BOLETÍN MENSUAL

Boletín número 232. Mayo 2020

1.- Artículo del mes: SURFCASTING: CÓMO LANZAR MÁS Y MEJOR2.- Producto recomendadoCARRETE SHIMANO 14000 XSC ¡Lances más largos y precisos!3.- OFERTAS ESPECIALES4.- Gastronomía:

Receta 437: DORADA CON SALSA DE ACEITUNASReceta 438: DORADA A LA PLANCHA CON PATATAS Y CALABACÍN

5.- Especies: Ficha 461: SALMÓN DEL PACÍFICOFicha 462: PERCA AM

1.- ARTÍCULO DEL MES:

SURFCASTING: CÓMO LANZAR MÁS Y MEJOR

Sin duda todas las técnicas de pesca

evolucionan y mejoran técnicamente añotras año, pero si hablamos de una pescatécnica como pocas, el surfcastingposiblemente sea de las más avanzadas.Cada año, los fabricantes nos presentannumerosas novedades, nylons más finosy resistentes, cañas más potentes,carretes más lanzadores, etc pero todoesto no sirve de nada si no tenemosclaros los principios elementales pararealizar buenos lances, y por tanto máslejanos.Lo cierto es que todos podemos mejorarnuestra técnica de lance si adquirimos larutina correcta y la adaptamos a nuestrasparticularidades. Con ello conseguiremosvarias ventajas como evitar lesiones y cansarnos menos entre otras muchas cosas. Una técnica de lance correcta aprovecha la estructura y la fuerza del cuerpo humano al cien por cien,mientras que un mal lanzamiento malgasta nuestra energía y puede llegar a provocarnos molestias y lesiones.Por eso en este artículo vamos a analizar las claves a seguir para conseguir una técnica fluida con la quealcanzar distancias impensables con un esfuerzo mínimo. También repasaremos el equipo necesario, y porúltimo veremos algunos consejos prácticos para sacar más metros a nuestros carretes.

LA IMPORTANCIA DEL MATERIALAntes de ponernos a depurar la técnica debemos contar con un material adecuado, algo que a veces resultacomplicado de escoger dado que tenemos un gran abanico de opciones a nuestra disposición, de formageneral buscaremos lo siguiente:Para conseguir lances más largos es importante disminuir el diámetro de la línea ya que con ello elrozamiento con el aire y las anillas disminuye. Con mar favorable se llegan a usar líneas de 0.12 mm paraarañar esos metros que nos pueden dar capturas.Para evitar partir al realizar el lance usaremos puentes cónicos. Éstos consisten en una línea cónica de unos15 metros que aumenta su diámetro progresivamente, desde el diámetro aproximado de nuestra línea hasta0.50/0,55 mm. La parte gruesa es la encargada de soportar la tensión del lance.

También existen las llamadas “colas de rata” queconsisten en bobinas de unos 250 metros cuyosúltimos metros se engrosan hasta llegar a 0.50 mm.Con ellas evitamos el nudo que siempre es punto deflaqueza. Su principal inconveniente es su precio,mucho más elevado que los anteriores.Respecto a la caña, debe ser de carbono de calidad yde acción dura y si buscamos las máximas distanciascon puntera tubular será lo mejor. En cuanto a lalongitud ideal estará entorno a los 4.20 o 4.50 metros.

El carrete debe ser específico de surfcasting, sobredimensionado y con la bobina de hilo cargada a tope. Esconveniente que todo el material esté engrasado (anillas, hilo y carrete)Por último, el plomo debe estar acorde con la caña, siendo los de 100, 120, 140gramos pesos habituales.Procuraremos que sean aerodinámicos para arañar unos metros más si las condiciones del pesquero lopermiten.

