boletín ampretur octubre
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Boletín del mes de octubre de la Asociación Madrileña de periodistas especializados en turismo.TRANSCRIPT
Boletín mensual de noticias
Octubre 2011
Núm. 7www.ampretur.esPágina Web:
Bibliotecapág. 38
Descuentos pág. 40
Nuestros socios escriben
pág.12
Nuestros Nuestros
Consejos para viajar a México
pág.36
Nuestras actividades
pág.28
Directorio turísticopág.43
2.
Octubre de 2011
Núm. 7
2 SUMARIO
3 SALUTACIÓN
4 NOTICIAS
12 NUESTROS SOCIOS ESCRIBEN • Reserva ecológica de Limoncocha• Japón: Esencia de la cultura oriental y
de la naturaleza• Poznan, el secreto oculto de Polonia• ¿Qué es Cádiz 2012? • Ruinas de la capilla paleocristiana
de Vega del Mar en San Pedro de Alcántara ( Marbella)
• El Hotelito, Navaluenga ( Ávila)
20 GASTRONOMÍA y VINOS• Vinaros, destino gastronómico• Le Cordón Bleu Madrid gradua a
su primera promoción con Mario Sandoval como padrino
• La Hora Blanca del turismo y la gastronomía en los restaurantes latinos de Madrid.
• Restaurante “Sa Punta”.
28. NUESTRAS ACTIVIDADES
• II Encuentro Paradores-Ampretur• Visita al Convento de las
Comendadoras• Visita a la Bodega Vía Romana de
Viña Sacra
35. CARTAS
36. CONSEJOS PARA VIAJAR A MÉXICO
38. BIBLIOTECA
40. DESCUENTOS PARA SOCIOS
41. NOVEDADES OTOÑO-INVIERNO(patronato de turismo de Madrid)
42. DIRECTORIO DE OFICINAS TURÍSTICAS
c/ Santa Isabel, 44 ( Palacio de Fernan Nuñez)
28012, MadridFax: 915060534
DATOS DE INTERÉS
En PortadaFotos del pasado 10 de octubre en el II Encuentro Paradores-Ampretur, de la visita al convento de las Comendadoras y de la Hora Blanca en los restaurantes latinos de Madrid.
Hola a todos,
Deciros que este mes ha estado repleto de actividades y encuentros donde siempre ha habido compañeros representando a nuestra Asociación. El más relevante, nuestro encuentro AMPRETUR-PARADORES, donde este mes tuvimos la visita de directora General de Turismo
de la Comunidad de Madrid Ángeles Alarcó, Marta Viñuela Concejala de Turismo del Ayto. de Alcalá de Henares y Fabián Dueñas Pte. de Formentur Asociaciación de Hostelería de Alcalá de Henares.Éxito rotundo de estos encuentros donde pudimos departir con nuestros invitados de todo lo concerniente al turismo de nuestra Comunidad así como la importancia que tiene su gastronomía en el sector. Encuentros éstos que repercuten en la divulgación que tiene en distintos medios Ampretur como protagonista de dichos eventos. Otra actividad importante fue nuestra visita al convento de La Encarnación gracias al Patronato de Turismo de Madrid, y a Abierto por Obras, donde pudimos ver “in situ” como se está llevando a cabo la rehabilitación de este tesoro barroco que tenemos en la capital. Paseamos en un autobus descubierto por el centro, acompañando a una Evita Perón fi cticia rememorando su recorrido en su visita a Madrid en los años 50, terminando en los Teatros del Canal donde se representa la obra clásica Eva Perón.Y muchas actividades más como presentaciones y ruedas de prensa, donde los que hemos asistido intercambiamos nuestras inquietudes. Sobre todo ese artículo polémico y con tanto rencor que nos ha dedicado una publicación que no menciono por no darle publicidad que es lo que pretende. Desde estas líneas diré que conociendo el talante de su responsable y el mal cartel que tiene en el mundillo turístico, sus bravatas no nos van a impedir seguir con nuestra andadura ahora con más fuerzas (que mala es la envidia). Un abrazo Quino Moreno. P.D.A los que vayáis a México al Congreso de nuestra Federación Nacional, os deseo un maravilloso viaje, pues me consta que está programado para ser una vez más, un congreso inolvidable.
EDITORA boletínCristina Ortego Lozano
ADJUNTA A LA DIRECCIÓN
Emma-Elisa Garcia Polero
MAQUETACIÓN Y DISEÑO
Cristina Ortego Lozano
ADMINISTRACIÓNAraceli Arranz
CONSEJO DE REDACCIÓN
Roman CarrascoJoaquín MorenoEnrique Lozano
Luis Fdez. Matamoro
Dirección y Administración
c/ Santa Isabel, 44Palacio de Fernan Nuñez
28012 Madrid
JUNTA DIRECTIVAJoaquín Moreno
PresidenteLuis Fdez-Matamoros
VicepresidenteAna Lucrecia Baschwitz
GómezSecretaria General
Emma-Elisa García Polero-Tesorera
La editora del boletín no se responsabiliza de
las posibles faltas de ortografía emitidas por los
autores de los artículos.
Prohibida la reproducción total o parcial de la revista sin la autorización expresa
del editor.
SALUTACIÓN
4.
Noticias
Turismo de Zamora pone en marcha una ruta gastronómica por la ciudad
Bajo el nombre “el castillo con sabor”, combina la promoción de la gastronomía y del patrimonio de la ciudad.
La actividad tendrá lugar los viernes y los sábados, y en ella se podrá degustar cuatro
muestras de la micrococina zamorana, mientras se recorren los principales edifi cios modernistas y templos románicos de la ciudad, fi nalizando con una visita guiada al Castillo de Zamora
Promocionar conjuntamente la micrococina zamorana y el patrimonio de la ciudad, satisfaciendo con ello la demanda de los turistas que nos visitan durante todo el año, es el objetivo de la Ruta Gastronómica “El Castillo con Sabor”, que la Sociedad Mixta de Turismo de Zamora, en colaboración con la empresa zamorana Inzatur, pondrá en marcha a partir de este fi n de semana.
En ella, los participantes recorrerán los principales edifi cios modernistas y templos románicos de la ciudad, pudiendo degustar cuatro tapas típicas de la micrococina zamorana, antes de llegar al Castillo de Zamora donde tendrá lugar una visita guiada.
De esta forma los participantes degustarán “Queso de Fornillos con Vino de Toro”, “ Tosta de Bacalao”, “ Garbanzos con setas de Sanabria al ajo arriero” y “ Caramelo de Morcilla”, en los establecimientos Café Viriato, Los Caprichos de Meneses, El Rincón de Antonio, y El Mesón del Castillo, respectivamente. Hay que destacar que todas las tapas irán acompañadas con vinos de las tres D.O zamoranas.
Fechas: Viernes y sábado Horario: 21: 00 h Punto de Partida: Plaza de Sagasta Aforo Limitado: Mínimo 6 personas y máximo 15 personas Precio: 18 euros
Nace AIDEP, la Academia Iberoamericana de Escritores y
Periodistas
Nace AIDEP, la Academia Iberoamericana de Escritores y Periodistas, una asociación internacional laica, sin ánimo de lucro, que tiene personalidad jurídica propia con arreglo a las leyes españolas.
Con carácter general, AIDEP quiere contribuir al desarrollo de la cultura española e
Iberoamericana creando lazos interculturales e interdisciplinares de solidaridad, cooperación, ayuda y exaltación de los nexos que nos unen a todos y puedan unirnos en el futuro, mediante la agrupación de personas dispuestas a apoyar este proyecto.
Asimismo, es intención de esta Academia fomentar, resaltar y dignificar las actividades propias de la profesión de escritor, de periodista y de comunicador, haciendo referencia como tal a los trabajadores y trabajadoras de la radio, televisión, publicidad y las relaciones públicas.
A través de la organización de cursos, debates, conferencias, exposiciones, congresos de profesionales y viajes culturales quiere promover la divulgación de actos literarios, históricos, socioculturales y científicos que favorezcan la comunicación entre los hombres y mujeres de Iberoamérica..
Para ello va a establecer Comisiones y Grupos de Trabajo que realicen investigaciones, estudios y proyectos relacionados con estos y otros fines asociativos presentes en nuestros Estatutos.
http://aidepe.blogspot.com/
6.
Noticias
En esta ocasión, el país invitado es COLOMBIA
Las “Cocinas del Mundo” en la Plaza Mayor de Madrid Plaza Mayor de Madrid, del 3 al 6 de Noviembre
Como genuinos representantes de la Gastronomía y los Productos de Alimentación del pais invitado, Colombia, concurren al evento el Restaurante “Patacón Pisao” y la Importadora de Alimentos,
“InterTrópico”, S.L.
Con la presencia de restaurantes de variados
países entre los que se cuentan Ecuador, Colombia, Argentina, México, Brasil, Bolivia, Marruecos, Japón, Grecia, Italia,… la Plaza Mayor de Madrid se convertirá, desde este 3 de noviembre y hasta el día 6 del mismo mes, en el escenario de un recorrido por lo mejor de la gastronomía y en un atractivo viaje por “las cocinas del mundo”
La Plaza, el Mercado Gastronómico Urbano de Madrid, promovido y organizado por la Fundación Temas de Arte en colaboración con el Ayuntamiento de Madrid, se ha erigido como el Mercado Gastronómico popular más importante de España, recibiendo en cada edición a unos 60.000 visitantes.Productos de calidad, alimentos de elaboración artesanal, ecológicos, denominaciones de origen… convierten a La Plaza en el punto de referencia de la alimentación sana y de calidad, apta para todos los públicos.
Así, vecinos y visitantes de Madrid podrán adquirir productos de primera calidad a precios asequibles, degustar algunos de los mejores platos de la cocina tradicional o acudir a clases magistrales de recetas impartidas por chefs en el espacio de “la Cocina de La Plaza”.
