Boletín informativo DE MERCATENERIFE

http://www.mercatenerife.es AÑO V NÚMERO 28 FEBRERO 2010 Email: marketing@mercatenerife.es

editorial

Un objetivo común Utilizamos este espacio para hacer un llamamiento a la colaboración de todos los operadores del mercado. El mensaje principal de la campaña de comunicación que se está llevando a cabo debe “circular” por toda la isla.

Tal y como se anuncia en el siguiente bloque de comunicación, nos gustaría contar con un espacio en los vehículos de reparto de su empresa en el que insertar la imagen de la campaña. Por el bien de todos, debemos colaborar en este objetivo común.

noticia

Nueva sede de GMR en MERCATENERIFE

El pasado día 25 de enero se presentó oficialmente la nueva nave de 2.300 metros cuadrados que MERCATENERIFE ha construido para las dependencias de Gestión del Medio Rural de Canarias. Así, ambas partes reconocen que el acceso de forma organizada a los mercados mayoristas de las producciones locales constituye la mejor manera para lograr un desarrollo adecuado del sector agrario.

Gestión del Medio Rural de Canarias, S.A.U. es una entidad pública instrumental que tiene como objetivo el desarrollo y ejecución de la política del Gobierno de Canarias en el sector agropecuario y pesquero, contribuyendo al enriquecimiento del sector primario y al desarrollo sostenible del archipiélago.

Por su parte, MERCATENERIFE trata de disponer de todos los medios y servicios necesarios para la mejor utilización de los Mercados, teniendo en cuenta la comodidad de los usuarios y la mejora de de todos los ámbitos del ciclo de comercialización de los productos alimentarios. Así, estas dos entidades tratarán de profesionalizar y mejorar la comercialización de los productos locales.

La nueva ubicación de esta empresa responde al convenio que firmaron en 2004 el consejero de Agricultura Pedro Rodríguez Zaragoza y el presidente del Cabildo Ricardo Melchior en el que se contemplan acciones de promoción de productos agrarios canarios así como operaciones para profesionalizar y mejorar la comercialización.

comunicación

El pasado 4 de diciembre MERCATENERIFE presentó ante los medios su nueva campaña de imagen 2009-2010 que, con el fin de afianzar la imagen de este mercado como principal centro mayorista de alimentación entre los profesionales del sector, potencia los aspectos más destacables como la variedad de los productos que oferta, la comodidad, la garantía y la modernidad de sus instalaciones.

La campaña de imagen presenta una creatividad que busca consolidar la marca en el sector de forma clara y directa, reflejando de forma cercana y original la magnitud de los atributos que la convierten en referencia insular y que están sintetizados en el concepto de la campaña: Mayor servicio, mayor calidad, mayor comodidad y mayor ahorro.

Se utilizarán medios masivos como prensa, soportes exteriores y televisión para alcanzar una cota de difusión significativa, que serán reforzadas durante 2010 con varias oleadas a través de los medios citados y la inclusión de cuñas radiofónicas, así como actividades dirigidas a homogeneizar el mensaje para los diferentes públicos.

Para que esta estrategia funcione es imprescindible contar con el apoyo de todos los que hacen posible que estas ventajas sean una realidad. Por ello, pedimos a todos los asentadores su colaboración en la difusión del mensaje que queremos transmitir.

Ya se han repartido los chalecos con la imagen “soy del Mayor”, y nos complace ver el buen uso que se está haciendo de ellos. Le recordamos que si desea adquirir más unidades debe dirigirse a la gerencia de MERCATENERIFE.

A lo largo de este mes hemos hecho entrega de varios pósters y pegatinas con la imagen de la campaña, que nos gustaría que los operadores repartiesen entre sus clientes para que ellos las coloquen en sus tiendas, restaurantes, supermercados, bares, cafeterías, etc.

