar un sistema de aprendizaje entre actores.

Evaluacin y monitoreo Construir y adaptar continuamente.

FUENTE: Adaptado de Agriculture and Food Council, 2002; Van Roekel et. al.,

Resultados Previstos de Cadenas de Valor

Articulacin de relaciones de largo plazo entre socios conllevan a aumentos en mrgenes y mejoramiento en los conocimientos por parte de los actores.

Reduccin de prdidas debido a una mayor coordinacin entre socios, mejoras en la calidad del producto, mayor garanta en la inocuidad del producto.

Las ventas pueden aumentar significativamente basadas en mayor informacin del mercado y productos enfocados a satisfacer esta demanda.

Una cadena de valor pueda generar productos de alto valor agregado y, por tanto, mayores ingresos dado que el enfoque facilita su articulacin con segmentos de mercado ms exigentes.

FUENTE: Adaptado de Van Roekel et. al.

Reflexiones Finales 1

El anlisis de cadenas es til para:

Entender el funcionamiento de la cadena, los actores, sus roles y sus relaciones.

Identificar puntos claves de intervencin para apalancar cambios en el sistema y as formular proyectos ms eficaces.

Construir o fortalecer relaciones de confianza a lo largo de la cadena, que generan ganancias para los participantes.

Posicionar la cadena y sus productos en el mercado con ms precisin (p.eje. nichos de mercado) de manera ms sostenible.

Los limitantes del enfoque son:

Puede terminar como una mera descripcin de lo existente o deseado si no se llega a un proceso de concertacin entre los actores y la implementacin de lo acordado.

Requiere capacidades de facilitacin y una entidad, grupo o persona que lidere el proceso.

Depende en gran medida de la voluntad de los actores de la cadena para negociar y concertar y de los beneficios esperados de los cambios.

Toma tiempo formar relaciones de confianza duraderas entre actores.

No garantiza el xito empresarial, es ms una herramienta para fortalecer procesos de desarrollo empresarial rural.

Reflexiones Finales

Tema actual de investigacin:

Gestin de conocimiento y capacidades de innovacin entre actores frente mercados cambiantes.

Reflexiones Finales

CADENAS NACIONALES Aromticas y medicinales

Algodn-textiles confecciones

Guadua

Cacao

Papa

Alimentos balanceados

Forestal

Palma

Fique

Panela

Lctea

Arroz

Camarn de cultivo

Carne Bovina

Ovino- caprina

Pisccola

Tabaco

Sbila

Flores y follajes

Caucho natural

De las abejas y apicultura

Peces ornamentales

Hortalizas

Pltano

Guayaba

Ctricos

Aguacate

Mango

Antecedentes de la cadena PAMC

Cadena Plantas Aromticas,

Medicinales, Condimentarias y Afines

Visin 2012: En el 2012, Colombia participa con el 5% del mercado mundial de productos herbarios y ha alcanzado el liderazgo internacional en la produccin y comercializacin de 10 especies nativas reconocidas por sus propiedades teraputicas y medicinales.

Los productos de la Cadena son el cuarto rengln de las exportaciones no tradicionales del pas, han conquistado el 5% del mercado de la Comunidad Europea.

La articulacin del conocimiento tradicional de las comunidades indgenas, afrocolombianas y campesinas con la investigacin y desarrollo tecnolgico, se han convertido en un factor de competitividad para la cadena, que le permiten contar con una materia prima cultivada y silvestre obtenida de manera sostenible y desarrollar productos con alto valor agregado, reconocidos por su precio y calidad

ACTORES: SECTOR PRIVADO: ACOPI, FENAT, EMPRESAS, COMUNIDADES, INSTITUCIONES. SECTOR PUBLICO: MINPROTECCION, MINAMBIENTE, COLCIENCIAS, PROEXPORT, MINAGRICULTURA, SENA, DANE, MINCOMERCIO, PRESIDENCIA DE LA REPUBLICA, BANCOLDEX, MININTERIOR. COMPROMISOS: NORMATIVIDAD, LEGISLACION Y TRAMITES, INTEGRACIN DE LA CADENA, I+D+i, CALIDAD, CERTIFICACION ECOLOGICA Y DESARROLLO SOSTENIBLE, APERTURA DE MERCADOS, FINANCIACION, SISTEMA DE INFORMACION,




Gobernacin de Cundinamarca: Acuerdo de Competitividad de la Cadena de Plantas Aromticas, Medicinales, Condimentarias y afines para el Departamento de Cundinamarca 2006. Consejo Regional.