TÉCNICAS DE LANCEEs importante tener claro que no es la fuerza sino la técnica lo que garantiza un buen lance de pesca. Aún así existen tres formas de hacerlo, las cuales abarcan menores o mayores distancias una vez las dominemos.Veamos ahora cuáles son:

* LANCE POR ENCIMA DE LA CABEZAEl más visto en nuestras costas. Con él se puede tener fácilmente un buen control sobre la dirección del

lance, pero para "sacar" mucha cantidad de metros coneste estilo es necesario tener un buen poderío físico y unagran envergadura. Es un lance de precisión, si bien conuna buena práctica se logra alcanzar distancias superioresa los 80 metros.Nos situamos mirando al mar con la caña sobre nuestracabeza y en posición horizontal. Debemos posicionarnoscon una ligera flexión de piernas y una de ellasadelantada, si se es diestro se tomará la empuñadura conla mano izquierda y la derecha junto al carrete originandoel mayor ángulo posible entre ambas manos, yúnicamente con el movimiento de los brazos se lanzará.Con un movimiento brusco realizaremos el lance ytrataremos de frenar el movimiento de forma seca para

imprimir más fuerza a la caña, con un ángulo aproximado de 45º con el mar. Se puede realizar parado o enmovimiento. El plomo no deberá colgar por detrás más que lo necesario.Para una persona con una capacidad física normal, lanzar continuamente de esta forma supone un desgasteimportante, lo que lleva a a ir perdiendo metros gradualmente a medida que pasa el tiempo y a acabar con unbuen dolor de espalda. Por lo tanto solo es aconsejable usar este tipo de lance para pescar a corta o mediadistancia.Este tipo de lance es el más recomendado para utilizarlo cuando estemos en compañía de otros pescadorescercanos,o bien de noche, para saber exactamente donde vamos a colocar el plomo, evitando así cruces delíneas con otras cañas.

* LANCE OTGEl lance es lateral y ahora sí aprovechamostoda la fuerza del cuerpo, minimizando elesfuerzo y maximizando la distanciaalcanzada. Básicamente consiste en apoyar laplomada en el suelo, y desde allí, describir unsemicírculo hasta la posición en la quesoltamos la línea.El plomo apoyado en la arena en la mismalínea de la caña. Realizamos el giro de formacoordinada y llevamos la caña hacia arribapara al fin frenarla en seco en un ángulomayor que con el lance tradicional. Elrecorrido es muy largo y la caña se cargaconsiderablemente, con lo que el plomo saledisparado a una gran velocidad.

Vamos a verlo paso a paso:– Paso 1: Su poniendo que las 12 del reloj marca la línea del mar, tú te ubicarías mirando hacia las 3

del reloj.– Paso 2: Separar los pies de manera perpendicular a los hombros, cuidando que el pie izquierdo este

unos centímetros más adelantado.– Paso 3: Sujetar la caña de forma horizontal, ubicando la mano izquierda en la parte baja del mango y

la derecha un poco más arriba del porta carretes.– Paso 4: Llevar la caña un poco hacia atrás girando la cadera y estirando el brazo izquierdo lo

máximo posible mientras el derecho baja un poco. En ese momento debes echar el plomo hacia atrásy ubicarlo paralelamente a las olas del mar.

– Paso 5: Mirar por encima del hombro para apuntar hacia la zona objetivo.– Paso 6: Dar un paso hacia la línea del mar (Sería hacia atrás) con el pie izquierdo, dejando que el

derecho funcione como apoyo.– Paso 7: Al mismo tiempo girar el pie derecho hacia adelante mientras se lanza en un movimiento

fluido desde abajo hacia arriba el extremo de la caña valiéndose del movimiento giratorio de losbrazos, que se frenaría en último momento al alcanzar la máxima extensión del brazo derecho.

* EL LANCE PENDULAREste ya es un lance mucho más avanzado que permite alcanzar las máximas distancias y conviene tenerbastante práctica con el lance anterior para que el aprendizaje de éste se haga más sencillo.Acaba igual que el lance otg pero el plomo nunca se apoya en el suelo, sino que parte de una posición aérea ala que hemos llegado tras balancear varias veces el drop (porción de línea que cuelga desde la punta de lacaña a la plomada.

Básicamente nos situamos de espaldas al marcon la caña vertical, un poco inclinada haciadelante. Haremos oscilar el plomo, de ahí sunombre, y cuando el plomo esté en el final delmovimiento a nuestra espaldas, debemos girarla caña de forma coordinada con elmovimiento del cuerpo para dirigir el plomohacia el mar. También, como en cualquiertécnica, pararemos la caña de forma seca paraliberar toda la energía de golpe. Se necesitarán cañas algo rígidas para realizareste lance.

