SECTOR COMERCIO

La actividad comercial en febrero de 2016 registró un aumento de 3,40%, impulsado por el avance del comercio mayorista y minorista, por ampliación de mercados, aplicación de promociones, descuentos, ofertas y la disponibilidad de créditos para ejecución de proyectos. Sin embargo, el comercio automotor sigue mostrando comportamiento negativo. En el período enero - febrero 2016, respecto a similar periodo del año anterior, la actividad comercial presentó un incremento de 3,00%.

GRÁFICO N°1EVOLUCIÓN MENSUAL DE LA ACTIVIDAD COMERCIAL: 2012-2016

Variación % respecto a similar periodo del año anterior

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI.

Encuesta Mensual del Sector ServiciosBoletin Estadístico Año 2 / Edición Nº 04 - Abril 2016

Febrero 2016

2013

7,75

9,80

7,28

6,05 6,306,96 6,69 6,41

5,66 5,75 6,10

7,27

5,30 5,70

4,34

7,59

6,59

4,954,50

5,59 5,586,33 6,71 7,13

4,685,26 5,56

3,524,22

5,52

4,213,23

4,53 4,15 3,784,52

3,56 3,353,94 3,53 3,74 4,08 4,32 4,02 4,11 4,03 4,14

3,602,58

3,40

0

50

100

150

200

E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F

2012 2013 2014 2015 2016

0

3

6

9

12

15

Variación % de Ventas del Sector Comercio Índice de VAB del Sector Comercio

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-INEI.

Var. %Índice

El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) presenta los resultados de las Encuestas Mensuales del Sector Servicios que muestran el comportamiento de las actividades de los sectores comercio, restaurantes y servicios prestados a empresas, durante Febrero de 2016.

En este mes, el sector Comercio registró un crecimiento de 3,40%, Restaurantes 2,88% y Servicios Prestados a Empresas en 3,39%, principalmente por el comportamiento favorable del consumo interno.

w w w . i n e i . g o b . p eEncuesta Mensual del Sector Servicios

-0,59

3,67

3,84

Comercio y reparación devehículos automotores y

motocicletas.

Comercio al por mayor.

Comercio al por menor.

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-INEI.

• El comercio al por mayor se incrementó en 3,67%,sustentadoconelavancedelaventadeotrosenseresdomésticoscomoproductoselectrónicos,farmacéuticos,útilesdeoficinayproductosdeusopersonal(champú,jabón,cremas).Laventadeotrotipodemaquinariayequipomantuvounatendenciaalalzadebidoalacomercializacióndemaquinariapesadayligeraparalossectoresminería, construcción,manufactura y salud, favorecidapor losmayorespedidosdeempresaspúblicasyprivadas;ademásaumentólaventadeequipodeaireacondicionadoyrefrigeraciónporlatemporadadeverano.Laventaalpormayordecombustiblesmostródinamismoprincipalmentepor laventadecombustible líquidosygaseosos,distribucióndegasnaturalypor laventadelubricantes.Otraramadeimportantecontribuciónfuelaventadealimentos,bebidasytabaco,comobebidasgaseosasyaguamineral,néctares,frutassecasysnacks.Laventadecomputadoras,equipoperiférico yprogramas informáticos registró avancepor la comercializacióndepiezas,partes,accesoriosysuministros,hardware,softwareysolucionesintegralesdesistemas.Laventademetalesymineralesmetalíferosseincrementóporcomercializacióndemetalespreciosos(oroyplata)debidoamayordemandadelmercado.

• El Comercio al pormenor se incrementóen 3,84%, explicado principalmente porla venta de combustible para vehículosautomotoresdebidoalaaperturadenuevasestaciones de servicio a nivel nacional.La venta de productos farmacéuticos ymedicinales,cosméticosyartículosdetocadorfueron impulsadosporaperturade locales,publicidad,calidadyvariedaddeproductos.Otrasventasdeproductosnuevoscrecieronpor lacomercializacióndeartículosópticos,agroquímicos, veterinarios, artesanías yjoyas,impulsadosporpublicidadymarketing.La venta en almacenes no especializadoscon surtido compuestoprincipalmentedealimentos,bebidasytabaco(supermercadosehipermercados)ylastiendaspordepartamentoevolucionaron favorablemente debidoa adecuadas estrategias empresariales,intensivapublicidadyampliacióndetiendasenprincipalesciudadesdetodoelpaís.Laventaalpormenordealimentosmantienetendenciaascendentesobretodoenartículosdeprimeranecesidad(carne,pollo,arroz, leche,fideos,harina),chocolatesygaseosas.