MISIN: Integrar, Organizar y Fortalecer a los productores, transformadores, comercializadores y exportadores de plantas aromticas, medicinales, condimentarias y afines, mediante polticas que conduzcan a alcanzar una economa solidaria que genere beneficios a todos los participantes de la cadena, obteniendo rentabilidad y desarrollo tecnolgico, bajo un criterio de preservacin del medio ambiente.

VISION: Lograr la organizacin, consolidacin y desarrollo humano del gremio de las plantas aromticas, medicinales, condimentarias y afines a travs de la cadena productiva para asegurar el posicionamiento en el mercado nacional e internacional, garantizando que este sector sea sostenible y competitivo a mediano y largo plazo.

Se bas en una alta convocatoria que cont con la participacin de productores, transformadores, comercializadores e instituciones pblicas y privadas del sector

Plan de Accin general y orientador del Acuerdo de Competitividad:

La cadena, despus de muchas discusiones internas se defini como Cadena de Plantas Aromticas, Medicinales, Condimentarias y Afines, pues de esta

manera se busca cubrir una amplia gama de especies y usos pero dentro de un

esquema unificado ya que se comparten muchos aspectos de la produccin y

comercializacin.

DOFA: ESAP Secretara de Agricultura Cundinamarca.

Antecedentes de la cadena PAMC - Cundinamarca



Plan de Accin general y orientador del Acuerdo de Competitividad:




1. DESARROLLO TECNOLOGICO DEL PROCESO PRODUCTIVO: Debilidades en el sistema de

cultivo: Manejo del Cultivo, Fertilizacin, Manejo de plagas y enfermedades, otras. Lneas de Accin:

Establecer un censo de productores y reas cultivadas. Realizar una clasificacin de especies.

Establecer las buenas practicas agrcolas (BPA). Realizar un mapeo de la produccin de plantas

aromticas. Transferencia de tecnologa con el modelo ECA. Unificar conceptos y desarrollo de

paquetes tecnolgicos por especie. Implantar sello verde.

2. PROCESO DE TRANSFORMACIN: Debilidades relacionadas con procesamiento: Equipos,

Materia prima, Producto elaborado, Normatividad relacionada con la produccin. Sistemas de

transporte. Lneas de Accin: Realizar censo de transformadores y/o procesadores, Estandarizar

procesos tecnolgicos, Promover e implementar las buenas practicas de manufactura (BPM).

Promover encuentro tecnolgico de los transformadores, Categorizacin y promocin de especies

nativas y potenciales

Plan de Accin general y orientador del Acuerdo de Competitividad I:




3. PROCESOS DE COMERCIALIZACION Y MERCADEO: Lneas de Accin: Establecer informacin

efectiva de demanda Nacional e Internacional. Caracterizacin de la oferta Nacional. Realizar censo de

comercializadores Nacionales. Establecer costos de produccin y de comercializacin. Establecer el manejo

de fro y almacenamiento. Estructuracin de planes de negocios con ventas a futuro.

4. DESARROLLO EMPRESARIAL: Lneas de Accin: Formacin empresarial con nfasis en normatividad y

gestin. Acompaamiento al desarrollo de empresas. Apalancamiento al desarrollo de empresas.

Financiamiento.

5. SISTEMAS DE INFORMACIN: Lneas de Accin: Crear un sistema de informacin integral para toda la

cadena. Crear centros de informacin regional. Crear la red de informacin veredal ( Juntas de accin

Comunal). Socializacin de la informacin existente .

6. INSTITUCIONALIDAD: Organizar el consejo regional de la cadena. Establecer Plan estratgico de largo

plazo e interinstitucional para la cadena. Establecer Plan de accin anual. Organizar agrupaciones locales de

productores, exportadores, etc. con representacin en el consejo regional.




Plan Estratgico

Conocimiento de Mercados:

Universidad Javeriana, Cencoa, Instituto von Humboldt, Fundacofan, SAP, CVC, CCI, ICA

Investigacin y Desarrollo Tecnologico:

von Humboldt, Fundacofan - U. Nacional sede Palmira, CIAT, Colegio QF, CVC, U. del Valle. U. Santiago de Cali, CIDEIM, SENA,

Formacin Divulgacin y Transferencia de Tecnologa

ICA - SENA - Universidades CVC

Desarrollo Empresarial

CVC- Colqumico Farmacutica CENCOA, ICA_ Secretaria de Agricultura, Proconverde- Caja de herramientas-, SAP Nativa,