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Así, los visitantes a esta edición del Mercado Gastronómico Urbano de Madrid podrán degustar los mejores Productos asturianos (sidra, quesos, embutidos…), Gallegos (quesos, pan, empanada, vinos, licores…), Extremeños (quesos, productos ibéricos,…), Conservas de Navarra
Vinos D.O. Ribera del Duero , Embutidos salmantinos y jamón ibérico “pata negra”, Morcilla de Burgos, Productos de León (cecina, quesos artesanos...).Lo mejor del mar de Cantabria (anchoa, bonito, ventresca, mejillones, boquerones…)Una selección gourmet de Cataluña (sobrasada, fuet, longaniza, butifarra,paté, quesos…)
En esta edición, el país iberoamericano invitado es COLOMBIA, y como representantes de la gastronomía y los productos de alimentación de Colombia, concurre al Mercado Gastronómico Urbano de Madrid, un tándem formado por el reconocido restaurante “PATACON PISAO” y la empresa importadora y comercializadora de productos de alimentación colombianos, “INTERTROPICO”. S.L.
La alta velocidad española surca la ‘Ruta de la Seda’ a 255 kilómetros por horaRecorrer la ‘Ruta de la Seda’ en alta velocidad ya es posible. El
fabricante ferroviario español Talgo ha entregado el primero de los dos trenes AVE que se adjudicó en Uzbekistán por 38 millones de
euros, que ya se ha puesto en servicio comercial en la conexión en la nueva línea que une Tashkent y Samarkanda.
Este tren, pionero de la Alta Velocidad en Uzbekistán, cubrió el trayecto en un Talgo 250, consiguiendo circular por primera vez en Asia Central a 255
kilómetros por hora, lo que supone un récord en esta zona geográfica.
El Afrosiyob, como así se conoce al tren, recorrió los 268 kilómetros que suma la línea en un tiempo de viaje de dos horas, frente a las tres horas y media que era preciso invertir hasta ahora.Talgo se adjudicó en 2009 el contrato de construcción y suministro de dos trenes AVE a Uzbekistán por un importe de 38 millones de euros, al que es preciso sumar los diez millones que supone el mantenimiento de los vehículos. El fabricante español prevé suministrar el segundo tren el próximo mes de octubre.
8.
Noticias
VI Congreso mundial del jamón Se ha celebrado en Lugo (España) el VI Congreso Mundial del Jamón en el Palacio de Feiras y Congresos que ha supuesto un nuevo avance
en las líneas de investigación para impulsar el sector pocino y la industria cárnica elaborada y comercializada, donde se han dado a conocer el “PORCO CELTA” la raza autóctona gallega del cerdo y
que ha sido recuperada por un grupo de gente emprendedora para introducirla en los mercados y donde trataron el aprovechamiento en
Galicia de la estremidad del cerdo ( lacón o paleta ).
Han estado presentes, unos 480 congresistas de empresas e instituciones
de Alemania, Japon, Mexico y Brasil, entre otros y medios de comunicacion para entrar en contacto con entidades españolas, para consolidar y abrir contactos de negocios e intercambio comercial. Hemos escuchado frases como “No hay cerdo
mas feliz que el que se cuida en los soutos gallegos o la dehesa extremeña”, del español F.Javier Domínguez Jefe de la División de Higiene y Micología de la Agencia Británica de Seguridad Alimentaria y otra “el jamón saldría muy bien parado en una sociedad, para la que la obesidad se está convirtiendo en un gran problema”.
El Consejero del Medio Rural D. Samuel Juárez dio las cifras que genera el sector cárnico en Galicia, unos 8.000 empleos y 90.000 en toda España, hay unos 300 establecimientos cárnicos y 3.000 en toda España y recordó que las ventas exteriores de jamones y paletas deshuesados en el 2.010 fueron unos 200 millones de Euros.
La Directora General de Industrias y Mercados Alimentarios del Gobierno de España Dª Isabel Bombal comento: El jamón vende y el reto a seguir es seguir creciendo en calidad, competividad, prestigio y eliminar barreras comerciales.
El Presidente del Comité Científi co D. Miguel Fernández, comento” que se está
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La paella sigue siendo uno de los platos favoritos de los turistas
La tradicional paella valenciana, que en realidad se hace en toda España, ocupa uno de los primeros lugares en las preferencias de los turistas, según revela una encuesta del portal líder de búsqueda de
viajes www.skyscanner.es.
En esta ocasión se preguntaba cuál de los platos típicos de cada país era el preferido por cada viajero. De un total de veinte platos y países, la paella
quedó en un digno cuarto lugar, con el 8,31% de los votos. Sorprendentemente, o no tanto teniendo en cuenta que muchos de los encuestados eran británicos, el primer lugar lo ocupó uno de los platos tradicionales del Reino Unido: el Roast Beef con pudding Yorkshire. El segundo puesto fue para Italia, naturalmente con sus muchas formas de preparar la pasta y en el tercer lugar otra sorpresa: el Pad Thai de Tailandia.
En general las comidas orientales han ocupado destacados lugares. Además del plato típico del antiguo Siam, el pato pequinés chino ocupó el quinto lugar, el Sushi japonés el sexto, el Byryni de la India el séptimo y, más abajo, el Dim Sum de Hong Kong en el décimo lugar y el Satay de Indonesia en el puesto 14.
Pese a que la cocina francesa está reconocida como una de las mejores del mundo e incluso ha sido reconocida como Patrimonio de la Humanidad (también la dieta mediterránea), solo se ha colocado en el puesto número 12 con apenas un 2,77% de los votos; claro que como plato típico francés se eligió las crepes...
trabajando en los Procesos de transformación producción y comercialización” y destaco que Galicia está recuperando su producción tradicional que les identifica con un jamón diferente a las demás comunidades autonómicas por su climatología y sabor. “Si en vez de tratar de buscar mercados de ventas en el mundo, de forma individual se trataran de aunar esfuerzos y potenciar la marca ESPAÑA, casi seguro se conseguirían muchos mejores resultados”.
10.
Gallardón preside, con motivo del Día Mundial del Turismo, el homenaje del Ayuntamiento al sector turístico.
Madrid premia a la JMJ y a Patrimonio Nacional por su apoyo a la promoción
de la ciudadEl alcalde, Alberto Ruiz-Gallardón, ha aprovechado el Día Mundial del
Turismo para agradecer a todo los profesionales del sector su contribución a que Madrid se haya convertido en un gran destino turístico, con cifras históricas en los últimos meses que confirman el impulso ascendente de
una industria que general el 9% del PIB de la ciudad y que sostiene directa o indirectamente más de 180.000 empleos.
Este año los premios Madrid Turismo 2011 han recaído
en el Comité Organizador de la Jornada Mundial de la Juventud (JMJ) y en Patrimonio Nacional.
El alcalde ha recordado que la Jornada Mundial de la Juventud (JMJ), que se celebró el pasado agosto, congregó en la capital española a un millón y medio de peregrinos procedentes de los cinco continentes, “que nos dieron la oportunidad de demostrar nuestra capacidad de organización”. Durante esos días, la ocupación hotelera se incrementó un 30%, se generaron más de 2.700 empleos y la aportación al PIB de la ciudad se calcula entre 100 y 160 millones de euros. Más allá los datos, Gallardón ha destacado el impacto sobre la imagen de Madrid. Se acreditaron más de 4.500 periodistas de todo el mundo; más de 600 millones de telespectadores siguieron los actos televisados, y el 90% de los peregrinos extranjeros recomendará visitar España, según una encuesta reciente. “Estas son algunas de las razones por las que hoy entregamos al presidente del Comité Organizador, el Cardenal Arzobispo de Madrid, Don Antonio María Rouco Varela, un premio con el que queremos transmitir nuestra gratitud por confi ar en esta ciudad, así como reconocer el extraordinario trabajo realizado por todas las entidades, parroquias y voluntarios que hicieron posible su celebración”.
Noticias
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La otra institución a la que Madrid ha expresado su agradecimiento es Patrimonio Nacional, por contribuir a que la capital española sea uno de los destinos turísticos artísticos más atractivos del mundo. “Además de gestionar los bienes de la Corona cedidos al Estado y de estar al servicio de la Casa Real, este organismo público se empeña por poner a disposición de ciudadanos y visitantes un singular conjunto cultural, arquitectónico y medioambiental, que recibe anualmente más de tres millones de visitantes, y que solo en el caso de Madrid está integrado por los Palacios Real y de El Pardo, los Jardines del Campo del Moro, el Panteón de Hombres Ilustres o los Monasterios de La Encarnación, Las Descalzas Reales o Santa Isabel”, señaló el alcalde. Subrayó también la intensa actividad que desarrolla de conservación, rehabilitación y divulgación de sus fondos a través de exposiciones, conciertos o concursos. “Una labor que ahora agradecemos en la persona de su presidente, Nicolás Martínez Fresno, a quien felicitamos por el trabajo que desarrolla Patrimonio Nacional para que, generación tras generación, españoles y visitantes podamos disfrutar de un legado del que Madrid se siente orgulloso”.
Sonríe, eres ¡Madrid!En la última encuesta de satisfacción del Patronato la capital saca muy buenas notas: un 8,33 sobre 10. Un 85,4% de visitantes no dudarían en recomendar la ciudad y un 82,4% quiere repetir la experiencia.
Chapas, pulseras y marca páginas con la imagen gráfica
de la campaña se van a distribuir en los centros y puntos permanentes de información turística y las regalarán los informadores turísticos que recorrerán los ejes Plaza Mayor-Sol y Plaza de Cibeles-Colón
El Patronato de Turismo invitará a madrileños y turistas a dos visitas guiadas gratuitas: Músicas de Madrid y Madrid Histórico en Bicicleta Se van a celebrar unas jornadas de concienciación dirigidas, a trabajadores municipales que estén en contacto directo con los visitantes y a los trabajadores del sector turístico madrileño.