GRÁFICO N°2SECTOR COMERCIO

Ventas Febrero 2016: : 3,40%

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI.Encuesta Mensual de Comercio.

2

w w w . i n e i . g o b . p e

GRÁFICO Nº 3ÍNDICE MENSUAL DE LA PRODUCCIÓN DEL SECTOR COMERCIO: 2010-2016

(Año base 2007= 100)

Serie desestacionalizada con el programa ARIMA X-12Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI.

Enfebrero2016,entérminosdesestacionalizadoselsectorComercioregistróunincrementode0,86%,respectoalmesdeenero2016.

• El comercio automotriz registró una disminución de -0,59% porlamenorventadevehículosautomotoresymotocicletasydesuspartes,piezasyaccesorios.Noobstante,elmantenimientoyreparacióndevehículosautomotoresmostrócrecimientoasícomolaventadepartes,piezasyaccesoriosdevehículosautomotores.

Paralamedicióndelsector,elINEIrealizalaEncuestaMensualdeComercioaplicadaaunamuestrade3mil500empresasanivelnacional.de3mil500empresasanivelnacional.

2010F A J A O D

2011F A J A O D

2012F A J A O D

2013F A J A O D

2014F A J A O D

2015F A J A O D

2016F

Serie original Serie desestacionalizadaSerie desestacionalizada con el programa ARIMA X-12.Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-INEI.

(Año base 2007= 100)

3

w w w . i n e i . g o b . p eEncuesta Mensual del Sector Servicios

En febrerode2016el sectorRestaurantesregistróuncrecimientode2,88%,sustentadoporelavancedelosnegociosderestaurantes,otrasactividadesdeserviciodecomidas(concesionariosdealimentos),actividadesdeserviciodebebidasysuministrodecomidasporencargo.Esteascensoesexplicadoporlaampliacióndelocales,posicionamientoenelmercadoyporlacontinuapreferenciadelconsumodealimentosfueradelhogar.Enelperíodoenero-febrero2016,respectoasimilarperiododelañoanterior,elsectorrestaurantespresentóunincrementode2,76%.

• El grupo de Restaurantes creció 2,83%, determinado por la evolución favorable de losestablecimientosdecomidasrápidas,pollerías,restaurantes,restaurantesturísticos,chifasy comida japonesa. Los factores que incidieronenel ascenso fueron la publicidaden lasredessociales,alianzascomerciales,esmeradaatencióneinfraestructuraadecuada.InfluyópositivamentelacelebracióndelDíadeSanValentín.Losestablecimientosdepizzerías,caférestaurantes,cevicherías,carnesyparrillas,sandwicherías,yheladerías,crecieronpornuevaspromocionesconampliavariedaddecombos,ensaladasylaparticipaciónenferiasporelDíadelaPachamanca.

• Otras actividades de servicio de comidas registraron aumento de 2,63%,impulsadoporelrubrodeconcesionariosdealimentosporunamayorgestióndecomedoresenhospitales,clínicas,academiasdeportivas,centrosdeesparcimientoyretail,brindandoserviciodealimentaciónintegral ybalanceada,ademásde laadministracióndecafeteríasy serviciosespeciales.Elsuministrodecomidasparacontratistas(serviciosdealimentaciónparaempresasdetransporte)creciópormayoractividaddeltransporteturístico,motivadoporlasfestividadespropiasdelmes.

GRÁFICO N°4EVOLUCIÓN MENSUAL DE LA ACTIVIDAD DE RESTAURANTES: 2013-2016

Variación % respecto a similar periodo del año anterior

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI.Encuesta Mensual de Restaurantes.