Finalmente, ofrecemos la posibilidad de incluir la imagen en sus vehículos comerciales de forma totalmente gratuita. Solo tiene que indicarnos un nombre y un teléfono de contacto, y en breve nos pondremos en contacto con usted para coordinar esta acción.

comunicación

Banco de Alimentos

La asociación Banco de Alimentos de Tenerife cumple la importante misión de recoger alimentos excedentarios y canalizar su entrega a Entidades Benéficas para que sean estas las que los repartan a las personas que los necesiten. Entre estas Entidades se encuentran ayuntamientos, órdenes religiosas, asociaciones de personas con discapacidades, asociaciones de la infancia, de menores, de grupos marginales, de mujeres maltratadas, de familias monoparentales, minorías étnicas, refugiados, grupos familiares con niños o ancianos a su cargo, etc.

Nos dirigimos a los asentadores del mercado para recordarles que la asociación cuenta con una Nave en el complejo D de MERCATENERIFE, y que cualquiera puede colaborar con esta iniciativa donando los productos que, de otra forma se echarían a perder y que de este modo podrán ser aprovechados por personas que los necesitan, facilitando un reparto más equitativo y ordenado.

Destacamos los dos vehículos de los que ahora disponen. Uno de ellos gracias a la subvención recibida de Metropolitano y el otro gracias a la empresa Archipiélago Renting que tuvo el gesto solidario de cedérselo, lo que les permite acudir a retirar alimentos de empresas donantes que no disponen de vehículo propio.

BOLETÍN INFORMATIVO de MERCATENERIFE FEBRERO DE 2010

comunicación

Superficie disponible A continuación mostramos la lista detallada de todos los inmuebles que en la actualidad se encuentran disponibles en la unidad alimentaria.

En caso de estar interesado diríjase al área comercial de MERCATENERIFE.

Complejo A superficie

Nave 12 162,00 m2

Complejo B

Nave 08 939,73 m2

Nave I

Módulo 114 65,00 m2

Módulo 118 65,00 m2

Módulo 122 65,00 m2

Módulo 135/1 65,00 m2

Oficinas

Nave 2, oficina I 15,00 m2

Nave 2, oficina O 15,00 m2

Nave 2, oficina N 15,00 m2

estadística

Precios año 2009 Producto 08/I 09/I 08/L 09/L

Aguacates Hass 1,70 4,20 2,60 Bubangos 1,70 1,40 Calabacines 0,90 0,90 0,90 1,05 Calabazas otros 0,70 0,70 1,00 0,85 Cebollas Blancas 0,51 0,45 1,40 1,30 Coles Repollo 0,50 0,50 0,75 0,50 Coliflores 1,00 1,20 1,20 1,40 Fresas 5,00 4,50 5,00 5,00 Fresones 3,40 2,68 4,50 4,50 Habichuelas Boby 2,70 2,00 2,50 2,50 Kiwi 1,40 Lechugas Batavia 1,50 1,30 Limón Fino o Primafiori 1,15 0,86 Manzana Royal Gala 1,10 0,92 Manzanas Golden 1,20 0,91 Melones Galia 1,26 1,05 1,30 1,20 Melones Piel de Sapo 0,96 0,83 0,90 1,00 Naranja Navelina 0,80 0,70 Naranja Valencia Late 1,18 0,75 Naranja Zumo 0,50 0,60 0,70 Nectarinas 1,64 1,30 1,30 Papa Cara 0,78 0,45 0,85 0,55 Papa King Edward 0,62 0,46 1,10 0,90 Papa Red Cara 0,80 0,45 0,85 0,60 Papa Slaney 0,85 0,40 1,00 0,80 Papas Ambo 0,55 0,38 0,80 0,60 Papas Spunta 1,25 0,95 0,70 Papaya Cubana 1,40 1,20 1,80 1,90 Pepinos 0,75 0,65 0,80 0,60 Peras Conference 1,35 1,35 Peras Devoe 1,26 1,11 Pimiento Rojo 1,40 1,15 1,90 1,30 Pimiento Verde 1,00 0,90 1,20 1,10 Piñas Millo 1,80 1,80 1,95 1,80 Plátanos Segunda 0,55 0,55 Sandia 1,01 0,66 0,90 0,70 Tomate de Salsa 0,55 0,45 0,60 0,65 Tomate Ensalada 1,05 0,85 1,00 1,30 Zanahorias (Segunda) 0,50 0,60 0,60 0,70 Valor de precio elegido: MEDIANA

estadística

Comentario año 2009 El total de kilos comercializados en el mercado durante el año 2009 ha descendido un 1,24% frente al descenso global de precios que ha sido de un 11,82%, de ahí que la facturación media de los operadores de este mercado se haya visto reducida en un 12,85%.