12.
Nuestros socios escriben
Una experiencia natural y cultural única
Reserva Ecológica de LimoncochaPor Antonio Matas
La reserva es una de las zonas con mayor biodiversidad del mundo. Junto a la laguna de Limoncocha habitan comunidades como los Quichuas
o los Shuar.
Observación de fl ora y fauna, excursiones por el río, degustación de alimentos, demostraciones tradicionales, pesca, etc. son algunas de las actividades que se pueden realizar a orillas del rio Napo, cerca de la ciudad de Francisco de
Orellana (Coca), se encuentra la Reserva Ecológica Limoncocha, declarada Reserva Nacional en 1985. Considerada como una de las zonas con mayor biodiversidad del mundo, la reserva ofrece multitud de atractivos para todos los turistas. Gracias a su gran paisaje cubierto de selva, la reserva aglutina diferentes zonas de vida, ecosistemas y culturas. Una experiencia única para disfrutar de la naturaleza y la cultura que ofrece el lugar.
Una avioneta, una lancha o un autobús desde Francisco de Orellana o Nueva Loja pueden ser el medio de transporte elegido para llegar, en poco tiempo, a la reserva. Desde el momento en el que se acerca a la zona, se comienza a disfrutar del paisaje de una de las zonas con mayor biodiversidad del mundo. No hay que perderse la impresionante fl ora que cubre el lugar, con ceibos gigantes, el cedro, el laurel, la balsa o el pambil. Una vez en la reserva, el protagonismo es para el lago que da nombre a la reserva, la Laguna de Limoncocha.
De hecho, la laguna de Limoncocha es el lago más grande de la zona, con una superfi cie de 2,5 kilómetros cuadrados. En sus aguas habitan animales como los caimanes negros/blancos y las famosas pirañas. También hay unas 450 especies de aves que sobrevuelan la laguna, haciendo que la zona sea un lugar de renombre mundial para la observación de aves como el colibrí, el papagayo, el tucán o el águila arpía. Si además se tiene la oportunidad de contar con un guía experimentado para su visita (al reservar su viaje), la visita se convertirá en una experiencia única.
Cultura Local
Otra de las riquezas que alberga esta reserva son las diferentes comunidades que habitan la zona. Aunque estas comunidades viven perfectamente con los recursos
naturales que ofrece la zona, se encuentran amenazados por la extracción de petróleo desde mucho antes de que la zona fuera declarada Reserva Nacional. Por este motivo, los turistas son invitados a ayudar con la visita a la zona. El turismo comunitario apoya a las comunidades locales y al esfuerzo de conservación global. Siempre teniendo en cuenta que, además de ayudar, es posible visitar la selva, conocer la cultura y disfrutar de los diversos hallazgos arqueológicos.
Reservas y Excursiones
Los viajes a la Reserva Ecológica de Limoncocha se pueden reservar en Francisco de Orellana (Coca), Nueva Loja (Lago Agrio) o Quito. Existen diferentes ofertas acordes a la demanda existente. Para las visitas de un día se puede contratar un guía local, mientras que si la idea es alargar la estancia unos días, conviene reservar con antelación. La mayoría de las ofertas turísticas son muy asequibles económicamente, aunque existen ofertas para todos los bolsillos. Pero lo más normal es alojarse en simples cabañas o acampar.
Existe una gran variedad de excursiones que pueden realizarse en la reserva. Por ejemplo, excursiones de información, tours de plantas medicinales, viajes de pesca, observación de flora y fauna, observación de aves, exploración del río, natación, degustación de alimentos, demostraciones tradicionales o viajes en canoa por la laguna. Por supuesto, todas estas excursiones pueden realizarse respetando la sostenibilidad y el entorno.
Más información en www.ecuador.travel
14.
Nuestros socios escriben
Japón: Esencia de la cultura Oriental y de la Naturaleza
Por Quino Moreno
Se conoce como uno de los países de interés en el mundo. Por su situación, historia, cultura, variedad de paisaje y hospitalidad
destaca como destino turístico de grandes atractivos marcados por la modernización y adaptación a la demanda de necesidades que hagan una
estancia confortable.
Estuvo habitado en la Prehistoria por el VII milenio a. de C. con pueblos que se dedicaban a la caza y recolección y su cultura se conoció como Jomon o dibujo de cuerdas
por los dibujos que hacían de impresión de cuerdas en objetos de alfarería. Un extenso período durante el Mesolítico abarca varias etapas de desarrollo que dependen del tipo de cerámica. Luego llegan los yayoy que cultivan el arroz en comunidades aldeanas en las que el rey era a la vez el sumo sacerdote.
En el siglo III y IV llegan a las islas los kofun que montaban en caballos grandes con armaduras de hierro con nuevos métodos de enterramiento y mitos que justifi caban la política de los dominadores que aumentan desde el siglo V en extensión y en el año 538 llegan las doctrinas budistas.
Durante la época de Nara del 710 al 794 se desarrolló el arte budista con los cánones chinos y coreanos con técnicas que se transformaron en japonesas y hacia el 712 la corte se asentó en Nara y se termina la costumbre de trasladar la capital a la muerte de cada emperador. El emperador Shaomu en 741 mandó edifi car en todas las provincias templos budistas para que los religiosos pudieran orar por la paz y la prosperidad.
Kukai durante el período Heian que va del 794 al 1192, funda las primeras escuelas e inventa el modo de escritura japonés con 51 caracteres silábicos y permitía a los que no tenían acceso a la cultura, poder escribir y leer en la lengua que hablaban.El período Kamakura dura entre 1192 y 1 y 1333 con el conocido gobierno bakufu, bajo la tienda, que era un gobierno militar que prevalecía sobre el emperador. Luego llega el Período Muromachi entre 1333 y 1582 caracterizado por las guerras civiles, aunque no se interrumpen las tareas legislativas y se refunde la organización administrativa del país dividido en tres regiones, dirigidas por un gran delegado mkanrei que se somete a la autoridad directa del shogun.Con varios confl ictos llega la Época de los Dictadores entre 1582 y 1616 y se promulga la reforma que convertía
a los campesinos en propietarios de las tierras Se acuña la moneda y se favorece el desarrollo de las explotaciones mineras. De aquí se llega al Período Edo de 1616 a 1868 y se hacen
varias rutas que favorecen la circulación de mercancías por el país a pesar con muchas resistencias hasta 1868. Llega la Era Meiji y reestablece la legitimidad de la autoridad civil que dura hasta 1926 con una división de distritos sin tener en cuenta las antiguas fronteras feudales. Queda el pueblo organizado en clases y se suprime el derecho de los samuráis a llevar sable, se elabora una nueva ley agraria que reestablecía la compra y venta de tierras con propiedades, el comercio interior y exterior, impuesto sobre
bienes originales y sistema de pensiones, nuevas escuelas y universidades.
Varias guerras marcan la Ascensión del Fascismo, entre 1927 y 1937, hasta la Constitución de 1947, que consagra la renuncia de Japón a la guerra y estipula que el poder supremo reside en el pueblo y que ele emperador es un símbolo de la nación. En la actualidad forma parte de los principales países industrializados.
TokioComo puerta de entrada al país, la capital es el centro de atención que ofrece atractivo por la mezcla entre lo antiguo y lo actual ya que detrás de la arquitectura moderna se pueden encontrar los templos entre los que destaca el Teatro Kabudi o del Drama No.
Su centro se divide en los barrios de Marunouchi, del Palacio Imperial y de Ginza, que pueden tener punto de partida desde la Estación para la visita. El Palacio Imperial se construyó después de los daños de la II Guerra Mundial y tiene sus principales atracciones en el Jardín Higashi- Gyoen y el Jardín Kitanomaru-Koen y cerca se encuentran el Edifico de la Dieta Japonesa y el barrio de Kasumigaseki donde se encuentran los ministerios.
Ginza es la zona de compras con grandes almacenes, boutiques, bares y restaurantes. Luego el mercado de pescado de Tsukiji, uno de los más grandes del mundo, donde resulta curioso apreciar el pescado fresco en cajas y las subastas dentro de un agradable ambiente.
Por el barrio de Uwno-Asakusa nos encontraremos con el Parque de Ueno, el más grande de la ciudad, al lado de su estación. Dentro se alberga la Casa Municipal de la Cultura, el Museo Nacional de Arte Occidental, la Galería Municipal de las Bellas Artes y el Jardín Zoológico, además del Shitamachi Fuzoku Shiryoka, o museo de vida folklórica japonesa, el Estanque Shinobazu y el Santuario Toshogu.
Asakusa, uno de los barrios, tiene en el centro el Templo –Asakusa Kannon, dedicado a Kannon bodhisattva de la misericordia. Desde su fundación en el siglo VII ha sido siempre muy frecuentado y allí se celebran las manifestaciones de grandes masas. Ryogoku Kokugikan Hall celebra los Torneos de Sumo y por su parte el museo Edo-Tokio expone maquetas con reproducciones de escenas pasadas en la historia.
Mezcla de jardín japonés y occidental es Shinjuku-Gyoen, parque dedicado en su origen a la familia imperial y el Tokio Metropolitan Gouvernement Building de la arquitecta Kenzo Tange.
También merece la pena pasar por el barrio Shubtya –Harajuku- Aoyama-Akasaka_Roppongi con alternativas para el entretenimiento en especial nocturno. Allí se encuentra el Santuario Meiji Jingu con parque interior y jardín exterior. Además hay que pasar por el barrio de Akasaka con varios comercios y la Torre de Tokio de 333m y panorámica distinguida. La noche nos puede llevar también a la visita del barrio más reciente, Tokio-Odalba para ver laRaibow Bridge y la bahía iluminada.