SECTOR RESTAURANTES

6,586,106,316,696,98

6,42

4,824,70

6,77

5,675,955,09

7,46

5,516,04

5,325,915,61

5,144,224,31

3,644,09 4,114,21

2,282,442,623,46 3,34

3,91

2,542,872,022,20

3,202,652,88

E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F

2013 2014 2015 2016

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-INEI.Encuesta Mensual de Restaurantes.

5,97% 5,08% 2,94%

4

w w w . i n e i . g o b . p e

• Elsuministrodecomidasporencargoocateringseincrementóen18,42%,porlosserviciosde preparación y distribución de alimentos debido amayores contratos para eventos,convenciones,bodas,babyshowerydespedidas,brindandoelserviciodecoffeebreaks,buffetcriolloeinternacional,openbarymesasgourmet.

• Lasactividadesdeserviciodebebidasascendieronen3,44%,pormayorafluenciadepúblicoencafeterías,discotecas,jugueríasybares; losfactoresqueincidieronfueronlarealizacióndeconciertosenvivo,renovacióndecartas,variedaddejugos,batidosyfrozzen,remodelaciónde localesycampañaspublicitarias.Asimismo,sevieronfavorecidospor lascelebracionesdelDíadelPiscoSourpresentandounavariedaddeofertasdetragospreparadosabasedemaracuyá,canela,hojasdecoca,fresayaguaymanto.Coadyuvadoporlaparticipacióndeestasempresasendiversoseventosrealizadospormunicipalidadesycentrosdeesparcimiento.

PorTipodenegocio,losestablecimientosdecomidasrápidaslideraronelránkingdecrecimiento,seguidoporrestaurantesturísticos, pollerías, chifas y café-restaurantes; impulsados por el augede las franquicias,mayor publicidad,afluencia de turistas, promociones, yparticipaciónenferias.

Continuaron los concesionarios dealimentos, restaurantes, carnes yparrillas; por acertadas estrategiasempresarialesyserviciosintegrales.

Entreotrosnegociosqueaportaronalcrecimientode la actividadfiguran lascevicherías,comidajaponesa,pizzerías,comida arequipeña y heladerías;apoyadospor promociones especialesyremodelacióndelocales.

Estos resultados se obtienen de laEncuestaMensualdeRestaurantesquerealizaelINEI,aplicadaaunamuestrade1400empresasanivelnacional.

GRÁFICO N°5SECTOR RESTAURANTES

Ventas Febrero 2016: 2,88%

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI.Encuesta Mensual de Restaurantes.

1,4

1,5

2,1

2,3

2,3

5,3

9,5

Carnes y parrillas

Restaurantes

Café restaurantes

Chifas

Pollerías

Restaurantes turísticos

Comidas rápidas

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-INEI.Encuesta Mensual de Restaurantes.

5

w w w . i n e i . g o b . p eEncuesta Mensual del Sector Servicios

2010F A J A O D

2011F A J A O D

2012F A J A O D

2013F A J A O D

2014F A J A O D

2015F A J A O D

2016F

Serie original Serie desestacionalizada

Serie desestacionalizada con el programa ARIMA X-12.Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-INEI.

GRÁFICO Nº 6 ÍNDICE MENSUAL DE LA PRODUCCIÓN DEL SECTOR RESTAURANTES: 2010-2016

(Año base 2007= 100)

Serie desestacionalizada con el programa ARIMA X-12Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI.

EntérminosdesestacionalizadoselsectorRestaurantesenfebrero2016registróunadisminuciónde1,83%,conrespectoaenero2016.

6

w w w . i n e i . g o b . p e

En febrero de 2016 el sector Servicios Prestados a Empresas registró un aumento de 3,39%,impulsadopor las actividades profesionales científicas y técnicas; las actividades de serviciosadministrativosydeapoyo;agenciasdeviajesyoperadoresturísticosypublicidadeinvestigacióndemercados.Enelperiodoenero-febrero2016,respectoasimilarperiododelañoanterior,estesectorpresentóunincrementode3,22%.