– Paso 1: Ubicarse a 90° de la línea del mar con los pies ligeramente separados y dejando el izquierdoun poco más avanzado.

– Paso 2: Sujetar la caña de modo que la puntera apunte al cielo en un ángulo de 45°aproximadamentemientras la mano izquierda sujeta el mango a nivel de la rodilla que ha de estar flexionada, laderecha un poco más arriba del porta carretes elevando la caña. Éste movimiento debería hacer queel plomo se balancee automáticamente.

– Paso 3: Apuntar la zona con la mirada por encima del hombro.– Paso 4: Cambiar el pie izquierdo de posición para que el cuerpo quede de cara al mar.– Paso 5: Pivote con el pie derecho y la cadera, mientras se catapulta la caña en un movimiento hacia

arriba, no hace falta darle con mucha fuerza, y vigilar que el plomo se bambolee en armonía con elmovimiento.

A pesar de todo, resulta innegable que para los lances extremos también necesitaremos algo de fuerza bruta yviolencia...pero controlada. Cuanto más fuerte sea el giro del cuerpo, más poderosa será la carga de la caña.Y es que al final es una cuestión de fuerza, por supuesto, pero de una fuerza desarrollada por algo máspoderoso que los brazos: Las piernas, la cintura y el tronco.

POTENCIA Y CONTROLAlgo que en muchas ocasiones puede librarnos del bolo cuando la pesca está comiendo lejos, la necesidadocasional de intentar llegar a zonas muy lejanas durante las jornadas de pesca a surfcasting ha llevado a lospracticantes de esta modalidad a perfeccionar la técnica de lance. Poseer una depurada técnica de lance no sólo sirve para ser el que más lanza de la playa. Aparte de ladistancia, también es importante dominar la dirección del lance para "clavar" la lanzada en donde suponemosque abundan los peces. Además, tal vez el aspecto más importante sea el ahorro de fuerza. Quizás para unpescador recreativo no aficionado a los concursos la idea de cansarse por lanzar durante una jornada de pescasea ridícula, pero que le pregunten a los pescadores de alto nivel qué tal se les queda el cuerpo tras dosmangas de cuatro horas moviéndose continuamente en el puesto, encarnando, agachándose y sobre todoefectuando multitud de lances a distancias sobrehumanas...

ALGUNOS CONSEJOS– Es conveniente bajar el peso del plomo (podemos empezar con 60 o 70 gramos y subir

progresivamente el gramaje) hasta que dominemos la técnica.– Cuando no haga demasiado viento un plomo ovalado funcionará perfectamente, sin embargo para los

días de viento conviene utilizar un plomo aerodinámico que corte el viento para no perder metros.– Podemos proteger el dedo con el que sujetamos la línea para evitar cortes con un dedil o

esparadrapo.– Para no partir la linea, podemos usar un "puente" de unos 10 o 15 metros de nylon del 50 mm.

unidos al plomo y linea del carrete.– Aprovecha la experiencia de otros para que corrijan tus defectos. Grábate en vídeo y podrás observar

aquellos movimientos que mejorar.– Acude a playas donde no haya gente para practicar con seguridad. Un mal lanzamiento podría llegar

a provocar algún accidente con graves consecuencias.– hay que destacar que hay variables que pueden condicionar nuestro lanzamiento de manera positiva

o negativa. Estas son, por ejemplo, la distancia del plomo a la punta de la caña y el peso del plomo.Cada pescador se va a encargar de seleccionar el peso y la distancia óptima para ellos según sea sulance.

– Mientras más lejos quieras lanzar, más ligera debe ser la carnada, por lo general, en estos casos seutilizan las gusanas de playa, en cambio para presas cercanas a la orilla es más recomendable utilizarun cebo más gordo y atractivo.

– Por último no debemos pasar por alto otro aspecto también muy importante: El ángulo delanzamiento. Esto es algo que se suele descuidar mucho, y si no fijémonos desde la distancia en loslances de los compañeros de pesca. Solemos pecar de lanzamientos bajos cuando todos sabemos quesería óptimo lograr unos 45º (sin viento). Para subir unos grados, la fórmula es fijar la vista en unobjetivo situado en el cielo (bien alto) en la dirección del lance, no en la zona de mar dondequeremos que entre el plomo.