16.
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La única ciudad polaca donde guardan obras de Hitler
Poznan, el secreto oculto de Polonia
Por Enrique Sancho
Aunque no sea su principal monumento, una de las primeras cosas que te dicen, en voz baja eso sí, al llegar a Poznan es que vas a tener la oportunidad de
contemplar, casi exclusiva porque no se enseña al público, el despacho de Hitler, la entrada de gala a los grandes salones y el balcón desde el que podría saludar a
las multitudes.
Casi en seguida te cuentan que, en realidad, Hitler nunca puso los pies en Poznan, porque algunos pequeños detalles de la Guerra que montó se lo impidieron, pero todo estaba listo para que pasase allí una larga temporada. De hecho, su arquitecto de cabecera, Albert Speer, reconstruyó el antiguo Castillo
Imperial, en el que sí estuvo en varias ocasiones el Káiser Guillermo II, durante la larga dominación alemana de esta región, siguiendo el modelo del cuartel general del führer en Berlín.
Hoy el Castillo, que sigue llamándose Imperial, y que fue el último edifi cio imperial construido en Europa, acoge el gran centro cultural Zamek y en él se celebran espectáculos, conciertos, encuentros y debates, con gran protagonismo de los niños. También, otra vez se cuenta en voz baja, se cede con cierta frecuencia como escenario para películas ambientadas en la Segunda Guerra Mundial con el Adolf de turno como protagonista.
Pero aunque la visita puede tener cierto morbo para la gente y cierto interés ya que el castillo conserva piezas destacadas como el trono imperial de mármol, bellas decoraciones en algunas salas y espléndidos jardines (el visitante curioso descubrirá en el Patio de Rose una fuente de los leones copiada de la famosa fuente homónima en la Alhambra de Granada), tampoco hay que dedicarle mucho tiempo. En su día, se proyectó como punto focal del barrio del castillo, que reemplazó a las antiguas fortifi caciones poligonales.
Un tesoro ocultoA mitad de camino entre Varsovia y Berlín y pese a ser un importante nudo de comunicaciones, Poznan no ha estado situada en el mapa para la mayor parte de los españoles. Hasta hace poco. Porque desde este año, esta antigua capital del Estado polaco, está comunicada con Alicante,
Barcelona, Gerona y Madrid gracias a los vuelos directos y baratos de Ryanair. Tal vez los únicos que llegaban antes a este ciudad eran los comerciantes e industriales que acudían a alguna de las decenas de ferias que tienen lugar en su recinto ferial que data de 1911 y que ha convertido a Poznan en el principal centro de negocios de Polonia y el segundo más importante de toda Europa Central y del Este con cerca de 500.000 visitantes al año.
Históricamente, habría que comenzar la visita por la parte más antigua de la ciudad, en la isla de Ostrow Tumski, donde se encuentra la catedral y donde en otros tiempos se hallaba también el castillo del príncipe Mieszko I y de su hijo Boleslao Chrobry (el Bravo), primer rey de Polonia y el que instituyó en Poznan junto con Gniezno, la primera capital de Polonia, que fue coronado en 1025. Sus sepulcros están en la
Capilla de Oro de la catedral. La primera iglesia de la isla fue construida en el año 968, dos años después del simbólico bautismo de Polonia, mediante el cual Mieszko I introdujo a Polonia en el ámbito del cristianismo occidental.
Los pasos del viajero se encaminan con cierta rapidez, como en todas las ciudades polacas y casi todas de la Europa Central a la Plaza del Mercado (Stare Rynek), un abigarrado conjunto de edificios y casas burguesas de estilo barroco, gótico y renacentista decoradas de diferentes colores y ornamentos en sus fachadas, perfectamente armónico, aunque restaurando tras los destrozos de la Segunda Guerra Mundial. Buena parte del espacio que queda libre está ocupado por animadas terrazas durante casi todo el año, ya que están cubiertas y con elementos de calefacción. En el centro está el Ayuntamiento (Ratusz), reconstruido en el siglo XVI en estilo renacentista convertido actualmente en Museo Histórico de la Ciudad, que atesora en su interior colecciones de antiguos documentos y objetos de uso cotidiano, así como recuerdos preciosos del pasado, y en el que destaca su espectacular torre que se eleva desde la parte central del edificio. La fachada está formada por tres pisos de arcadas y en lo alto está rematado por tres torres en donde están las campanas.
Cómo ir:
Según el buscador de vuelos Skyscanner, las mejores conexiones de España a Poznan las ofrece la compañía Ryanair que ofrece vuelos directos desde Alicante, Barcelona, Gerona y Madrid a partir de unos 50 euros ida y vuelta.
Dónde dormir:
Una buena opción (hay que hacer patria) es el el NH Poznan (S´w. Marcina 67, tel.: +48 616248800, [email protected], www.nh-hotels.es. Está muy céntrico y próximo a las atracciones turísticas de la ciudad y junto al recinto ferial.
Hace 2 años, Cándido Ruiz y Christina Aagesen, respectivamente director de ventas de Air France y directora
adjunta de la Oficina de Turismo de Francia en España, se marcharon para perseguir un sueño - la construcción de un pequeño hotel con encanto en plena naturaleza con similitudes nórdicas para recordar los orígenes de Christina.
A sólo 100 km al oeste de Madrid, entre la Sierra de Gredos y la de Ávila, al lado del río Alberche y del pantano de Burguillo, el sueño se hizo realidad, y El Hotelito abrió sus puertas hace apenas 4 meses.
El Hotelito, una estancia agro-chic para todos los gustos
Publirreportaje
Respetuoso con el medio ambiente sin renunciar al confort, El Hotelito dispone de 12 habitaciones dobles, todas equipadas con aire acondicionado, wifi, e hidromasaje, y la mayor parte de ellas con jardín o terraza.
Un ambiente relajado y acogedor reina gracias a la elección de materiales sencillos como la madera, el cemento pulido y el cuero que crean una armonía de tonos naturales que recuerda discretamente el mundo hípico vecino.
A través de los grandes ventanales del suelo al techo, la naturaleza entra en las habitaciones y en las zonas comunes
que cuentan con una biblioteca con chimenea, una sala de reuniones, bar y restaurante. La atención personal es clave en El Hotelito que recibe sus clientes en español, francés, inglés, o danés y da la bienvenida a las mascotas – desde un canario hasta un caballo.
La situación privilegiada de El Hotelito invita a disfrutar de la naturaleza circundante durante todo el año. ¿Un paseo a caballo, golf o senderismo? ¿Más bien una cata del vino local, producido por un grupo de amigos apasionados por el vino?¿Descubrir el Espiritu del Bonsai?
www.el-hotelito.es tlfno. reservas 626 317 519
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Navaluenga (Ávila)
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Nuestros socios escriben
¿Qué es Cádiz 2012?Joaquín Moreno Sánchez
En el 2012 se cumple el doscientos aniversario de la primera Constitución Española, la de Cádiz de 1812.
¿Por qué Cádiz 2012?
El Ayuntamiento de la ciudad quiere conmemorar como se merece lo que signifi có un hecho y un momento de gran
trascendencia histórica tanto para nuestro país como para otros países, muchos de ellos iberoamericanos, cuya independencia se vio favorecida por nuestra Constitución.
¿Qué va a suceder en Cádiz en 2012?
Para el proyecto Cádiz 2012, son distintas las líneas de actuación sobre las que el Ayuntamiento de Cádiz está trabajando. De esta forma, en el apartado
político-social, Cádiz ha conseguido, tras aprobarse en la Cumbre de Chile en 2007, ser sede de la XXII Cumbre Iberoamericana de Jefes de Estado y de Gobierno en 2012, en lo que, sin duda, será el acontecimiento de mayor relevancia social y mediática en la ciudad en los últimos doscientos años.
Cádiz también será sede de la asamblea general del Consejo de Municipios y Regiones de Europa en 2012, tras competir por dicha designación con Pésaro y Atenas. De esta forma, hemos conseguido que los principales líderes iberoamericanos y europeos, éstos a nivel municipal, estén presentes en Cádiz en el año de la conmemoración.
El apartado educativo, son ya tradicionales los actos de entregas de Constituciones a los recién nacidos en Cádiz, los desayunos constitucionales de la alcaldesa en los colegios de la ciudad, el Congreso Escolar del Bicentenario, la gran Gymkhana del Doce o nuevos premios para escolares, como el de Narración o el de la Mascota infantil.
En el apartado cultural, además de diferentes convenios de intercambio cultural, turístico o empresarial con países y municipios (la mayor parte iberoamericanos) para el intercambio cultural desde ya mismo, Cádiz ha sido nombrada Capital Iberoamericana de la Cultura en 2012 por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) en un hecho sin precedentes, ya que nuestro municipio ni es capital de Estado ni pertenece al ámbito iberoamericano, ambas condiciones imprescindibles para anteriores designaciones.
En el eje histórico-académico, Cádiz albergará congresos, exposiciones y ponencias sobre la historia constitucional y la repercusión nacional e internacional de la Constitución gaditana. Para ello, se están firmando convenios y se están ejecutando ya acciones con la Universidad gaditana, el Instituto de Derecho Comparado de la Complutense de Madrid, el Aula Iberoamericana del Consejo General del Poder Judicial, el Foro de Debate Cádiz 2012, la Fundación Centro de Estudios Constitucionales, la Real Academia Hispanoamericana, etc.
Y en el apartado de infraestructuras, Cádiz trabaja en disponer, para 2012, de la más completa red urbanística posible dentro de las posibilidades de una ciudad con 3.000 años de historia y con 130 mil habitantes en sus 10 kilómetros cuadrados.