• Actividades profesionales, científicas y técnicas creció en 3,16%,pordinamismoenlaactividaddearquitecturaeingenieríayactividadesconexasdeasesoramientotécnicosustentadoeneldesarrollodeproyectosdeingenieríaindustrial,minera,construcción,energíayeléctrica(anteproyecto, viabilidad, estudios previos), diseños arquitectónicos, asesoría técnica,instalación,mantenimiento y supervisióndeobras.Actividadesde consultoría de gestiónempresarialcrecieronporcontratosdeasesoramientofinanciero,administrativo,contable,logístico,recursoshumanosymarketingparaempresasprivadasypúblicas.Actividadesjurídicasascendieronporcontratosde serviciosnotariales, fusionesyadquisicionesdeempresasyaumentodeprocesos legales; asimismoactividadesde contabilidad teneduría de libros yauditoríamostrócrecimientoporserviciosdecontables,tributariosylaborales.

GRÁFICO N°7EVOLUCIÓN MENSUAL DE LA ACTIVIDAD DE SERVICIOS PRESTADOS A EMPRESAS: 2013-2016

Variación % respecto a similar periodo del año anterior

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI.Encuesta Mensual de Servicios Prestados a Empresas

SECTOR SERVICIOS PRESTADOS A EMPRESAS

6,317,04

3,39

5,414,92 5,04

7,026,48 6,64 6,64 6,44 6,73

7,55 7,36 7,677,18

6,07 5,88 6,03 5,816,62 6,75

6,23 6,51

4,58 4,705,54 5,58

5,06 4,98 4,784,26

3,893,29

4,39 4,08

3,043,39

E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F

2013 2014 2015 2016

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-INEI.Encuesta Mensual de Servicios Prestados a Empresas.

6,09% 6,60% 4,52%

7

w w w . i n e i . g o b . p eEncuesta Mensual del Sector Servicios

• Actividades de servicios administrativos y de apoyo crecieron en 3,72%,pordinamismodelasactividadesadministrativasenelrubrodecentralestelefónicas;enlasactividadesdealquilerydearrendamientooperativo, destacóel alquiler demaquinaria pesada (excavadora, retroexcavadora, cargador frontaly tractor oruga); lamisma tendencia presentó el alquiler y arrendamiento operativo de vehículosautomotoresporalquilerdecamionesyvolquetesparatransportedematerialesyvehículoslivianos.Serviciosaedificiosyactividadesdejardineríacrecióporlimpiezageneraldeedificiosydeseguridad.Lasactividadesrelacionadasconelempleoascendieronporlacontratacióndepersonalparaservicioscomplementariosyespecializados.

• Publicidad e investigación de mercados aumentó 0,95%,pormejorasenpublicidadeincrementodediseñospublicitariosareconocidasempresas (Backus,Telefónica,Colgate,etc.),asícomoalquilerdeespaciosypanelesporlacampañaelectoralytemporadaescolar.Investigacióndemercadosporestudiosdemarketing,innovación,estrategiasdeventas,tendenciasypronósticos.

• Agencias de viajes y operadores turísticos creció 7,16%,enagenciadeviajespordemandadeboletosaéreos, cruceros y paquetes de viaje para diversos destinosnacionales e internacionales, debido alacompraonline,publicidadenelexterioryparticipaciónenferias.Operadoresturísticoscrecióporincrementodelturismoreceptivodebidoalavariedaddepaquetesturísticos,programasespecialesyotrasactividades.

Segúnrankingdevariacióndeventas,elsectorfuelideradoporlasactividadesadministrativasdeoficinayotrasactividadesdeapoyoalasempresas;seguidosporserviciosaedificiosyactividadesdejardinería,agenciasdeviajesyoperadoresturísticos.

Continuaronlasactividadesrelacionadasconelempleo,jurídicasycontables,consultoríaempresarial, arquitecturae ingeniería pornuevosproyectosyrenovacióndecontratos.

Lamedición del sector se obtiene de laEncuestaMensual de Servicios Prestadosa Empresasque realiza el INEI, aplicadaaunamuestrade2mil341empresasanivelnacional.

GRÁFICO N°8SECTOR SERVICIOS PRESTADOS A EMPRESAS

Ventas Febrero 2016: 3,39%

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI.Encuesta Mensual de Servicios Prestados a Empresas

0,5

1,0

2,3

3,5

3,9

4,8

4,9

7,2

7,4

7,5

Actividades de seguridad einvestigación.

Publicidad e investigación demercados.

