PROMOCIÓN ESPECIAL: TU BODA EN VIERNES o FESTIVO...PRECIO DE TU BODA...

BODA FIESTACEREMONIA + APERITIVO-MENÚ DEGUSTACIÓN JARDÍN+ BARRA LIBRE Y TODO ACOMPAÑADO CON MÚSICA:

Ceremonia Civil (Opcional)19:30 a 20:30 h. Ofrecemos la posibilidad de celebrar vuestra ceremonia en nuestro jardín. La carpa exclusiva para este importante acto se preparará con todo lujo de detalles (alfombras, sillas, megafonía, solista, flores...)

Aperitivo-Menú Degustación20:30 a 00:30 h. Cuatro horas de aperitivo-menú degustación en nuestro jardín. Todo preparado para que los invitados disfruten de los variados delicatessen así como del show-cooking que nuestro Chef elabora al momento. Además déjate sorprender por nuestro show de Coctelería en directo y Barra Libre

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Discoteca00:30 a 04:30 h. Cuatro horas de discoteca con Dj, además para todos los invitados barra libre con toda clase de bebidas nacionales e internacionales.Recena3:00 h. El broche de la fiesta lo pone nuestra recena compuesta por fondue de chocolate, brochetas de frutas, sándwiches, Miniburguer, Hot dogs y bocadillos hechos al momento por nuestro chef.

Comenzamos el aperitivo con DELICATESSEN, fusionamos la cocina tradicional e innovadora:

VINAGRETAS: Brocheta de boquerón y pimiento del cristal.Gilda chic (huevo duro, aceituna y boquerón)Tosta de caballa con tomate y tirabeques

FRUTAS: Cherries con philadelphia, Melón & Joselito, Manzanas chinas rellenas de foie, Fresas oro y cava

ENSALADAS: Ensalada césar con piña,Coktel de naranjas y gambas, Rúcula con parmesano

MARISCOS: Ostras al natural, Percebes gallegosLangostinos con tartara de aguacate

FOIE: Corte de foie al armagnac y pan de especias, Cilindro de mango con jamón de pato, Yogur de foie con tomate y arrope

FRITURAS: Triguero con salsa romescu.Croqueta líquida de berberechos, Bacalao en tempura.Tigre en vasito. Croqueta de gambas al ajillo,Alcachofas rellenas de changurro, calamares negros

PIRULETAS Y BOMBONES: Piruletas de parmesano, bombon mojito y piña colada

BARES ESPECIALIZADOS: Barra estándar, Coctelería, Vinoteca, Cervecería, Gin-bar, Cafés e infusiones y Combinados

Degustación con SHOW-COOKING:

ISLA DE MARISCO Mejillón de roca plancha con mahonesa soja, Almejas XXL, Zamburiñas zambullidas, Navajas con bacón ahumado, Berberechos aroma laurel, Chipirón cebolla confitada y piña caramelizada

ISLA DE QUESO, SEPIA, PULPO:Tosta de cabra con confitura, Piruleta de sepia con ajilimojil,Brocheta de pulpo con aceite de pimentón, Piruleta hojaldre parmesano, Paninis de queso azul

ISLA DE CHAMPIÑÓN, SETAS, QUESO Y JAMÓN:Portobelo con papada ibérica y mahonesa cítrica, Champiñón relleno de cecina de León, Queso provolone con cherry, Guiso de setas al ajillo, Jamón de Teruel al corte.

ASIÁTICOS: Frituras de: Shushi en tempura, Langostino thai con mango, Stick verduras en tempura

PESCADO: Brocheta de rape encebollado, Daditos de merluza a la romana, Cocochas de bacalao con foie

CARNE: Pato + maíz con salsa de soja, Solomillo de ternera con queso azul.

SALTEADOS Y HUEVOS: Hongos + ajos tiernos y cebolletasBacon y papel de arroz, Philo de Puerro con quesos

POSTRES: Fresas y chocolate blanco, Vasito de yogur griego+ moras, Rocas de chocolate con pistacho, rusos de Alfaro, Sorbete de rosas al limón, naranja, San Francisco

MENÚ 1

Ensalada de perdiz marinada en casacon mermelada de cebolla ibérico y alioli

Vino Blanco Chardonnay

Gambas a la plancha con cristales de sal

Vino Blanco Chardonnay

Solomillo de ternera con brocheta de verdurita baby y milhojas de patata con bacon.

Salsa al gusto.

Vino Tinto CrianzaCava

Sorbete de naranjas de Valencia al grand Manier

Surtido de postres ZonaChic

Café, Café bombón, Infusiones especialesCarro de licores

MENÚ 2

Bogavante a la plancha con su ensalada

Vino Blanco Chardonnay

Canelón de calamar gratinado con chipirones fritos

Vino Blanco Chardonnay

Solomillo de ternera con brocheta de verdurita baby y milhojas de patata con bacon.

Salsa al gusto

Vino Tinto CrianzaCava

Sorbete de rosas al limónSurtido de postres ZonaChic

Café, Café bombón, Infusiones especialesCarro de licores

PROMOCIÓN ESPECIAL: TU BODA EN VIERNES o FESTIVO...PRECIO DE TU BODA... 98€ POR PERSONA IVA

NO INCLUIDO 1O%)

Discoteca00:30 a 04:30 h. Cuatro horas de discoteca con Dj, además para todos los invitados barra libre con toda clase de bebidas nacionales e internacionales.Recena3:00 h. El broche de la fiesta lo pone nuestra recena compuesta por fondue de chocolate, brochetas de frutas, sándwiches, Miniburguer, Hot dogs y bocadillos hechos al momento por nuestro chef.

(FESTIVO NO PUENTES)

BODA CLASSICCEREMONIA + APERITIVO-DELICATESSEN + MENÚ EN SALÓN Y BARRA LIBRE + DISCOTECA:

Ceremonia Civil (Opcional)19:30 a 20:30 h. Ofrecemos la posibilidad de celebrar vuestra ceremonia en nuestro jardín. La carpa exclusiva para este importante acto se preparará con todo lujo de detalles (alfombras, sillas, megafonía, solista, flores...)

Aperitivo Delicatessen y Menú20:30 a 00:30 h. Aperitivo en nuestro jardín, con todo preparado para que los invitados disfruten de los variados delicatessen así como del show-cooking que nuestro Chef elabora al momento. Además déjate sorprender por nuestro show de Coctelería en directo y Barra Libre. A continuación menú elegido en el salón.

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