Así, proyectos como la llegada del tren de alta velocidad a la ciudad, el Segundo Puente sobre la Bahía gaditana, un casco histórico casi totalmente reformado y rehabilitado, y una gran variedad de equipamientos culturales (algunos ya en funcionamiento, como el Centro Cultural Reina Sofía, el Centro Municipal de Arte Flamenco, el Oratorio San Felipe Neri, el Museo de las Cortes, el Castillo Santa Catalina, y otros en proyecto para el Doce, como la rehabilitación del Castillo de San Sebastián, el Centro de Arte contemporáneo, el Observatorio del Teatro y de la Artesanía Iberoamericano, la Casa de Iberoamérica, la rehabilitación de los antiguos depósitos de Tabaco como gran centro cultural para el Doce, etc) conformarán el diseño del Cádiz del Bicentenario.
¿Para qué servirá el Cádiz 2012?
El proyecto Cádiz 2012 es, sin ningún tipo de dudas, un acontecimiento de Estado de primer nivel en el que tanto Ayuntamiento, desde hace varios años, como el resto de administraciones públicas ya están trabajando.
Dicho trabajo conllevará consecuencias como la modernización de la ciudad para albergar una conmemoración sin precedentes antes en el municipio, la rehabilitación del casco histórico y la puesta en valor del patrimonio gaditano, la gran Feria Iberoamericana de la Cultura con las mejores expresiones artísticas de Latinoamérica en la ciudad, eventos políticos de primer orden como la Cumbre de Jefes de Estado y otros eventos de interés general para la ciudadanía, como la ya confirmada Regata de Grandes Veleros en el puerto de Cádiz en dicho año.
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Ruinas de la capilla paleocristiana de Vega
del Mar de San Pedro de Alcántara (Marbella)
Juan G. Izquierdo
Se trata de uno de los pocos ejemplos de iglesias visigodas de tipo norteafricano construidas en Andalucía durante el siglo VI. Está ubicada junto a la desembocadura del río Guadalmina, en
la urbanización de Linda Vista muy cerca del mar y del núcleo de San Pedro Alcántara, sobre una antigua vía romana que comunicaba Cádiz con Cartagena y posiblemente perteneciente a Cilniana, la supuesta población romana citada en las calzadas del “Itinerario de Antonio”.
Después de haber estado prohibida la religión católica durante los tres primeros siglos de nuestra era, con el edicto de Milán en el año 313 d.C., los emperadores Constantino y Licinio, autorizaron la religión. Este periodo da lugar al arte Paleocristiano, apareciendo los baptisterios (pequeñas iglesias y capillas) destinadas a la administración del bautismo a los catecúmenos, que recibían el sacramento del bautismo por inmersión, convirtiéndose así al cristianismo.
La basílica paleocristiana de San Pedro de Alcántara es un importantísimo monumento que se fecha muy probablemente en el siglo VI d.C. Su importancia radica en que nos muestra uno de los ejemplares más antiguos de iglesia cristiana de la Península Ibérica. Llama la atención fundamentalmente tres cosas: la propia estructura de la basílica, que se puede seguir perfectamente en los restos visibles, la sorprendente pila bautismal que hay en ella y un conjunto de tumbas que se diseminan a su alrededor. Las tumbas que el visitante puede apreciar son una parte de las cerca de 200 que hay en la zona y se pueden situar entre los siglos III y VIII d.C.
El templo tiene una orientación NE-SO, circunstancia irregular en los santuarios paleocristianos, en los que se solía orar hacia el Este porque, siguiendo las palabras de San Mateo” Cristo aparecerá por el último día por Oriente”Tiene planta casi cuadrada de 15 m de longitud y tres naves y doble ábside enfrentado, característica propia de este tipo de iglesias, siendo el ábside occidental el núcleo principal del templo. Este tiene forma de herradura y está encuadrado en un rectángulo, que a su vez forma aposentos a cada lado. Uno de los aposentos contiene una pila bautismal ,con una profundidad de 1,10 m, tallada en piedra con forma de pez en el exterior y forma cuatrilobulada en el interior, con los siete escalones que corresponden a los siete grados del misterio del Espíritu Santo descritos posteriormente por San Isidoro: tres de descenso, el central y tres de ascensión (uno de los componentes de interés es que nos permite seguir un momento esencial del ritual en este cristianismo primitivo: el bautismo por inmersión). Es la única que existe en la Península Ibérica.
Nuestros socios escriben
RINCÓN GASTRONÓMÍCO y VITIVINÍCOLA
Según estadísticas, el 10 % del Turismo en España, elige destino, atraído por nuestra gastronomía.
Vinaros, destino gastronómicoRomán Carrasco
Tenemos, muy buenas cocinas, en todas las regiones, derivadas de grandes profesionales y de productos autóctonos de calidad extraordinaria. La cocina, en España, afortunadamente, no es estática, es muy dinámica, hay un gran interés en actualizar y mejorar constantemente.
Hemos pasado de mariscos en Galicia, guisos en el Norte, asados en el Centro, fritos en el Sur y arroces en Levante, a una cocina de autor con cocineros que hacen arte con su técnica en los fogones. Hemos pasado de una
cocina que nos alimentaba, a una cocina que supera los sentidos y nos emociona.
Cocina y civilización
Que importante fue la cocina en la historia dela humanidad. Hay muchos estudiosos que mantienen que “la cocina hizo al hombre”.El gran salto se produce cuando los humanos, descubren que el calor transforma los alimentos , haciéndolos mas digeribles y ampliando su despensa a productos que podían guardar durante un cierto tiempo y sin competencia de otros animales. ¡ Se termina el hambre!Este ampliación en su alimentación, empieza a producir efectos positivos, acorta las mandíbulas y ensancha el cerebro, surge el sentido de propiedad y los ofi cios, guerreros, recolectores o cocineros. Las tribus dejan de ser nómadas y se producen los primeros asentamientos, en los que se almacenan los alimentos a tratar. La inteligencia, derivada de un mayor cerebro, inicia un principio de lenguaje y organización, n o basada en la fuerza, sino en la destreza.En la mujer, en la hembra humana, se produce una mutación defi nitiva para crear una sociedad.
La riqueza en la alimentación y el sedentarismo, la hace cambiar su celo reproductor en celo permanente. El sexo por placer, no solo para reproducción.Este hecho, reduce la agresividad, ya no es necesario ser el macho mas fuerte, para tener descendencia y “domestica” a la incipiente sociedad. Si añadimos que, por lógica,
que hacen arte con su técnica en los fogones. Hemos pasado de una cocina que nos alimentaba, a una cocina que supera los sentidos y nos
Que importante fue la cocina en la historia dela humanidad.
El gran salto se produce cuando los humanos, descubren que el calor transforma los alimentos , haciéndolos mas digeribles y ampliando su despensa a productos que podían guardar durante un cierto tiempo y sin competencia de otros
guerreros, recolectores o cocineros. Las tribus dejan de ser nómadas y se producen los primeros asentamientos, en los que se almacenan los alimentos a tratar. La inteligencia, derivada de un mayor cerebro, inicia un principio de lenguaje y organización, n o
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RINCÓN GASTRONÓMÍCO y VITIVINÍCOLA
los cocineros eran también las mujeres, vemos que los principios de nuestra civilización fue un matriarcado tranquilo y estable.
Un destino gastronómico
Siguiendo con la idea de atraer al Turista, pensando en su paladar, los destinos se esfuerzan por difundir su oferta gastronómica .Exposiciones, Ferias Concursos, Jornadas Gastronomicas, Conferencias, se suceden en todos los rincones de nuestro país.Entre todos los destinos, hemos elegido una población del Norte de Castellón .VinarosPor su constancia en la difusión de su cocina, basada, en gran parte en un producto de sus mares: El Langostino de Vinaros, una delicia gastronomica, que solo se da en aguas mixtas dulce / saladas, cerca de la desembocadura de grandes ríos, en este caso el Ebro Los nutrientes que arrastra y la mezcla de aguas son la base para que se críe este tipo de langostino, de un sabor y aromas tan extraordinarios. que es difícil describirlos, hay que probarlos allí. Si lo hace en una terraza del Paseo Marítimo, acompañado de su bebida preferida, de cara al mar el placer puede ser lujurioso.
Vinaros organiza eventos gastronomicos, durante todo el año, pero en verano acelera los actos, p.e.:-Julio, todo el mes: Jornadas de la Cocina del Langostino-Agosto, 12 Fiesta del Langostino en el Paseo Marítimo-Agosto12 a 4 Septiembre: tapa-tour del langostino. Una ruta de tapas del langostino, por los restaurantes del Club Gastronomico.Este año en ganador ha sido el restaurante Bergantín.Septiembre, 15 “El Langostino Divertido” un taller infantil, dirigido por Juanjo Roda, probablemente, la persona que mas sabe del
Langostino de VinarosSeptiembre, 19 Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaros.Los Concursos son muy duros, se trabaja fuera del entorno natural de cada cocinero, solo puede ganar uno y lo hace según el criterio del Jurado. Este año los 10 participantes, merecían el premio.Septiembre 20 Jornadas del Rancho Marinero, en tres Restaurantes del Club Gastronomico: Bergantín, Rafel lo Cristalero y Catering MaestratCon la idea de recuperar las recetas de las comidas de los marineros en sus barcos. Menús cerrados al precio de 25 euros, casi todos presentan unas entradas, diferentes, suquet de pescado y arroz a banda.
Le Cordon Bleu Madrid graduó a su primera promoción con Mario Sandoval
como padrinoLa prestigiosa escuela de cocina, que abrió sus puertas en enero de la
mano de la Universidad Francisco de Vitoria, entregó los primeros Grand Diplôme® y diplomas de Cocina y Pastelería.