Actividades de alquiler y dearrendamiento operativo.

Actividades de arquitectura eingeniería.

Actividades de las sedescentrales y consultoría.

Actividades jurídicas y decontabilidad.

Actividades relacionadas con elempleo.

Agencias de viajes, operadoresturísticos.

Servicios a edificios yactividades de jardinería.

Actividades administrativas deoficina y otras.

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-INEI.Encuesta Mensual de Servicios Prestados a Empresas.

8

w w w . i n e i . g o b . p e

GRÁFICO Nº 9 ÍNDICE MENSUAL DE LA PRODUCCIÓN DEL SECTOR SERVICIOS PRESTADOS A EMPRESAS: 2010-2016

(Año base 2007= 100)

Serie desestacionalizada con el programa ARIMA X-12Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI.

EntérminosdesestacionalizadoselsectorServiciosPrestadosaEmpresasenfebrero2016registróunincrementode1,76%,conrespectoaenero2016.

2010F A J A O D

2011F A J A O D

2012F A J A O D

2013F A J A O D

2014F A J A O D

2015F A J A O D

2016F

Serie original Serie desestacionalizada

Serie desestacionalizada con el programa ARIMA X-12.Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-INEI.

9

w w w . i n e i . g o b . p eEncuesta Mensual del Sector Servicios

Encuesta Mensual de Servicios:Comercio, Restaurantes y Servicios Prestados a Empresas

Ficha Técnica

LosindicadorescoyunturalesdelsectorserviciossonobtenidosapartirdelasEncuestasMensualesdeServiciosqueabarcaalasactividadesdeComercio,RestaurantesyServiciosPrestadosaEmpresas;esunaoperaciónestadísticaejecutadaporel INEIyaplicadaa3,500empresascomercializadoras,1400restaurantesy2,500empresasprestadorasdeservicios,ubicadasenelterritorionacional.

Características de las Encuestas

1.- Ámbito poblacional

La Encuesta Mensual de Comercio consideracomopoblaciónobjetodeestudioalasempresasquetienencomoactividadprincipalalgunade las incluidasen lasDivisiones45,46y47de laClasificaciónIndustrialInternacionalUniforme,Revisión4(CIIU-Rev.4),comprende:

45Comercioalpormayoryalpormenoryreparacióndevehículosautomotoresymotocicletas.

46Comercioalpormayor,exceptoelcomerciodevehículosautomotoresymotocicletas.

47Comercioalpormenor,exceptoelcomerciodevehículosautomotoresymotocicletas.

LaEncuesta Mensual de Restaurantesconsideracomopoblaciónobjetodeestudioalasempresasquetienencomoactividadprincipal las incluidasen laDivisión56de laClasificación IndustrialInternacionalUniforme,Revisión4(CIIU-Rev.4),comprende:

56Actividadesdeserviciodecomidasybebidas.

5610Actividadesderestaurantesydeserviciomóvildecomidas.

5621Suministrodecomidasporencargo.

5629Otrasactividadesdeserviciodecomidas.

5630Actividadesdeserviciodebebidas.

LaEncuesta Mensual de Servicios Prestados a Empresas consideracomopoblaciónobjetodeestudioalasempresasquetienencomoactividadprincipalalgunadelasincluidasenlasDivisiones69,70,71,72,73,74,77,78,79,80,81y82delaClasificaciónIndustrialInternacionalUniforme,Revisión4(CIIU-Rev.4),comprende:

69Actividadesjurídicasydecontabilidad.

70Actividadesdeoficinasprincipales;actividadesdeconsultoríadegestión.

71Actividadesdearquitecturaeingeniería;ensayosyanálisistécnicos.

72Investigacióncientíficaydesarrollo.

73Publicidadyestudiosdemercado.

10

w w w . i n e i . g o b . p e

74Otrasactividadesprofesionales,científicasytécnicas.

77Actividadesdealquileryarrendamiento.

78Actividadesdeempleo.

79Actividadesdeagenciasdeviajesyoperadoresturísticosyserviciosdereservasyactividadesconexas.

80Actividadesdeseguridadeinvestigación.

81Actividadesdeserviciosaedificiosydepaisajismo.