2.- PRODUCTO RECOMENDADOCARRETE SHIMANO 14000 XSC ¡Lances más largos y precisos!

El carrete Shimano Speedmaster 14000 XSCes un carrete diseñado para carpfishing ysurfcasting. Su manivela está fabricada de aluminiomecanizado y la bobina es de aluminio forjadoen frío.

Tecnologías:- XShip: Mayor eficiencia y estabilidad.- G Free Body: El centro de gravedad está máscerca de la mano del pescador, reduciendo lafatiga y mejorar la comodidad del lanzado.- ARC Spool: La línea sale de la bobina conmenos fricción lo que proporciona lances máslargos y precisos.- Parallel Body: El carrete está alineado enparalelo a la caña, por lo que la línea tocamenos la caña y esto aumenta la distancia delanzado.- HI Speed Drag: Freno de alta velocidad, conun giro de pomo del freno posibilitará laconfiguración.- ARB: Evita la formación de óxido, corrosiónu oxidación de los rodamientos.

Características del modelo 14000 XSC:Peso: 645 g.Ratio: 4,3:1.Rodamientos: 4+1.Capacidad: 0/35-550/0/40-400/0/45-300 mm/mRecuperación: 103 cmPotencia de freno: 20 Kg.

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3.- OFERTAS ESPECIALES

4.- GASTRONOMÍA

La dorada es un pescado muy fácil de cocinar y que tiene un sabor exquisito. A continuación dos sencillasrecetas ricas y ligeras para disfrutar de él.

– RECETA nº 437: DORADA CON SALSA DE ACEITUNAS– RECETA nº 438: DORADA A LA PLANCHA CON PATATAS Y CALABACÍN

RECETA 437:

DORADA CON SALSA DE ACEITUNAS

Dificultad: Fácil.

Ingredientes: Para 4 personas:

• 4 Lomos grandes de dorada• 1 cebolla• 2 tomates grandes maduros.• Medio vaso de vinagre• 1 vaso de vino blanco• 2 dientes de ajo• 40 gr de alcaparras• 1 lata de aceitunas negras • 1 pastilla de caldo de pescado.• Aceite de oliva,

Paso 1:En primer lugar, pelamos y cortamos los tomates en dados En una sartén añade cebolla y ajo a fuego lento y cocínalos,evitando que cojan color. Agrega también el tomate en dados, junto a las alcaparras y a la oliva negra finamente picada.Cocínalo todo junto durante un par de minutos y añade el vinagre para que el calor pierda fuerza.

Paso 2:A continuación añadimos el pescado y sazonmos con una pastilla de caldo de pescado.

Paso 3:Seguidamente para que se cocine con la mínima cantidad de aceite, tapamos la cazuela y dejamos que nuestra deliciosadorada se cocine en sus propios vapores y jugos.

Paso 4:Por último, vigilamos el pescado hasta que su carne esté tierna y se separe en lascas, momento en el que podremosemplatar.

RECETA 438:

DORADA A LA PLANCHA CON PATATAS Y CALABACÍN

Dificultad: Fácil.

Ingredientes: Para 2 personas:

• 2 filetes de dorada• 1 patata grande• 1 calabacín• 1Tomate• Aceite de oliva• 1 pastilla de caldo de pescadores• 1 Limón.• Sal y pimienta.

Paso 1:En primer lugar, hacemos una bolitas con la patata y el calabacín, cocer las bolitas de patatas hasta que estén al dente

Paso 2:A continuación se saltean en una gota de aceite de oliva junto con las bolitas de calabacín todo salpimentado.

Paso 3:Hacemos un batido con el zumo de limón y el caldo de pescado desmenuzado y asamos los filetes de doradapringandolos con esta mezcla.

Paso 4:Por último, sacamos en cuanto estén dorados y emplatar con las bolitas muy doraditas y un tomate aliñado.

5.- ESPECIES

Practique la pesca responsable. La salvaguardia de nuestras especies es una labor que nos concierne a todos.