Consejos provisionales

1. Fortalecer el Consejo

Nacional

2. Implementacin Planes

de Accin Nacional y

Regionales

3. Plan de Accin Industria

Cosmtica Natural en

Colombia

Actor Representacin Ubicacin

Sector pblico 30 Entidades

Cadena Productiva

1 Consejo Nacional

5 Concejos Regionales

Nacional

Nacional

Nacional

Valle, Crdoba,

Cundinamarca,

Santander, Costa

Atlntica

Sector privado 10 Organizaciones de apoyo

Nacional

Asociaciones de Productores Primarios,

Transformadores y Comercializadores

ASOAROMAS (productores exportadores en Cundinamarca ,

Tolima, )

FUNDACOFAN

ALIANZA NATURAL -

CB GROUP: Ministerio de

Comercio, Industria y Turismo,

Red de exportadores

de Aromticas en

fresco

Red de Farmacia

Natural

Red de Ingredientes

Naturales

Red de la Cadena

Productiva de

Cosmticos

Representatividad de la cadena




Medicinales, Condimentarias y Afines Se

cto

r P

riva

do

Se

cto

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b

lico

En

tid

ade

s

de

ap

oyo

EMPRESAS

AGRCOLAS

COMERCIALIZA

DORES

ASOAROMAS, NATIVA, CB GROUP, Gold Flower,

Agroambientalistas, MOGAMBO, Green Andina, Inversora Agrcola

BGA Ltda., AROMTICAS y HORTALIZAS.

NATIVA, CB GROUP, ALIANZA NATURAL, KISKA, ALL MEDICAL

INDUSTRIA FARMAVERDE, LABFARVE , CB GROUP , PHYTOTHER, GREEN

ANDINA, LABORATORIO NATURASOL, NATIVA

MINAGRICULTURA, MINCOMERCIO , MINAMBIENTE, SECRETARAS DE

AGRICULTURA CUNDINAMARCA, BOYACA, CORDOBA, VALLE DEL CAUCA,

CORREDOR TECNOLGICO (SENA-CORPOICA-UNAL), PROEXPORT

CCB, BIOINTROPIC, ANDI, FONDO BIOCOMERCIO,

CORPORACIN BIOCOMERCIO SOSTENIBLE, UNIVERSIDAD

NACIONAL, UIS y FUNDACOFAN.

INSTITUCIONES

INSTITUCIONES

Consejo Nacional de la Cadena



Ncleos productivos priorizados

Aromticas en fresco: Antioquia y

Cundinamarca (exportadores),

Boyac, Eje Cafetero y Valle del

Cauca (consumo interno).

Aceites esenciales:

Antioquia, Boyac, Cundinamarca,

Crdoba, Quindo, Santanderes,

Valle del Cauca

Ingredientes Naturales:

Amazonia, Antioquia, Cauca, Costa

Atlntica, Cundinamarca, Choc

(Litoral Pacfico), Nario, Orinoquia,

Putumayo, Santanderes, Valle del

Cauca, Caldas.

Con base en lo planteado en el Acuerdo de Competitividad Nacional, adelantar las acciones

tendientes a mejorar la Competitividad de la regin.

Elegir un delegado departamental para que participe activamente en las reuniones del Consejo y represente

los intereses de su regin en la Organizacin.

Trabajo regional



Nuevos comits

Acuerdos Regionales de voluntades y

Competitividad

Acuerdo Nacional de Competitividad

Consejo Nacional

Comit Cundinama

rca

Comit Santander

Comit Cordoba

Comit Valle

Comit Antioquia

Estructura de la cadena productiva

Consolidar cadenas regionales en ste sector que involucren a pequeos campesinos, comunidades y asociaciones de

productores en el aprovechamiento de la biodiversidad colombiana.

Apoyar el fortalecimiento de la industria cosmtica colombiana elaborada con base en ingredientes naturales.

Fortalecer al sector exportador de aromticas en fresco y mejorar la produccin y consumo interno en ste sector.

Contribuir al desarrollo de ingredientes naturales con la suficiente capacidad de hacer innovacin, de articularse eficientemente con

las industrias farmacutica, alimentaria y cosmtica



Retos

Apoyar la constitucin de instrumentos de poltica para su desarrollo efectivo.

Apoyar esquemas de generacin y distribucin de valor mediante modelos de negocio incluyentes.