Tras nueve meses de exigencia y rigor, los alumnos del nivel superior de Cocina y Pastelería recibieron sus diplomas y títulos Grand Diplôme®. La directora ejecutiva de Le Cordon Bleu en España, Mª Pérez de Ayala y Quino Moreno, uno de los conductores
de “La Hora Blanca”…
Durante el acto, que se celebró el 30 de septiembre en el Aula Magna de la Universidad Francisco de Vitoria, los alumnos obtuvieron el título que les acompañará durante el resto de su carrera profesional. En esta misma ceremonia los estudiantes de los niveles básicos e intermedios recogieron sus certificados.
El cocinero madrileño Mario Sandoval, poseedor de una estrella Michelin desde 2003, se convirtió en el padrino de esta primera promoción. En su discurso del acto de Graduación compartió con los alumnos la pasión y vocación que debe tener un cocinero para enfrentarse a su vida profesional, así como la permanente búsqueda de excelencia en la que el profesional debe mantenerse toda su carrera.
Le Cordon Bleu Madrid es la tercera sede de la institución en Europa, tras las históricas escuelas de París y Londres. Le Cordon Bleu está presente en 20 países con una red de 40 escuelas que reciben cada año a 23.000 estudiantes de 70 nacionalidades.
Programa radial “La Hora Blanca del Turismo y la Gastronomía” se emitió en directo desde la ceremonia de gradudación.
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RINCÓN GASTRONÓMÍCORINCÓN GASTRONÓMÍCO y VITIVINÍCOLA
La Hora Blanca del Turismo y la Gastronomía”, en los restaurantes
latinos de MadridEl programa radial que con tanto éxito conducen Quino Moreno y Enrique Lozano cada viernes de 15.00 a 16.00h en EsRadioMadrid2 de la cadena COPE, ha dado inicio este pasado viernes 14OCT, a una nueva etapa en su quehacer periodístico en el campo de la gastronomía y el turismo y lo han hecho desembarcando en una parcela no tocada por ellos hasta ahora en
su programa radial: los restaurantes latinos de Madrid.
Esta idea surgió de la cooperación y estrecha colaboración que el citado programa mantiene desde hace mucho tiempo con nuestro periódico ya que tanto Quino Moreno como Enrique Lozano son colaboradores habituales de las páginas de Gastronomía y Turismo de “EuroMundo Global” e
impulsada por el hecho que la gastronomía latinoamericana se ha instalado de manera definitiva en Madrid ya que el grupo de restaurantes latinos conforman una oferta tangible en el copioso mercado gastronómico de una ciudad que como Madrid, tiene entre sus atractivos turísticos, la sólida reputación de una amplia y muy variada oferta gastronómica.
En el sector de la gastronomía latinoamericana madrileña destacan de manera clara los restaurantes colombianos y por ello, el programa de Quino y Enrique escogió al “Patacón Pisao”, (un verdadero referente de la rica gastronomía colombiana en la capital), para iniciar esta nueva serie de “programas en terreno” que consiste básicamente, en emitir en directo desde el restaurante elegido, el programa en formato de tertulia donde los participantes e invitados, podrán conversar de los distintos aspectos de la gastronomía y turismo del país al cual corresponde el restaurante sede de la tertulia turístico-gastronómica de la semana.
En esta emisión del programa desde El Patacón Pisao, Elizabeth Delgado, su propietaria y administradora invitó a participar a: Félix Rodríguez, colombiano, experto en gastronomía y
turismo, y asesor en proyectos de emprendedores colombianos; a Diego Sánchez Espinoza, colombiano, chef de cocina, experto en comida de fusión, que desarrolla sus conocimientos en un restaurante ubicado en la zona de Chueca llamado “El Sueño de María”, y también, a Eduardo Ávila, colombiano, empresario dedicado a la importación y comercialización de productos de alimentación provenientes de Latinoamérica en general y de Colombia en particular y que poco a poco, han ido ganando lugar en las preferencias de consumo entre
los españoles.
Durante la tertulia que discurrió a lo largo del programa, Elizabeth Delgado relató los inicios de “Patacón Pisao” que desde su fundación en 1997, viene siendo referente obligado para identificar la oferta gastronómica de Colombia en Madrid.
Siendo Colombia –dijo Elizabeth-, un país de una enorme y variada riqueza cultural su gastronomía denota tanto la enorme amplitud territorial como la de sus costumbres y por ello, la gastronomía colombiana varía entre sus distintas regiones y resulta apropiado hablar de una cocina antioqueña, costeña, tolimense, bogotana, caleña, nariñense, santandereana, pacífica, valluna, llanera y amazónica entre muchas otras.
A una pregunta de Enrique referida al origen del nombre (Patacón Pisao) del restaurante, Elizabeth nos explicó que el nombre deriva de los llamados “patacones”, que consisten en una especie de tortitas de plátano molido (pisao) y de forma redonda y que luego fritos en aceite y acompañados de una gran variedad de salsas, constituyen un aperitivo muy popular. De ahí entonces que, cuando Elizabeth buscaba en 1997, un nombre para su restaurante, se decidió por “Patacón Pisao” sabedora del favorable impacto que tendría tanto entre los numerosos colombianos residentes en Madrid como
en los españoles que comenzaban a partir de esos años, a interesarse en la gastronomía latinoamericana.
Por su parte, Félix Rodríguez, glosó de manera muy clara y acertada la gran proyección que está teniendo tanto la gastronomía como el turismo como elementos de integración y cultura al tiempo que permite que se abran nuevas perspectivas y posibilidades laborales para un gran número de jóvenes que ven en el turismo y la gastronomía, nuevas parcelas de desarrollo personal.
En este aspecto, Diego Sánchez Espinosa, un joven chef de 34 años, estuvo de acuerdo que hoy mismo, son muchos los jóvenes que en número creciente se están interesando por la gastronomía y sus múltiples posibilidades y que esa cierta connotación peyorativa que tenía hasta hace algunos años la profesión de cocinero ha ido desapareciendo conforme la gastronomía y la cocina van adquiriendo mayor entidad con el paso del tiempo y por la importancia que esta parcela laboral tiene en la vida actual con el intercambio de profesionales de una ciudad e incluso de un país a otro.
Eduardo Avila, otro de los invitados a esta tertulia gastronómica y turística desde “Patacón Pisao” vino a corroborar la cada vez más importante presencia tanto de la gastronomía latina como de los productos de alimentación procedentes de Sudamérica no solo por el aumento en el número de restaurantes latinos sino también, por la incorporación creciente de los consumidores españoles que cada vez conocen más y mejor los distintos productos de alimentación.
Nuestras actividades
La Directora General de Turismo, Ángeles Alarcó comenzó el encuentro dando unas pinceladas
sobre cómo afecta la crisis al sector turístico y quiso trasmitir a todos los madrileños unas claves de lo importante que es nuestra ayuda en este campo. “Tenemos que ser más imaginativos, más acogedores y proporcionar mejores servicios. Cada persona que se encuentre con un turista, tiene que ser acogedor. Desde siempre nos ha caracterizado el eslogan Spain is different y debemos volver a ello, cuidando más a nuestros turistas”.
Los tiempos no son los que eran, el
turismo ha cambiado mucho en los últimos años y ahora evoluciona en base a una nueva fi losofía. Como señaló Alarcó, “El efecto globalización ha hecho que aumente la competencia y que haya un mayor nivel de exigencia por parte del turista que tiene unas expectativas más altas. Esto conlleva a que tengamos una exigencia más alta en cuanto a calidad. Por otra parte ha habido un cambio bastante importante desde que irrumpieron las compañías aéreas de bajo coste y se está produciendo el City Break,
“Hay que dar al turista una experiencia”: Ángeles Alarcó
El pasado 11 de octubre se celebró el II Encuentro Paradores- Ampretur,
en un marco incomparable, el Parador de Alcalá de Henares. En esta
ocasión nos acompañaron Ángeles Alarcó, Directora General de Turismo de
la Comunidad de Madrid, Marta Viñuelas, concejala de Turismo de Alcalá
de Henares y Fabián Dueñas presidente de Fomentur.
Por Cristina Ortego
muchos jóvenes con menos recursos económicos que sus padres, aprovechan estos precios para pasar el fin de semana en cualquier destino europeo, y eso también hay que tenerlo en cuenta”.
Según los datos facilitados por la directora general, “España es el país que tiene una mayor fidelización, el turista repite en nuestro país. El motivo principal por el que atraemos a los turistas es la gastronomía y en segundo lugar la cultura. Además Madrid es la ciudad europea mejor conectada por tren, con siete líneas de alta velocidad”.
Ángeles Alarcó hizo mucho hincapié en que “hay que dar al turista una experiencia”. Pues cada vez vienen menos tan sólo a conocer el destino. “Dependemos de las empresas que quieren poner en valor esas experiencias”.
También comentó que “la marca España es la más importante que tiene turísticamente hablando nuestro país”. Mientras en Madrid, se está promocionando la marca Mad About You, Estoy loco por ti, “con un carácter más emocional, intenta hacer sentir a la gente que tenemos sentimientos y que queremos compartirlos”.
Como novedad en el tema turístico de la Comunidad de Madrid, Alarcó comentó la conexión que va a existir próximamente entre todas las oficinas de turismo de la CAM a través de una intranet. Una oficina de turismo de Alcalá
de Henares, por poner un ejemplo, va a tener información de las actividades y eventos que se estén desarrollando en Navacerrada y podrá recomendarlos o informar sobre ello, si el interesado requiere esa información.
Finalmente la directora general de Turismo nos habló de la repercusión del JMJ. “Durante esos días Madrid fue la ciudad más fotografiada del mundo, y la que más acaparó medios de comunicación a nivel internacional. Los chicos que vinieron son el mejor testimonio para promocionar nuestro país”. La JMJ ha tenido una repercusión en hostelería y restauración de 148 millones de euros, se crearon 4.500 puestos de trabajo, y se alojaron en 130 municipios de la CAM.