· FICHA 461: SALMÓN DEL PACÍFICO· FICHA 462: PERCA AMARILLA

FICHA 461

SALMÓN DEL PACÍFICO

NOMBRE CIENTÍFICO: Oncorhynchus kisutch

FAMILIA: Es una especie de peces eurihalinos y anádromos que se encuentra dentro de la familia de los salmones.

ALIMENTACIÓN: Los juveniles de salmón plateado se alimentan principalmente de insectos acuáticos yterrestres, crustáceos y se convierten en predadores en la etapa de juveniles de un año. En agua de mar, el salmónplateado juvenil se alimenta principalmente de invertebrados marinos, y gradualmente con la edad se convierten enpiscívoros.

LOCALIZACIÓN: La especie se distribuye por las dos costaS del Pacífico Norte, desde la isla de Hokkaidō, enJapón y el este de Rusia, rodea el mar de Bering hasta Alaska, y se extiende hacia el sur hasta la Bahía de Monterrey enCalifornia. Esta especie se ha introducido en todos los grandes lagos, y otros depósitos de agua en los Estados Unidos.

CARACTERÍSTICAS:– Tamaño promedio: 97 cm– Peso: 3-5 kilos promedio. Se han encontrado ejemplares de hasta 16 kg.– Cuerpo elongado, volviéndose más profundo conforme avanza su edad.– La punta de la quijada superior se extiende más atrás del ojo; en los sementales machos el hocico y la quijada

inferior en forma de gancho con dientes agrandados. – Color plateado, con manchas negras en los flancos superiores, en la base de la aleta dorsal y en el lóbulo superior

de la aleta caudal.– Durante su etapa de reproducción, las mandíbulas y dientes se curvan en forma de gancho, y desarrollan lados rojo

brillante, cabeza y dorso verde azulado, con manchas oscuras en el dorso y vientre oscuro.

CONSEJOS Y CURIOSIDADES:El salmón plateado, originario de las áreas costeras de la cuenca del Pacífico Norte, se ha introducido a diversas áreasde Norteamérica, Asia, Europa y América Latina, aunque la mayor parte de los intentos para radicar poblacionesnaturalizadas no han tenido éxito. Tras su eclosión, las crías inicialmente se congregan pero posteriormente se vuelven territoriales, buscandopreferentemente secciones de los ríos donde el agua fluye con menor velocidad.

FICHA 462

RUTILO

NOMBRE CIENTÍFICO: Rutilus rutilus

FAMILIA: Es una especie de pez de la familia de los ciprínidos.

ALIMENTACIÓN: Se alimentan principalmente de pequeños moluscos, insectos larvas, gusanos anélidos, musgo,algas e insectos de la superficie.

LOCALIZACIÓN: Es una especie nativa de gran parte de Europa y Asia occidental. Se localiza a menudo enaguas con corrientes, el rutilo generalmente prefiere profundidades de 2 a 3 m; también puede encontrarse en aguastranquilas, lagos y embalses. En España se puede encontrar puntualmente en lagos y embalses de Cataluña, donde hasido introducido.

CARACTERÍSTICAS:– Tamaño máximo: 45 cm. Lo normal es que no supere los 35 cm.– Peso máximo: 1 kg.– Cuerpo alargado (cuatro veces más largo que ancho) de sección cilíndrica.– Cabeza pequeña en relación con el cuerpo.– Orificios nasales ciegos (sin salida en uno de los lados) que no se abren hacia la boca como los de otros peces.– Cola alargada con escamas plateadas.– Dos tipos de aletas: Desparejadas (incluyen las aletas dorsal y caudal) y emparejadas (forman pares simétricos,

incluyen aletas pélvicas en la parte trasera y aletas pectorales en la delantera.)

CONSEJOS Y CURIOSIDADES:Debido a su potencial colonizador y constituir una amenaza grave para las especies autóctonas, los hábitats o losecosistemas, esta especie ha sido catalogada en el Catálogo Español de Especies exóticas InvasorasEs un pez gregario que vive en bancos; los más grandes los mantienen algo apartados del resto.Para pescar esta especie se utilizan cebos como el maggot (larvas de mosca), gusanos o maíz. Hay que cuidar que elcebo no sea demasiado grande pues el rutilo no dispone de una boca muy grande.