Incursionar y aprovechar el creciente mercado de lo natural en cosmtica, alimentos, farmacutica, productos agrcolas para el

control de plagas y enfermedades en las plantas



Retos

Problemtica y objetivo inicial



Entorno Cadena PAMC: Tendencias mundiales



Entorno Cadena PAMC: Tendencias nacionales



Sectores de clase mundial:



1. Energa

2. Turismo de salud

3. Autopartes

4. Industria de la comunicacin grfica

5. Textil, confeccin, diseo y moda

6. Servicios tercerizados a distancia

7. SW&TI

8. Cosmticos y productos de aseo Ingredientes Naturales 9. Camaronicultura

10. Carne Bovina

11. Chocolatera

12. Palma, aceites y grasas vegetales

Investigaciones realizadas para planificacin de la Cadena

PAMC



Instituto Colombiano para la Ciencia y la Tecnologa Francisco Jos de Caldas Colciencias: Bioinsumos, Informe de Vigilancia Tecnolgica. Programa Nacional de Biotecnologa, Programa Nacional de Ciencias y

Tecnologas Agropecuarias. 2007.

Ministerio de Comercio, Industria y Turismo ANDI: Colombia la ventaja natural en cosmticos y productos de aseo 2005.

Ministerio de Comercio, Industria y Turismo: Convenio de competitividad para la cadena de productos naturales Colombia Compite 2005


PAMC



ANDI Cmara de la Industria Cosmtica y de Productos de Aseo: Cosmticos y productos de aseo en Colombia Sector de Clase Mundial 2008.

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Instituto Alexander von Humboldt Cmara de Comercio de Bogot: Definicin de la agenda prospectiva de investigacin para la Cadena Productiva de

Plantas Aromticas, Medicinales, Condimentarias y afines con nfasis en

ingredientes naturales para la Industria Cosmtica en Colombia 2009. Incluye Informe Misin Tecnolgica a Brasil, 2008.


PAMC



Ministerio de la Proteccin Social, Vademcum Colombiano de Plantas Medicinales 2008.

Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ciencias Econmicas - Centro de Investigaciones para el Desarrollo CID: Caracterizacin y evaluacin de la Cadena de Plantas Aromticas, Medicinales, Condimentarias,

Aceites Esenciales y afines en Colombia 2008.

Corporacin Colombia Internacional: Plan Hortcola Nacional - 2007


PAMC



Universidad Industrial de Santander Vigilancia Tecnolgica aplicada al Estudio de Plantas Medicinales y Aceites Esenciales 2007

Universidad Industrial de Santander CENIVAM: Aplicaciones cosmocuticas de los Aceites Esenciales y compuestos naturales en el cuidado de la piel 2008

Universidad de la Salle Facultad de Administracin de Empresas Agropecuarias: Modelo para la construccin del Acuerdo de Competitividad de la Cadena de Plantas Aromticas, Medicinales, Condimentarias y afines en

Colombia - 2008.


PAMC Agenda prospectiva



Equipo ejecutor

(IAHV CCB)

Anlisis de desempeo

(Informacin, entrevistas)

Identificacin y anlisis

de factores crticos (Taller)

Construccin y validacin

de escenario apuesta para

la cadena (Taller)

Definicin de las

demandas tecnolgicas y

no tecnolgicas

(Taller)

Bsqueda y anlisis de la

informacin

Actores y expertos

de la cadena a

nivel nacional y

regional

Validacin de

resultados y

construccin

de la agenda

con actores

MADR, Universidad Nacional de Colombia (Biogestin)

Coordinacin y

Secretara tcnica

de la cadena

Productos priorizados



Algunas oportunidades para el eslabn productor



Eslabn Descripcin de la oportunidad Criterio de

desempeo

Productores y recolectores de

la cadena de de plantas

aromticas, medicinales y

Condimentarias

El desarrollo de una agricultura orgnica para las plantas

medicinales, se constituye en una oportunidad diferenciadora

para el mercado nacional o internacional.

Competitividad

Los procesos de trazabilidad adecuadamente implementados

representa una mejor oportunidad sobre precio e incursin

a nuevos mercados

Competitividad

Posibilidad de asociacin de pequeos productores para ofertar

volmenes y desarrollar algunos procesos de transformacin in

situ.

Calidad

Algunas oportunidades para el eslabn transformador



Eslabn Descripcin de la oportunidad Criterio de

desempeo

Transformador

Tendencia de los consumidores por productos naturales, sanos y

diferenciados, de manera tal que la generacin de ingredientes naturales con

dichas propiedades permite aumentar la oferta de productos.

Competitividad

Creacin de alianzas en la industria cosmtica y de IN, las cuales pueden

permitir la realizacin de investigaciones de plantas con principios activos

novedosos en sus productos terminados, realizar inteligencia de mercados

conjunta, ofertar volmenes para mercados internacionales y bajar costos de

produccin.