Ciudad Patrimonio de la Humanidad, Alcalá de Henares
Marta Viñuelas, concejala de turismo de Alcalá de Henares nos describió cómo ha evolucionado el sector turístico en esta localidad madrileña, en la que hasta el año 1995 no había concienciación turística. “En 1998 fue declarada Ciudad Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, lo que supuso un hito en su desarrollo, pasando de tener 300 plazas hoteleras en el año 95 a las 3.000 plazas que tenemos hoy”.
El año 2005 fue otra fecha importante en el calendario de Alcalá de Henares con la celebración del IV Centenario de la edición de la primera parte de El Quijote,
Nuestras actividades
lo que supuso un fuerte impacto en la promoción que se estaba llevando a cabo de la ciudad como destino turístico.Actualmente está ciudad es todo un referente gastronómico, quieren llegar a ser la Capital del Español y están trabajando en potenciar el turismo de Congresos y Eventos.
Jornadas Cervantinas
Antes de terminar el encuentro Fabián Dueñas, presidente de Fomentur, (Asociación para el Fomento del Turismo de Alcalá de Henares), señaló que coincidía con la Directora general de Turismo en que “hay que tratar de volver a nuestros ancestros, buscar esos valores, esas formas de vida. Juntar lo antiguo con lo nuevo para salir delante de la crisis”. Terminó recomendándonos a todos los presentes asistir a las tradicionales Jornadas Cervantinas que están teniendo lugar estos días en Alcalá de Henares, donde todo el público puede disfrutar de la más variada degustación de la gastronomía Alcalaína así como de otros interesantes platos.
Fotos de Juan G. Izquierdo
Fotos de Juan G. Izquierdo
Periodistas de Ampretur, visitan la rehabilitación del Convento de las
ComendadorasPor Quino Moreno
El pasado jueves 13 de octubre, miembros de Ampretur, la Asociación Madrileña de Prensa Turística, a propuesta de
La Consejería de Cultura del Patronato de Madrid, realizó una visita al Convento de las Comendadoras, en su programa de Abierto por Obras.
De la mano de su responsable de restauración la arquitecta Enmanuela Ganbina, nos fue mostrando la rehabilitación de este tesoro del Patrimonio Histórico de Madrid; nos contó las difi cultades que está encontrando a causa de los recurso económicos que está recibiendo por parte de la Administración; desde estas páginas, pedimos que en cuanto antes lleguen esas ayudas, para el bien del Turismo y visitantes de la ciudad de Madrid.
La recuperación de un tesoro del patrimonio histórico madrileño
El convento las Comendadoras de Santiago es uno de los ejemplos más representativos del barroco madrileño y uno de los pocos conjuntos conventuales de la capital que se conserva íntegramente, con todas sus fábricas originales. La iglesia data del siglo XVII y fue construida por los hermanos Manuel y José del Olmo, por encargo de Felipe IV. En la segunda mitad del siglo XVIII se lleva a cabo la construcción del resto de las dependencias del convento, a Francisco de Moradillo se deben entre otras la Sacristía de los Caballeros el patio y la escalera, mientras que Francisco Sabatini concluye el resto del edifi cio.
En el año 2000, la Comunidad de Madrid redactó un Plan Director para la restauración integral del monumento. Las
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actuaciones más destacadas han sido la restauración del coro (2001); la escalera de Moradillo y el deambulatorio (2002); las dependencias anexas a la Sacristía de los Caballeros y capilla de las Niñas (2003); la capilla de la Fuente, transparente, el tránsito, capilla de las Flores y locutorio (2005). También se ha recuperado el cuadro ‘Santiago Apóstol en la Batalla de Clavijo’, de Lucas Jordán, ubicado en el altar mayor de la iglesia del convento y de gran valor patrimonial.
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Congreso Mundial del Jamón
Miembros de AMPRETUR en la visita a la Bodega Vía Romana de
Viña SacraPor Quino Moreno
El pasado 21, 22 y 23 de Septiembre, se celebro en Lugo el VI CONGRESO MUNDIAL DEL JAMON. Fué un punto de encuentro comercial entre el sector cárnico español y numerosas empresas importadoras, ademas de encontrar
en solo tres jornadas once secciones científi cas, con 36 ponencias centradas en ese producto.
Esté certamen ya ha pasado por otras importantes zonas productoras españolas, como Córdoba en 2001, Cáceres en 2003, Teruel en 2005, Salamanca en 2007 y Aracena (Huelva) en 2009.
El Congreso de Lugo ha sido todo un éxito con participantes relevante del todo el mundo y sobre todo resaltar del interés de países como Japón y China por las excelencias gastronómica de nuestro Jamón.Varios compañeros de AMPRETUR fueron invitados con sus medios para cubrir este magnifi co EVENTO.
Nuestras actividades
Petición de indemnización de 60.000 euros a Faustino Castilla por presunto delito de injurias
La empresaria Ana Baschwitz Gómez, presidenta de AB Public Relations y Secretaria General de AMPRETUR (Asociación Madrileña de la prensa turística) ha presentado en el Juzgado de Primera Instancia de Madrid en el día de hoy una Demanda para la celebración acto de conciliación contra D. Faustino Castilla Santamaría, que dice ser el Presidente ACPET de la (Asociación Canaria de Periodistas y Escritores de Turismo), asociación que no figura inscrita en el Ministerio del Interior, ni en la Dirección General de Administración Territorial y Gobernación del Gobierno de Canarias, en el que pide, proceda a excusarse y se retracte de la información publicada enla revista, impresa y digital de la que es director, en la que D. Faustino Castilla aseguraba que la Secretaria de AMPRETUR, no es periodista, siendo ella Doctora en Periodismo, por la Universidad Complutense de Madrid, desde el 14 de julio de 1997, que actúa por interés particular en su posición dentro de la Asociación, que regala billetes de avión a los periodistas, entre otros asuntos, a sabiendas de lo incierto de dichas acusaciones.
Además, los abogados de Ana Baschwitz, Lex&com Abogados, advierten que esta demanda para la celebración de acto de conciliación es previa a una querella contra el responsable de la publicación. Ana Baschwitz entiende que las declaraciones de D. Faustino Castilla tienen carácter injurioso, de las que se desprenden responsabilidades penales y civiles por lasque D. Faustino Castilla debe responder.
Cartas
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Consejos para viajar a México
Consejos de los doctores Fernando Monfort y JM.Frejo (socios de Ampretur)
1. México: el mal de altura y la venganza de Montezuma, tratar de evitarlos. Para que la visita a México sea una maravilla debe prevenir dos riesgos que afectan a muchos viajeros y turistas. El mal de altura lo notará por síntomas tales como dolor de cabeza, mareo, debilidad, dificultad para dormir, etc. en México DF la altura puede superar los 2 235 - 3.000 metros. Si lo padece, descanse en cama y si persiste trate de viajar a lugares del país más bajos. La venganza de Montezuma se refiere a desagradables diarreas provocadas que aveces están provocadas por el cambio de aguas y alimentos (ver Consejos para evitar la venganza de Montezuma). Para lo primero, se aconseja beber e incluso lavarse los dientes con agua mineral. Para lo segundo hay que comer con mucha precaución, especialmente las comidas picantes y fuertes. En todo caso es imprescindible y muy aconsejable llevar en la maleta el fortasec.
2. La capital: México DF, una ciudad de 21 millones de habitantes. México DF es una de las ciudades más grandes y complejas del mundo, la tercera en población. Una visita obligada a una ciudad inmensa que conviene planificar. Deje las aventuras para otros lugares más tranquilos y siga los consejos generales de las agencias y guías. No visite zonas problemáticas, no utilice taxis no autorizados (generalmente los pequeños)... y esmere su atención con la posibilidad de robos, no lleve objetos de gran valor. Tampoco se obsesione con la inseguridad. Disfrute de una gran ciudad. En la parte central de la ciudad tiene atractivos como los de las excavaciones del Templo Mayor, palacios coloniales, la catedral y muy especialmente, el Zócalo, la segunda plaza más grande del mundo, con un ambiente único, etc. Ver los mejores sitios para visitar en la ciudad de México. Por último, la contaminación atmosférica que hay en la ciudad de México pueden causar irritación en ojos, fosas nasales y garganta; fatiga etc.. Trate de evitar estar al aire libre mucho tiempo si la contaminación es alta durante sus días de estancia.
3. Museo Nacional de Antropología de México. Es una visita obligada en México DF. Para comprender lo que era este país, su relevancia y riqueza patrimonial es imprescindible visitar este espectacular museo de una riqueza absolutamente desbordante. Ver web del Museo Nacional de Antropología de México. La imagen que tiene de México cambiará tras la visita a este Museo. Será un antes y un después. Ver otros sitios para visitar en la ciudad de México.
4. Hoteles. Vaya a buenos hoteles, por motivos de seguridad y de servicio, merece la pena. Hemos diseñado una lista de nuestros hoteles favoritos en México. Ver nuestros Hoteles en México.
5. Cocina - gastronomía mexicana. La cocina mexicana es excelente. Algunos expertos la consideran entre las mejores del mundo por su originalidad, sabores y riqueza en general-. Si se atreven pueden degustar hasta los exquisitos huevos de hormiga (escamoles, el “caviar mexicano”) y chapulines, gusanos blancos de maguey,
etc. en restaurantes de lujo como los Churchill y la Hacienda de Morales (México DF). Sin llegar a tanto, la diversidad gastronómica, según las regiones es inmensa y muy rica. Hace algún tiempo difundimos que la Gastronomía mexicana sea aspirante a Patrimonio de la humanidad. Con todo merecimiento apostillamos. No obstante cuidado con los sabores y las salsas fuertes. Superan los límites de resistencia de bastantes humanos no iniciados...Recetas Mexicanas: recetas de la cocina tradicional de México.