82Actividadesadministrativasydeapoyodeoficinayotrasactividadesdeapoyoalasempresas.

2.- Variable de estudio

Lavariabledeestudioprincipaleslaventaneta.

3.- Periodicidad

Lafrecuenciadeejecucióndelaencuestaesmensual.Losdatosserefierenaunmismomesdedosañosconsecutivos,queactualmentesonlosaños2014y2015.

4.- Instrumento de medición

FormularioelectrónicodisponibleenlapáginawebdelINEI.

5.- Fuentes de información

Las encuestas tienen como fuente de información a las empresas legalmente constituidas,dedicadasalcomercio,restaurantesyprestacióndeserviciosaotrasunidadeseconómicas.

6.- Técnica estadística

EncuestaenbaseaunDiseñoMuestral.ElmarcoutilizadoseobtuvodelDirectoriodelSistemadeRegistrodeEmpresasdelINEI,cuyafuenteprincipaleslaSuperintendenciaNacionaldeAduanasydeAdministraciónTributaria(SUNAT),asícomolaEncuestaEconómicaAnualquerealizaelINEI.

7.- Método de cálculo

Los valoresmuestrales validados son llevadosa lapoblacióndeestudio aplicando factoresdeexpansión,yluegosondeflactadosporelÍndicedePreciosalConsumidordeLimaMetropolitana:enComercioconelíndicemásapropiadoparacadaClaseCIIU,enRestaurantesconelÍndicedealimentosybebidasconsumidosfueradelhogaryenServiciosPrestadosaEmpresasconelÍndiceGeneral.Losindicadoresobtenidossonlasvariacionesinteranualesapreciosconstantesdelasventasdelmesdeanálisis.

11

w w w . i n e i . g o b . p eEncuesta Mensual del Sector Servicios

ANEXOS

ANEXO Nº 01Evolución de la Actividad Comercial

Variación % respecto a similar periodo del año anterior

Año / Mes

Variable

Total sector

Venta y reparación de vehículos automotores y motocicletas

Venta al por mayor

Venta al por menor

2012Enero 7,75 10,00 8,33 6,35Febrero 9,80 7,77 10,56 9,19Marzo 7,28 13,43 7,07 6,22Abril 6,05 13,93 7,49 2,15Mayo 6,30 13,90 6,31 4,62Junio 6,96 14,40 8,18 3,36Julio 6,69 15,76 6,39 5,13Agosto 6,41 15,12 6,15 4,71Setiembre 5,66 8,88 7,31 2,05Octubre 5,75 6,36 6,70 4,11Noviembre 6,10 8,65 6,92 4,15Diciembre 7,27 8,86 8,60 4,78

2013Enero 5,30 11,92 4,99 4,29Febrero 5,70 10,67 7,04 2,45Marzo 4,34 4,90 4,57 3,81Abril 7,59 13,31 6,77 7,52Mayo 6,59 7,60 7,32 4,91Junio 4,95 3,91 4,50 6,03Julio 4,50 1,62 4,21 5,70Agosto 5,59 2,73 6,13 5,26Setiembre 5,58 2,27 5,18 7,05Octubre 6,33 2,32 6,37 7,20Noviembre 6,71 2,30 7,22 6,77Diciembre 7,13 2,33 8,19 6,28

2014Enero 4,68 -1,93 5,22 5,48Febrero 5,26 -2,89 6,14 5,89Marzo 5,56 -0,61 6,63 5,32Abril 3,52 -14,69 5,67 5,31Mayo 4,22 -10,22 5,81 5,97Junio 5,52 -4,17 6,48 6,47Julio 4,21 -6,94 5,32 5,26Agosto 3,23 -6,10 4,13 4,10Setiembre 4,53 -5,65 5,34 5,60Octubre 4,15 -2,64 4,93 4,26Noviembre 3,78 -1,40 4,29 4,01Diciembre 4,52 -2,38 5,83 3,59

2015Enero 3,56 -4,69 4,24 4,33Febrero 3,35 -3,26 3,48 4,77Marzo 3,94 -1,25 4,59 3,89Abril 3,53 -0,38 4,28 2,94Mayo 3,74 -7,85 5,82 2,41Junio 4,08 -1,66 5,78 1,84Julio 4,32 2,49 5,26 2,78Agosto 4,02 1,03 5,05 2,42Setiembre 4,11 -3,52 4,93 4,19Octubre 4,03 -3,26 4,83 4,07Noviembre 4,14 -4,69 4,85 4,82Diciembre 3,60 -8,18 4,71 3,80

2016Enero 2,58 -2,19 3,45 1,75Febrero 3,40 -0,59 3,67 3,84

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-INEI Encuesta Mensual de Comercio.

