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Una mezcla de sabores irresistible...sobre todo si os gusta el coco.

Tipo de cocina: PostreNúmero de partes: 8 porcionesTiempo de preparación: 30 MinutosTiempo de cocción: 90 MinutosListos en: 2 HorasDificultad: Fácil

Ingredientes:

90 g de mantequilla de buena calidad 90 g de azúcar glass 175 g de coco rallado 100 g de nueces peladas 100 g de lechecondensada 250 g de chocolate negro de cobertura

Preparación:

Etapa 1: Dejamos la mantequilla a temperatura ambiente.

Etapa 2: Las nueces se trituran groseramente.

Etapa 3: Mezclamos la mantequilla con el azúcar en polvo, agregamos el coco y removemos hasta que esté cremoso.Añadimos las nueces y la leche condensada a la mezcla.

Formamos los bombones y los metemos en la nevera 2 horas aproximadamente.

Etapa 4: Preparamos una superficie donde pinchar los bombones para que solidifique el chocolate.

Etapa 5: Derretimos el chocolate al baño María a fuego lento, cuando esté a medio derretir lo retiramos y seguimosdeshaciendo el chocolate fuera del fuego con el fin de que quede un poquito cremoso.

Etapa 6: Retiramos los bombones de la nevera, pinchamos un palillo de los planos en cada bombón y lo introducimos en elchocolate girándolo para que quede totalmente cubierto, escurrimos el exceso y lo pinchamos en alguna superficie blanda,yo he utilizado espuma de la que se usa para las flores, pero pueden ser naranjas cortadas por la mitad, repollos o cosaspor el estilo.

Los dejamos en la nevera hasta que el chocolate se solidifique.

Etapa 7: Una vez fríos se colocan en cápsulas de papel y se sirven.

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