6. Costa del pacifico en México: Puerto Vallarta, Costa Careyes y Barra de Navidad disfrutan de un clima tropical durante todo el año. Hermosas playas y las culturas históricas de los centros turísticos más conocidos: Acapulco, Ixtapa, Zihuatanejo Huatulco y Oaxaca. Hoteles en Acapulco.
7. Costa del Caribe en México. Es la zona de moda en la actualidad. Con Yucatán como centro. Cancún y Playa del Carmen son los destinos más populares. Más selectivamente antiguas Haciendas, convertidas en hoteles de lujo cerca de las playas o de ruinas de los mayas.
8 . Otras ciudades interesantes de México. Las llamadas ciudades coloniales están llenas de encanto. Algunas sugerencias son: Querétaro, Guadalajara, San Luís Potosí, Guanajuato, San Miguel de Allende, Morelia....
9. Desayunos muy especiales en los hoteles. Si tiene la suerte de hospedarse en un buen hotel con buenos desayunos de aquí le resultará una experiencia inolvidable. Desde frutas frescas y zumos tropicales a desayunos rancheros a base de exquisitas tortillas, huevos, maíz, etc. Por no hablar de dulces, tortitas y otras exquisiteces. Laura Esquivel e Isabel Allende se quedan cortas. Si va al Four Seasons Hotel México, D.F quizás coma el mejor desayuno de su vida.
10. El tequila. Es la bebida nacional. No deje de disfrutarla. Se elabora a base del jugo extraído del agave, mezclada con jarabe de maíz o de caña de azúcar. Hay incluso una Academía Nacional Mexicana del tequila. Se recomienda el tequila de elaboración artesanal de calidad.
11. Contrate buenos servicios y rehuya de cualquier problema oficial o policial innecesario. Cada país tiene sus lado bueno y malo. En México la situación política es compleja desde hace décadas y la corrupción se asienta en algunas vertientes de la administración pública y de los servicios oficiales. La existencia de mafias es también un elemento perturbador. Por estas razones extreme la atención y cuidado durante su viaje. Por ejemplo no deje de prestar atención a su equipaje y pertencias en aeropuertos u otros sitios. Tenga siempre a mano los teléfonos de su embajada en México y no se involucre en cualquier problema innecesario que pueda evitar. Ver Embajada de España en México.
Fuente: Revista COLEGIO DE MEDICOS DE ESPAÑA
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UN CORTO VIAJE A MARRUECOS. Guiarama Compact
Autor: Roger MimóUN CORTO VIAJE A VENECIA.
Guiarama CompactAutora: Begoña Pego del RíoEdita: Anaya Touring. Grupo Anaya S.A. Madrid, 2011Bien optemos por un viaje a la incomparable Venecia, con su riquísimo legado artístico o por una visita a nuestro vecino del sur, con paisajes, ciudades y gentes también fascinantes, estas guías de la colección ‘Guiarama Compact” de Anaya nos proporcionarán la información adecuada para viajar con tranquilidad, al aunar una guía cultural y monumental, una completa guía práctica con multitud de direcciones de todo tipo y los mapas y planos necesarios. Atención a la elección de los autores de los diez lugares inolvidables de cada destino.
CIUDADES VIVAS. Estilo de vida, cultura y ocio
Edita: Ofi cina Nacional Alemana de Turismo.2011
Alemania supero el año pasado los 60 millones de pernoctaciones de turistas extranjeros, consolidándose como uno de los destinos internacionales preferidos en todo el mundo. Parte importantísima en este éxito son sin duda un rosario de grandes ciudades que ofrecen al visitante, además de historia y cultura, moderno diseño o continuos eventos de todo tipo, una infraestructura de primer nivel, una oferta hotelera de gran calidad en todas sus categorías y gastronomía de renombre internacional. En Ciudades vivas se ofrece de la A a la Z todo tipo de información pormenorizada sobre casi 60 capitales alemanas y sus atractivos como destinos culturales.
BIBLIOTECA
GUÍA DE LOS ESPACIOS NATURALES DE LA COMUNIDAD DE MADRID
Autor: José María Sendarrubia. Edita: Ediciones La Librería.Madrid
A través de esta guía descubriremos de manera sencilla los variados ecosistemas y parajes naturales de la Comunidad de Madrid. Ríos y humedales, bosques, formaciones rocosas, campos y riberas que son hogar de cientos de especies animales. Un conjunto muy diverso de fauna y flora del que sorprendentemente podemos disfrutar en una Comunidad tan urbanizada y relativamente pequeña como la madrileña. El libro nos muestra la belleza de esta geografía proponiendo 30 rutas (con todos los datos precisos para su disfrute) que nos llevarán a los lugares más insospechados a solo un paso de casa.
ISLANDIA. GUÍA TOTALCERDEÑA. GUÍA TOTAL
Edita: Anaya Touring. Grupo Anaya S.A. Madrid, 2011
Islandia y Cerdeña prácticamente solo tienen en común dos cosas: su condición insular y el consenso de los viajeros sobre su belleza. Volcanes y glaciares, géiseres y cataratas en la isla de los vikingos. Pintorescos pueblos, playas, antiguas iglesias y palacios en una de las perlas del Mediterráneo. Sea cual sea nuestra elección, estas dos guías totales aseguran completa información sobre todo aquello que nos pueda preocupar: alojamiento, gastronomía, itinerarios, monumentos y lugares destacados. Incluyen mapas, planos y vocabularios con los términos más habituales.
Sección coordinada por Miguel Montes
El Hotelito, Navaluenga (Ávila)
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El Hotelito · Colonia La Chinita SP 05100 Navaluenga ·
T+34 626 317 519
Continúa PATINANDO SOBRE MADRID RÍODisfruta del otoño recorriendo Madrid Río con tus patines y descubre los puentes, jardines, monumentos y todas las novedades de este gran espacio de la ciudad.
2 OCT y 6 NOV - 10:00 hi Punto de encuentro: Centro de Turismo Plaza Mayor Plaza Mayor, 27 f Sol
NOVEDADES OTOÑO-INVIERNO BARRIO MARAVILLAS
Actualmente más conocido como Barrio de Malasaña, en sus calles se encuentran maravillas históricas de la ciudad, como la iglesia de San Antonio de los Ale-manes. Además recordaremos hechos y personajes que sucedieron y vivieron aquí,como Goya.
Jueves 10:00 h. Del 6 OCT 2011- 26 ENE 2012i Punto de encuentro: Edificio Telefónica – Gran Vía, 28 f Gran Vía (Imprescindible adquisición previa de entradas a través de los diferentes canales de venta)
CRIMEN Y MISTERIO EN MADRIDSe recorrerán los lugares donde se cometieron algunos de los asesinatos y tentativas más céle-bres, en el entorno del Madrid Antiguo, como el de Juan de Escobedo o el del Conde de Villamediana, entre otros.
Viernes 18:00 h. Del 7 OCT 2011- 27 ENE 2012i Punto de Encuentro: Centro de Turismo de Madrid, Plaza Mayor, 27 f Sol
MADRID ES ESPECTÁCULO: TEATROS DE GRAN VÍAEl recorrido comienza con una visita al backstage del Teatro Lope de Vega y se completa con un paseo hasta la Plaza de Callao, en el que se explica cuándo fueron apareciendo los teatros tan característicos de la Gran Vía y sus diferentes usos a lo largo de la historia. Conoce el Broadway madrileño.
30 OCT, 27 NOV y 18 DIC - 12:00 hi Punto de encuentro: Teatro Lope de Vega – Gran Vía, 57 f Santo Domingo (Imprescindible adquisición previa de en-tradas a través de los diferentes canales de venta)
PEQUEMADRID RÍO EN BICICLETALos más peques de la casa descubrirán junto a sus padres un lugar ideal para pedalear sin riesgos y co-nocer de manera amena y divertida los orígenes de Madrid y sus monumentos. Podrán participar niños a partir de 8 años y aquellos que cuenten entre 8 y 11 años, solo con bicicleta propia.
Sábado 16:00 h – OCT y NOVi Punto de encuentro: Centro de Turismo Plaza Mayor Plaza Mayor, 27 f Sol
HALLOWEEN EN PATINESVen disfrazado a disfrutar de un recorrido especial por el centro histórico en patines. Podrán participar niños a partir de 8 años y aquellos que cuenten entre 8 y 11 años, solo con patines propios.
29 OCT 17:00 Hi Punto de encuentro: Centro de Turismo Plaza Mayor Plaza Mayor, 27 f Sol
LOS MISTERIOS DE PALACIO cambia de horarioUna visita teatralizada en la que se contarán anécdotas y hechos curiosos de reyes, príncipes y princesas que vivieron en Palacio. ¿Nos encontraremos alguno en nuestro recorrido?
Sábado 17:00 h – OCT, NOV y DICi Punto de encuentro: Centro de Turismo Plaza Mayor Plaza Mayor, 27 f Sol
Vuelve el CUENTACUENTOS: ÉRASE UNA VEZ…MADRIDSu objetivo es divulgar la historia de Madrid y ayudar a descubrir la ciudad a los ciudadanos más pequeños. Está dirigido a niños de entre 3 y 8 años, aunque es un espectáculo apto para toda la familia.
Domingo 11:00 h y 12:00 h (Dos pases)Del 2 OCT al 18 DIC (ambos inclusive)i Lugar de celebración: Centro de Turismo Plaza Mayor Plaza Mayor, 27 f Sol
Y ADEMÁS...
Infórmate, a partir de Septiembre, de nuestras visitas musicales
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