12

w w w . i n e i . g o b . p e

ANEXO Nº 02Evolución de la Actividad de Restaurantes

Variación % respecto a similar periodo del año anterior

Año / Mes

Variable

Total sector

Actividades de restaurantes y de servicio móvil de comidas

Suministro de comidas por

encargo

Otras actividades de servicio de

comidas

Actividades de servicio de

bebidas

2012Enero 9,43 6,47 -27,59 27,68 7,00Febrero 10,26 7,42 -9,30 25,42 3,36Marzo 10,22 8,23 -25,31 22,33 10,13Abril 10,17 7,42 13,91 22,66 12,63Mayo 8,85 5,08 33,08 27,20 -0,47Junio 9,57 7,09 7,82 21,90 6,84Julio 8,18 2,92 -14,60 36,40 5,22Agosto 7,83 6,12 -39,79 17,73 7,67Setiembre 8,10 7,02 -42,09 19,65 0,95Octubre 7,46 3,96 11,63 24,22 3,77Noviembre 8,02 6,22 35,09 14,42 4,38Diciembre 8,26 5,55 -22,97 23,27 7,97

2013Enero 6,58 2,84 15,64 23,57 4,21Febrero 6,10 2,80 13,43 19,17 5,34Marzo 6,31 6,16 -35,30 7,94 4,00Abril 6,69 2,93 -8,16 20,43 13,36Mayo 6,98 6,45 6,21 7,57 12,75Junio 6,42 4,88 -24,69 12,52 10,63Julio 4,82 3,29 -27,97 10,54 6,35Agosto 4,70 3,96 -18,60 7,50 4,53Setiembre 6,77 3,81 -6,91 19,70 0,18Octubre 5,67 4,03 -13,11 11,87 5,81Noviembre 5,95 3,25 -13,05 15,73 4,70Diciembre 5,09 1,38 1,38 20,61 1,32

2014Enero 7,46 3,31 -0,15 20,78 6,57Febrero 5,51 3,22 10,24 13,18 4,95Marzo 6,04 1,93 64,50 20,66 4,41Abril 5,32 4,13 -0,93 9,95 1,95Mayo 5,91 1,60 -20,00 22,57 7,87Junio 5,61 0,97 83,61 21,77 4,04Julio 5,14 2,16 12,11 15,99 6,55Agosto 4,22 2,78 18,88 8,98 4,52Setiembre 4,31 2,54 3,06 10,64 0,65Octubre 3,64 3,09 28,63 5,19 3,74Noviembre 4,09 3,50 -26,75 4,90 11,33Diciembre 4,11 2,24 129,17 8,24 1,51

2015Enero 4,21 3,74 35,29 3,02 11,25Febrero 2,28 1,86 6,03 2,85 5,79Marzo 2,44 2,33 -17,66 3,52 2,81Abril 2,62 2,73 -4,36 3,35 0,13Mayo 3,46 4,31 -8,83 1,63 -1,55Junio 3,34 3,05 -12,85 7,79 -1,49Julio 3,91 4,08 -1,08 3,29 3,34Agosto 2,54 2,24 10,79 4,45 1,30Setiembre 2,87 2,37 26,66 5,18 1,16Octubre 2,02 1,09 11,36 6,11 2,68Noviembre 2,20 1,26 15,87 8,49 -2,79Diciembre 3,20 3,05 -11,28 3,85 4,88

2016Enero 2,65 2,58 7,98 2,68 3,22Febrero 2,88 2,83 18,42 2,63 3,44

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-INEI Encuesta Mensual de Restaurantes.

13

w w w . i n e i . g o b . p eEncuesta Mensual del Sector ServiciosAN

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Marzo

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14