Competitividad

La agroindustria tiene los nichos de mercado futuros identificados para

productos de cosmticos: a corto plazo, mercados regionales, a mediano

plazo USA y al largo plazo Europa.

Competitividad

Existen empresas con capacidad tcnica para la elaboracin de ingredientes

naturales

Calidad, eficiencia y

competitividad

Las empresas transformadoras son concientes de la necesidad de trabajar de

forma integrada con los actores de la cadena, de manera tal que se pueda

asegurar la trazabilidad de los productos

Eficiencia

Algunas limitaciones para el eslabn productor y transformador



Eslabn Descripcin de la Limitacin Criterio de desempeo

Productores y

recolectores

Produccin irregular y de baja calidad de plantas medicinales producidas

a nivel nacional

Competitividad

En general los productores no aplican BPA

Desconocimiento de las tcnicas de produccin orgnica y ausencia de

asistencia tcnica

Calidad

No se realizan actividades de manejo de cosecha y post- cosecha Eficiencia y calidad

Existe poca informacin sobre los sistemas productivos de especies

nativas, baja investigacin (concentraciones de principios activos)

Eficiencia y

competitividad

Falta conciencia en los cultivadores sobre la importancia de entregar un

buen producto a su cliente y mejorar la competitividad del sector

Calidad, eficiencia y

competitividad

Desconocimiento de la demanda y de los canales de comercializacin. Competitividad

Eslabn Descripcin de la Limitacin Criterio de

desempeo

Transformador

Tema normativo y legislativo

Restricciones para el ingreso a mercados externos especialmente para USA y Europa.

Competitividad

Adquisicin de material primas nacional de calidad lo que obliga a la importacin de

material a ms bajo precio que el producido a nivel nacional.

Calidad

Los proveedores de material crudo de plantas nativas, en su mayora estn ubicados en

sitios de difcil acceso y son pequeos productores o recolectores, aspecto este que

aumenta los costos por transporte.

Eficiencia

Escenario apuesta de la Cadena PAMC: Con los pies en la

tierra



Integracin del sector Acompaamiento coordinado del Estado Definicin de polticas acertadas que apoyan el desarrollo del sector Se cuenta con Acuerdo de Competitividad, CONPES Incentivos para el sector Fomento a la implementacin de BPA, BPM Incursin en mercados regionales con productos terminados Agrupacin de pequeas empresas para llegar al mercado externo Dinamizacin de materias primas de calidad en el mercado interno Promocin de aprovechamiento de recursos bajo criterios de sostenibilidad ambiental, social, econmica y legal

Mayor conocimiento de las especies nativas Mayor nmero de protocolos de aprovechamiento Mayor claridad en la oferta de los ncleos productivos Mayor numero de laboratorios que ofertan servicios a los transformadores Investigacin focalizada en PC de la cadena Avances en la regulacin de acceso a recursos genticos y proteccin del conocimiento tradicional

Inversiones en Desarrollo Tecnolgico e Innovacin I+D+i en PAMC



Proyectos presentados y aprobados Plantas Aromticas Ao Presentados Aprobados Total $ Cofinanciacin $

2007 38 19 18.760.598.612 8.761.646.256

2008 I 24 6 6.028.437.138 2.871.915.305

Total 62 25 24.789.035.750 11.633.561.561

Fuente: MADR. Clculos propios

Inversiones en Desarrollo Tecnolgico e Innovacin I+D+i en PAMC



10

7

8

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

# p

royecto

s

Manejo integrado Manejo poscosecha y

transformacin

Material de siembra y

mejoramiento gentico

rea temtica % Cofinanciacin

Manejo integrado 32

Manejo poscosecha y transformacin 27

Material de siembra y mejoramiento gentico 41

Entidades Representantes

Participacin nacional por Proyectos Contratados

2004 - 2008 CORPOICA

35%

UNAL 16%

UDEA 5%

CONIF 3%

UDENAR 3%

CIAT 2%

UTADEO 2%

OTRAS 34%

76 Entidades representantes de proyectos

Departamento Proyectos *

Cundinamarca 203

Bogot D.C. 185

Antioquia 62 Valle del Cauca 38

Nario 17

Santander 11

Cauca 9

Crdoba 9

Magdalena 8

Caldas 7

Meta 7

Bolvar 6 Norte de Santander 6

Risaralda 5

Huila 4

Atlntico 3 Caquet 3

Sucre 3

Tolima 3

Guajira 1

Quindo 1

Total 591

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INFORMES ALVARO PORTILLA V.

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