Las mayores bajadas en cantidades se dieron en la primera mitad de año. Según orígenes, es el producto importado quien más lo sufre con un valor de -3,69% frente al local con un -0,55%.

Por grupos nos encontramos que las papas disminuyen un 8,28%, las frutas un 2,06% mientras que las hortalizas presentan un incremento de un 2,15%.

A nivel global y por grupos, los precios medios ponderados de frutas, hortalizas y papas, descienden un 15,41%, 2,22% y un 26,50% respectivamente.

En resumen, ligera bajada en kilos casi generalizada, e importante disminución en precios, lo que lleva a un significativo descenso de la facturación en la comercialización hortofrutícola.

estadística

Comercialización año 2009 Producto 2008 2009 %

Aguacates 492.338 834.270 69,5% Ajos 1.433.348 1.169.654 -18,4% Bubangos 304.557 402.053 32,0% Calabacines 2.696.975 2.791.568 3,5% Calabazas 2.628.692 2.570.127 -2,2% Cebollas 7.971.694 7.784.530 -2,3% Coles 1.401.189 1.281.691 -8,5% Coliflores 395.552 355.478 -10,1% Fresas 370.817 395.930 6,8% Habichuelas 497.589 607.686 22,1% Kiwis 2.290.312 2.033.375 -11,2% Lechugas 1.747.491 1.515.283 -13,3% Limones 1.708.387 2.038.725 19,3% Mandarinas 2.534.976 2.477.297 -2,3% Manzanas 10.049.607 8.952.310 -10,9% Melocotones y Nectar. 2.351.125 2.532.283 7,7% Melones 4.143.182 3.875.591 -6,5% Naranjas 12.104.902 12.132.625 0,2% Papa Cara 2.669.047 2.281.506 -14,5% Papa King Edward 8.767.174 8.005.523 -8,7% Papa Red Cara 645.013 806.062 25,0% Papa Slaney 776.475 547.044 -29,5% Papas Ambo 97.699 71.688 -26,6% Papas Spunta 147.060 101.597 -30,9% Papayas 1.743.907 1.634.747 -6,3% Pepinos 1.249.343 1.274.199 2,0% Peras 6.861.289 6.061.357 -11,7% Pimientos 3.418.280 3.975.031 16,3% Piña Millo 705.482 710.383 0,7% Plátanos 5.552.655 5.647.984 1,7% Sandías 3.592.301 3.160.551 -12,0% Tomates 7.132.203 6.893.972 -3,3% Uvas 450.977 582.652 29,2% Zanahorias 3.232.374 3.487.023 7,9%

comunicación

Nuevo Cuadríptico sobre la normativa para la comercialización de frutas y hortalizas.

Con el objetivo de promover la difusión de los principales aspectos legislativos relacionados con la presentación, envasado y etiquetado de frutas y hortalizas, MERCATENERIFE ha editado un nuevo folleto dirigido especialmente a los comerciantes de producto local, tanto agricultores como mayoristas.

Con la colaboración del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), y la Dirección General de Salud Pública del Servicio Canario de la Salud, en esta publicación se incluyen las últimas modificaciones legislativas referentes a las normas de comercialización.

La importancia de este documento radica principalmente en que en él se han podido plasmar y sintetizar todos aquellos aspectos que tienen que ver con la presentación (envasado, etiquetado, clasificación…) de los productos hortofrutícolas en su fase de comercialización, tanto al mayor como al detalle, incluyendo aspectos esenciales como son los que hacen referencia a las condiciones y requerimientos higiénico sanitarios.

Todo aquel que esté interesado puede retirarlo en nuestras instalaciones o, en caso de solicitar un número elevado de ejemplares, lo puede hacer previamente a través del siguiente correo electrónico: explotacion@mercatenerife.es